La composición de los alimentos: El agua http://www2.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guia_nutricion/compo_el_agua.htm?ca=n0
El agua es el co
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METODOLOGIA DE CAPACITACIÓN Desinfección de agua y alimentos a nivel domiciliario - Fase Complementaria -
Capacitación y Educación sanitaria en el Sistema DAANDO
Estarán presentes antes, durante y después de la instalación de los sistemas El programa de capacitación busca: - Generar/ fortalecer competencias - Generar procesos participativos de la población
2. Objetivo del programa de capacitación Responder a las necesidades de capacitación de todos los actores sociales involucrados en el DAANDO.
Nivel 1: Institucionales Coordinadores regionales y técnicos sanitarios
Nivel 2: Promotores de salud comunitarios Autoridades locales, líderes de organizaciones, promotores de salud, etc.
Nivel 3: Población beneficiada Madres y padres de familia, escolares y otros grupos
Sistema DAANDO
Propuesta educativa Técnica
Social
Desarrolla la capacidad para manejar los sistemas de desinfección de agua y alimentos
Brinda los conocimientos para el desarrollo de procesos educativos y trato con población
El contexto/ Los actores
¿Hacia dónde vamos?
Prácticas Actitudes Conocimientos Información
Procesos Más tiempo Formación integral
De educación Conocimientos Aptitudes / Destrezas / Habilidades Actitudes Procesos más cortos e intensos
Capacitación
Desarrollo de una o más aptitudes Conocimientos
Educación Sanitaria Es la parte de la atención de salud, que se ocupa de promover un comportamiento sano. Especialmente obtener de las instalaciones de abastecimiento de AyS, los mayores beneficios para su salud.
Aspectos conceptuales Educación participativa
Parte de las experiencias de las personas, las enriquece con la teoría y promueve con la práctica Integra creativamente lo individual y lo colectivo Facilita la transformación del conocimiento mediante el análisis y la crítica constructiva Fomenta la participación equitativa Desarrolla talleres, prácticas y actividades lúdicas
Aspectos conceptuales Principios de la educación participativa
Valora la cultura y el saber popular Reconoce que en cualquier proceso de interacción humana se adquieren conocimientos útiles para su vida y el mejoramiento del entorno Reconoce la capacidad creadora para enfrentar problemas y ofrecer soluciones El capacitador es un agente de desarrollo y facilitador del proceso educativo
Técnicas participativas
Técnicas participativas
Proceso colectivo de discusión y reflexión Enriquecer el conocimiento individual y potenciar el colectivo
Crear colectivamente el conocimiento donde todos somos partícipes de su elaboración e implicancias prácticas
Elementos a considerar ♦ ♦
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Enfocar el objetivo preciso Observar sus posibilidades y limitaciones Detallar el procedimiento (Nº de participantes, tiempo disponible)
♦
Innovar (imaginación y creatividad)
Recomendaciones ÞConocer bien la técnica ÞCombinar técnicas que permitan un proceso de profundización ordenado y sistemático
ÞCompartir para que sean usadas en forma creativa
Tipos de técnicas 1) Vivenciales
de animación de análisis
2) Con actuación 3) Auditivas y audiovisuales 4) Visuales
escritas gráficas
Papel de los capacitadores
Debe lograr la identidad grupal basada en la pertenencia, la solidaridad y la equidad. Alentará que las personas descubran nuevas formas para enfrentar problemas No debe perder de vista ciertas manifestaciones del grupo, permitirle ser protagonistas de sus propios procesos. Incentivar la participación y la creatividad Emplear técnicas que él mismo y con el grupo haya logrado
Papel de los capacitadores
Buen manejo de metodología educativa
Fases de la metodología educativa 1. Motivación 2. Análisis - Reflexión 3. Conclusión 4. Evaluación
Papel de los capacitadores
Planificar las actividades de capacitación y educación sanitaria • • •
Etapa de preparación Durante el desarrollo del evento Al finalizar el evento
Papel de los capacitadores RESULTADOS
NOVEDAD
ESCENARIO
TIEMPO ESTILO
Procesos horizontales
Profundiza la reflexión y adopción del proceso
Fomenta mutuo intercambio de conocimientos y desarrollo de capacidades
Aprovecha al máximo el conocimiento colectivo y fortalece el concepto de autocuidado
Aporta a la sostenibilidad
Agente externo es solamente facilitador
Toma más tiempo
Aspectos conceptuales Características básicas del aprendizaje en el adulto
El adulto busca aprender habilidades y técnicas que le sean útiles El aprendizaje es un medio hacia un fin El adulto necesita más tiempo para integrar lo nuevo en su práctica de vida Se desalientan y pierden interés si están sometidos a presiones de tiempo.
INSTRUMENTOS DIDACTICOS El paquete educativo
Conjunto de materiales de comunicación y de enseñanza aprendizaje preparados para facilitar la capacitación del personal que intervendrá en el desarrollo del proyecto, así como la educación sanitaria a hombres y mujeres de las comunidades beneficiadas.
Componentes del paquete educativo
Documento “Metodología de Capacitación” Módulo de capacitación para coordinadores y técnicos sanitarios Módulo de capacitación y educación sanitaria para los promotores de salud comunitario Cartillas ilustradas para la educación sanitaria a la comunidad Material didáctico de apoyo
Actividades de capacitación
¿Qué problemas asociados a la capacitación no han podido ser resueltos? Identificación de apoyo puntual