TEMA 12 - El aseguramiento de la calidad Ejercicios de la página 128: * ¿Qué es lo que hizo que Ignacio se preocupara? Tras recibir una carta en la que le decÃ−a un cliente que tenÃ−a que tener un manual de calidad para poder ser proveedor de ese cliente. Este no fue el único. * ¿Cómo actuaron Ignacio y José? Definieron conjuntamente los pasos a seguir para implantar el sistema de calidad Documentos de la página 134 Documento 1: * ¿Cuál de las tres normas I.S.O. 9000 ha seguido esta empresa como modelo? La norma ISO 9001. * ¿Quién es le responsable de asegurar la difusión del M.A.C.? El responsable de calidad. Documento 2: * ¿Cuáles son las prioridades en materia de calidad e esta empresa? - El establecimiento de un sistema de aseguramiento de la calidad. - La potenciación de una cultura de interacción permanente. - La formación de todos los miembros de la organización. * ¿Por qué en la empresa C.S.S. es tan importante la formación? Para que puedan desempeñar las funciones de sus puestos con la calidad requerida y para favorecer su desarrollo profesional. Documento 3: * ¿Qué pretende conseguir Airtel Móvil con su modelo de gestión y de trabajo? Para conseguir la competitividad, continuidad, rentabilidad, crecimiento, innovación tecnológica y liderazgo en su ámbito de actuación. * ¿Cuándo consiguió Airtel Móvil el certificado de AENOR? En noviembre de 1.996 como cumplimiento de la normas internacionales ISO. 1

Casos prácticos de la página 137: Tú eres el jefe del departamento de administración y tienes que elaborar el procedimiento de compra de material de envase. Sigue estos pasos: 1. Completa el diagrama de flujo de manera que queden reflejadas todas las actividades que realizan en el proceso de compra cada una de las personas. Encargado

Jefe de Producción

Jefe de Administración

2) Resume en un texto breve el diagrama de flujo. Será el apartado 4 del procedimiento (descripción). 3) Escribe el objeto y el ámbito de aplicación del procedimiento (apartado 1). 4) Imagina qué otros procedimientos de la empresa pueden tener relación con este procedimiento (apartado 2: documentos de referencia) y escribe una breve definición del término <> (apartado 3: definiciones especÃ−ficas). 5) Incluye el diagrama de flujo cono anexo del procedimiento. No completado por no saber. Ejercicios de la página 138: 1) Aseguramiento de la calidad. * ¿Conoces alguna empresa que tenga un sistema de aseguramiento de la calidad? Sociedad Cooperativa “Valle de Abarán” * Cita los modelos más utilizados en la implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad. - U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9001 - U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9002 - U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9003 2) Documentos del sistema de calidad. * Cita dos motivos por lo que es interesante escribir procedimientos. - Porque no se olvida ningún paso ni prueba alguna por ejemplo en la búsqueda de un fallo. - Cualquier persona nueva que entra sabe lo que hacer, con lo que se ahorra tiempo es aprendizaje. * ¿Cuáles son los documentos principales de un sistema de calidad? - El manual de calidad.

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- El manual de procedimientos. 3) Manual de calidad. * Elabora el Ã−ndice de un manual de calidad. 1. Objetivo y ámbito de aplicación. 2. Documentos de referencias y definiciones. 3. Presentación de la empresa. 4. Objetivos y polÃ−tica de calidad de la empresa. 5. Descripción del sistema de calidad. * Imagina que eres el gerente de una empresa fabricante de material eléctrico. Define los objetivos y polÃ−tica de calidad que tendrÃ−a la empresa. - Mejorar la satisfacción de los clientes. - Disminuir la reclamación de los clientes. - Ser los lÃ−deres del mercado. - Disminuir los costes de no calidad. - Atención continua al cliente. - Formación del personal. - Prevención de la no-calidad. 4) Procedimientos. * ¿Qué diferencia hay entre un procedimiento y una instrucción de trabajo? Un procedimiento es el conjunto de instrucciones de trabajo de diversos departamentos implicados en esa tarea. Cita 5 ejemplos de procedimientos de una empresa fabricante de ordenadores. - Procedimiento de compras. - Procedimiento de devolución. - Procedimiento de formación. - Procedimiento de contratación.

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- Procedimiento de reclamación. * Piensa en una actividad que realices habitualmente (Compra en una tienda, comida en un restaurante, viaje en coche, etc.) y elabora un diagrama de flujo que describa los distintos pasos que sigues. 1) Me saco la llave del bolsillo 2) Abro la puerta con la llave 3) Cierro la puerta 4) Me acomodo en el sillón. 5) Regulo los espejos. 6) Me pongo el cinturón. 7) Arranco el coche. 8) Enciendo las luces si es de noche. 9) Piso el embrague. 10) Engrano un marcha 11) Piso el acelerador suavemente mientras suelto el embrage 12) ........... 5) Requisitos de un sistema de aseguramiento de la calidad. * Cita 3 requisitos de la norma U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9001 que afecten a la totalidad de la empresa. - Sistema de la calidad. - Control de la documentación y datos. - Acciones correctoras y preventivas. * Cita 3 requisitos de la norma U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9001 que afecten al proceso de producción. - Control de los productos suministrados por los clientes. - Identificación y trazabilidad de los productos. - Control de los procesos.Comprueba lo que sabes de la página 138: 1) Al principal objetivo del aseguramiento de la calidad es: b) Cumplir los requisitos acordados con el cliente.

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2) Las normas U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9001 y U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9002 se diferencian en: b) El diseño. 3) El documento que recoge la polÃ−tica de calidad de la empresa es: a) El manual de calidad 4) De los siguientes documentos, el que generalmente tiene el ámbito de aplicación más amplio es: a) Un procedimiento. 5) Es un sistema de aseguramiento de la calidad, la responsabilidad de definir la polÃ−tica de calidad de la empresa es de: b) El comité de empresa. 6) Los procedimientos tienen por objetivo describir: b) La forma de llevar a cabo una actividad. 7) El apartado de la norma U.N.E. - E.N. - I.S.O. 9001 relativo a la formación tiene que ver con: a) El personal de producción. 8) Un diagrama de flujo es: b) Una representación esquemática de una actividad. 9) Un albarán de transporte es: a) Un registro. 10) En el manual de calidad, se define a qué partes de la empresa afecta en el apartado de: c) Objeto y ámbito de aplicación. -- 1º Grado medio de equipos de consumo -- Página 5 de 5

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