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˜ OFICINA ESPANOLA DE PATENTES Y MARCAS

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˜ ESPANA

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TRADUCCION DE PATENTE EUROPEA

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kN´umero de solicitud europea: 98108029.4 kFecha de presentaci´on: 02.05.1998 kN´umero de publicaci´on de la solicitud: 0 953 281 kFecha de publicaci´on de la solicitud: 03.11.1999

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54 T´ıtulo: Soporte de alimento para animales dom´ esticos.

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SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. Case Postale 353 1800 Vevey, CH

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72 Inventor/es: Martin, Thierry y

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74 Agente: Isern Jara, Jorge

45 Fecha de la publicaci´ on de la menci´on BOPI:

16.09.2002

45 Fecha de la publicaci´ on del folleto de patente:

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16.09.2002

Aviso:

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Bazzaro, Gianni

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En el plazo de nueve meses a contar desde la fecha de publicaci´on en el Bolet´ın europeo de patentes, de la menci´on de concesi´on de la patente europea, cualquier persona podr´a oponerse ante la Oficina Europea de Patentes a la patente concedida. La oposici´on deber´a formularse por escrito y estar motivada; s´olo se considerar´a como formulada una vez que se haya realizado el pago de la tasa de oposici´ on (art. 99.1 del Convenio sobre concesi´on de Patentes Europeas). Venta de fasc´ ıculos: Oficina Espa˜ nola de Patentes y Marcas. C/Panam´ a, 1 – 28036 Madrid

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DESCRIPCION Soporte de alimento para animales dom´esticos. La presente invenci´on se refiere a un soporte de alimento totalmente comestible para animales dom´esticos. Existen ya en el mercado numerosos soportes de alimento para animales dom´esticos, en particular unos sistemas para p´ajaros, en los cuales se disponen unos granos sobre un soporte que no es en absoluto comestible. La patente DE 3502700, por ejemplo, se refiere a un soporte de alimento para p´ ajaros que comprende un varilla de madera como soporte para los granos. El objetivo de la presente invenci´ on es tener tambi´en un soporte, pero dicho soporte es comestible. Esto presenta la gran ventaja de minimizar las p´erdidas de materia y poder a˜ nadir elementos nutricionales, por ejemplo sales minerales y vitaminas. La presente invenci´on se refiere a un soporte de alimento para animales dom´esticos totalmente comestible, comprendiendo un n´ ucleo central de forma alargada, de secci´ on sensiblemente circular o cuadrada, sobre la cual est´ a pegada por lo menos una capa de una mezcla a base de granos, estando dicho n´ ucleo central obtenido por cocci´ on extrusi´ on a partir de una mezcla a base de agua, harina, granos y eventualmente az´ ucar. Es preciso que el n´ ucleo central sea r´ıgido, de manera que la aplicaci´on de los granos se realice uniformemente sobre dicho soporte. Este n´ ucleo central es de secci´on circular, ovala, con unos l´ obulos o sensiblemente cuadrada o rectangular. El tipo de harina del n´ ucleo central no es cr´ıtico y se utiliza con preferencia harina de trigo, de ma´ız y de cualquier otro tipo de cereales. Como sistema para la cocci´on extrusi´ on, se utiliza sea un bitornillos, sea un mono-tornillo, sea otro sistema conocido en el estado de la t´ecnica y que permite realizar la cocci´on extrusi´ on deseada. El contenido en harina del n´ ucleo est´a comprendido entre 40 y 90 % del n´ ucleo final y la del agua es del orden de 2 a 11 %. Todos estos porcentajes se dan en la presente invenci´on en peso. El soporte de alimento seg´ un la invenci´ on est´a sobre todo previsto para los p´ ajaros, aunque se puedan dar tambi´en a roedores, como conejillos de Indias, h´ amster o conejos. Por p´ ajaros, se entienden tanto los p´ ajaros de jaulas, como cotorras, canarios, y otros como los p´ ajaros de jard´ın. En el caso en que se destinase m´as bien a p´ ajaros, es preferible que el n´ ucleo contenga tambi´en granos, de manera que el producto resulte atractivo hasta el final. El contenido en granos est´ a normalmente comprendido entre 0 y 70 %, con preferencia del orden de 50 a 60 %. El tipo de granos utilizable no es cr´ıtico. Se utilizan por ejemplo granos de mijo, de trigo, de avena, de colza, de alpiste, de sorgo, de girasol y otros. Son los mismos tipos de granos que se encuentran en las capas de granos alrededor del n´ ucleo central. El soporte de alimento seg´ un la invenci´ on comprende alrededor del n´ ucleo central una primera capa de granos de peque˜ no tama˜ no y por encima una segunda capa de granos de tama˜ no superior. Para los roedores, es posible tambi´en te2

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ner una sola capa de granos. Se puede considerar tambi´en capas de granos de tama˜ no mediano y/o de capas de granos de tama˜ no superior. Por granos de tama˜ no mediano, se entienden granos con una granulometr´ıa mediana de 2 a 6 mm de di´ ametro aproximadamente. Por granos de tama˜ no superior se entienden granos con una granulometr´ıa mediana de 6 a 8 mm de di´ ametro aproximadamente. Para que los granos adhieran bien al n´ ucleo central, es preciso que est´en mezclados con una cola. Esta cola es almid´ on modificado, por ejemplo almid´ on modificado de ma´ız o de trigo. La cola puede igualmente contener colorantes, vitaminas o sales minerales. La relaci´on en peso del n´ ucleo con relaci´on a las capas de granos (cola comprendida) es normalmente comprendido entre 1:3 y 1:6. La relaci´ on en peso de granos con relaci´on a la cola est´a comprendida entre 1:1 y 1:2. Las capas de granos pueden igualmente contener trozos de frutos secos y pan colorado. Se dispone as´ı seg´ un la invenci´ on de un alimento para p´ ajaros totalmente comestible. Se puede adaptar el peso final de dicho alimento en funci´ on del tama˜ no de los p´ ajaros. La presente invenci´on se refiere igualmente al procedimiento de fabricaci´ on del soporte de alimento, en el cual se efect´ ua en un primer tiempo una cocci´on extrusi´ on de una mezcla a base de harina, agua, eventualmente de az´ ucar a una temperatura superior a 200◦C y en un segundo tiempo en el momento de la adici´on de los granos, se prosigue la cocci´on extrusi´ on a una temperatura inferior a 180◦ C, se extrusiona y se corta el producto expandido al tama˜ no deseado se aplica sobre cada producto una capa de cola, se aplica sobre la capa de cola una capa de granos y se pasa en un horno de secado. Es igualmente posible aplicar una segunda capa de cola, una segunda capa de granos y un segundo secado. El perfil de temperatura para la cocci´on extrusi´ on es del orden de 160 a 240◦C, a saber una temperatura superior a 200◦C en la primera parte y una temperatura inferior a 180◦ C en la segunda parte. La harina se introduce a la entrada de la extrusora, mientras que si se a˜ nade granos, ´estos se adicionan a la extremidad de la extrusora. El producto extrusionado y expandido se corta al tama˜ no deseado, por ejemplo se prev´en n´ ucleos teniendo una longitud del orden de 10 a 20 cm. Los n´ ucleos llegan despu´es sobre una banda transportadora donde se deja caer sobre ellos una cantidad de cola, despu´es pasan sobre otra banda transportadora sobre la cual llega la cantidad necesaria de granos. El producto pasa finalmente en un horno de secado y est´ a listo para su embalaje. La continuaci´on de la descripci´on se hace refiri´endose a los dibujos en los cuales - la figura 1 es una vista en perspectiva del soporte de alimento seg´ un la invenci´ on - la figura 2 es una representaci´on esquem´atica del dispositivo para la fabricaci´ on del producto seg´ un la invenci´ on. El n´ ucleo central (1) es de forma alargada y de secci´on sensiblemente circular con unos l´ obulos

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(2). Est´ a envuelto con granos (4) que, en el caso presente, son granos de diversos cereales. Tienen una granulometr´ıa del orden de 2 a 8 mm. La cola (5) permite que dichos granos queden bien pegados sobre el n´ ucleo central. El anillo (3) rodea el soporte de alimento y permite solidarizarlo sobre las rejillas de la jaula del p´ajaro. La figura 2 representa el dispositivo de fabricaci´on del soporte de alimento seg´ un la invenci´ on. La extrusora (10) con un mono-tornillo (11) presenta una tolva (12) para la llegada de harina y agua y una tolva (13) para la adici´ on de granos. El tornillo (11) est´ a movido por un motor (14). Despu´es viene una banda transportadora (15) con un sistema (16) de llegada de cola. La banda transportadora siguiente (17) transporta el n´ ucleo central (18) con la cola (19) hacia un sistema (20) de llegada de una primera capa de granos (21). La banda transportadora (22) permite finalmente el paso del soporte de alimento en el t´ unel de secado (23). La figura muestra la aplicaci´ on de una sola capa de granos. Es evidente que para aplicar una segunda capa de granos, basta con repetir el sistema con las bandas transportadoras (15, 17, 22). El dispositivo opera de la manera siguiente: El motor (14) acciona el tornillo (11) alimentado con el agua, la harina, los granos y eventualmente az´ ucar. En la primera parte de la extrusora, se tiene una temperatura del orden de 220◦C y despu´es de la introducci´on de los granos, se baja la temperatura a aproximadamente 160◦C. A la sa-

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lida (24) de la extrusora se corta para obtener unos n´ ucleos (18). La banda transportadora (15) lleva dicho n´ ucleo debajo de una cortina de cola (19). El recubrimiento es uniforme sobre toda la periferia del n´ ucleo. La banda transportadora (17) lleva entonces el n´ ucleo con la cola bajo una llegada de granos (21). El rodillo (25) permite una repartici´ on uniforme sobre el contorno del n´ ucleo. Se llega finalmente con la banda transportadora (22) en el t´ unel de secado (23) funcionando a una temperatura del orden de 80◦ C. La continuaci´on de la descripci´on se hace refiri´endose a un ejemplo. Ejemplo Se introduce en la extrusora una mezcla de 93 % de harina de trigo con 7 % de az´ ucar. Esta mezcla est´a dosificada en una proporci´ on de 40 % que se mezcla entonces con 60 % de granos. Estos granos son granos de diversos cereales. Se saca el n´ ucleo central que se corte para tener una longitud de 14 cm con un peso de aproximadamente 10 g. Se hace caer luego sobre este n´ ucleo aproximadamente 7 g de almid´ on modificado de ma´ız y finalmente 9 g de granos teniendo una granulometr´ıa del orden de 2 a 6 mm. Se prev´e despu´es una segunda capa con 10 g de cola y 14 g de granos de granulometr´ıa un poco superior a la capa precedente. Se somete este producto a unas cotorras y se observa que lo consumen en su totalidad, puesto que el n´ ucleo presenta una buena proporci´ on de granos.

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REIVINDICACIONES 1. Soporte de alimento para animales dom´esticos, que comprende un n´ ucleo central (1) de forma alargada, sobre el cual est´a pegada por lo menos una capa de una mezcla a base de granos (4), caracterizado porque es totalmente comestible y porque el n´ ucleo central es de secci´on sensiblemente circular o cuadrada y est´ a obtenido por cocci´on extrusi´ on a partir de una mezcla a base de agua, harina, granos y eventualmente az´ ucar. 2. Soporte de alimento seg´ un la reivindicaci´ on 1, caracterizado porque el n´ ucleo central (1) contiene entre 0 y 70 % de granos. 3. Soporte de alimento seg´ un una de las reivindicaciones 1 ´o 2, caracterizado porque el n´ ucleo central (1) comprende una primera capa de granos de tama˜ no peque˜ no y por encima una segunda capa de granos de tama˜ no superior. 4. Soporte de alimento seg´ un una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la cola (5) para los granos es almid´on modificado.

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5. Soporte de alimento seg´ un una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque la relaci´ on en peso de grano sobre la cola est´ a comprendido entre 1:1 y 2:1. 6. Soporte de alimento seg´ un una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque la capa de granos contiene adem´ as unos trozos de frutos secados y de pan colorado. 7. Procedimiento de fabricaci´on de un soporte de alimento seg´ un una de las reivindicaciones 1 a 6, en el cual se efect´ ua en un primer tiempo una cocci´on extrusi´ on de una mezcla a base de harina, agua, eventualmente az´ ucar a una temperatura superior a 200◦C y en un segundo tiempo al momento de la adici´on de los granos, se prosigue la cocci´on extrusi´ on a una temperatura inferior a 180◦C, se extrusiona y se corta el producto expandido al tama˜ no deseado, se aplica sobre cada producto una capa de cola (5), se aplica sobre la capa de cola (5) una capa de granos (4) y se pasa en un horno de secado.

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NOTA INFORMATIVA: Conforme a la reserva del art. 167.2 del Convenio de Patentes Europeas (CPE) y a la Disposici´ on Transitoria del RD 2424/1986, de 10 de octubre, relativo a la aplicaci´ on del Convenio de Patente Europea, las patentes europeas que designen a Espa˜ na y solicitadas antes del 7-10-1992, no producir´ an ning´ un efecto en Espa˜ na en la medida en que confieran protecci´ on a productos qu´ımicos y farmac´euticos como tales.

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Esta informaci´ on no prejuzga que la patente est´e o no inclu´ıda en la mencionada reserva.

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