Sergio Abarca Monge

Emisiones totales del sector pecuario a nivel mundial, por especie y productos animales principales

Tomado de: FAO, 2013. Mitigación de las Emisiones de GEI en la Producción Ganadera (Estudio 177) ISSN 1014-1200 Según: Gerber et al, 2012.

Hay una tendencia global a valorar la reducción de emisiones de GIE en las agro-cadenas 1. La ganadería de carne es la que tiene mayor potencial de reducción de GIE diferentes al CO2 2. Además en las zonas ganaderas tropicales de mesoamérica el secuestro de carbono es alto cuando se hace un buen manejo de las coberturas vegetales, como: a. b. c.

los bosque secundarios, árboles en potrero incremento de carbono en el suelo

En Costa Rica las fincas podrían ser denominadas de “producción baja en emisiones”

Valor de la reducción de GIE diferentes a CO2 en la agricultura y ganadería, o el secuestro de CO2 de forestales (IPCC,2014)

≥ $20/t CO2 e

≥ $50/t CO2 e

≥ $100/t CO2 e

0 - 1.6

0.03 - 2.6

0.3- 4.6

Forestales

0.01 - 1.4

0.11 - 9.5

0.2 - 13.8

Combinación Agricultura y Ganadería con forestales

0.12 - 3.0

0.5 - 5.0

0.5 - 10.6

Agricultura y Ganadería

Es mayor el impacto en la mejora ambiental cuando se reduce y se secuestra carbono a la vez. La actividad forestal solo secuestra carbono

IPCC 2014, Cambio Climático 2014. Working group III. Mitigación del Cambio Climático. Capitulo 11. Agricultura forestales y otros usos de la tierra (AFOLUD) http://report.mitigation2014.org/drafts/final-draft-postplenary/ipcc_wg3_ar5_final-draft_postplenary_chapter11.pdf

1. Consumo combustible fósil: a. b. c. d. e.

Diesel Gasolina Bunker Gas LP Electricidad

Dióxido de Carbono

2. Reducción de la Materia orgánica de los suelos Fuentes de emisión en las fincas ganaderas

Potencial de Calentamiento Global

3. Cambio de usos del suelo, de coberturas vegetales con mayor capacidad de retención a coberturas de menor retención

PCG = 1 unidad de CO2 e

4. Quema de biomasa sin reposición

1.

Fermentación entérica

2.

Excretas

3.

Lagunas de oxidación y aumento de agua servidas en humedales

4.

Compost y fabricación de abonos orgánicos

5.

No utilización del biogas

6.

Combustibles fósiles

Metano

Fuentes de emisión en las fincas ganaderas

Potencial de Calentamiento Global PCG = 21 unidades de CO2 e

Oxido nitroso

Fuentes de emisión en las fincas ganaderas

Potencial de Calentamiento Global PCG = 310 unidades de CO2 e

1.

Fertilizantes nitrogenados al suelo

2.

Excretas

3.

Orina

4.

Compost y fabricación de abonos orgánicos

5.

Combustibles fósiles

Fuente

Tipo de estudio

Pastos

Bosque %

CORFOGA, 2012

Encuesta Nacional

63.7

24.2

INTA-CORFOGA, 2013

Sondeo Fincas de Cría

73.6

12.0

MAG-INTA,2014

Muestreo fincas Guanacaste

27.7

Estimación de captura neta de CO2 de bosque secundarios tropicales

Bosques Secundarios

Crecimiento neto de biomasa en bosques naturales*

Tipo de Bosque Tropical húmedo hojas caducas Tropical Seco

Crecimiento regeneración natural**

Tropical. Costa Rica Promedio

Edad (años) ≤20

CO2 MS (ton/ha/año) (ton/ha/año) 12,81 7

>20

2

3,67

≤20

4

7,32

>20

1

1,83

≤20

6 4

10,98 7,32

*IPCC, 2006. Directrices para inventarios nacionales de gases de efecto invernadero. Vol. 4. Agricultura, silvicultura y otros usos de la tierra. Cuadro 4.9, pag. 4.66 (vrs. Español). ** IMN, 2009. Inventario nacional de gases de efecto invernadero y absorción de carbono en Costa Rica. 2000-2005.pag.41.

Sistema de

Ton CO2 ha-1

Producción

de pasto

Ton ha-1 año-1

Cría

34,37

1,30

Cría y Engorde

24,33

1,05

Desarrollo

18,82

1,03

Engorde

80,70

5,38

Doble propósito

40,90

1,87

Lechería

7,91

0,90

32,61

1,51

No hay ganado Total general

INTA-MAG, 2014

Hay más carbono en el primer metro del suelo que en toda la vegetación (FAO,2002)

Hay una correlación muy fuerte entre Materia Orgánica y Carbono Orgánico Total del Suelo

A 10 cm de profundidad Abarca y Hernández 2012

COT = -0.189 + 2.807*MO + 0.651*(MO-2.103)2 (MO) P