LA NUTRICION EN LAS PLANTAS DE GUAYABO

SAN ANDRES, MINICIPIO DE TETIPAC, GUERRERO., A 3 DE ABRIL DE 2014

El uso de los fertilizantes • El uso del fertilizantes se ha vuelto indispensable, debido a la baja fertilidad de la mayoría de los suelos, que impiden que buenos rendimientos y de la buena calidad que se esperan de los frutos. Por eso es importante el uso adecuado de los fertilizantes para alcanzar una buena producción.

La fertilidad de los suelos • Los suelos contienen todos lo elementos esenciales que requieren las plantas para el crecimiento y reproducción, pero en la mayoría de los casos las cantidades no son los suficientes para obtener los rendimientos y la calidad de los frutos, por eso es importante la aplicación de nutrimentos por medio de los fertilizantes.

El uso de los fertilizantes • es importante conocer sus características, su efecto en las plantas y el suelo, las formas de aplicación y las dosis de fertilización en base a los fertilizantes disponibles.

Tipos de fertilizantes • Los fertilizantes se clasifican en : primarios, secundarios y microelementos. • Las deficiencias se pueden diagnosticar de manera visible, pero se pueden confundir con otros problemas, por los que se debe de confirmar con el análisis químico de suelos.

Fertilizantes primarios Nombre y Símbolo

Nitrógeno (N) Fosforo (P) Potasio (K)

Síntoma de deficiencia Clorosis en las hojas viejas Hojas con márgenes de color purpura Hojas con márgenes cloróticas

Síntomas por deficiencia de nitrógeno • Empieza primero por las hojas más viejas, las inferiores (en el caso del Hierro, empieza por las más jóvenes, que son los brotes). • Se ven hojas más claras de color verde pálido, que va tornándose en amarillo, incluyendo en las nervaduras. Aunque la clorosis llegue a toda la planta los síntomas son más evidentes en las hojas viejas. • Si la deficiencia continúa las hojas inferiores caen. • No crece, el follaje es escaso, aunque puede florecer con cierta abundancia. En definitiva la planta tiene un aspecto raquítico y amarillento. • Estos mismos síntomas pueden ser por efectos de Nematodos, asfixia radicular, daños en raíces, otras carencias, etc. por lo que hay riesgo de confusión.

Solución por deficiencia de nitrógeno • Aplica fertilizantes nitrogenados. Sirven los fertilizantes completos N-P-K para plantas verdes o cualquiera que posea bastante Nitrógeno (N). • En los casos en que se desea una acción muy rápida, puede tener buenos efectos el nitrógeno en forma de nitratos, por ejemplo, Nitrato amónico, Nitrato de calcio, Nitrato de potásio, etc..

Excesos de Nitrógeno • Produce un crecimiento exagerado y color verde intenso. • Se forman plantas débiles con tejidos tiernos, y, por tanto, más propensas a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia, al granizo, a las heladas... • Las plantas abonadas con un exceso de nitrógeno, son más sensibles a los ácaros. • La floración es escasa por el predominio de hojas (muchas hojas y pocas flores). • Flores incompletas, sin estambres o sin pistilos. Caída de flores y frutos. Frutos con color anormal. • Aparece gomosis en árboles frutales (exudación de goma por tronco y ramas). • También se deprime la absorción de Fósforo, Potasio, Cobre y otros.

Síntomas por deficiencia de fosforo • La deficiencia de Fósforo suele comenzar en las hojas inferiores, al igual que el Nitrógeno, que son más viejas. • Hojas con un verde oscuro apagado que adquieren luego un color rojizo o púrpura característicos y llegan a secarse. • Además, el número de brotes disminuye, formando tallos finos y cortos con hojas pequeñas. • Menor desarrollo radicular, menor floración y menor cuajado de los frutos. • No parece causar daños el exceso de este elemento. • Causas • En los suelos calizos (pH alto) el fósforo se insolubiliza en parte, no estando a disposición de las plantas. La cal provoca su bloqueo. • En los suelos ácidos, los fosfatos también resultan insolubilizados en forma de fosfatos de hierro.

Solución por deficiencia de fosforo • Abonar con un fertilizante rico en Fósforo enterrándolos ligeramente para que queden más cerca de las raíces, ya que tiene poca movilidad en el suelo. • La fertilización fosfórica debe ser algo más elevada de lo normal en suelos calizos para evitar las retrogradaciones a Fósforo insoluble. Necesidad de añadir altas dosis para una baja utilización.

Síntomas por deficiencia de potasio •

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Los primeros síntomas de su carencia, cuando todavía es leve, se observan en las hojas viejas; pero cuando es aguda, son los brotes jóvenes los más severamente afectados, llegando a secarse. Lo más típico, son los bordes y puntas de las hojas más viejas secas después de amarillear. Quizás hojas jóvenes rojizas. Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda la planta. El Potasio (K) aumenta la resistencia de la planta a las enfermedades, a la sequía y al frío; si falta, será más vulnerable a estos agentes. No hay excesos de Potasio que produzca toxicidad en la planta, puesto que serían necesarias cantidades muy grandes de abono. Sin embargo, tanta abundancia de Potasio puede provocar la carencia de Magnesio por antagonismo con él.

Solución por deficiencia de potasio •Usar fertilizantes con alta proporción en potasio, ya sean complejos N-P-K o simples como el Sulfato potásico. • En árboles frutales se puede aplicar varias veces sobre el follaje con Sulfato Potásico en solución al 2 %., con Nitrato de potasio y Nitrato de calcio.

Fertilizantes secundarios Nombre y Símbolo

Calcio (Ca) Magnesio(Mg) Azufre (S)

Síntoma de deficiencia Achatarramiento y raíces cortas Clorosis intervenal Hojas con jóvenes cloróticas y poca desarrolladas

Micronutrimentos Nombre y Símbolo

Síntoma de deficiencia

Hierro (Fe)

Hojas con clorosis intervenal

Manganeso(Mn)

Clorosis intervenal

Boro (B)

Poco crecimiento apical y puntas cloróticas

Zinc (Zn)

Hojas jóvenes con clorosis intervenal

Cobre (Cu)

Hojas jóvenes amarillas y poca desarrolladas

Molibdeno (Mo)

Hojas con clorosis y achaparramiento

Cloro (Cl)

Hojas marchitas clorótica y raíz corta

Características de los fertilizantes • Índice de acidez. Los fertilizantes con acidez muy acido, como el amoniaco anhídrido, el sulfato de amonio y el superfosfato triple no se deberán de aplicar en suelos ácidos, porque puede dañar a la planta, raíces y reducción en la producción, también pueden aumentar las condiciones para una mayor disponibilidad de elementos tóxicos (Mn, Fe y Al) o para que exista una mayor fijación de fosforo. Es preferible el uso de estos fertilizantes en suelos alcalinos. • El nitrato de sodio y de potasio tienen un índice básico, por lo que su uso se recomienda preferentemente en suelos ácidos.

Concentración de elementos primarios según fuente

Compatibilidad química • Esta característica es muy importante cuando se hacen mezclas, no todos los fertilizantes se pueden mezclar, ya que algunos reaccionan entre si y producen compuestos de malas características físicas. Por ejemplo la urea no se debe de mezclar con nitrato de amonio o superfosfato triple, fosfato diamónico y superfosfato simple.

Compatibilidad química de algunos fertilizantes

CUÁNTO FERTILIZAR • La cantidad de fertilizante a aplicar está en función de la edad de la planta y de la aplicación adicional de algún fertilizante orgánico, como el estiércol. • Para arboles en su primer año de establecimiento se sugiere aplicar el tratamiento 10-10-10; durante el segundo año se aplica el 20-20-20; en el tercer año se aplica el 40-40-40 y del cuarto año en adelante, el 60-60-60. Este tratamiento se recomienda para las huertas donde se suele aplicar estiércol; donde no se aplica este tipo de abono se recomienda aplicar el tratamiento 90-80-80.

CUÁNDO FERTILIZAR • En el caso de plantaciones de menos de dos años, se sugiere aplicar el fertilizante en una sola ocasión, al inicio de la brotación del ciclo. • Para arboles en producción, se recomienda hacer la aplicación en dos partes: la mitad del nitrógeno, todo el fósforo y el potasio en el primer riego, al rompimiento del “calmeo”. Con esta aplicación, la planta iniciará su brotación de manera vigorosa; la segunda mitad de nitrógeno se aplica 60 días después. • No es conveniente hacer aplicaciones de nitrógeno durante el desarrollo del fruto, ya que se retrasa su maduración o provoca que el fruto se caiga prematuramente del árbol.

CÓMO FERTILIZAR • La aplicación del fertilizante se debe hacer preferentemente alrededor del tallo del árbol, para lo cual se hace una pequeña zanja de 10 a 15 cm de profundidad y a unos 70 a 80 cm de retirado del tallo, donde se distribuye de manera uniforme la cantidad total de fertilizante por árbol. Posteriormente se cubre el fertilizante con tierra y se aplica un riego para que el fertilizante inicie su activación y las raíces del guayabo puedan tomar del suelo los nutrientes que estos contienen.

TABLA PARA EL CALCULO DE FERTILIZANTE A APLICAR DE ACUERDO A LAS FUENTES DE CADA ELEMENTO (N-P-K)

Triple 17

RELACION PLANTA, SUELO, ATMOSFERA

Humedad en los suelos

COMPOSICION DE LOS SUELOS