Enfermedad renal crónica y su relación con la ingesta de cúrcuma, catequinas, proantocianidinas y omega-3 Marion Guerrero Wyss1, Javiera Montiel P.2, Loreto Jara L.2, Gabriela Moris U.2 y Mitchelle Mosquera B.2
Docente Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Sebastián, sede Valdivia. 2Estudiantes 5.º año Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Sebastián, sede Valdivia, Chile.
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Resumen La enfermedad renal crónica se caracteriza por disminución de la velocidad de filtración glomerular (VFG)