OIMA ORGANIZACIÓN DE INFORMACION DE MERCADOS DE LAS AMERICAS.

MERCADOS AGROPECUARIOS REGION SUR Argentina-Brasil-Chile-Paraguay-Uruguay

Junio 2010.

Boletín Mensual

MARKET INFORMATION ORGANIZATION OF THE AMERICAS

MIOA

Índice

Organización de Información de Mercados de las Américas. OIMA…………………………………………………………………………………………………………………………..…….…..02  Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas.  Argentina – Junio 2010….……………………………………………….…………….…………….………………………….03

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas.  Brasil – Junio 2010…………..………..……………………………………………………………….………………………….04

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas.  Chile – Junio 2010…………………..………………………..………………………………………………….……..…..…….05    Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas.  Chile – Junio 2010……………..…..…….……………………………………………………………….……..……..….…….06   Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas.  Paraguay – Junio 2010…………………………………………………………….………….……………………………..…..07

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas.  Uruguay – Junio 2010……………………………………………………………………….……….………………......….….08

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas.  Uruguay – Junio 2010………..………………………….…………..……………..….………………….….………..…..….09

Frutas: Valores en dólares Americanos   Junio - 2010……………………………………………………………..………………………….……………….……….…..…..10

Hortalizas: Valores en dólares Americanos   Junio - 2010……………………………………………………………..………………………….….…….….………….…….….11

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ORGANIZACIÓN DE INFORMACION DE MERCADOS DE LAS AMERICAS _____________________________OIMA________________________________

La Organización de Información de mercados de las Américas, es una red de  cooperación en  formación, integrada por instituciones gubernamentales o vinculadas al gobierno de 29 países  de  las  Américas  (Norte,  Central,  Sur)  y  las  Antillas,  cuyas  funciones    u  objetivos  principales  consisten  en  recopilar  y  difundir  información  relativa  a  los  mercados  y  a  los  productos  agropecuarios.    La  finalidad  de  la  red  OIMA  es  la  promoción  de  la  trasparencia  de  los  mercados  a  través  del  oportuno y sistemático intercambio de información. En este proceso, la red OIMA, trabaja  en  la  definición  de  normas  y  recomendaciones  para  el  uso  de  terminologías  y  metodologías  comunes;  procurando  facilitar  la  realización  de  asistencia  técnica  entre  los  miembros  y  se  vinculará con organismos internacionales para la obtención de cooperación técnica. 

ODEPA,  como  contraparte  nacional  de  Chile  en  esta  Organización  y  como  integrante  del  Comité Ejecutivo representando a la Región Sur,  formado por los países de Argentina, Brasil,  Chile, Paraguay y Uruguay, han desarrollado con éxito una importante labor en el intercambio  de  información  de  mercado  hortofrutícola  de  los  países  miembros,  realizando  en  Chile  el  primer taller  sobre los sistemas de información de  mercados (SIMA) que actualmente tienen  implementados  en  los  países  de  la  Región  Sur,  buscando  complementar  y  aplicar  los  conocimientos, experiencias, terminología y metodologías, que cada país emplea en su SIMA.    Todo  este  proceso  de  labor  conjunta,  ha  significado  un  logro  importante,  de  las  actividades  realizadas, ya que actualmente se está elaborando y editado un Boletín Mensual de Precios de  Frutas y Hortalizas de nivel mayorista de los países miembros de la Región Sur, utilizando como  moneda base el dólar americano.    Es necesario destacar que la edición de este boletín de Precios de la Región Sur, es el primero  que se publica de las cinco Regiones que forman la estructura que constituye la Organización  de Información de Mercados de las Américas y se elabora y edita en Chile, para los países de  Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay y sitio web de OIMA, desde donde es difundido a  todos los países integrantes de la Organización.     

2

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Argentina Mercado: Buenos Aires. Junio 2010. Precios en Dólares Americanos. Producto Frutas Banana Durazno Limón Manzana Manzana Naranja Pera Uva

Variedad Importado Sin Especificar Sin Especificar Granny Smith Red Delicious Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar

Producto Variedad Hortalizas Acelga Sin Especificar Ajo (*) Sin Especificar Apio Sin Especificar Berenjena Sin Especificar Cebolla Cabeza Choclo Sin Especificar Coliflor Sin Especificar Lechuga Sin Especificar Batata Blanca Batata Sin Especificar Melón Sin Especificar Pepino Sin Especificar Pimiento Verde Remolacha Sin Especificar Repollo Blanco Tomate Perita (Sta. Cruz) Tomate Redondo Zanahoria Sin Especificar Zapallito Sin Especificar Zapallo Anco (*) = Por cabeza. País Valor dólar 3,92 Argentina

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera País Brasil

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo Valor dólar 1,81

Argentina Origen Bs. Aires 0,62 Argentina 0,37 Argentina 0,32 Argentina 0,43 Argentina 0,75 Argentina 0,29 Argentina 0,61 Argentina 0,80

Argentina Origen Bs. Aires Argentina 0,11 Argentina 0,13 Argentina 0,41 Argentina 0,56 Argentina 0,25 Argentina 0,47 Argentina 0,19 Argentina 0,36 Argentina 0,12 Argentina 0,19 Argentina 0,73 Argentina 0,41 Argentina 0,46 Argentina 0,12 Argentina 0,23 Argentina 0,44 Argentina 0,47 Argentina 0,28 Argentina 0,25 Argentina 0,22 País Chile

Valor dólar 536,67

3

País Valor dólar País Valor dólar 4752,00 20,46 Paraguay Uruguay Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Brasil Mercado: San Pablo. Junio 2010. Precios en Dólares Americanos.

Producto Frutas Fresa Mango Naranja Piña Platano Uva

Variedad Común Tonny Atking Baia Havaí Terra Niagara

Calidad Primera Primera A A Graúdo Primera Extra A

Producto Variedad

Hortalizas Acelga Ajo Berenjena Calabacin Cebolla Lechuga Nabo Papa Pepino Pimienta Pimiento Repollo Sandia Tomate Zanahoria Zapallo

Sin Especificar Nacional Sin Especificar Brasileira Roxa Americana Sin Especificar Común Común Vermelha Verde Liso Redonda Ensalada Sin Especificar Moranga

País Argentina

Valor dólar 3,92 País Paraguay

Calidad Extra Tipo 7 Extra AA Extra AA Graúda Extra Extra Especial Extra AA AA Extra AA Extra Graúda Primera Extra AA Primera

País Brasil

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Valor dólar 1,81

Valor dólar País 4752,00 Uruguay

Brasil Origen Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil

San Pablo 3,78 0,80 0,53 0,67 0,78 2,00

Brasil Origen Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil Brasil

País Chile

San Pablo 0,45 0,00 0,46 0,65 1,35 0,78 0,89 0,90 0,49 1,82 0,74 0,18 0,49 1,01 0,75 0,48

Valor dólar 536,67

Valor dólar 20,46

4

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas Chile Mercado: Santiago. Junio 2010 sin IVA. Precios en Dólares Americanos Producto Frutas Caqui Caqui Kiwi Limón Limón Mandarina Manzana Manzana Manzana Manzana Manzana Manzana Membrillo Naranja Naranja Naranja Naranja Palta Palta Palta Palta Papaya Pera Pera Pera Piña Pomelo Plátano Tuna Uva Uva Uva Uva

País Argentina

Variedad Hachiya Mankaki Hayward Amarillo Plateado Clemenules Fuji Granny Smith Pink Lady Royal Fuji Royal Gala Scarlett Champion Fukumoto navel late New Hall Thompson Champion Fuerte Hass Negra de la Cruz Cultivar IV Región Beurre Bosc Packam's Triumph Winter Nelis Caramelo Star Ruby Pintón Sin Especificar Crimpson Seedless Thompson Seedless Autumn Royal Red Globe

Valor dólar 3,92

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera

País Brasil

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Valor dólar 1,81

Chile Origen Santiago Chile 0,31 Chile 0,41 Chile 0,14 Chile 0,27 Chile 0,20 Chile 0,60 Chile 0,21 Chile 0,14 Chile 0,14 Chile 0,24 Chile 0,15 Chile 0,16 Chile 0,35 Chile 0,33 Chile 0,31 Chile 0,31 Chile 0,24 Chile 0,72 Chile 0,85 Chile 1,05 Chile 0,80 Chile 0,94 Chile 0,19 Chile 0,33 Chile 0,28 Ecuador 1,40 Chile 0,38 Ecuador 0,43 Chile 0,66 Chile 0,60 Chile 0,72 Chile 0,62 Chile 0,59

País Chile

Valor dólar 536,67

5

País Paraguay

Valor dólar 4752,00

País Uruguay

Valor dólar 20,46

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas Chile Mercado: Santiago. Junio 2010 sin IVA. Precios en Dólares Americanos Producto Hortalizas Acelga Achicoria Ajo Ajo Ají Ají Alcachofa Apio Arveja Verde Berenjena Betarraga Bruselas Brócoli Cebolla Cebollín Choclo Coliflor Espinaca Haba Lechuga Lechuga Papa Papa Papa Pepino Pepino Pimiento Pimiento Poroto Poroto Rabanito Repollo Tomate Zanahoria Zapallo Zapallo País

Variedad Sin Especificar Sin Especificar Chino Rosado Americano Cristal Argentina Americano Perfection Sin Especificar Sin Especificar Repollitos Sin Especificar Valenciana Sin Especificar Americano Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Conconina Escarola Desire Karú Pukara Dulce Ensalada 4 Cascos Rojos 4 Cascos Verde Granado Verde Magnum Sin Especificar Crespo Record Larga Vida Chantenay Camote Italiano Valor dólar

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera País

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo Valor dólar

Chile Origen Santiago Chile 0,42 Chile 1,39 Chile 2,23 Chile 2,48 Chile 0,91 Chile 0,84 Chile 1,46 Chile 0,85 Chile 1,04 Chile 0,77 Chile 0,32 Chile 0,40 Chile 1,11 Chile 0,43 Chile 0,28 Chile 0,35 Chile 0,31 Chile 0,51 Chile 0,40 Chile 0,52 Chile 1,65 Chile 0,25 Chile 0,31 Chile 0,52 Chile 0,41 Chile 0,85 Chile 1,00 Chile 0,50 Chile 0,46 Chile 1,06 Chile 1,14 Chile 0,23 Chile 0,36 Chile 0,38 Chile 0,26 Chile 0,79 País

Valor 6

Argentina

3,92 País Paraguay

Brasil Valor 4752,00

1,81 País Uruguay

536,67

Chile Valor dólar 20,46

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Paraguay Mercado: Asunción. Junio 2010. Precios en Dólares Americanos. Producto Frutas Banana Banana Limón Limón Limón Mamón Naranja Naranja Piña Pomelo Producto Hortalizas Acelga Ajo Batata Berenjena Calabaza Cebolla Coliflor Lechuga Papa Pepino Pimiento Remolacha Repollo Tomate Tomate Zanahoria Zanahoria Zapallito Zapallo

Variedad Carapé Oro Japonés Sutil Taití Sin Especificar Común Ombligo Abacaxí Blanco

Variedad Negra Sin Especificar Roja Sin Especificar Sin Especificar Cabeza Sin Especificar Criolla Negra Sin Especificar Verde Sin Especificar Blanco Lisa Sta. Cruz Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera

Calidad Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera Primera

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Paraguay Origen Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay

Asunción 0,25 1,10 0,14 0,75 0,25 0,42 0,15 0,36 0,33 0,10

Paraguay Origen Paraguay Argentina Paraguay Paraguay Paraguay Argentina Paraguay Paraguay Argentina Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Paraguay Argentina Paraguay Paraguay

Asunción 1,02 1,48 0,12 0,47 0,17 0,53 1,08 1,19 0,30 0,62 0,81 0,44 0,34 0,59 0,52 0,45 0,64 0,32 0,15

7

País Argentina

Valor dólar 3,92

País Brasil

Valor dólar 1,81

País Chile

Valor dólar 536,67

País Valor dólar País Valor dólar 4752,00 20,46 Paraguay Uruguay Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista e Frutas Uruguay Mercado: Montevideo. Junio 2010. Precios en Dólares Americanos.

Producto Frutas

Variedad

Calidad

Banana Coco Frutilla Kiwi Kiwi Limón Mamon Mandarina Mandarina Mango Manzana Manzana Manzana Membrillo Naranja Pera Piña Piña Pomelo Uva

Importada Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Sin Especificar Común Satsuma Sin Especificar Gala Verde Red Delicious Sin Especificar Navel Packam`s Triumph Sin Especificar Pérola Rojo Rosada

1º Mediana Primera 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Grande 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Mediana 1º Grande 1º Mediana 1º Mediana 1º Grande 1º Grande

País Argentina

Valor dólar 3,92

País Paraguay

País Brasil

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Valor dólar 1,81

Valor dólar País 4752,00 Uruguay

Uruguay Origen Brasil Brasil Uruguay Chile Uruguay Uruguay Brasil Uruguay Uruguay Brasil Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Brasil Brasil Uruguay Chile

Montevideo 0,68 2,14 3,19 1,77 1,22 0,31 3,57 0,44 0,31 5,83 0,64 0,85 0,83 0,73 0,43 0,88 1,80 2,81 0,59 2,74

País Chile

Valor dólar 536,67

Valor dólar 20,46

8

Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas Uruguay Mercado: Montevideo. Junio 2010. Precios en Dólares Americanos.

Producto Hortalizas

Variedad

Calidad

Ají Ajo Arveja Batata Batata Berenjena Calabacín Cebolla Genjibre Melón Papa Papa Pepino Pimiento Pimiento Repollito Tomate Tomate Zanahoria Zapallito Zapallo Zapallo Zapallo

Picante Sin Especificar Sin Especificar Arapey Beauregard Sin Especificar Sin Especificar Temprana Sin Especificar Amarillo Blanca (Lavada) Rosada (Lavada) Sin Especificar Morron Rojo Morron Verde Bruselas Americano Larga Vida Sin Especificar Sin Especificar Criollo Kabutiá Zucchini

1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano Primera 1º Mediano 1º Grande 1º Grande 1º Grande 1º Grande 1º Grande 1º Chico 1º Mediano 1º Mediano 1º Grande 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano 1º Mediano

País Argentina

Valor dólar 3,92

País Paraguay

País Brasil

Unidad de Comercialización U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo U$S/Kilo

Valor dólar 1,81

Valor dólar País 4752,00 Uruguay

Uruguay Origen Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Brasil Argentina Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay

Montevideo 1,57 4,15 2,18 0,31 0,42 1,32 0,34 0,89 4,64 3,23 0,54 0,50 1,03 1,28 1,00 1,83 0,66 0,83 0,52 0,92 0,54 0,46 1,77

País Chile

Valor dólar 536,67

Valor dólar 20,46

9

Frutas Valores en Dólares Americanos

País Argentina Brasil Chile Paraguay Uruguay

Junio 2010.

Banana Limón Manzana Naranja Pera 0,62 0,32 0,75 0,29 0,78 0,00 0,00 0,53 0,43 0,27 0,16 0,31 1,10 0,75 0,00 0,36 0,68 0,31 0,83 0,43

0,61 0,00 0,33 0,00 0,88

10

Hortalizas Valores en Dólares Americanos

País Argentina Brasil Chile Paraguay Uruguay

Cebolla 0,25 1,35 0,43 0,53 0,89

Lechuga 0,36 0,78 0,52 1,19 0,00

Papa 0,19 0,90 0,25 0,30 0,50

Junio 2010.

Tomate 0,47 1,01 0,36 0,59 0,83

Zapallo 0,22 0,48 0,26 0,00 0,15

11