MENÚS Productos
Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja
torreviejagastronomica.com
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Restaurante La Encina La Marisquería de Torrevieja La Cantina Cubana Restaurante El Puerto Restaurante Las Columnas Vela Centro Restaurante Pirrín Arroces y Tapas Cocedero Marisquería Aguamarina Restaurante Rincón de Capis Mesón Real Mesón La Huertica Restaurante Las Cañas Mesón El Huertano Restaurante El Novillo Restaurante Nautilus Restaurante Nikol Restaurante La Mata “Felisa” Restaurante Barlovento
* Todos los precios de menús de los restaurantes participantes tienen incluido el IVA
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)
Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net /
[email protected]
MENÚS Productos
SALUDA DEL PRESIDENTE Desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca seguimos organizando actividades, en esta ocasión la 2ª Edición de "Sabores de Torrevieja, menús con productos Km.0" en la que 18 de nuestros establecimientos asociados van a ofrecer unos ricos menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida en un rango de precios de 18 a 30€. Todos ellos con productos autóctonos elaborados, cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la redonda, aprovechando nuestro acervo culinario y nuestro saber hacer, con la intención de proporcionar a todos ustedes lo mejor de nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario con nuestros productos de temporada típicos por los que destacamos, donde darán todo lo mejor de sí nuestros profesionales de cocina y de sala para hacer de esta semana una auténtica fiesta gastronómica. A modo de ejemplo se presentarán elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos, verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún, lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola, mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero, almojábenas, buñuelos, paparajotes, ...etc. Esperamos que disfruten de esta propuesta gastronómica, e invitarles a que vengan y disfruten con nosotros de estos ricos menús elaborados con la intención de poner en valor lo nuestro y ofrecerles lo mejor por calidad, frescura y cercanía.
Joaquín Guillamó Alarcón Pte. AEHTC
MENÚ DE LUNES A VIERNES ENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS MEJILLONES A LA MARINERA HUEVOS AL NIDO EN BERENJENA CHULETÓN DE TERNERA (250G) CON PATATICAS DEL TERRENO PAN DE CALATRAVA
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO ENSALADA TEMPLADA DE CALAMAR Y GAMBA ROJA TARTAR DE ATÚN ROJO CRUJIENTE DE ALCACHOFA CON SAL DE JAMÓN ARROZ Y PULPO ROQUERO TORRIJAS DE LA ABUELA CON TURRÓN CROCANTI
BEBIDA VINO BLANCO, VINO ROSADO , VINO TINTO D.O. ALICANTE
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18 € PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25 €
C/ Pedro Lorca, 11 03181 Torrevieja Tel. 96 670 16 29
ENTRADAS ENSALADA DE SALAZONES ALICANTINOS PULPO A LA PARRILLA SOBRE CREMA DE ALI-OLI VERDE MARISCO HERVIDO DE NUESTRA COSTA: QUISQUILLAS, GAMBAS BLANCAS, LANGOSTINO TIGRE
LUNES GAZPACHO TORREVEJENSE DE ATÚN ROJO, SEPIA Y ALMEJAS.
MIÉRCOLES SUPREMA DE RODABALLO AL AZAFRÁN CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS
JUEVES
“EXALTACIÓN AL ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO”
SALAZONES DE ATÚN ROJO (HUEVA Y MOJAMA) & CARPACCIO DE ATÚN ROJO CON VINAGRETA DE MANGO TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLE TATAKI DE ATÚN ROJO SOBRE SALMOREJO Y TAQUITOS DE JAMÓN DE CHATO MURCIANO “GUISO DE ATÚN ROJO “
VIERNES LUBINA SALVAJE SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ALMEJAS
SÁBADO
ARROZ TORREVEJENSE DE PULPO, ATÚN, SEPIA Y GAMBAS
DOMINGO
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO POSTRES: SURTIDOS DE POSTRES DE NUESTRA COMARCA BEBIDA: TINTO “ALTOS DE ORIHUELA” ROBLE PREMIUM, MONASTRELL Y SYRAH, D. O. ALICANTE, BLANCO “VEGAL” SAUVIGNON BLANC 100%, D. O. JUMILLA REFRESCOS, CERVEZAS Y CAFÉ
PRECIO LUNES: 25 € PRECIO DE MIÉRCOLES A DOMINGO: 29 €
www.marisqueriatorrevieja.com C/ Ramón Gallud, 101 03182 Torrevieja Tel. 96 571 74 69
LUNES
VIERNES
ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJA AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
ALCACHOFAS EN ESCABECHE SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
ARROZ Y VERDURAS DE LA VEGA BAJA CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA PAPARAJOTES DE LA HUERTA
MARTES ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJA AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCOS DE LA BAHÍA MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
SÁBADO
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
ALCACHOFAS EN ESCABECHE SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
GAZPACHO MARINERO MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
MIÉRCOLES
DOMINGO
ENSALADA DE CAPELLANES CARPACCIO DE MOJAMA
ALCACHOFAS EN ESCABECHE SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
ESCABECHE DE CABALLA CON CEBOLLA TIERNA DE LA HUERTA PAPARAJOTES DE LA HUERTA
LECHA AL HORNO DE LA COSTA TORREVEJENSE MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
JUEVES ENSALADA DE CAPELLANES CARPACCIO DE MOJAMA GUISO DE PAVO CON ALBÓNDIGAS, ALCACHOFAS Y GUISANTE DE LA VEGA DEL SEGURA
BEBIDA: TINTO, ROSADO, BLANCO CERVEZA ESTRELLA LEVANTE
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€ PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 25€
C/ Paseo Juan Aparicio, 4 03182 Torrevieja Tel.96 571 93 92
LUNES
VIERNES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA
ENSALADA MEZCLUM CON APIO Y ALCACHOFA VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS DELICIAS DE BOQUERONES
GAZPACHO MARINERO
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
TARTA DE QUESO
LECHE FRITA
MIÉRCOLES
SÁBADO
ENSALADA MEZCLUM CON APIO Y ALCACHOFA EMPANADA DE DÁTILES CON BACON REVUELTO EL PUERTO
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA CON PIPARRAS Y FLOR DE SAL DE TORREVIEJA EMPANADA DE DÁTILES CON BACON PULPO A LA BRASA
CALDO CON PELOTAS Y ROPA VIEJA
GUISO DE RAJÁ
PAPARAJOTES
ALMOJÁBENAS
JUEVES
DOMINGO
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS EMBUTIDO DEL PINOSO SEPIA AL AJILLO
ENSALADA VEGA BAJA SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA QUISQUILLA DE SANTA POLA
GALLO PEDRO TARTA DE ZANAHORIA
ARROZ DE ALCACHOFAS, SEPIA Y GAMBA ROJA PAN DE CALATRAVA
BEBIDA REFRESCOS,CERVEZA Y AGUA VINS DEL COMTAT- D.O. ALICANTE BLANCO VERDEVAL, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA, MACABEO Y CHARDONNAY TINTO SANTA BÁRBARA, MONASTRELL-CABERNET Y SAUVIGNON
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 22€ PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 28€
www.restaurante-elpuerto.com
Paseo Vistalegre, s/n 03181 Torrevieja Tel. 96 692 72 02
LUNES
VIERNES
ALCACHOFAS EN TEMPURA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO CARPACIO DE ATUN ROJO CON CAVIAR TOMATE PARTIDO CON BOQUERONES
BROCHETA DE LANGOSTINOS CON BEICON BOQUERÓN RELLENO DE ESCALIBADA ENSALADA MURCIANA
JUDIONES CON ALMEJAS
RABO DE TORO ESTOFADO
TORRIJAS CON HELADO DE TURRÓN
FLAN DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
MARTES
SÁBADO
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON SALSA DE YOGURT SURTIDO DE IBÉRICOS CON TOSTA DE PAN ENSALADA DE ATÚN
SAQUITOS DE TERNERA CON ESPUMA DE PATATA PULPO AL HORNO LANGOSTINOS COCIDOS
ARROZ A BANDA
CALDERO DEL MAR MENOR
BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE MOUSE DE CHOCOLATE
TARTA DE NARANJA
MIÉRCOLES
DOMINGO
BUÑUELOS DE QUESO CON MIEL DE CAÑA CRUJIENTES DE SARDINA SOBRE ESPUMA DE PIMIENTO ENSALDA DEL MAR
QUISQUILLA DE SANTA POLA BACALAO AJOARRIERO MILHOJAS DE BONITO ARROZ CON RAPE Y GAMBA ROJA
GAZPACHO DE MERO
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE
BROWNI DE DOS CHOCOLATES
***
JUEVES ALCACHOFAS DE LA ABUELA VIEIRA GRATINADA COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS
TODOS LOS MENUS INCLUYEN PAN Y UNA BEBIDA; AGUA, REFRESCOS, CERVEZA, VINO TINTO Y VINO BLANCO.
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES PAPARAJOTES CON CHOCOLATE
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€ PRECIO SÁBADO: 25€ PRECIO DOMINGO: 30€
Avda. de los Marineros, 23 03184 Torrevieja Tel. 96 571 23 98
LUNES
VIERNES
LA ENSALADILLA DE VELA BEACH SOBRE BASES DE TORTAS DE SAL ALCACHOFAS CONFITADAS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO, BRASEADAS CON LIMA Y PIMIENTA NEGRA
COCTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS EN SALSA COCKTAIL DE MARISCOS CAZUELITA DE MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y VERDURAS DE LA HUERTA
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%, Y HELADO ARTESANO DE VANILLA
BROWNIE CASERO CON NUECES Y HELADO DE VAINILLA
MARTES
SÁBADO
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON JAMÓN DE PATO, NUECES Y FRESAS SALTEADO DE CHIPIRONES CON HABITAS BABY Y AJOS TIERNOS
JAMÓN DE BELLOTA CON COBERTURA DE TOMATE Y ESCAMAS DE BÚFALA ENSALADA MIXTA CON PEPINO, TOMATE RAF Y CEBOLLA HUEVAS DE MERLUZA CONFITADAS Y PERFUMADAS CON LIMA Y PIMIENTA NEGRA
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES DE NUESTRA TIERRA HOJALDRE DE CREMA Y CACAO CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
MIÉRCOLES ENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE POLLO Y SALSA CÉSAR INTERNACIONAL GAMBA ROJA AL AJILLO CON AJOS TIERNOS Y UN TOQUE DE GUINDILLA ARROZ NEGRO CON CHIPIRÓN Y ALMEJAS TARTA CRUJIENTE DE TRES CHOCOLATES CON GALLETAS Y AVELLANA
JUEVES
CALDERO DE ARROZ CON PESCADO DE LA BAHÍA CARPACCIO DE PIÑA Y SORBETE DE LIMÓN TAMARINDO
DOMINGO ENSALADA DE TORREVIEJA CON TOMATE RAF TRINCHADO, CEBOLLA TIERNA Y BONITO SALADO PULPO AL HORNO VIEJA RECETA DE BARLOVENTO CALAMAR RELLENO A LA MARINERA
ARROZ CON CONEJO CAMPERO TOMATE RAF TRINCHADO CON CEBOLLA TIERNA Y VIEJA RECETA VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA TARRINA DE FOIE CASERO CON REDUCIÓN DE TARTA DE MANZANA Y MANGO CON CAMPARI Y SAL ROSADA CREMA DE VANILLA Y BOLA DE HELADO STRACHATELA ARROZ CON CORVINA Y GAMBA ROJA TARTA DE QUESO ESPECIAL DE LA CASA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE FRESA
BEBIDA: CERVEZA , SANGRÍA, VINO TINTO “LÓPEZ DE HARO”, VINO BLANCO “ FORTIUS”, REFRESCOS Y CAFÉS
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 18€ PRECIO VIERNES: 25€ PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 29,50€
www.grupovelabeach.com Paseo Juan Aparicio, 16 03182 Torrevieja Tel. 96 505 73 17
MENÚ DE LUNES A MIÉRCOLES CHANQUETICOS DE LA HUERTA SEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDE ENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO ARROZ Y BANCAL CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA PAN DE CALATRAVA
MENÚ JUEVES Y VIERNES
CHANQUETICOS DE LA HUERTA SEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDE ENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO FIDEGUÁ CON ATÚN Y SEPIA ARROZ CON LECHE
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO QUISQUILLA HERVIDA DE SANTA POLA PULPO ASADO AL HORNO ENSALADA DE TOMATE CON BONITO, CEBOLLA TIERNA Y OLIVAS PARTIDAS LUBINA DEL MEDITERRÁNEO AL HORNO TARTA DE GALLETA DE “LA PAQUI” BEBIDA VINOS ALICANTINOS, CERVEZA Y REFRESCOS PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18€ PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
C/ Zoa, 81 03182 Torrevieja Tel. 86 567 87 81
MENÚ DE LUNES A DOMINGO GAMBA ROJA QUISQUILLA LANGOSTINOS ARROZ CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA Y AJETES SELECCIÓN DE PASTELERÍA CASERA BEBIDA INCLUIDA
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 25€
www.aguamarinamarisqueria.com C/ María Parodi, 48 03181 Torrevieja Tel. 96 570 58 68
MENÚ LUNES, MIÉRCOLES Y JUEVES PAN DE LA MATA CON MANTECA Y SOBRASADA DEL “CAMALES” Y CAMARROJAS DE LA VEGA BAJA CON CAPELLÁN SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS ARROZ CON CONEJO Y FOIE BUÑUELOS DE CALABAZA CON HELADO DE MANTECAÓ MENÚ VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO TARTAR DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO CON ENSALADA DE WAKAME QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA PULPO DE TORREVIEJA A LA BRASA, CREMA DE PATATA TRUFADA Y ACEITE DE PIMENTÓN AHUMADO CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA TARTA DE LA ABUELA DE CHOCOLATE Y GALLETAS CON HELADO DE VAINILLA BEBIDA:
AGUAS, REFRESCOS, CERVEZAS, VINOS D.O. ALICANTE Y CAFÉ,
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 25€ PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
www.restauranterincondecapis.es C/ San gabriel, 5 03181 Torrevieja Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
LUNES
VIERNES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS AL AJO CABAÑIL
LOMOS DE LUBINA CON AJOS TIERNOS
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
MARTES
SÁBADO
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
QUISQUILLA HERVIDA CALAMARES EN SALSA DE ÑORA ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN COCIDO DE PAVA CON PELOTAS
COLAS DE RAPE EN SALSA MARINERA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
JUEVES LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
QUISQUILLA HERVIDA CALAMARES EN SALSA DE ÑORA ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN CALDERETA DE PESCADO Y MARÍSCO
ARROZ DE POLLO CAMPERO Y PÉSOLES
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA:
VINO TINTO RIBERA DEL DUERO, VINO BLANDCO RUEDA, CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€ PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
C/ Salero, 2 03181 Torrevieja Tel. 96 571 15 40
LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO ENVUELTOS DE LOMO IBÉRICO CON JAMÓN A LOS TRES GUSTOS TOMATES RAFF CON CAPELLÁN MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOSY AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA
JUEVES Y VIERNES
BERENJENAS A LA BRASA RELLENAS DE CARNE LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA
SÁBADO
RULO DE CABRA CON CONFITURA DE CEBOLLA CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA
DOMINGO
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA ROMANA JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO Y QUESO PURO DE OVEJA PIMIENTOS DE LA HUERTA DE BENIJOFAR RELLENOS DE CARRILLERA DEL CHATO SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA BEBIDA:
VINOS D. O. JUMILLA. CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 18 €
C/ Patricio Pérez, 45 03181 Torrevieja Tel. 96 571 32 53
LUNES
JUEVES
SALPICÓN DE HUEVAS CON PULPO ROQUERO CALAMAR DE POTERA ASADO TOMATE RALF CON BONITO Y CAPELLÁN SECO
ALCACHOFA RELLENA DE MARISCO SEPIA DOS COLORES (SU TINTA-ANDALUZA) TOMATE RALF CON BONITO Y SALAZÓN
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
ARROZ CON MAGRA Y VERDURITAS DE LA VEGA BAJA
PAN DE CALATRAVA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE TURRÓN
MARTES
VIERNES
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA GAMBUSÍN FRITICO CON TALLARINES DE SEPIA ENSALADA DE ESCAROLA CON APIO Y SALAZÓN
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA SEPIA RELLENA CON MOUSSE DE ALI OLI ENSALADA DE ESCAROLA APIO Y SALAZÓN GUISAICO DE RAJÁ
GAZPACHO MARINERO
REQUESÓN CON MIEL
ARROZ CON LECHE
MIÉRCOLES
SÁBADO
CREPS DE PESCADO Y MARISCO NUESTRO PULPO ASADO ROQUERO TOMATE RALF CON BONITO Y SUS SALAZONES
PULPO SECO DEL TÍO ANTONIO (SR.PALOMA SRA.CANARIO) CALAMAR DE POTERA ASADO TOMATE RALF CON BONITO Y CAPELLÁN
ARROZ Y BANCAL CON SEPIA FRESCA DE LA BAHÍA
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
LECHE FRITA CON HELADO DE JIJONA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE JIJONA
BEBIDA:
TINTO ALICANTE MONASTRELL – FINCA SELLÉS BLANCO - VERDEJO, KINTOS FRESCOS ESTRELLA DAAM, REFRESCOS, AGUAS MINERALES Y CAFÉS
PRECIO LUNES: 28 € PRECIO DE MARTES A VIERNES: 20€ PRECIO SÁBADO: 30€
www.restaurante-lascañas.com C/ San Policarpo, 13 03181 Torrevieja Tel. 96 571 39 62
LUNES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO ALCACHOFAS DE LA VEGA FRITICAS CON MIEL DE CAÑA PULPO ASADO AL ESTILO EL HUERTANO ENTRECOT DE CHATO MURCIANO CON REDUCCIÓN DE SALSA DE PANCETA PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
MARTES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO HUEVO AL SAC CON PATATAS PAJA Y CHORIZO MURCIANO SEPIA Y SARDINAS DE LA BAHÍA DE TORREVIEJA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ESCALIBADA DE VERDURAS COSTILLICAS DE PALO DE COCHINILLOS MURCIANOS A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA Y PATATAS A LO POBRE
VIERNES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA CON AGUA DE MAR DORADA DE ALBALADEJO DE 400 G A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA Y PATATAS A LO POBRE PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
SÁBADO
TOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO PUNTILLA FRITICA DE LA BAHÍA QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA CON AGUA DE MAR
MIÉRCOLES
COCHINILLO ASADO EN HORNO DE LEÑA CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
POLLO PICANTÓN A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON PATATAS A LO POBRE Y AJICOS TIERNOS
TOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADO DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO BERENJENAS REBOZADAS CON HUEVOS DE CODORNIZ Y SALSA DE QUESO CON BASE DE ZARANGOLLO QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA CON AGUA DE MAR
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO SAQUITOS DE PUERRO RELLENOS DE MERLUZA CON MOSTAZA DE MIEL ZARANGOLLO DE CALABACÍN CON AJICOS TIERNOS Y GAMBICAS DE LA BAHÍA
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
JUEVES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO BROCHETA DE LANGONTINOS PULPO ASADO AL ESTILO HUERTANO COSTILLICAS DE CORDERO A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVO DE CORRAL
DOMINGO
PORCIÓN DE PALETILLA DE CORDERO ASADA AL HORNO CON PATATAS ATASCÓN PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
BEBIDA:
ALCEÑO 4 MESES TINTO, BLANCO LAS REÑAS BULLAS, CERVEZA MAHOU Y REFRESCOS
PIAJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
PRECIO LUNES Y MARTES: 18 € PRECIO MIÉRCOLES Y JUEVES: 20€ PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
www.torreviejaelhuertano.com
C/ Benejúzar, 4 03185 Torrevieja Tel. 96 571 79 43
MIÉRCOLES
SÁBADO
PULPO A LA PLANCHA ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE ALUBIAS CON POLLO CAMPERO
CROQUETAS CASERAS VARIADAS ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE GUISO DE SEPIA
CHULETÓN DE CHATO MURCIANO
ARROZ Y COSTRA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
DOMINGO
CROQUETAS CASERAS VARIADAS. ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE ALUBIAS CON POLLO CAMPERO
GAMBA BLANCA A LA PLANCHA ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE LENTEJAS CON CHORIZO
CARRILLERA DE BUEY EN SU JUGO
CARNE A LA PIEDRA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
VIERNES PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE TORO Y CARRILLERA DE BUEY ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE LENTEJAS CON CHORIZO
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN BEBIDA Y CAFÉ
REDONDO DE TERNERA MECHADA POSTRE DE LA CASA
PRECIO DE MIÉRCOLES A VIERNES: 20 € PRECIO SÁBDO: 23€ PRECIO DOMINGO: 24€
C/ SAN PASCUAL, 2 03181 TORREVIEJA 96 670 14 66
DE LUNES A JUEVES ENSALADA DE ARENQUE TORREVEJENSE CON VINAGRETA DE TOMATE VERDE CROQUETAS GOURMET MAR Y TIERRA DEL CHEFF EMILIO CARPACCIO DE CALABACÍN DE ALMORADI Y ATÚN DE SAN PEDRO CON ACEITE ESPECIADO ARROZ DE BACALAO CON ESPINACAS Y ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA FLAN DE LA HUERTA CON CREMA DE VAINILLA
DE VIERNES A DOMINGO ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA DE ALI-OLI POPIETA DE RAYA CON JULIANA DE VERDURA DE LA VEGA BAJA Y CREMA DE CÍTRICOS CARPACCIO DE CHATO MURCIANO ARROZ CALDOSO DE PELOTAS DE PAVA NEGRA BUÑUELO DE CALABAZA CON CREMA DE CANELA
BEBIDA:
VINO TINTO MARQUES DE ALTILLO, BLANCO ALHAJA. CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€ PRECIO DE VIERNES Y DOMINGO: 28€
www.restaurantenautilus.es C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar 03185 Torrevieja Tel. 96 679 83 54
DE LUNES A DOMINGO EMBUTIDOS ESPECIALES DE CARNICAS RIOS CON CHUTNEY DE PIMIENTOS CARPACCIO DE ATÚN CON VINAGRETA DE DIJÓN Y PAN DE CRISTAL PULPO ESTOFADO CON CEBOLLA CONFITADA Y ÑORA DE GUARDAMAR PAVO ESTOFADO EN VINO CON MILHOJAS DE PATATA Y VERDURA EN TEMPURA PAPARAJOTES TORREVEJENSE BEBIDA: ENRIQUE MENDOZA CABERNET-MONASTRELL (D.O. ALICANTE)
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 30€
Ctra. de Torrejón, Urb. Torrelomas, Local 1 03188 La Mata - Torrevieja Tel. 632 857 185
DE LUNES A DOMINGO CUCURUCHO DE SALPICÓN DE PULPO ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA SALTEADAS CON PANCETA Y HUEVO ROTO CRUJIENTE DE SARDINAS MARINADAS Y LANGOSTINOS ESTOFADO DE PAVO ADOBADO CON HORTALIZAS MOUSSE DE VINO DE LA MATA CON TEJAS DE ALMENDRAS CAFÉ Y DIGESTIVO
BEBIDA: BODEGA SALVADOR POVEDA (D. O. ALICANTE) TUMANS TINTO CRIANZA MONASTREL, TUMANS BLANCO MACABEO, ROSELLA ROSADO MONASTREL, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 25€
Avda. Suiza, 2 03189 La Mata - Torrevieja Tel. 96 692 01 58
LUNES
ENSALADA DE PULPO CON MEJILLONES CARPACCIO DE SALMÓN Y BACALAO MARINADO REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y GAMBA ARROZ A BANDA TETA DE MONJA CON HELADO
MARTES
PULPO ASADO AL HORNO BARLOVENTO TOSTA DE PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO CALAMAR RELLENO GAZPACHO DE MERO TARTA DE MANZANA CON CULÍS DE VAINILLA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE CAPELLANES SEPIA SANGOCHADA ENSALADA ROSSA FIDEUA MARINERA TARTA BLACK AND WHITE
VIERNES
PULPO AL HORNO BARLOVENTO FRITURA DE LA BAHÍA JAMÓN Y LOMO CON QUESO ARROZ CON SEPIONET TARTA DE QUESO CASERA
SÁBADO
ENSALADA ESPECIAL BARLOVENTO “DE TODO” PULPO ASADO AL HORNO BARLOVENTO QUISQUILLA DE SANTA POLA HERVIDA ARROZ SEÑORET TIRAMISÚ
DOMINGO
PULPO ASADO AL HORNO BARLOVENTO PASTEL DE VERDURAS GRATINADO AL HORNO ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO CON ALCACHOFA Y CAPELLÁN ARROZ A BANDA LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN
JUEVES
JAMÓN IBÉRICO TOMATE CON BONITO Y ANCHOAS CHANQUETE AL AJILLO CON GAMBAS ARROZ CON COSTILLEJAS
BEBIDA: AGUA, REFRESCOS, VINO BLANCO Y TINTO D.O. ALICANTE FRUTO NOBLE
TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 30€
www.restaurantebarlovento.com Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera 03188 Torrevieja Tel. 96 692 11 82 - 96 692 21 76
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