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consultoría

soluciones sector alimentario ingeniería integrales arquitectura sector industrial

Presentación General

Ingeniería – Consultoría – Arquitectura

ÍNDICE: 1. Presentación 2. Servicios y funciones 3. Organigrama de alfatec 4. Consideraciones de diseño 5. Referencias

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1. Presentación Alfatec es una empresa de ingeniería, consultoría y arquitectura constituida por un equipo de profesionales que está desarrollando diversidad de proyectos. El ámbito de actuación principal es el sector alimentario e industrial, complementado con la energía, el medio ambiente y la consultoría estratégica. Las principales funciones que desempeña son, estrategia de negocio, diseño de procesos productivos, «Project and construction management», ingeniería de detalle unido a diseños arquitectónicos que permitan aunar la creatividad con la funcionalidad de los procesos para los que fue diseñado. Alfatec tiene la flexibilidad de crear equipos multidisciplinares en función de la demanda de cada cliente, siendo nuestro objetivo la satisfacción global del mismo. Buscamos clientes de futuro y no proyectos puntuales, aportando valor en toda la cadena.

Los proyectos aplican los criterios de la normativa alimentaria que permitan y favorezcan la higiene y trazabilidad del producto, equilibrio en los flujos de personas, productos y subproductos. Así como la ampliabilidad y flexibilidad necesarias en un mercado tan dinámico como el alimentario.

Para conseguirlo los técnicos se hacen participes de los objetivos, retos e inquietudes del cliente asumiéndolos como suyos.

Los condicionantes de diseño van dirigidos a la optimización de los costes y eficiencia energética para lograr la sostenibilidad de todo el proyecto.

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2. Servicios y funciones ingeniería

servicios arquitectura

Y

alfatec consultoría

urbanismo

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2. Servicios > ingeniería GESTIÓN INTEGRAL DE PROYECTOS - PROJECT AND CONSTRUCTION MANAGEMENT

Proyectos de obra civil Ingeniería de detalle Proyectos de maquinaria y equipamiento

Proyectos de instalaciones, automatización y control de planta Optimización y mejora de las instalaciones existentes Diseño e implantación de procesos alimentarios Dirección y control de ejecución de obras Gestiones administrativas - Licencia de actividad y obras - Registro industrial - Registro sanitario Gestión de compras - Petición de ofertas - Contratación Tramitación y seguimiento de subvenciones y ayudas Energías renovables Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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2. Servicios > consultoría Plan de marketing

Desarrollo de proyectos de I+D+i

Estudios de mercado y viabilidad

Planes de negocio y selección de personal

Análisis y control de puntos críticos

Trazabilidad

Consultoría medioambiental e industrial

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Auditorías energéticas

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2. Servicios > arquitectura y urbanismo Project and Construction Management Proyectos de urbanización Proyectos de edificación

Localización de terrenos

Desarrollo de polígonos industriales Gestión de compras - Petición de ofertas - Contratación

Dirección y control de ejecución de obras

Gestiones administrativas Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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3. Organigrama de alfatec Dirección Departamento Comercial

Comercial Internacional

Instalaciones y Procesos

Edificación

Departamento I+D+i

Administración y Financiero

Consultoría

Instalaciones eléctricas

Arquitectura

Instalaciones mecánicas

Control de obras

Energética

Cálculo de estructuras

Medioambiental

Instalaciones de telecomunicaciones

Delineación

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Administración

Alimentaria

Estrategias de negocio

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4. Consideraciones de diseño Eficiencia en los procesos Automatización razonable Optimización COSTE/RENTABILIDAD

Eficiencia energética

Arquitectura: Orientación, aislamientos, ventilación… Mecánicas: Reducción de consumo de agua, unificación de centros de producción…

Instalaciones:

Eléctricas: Baterías de condensadores, iluminación LED…

Utilización de energías renovables: producción solar térmica

cogeneración

SOSTENIBILIDAD geotermia

producción fotovoltaica

indicadores ambientales

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5. Referencias

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Ingeniería Enológica Pago de Vallegarcía, S.A.

Retuerta de Bullaque (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos blancos y tintos. • Superficie: 3.000 m². • Capacidad: 300.000 botellas/año. • Nave de crianza para 1200 barricas y 200.000 botellas. • Línea embotellado:1500 botellas/h. • Zona social: comedor, cocina, sala de catas y oficinas.

ARQUITECTO Gonzalo Martínez Pita

FUNCIONES

• Proyecto de maquinaria e instalaciones. • Asistencia a la gestión de compras de maquinaria e instalaciones. • Dirección de obra de maquinaria e instalaciones. • Legalización, Registro de Industrias Agrarias, Registro de embotellador, Registro Sanitario y licencia de apertura. Sala de máquinas

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Ingeniería Enológica Pago de Vallegarcía, S.A.

Retuerta de Bullaque (Ciudad Real)

Sala de botelleros

Sala de crianza en barrica

Sala de embotellado

Nave de elaboración

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Área de recepción de la materia prima

Sala de crianza en barrica www.alfatec.es

Ingeniería Enológica 14 Viñas

Picón (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos blancos y tintos. • Superficie: 3.000 m². • Capacidad: 160.000 botellas/año. • Nave de crianza para 600 barricas.

FUNCIONES

• Definición del proceso de elaboración. • Asistencia al equipo de Arquitectos de La Propiedad. • Proyectos de ingeniería (maquinaria e instalaciones). • Dirección de obra de instalaciones. • Solicitud de subvenciones • Legalización.

Nave de elaboración Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Arquitecto: Juan Carlos Sancho y Sol Madrilejos www.alfatec.es

Ingeniería Enológica 14 Viñas

Picón (Ciudad Real)

Área social

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Ingeniería Alimentaria 3F Technology

P.I. Vicolozano (Ávila)

Sección de la planta de conservantes 3F CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Fábrica de productos químicos, principalmente conservantes, destinados a la mejora de la calidad higiénica y ambiental de los alimentos y suministros de la producción animal.

FUNCIONES

• Anteproyecto y plan director. • Redacción del proyecto de ejecución y detalle, más actividad y memoria ambiental. • Dirección facultativa. • Gestión de compras. • Trámites y gestiones. • Gestión de subvenciones. • Energías renovables.

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Ingeniería Alimentaria Mostos Internacionales, S.A. Manzanares (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de planta de zumo de uva. • Capacidad de molturación de uva: 60.000.000 kg. • Capacidad de producción: 1.000.000 hl de zumo de uva. • Superficie de actuación: 28.000 m2 .

Situación actual

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de obra. • Gestión de compras. • Gestión de subvenciones. • Tramitación de licencias y permisos.

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Ingeniería Alimentaria Mostos Internacionales, S.A. Manzanares (Ciudad Real)

Situación futura después de la actuación

Situación futura Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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Ingeniería Enológica Dehesa de Valquejigoso Villamanta (Madrid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración de vinos tintos. • Capacidad: 300.000 botellas/año. • Superficie construida: 6.500 m². • Superficie urbanizada: 60.000 m².

ARQUITECTO Jesús Manzanares y Carlos Parra

FUNCIONES

• Proyectos de ingeniería (maquinaria e instalaciones). • Proyecto depuradora de aguas residuales. • Proyecto de paisajismo. • Gestión de compras, maquinaria e instalaciones y edificación (no estructura). • Control y gestión de obra de instalaciones, maquinaria y edificación (no estructura). • Trámites para su legalización.

Sala de crianza en barrica Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Sala de crianza en barrica www.alfatec.es

Ingeniería Enológica Dehesa de Valquejigoso Villamanta (Madrid)

Sala de crianza en barrica Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Fase de construcción

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Ingeniería Alimentaria Mostos del Pacífico, S.A. Curicó (Chile)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de planta de zumo de uva y berris. • Modificación de los sistemas de extracción de color. • Ampliación de cámaras frigoríficas. • Planta depuradora. • Adaptación del proceso de uva para berris.

Situación futura después de la actuación

FUNCIONES

• Desarrollo del proyecto de ampliación. • Gestión de compras.

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Ingeniería Enológica Vinos y Bodegas

Socuéllamos (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de planta de zumo de uva y área de embotellado de vinos. • Superficie de actuación: 6.000 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de obra. • Gestión de compras. • Gestión de subvenciones. • Tramitación de licencias y permisos.

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Ingeniería Farmacéutica y Cosmética Laboratorios Valquer Villaminaya (Toledo)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Fábrica de cosméticos, champús, colonias y perfumes. • Superficie de actuación: 13.000 m2. • Superficie construida: 7.000 m2. • Capacidad de producción: 300 referencias.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones básicas y de proceso. • Desarrollo de la automatización y control de proceso. • Proyectos de legalización ante delegación de industria. • Dirección y control de obra correspondiente. • Gestión de compras. • Tramitación de licencias y permisos de suministro. Sala de máquinas

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Ingeniería Farmacéutica y Cosmética Laboratorios Valquer Villaminaya (Toledo)

Sala de reactores

Rack de instalaciones

Laboratorio Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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Ingeniería Enológica Pagos de Familia Marqués de Griñón Malpica de Tajo (Toledo)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de Bodega de Elaboración, Crianza y Embotellado de vino de calidad. • Capacidad: 300.000 botellas/año.

FUNCIONES

• Dimensionamiento del proceso y áreas de trabajo. • Proyecto de arquitectura, instalaciones y maquinaria • Dirección de obra. • Gestiones administrativas.

Sala de crianza en barrica

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Ingeniería Alimentaria

CV Alberto de la Riva

Effem España – Grupo Mars Arévalo (Ávila)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Construcción de la primera fábrica en España de Masterfood (Grupo Mars) de alimentos para perros y gatos. • El proyecto se desarrolla en 2 fases: • Línea de bolsitas: 6.000 m2 • Línea de botes: 6.000 m2. • Superficie total de la parcela: 10 ha. • Superficie total urbanizada: 5 ha.

FUNCIONES

• Proyectos y dirección de obra. • Tramitación de subvenciones. • Legalización de la industria en los diferentes organismos. • Trabajos desarrollados en INTEAL.

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Ingeniería Alimentaria

CV Justo Banegas

Corsa Fabricación

San Pedro del Arroyo (Ávila)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Proyecto de una industria para preparación y almacenamiento de productos cárnicos destinados a la alimentación animal. • Descripción general: • Superficie de parcela urbanizada: 10.000 m2. • Superficie construida: 3.000 m2. • Potencia frigorífica: 200.000 frig./hora.

FUNCIONES

• Proyectos y dirección de obra. • Gestión de compras y Coordinación de Seguridad y Salud. • Solicitud y Seguimiento de subvenciones. • Trabajos desarrollados en INTEAL.

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Ingeniería Enológica Martín Codax Cacabelos (León)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Rehabilitación de nave industrial en bodega de vinos tintos. • Capacidad de elaboración: 600.000 botellas/año. • Línea de envasado de 3.000 botellas/año. • Superficie de actuación: 2.000 m2.

Sala de elaboración

Sala de crianza en barrica

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de obra. • Gestión de compras. • Tramitación de licencias y permisos.

Sala de elaboración Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Área de recepción de la materia prima www.alfatec.es

Ingeniería Alimentaria

CV Alberto de la Riva

Chicoy Organización, S.A. (Corsa) La Vall d’Uixó (Castellón)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Proyecto de 2 plantas adosadas realizadas en diferentes fases dedicadas a la preparación, secado y almacenamiento de productos cárnicos destinados a la alimentación animal. • Superficie de parcela: 3.500 m2. • Superficie de parcela: 2.000 m2. • Potencia frigorífica: 150.000 frig./hora. • Transformador: 630 KVA.

FUNCIONES

• Proyectos y dirección de obra. • Gestión de compras y Coordinación de Seguridad y Salud. • Obtención de permisos y licencias para legalización. • Trabajos desarrollados en INTEAL.

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Ingeniería Enológica Dehesa de los Llanos Albacete

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos blancos y tintos. • Superficie edificada:2.000 m2. • Capacidad: 120.000 botellas/año. • Nave de crianza para 500 barricas.

Área de recepción de la materia prima

FUNCIONES

• Definición del proceso. • Anteproyecto. • Proyecto de climatización. • Sala de crianza en barrica.

Sala de elaboración

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Ingeniería Alimentaria

CV Alberto de la Riva

Pescados Ibáñez Santoña (Cantabria)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación de cámara de congelados y sótano de utillaje para una fábrica de comercialización de pescado fresco, así como de preparación, congelación, conservación, conservas y semiconservas de pescado. • Capacidad: 14,5 t/año. • Superficie ampliada: 2.500 m2 . • Potencia frigorífica: 150.000 frig./hora

FUNCIONES

• Proyectos y dirección de obra. • Gestión de compras y Coordinación de Seguridad y Salud. • Obtención de permisos y licencias para legalización. • Tramitación de subvenciones. • Trabajos desarrollados en INTEAL.

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Ingeniería Alimentaria Pernod Ricard España – Beam Global España

Las Labores (Ciudad Real) y Palazuelos-Valverde (Segovia)

Alambiques de destilación CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Proyecto de traslado del know how y equipos desde la planta de Pernod Ricard (Larios Dry Gin) en Las Labores hasta las instalaciones de Beam Global (DVC anís Castellana) en Palazuelos de Eresma y Valverde del Majano en Segovia. • El fin es garantizar la producción, con los mismos costes y calidad.

FUNCIONES

• Conjuntamente con IDOM se asume el papel de INGENIERO coordinando y analizando los costes de obra civil, instalaciones, equipamiento, personal, gestión de materias primas y residuos para conseguir los objetivos del traslado.

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Ingeniería Alimentaria Pernod Ricard España – Beam Global España

Las Labores (Ciudad Real) y Palazuelos-Valverde (Segovia)

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Ingeniería Enológica Quinta de Aves

Moral de Calatrava (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos blanco y tintos. • Capacidad: 500.000 kg/año. • Nave de crianza: 1.000 barricas. • Línea de embotellado: 1.500 botellas/hora. • Zona social: comedor, cocina, sala de catas y oficinas.

FUNCIONES

• Proyectos de arquitectura e ingeniería. • Dirección de obra. • Gestión de compras. • Legalización.

Sala de elaboración

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Ingeniería Enológica Quinta de Aves

Moral de Calatrava (Ciudad Real)

Sala de crianza en barricas

Sala de elaboración Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Sala de catas

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Ingeniería Industrial Gruart La Mancha

Valdepeñas (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de planta de fabricación de tapones de corcho. • Superficie de actuación: 10.000 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de obra. • Gestión de compras. • Gestión de subvenciones. • Tramitación de licencias y permisos.

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Ingeniería Industrial Gruart La Mancha

Valdepeñas (Ciudad Real)

Situación actual Situación pasada

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Ingeniería Industrial Abadías 3

Montearagón (Toledo)

Paneles fotovoltaicos

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Parque fotovoltaico de 1,2 Megavatios. • 12 centros de transformación de 160 Kva’s. • Línea de media tensión de 1.400 m.

Parque fotovoltaico

FUNCIONES

• Proyectos. • Gestiones administrativas del total del complejo. • Dirección de obra.

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Ingeniería Industrial Portones Villaduque

Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Fábrica de portones rústicos en 3 plantas. • Superficie: 2.000 m2.

FUNCIONES

• Proyecto de arquitectura e ingeniería. • Dirección y control de obra. • Gestión de compras de todas las unidades de obra. • Trámites de legalización, licencia de obra y actividad, registro industrial y licencia de apertura. • Gestión de subvenciones.

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Ingeniería Enológica Unión Campesina Iniestense Iniesta (Cuenca)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Consultoría para la definición de la estrategia de la cooperativa en los próximos años, plan de negocio, plan comercial y reorganización de organigrama de mando. • Apoyo en la ejecución e implantación del plan de negocio. • Ampliación y modernización de la línea de embotellado, almacenes auxiliares, tratamiento y estabilización de vinos. Sala de elaboración

Sala de elaboración

FUNCIONES

• Definición del plan de negocio y comercial. • Definición de organigrama de mando. • Definición de protocolos de trabajo. • Implantación y seguimiento. • Proyectos de ingeniería para acometer las actuaciones definidas. • Dirección de obra de las mismas. Sala de crianza en barrica

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Ingeniería Enológica Agropecuaria Vallefrío 2 La Roda (Albacete)

ARQUITECTO Jaime Mira

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos tintos. • Capacidad de elaboración: 125.000 botellas/año. • Superficie de actuación: 2.300 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso e instalaciones y coordinación con arquitecto. • Estudio de impacto ambiental. • Gestión de compras. • Dirección de obra. • Tramitación de licencias y permisos.

Maqueta de la bodega Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

Sala de elaboración www.alfatec.es

Ingeniería Enológica Agropecuaria Vallefrío 2 La Roda (Albacete)

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Ingeniería Enológica Agropecuaria Vallefrío 1 La Roda (Albacete)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos tintos. • Capacidad de elaboración: 125.000 botellas/año. • Superficie de actuación: 2.300 m2.

Maqueta de la bodega ARQUITECTO Jaime Mira

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso e instalaciones y coordinación con arquitecto. • Estudio de impacto ambiental. • Tramitación de licencias y permisos.

Maqueta de la bodega

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Ingeniería Enológica González Byass

Finca La Moncloa. Arcos de la Frontera (Cádiz)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Anteproyecto y proyecto básico de una nueva bodega. • Capacidad: 35.000 cajas. • Superficie de construida: 2.500 m2. • Se diferencian 3 naves al exterior: nave de elaboración; de barricas y nave de embotellado-almacénbotellero; quedando cada una escondida en el terreno a distinto nivel. • Ganador Concurso 2.002. Maqueta de la bodega

FUNCIONES

• Asistencia técnica al departamento de Arquitectura de IDOM de Sevilla. • Desarrollo de ingeniería de proceso de instalaciones. • Subvenciones.

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Ingeniería Enológica Bodega La Geria Yaiza (Lanzarote)

ARQUITECTURA CC60

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Proyecto de ampliación y modernización de la bodega con potenciación del enoturismo. • Capacidad: 500.000 botellas/año.

Maqueta de la bodega

FUNCIONES

• Proyectos de arquitectura e ingeniería. • Gestiones administrativas. • Gestión de subvenciones. • Dirección de obra.

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Ingeniería Enológica

CV Justo Banegas

Finca los Nevados

Socuéllamos (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos de alta calidad para una capacidad de 1.000.000 botellas/año. • Superficie construida de 6.000 m2 de urbanización. • Zona social con restaurante, sala de catas, sala de proyecciones vinoteca, oficinas y museo. • Nave de elaboración. • Nave de barricas de 4.000 uds. • Nave botellero para 900.000 uds. • Línea de embotellado y almacenes auxiliares.

FUNCIONES

• Director y redactor de: • Proyectos de arquitectura e ingeniería. • Dirección de obra y gestión de obras. • Legalización. • Gestión de subvenciones. • Trabajo realizado en IDOM.

Sala de elaboración Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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Ingeniería Enológica

CV Justo Banegas

Finca los Nevados

Socuéllamos (Ciudad Real)

Sala de elaboración

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Sala de elaboración

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Ingeniería Enológica

CV Justo Banegas

Finca los Nevados

Socuéllamos (Ciudad Real)

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Ingeniería Enológica

CV Justo Banegas

Belondrade y Lurton, S.L., D.O. Rueda La Seca (Valladolid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración de vinos blancos fermentados en barrica. • Capacidad: 100.000 botellas. • Superficie construida: 1.200 m2. • Distribución: • Planta de elaboración con oficinas. • Área de crianza. • Sala multiusos. • Vinoteca. • Línea 1.500 botellas/hora y almacenes auxiliares.

FUNCIONES

• Redactor y director de: • Proyectos de ingeniería. • Dirección de obra. • Gestión de compras. • Trámites para las legalizaciones administrativas. • Trabajo desarrollado en IDOM. Sala de crianza en barrica

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Ingeniería Enológica

CV Justo Banegas

González Byass Otero (Toledo)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Construcción de nueva bodega de elaboración en 3 fases: la primera fase para un embotellado anual de 75.000 cajas, hasta llegar a las 500.000. • Consideraciones en el desarrollo arquitectónico: • Minimizar agresiones a la uva y el vino. • Utilización de la gravedad. • Recorridos cortos y directos. • Integración arquitectura – entorno.

FUNCIONES

• Director del anteproyecto: • Dimensionamiento de la bodega. • Definición del proceso e instalaciones. • Trabajo desarrollado en IDOM.

Sala de elaboración

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Ingeniería Alimentaria Maestros artesanos de licores y aguardientes Rioseras (Burgos)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Fábrica artesanal de pacharán y orujo de uva. • Capacidad: 10.000 botellas/año.

FUNCIONES

• Proyectos de ingeniería. • Dirección de obra.

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Ingeniería Alimentaria Andros Food Mercamadrid

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• En Mercamadrid, proyecto de acondicionamiento de una nave existente para la preparación de sándwiches y ensaladas. • Capacidad: 50.000 sándwiches/día. • Capacidad: 5.000 kg de ensalada/día. • Superficie de actuación: 2.500 m2.

FUNCIONES

• Proyecto de ingeniería. • Gestión de compras. • Dirección y control de obras. • Gestión con las administraciones.

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Ingeniería Alimentaria

CV Justo Banegas

Andros Food

Arganda del Rey (Madrid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• En Arganda, proyecto de acondicionamiento de 2 naves en parcelas colindantes realizadas en diferentes fases dedicadas a la preparación de sánwiches y ensaladas: • Superficie de parcelas: 7.250 m2. • Superficie construida: 4.500 m2. • Potencia frigorífica: 100.000 frig./hora.

FUNCIONES

• Redactor y director del proyecto de las distintas ampliaciones. Ambas fases de crecimiento se realizaron sin parar la producción. • Dirección de obra. • Gestión de compras. • Obtención de permisos y licencias para legalización.

Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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Ingeniería Alimentaria Lácteas del Jarama Fuente el Saz (Madrid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Ampliación y modernización de planta de quesos. • Capacidad de producción: 3.000 t/año. • Superficie de actuación: 6.633 m2.

FUNCIONES

• Redacción de proyecto ambiental para determinar las condiciones técnicas y de seguridad de las ampliación de maquinaria e instalaciones en una industria de elaboración de derivados lácteos, así como de su eventual influencia en el medio ambiente. • Tramitación y gestión de licencias y permisos.

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Ingeniería Alimentaria El Gran Cardenal

Medina del Campo (Valladolid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Modernización y ampliación de plata de quesos. • Capacidad de producción: 3.021 t/año (queso fresco, pasta prensada, yogures y requesón) • Mejora de las condiciones higiénicas, de los lujos de trabajo y la calidad de los productos, recuperación de la producción de yogur y cumplimiento de las normas de vertido de aguas residuales. • Superficie de la planta: 6.000 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo del proyecto de proceso, instalaciones y edificación. • Gestión de subvenciones.

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Ingeniería Oleícola Pagos de Familia Marqués de Griñón Malpica de Tajo (Toledo)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Almazara experimental para aceites con alto contenido en polifenoles. • Capacidad de elaboración: 75.000 botellas/año. • Superficie de actuación: 450 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de la obra. • Gestión de compras. • Gestión de subvenciones. • Tramitación de licencias y permisos.

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Ingeniería Oleícola Heredade de Valeformoso Granja (Alentejo - Portugal)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Almazara para elaboración de aceituna de finca particular de 1.500 ha. • Capacidad de molturación de aceituna: • Fase 1: 9.000.000 kg. • Fase 2: 16.000.000 kg. • Superficie de actuación: 2.500 m2.

FUNCIONES

• Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación. • Dirección y control de la obra. • Gestión de compras. • Gestión de subvenciones. • Tramitación de licencias y permisos.

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Ingeniería Oleícola Cooperativa Cristo Santa Ana

Villafranca de los Caballeros (Toledo)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Bodega de elaboración de vinos blancos y tintos. • Capacidad: 16.000.000 kg/año. • Almazara de elaboración de aceite de oliva virgen. • Capacidad 1.450.000 kg/año.

FUNCIONES

• Desarrollo del diagrama de proceso. • Proyectos de ingeniería. • Asistencia a la dirección de obra.

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Ingeniería Oleícola Cooperativa Cristo Santa Ana

Villafranca de los Caballeros (Toledo)

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Ingeniería Oleícola Pago del Maestrazgo

Gurrea de Gállego (Huesca)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Producción de 3.000.000 kg. • Área de edificación: 3.357 m2. • Área de actuación: 6.000 m2.

FUNCIONES

• Proyecto de arquitectura e ingeniería. • Trámites administrativos. • Dirección de obra. • Gestión de compras.

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Ingeniería Industrial Centro Logístico Montrebar Leganés (Madrid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Centro logístico en 2 plantas. • Superficie: 1.200 m2. • Construcción en prefabricados de hormigón.

FUNCIONES

• Proyecto de ingeniería. • Proyecto de arquitectura. • Gestión de compras. • Dirección y control de obra. • Trámites de legalización, licencia de obra y actividad y licencia de apertura.

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Arquitectura y Urbanismo Polígono Industrial Záncara Socuéllamos (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Superficie de actuación: 150.000 m2 .

FUNCIONES

• Plan parcial. • Proyectos de urbanización. • Proyectos de reparcelación. • Dirección de obra. • Legalización.

Plano del Polígono Industrial Záncara

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Ingeniería Industrial

CV Justo Banegas

TEMAGRA Terminal Marítima de Graneles Valencia

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

• Nave de 32.000 m2 compartimentada. • Carga/descarga de barcos, trenes y camiones. • Capacidad de 500 t/h, 1.000 t/h y 1.500 t/h.

FUNCIONES

• Anteproyecto de la terminal marítima de graneles. • Proyecto y dirección de obra de la terminal en los apartados de obra civil, maquinaria de manutención e instalaciones. • Trabajo realizado en IDOM.

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Ingeniería – Consultoría – Arquitectura

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“Porque los clientes y sus proyectos son la razón de nuestro trabajo y para conseguir sus retos y objetivos los tomamos como nuestros para transformarlos en realidades en tiempo, calidad y con costes óptimos.” Teléfono 91 530 82 22 • Embajadores, 181(B) Local 12 • 28045 MADRID

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