Especial

2016

“Solamente Centrados en Vosotros”

En el Hotel Santa Cecilia sabemos de la ilusión y la magia de este día, por ello, ponemos a vuestra disposición nuestros Salones en el Centro de Ciudad Real, pero sobre todo un excelente equipo humano, cuyo objetivo es la satisfacción de vuestros invitados y hacer que este día sea muy especial para vosotros. Os presentamos varias propuestas, pero sobre todo y lo más importante, desde el primer contacto, podréis sentir el apoyo, la experiencia y profesionalidad de nuestra Coordinadora de Eventos, que os ayudara a confeccionar la mejor elección. “Porque todos los detalles cuentan y marcan la diferencia” Sin desplazarse del Centro de Ciudad Real con la mejor relación “calidad/precio/servicio”, que avalan 25 años de experiencia, proporcionando un trato personalizado, protocolo, menús, servicios adicionales etc. todo pensando para ofrecemos un Banquete Exclusivo. “Solamente Centrados en Vosotros” Desde el Hotel Santa Cecilia, os felicitamos y os deseamos lo mejor para esta nueva etapa que vais a comenzar.

Pedro Bellón Director Hotel Santa Cecilia [email protected]

Rocío Tejero Coordinadora Bodas y Eventos [email protected]

COCTEL DE BIENVENIDA (Duración máxima 60 minutos)

COCTEL Nº 1 Seis Aperitivos a elegir

COCTEL Nº 2 Ocho Aperitivos a elegir

COCTEL Nº 3 Catorce Aperitivos

Precio 11,00 €/ pax

Precio 14,00 €/ pax

Precio 22,00/ pax

En todos los servicios de Cóctel se incluye Vinos D.O. Mancha, Cervezas y Refrescos A VUESTRO GUSTO: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Piruleta de Langostino con Piña y Salsa Francesa Montadito de Bacalao Ajoarriero Mini Hamburguesa con Queso Cheddar y Mostaza Americana Gamba Cocida en Pasta Filo y Salsa de Grosellas en Chupito Tartaletas de Asadillo Manchego Lomo Ibérico Brocheta de Calamares y Chopitos Chupito de Bloody Mary Chupito de Gazpacho Chupito de Melón Empanada Gallega de Bonito Cazón en Adobo Canapé de Salmón con Queso Crema y Confitura de Higos Montadito de Sobrasada Mallorquina y Cebolla Caramelizada Bombas de Queso y Morcilla Mini Croquetitas de Caza Mini Tosta de Tartar de Salmón Ahumado con Guindilla en Vinagre Tartaleta de Lascas de Bacalao con Tomate Cherry Confitado Saquitos de Pasta Filo rellenos de Frutos de Mar Brocheta de Anchoas con Queso Fresco y Cherry Mini Tosta de Lomo de Orza Casero con Ali Oli y Hierbas Provenzales Caramelo de Bogavante Cucharita de Morcilla con Puré de Manzana Cucharita de Pulpo a la Gallega Mini conos Vegetales Surtidos Cucharita de Queso Frito con Mermelada Queso Manchego Puro de Oveja

OPCIONES PARA MEJORA DE COCTEL Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva Etiqueta Negra con Cortador…600,00€

OPCIONES PARA TU MENÚ DE BODA: Una vez elegido tu Cóctel de Bienvenida lo podéis combinar con una de estas dos opciones: I. Entrante para compartir, Dos Platos, Sorbete, Postre y Bebidas……………Precio 54 €/ pax. Los platos a elegir entre Ensaladas, Pescados - Mariscos y Carnes

II: Ensalada, Pescado - Marisco, Sorbete, Carne, Postre y Bebidas.

...Precio 62 €/ pax.

SELECCIÓN DE ENTRANTES a compartir: (Para 2 personas) •

Carpaccio de Buey con Virutas de Parmesano

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Pulpo a la Gallega

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Carpaccio de Bacalao con Tomate Natural

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Mariscada al Vapor: 6 Gambas G1 y 6 Langostinos L1

SELECCIÓN DE ENSALADAS: •

Vieira Rellena de Mariscos con Frutos del Mar y Gratinado

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Ensalada de Langostinos con Queso fresco y Carpaccio de Piña

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Ensalada de Perdiz Escabechada con Pimientos Asados

•

Ensalada de Ventresca con Surtido de Lechugas y Legumbres

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Ensalada de Jamón de Pato con Langostinos, Fruta y Vinagreta de Mostaza

Suple: 4.00 €

PESCADOS Y MARISCOS •

Tronco de Bacalao Santa Cecilia.

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Medallón de Merluza de Pincho en Salsa de Bogavante y Gulas.

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Dorada rellena de Verduritas Tiernas con Cebolla Caramelizada y lágrimas de Pimiento de Piquillo.

• .

Mariscada cocida: 6 Gambas de Huelva, 3 Langostinos del Cantábrico con Vieira Rellena de frutos del mar.

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Cubo de piña Tropical Rellena

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Lenguado Fresco a la Meriene.

Suple: 4.00 €

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Suprema de Rodaballo en Salsa Americana

Suple: 4.00 €

•

½ Bogavante con Cigala.

S.M

•

½ Bogavante con dos Gambones

S.M

•

1 Cigala con dos Gambones

S.M

•

1 Bogavante Entero Plancha

S.M

•

Carabinero con 2 Gambones

S.M

•

Carabinero con una Cigala.

S.M

SELECCIÓN DE CARNES •

Cochinillo Asado al Estilo Segoviano.

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Piernecilla de Cordero Lechal al Horno Deshuesado al Aroma de Monte.

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Entrecot de Ternera Rosada a la Parrilla.

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Turnedor de Cerdo Ibérico con Reducción de Pedro Ximénez.

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Medallón de Solomillo de Ternera sobre Hojaldre con Flor de Foie

Suple: 2.00 €

y Salsa de Grosellas. •

Paletilla de Lechal Asada a la Miel con Pimientos de Padrón.

Suple: 6.00 €

•

Lechazo de Cordero Asado al Estilo Aranda.

Suple: 4.00 €

SORBETES •

Maracuyá

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Manzana Verde

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Limón al Cava de Hierbabuena

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Melón de la Tierra

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Brisa Mar (Pomelo Rojo y Arándanos)

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Frutos Rojos y Vodka

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Piña Colada

POSTRES •

Tarta Nupcial con Delifruit de Mango

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Bones con Galleta Crujiente con Delifruit de Lima

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Mousse de Turrón con Nuez de Macadamia con Delifruit de Frambuesa.

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Pirámide de Chocolate Blanco con Sopa de Frambuesa.

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Tarta de Queso con Trufas y Natillas de Vainilla

•

Cilindro de Chocolate Blanco con Delifruit de Lima

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Profiteroles Bañados con Chocolate Caliente y Helado

MENU INFANTIL Cóctel de Bienvenida PRIMER PLATO Surtido de Embutidos con Degustación de Fritos

SEGUNDO PLATO Pechuga de Pollo a la Plancha con Patatas Escalope de Ternera empanada con Patatas Chuletillas de Cordero a la Plancha con Patatas

POSTRES Tarta de Boda y Helado Especial REFRESCOS Agua Minerales y Refrescos

Precio 30,00.- €/pax.

MENU INFANTIL PLATO COMBINADO Surtido de Fritos y Pechuga de Pollo a la Plancha POSTRE Tarta de Boda y Helado Especial REFRESCOS Agua Minerales y Refrescos

Precio 22,00.- €/pax.

NUESTROS VINOS “Denominación de Origen Mancha” Blancos: Ágora Lágrima. Aíren Verdejo Señorío de Guadianeja. Verdejo Yugo. Aíren Señorío de Guadianeja. Macabeo Torre Gazate. Aíren Viña Cuerva. Aíren Viña Xetar Rosados: Lando. Tempranillo Viña Xetar

Tintos: Torre Gazate. Cabernet de Sauvignon Finca la Estacada 6 meses Señorío de Guadianeja. Tempranillo Viña Cuerva. Tempranillo-Syrah Pata Negra Reserva Finca Vieja. Crianza Yugo. Tempranillo Espumosos: Freixenet Brut Nature Cantares Brut Nature Sidra el Gaitero

El menú incluye Vino Blanco, Rosado, Tinto, cervezas, refrescos, espumoso, Café e infusiones.

COMPLEMENTOS PARA TU BODA

BUFFET DE CHUCHES: Si queréis darle un toque más de dulzor a vuestra Boda, este seria el complemento ideal. Precio 250,00.-€ BARRA LIBRE: (Mínimo 2 horas)

2º hora………… 3º hora………… 4º hora……… … 5º hora… ……

12,00.-€/ pax 14,00.-€/ pax incluye equipo de luz, sonido y DJ 16,00.-€/ pax incluye equipo de luz, sonido y DJ + Recena 17,00.-€/ pax incluye equipo de luz, sonido y DJ + Recena

Equipo de Luz, Sonido y DJ…………….. 150.-€/

RECENA: • • •

Pulguitas Variadas…… 1.50.- €/ unidad Mini Hamburguesas…… 1.50.- €/ unidad Pastelitos……………… 1.00.- €/ unidad

REGALOS Y ATENCIONES (mínimo 100 adultos) Prueba de menú novios más una invitación por cada 50 comensales facturados Alojamiento en la Suite Nupcial, con Cava y Atenciones Parking, para tres plazas Adornos florales. Tarjetas con el Menú elegido. Cena “Especial Aniversario” (la fecha se comunicara con 7 días de antelación)

Tarifas Especial Hotel: (solo reservas realizadas directamente en el hotel) Habitación Doble con Desayuno…………... 54,00.-€/ hab. Habitación Doble Superior con Desayuno…… 65,00.-€/ hab. Parking Privado ……………………………..

Iva Incluido

7,00.-€/ hab.

INFORMACION IMPORTANTE El Hotel Santa Cecilia, os facilita la posibilidad de confeccionar el menú, para que todo resulte según vuestro gusto y presupuesto. “La prueba del menú”, se hará de mutuo acuerdo entre las partes, con la suficiente antelación (aproximadamente de un mes). Una vez elegido el menú, se emitirá un presupuesto valorado, el cual se os entregara para su aprobación definitiva. El Hotel Santa Cecilia se reserva el derecho de ofrecer “Exclusividad, Salón etc. si el numero de invitados se viera sustancialmente reducido a 100 pax. Igualmente en este caso se os informará de las atenciones que recibiréis según el número de comensales contratados. Para eventos que cuyo número de invitados fuera inferior a 60 pax. se podrá realizar la prueba de menú para los novios y familiares, el coste de estos menús es de 50,00.-€, (que se facturan el día del evento) El numero de invitados y composición de las mesas se facilitará con un mínimo de 10 días de antelación, el montaje se hará preferiblemente en mesas redondas para 10 comensales, también ponemos a vuestra disposición mesas rectangulares para 6 comensales. Si el número de invitados se viera reducido posterior a la fecha indicada, el coste del mismo se repartirá al 50% por ambas partes Este año el Hotel Santa Cecilia les ofrece la posibilidad de realizar el brindis con los novios a la entrada del salón o por lo contrario a la finalización del banquete. Nuestra barra libre, se surte de primeras marcas como, Barceló, Brugal, Ballantines, JB, Johnnie Walker, Dic 8 años, Beefeater,. Etc., la duración de la misma no podrá exceder de las 06 h. de la madrugada Recordar que sigue estando prohibido por ley “fumar en espacios públicos cerrados” Para realizar la reserva de fecha, deben depositar una fianza de 600,00 €. Si por la razón que fuere los novios decidiesen cancelar la reserva, el Hotel Santa Cecilia emitirá una factura por la totalidad de la fianza, en concepto de perdidas ocasionadas. El pago del Evento se realizara a la finalización del mismo, mediante ingreso o transferencia a favor de Santa Cecilia Hotel S.A.