Hotel Claridge

Introducción En los días que corren, por diversos motivos, nuestro país es uno de los destinos elegidos por turistas de todo el mundo. Los Hoteles juegan un rol preponderante en esta cuestión ya que su ubicación, servicios que ofrece, tarifas, comodidades y demás aspectos son los que el huésped, ya sea por negocios, turismo u otros fines, tiene en cuenta al momento de elegir en que Hotel de la ciudad alojarse. En los últimos años, el sector hotelero fue creciendo significativamente, primordialmente los de categoría superior. Nuestro país y principalmente la Ciudad de Buenos Aires ofrece a los turistas nacionales y extranjeros una variada gama de Hoteles 5 estrellas con características muy diversas. En las próximas páginas detallaremos la historia, su ubicación, las comodidades, los servicios, las tarifas, la competencia, el segmento de mercado al cual se dirige, organización jerárquica, estrategias de Marketing y demás aspectos del Claridge Hotel, un prestigioso Hotel 5 estrellas emplazado en un antiguo y tradicional edificio con 60 años de historia.

Claridge Hotel TEL. :(54-11) 4314-7700 Fax: (54-11) 4314-8022 Reserva: (54-11) 4314-2020 E-mail: [email protected] Http: www.claridge.com.ar Ubicación El Claridge Hotel, Member of WORLDHOTELS, es un hotel cinco estrellas, y se encuentra situado en pleno centro de Buenos Aires, a un paso de los más importantes puntos de interés de la ciudad. Su ubicación privilegiada lo comunica rápidamente con la vida oficial, financiera, comercial, turística, recreativa y cultural. Específicamente se ubica en la calle Tucumán 535 entre San Martín y Florida. Su excelente ubicación, permite un rápido acceso a los dos aeropuertos y a otros puntos importantes de conexión: • Aeropuerto Internacional de Ezeiza: 35 km. - 40 minutos en auto. • Aeropuerto Local Jorge Newbery: 6 km. - 15 minutos en auto. • Recorridos a pie: San Telmo (Plaza Dorrego), Puerto Madero, Galerías Pacífico, Teatro Colón, Obelisco, calle peatonal Florida. Se puede acceder allí: • Vía Subte: Línea B., Estación Florida. • Vía Ómnibus: Líneas 6-22-23-26-28-33-45-50-56-61-62-74-91-93-99-109-115-126-130-140-143-152-195.

Un clásico renovado y con mucha historia Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, y al reanudarse el movimiento de personas hacia Europa y los Estados Unidos, libre de los peligros que significaba cruzar el Atlántico, Buenos Aires comenzó a vivir un período de prosperidad. Fue en ese momento que los hermanos Felipe y Ottocar Rosarios tuvieron la visión de construir un hotel de calidad, con una ubicación inmejorable y una atmósfera europea. Los dos hermanos tenían experiencia en la hotelería, pues habían manejado los hoteles Richmond y Continental, que ya eran parte de la ciudad. Entonces, eligieron un terreno con ubicación inmejorable, frente al Jockey Club de aquella época, en la calle Tucumán, entre Florida y San Martín. Allí, en la mitad de la cuadra, se levantó el Claridge Hotel, que con el diseño de uno de los arquitectos de más prestigio en la ciudad, Arturo Dubourg, se convirtió rápidamente en un hito en el centro porteño. Su inauguración tuvo lugar el 2 de agosto de 1946. Hoy ya tiene sesenta años, y la misma filosofía de mantener el negocio siempre en manos familiares, pero con los desafíos que traen los tiempos que corren. Hoy el hotel es manejado por los sucesores de la familia fundadora. En abril de 2001, se han concluido las obras de reforma del Lobby, Bar y Restaurante. Este hito ubica al Hotel en la capacidad de competir con los establecimientos más modernos, ya que permanentemente se van incorporando elementos para el confort y los requerimientos de la vida contemporánea que tanto exigen los viajeros en esta época de globalización de los negocios. Los pisos, paredes y techos del hall fueron modificados e iluminados de tal manera que vuelven a recordar que aquella época de esplendor no quedó en el olvido y, sin perder en nada su característico estilo de hotel europeo. Un completo Health Club, con piscina al aire libre climatizada, equipos de gimnasia de última generación, sauna y Salad Bar, están a disposición de los huéspedes. Los hombres de negocios encuentran en el Business Center, todos los elementos necesarios para conducir sus actividades específicas sin alejarse del Hotel. La remodelación no olvidó rincones del bar y del restaurante. Allí, con una remozada barra recta, idéntica a la del ‘46 sigue primando el estilo Tudor. Desde su inauguración, el Claridge’s Restaurant con su ambiente http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo

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distendido pero elegante, ha sido elegido por los entendidos, por la calidad de su cocina y por algunos platos que eran su especialidad, convirtiendo a los clientes en habituales comensales del mismo. El Hotel siempre acogió a importantes figuras de todas las disciplinas: científicas, artísticas, culturales, deportivas y del ambiente político, entre los cuales destacamos a: Alain Delon, actor de cine, César Milstein, Premio Nobel, Montserrat Caballé, cantante lírica, Aga Khan, líder religioso, Umberto Eco, escritor y filósofo italiano, Dalai Lama, líder religioso, Alessandra Ferri, bailarina clásica, Claudio José Cela, escritor español y numerosas figuras del ambiente tenístico mundial y del rugby (Steffi Graf Martina Navratilova, Arantxa Sánchez, Conchita Martínez, Mary Jo Fernández, Bjorn Borg, Jimmy Connors, John McEnroe, Yannik Noah). El Claridge’s Bar por su parte, era y sigue siendo un estratégico punto de reunión, con pintorescos tragos y la posibilidad de tentarse con un snack a cualquier hora del día; o bien disfrutar del happy hour acompañado por melodías de piano. En lo que respecta a reuniones y eventos de importancia, el Claridge sigue brindando un servicio de Banquetes impecable. Salones de estilo elegantemente decorados, un servicio gastronómico de excelencia y todo el servicio y calidez de un staff que hace que cuenten hasta los más mínimos detalles. Es relevante destacar que en el año 1992 el Museo de la Ciudad, a través del Arquitecto José María Peña, otorgó al Claridge el título de “Testimonio Vivo de la Memoria Ciudadana” y denominando a Tucumán entre Florida y San Martín, como la “Cuadra del Claridge”. Características y servicios del hotel. El Claridge Hotel brinda el servicio de 161 habitaciones completamente renovadas y decoradas en un clásico estilo inglés, dentro de las cuales podemos encontrar: 155 Habitaciones Superiores (divididas en cama matrimonial y king de una plaza y plaza y media), 4 Suites Ejecutivas, 1 Suite Superior y 1 Suite Presidencial (Windsor). Posee 22 habitaciones comunicantes, (excepto una, todas son king y matrimonial). La Suite Windsor tiene una superficie de 70 m2 y posee jacuzzi, cama king, terraza, y es apta también como sala de reuniones. Las Suites Ejecutivas están ubicadas en el 8º y 9º piso, todas poseen jacuzzi. Las habitaciones constan de televisión color por cable, radio, aire acondicionado central, pisos para no fumadores, minibar, teléfono con DDI/DDN, ventanas termo-acústicas, máquina para café y té, escritorio, conexión para Internet , teléfono celular, detectores de humo , electricidad 110/220 V , baño privado con teléfono, amenities (shampoo, crema de enjuague, gel de ducha y crema), kit de costura, calzador de zapatos, cofia de baño, jabón, papel tissue, peine, espejo con aumento, bata y secador de cabello. El teléfono celular, puede ser utilizado por el huésped para realizar llamadas locales o de larga distancia dentro del hotel gratuitamente, y además tiene la posibilidad de llevar consigo el teléfono fuera del hotel abonando las llamadas que realice. La decoración varía piso a piso; cada piso está decorado con distintos colores, varía el color de la alfombra, los acolchados y las cortinas. Los cuadros son únicos por habitación. Todas las habitaciones están enteladas, importante porque aísla bastante acústicamente una habitación de la otra. Por seguridad, para ingresar a la habitación se utiliza una tarjeta magnética que es la misma que se usa para el ascensor. Todas las habitaciones en la tarifa tienen incluido el desayuno buffet, el cual se toma en la planta baja, en el Salón Desayuno. También se ofrece la opción de un desayuno más liviano que se toma en el área del Health Club, al igual que el sauna y masajes, gimnasio, piscina exterior climatizada, solarium, estacionamiento con servicio de valet, depósito de equipaje para pasajeros en viaje y el Business Center el cual cuenta con tres computadoras que el pasajero puede utilizar y servicio de secretaria bilingüe. Con relación a los otros servicios que brinda el Hotel para mayor comodidad de sus huéspedes o clientes encontramos: bar y restaurante, conserjería y room-service 24 horas, salones en clásico estilo Tudor para reuniones sociales y empresariales, fax, Internet, habitaciones para no fumadores, caja de seguridad, lavandería, tintorería, baby sitter, asistencia médica, cambio de moneda, servicio de traslado a los aeropuertos, servicio de city tour, excursiones y shows nocturnos. En contraposición, consideramos importante mencionar que el Hotel no consta con habitaciones dotadas de servicios para discapacitados, ni tampoco permite el acceso de animales (ya sean mascotas o perros lazarillos). Sólo cuenta con un baño para discapacitados en el primer piso, el ascensor tiene la medida necesaria para silla de ruedas y el acceso al edificio está apto para el ingreso de personas con dificultades motrices. Al Hotel asistieron personas con discapacidades menores, y a éstas se les adjudicaron habitaciones en Suite por su tamaño más amplio para una mejor comodidad del huésped. Detalles que marcan la diferencia La inauguración del Claridge Hotel tuvo lugar el 2 de agosto de 1946. Hoy ya tiene sesenta años, y la misma filosofía de mantener el negocio siempre en manos familiares, pero con los desafíos que traen los tiempos que corren. Es por eso que ha comenzado el milenio con nuevos bríos y grandes obras. En ocasión de su inauguración se convirtió en la segunda torre más alta de Buenos Aires, siendo la primera el edificio Mihanovich, que posteriormente se llamó Bensich, levantado en 1929. Hoy el Claridge Hotel, cuenta con 14 pisos, 161 habitaciones completamente renovadas, con toda la tecnología y el confort que el huésped espera, convirtiéndose en uno de los Hoteles preferidos por quienes buscan en Buenos Aires un Hotel de estilo europeo que los haga sentir tan cómodos como en su propia casa. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo

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Para los hombres de negocios es la mejor elección por sus servicios y su situación inmejorable en el centro financiero y de la actividad bancaria (aunque en los últimos tres años creció el porcentaje de viajeros por placer que visitan el hotel). Por lo general, los pasajeros que eligen al Claridge Hotel para alojarse son extranjeros provenientes principalmente de América Latina (En especial de Chile, Brasil, México, Perú). Teniendo así un número de huéspedes argentinos en menor escala, siendo estos del interior del país hospedándose por razones de negocios. La cifra de turismo corporativo es del 10%. Son muy pocas las familias que se hospedan en el hotel; en general, los huéspedes son matrimonios mayores ya que los jóvenes eligen hoteles más modernos y de cadenas internacionales. Muchos son los detalles que establecen el prestigio del Claridge, no solamente en su arquitectura de estilo Tudor, sino también en la calidad del servicio ofrecido. La fachada del Hotel, diseñada por el arquitecto Arturo Dubourg, presenta, como ya se expresó anteriormente, un estilo Tudor, totalmente pintado de color blanco. En el centro del edificio está ubicada la puerta principal, giratoria y realizada en bronce. Debajo del balcón primordial ubicado en el primer piso, y sostenido por cuatro columnas, con letras imprenta y doradas el lema: “1946 CLARIDGE HOTEL 1996” nos da la bienvenida. Frente a la puerta una la calle se desvía en forma de “U” para el ingreso de los automóviles. El Restaurant, ubicado a la derecha de la entrada principal, se asoma con un amplio ventanal enmarcado en color verde oscuro que contrasta con la claridad del blanco de las paredes. Dos faroles de estilo colonial acompañan cada extremo del edificio, junto con dos banderas argentinas flameando a ambos costados inferiores de la marquesina. Una alfombra roja de poca longitud se desliza desde el ingreso de los automóviles hasta la puerta giratoria. Ya entrando al Hotel, nos encontramos en el Lobby. A su derecha se halla el Claridge’s Restaurant, al frente de la puerta, la escalera de mármol y a su derecha se ubican los dos ascensores. A la izquierda del salón dos escritorios separados por un antiguo reloj de pie, conforman la Recepción. Entre el ascensor y uno de los escritorios, se sitúa el ingreso a los principales salones que ofrece el Hotel. El Lobby, que fue completamente rediseñado, cuenta con piezas de mármol italiano en el piso: Carrara, Botticino, Rosso Levanto y Fior di Pesca y el cielo raso, con un trazado similar al del piso, en el cual se suma un trabajo de trompe l’oeil de tonos claros y atmósfera de cielo, con ángeles en las cuatro esquinas. La iluminación se maneja por computadora y la escenografía cambia según las horas del día. Es en el sector de Alimentos y Bebidas que encontramos muchos de los elementos que hacen del Claridge un hotel reconocido por la calidad de los detalles. El Claridge’s Restaurant, que a través de su historia recibiera reconocimientos, algunos de ellos internacionales por la calidad de su cocina, cuenta con menús a la Carta y Ejecutivo, para satisfacer los gustos de su clientela, a los que hay que agregar, de martes a viernes a la hora del almuerzo, una especialidad: los martes cordero con salsa de menta, los miércoles el tradicional roast beef como en Inglaterra acompañado del Yorkshire pudding, los jueves la pavita con salsa agridulce y los viernes el cochinillo asado, todos ellos presentados en el trolley y trinchados a la vista del comensal por el Maître d’Hôtel. El hotel cuenta con un equipo gastronómico especializado, compuesto por el Chef Ejecutivo Enrique George y la Pastelera Alejandra Musillo. Todo este equipo se encuentra capacitado con los más altos estándares de calidad y con una amplia experiencia en el mercado. Ingresando al Salón del Claridge´s Restaurant, uno se encuentra frente a la barra, pudiendo distinguir la división que presenta el Salón: a la izquierda es el Restaurant donde se sirve almuerzo y cena de lunes a viernes y a la mañana se ofrece el desayuno. El fin de semana el Restaurant está cerrado y el almuerzo y la cena se sirve en el Bar, sector derecho del salón. Ambos sectores se encuentran divididos por un piano. Este servicio puede ser utilizado tanto por gente que esté hospedada, como la que no lo esté. Toda la vajilla utilizada en cualquiera de los servicios gastronómicos del Hotel es de loza, del tipo bone china, diseñada especialmente por la empresa japonesa Noritake, mientras que la platería es de Christopher, la cristalería es de la República Checa y la mantelería importada de Italia. Para el Desayuno, todos los productos son elaborados en la Panadería, que es una parte importante de la renombrada Pastelería del Hotel y que funciona las 24 horas. Los panes y masas servidos en el mismo comienzan a prepararse a la medianoche, se hornean a las 4 de la mañana y empiezan a servirse durante el desayuno a partir de las siete de la mañana. El Salón Desayuno cuenta con 4 estaciones, una de ellas expresamente surtida con productos light: cereales, yogures, etc. Uno de los servicios más apreciados por una selecta clientela, es el del Té Inglés, servido como en Londres. Se sirve desde las 15:30 hasta las 19 horas, convirtiéndose prácticamente en una ceremonia, con manteles de lino almidonados y bordados a mano mientras se siguen los tradicionales tres pasos: primero los finger sandwiches de salmón y cuatro variedades más, luego los bizcochos salados como los crumpets, scones y muffins, acompañados de distintas cremas (frambuesas, de leche, etc.) y finalmente las masas finas. En cuanto al té en sí, se presenta al cliente un muestrario con una variedad de 12 tés importados, todos en hebras. El Bar, desde la inauguración del Hotel y debido a la inmejorable ubicación del mismo, se convirtió en un hito en la ciudad ya que contó durante toda su historia con barmen creativos que ganaron concursos internacionales tales como el que se llevó a cabo en Escocia en 1964. Para el Happy Hour el bar cuenta con música de piano en vivo. El Bar funciona desde las 9:30 hasta la una de la madrugada. La Lavandería del Hotel cuenta con personal expresamente preparado para planchar y almidonar todos los manteles utilizados en los servicios mencionados y que jerarquizan a los distintos sectores gastronómicos del mismo. En el Health Club, la piscina, que es al aire libre y de agua climatizada, cuenta con iluminación por fibra óptica con rotación de cuatro colores suaves, haciendo que el agua cambie de color permanentemente. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo

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En la terraza al aire libre, el solarium posee un deck de madera de 170 m2, estilo feng-shui. El Club cuenta también con servicios de Spa, Sauna y Masaje tales como Tratamiento Facial, Tratamientos Corporales, Algaterapia, Fangoterapia, oxigenoterapia, drenaje linfático, cromoterapia, gemoterapia, masajes descontracturantes, deportivo, anti- estrés, digitopuntura, masofilaxia, reiki, shiatzu, tratamientos para remodelación y adelgazamiento corporal, complementados por el gimnasio con aparatos de última generación, el baño sauna, la sala de relax y un Salad Bar (allí encontramos amplia variedad de platos artesanal). Estos servicios, combinados entre ellos, se ofrecen en paquetes especiales. El Health Club, la piscina y el Bar-Restaurante pueden ser utilizados tanto por los huéspedes como por el público en general. Las tarifas que ofrece el Health Club son: • Mensual sin pileta (todo el año): $140 • Mensual con pileta (de Abril a Octubre): $200. • Mensual con pileta (de Noviembre a Marzo): $250. • Pase diario: $50. • Invitado socio/ huésped: $35. Los socios pueden disfrutar de un 10% en masaje y en gastronomía, abonando la membresía del 1 al 10 de cada mes, durante seis meses consecutivos, el séptimo mes será sin cargo. Para la celebración de banquetes el hotel cuenta con Salones en clásico estilo Tudor Inglés (piso de mármol, madera y arañas de bronce), con capacidad hasta 450 invitados, especialmente aptos para realizar eventos empresariales y sociales, tales como casamientos y cumpleaños. Asimismo podemos encontrar en el Claridge salones satélite para pequeñas reuniones. Los salones son: Gran Salón, Diplomático, Tudor, Windsor, Oxford, Bristol, Chester y York. Los salones principales están ubicados en el primer piso y planta baja. Estos salones son divisibles para por ejemplo, poder realizar un servicio de almuerzo o coffe break en un compartimiento y en el otro una reunión; éstos poseen luz natural. Los Salones Satélites o Salas de Reunión son más pequeños y de estilo moderno, semejantes a una oficina, con piso alfombrado y paredes pintadas. El exclusivo y renombrado servicio gastronómico para eventos sociales incluye: recepción, cena, mesa de dulces, vinos de bodega Chandon, y Champagne para brindis. Superando los 100 invitados incluyen sin cargo el alquiler del salón, noche de bodas y cinco cocheras.

Planos de los Salones El Claridge Hotel también cuenta con el Business Center, donde los huéspedes pueden atender sus negocios sin moverse del Hotel, ya que cuentan con servicio de PC con impresora, fax, fotocopiadora, conexión a Internet, servicio de secretaria bilingüe, sala de reuniones y DDI.

El Claridge por dentro Claridge Hotel posee una organización en red, por ende no existe la comunicación funcional y verticalista. Manejan este tipo de organización horizontal (empresas modernas, chicas y americanas) debido a que, según fuentes internas del hotel, una organización vertical genera poco dinamismo en las relaciones internas y externas del hotel, ya sea con el público o con el personal. Jerárquicamente el hotel está organizado de la siguiente manera: Gerencia General, Managing Director, Gerencia Marketing y Ventas, Gerencia de Administración, Gerencia de Banquetes, Gerencia de Personal y Gerencias de pisos y Mantenimiento. En el Hotel trabajan 160 empleados fijos, calculando un promedio de una persona por habitación. Con respecto a la división por sexo de las personas que trabajan allí, la cifra es muy pareja ya sea en puestos gerenciales como en otros de menos rango jerárquico. La Gerencia de Marketing y Ventas considera los medios de comunicación a los que habitualmente asiste el segmento del mercado meta (principalmente hombres y mujeres de negocios) a fin de focalizarse en ellos, para lograr una promoción más eficaz del Hotel, que llame la atención de dicho segmento. El Hotel es promocionado a través del Marketing Directo con las empresas; existen Ejecutivos de Ventas que promocionan el Hotel, la Gerente de Ventas viaja a distintos países promocionando el Claridge, así como también asiste a Ferias Internacionales de Turismo para promocionarlo. El medio de difusión más utilizado es la folletería ya que mediante ésta no solo se permite detallar los precios y aspectos principales, sino que también permite que se muestre la imagen del hotel en todos sus aspectos a fin de que impacte al consumidor. Otro medio de promoción que se utiliza es la página Web del Hotel, sitios de Internet y revistas especializadas. Sin embargo, para el Claridge hotel, el medio de promoción más eficaz es el “boca en boca” entre sus pasajeros y empresas, poniendo énfasis en la conducta de Post-compra del consumidor. Según Philip Kotler, la conducta de post compra se refiere a que después de adquirir el producto, el consumidor experimentará cierto grado de satisfacción o insatisfacción. Dependiendo de este grado, el huésped volverá a elegir el Hotel y lo recomendará a los posibles clientes, o no. Por otro lado, el Claridge Hotel se promociona por medio de la publicidad indirecta a través de los eventos que se http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo

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celebran en sus salones. El Hotel trabaja con Agencias de Buenos Aires y todo el mundo, destacando las de Latinoamérica y Europa. Con respecto al Segmento de Mercado al que se dirige, se puede señalar a las agencias, las empresas y los particulares. Tarifas El Hotel ofrece distintas alternativas de tarifas que complementan y hacen más atractivo al servicio básico de hospedaje. • Habitación simple: U$s 144 + IVA (U$s 176) por noche. • Suite: U$s 390 + IVA por noche. Con capacidad para dos personas. Paquetes Especiales 1. Luna de Miel Inolvidable: Estadía mínima de dos noches. Desde el 12 de diciembre de 2005 al 31 de diciembre de 2006. Servicios incluidos: ü Dos noches de alojamiento en suite ejecutiva. ü Early check-in al mediodía. ü Desayuno americano buffet servido en el salón desayunador, o bien, desayuno continental en la habitación. ü Una botella de Champagne. ü Frutillas bañadas en chocolate para el día de arribo. ü Una docena de rosas para el primer día. ü Un masaje de 55 minutos por persona, por estadía. ü Dos corazones de chocolates artesanales para el día de arribo. ü Libre acceso al Health Club con piscina descubierta climatizada, sauna y gimnasio. (Tarifas expresadas en dólares americanos, por noche, por habitación) - Esta promoción requiere una estadía mínima de 2 noches. - Las reservas deben ser canceladas al menos cuatro días antes de la fecha prevista de arribo para evitar el cargo de una noche de penalidad. - Todas las reservas deben garantizarse al momento de la confirmación. - Hora de check in: 12:00hs. y de check out: 12:00 hs. del mediodía.

2. Servicio especial de traslado con auto privado incluido: Desde el 1 de enero de 2006 al 30 de septiembre de 2007. De Octubre a Noviembre de 2006 habitación superior single o doble a u$s 175 + 21% IVA. Diciembre de 2006, habitación superior single o doble a U$s 146+ 21% IVA. Servicios incluidos: ü Desayuno buffet americano servido en el desayunador. ü Traslado en auto privado desde el aeropuerto al hotel sin cargo, un solo tramo. ü Libre acceso al Health Club (piscina descubierta climatizada, sauna y gimnasio). ü Conexión a Internet en el business center sin cargo. ü Teléfono celular con llamadas entrantes sin cargo. ü Entrega de periódico diariamente sin cargo. - La promoción es válida para una estadía mínima de dos noches. - Las cancelaciones deberán realizarse al menos 4 días antes de la fecha prevista de arribo para evitar el cargo de una noche de penalidad. -Todas las reservas deben garantizarse al momento de la confirmación. - Hora de check in: 14:00hs. y de check out: 12:00hs. (mediodía) - Política de menores: Sólo se permitirá una cama adicional en una Habitación Superior Single/Doble para un menor de hasta 12 años, compartiendo la habitación con sus padres (no se permitirán tres adultos). Se permitirá un niño de hasta 7 años sin cargo. Para un niño de 8 a 12 años, se aplicará un cargo adicional de u$s 15+IVA. La cama adicional deberá solicitarse con anticipación y será confirmada sujeto a disponibilidad.

Competencia Luego de haber visitado las instalaciones del Claridge Hotel y haber tenido una entrevista con una encargada del sector comercial del establecimiento, podemos considerar como competencia directa a los siguientes hoteles: • Sheraton Libertador ( ubicado en Córdoba 680) • Meliá Buenos Aires ( ubicado en Reconquista 945) • Amerian Buenos Aires ( ubicado en Reconquista esq. Viamonte) Son varias las cuestiones de esta elección. Principalmente debido a la proximidad geográfica entre estos hoteles y el Claridge Hotel, los cuales se encuentran en un radio muy cercano. El Sheraton Libertador y el Meliá Bs. As se ubican a 450 metros; y el Amerian Bs. As a sólo 250 metros del Claridge. En segundo término, puede considerarse una gran similitud en cuanto a los servicios que prestan estos hoteles. El Sheraton Libertador posee 166 habitaciones de Deluxe, 28 habitaciones Ejecutivas,4 habitaciones Junior y dos Suites Presidenciales. El Meliá Bs. As tiene 209 habitaciones: http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo

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48 dobles Superiores, 31 habitaciones Deluxe con servicio Real, 8 Junior Suites con servicio Real, 10 Suites Ejecutivas con Servicio Real, 5 Premium Suites con Servicio Real y habitaciones para discapacitados. EL Amerian Bs. As posee 140 habitaciones, 13 suites con balcón terraza. Es importante destacar que el Meliá Buenos Aires y el Amerian Buenos Aires son de categoría 4 estrellas, sin embargo son considerados competencia del Claridge Hotel (5 estrellas). Su construcción, antigüedad y servicios son de una categoría inferior para competir con otros hoteles, talvez más modernos y reconocidos ubicados en la ciudad de Buenos Aires. En cuanto a lo que a las instalaciones se refiere la mayor semejanza la vamos a encontrar con el Amerian Buenos Aires Park Hotel, ya que se trata de un equipamiento más sencillo y quizá menos moderno que aquella de los otros dos hoteles ya antes mencionados. Como primordial diferencia, la edificación puede llegar a ser el principal punto a destacar, debido a que los tres competidores presentan una construcción bastante más moderna que la del Claridge. Además de lo ya mencionado anteriormente, debe tenerse en cuenta que todos los hoteles citados como competencia, son pertenecientes a cadenas y creemos que esto puede influir otorgándoles alguna ventaja frente al Claridge ,el cual es un hotel de tipo independiente, a la hora del reconocimiento del nombre, en el momento de la elección entre diferentes alternativas u ofertas.

Conclusión Luego de haber visitado el Claridge Hotel y haber tenido una entrevista con la Srta. Gisela, encargada del sector comercial del establecimiento, son varios los aspectos que podemos resaltar para concluir nuestro trabajo práctico. En primer lugar, consideramos primordial la amabilidad de los integrantes del staff del Hotel para con nosotros al momento de visitar las instalaciones. Así como también resaltar que, a diferencia de otros hoteles, el ingreso y el acuerdo de la entrevista fue sin ningún inconveniente, ya que con un solo llamado telefónico acordamos, con la persona encargada de ventas, una visita al Claridge. Dicha visita la realizamos con Gisela. Muy cordialmente, ella nos mostró el Lobby, dos habitaciones diferentes, el Health Club y Restaurante. A los Salones de Convenciones no tuvimos ingreso, ya que éstos se encontraban ocupados, así como tampoco a la Cocina del Hotel, ya que esta área no es de acceso al público. Sin embargo, Gisela nos pudo brindar características que hacen a las recetas y a la forma de cocción de los deliciosos platos que se ofrecen allí. La gran mayoría de las preguntas que realizamos, fueron respondidas sin inconvenientes. Uno de los datos importantes que obtuvimos como resultado de la entrevista, es que en estos días el Claridge Hotel pasará de ser un Hotel Independiente a formar parte de una Cadena. En cuanto a lo que las instalaciones y servicios se refiere, no consideramos que éstos sean de un gran nivel como los que forman parte de otros hoteles de la misma categoría. Las habitaciones nos parecieron, a nuestro entender, muy básicas, con decoraciones y electrodomésticos antiguos para la época de gran avance tecnológico en que vivimos, y además el empapelado de las paredes se veía descolorido y despegado debido al transcurso de los años. A pesar de lo expresado anteriormente, destacamos que el Hotel está emplazado en un edificio antiguo y funciona desde hace 60 años, por lo que consideramos correcto preservar el estilo original, aunque sugerimos que sería adecuado para el Hotel, agregar electrodomésticos más modernos y un mejor mantenimiento de las instalaciones. Mientras esperábamos en el Lobby a ser atendidos, pudimos observar que los principales huéspedes, en forma particular son matrimonios mayores. Además creemos significativo resaltar que el Bar, un día de semana y a la hora del té, estaba totalmente ocupado, y la mayoría de los consumidores era gente que no se encontraba hospedada en el Hotel. Lo mismo ocurrió cuando visitamos el Health Club. Esto habla del buen servicio y la cordial atención que ofrece el Claridge Hotel, Fuente • • •

Folletos obtenidos en el Hotel. Datos obtenidos de la entrevista con Gisela, encargada del sector comercial del Claridge Hotel. Página Web visitada: www.claridge.com.ar

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