Ideas para compartir Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura 22€

Mejillón de roca al vapor 14€

Anchoa del Cantábrico con aceite virgen extra (6 Ud.) 18€

Almejas al pil pil 16€

Coca de pan tostado con tomate y “l’oli del mar” 5,5€

Calamares a la romana 15€

Pulpitos salteados con cebolla y alcachofas 32€

Gamba de Tarragona a la plancha (200gr) 29€

Chipirones fritos 18€

Ostras gallega jurásica (6u) 27€

Entrantes Coca de hojaldre con foie, frutos rojos y bouquet de ensalada 16,5€ Vieira aliñada con cítricos y sopa fría de ajoblanco 14€ Tartar de cigalas, helado de sofrito y cremoso de aguacate 14,5€ Arroz meloso de Gamba roja con alcachofas 15€ Ventresca de atún rojo “Balfegó” a baja temperatura con tomate “Cor de Bou” y olivas de Kalamata 22€ Taco de pulpo pata negra con “fesols de Santa Pau” y morcilla 17,5€

Arroces

Todos nuestros arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet

Arroz negro con alcachofas y almejas (min. 2pax) 15€ p.p Paella de marisco (min. 2pax) 18€ p.p Fideuá con almejas (min. 2pax) 15€ p.p Arroz de bogavante nacional (min. 2pax) 26€ p.p

Pescados, Carnes Suquet de rape con almejas y cigala 21€ Morro de bacalao al pil pil 19€ Lomo de lubina a la sal con quinoa, curry verde y láminas de verduras 24€ Lomos de lenguado con alcachofas salteadas y cebolla fresca 24€ Solomillo de ternera con jugo de carne y verduras ecológicas salteadas 22€ Paletilla de cabrito asada con patata confitada y pimientos escalibados 23,5€ Cochinillo crujiente deshuesado, castaña y salsa Thaï 19€ Pan y entretenimientos 2,70€ Avise al camarero si no quiere que sea servido

Nuestros precios NO incluyen el 10% de IVA



Menú Club Náutico Snacks de bienvenida

Para compartir Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura Pan tostado con tomate y “l’oli del mar” Coca de hojaldre con foie, manzana caramelizada bouquet de ensalada Mejillón de roca al vapor Calamares a la romana

Acabamos con un plato solo para ti Suquet de rape con almejas y cigala Solomillo de ternera Postres a escoger de la carta Precio: 33€ Opción con vino o cava recomendado (½ botella/pers.), agua y café: 41€

Menú del arroz Snacks de bienvenida

Para compartir Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura Pan tostado con tomate y “l’oli del mar” Coca de hojaldre con foie, manzana caramelizada y bouquet de ensalada Mejillón de roca al vapor Calamares a la romana

Arroz ( a elegir ) Arroz negro con alcachofas y almejas (min. 2pax) Paella de marisco (min. 2pax) Fideuá con almejas (min. 2pax) Arroz de bogavante nacional (8€ supl.) (min. 2pax) Postres a escoger de la carta

Estos menús se servirán para mesas completas Nuestros precios NO incluyen el 10% de IVA

Precio: 33€ Opción con vino o cava recomendado (½ botella/pers.), agua y café: 41€



Menú Degustación (mesa completa) Aperitivo Club Náutico: Gyoza de calamar, escabeche con tinta de calamar y crujiente de arroz -----Vieira aliñada con cítricos, mostaza y sopa de ajoblanco Arroz meloso de gamba roja “Mar y montaña” de bacalao confitado, almejas, emulsión de codium y guiso de setas Cochinillo crujiente deshuesado, castaña y salsa Thaï Mojito en texturas Coco, chocolate negro, cacahuete y mango Petit fours 50€ por persona Maridaje, 15€ por persona 10% de I.V.A. no incluido



Menú Degustació (taula completa) Aperitiu Club Nàutic: Gyoza de calamar, escabetx amb tinta de calamar i cruixent d’arròs -----Vieira amanida amb cítrics, mostassa i sopa de “ajoblanco” Arròs melós de gamba vermella “Mar i muntanya” de bacallà confitat, cloïsses, emulsió de còdium i guisat de bolets Garrí cruixent desossat, castanya i salsa Thaï Mojito en textures Coco, xocolata negre, cacauet i mango Petit fours 50€ per persona Maridatge, 15€ per persona 10% de I.V.A. no inclòs



POSTRES

Mojito en Texturas 6,5€ Mojito en textures Coco + mango + cacahuete + chocolate 6,5€ Coco + mango + cacauet + xocolata Yogurt + fruta pasión + mandarina + remolacha + naranja sanguina 6,5€ Iogurt + fruita passió + mandarina + remolatxa + taronja sanguina Coulant de chocolate sobre comanda 6,5€ Coulant de xocolata sota comanda Degustación de quesos artesanos 6,5€ Degustació de formatges artesans Cabra: Lligat de cabra / Oveja: Pasamontes Oro / Vaca: La Peral azul

Nuestros precios no incluyen el 10% iva