Lic. Téc. Prev. Karina Bianchi

Objetivo general; Valorar el ambiente térmico (sector galletera) en sus deferentes grados de agresividad. Objetivos Específicos; Evaluar el estrés térmico por calor (WBGT) en el área productiva galletera aplicando el índice correspondiente. Evaluar el ambiente térmico aplicando diversos índices (PMV y PPD) en función de los resultados obtenidos. Establecer medidas correctivas y preventivas

Para estimar el estrés térmico se utilizó el Índice WBGT. Primera aproximación para discriminar una situación que pueden ser peligrosa. Para valorar bienestar térmico se realiza a trabes método Fanger permite el calculo de los índices PMV (Valor media de Votos) y PPD (Porcentaje de Personas Insatisfechas)

1- Recopilación de Información y muestreo -

Familiarización con el proceso productivo (diagrama de proceso) Observar las actividades desarrolladas en cada puesto de trabajo. Estado de salud de los trabajadores. Método de muestreo, calibración de los equipos Contactar a los representantes de la dirección y los trabajadores e informarles las mediciones y posteriores resultados Para obtener las mediciones: Aparato de medición de estrés térmico. Termo higrómetro (colocado en el recinto) Anemómetro

2- Análisis de los resultados. Comparación de los resultados con los criterios aplicados

3- Establecimiento de Medidas correctivas y preventivas

14 máquinas elaboradoras de galletas grandes 3 máquinas elaboradoras de galletas mini. Envasadora 5 trabajadores Cubaje 336 m3; Superficie 96m2: largo 4,85; ancho 19,8; altura 3,5

WBGT = 0,7 · Th + 0,3 · Tg (ºC) (sin exposición solar)

Estrés térmico: carga neta de calor a la que los trabajadores están expuestos. Resultante de la contribución combinada: Condiciones ambientales del lugar de trabajo, Actividad física Características de la ropa Índice resultante de varios factores: Temperatura del aire, humedad relativa, velocidad del aire, la radiación, la actividad metabólica, tipo de ropa . Th: temperatura Húmeda Tg: Temperatura de globo

Previo al plan de mediciones se tuvo en cuenta mediciones; - Calibración del equipo -

Mediciones en las horas más cálidas.

-

Estabilización del valor

-

Evitar exposición directa a las radiaciones a la zona del bulbo.

-

Registro de lectura pasados 20 minutos luego de prendido las maquinas

.

Mediciones a la altura de la cintura, a 1,1 y 0.60 m del suelo (pie y sentado).

Característica de la ropa: 0,5 clo. Consumo metabólico: 186 kcal/h. Grado de obesidad de los trabajadores. Se creo una planilla registro de valores, sistematizando controles en los diferentes turnos priorizando horas más cálidas Fecha

hora

TA °C

HR %

TG °C

WBGT °C

Resultados obtenidos: valores entre 21° y 25,5°C

Para las condiciones en que fueron realizadas las mediciones, no existe estrés térmico en los puestos de trabajo estudiados, lo cual no quiere decir que no exista influencia negativa del ambiente térmico sobre la efectividad y el confort de los trabajadores.

El índice PMV (Voto Medio Estimado) predice la opinión sobre la sensación térmica que merecería un determinado ambiente, es decir el grado de confort, según una escala de 7 niveles: - +3 Muy caluroso a -3 frio -

-

El valor de referencia recomendado se encuentra en -0.5 < PPM < 0.5.

-

El índice PPD (Porcentaje Estimado de Insatisfechos) el porcentaje de personas que estarían insatisfechas en el mismo.

-

Su valor recomendado se encuentra en niveles inferiores al 10%.

Instalación de ventiladores industriales (movimiento de aire).

Medición del sistema de extracción (Muestreo de velocidad de captura de los sistemas). Comparación con los valores recomendados por la ACGIH de velocidad de captura del contaminante. Implementación de programa de mantenimiento de sistemas de extracción (limpieza programadas) y medición del sistema mencionado.

Prolongación del perímetro para mejorar la captura de los humos resultantes del proceso productivo

Colocación de Filtros en los ingresos de aire ubicados en las ventanas Control y mantenimiento de Filtros. Cambio a elevadores eléctricos (ambiente polución controlada) Se cambio la vestimenta, se utilizará 100% algodón.

En el sector externo a la galletera se colocaron 6 extractores eólicos en el techo, con la finalidad de disminuir la temperatura exterior del recinto.

Colocación de placas poliestireno expandido con la finalidad de lograr mayor aislación térmica al calor. (5 veces más aislación). Sistema de rotación de tareas. Se estableció programar los trabajos de mayor esfuerzo para las horas más frescas. Termómetro calibrado en el sector.

Disponer de agua fresca y abundante próximo al sector. (dispensador de agua). Se estableció periodos de descansos en espacios climatizados. Elaboración de Procedimiento y Capacitación a mandos y trabajadores (preparación y respuesta ante emergencias por calor)

De acuerdo a los índices aplicados se observó que los trabajadores se encuentran en disconfot térmico. Por tanto se aplicaron medidas de prevención y protección con la finalidad de aumentar el nivel de confort en los trabajadores.

Armendáriz, P. (2001) Curso de Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Ergonomia y Psicología aplicada. UD. 5: Evaluacuón del Bienestar térmico en locales de trabajo cerrados mediante los índices térmicos PMV y PPD y su relación con la normativa sobre prevención de riesgos laborales. Madrid. INSHT FANGER Thermal Comfort Mc Graw Hill, New York, 1972. Decreto 406/88. Norma Española UNE-EN-ISO 7730, de julio de 1996. Ambientes térmicos moderados. Determinación de los índices PMV y PPD y especificaciones de las condiciones para el bienestar térmico. CASTEJÓN, E. NTP nº 74. Confort térmico. Método Fanger para su evaluación. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el trabajo, 1983. HERNÁNDEZ, A. NTP nº 501. Ambiente térmico e inconfort térmico local. Instituto Nacional de

Seguridad e Higiene en el trabajo, 1998.

Luna Mendaza; NTP 322: Valoración del riesgo de estrés térmico: índice WBGT - Año 1993 Monroy Marti. E; ; NTP 322: Valoración del riesgo de estrés térmico: índice WBGT - Año 1993