FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL GUÍA DE CÁTEDRA La guía de cátedra es una herramienta de planeación del proceso de enseñanza aprendizaje, que orienta, tanto al maestro como al estudiante en el desarrollo de las actividades de la asignatura, el módulo o el taller. Las guías de cátedra racionalizan el trabajo académico en el aula, porque en su diseño incluyen: los objetivos del curso, los contenidos mínimos y comunes por asignatura inscrita en un área del conocimiento, las unidades temáticas divididas en subtemas, las competencias que se desean desarrollar, los logros esperados y el tipo de evaluación que se requiere para que los objetivos y logros se cumplan. PRESUPUESTOS PARA LA ELABORACIÓN DE LA GUÍA
Conocimiento del proyecto educativo Institucional (PEI) Conocimiento de los objetivos, currículo y perfil profesional de la carrera. Actualización y profundización permanente de los conocimientos disciplinares y complementarios del docente para el buen desarrollo de las asignaturas dentro del área. Actitud positiva hacia la investigación para sea practicada por él y por sus alumnos. Contribución de su guía de cátedra al desarrollo de la misión, visión y perfil del egresado del programa. Aproximación a las capacidades cognitivas y expectativas laborales de los estudiantes. Conocimiento de diversas metodologías y estrategias para los procesos de enseñanza - aprendizaje. Actitud ética: compromiso con la misión institucional y con la formación integral de profesionales que valoren y practiquen la tolerancia, la cooperación, la solidaridad y el respeto por el otro. Cultura amplia: además de los conocimientos profesionales, poseer formación interdisciplinaria para contextualizar el conocimiento en los entornos local, regional e internacional y en los espacios socio -económico, político o cultural. Capacidad de trabajo en equipo y de reunirse por área para la elaboración y seguimiento de la Guía de Cátedra. INFORMACIÓN GENERAL
FACULTAD: PROGRAMA (CARRERA): AREA: NOMBRE DE LA ASIGNATURA, MÓDULO O SEMINARIO: NÚMERO DE CRÉDITOS:
INGENIERIA DISEÑO INDUSTRIAL PROYECTUAL EMPAQUES 1 3
PARA LOS TIEMPOS DE TRABAJO TENGA EN CUENTA LAS SIGUIENTES CONVENCIONES: (TAD): Tiempo de (TAM): Tiempo Acompañamiento Directo Acompañamiento Mediado 64 horas
de (TAG): Tiempo Autoformación Guiada
10 horas
de (TAI): Tiempo Autoformación Independiente
de
96 horas
MODALIDAD: PRESENCIAL JORNADA: DIURNA HORARIO:
Grupo 66: Lunes de 7 a 9 a.m., Miércoles de 7 a 9 a.m.
FECHA DE INICIACIÓN: 26/01/2009 NOMBRE DEL DOCENTE:
FECHA DE TERMINACIÓN:
23/05/2009
Grupo 66: LUIS MIGUEL LEÓN B.,
[email protected] Grupo Grupo
NÚMERO DE SESIONES POR SEMESTRE: 32 SESIONES
1
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
INFORMACIÓN ACADÉMICA DE LA ASIGNATURA JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA1: EMPAQUES 1 La historia del desarrollo industrial del mundo ha presentado permanentemente ante el mercado propuestas de productos que satisfacen diversas necesidades de la humanidad, y a su vez ha buscado soluciones para llevar estos productos al usuario final permitiendo el gesto del consumo. Esta necesidad sentida de llevar el producto ante el consumidor, transportando la información pertinente que permita la usabilidad y el consumo del producto, y el hecho que casi todos los productos ofertados al mercado presentan esta necesidad ha generado un espacio de intervención del Diseño Industrial en la medida que presenta alternativas viables para el empaque y el embalaje de productos, ajustándose a las características específicas de distribución en cada caso puntual. No es aleatorio que la industria del empaque, en consecuencia, sea una de las mayores industrias y que tiene gran sinergia con la naturaleza de los productos frente a los cuales se diseña y se produce. CONDICIONES MÍNIMAS DE ENTRADA: Las condiciones mínimas de entrada hacen referencia a las capacidades del ser, saber y haber mínimas pertinentes con las que debe contar el estudiante para la efectividad y calidad de su aprendizaje y crecimiento de habilidades en el desarrollo de la asignatura contemplando la integralidad del plan de estudios y las características propias de la disciplina de diseño industrial; por tal motivo se presentan a continuación las condiciones mínimas de entrada sugeridas para lograr el desempeño exigido por las temáticas de la asignatura. 1. Del Ser: a. Compromiso con el auto-aprendizaje y auto-gestión. b. Disposición de trabajo en equipo c. Argumentación de proyectos de diseño cuya base central son los empaques. d. Cumplimiento y responsabilidad con lo acordado por el grupo académico. e. Compromiso ambiental f. Ética profesional acorde tanto con las normas de convivencia social como del ejercicio profesional 2. Del Saber: a. Capacidad de aplicación de los conocimientos adquiridos durante los talleres de diseño: I, II, III, IV y V. b. Capacidad de aplicación de los conocimientos adquiridos durante los talleres de diseño VI y VII. c. Competencia básica de ergonomía. d. Metodologías y métodos de Diseño. e. Elementos constitutivos de la forma. f. Teoría de sistemas y pensamiento sistémico. g. Conocimiento básico en materiales, energía, mecanismos y ciencias aplicadas. h. Conocimiento sobre expresión bidimensional y tridimensional. i. Conocimiento sobre percepción. j. Competencia de lectura en ingles. Del Hacer: a. b. c. d. e. f. g. h. i.
Habilidad en la fabricación de modelos estéticos y funcionales. Implementación de metodologías básicas de diseño. Análisis sistémico. Comunicación efectiva de los proyectos a través de la argumentación y el trabajo manual. Dominio de las técnicas de expresión manual en la representación y comunicación bidimensional de los proyectos de diseño. Aplicación y argumentación del concepto de Diseño Habilidad en síntesis de la información para su comunicación eficaz. Aplicación del concepto de usabilidad. Habilidades de auto-aprendizaje dentro de los parámetros de consulta independiente.
1 Se refiere a validar con argumentos o pruebas empíricas, la pertinencia de la asignatura, la de sus contenidos y la articulación con otras y sus aportes a la formación profesional.
2
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL RESUMEN DE LOS CONTENIDOS MÍNIMOS: MÓDULO I: CONCEPTUALIZACIÓN DEL EMPAQUE
Conceptos básicos sobre la industria del empaque Caracterización sistemática de un empaque Tipologías de empaque acorde con su comportamiento sistémico.
MÓDULO II: NECESIDADES DE EMPAQUE DEL PRODUCTO
Conceptos básicos sobre Producto Lineamientos del producto al empaque
MODULO III: DATOS DE ENTRADA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES
Materiales utilizados en la industria del empaque Procesos productivos utilizados en la industria del empaque Maquinaria vinculada con la fabricación de empaques Sistemas de empacado y llenado. Posibilidades de acabados en los empaques La etiqueta en el empaque. Determinantes y requerimientos necesarios para el diseño del empaque
MODULO IV: LA COMUNICACIÓN EN EL EMPAQUE
Estructuración de los mensajes necesarios a incorporar en el empaque Priorización de los mensajes a involucrar en el diseño Diseño de la representación de los mensajes en consonancia con la morfología del producto
MODULO V: COMPOSICIÓN Y DISEÑO CONCEPTUAL DEL EMPAQUE
Alternativas de composición formal del empaque Morfología del empaque de un producto particular Priorización de alternativas de diseño de un empaque. Diseño formal de un empaque desde la alternativa seleccionada. Comportamiento estructural de la propuesta formal del empaque Paletizado del empaque Sostenibilidad ambiental del empaque
LOGROS GENERALES: Los estudiantes que participen en el proyecto de Empaques 1 dimensionarán y formularán propuestas formales para la solución del empaque de un producto real, perteneciente a una unidad productiva real (empresa) teniendo en cuenta los aspectos comunicaciones y de protección inherentes al producto sujeto de análisis. INDICADORES DE LOGRO:
Conceptualizará que es un empaque Realiza un análisis del comportamiento sistémico del empaque del producto referenciado. Argumentará que relación existe entre un producto específico y su potencial empaque Estructurará y priorizará las determinantes y requerimientos para el diseño de un empaque (Datos de Entrada) desde la perspectiva de su comportamiento sistémico. Investigará sobre materiales, procesos y maquinaria que puedan ser aplicables a una propuesta de empaque. Estructurará y Diseñará el Sistema Comunicacional de un empaque Diseñará propuestas conceptuales para un empaque que responda a las conclusiones identificadas y argumenta sistémicamente las soluciones de protección y comunicación de las propuestas. Comunicará eficazmente un concepto específico de producto a través de una propuesta de empaque para el mismo.
COMPETENCIAS QUE SE ESPERAN DESARROLLAR:
3
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
Dimensionar el alcance de un proyecto de desarrollo de empaque para un producto específico. Desarrollar propuestas de empaques acorde con los lineamientos comunicacionales del concepto de producto de una organización productiva. REGISTROS: 1. 2.
El estudiante DEBERÁ generar y mantener actualizada una BITACORA de la asignatura donde registrará el proceso de diseño desarrollado durante el semestre. El estudiante DEBERÁ generar y entregar al final del semestre un libro de proyectos (BOOK) donde registrará los objetivos y los resultados de todos los ejercicios realizados en el semestre con el objeto de constituir una “carta de presentación” del estudiante.
CONTENIDOS POR UNIDAD TEMÁTICA Y SEMANA: 1.
UNIDAD TEMÁTICA: CONCEPTUALIZACIÓN DEL EMPAQUE (4 sesiones/2 semanas). DESARROLLO TEMÁTICO
TEMA 1: Conceptos básicos sobre la industria del empaque TEMA 2: Caracterización sistemática de un empaque TEMA 3: Tipologías de empaque acorde con su comportamiento sistémico. 1.1 LOGRO DE LA UNIDAD TEMÁTICA: Caracterizará cualquier empaque a partir de los Subsistemas constituyentes del mismo y de las diferentes tipologías de soluciones existentes para cada uno de estos subsistemas. 1.2 INDICADORES DE LOGRO DE LA UNIDAD:
Conceptualizará que es un empaque Realizará un análisis del comportamiento sistémico del empaque de un producto referenciado teniendo en cuenta los subsistemas constituyentes del mismo. Clasificará las diferentes soluciones existentes para cada uno de los subsistemas constituyentes del empaque acorde con las diferentes tipologías de empaque.
1.3 BIBLIOGRAFÍA: LECTURAS OBLIGATORIAS (Desglosada por temas) • • • • •
VIDALES María Dolores, El Mundo del Envase LLOYD MORGAN, Conway, Packaging Design PROEXPORT, Cartilla de empaques y embalajes para exportación. Packaging, envases y sus desarrollos, Richard Cawthray – Edward Denison. www.envapack.com
1.4 METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE USADAS EN LA UNIDAD TEMÁTICA La metodología que se utilizará es constructivista, donde un logro se apoyará en la consecución de logros anteriores. Será utilizado un modelo activo y colaborativo de aprendizaje con el fin de fomentar el intercambio de experiencia a partir de la utilización de conocimientos previamente adquiridos a la asignatura y que incorpora la retroalimentación del docente a partir de los resultados obtenidos. Serán utilizadas analogías, mapas conceptuales y lluvia de ideas enmarcados en dos proyectos (estudio de casos) de corta duración. 1.5 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Y FECHAS DE REALIZACIÓN POR UNIDAD TEMÁTICA Instrumento Control de lectura Taller de ejercicios y/o resolución de problemas Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso
Sesión 1
Sesión 2
Seción 3
Sesión 4
X X
Total 0 1 1
4
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL Cuestionarios Tipo ECAES Foros y/o otras actividades con TIC2
0 0
Nota: En cada Unidad Temática se desarrollarán las actividades pertinentes. METODOLOGÍA El modelo metodológico que se aplicará en el desarrollo del presente curso, se constituye en sí mismo en una propuesta alternativa de enseñanza, donde se pondrán en juego actividades que: Potencian reconocimiento del alcance epistemológico del empaque. Potencien lo grupal como espacio facilitador del aprendizaje. Auspicien el desarrollo de la capacidad argumentativa del estudiante. Por lo tanto, se propenderá en todo momento por una metodología activa donde el participante trabaja en el desarrollo de: Realizar un ejercicio práctico para evaluación de la condición de entrada del estudiante, a partir del diseño de una propuesta de un empaque de un producto tradicionalmente no empacado. Analizar de forma sistémica un empaque de un producto existente en el mercado local, acorde con el marco conceptual del módulo y cuyos resultados sean plasmados en un documento PDF (el cual debe incorporar el registro fotográfico de la plancha y modelos de análisis utilizados) y una plancha de presentación con imagen corporativa de la marca, de ½ pliego. Recopilación de 10 ejemplos de empaques pertenecientes a productos actualmente posicionados en el mercado y que respondan a una tipología específica de empaque. Se presentará en formato PDF.
CONTENIDOS POR UNIDAD TEMÁTICA Y SEMANA:
2.
UNIDAD TEMÁTICA: NECESIDADES DE EMPAQUE DEL PRODUCTO (2 sesiones / 1 semana). DESARROLLO TEMÁTICO
TEMA 1: Conceptos básicos sobre Producto TEMA 2: Lineamientos del producto al empaque TEMA 3: Cadena de distribución del producto 2.1 LOGRO DE LA UNIDAD TEMÁTICA: Identificará las variables que un producto aporta a la conceptualización de un empaque y estará en capacidad de caracterizar estas variables. 2.2.
INDICADORES DE LOGRO DE LA UNIDAD:
Argumentará que relación existe entre un producto específico y su potencial empaque Caracterizará en un caso particular los requisitos ha tener en cuenta en un empaque a partir de la materia a empacar.
2.3. BIBLIOGRAFÍA: LECTURAS OBLIGATORIAS (Desglosada por temas) • • • • •
2
Diseño y Desarrollo de productos, Karl T. Ulrich., McGraw Hill, México. 2004 VIDALES María Dolores, El Mundo del Envase. Editorial Gustavo Gilli. México PROEXPORT, Cartilla de empaques y embalajes para exportación. Proexport, Bogotá. 2003 Packaging, envases y sus desarrollos, Richard Cawthray – Edward Denison. www.envapack.com
TIC: Tecnologías de la Información y la Comunicación.
5
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
2.4. METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE USADAS EN LA UNIDAD TEMÁTICA La metodología que se utilizará es constructivista, donde un logro se apoyará en la consecución de logros anteriores. Será utilizado un modelo activo y colaborativo de aprendizaje con el fin de fomentar el intercambio de experiencia a partir de la utilización de conocimientos previamente adquiridos y que incorpora la retroalimentación del docente a partir de los resultados obtenidos. Serán utilizadas analogías, mapas conceptuales (incluye gráficos de evolución en el tiempo) y lluvia de ideas enmarcados en un estudio de caso. 2.5. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Y FECHAS DE REALIZACIÓN POR UNIDAD TEMÁTICA Instrumento
Sesión 5
Control de lectura Taller de ejercicios y/o resolución de problemas Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso Cuestionarios Tipo ECAES Foros y/o otras actividades con TIC3
Sesión 6
Total
X
0 0 1 0 1
X
Nota: En cada Unidad Temática se desarrollarán las actividades pertinentes. METODOLOGÍA El modelo metodológico que se aplicará en el desarrollo del presente curso, se constituye en sí mismo en una propuesta alternativa de enseñanza, donde se pondrán en juego actividades que: Vinculen la naturaleza y existencia de un empaque con el producto al que hacen referencia y su estado acorde con su ciclo de vida. Faciliten el reconocimiento del impacto de la cadena de distribución del producto en el empaque. Identifiquen como vincular el empaque a la naturaleza material, comercial y cultural del producto. Por lo tanto, se propenderá en todo momento por una metodología activa donde el participante trabaja en el desarrollo de: Realizar un ejercicio de análisis de marca y de producto de una referencia existente en el mercado y los resultados plasmarlos en un documento PDF (el cual incorpora el registro fotográfico de la plancha de presentación) y TRES planchas de presentación con imagen corporativa de la marca, en tamaño carta.
CONTENIDOS POR UNIDAD TEMÁTICA Y SEMANA: 3.
UNIDAD TEMÁTICA: DATOS DE ENTRADA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES (12 sesiones / 6 semanas). DESARROLLO TEMÁTICO
TEMA 1: Materiales utilizados en la industria del empaque TEMA 2: Procesos productivos utilizados en la industria del empaque TEMA 3: Maquinaria vinculada con la fabricación de empaques TEMA 4: Sistemas de empacado y llenado. TEMA 5: Posibilidades de acabados en los empaques y generalidades sobre impresión. TEMA 6: La etiqueta en el empaque. TEMA 7: Determinantes y requerimientos necesarios para el diseño del empaque acorde con sus seis subsistemas constitutivos. LOGRO DE LA UNIDAD TEMÁTICA: Formulará las determinantes y requerimientos técnicos que son necesarios tener en cuenta en el diseño de un empaque y dimensionará el alcance y el nivel de complejidad que puede llegar a tener el diseño y desarrollo de un empaque desde el punto de vista tecnológico. 3.2. INDICADORES DE LOGRO DE LA UNIDAD: 3
TIC: Tecnologías de la Información y la Comunicación.
6
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Investigará sobre materiales, procesos, maquinaria y sistemas de empacado que puedan ser aplicables a una propuesta de empaque. Estructurará y priorizará las determinantes y requerimientos para el diseño de un empaque (Datos de Entrada) desde la perspectiva de su comportamiento sistémico y que involucre sus seis subsistemas constitutivos.
3.3 BIBLIOGRAFÍA: LECTURAS OBLIGATORIAS (Desglosada por temas) • • • • • • • 3.4
VIDALES María Dolores, El Mundo del Envase. Editorial Gustavo Gilli. México PROEXPORT, Cartilla de empaques y embalajes para exportación. Proexport, Bogotá. 2003 INFOMIPYME, Diseño de productos. Packaging machinery operations. U.S.A 1895. Packaging, envases y sus desarrollos, Richard Cawthray – Edward Denison. Diseño Industrial, Jim Lesko. Limusa Wiley, México 2007. www.envapack.com
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE USADAS EN LA UNIDAD TEMÁTICA
La metodología que se utilizará es constructivista, donde un logro se apoyará en la consecución de logros anteriores. Será utilizado un modelo activo y colaborativo de aprendizaje con el fin de fomentar el intercambio de experiencia a partir de la utilización de conocimientos previamente adquiridos, la investigación, el intercambio de experiencias y que incorpora la retroalimentación del docente y de compañeros a partir de los resultados obtenidos. Serán utilizadas analogías, organizadores gráficos y conferencias enmarcados en un estudio de caso por parte del docente o de los estudiantes. 3.5 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Y FECHAS DE REALIZACIÓN POR UNIDAD TEMÁTICA Instrumento
Control de lectura Taller de ejercicios y/o resolución de problemas Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso Cuestionarios Tipo ECAES Foros y/o otras actividades con TIC4
Se sió n7
Se sió n8
Se sió n9
Se sió n 10
X
Se sió n 11 X
Se sió n 12
Se sió n 13 X
Se sió n 14
Se sió n 15 X
Se sió n 16
Se sió n 17
Se sió n 18
X X
X
Nota: En cada Unidad Temática se desarrollarán las actividades pertinentes. METODOLOGÍA El modelo metodológico que se aplicará en el desarrollo del presente curso, se constituye en sí mismo en una propuesta alternativa de enseñanza, donde se pondrán en juego actividades que: Potencian la búsqueda de conocimiento a partir de actividades de investigación. Potencien lo grupal como espacio facilitador del aprendizaje. Auspicien el desarrollo de la capacidad argumentativa del estudiante. Por lo tanto, se propenderá en todo momento por una metodología activa donde el participante trabaja en el desarrollo de: Investigación, usando herramientas diseñadas que faciliten la captura y la lectura de la información, a partir de fuentes de información primaria, sobre materiales, procesos, maquinaria y sistemas de llenado utilizados en la industria del empaque. Presentación de los resultados en trabajos escritos con soporte medial para su socialización. Sesiones de mesa redonda, a través de instancias grupales y el desarrollo de estrategias que contribuyan socializar los resultados de las actividades de investigación y observar su aplicación en un caso puntual (resolución de problemas).
4
TIC: Tecnologías de la Información y la Comunicación.
7
Tot al
4 1 2 0 0
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
Aplicar las conclusiones generadas a partir de los ejercicios de investigación en la elaboración de una propuesta de empaque coherente con los siguientes aspectos: materiales, procesos, maquinaria, sistemas de llenado, acabados superficiales posibles, necesidades de etiquetado. Generar un documento donde identifique, clasifique, caracterice y argumente las determinantes y requerimientos necesarios ha tener en cuenta para el diseño de un empaque desde los aspectos técnicos de su producción, organizado para cada uno de los seis subsistemas constitutivos del empaque.
CONTENIDOS POR UNIDAD TEMÁTICA Y SEMANA: 4. UNIDAD TEMÁTICA: LA COMUNICACIÓN EN EL EMPAQUE
(2 sesiones / 1 semana).
DESARROLLO TEMÁTICO TEMA 1: Volumetría y morfología TEMA 2: Estructuración de los mensajes necesarios a incorporar en el empaque TEMA 3: Priorización de los mensajes a involucrar en el diseño TEMA 4: Diseño de la representación de los mensajes en consonancia con la morfología del producto 4.1 LOGRO DE LA UNIDAD TEMÁTICA: Caracterizará las necesidades comunicacionales del empaque y las traducirá en una propuesta formal argumentada en la semiótica. 4.2 INDICADORES DE LOGRO DE LA UNIDAD:
Estructurará el Sistema Comunicacional de un empaque Diseñará una propuesta de Sistema Comunicacional de un empaque basado en la semiótica.
4.3 BIBLIOGRAFÍA: LECTURAS OBLIGATORIAS (Desglosada por temas) • • • • • • • • • • 4.4
Wibenga George L. Modelos Para el Diseñador de Packaging, editorial argonáuta. VIDALES María Dolores, El Mundo del Envase. Editorial Gustavo Gilli. México PROEXPORT, Cartilla de empaques y embalajes para exportación. Proexport, Bogotá. 2003 Herausgegeben vom Fachverband, Die Faltschachtel in ihren Grundformen und viefältigen Varianten Wong, Wicius. Fundamentos de diseño. GG diseño, Barcelona, 2002. WELLMAN Leigthold, Geometría Descriptiva. Editorial Reverte, Bogotá 1989. software poly Packaging, envases y sus desarrollos, Richard Cawthray – Edward Denison. www.envapack.com www.andinapack.com METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE USADAS EN LA UNIDAD TEMÁTICA
La metodología que se utilizará es constructivista, donde un logro se apoyará en la consecución de logros anteriores. Será utilizado un modelo activo y colaborativo de aprendizaje con el fin de fomentar el intercambio de experiencia a partir de la utilización de conocimientos previamente adquiridos y que incorpora la retroalimentación del docente a partir de los resultados obtenidos. Serán utilizadas analogías, mapas conceptuales (incluye gráficos de evolución en el tiempo) y lluvia de ideas enmarcados en un estudio de caso que genera un proyecto. 4.5 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Y FECHAS DE REALIZACIÓN POR UNIDAD TEMÁTICA
Instrumento Control de lectura Taller de ejercicios y/o resolución de problemas Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso
Sesión 19
Sesión 20
X
Total 0 0 1
8
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL Cuestionarios Tipo ECAES Foros y/o otras actividades con TIC5
0 0
Nota: En cada Unidad Temática se desarrollarán las actividades pertinentes. METODOLOGÍA El modelo metodológico que se aplicará en el desarrollo del presente curso, se constituye en sí mismo en una propuesta alternativa de enseñanza, donde se pondrán en juego actividades que: Generen la capacidad de escucha y de identificación de los mensajes que el cliente (la empresa) desea para su producto (lo cual incluye al empaque) Desarrollen la capacidad de representación y expresión de los mensajes constituyentes del empaque. Por lo tanto, se propenderá en todo momento por una metodología activa donde el participante trabaja en el desarrollo de: Realizar un ejercicio de diseño tridimensional de un empaque donde represente las intenciones comunicacionales de un producto. Realizar una plancha de presentación de ½ pliego donde plasme un análisis semiótico de la propuesta de empaque generada.
CONTENIDOS POR UNIDAD TEMÁTICA Y SEMANA: 5. UNIDAD TEMÁTICA: COMPOSICIÓN Y DISEÑO CONCEPTUAL DEL EMPAQUE (12 sesiones / 6 semanas). DESARROLLO TEMÁTICO TEMA 1: Alternativas de composición formal del empaque TEMA 2: Morfología del empaque de un producto particular TEMA 3: Priorización de alternativas de diseño de un empaque. TEMA 4: Diseño formal de un empaque desde la alternativa seleccionada. TEMA 5: Comportamiento estructural de la propuesta formal del empaque TEMA 6: Paletizado del empaque TEMA 7: Sostenibilidad ambiental del empaque (biodegradabilidad, reciclaje, reutilización) 5.1 LOGRO DE LA UNIDAD TEMÁTICA: Diseñará un empaque para un producto específico con énfasis en la eficacia comunicacional del concepto de producto. 5.2 INDICADORES DE LOGRO DE LA UNIDAD:
Diseñará propuestas conceptuales para un empaque que responda a las conclusiones identificadas (Datos de entrada de diseño – determinantes y requerimientos) y argumenta sistémicamente las soluciones de protección y comunicación de las propuestas. Comunicará eficazmente un concepto específico de producto a través de la propuesta de empaque para el mismo.
5.3 BIBLIOGRAFÍA: LECTURAS OBLIGATORIAS (Desglosada por temas) • • • • 5
Wibenga George L. Modelos Para el Diseñador de Packaging, editorial argonáuta. VIDALES María Dolores, El Mundo del Envase. Editorial Gustavo Gilli. México PROEXPORT, Cartilla de empaques y embalajes para exportación. Proexport, Bogotá. 2003 Wong, Wicius. Fundamentos de diseño. GG diseño, Barcelona, 2002.
TIC: Tecnologías de la Información y la Comunicación.
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FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL • • • • 5.4
WELLMAN Leigthold, Geometría Descriptiva. Editorial Reverte, Bogotá 1989. Packaging, envases y sus desarrollos, Richard Cawthray – Edward Denison. www.envapack.com www.andinapack.com
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE USADAS EN LA UNIDAD TEMÁTICA
La metodología que se utilizará es constructivista, donde un logro se apoyará en la consecución de logros anteriores. Será utilizado un modelo activo y colaborativo de aprendizaje con el fin de fomentar el intercambio de experiencia a partir de la utilización de conocimientos previamente adquiridos y que incorpora la retroalimentación del docente a partir de los resultados obtenidos. Serán utilizadas analogías, mapas conceptuales (incluye gráficos de evolución en el tiempo) y lluvia de ideas enmarcados en un estudio de caso que genera un proyecto. 5.5 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Y FECHAS DE REALIZACIÓN POR UNIDAD TEMÁTICA Instrumento
Se sió n 21
Control de lectura Taller de ejercicios y/o resolución de problemas Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso Cuestionarios Tipo ECAES Foros y/o otras actividades con TIC6
Se sió n 22
Se sió n 23
Se sió n 24
Se sió n 25
Se sió n 26
X
Se sió n 27
Se sió n 28
Se sió n 29
Se sió n 30 X
Se sió n 31
Se sió n 32 X
X X
X
Nota: En cada Unidad Temática se desarrollarán las actividades pertinentes. METODOLOGÍA El modelo metodológico que se aplicará en el desarrollo del presente curso, se constituye en sí mismo en una propuesta alternativa de enseñanza, donde se pondrán en juego actividades que: Desarrollen la capacidad de representación y expresión TRIDIMENSIONAL de los mensajes constituyentes del empaque. Desarrollen la capacidad de diseño holístico del empaque con énfasis en su desempeño comunicacional. Por lo tanto, se propenderá en todo momento por una metodología activa donde el participante trabaja en el desarrollo de UN PROYECTO de diseño del empaque de un producto el cual deberá incorporar: Diseño conceptual tridimencional que satisfaga las determinantes y requerimientos de los seis subsistemas constitutivos del empaque sintetizado en un documento multimedial y una plancha de presentación con imagen corporativa de la marca, de ½ pliego. Diseño conceptual tridimencional que demuestre su eficiencia comunicacional, cuyos resultados estarán sintetizados en un documento multimedial y planchas de presentación con imagen corporativa de la marca, de ½ pliego y propuesta de punto de lanzamiento del producto seleccionado con su nuevo empaque. Análisis estructural del empaque e implementación de mejoras en el diseño propuesto. Generación de un informe de ajustes de diseño. Ajuste de diseño acorde con la cadena de distribución del empaque y que incorpore las necesidades de paletización y contenerización del producto. Generación de un informe de ajustes de diseño. Análisis del impacto ambiental del empaque e implementación de las mejoras en el diseño propuesto. Generación de un informe de ajustes de diseño. SÍNTESIS DE LOS TIPOS DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Tipo de instrumento Actividades de Acompañamiento Mediado 6
No. semestre
%
6
32%
TIC: Tecnologías de la Información y la Comunicación.
10
Tot al
2 2 2 0 0
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
Taller de ejercicios y/o resolución de problemas
4
21%
Prácticas de laboratorio y/o estudios de caso
7
37%
Cuestionarios Tipo ECAES
0
0%
Proyecto de curso práctico
1
5%
Examen final
1
5%
total
19
100%
Nota: estos porcentajes NO representan los pesos que tendrán las notas en el semestre. INDICE TOPOGRÁFICO BIBLIOTECA FUAC NOTA: La dirección del programa académico deberá reunir a todos sus profesores al menos, dos veces durante el semestre, para dialogar sobre los lineamientos curriculares y la organización del trabajo. Al menos una de las evaluaciones deberá utilizar medios tecnológicos (Internet, Chat). OBSERVACIONES DEL PROFESOR: __________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ FIRMA DEL PROFESOR:
____________________________________
Luis Miguel León B.
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
FECHA DE ELABORACIÓN: 23 de enero de 2009
11
FALCULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
SEMANA
EMPAQUES 1 (2 SESIONES POR SEMANA, CADA UNA DE DOS HORAS)
TAD
TAM
TAG
TAI
TOTAL
1 2
CONCEPTUALIZACIÓN DEL EMPAQUE
4 4
0 0
0 0
6 6
10 10
3
NECESIDADES DE EMPAQUE DEL PRODUCTO
4
5
0
6
15
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
10 10 15 10 10 10 10 10 10 10 10
15
4
0
0
6
10
16
4
0
0
6
10
64
10
0
96
170
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
DATOS DE ENTRADA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES
LA COMUNICACIÓN EN EL EMPAQUE
: COMPOSICIÓN Y DISEÑO CONCEPTUAL DEL EMPAQUE
FIRMAS DE LOS ESTUDIANTES:
12