Menú ( ESP) * Cultivado y elaborado en la finca : 100% orgánico. ** Elaborado en la finca : proceso de elaboración 100 % orgánico (Veg): Vegano

Desayuno 6.30 am -10 am Desayuno “Típico”: Huevos al gusto, Gallo Pinto,Pan** y queso/maduro* 2.50usd Huevos rancheros(2 Huevos revueltos con salsa de Tomate**) Con tocino

2.70usd 3.50usd

Desayuno “Zopilote”: huevos al gusto, queso, 1 tostada con tomate, aceite de oliva y albahaca*, 1 rebanada de pan**.

2.50usd

Avena con Fruta* Con Leche**: Con Leche**y Granola**

1.50usd 2.00usd 2.50usd

Ensalada de Fruta* de temporada Con Miel* y Granola** Con Miel*, Granola**y Yogurt**

1.80usd 2.50usd 3.00usd

Pan Cake :

Pan** Tostado:

Solo Mermelada* hecha a mano Nutella** hecha a mano Mantequilla Maní** hecha mano Miel* Tocino:

1.00usd 2.00usd 2.00usd 2.00usd 2.00usd 2.50usd

solo ( 3 rebanadas ) Mermelada* hecha a mano Nutella** hecha a mano Mantequilla de Maní* hecho a mano Mixto Tomates,Aceite de Oliva y albahaca* Huevos al Gusto Huevo + tomates (a.oliva y alba..)

1.00usd 2.00usd 2.00usd 2.00usd 2.00usd 2.50usd 2.50usd 3.00usd

Leche fresco** de vaca y Yogurt Natural** : Medio vaso(6 oz ): con Granola**: con Fruta*: con Granola** y Fruta*: + miel :

0.60usd (0.90usd) 1.20usd (1.50usd) 1.00usd (1.40usd) 1.50usd ( 2.00usd) 0.50usd

vaso entero(12 oz): 1.20usd (1.80usd) vaso entero: 1.80usd (2.20usd) vaso entero: 1.60usd (2.00usd) vaso entero: 1.90usd (2.50usd)

Agrega una cucharada de Moringa* o Chia** en tu ensalada de fruta o en tu batido

0.50usd

Variedad de batidos en la pagina 4 Pastelería , horneadas en la finca con Horno de barro, en la pagina 3

Almuerzo (11,30am–1.30pm) y Cena (6:00pm–8:30pm) Platos del Día: 1) Arroz**, Frijoles**, Ensalada de la Finca*, Pan**, Plátanos Fritos*/ Queso Mozzarella 2) Arroz**, Verduras al Vapor, Ensalada de la Finca y Queso Mozzarella, Aceite de Oliva, Pan** Pasta hecha a mano **( Tagliatelle )

con Pesto* alla “Carbonara” alla “Norma” alla “Amatriciana”

2.80usd 3,50usd 7.00usd 7.00usd 7.00usd 7.00usd

PESTO: salsa con albahaca*, Aceite de Oliva, Maní, Ajo, Queso CARBONARA: Huevos, Tocino, Queso NORMA: Salsa de tomate**, Cebolla, Berenjenas, Queso Mozzarella, Albahaca*, Chile* AMATRICIANA: Salsa de Tomate**, Cebolla, Tocino, Chile*, Queso Arroz etnico del Zopilote: Arroz , Frijoles, Salsa CheckChouka**, Hummus**, Mango Chutney**, Salsa de Yogurt**/Orégano*, Pan**, Ensalada de la Finca**, Pan**, salsa maní

5.00usd

Pollo al Curry: Arroz blanco, Vegetales, Pollo, Curry, Salsa de Yogurt**, Pan**, Ensalada de la Finca* (es posible un plato igual pero vegetariano sin pollo 5.00usd )

5.50usd

Tofù al Curry: Arroz blanco, Vegetales, Tofù, Curry, Salsa de Yogurt**, Pan**, Ensalada de la Finca**

5.50usd

Milanesa de Pollo: Arroz blanco, Pollo Empanizado, Limón, Ensalada de la Finca*, Pan **

6.50usd

Melanzane alla “Parmigiana”: Berenjenas, Salsa de tomate**, Queso Mozzarella, Albahaca*, Queso Parmesano. Todo cocido en el horno

8.00usd

Lasagna con Ragù de Carne: Típica lasagna cn Ragu de Carne y besamel

9.00usd

Lasagna Vegetariana: Tipica Lasagna con Salsa de Tomate* y Besamel

8.00usd

Lasagna al Pesto :Típica Lasagna con Salsa al Pesto** y Besamel

8.00usd

Hamburguesa Vegetariana(Veg): 3 Hamburguesa de Garbanzo con Ensalada de la finca* y una Tostada de Pan** con Tomates;servida con Aceite de Oliva y Vinagre de Banano/Miel, Ketchup o Mayonesa. Salsa de Yogurt** opcional 6.50usd Sopa de la casa (Sopa de Verduras, servida con cuadritos de Pan Tostado)

4.00usd

Ensaladas Ensalada de la Finca*(Veg):con Aceite de Oliva y Vinagre de banano*/Miel

1.70usd

con Queso, Aceite de Oliva y Vinagre de Banano /Miel

2.50usd

con Pollo a la plancha, Queso, Aceite de Oliva y Vinagre de Banano

3.50usd

con Tofù (veg), Aceite de Oliva y V inagre de Banano*/Miel*

3.00usd

Ensalada Caprese: Tomate, Queso Mozzarella, Aceitunas, Albahaca* , Ensalada de la Finca*, Aceite de oliva Con extra de Jamón Serrano

4.50usd 6.50usd

Ensalada de Fruta* de temporada simple con Miel* y Granola** con Miel*, Granola**, Yogurt**

1.80usd 2.50usd 3.00usd

Sandwiches Caprese:

Salsa de Tomate** , Queso, Aceitunas, Mayonesa, Albahaca*

2.50usd

Frittata: Omelet, Cebolla, Mayonesa, Ensalada* de la Finca

2.50usd

Hummus: Hummus**,Queso, Huevo, Ensalada*

2.50usd

Hamburguesa Vegetariana(Veg):2 Hamburguesa de Garbanzo con Ensalada de la Finca*,ketchup

4.00usd

Check Chouka: Salsa Check Chouca**, Ensalada de la Finca*,Salame/Chorizo/Jamón

3.50/4.50usd

Chutney: Chutney**, pollo, ensalada*, Mayonesa

3.50usd

Milanesa de Pollo: Pollo Empanizado, Limón, Ensalada de la Finca*

4.00usd

Pan con ajo

1.50usd

Postres Pancake or Crepês + Helado Helado Bonbon de Chocolate**

2.00usd 1.50usd 1.20usd

Cosas De Horno , horneadas en la finca con Horno de barro Rebanada de Pizza Galletas de avena, maní y miel Muffins de miel Muffins de chocolate Postre del día (pregunta a la mesera!!)

1.00usd 0.60usd 0.80usd 1.00usd 1.80usd

Batidos Agrega una cucharada de Moringa* o Chia** en tu ensalada de fruta o en tu batido Batidos con leche fresca de vaca** )Banana* 2.00usd )Banana*, Cacao* 2.00usd )Fruta de Temporada* 2.00usd )Yogurt** y Mermelada* echa a mano 2.00usd

0.50usd

Batidos con Agua Filtrada y hielo )Maracuya, Jengibre y Miel * 2.50usd )Moringa*, Jengibre*, Naranja, Zanahoria Maracuya y Miel* 3.00usd )Chia**, Jengibre*, Naranja, Zanahoria Maracuya y Miel* 3.00usd )Banana* 2.00usd )Fruta de Temporada* 2.00usd )Fruta de Temporada* y Jengibre* 2.00usd

Bebida Caliente y fria Bebidas Calientes Café Americano *: Café* con Leche** Te Hierba Lemona *: Te Flor de Jamaica** : Te de Jengibre*: 0.60usd Chay** : Te Relajante* : Te de albahaca*: Te de Orégano*: contra la Tos Te de Cacao*: Te de varios sabores: Té de Boldo*( por el estomago ) Tè de menta* Chocolate Caliente: Oscuro Con Canela Con Vainilla 2.50usd Maya: con canela, clavos de olor, chile y miel* Si quieren con Leche En Polvo : Si quieren con Leche de Vaca** :

Bebidas Fria 0.60usd 1.10usd Frescos del día *: 0.60usd 0.60usd Licuado de Banana* con Leche** : 1.80usd 0.60usd Coca Cola: 0.80usd Fanta: 0.80usd Fresco Natural en botella**: 1.00usd 1.00usd Cerveza Toña Pequeña : 1.30usd 0.80usd Cerveza Toña Grande: 2.40usd 0.80usd Cerveza Artesanal “la Porteña” Stout 3.50usd 0.80usd Cerveza Artesanal “la Porteña” Red Ale 3.50usd 0.60usd Cerveza Artesanal “la Porteña”Golden Ale 3.50usd 0.60usd 0.80usd Agua del Volcan Maderas 0.80usd 2.50usd 2.50usd

filtrada 2 veces Gratis

3.00usd +0.20usd +0.50usd

Ingredientes medicinales 1 Cuchara de Aloe Vera* en el Fresco, Licuado , Te, Café 0.50usd 1 Cuchara de Propóleos* en Fresco, Licuado, Te , Café 0.50usd 1 Cucharada de Moringa* en Licuados, Ensaladas, Comida, etc 0,50usd 1 Cucharada de Chia** en Licuados, Ensaladas, Comida, etc 0,50usd Ginger*, Miel* , Lemon*, Flor de Cana contra la fiebre 2.00usd

Vino Vino Chileno Cabernet Sauvignon “Lazo” Vino Chileno Sauvignon “Lazo” Blanco Vino Chileno Cabernet Sauvignon “Casillero del Diablo” Vino Chileno Sauvignon “Casillero del Diablo” Blanco Vino Chileno Cabernet Sauvignon “Undurraga” Vino Chileno Cabernet Sauvignon “Undurraga” Blanco Vino de Flor de Jamaica de Ometepe

En Botella 12.00usd 12.00usd 18.00usd 18.00usd 14.00usd 14.00usd 10.00usd

Licores Por Vaso Flor de Caña Etiqueta Negra (envejecido 5 años ) Flor de Caña Gran Reserva (envejecido 7 años ) Flor de caña Centenario (envejecido 12 años ) Flor de caña Centenario gold (envejecido 18 años ) Trago de unos de los licores

2.00usd 2.50usd 4.00usd 6.00usd 1.00usd

En botella Ron Flor de Cana Etiqueta Negra 375 ml: Ron Flor De Cana Gran Reservas 375 ml:

7.00usd 8.00usd

Licores Hechos en Finca El Zopilote 375 ml Albahaca* 7.00usd Limoncello* 8.00usd Chocolate** 8.00usd Chocolate y Café** 8.00usd 100 Hierbas * 8.00usd

Cocktails 2.50 usd Jamaica Libre: Flor de Jamaica* + con Ron + Hielo Finca Libre: Flor de Jamaica* + Licor 100 hierbas** (de la finca ) + Hielo Zopilotazo: Licor de Chocolate ** (de la finca) + Coca Cola + Hielo Cocafe: Licor de Café (de la Finca) + Coca Cola + Hielo Cuba Libre: Coca Cola + Ron “Flor de Caña” Licores de la finca on the rocks

Por vaso 3.00usd 3.00usd 4.00usd 4.00usd 3.50usd 3.50usd