- RECORDATORIO DE TOMA DE MUESTRAS DE AVICULTURA EN 2009 En todos los casos, las muestras se tomarán por Nave, Lote, Manada o Explotación, según proceda. TIPO ANIMAL

EDAD 1d 4s

RECRÍA DE REPRODUCTORA

2s antes de traslado a nave de puesta 15-20s BIANUAL (PRIMAVERA Y OTOÑO*) ANUAL (si procede**)

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

PAZ AUTOCONTROL SALMONELLA AUTOCONTROL SALMONELLA

Sangre PAPEL, MECONIOS, POLLITAS HECES, CALZAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

HECES, CALZAS

PAZ MAPA SANITARIO OTROS OTROS

ANÁLISIS

TÉCNICA

15 tubos 10

MG - MS CULTIVO SALMONELLA

AP, ELISA ISO 6579

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

Sangre Sangre

2 BOTES ≥150g ó 5 pares de calzas 2 BOTES ≥150g ó 5 pares de calzas 15 tubos 15 tubos

MG - MS CAV

AP, ELISA ELISA

AGUA

≥500mL

Coliformes

Recuento en placa

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

*: si los animales se abastecen directamente de la red pública, será suficiente disponer del recibo del agua en la explotación para cumplir con los respectivos programas nacionales de control de Salmonella. **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD Previo a la entrada de animales Cada 15d

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

PAÑOS, ESPONJAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

HECES, CALZAS

PAZ

REPRODUCTORAS

25-28s 39-42s 54-58s BIANUAL (PRIMAVERA Y OTOÑO*) ANUAL (si procede**)

Sangre

ANÁLISIS

TÉCNICA

1

MICROBIOLÓGICO SALMONELLA

VARIAS

2 BOTES 150g ó 5 pares de calzas

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

EN, IA, MG, MS

IHA, AP, ELISA ELISA

15 tubos

MAPA SANITARIO PAZ PAZ

IBD, IBV Sangre Sangre

15 tubos 15 tubos

MG - MS EN, IA, MG, MS

OTROS

AGUA

≥500mL

Coliformes

OTROS

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

AP, ELISA IHA, AP, ELISA Recuento en placa RD 865/2003

*: si los animales se abastecen directamente de la red pública, será suficiente disponer del recibo del agua en la explotación para cumplir con los respectivos programas nacionales de control de Salmonella. **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD

1d

ORIGEN MUESTRA PAZ MAPA SANITARIO AUTOCONTROL SALMONELLA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

14-18s 2s antes de traslado a nave de puesta BIANUAL (PRIMAVERA Y OTOÑO*) ANUAL (si procede**)

TÉCNICA AP, ELISA ELISA

Sangre

15 tubos

MG - MS IBD

PAPEL, MECONIOS, POLLITAS

1 POOL (10, 250, 60)

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

EN, IA, MG, MS,M-41 IBV-V

IHA, AP, ELISA IHA

PAZ

RECRÍA DE PONEDORA

ANÁLISIS

MAPA SANITARIO AUTOCONTROL SALMONELLA

Sangre

15 tubos

HECES, GAMUZA

1 BOTE ≥150g; 1

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

OTROS

AGUA

≥500mL

Coliformes

Recuento en placa

OTROS

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

*: si los animales se abastecen directamente de la red pública, será suficiente disponer del recibo del agua en la explotación para cumplir con los respectivos programas nacionales de control de Salmonella. **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD Previo a la entrada de animales Cada 15s

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

PAÑOS, ESPONJAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

HECES, CALZAS

ANÁLISIS

TÉCNICA

1

MICROBIOLÓGICO SALMONELLA

VARIAS

2 BOTES 150g ó 2 pares de calzas

CULTIVO SALMONELLA

ISO 6579

EN, MG, MS,M-41 TRT,IBV-V

IHA, AP, ELISA ELISA, IHA

EN, IA, MG, MS,M41 IBV-V

IHA, AP, ELISA IHA

PAZ

PONEDORAS

30-35s

47-50s BIANUAL (PRIMAVERA Y OTOÑO*) ANUAL (si procede**)

MAPA SANITARIO PAZ MAPA SANITARIO OTROS OTROS

Sangre

15 tubos

Sangre

15 tubos

AGUA

≥500mL

Coliformes

Recuento en placa

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

*: si los animales se abastecen directamente de la red pública, será suficiente disponer del recibo del agua en la explotación para cumplir con los respectivos programas nacionales de control de Salmonella. **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD

BROILERS

Previo a la entrada de animales Dentro de las 3 últimas semanas >30d; Anual (municipios PAZ) >30d; Bianual 2 manadas/explot BIANUAL (PRIMAVERA Y OTOÑO*) ANUAL (si procede**)

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

AUTOCONTROL SALMONELLA

PAÑOS, ESPONJAS

AUTOCONTROL SALMONELLA PAZ

ANÁLISIS

TÉCNICA

1

MICROBIOLÓGICO SALMONELLA

VARIAS

CALZAS

2 PARES

ISO 6579

Sangre

15 tubos

CULTIVO SALMONELLA IA, EN

ELISA, IHA

MAPA SANITARIO

Sangre

15 tubos

IBD, IBV, TRT

ELISA

OTROS

AGUA

≥500mL

Coliformes

Recuento en placa

OTROS

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

*: si los animales se abastecen directamente de la red pública, será suficiente disponer del recibo del agua en la explotación para cumplir con los respectivos programas nacionales de control de Salmonella. **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD

CINEGÉTICAS

>30d (municipios PAZ) Trimestral (ciclo cerrado) >30d (municipios PAZ y resto municipios) Antes de suelta (sin reproductores) >30d (resto municipios) Semestral (ciclo cerrado) ANUAL (si procede**)

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

ANÁLISIS

TÉCNICA

PAZ

Sangre

20 tubos

EN, IA

IHA, ELISA

PAZ

Sangre

20 tubos

EN, IA

IHA, ELISA

PAZ

Sangre

20 tubos

EN, IA

IHA, ELISA

OTROS

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

**: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

TIPO ANIMAL

EDAD

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

ANUAL

PAZ

Sangre

5 tubos

ANUAL (si procede**)

OTROS

AGUA

≥1500mL

AVESTRUCES **: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

ANÁLISIS

TÉCNICA

EN, CongoCrimea, Salmonella LEGIONELLA RD 865/2003

IHA, “Algete”, ELISA RD 865/2003

TIPO ANIMAL

EDAD

CODORNICES DE PUESTA

4-8s 20-28s ANUAL (si procede**)

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

PAZ PAZ OTROS

Sangre Sangre AGUA

15 tubos 15 tubos ≥1500mL

**: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.

ANÁLISIS

TÉCNICA

EN, IA EN, IA LEGIONELLA RD 865/2003

IHA, ELISA IHA, ELISA RD 865/2003

TIPO ANIMAL

EDAD

PAVOS Y PATOS

>30d (municipios PAZ) ANUAL (si procede**)

ORIGEN MUESTRA

TIPO MUESTRA

Nº MUESTRAS

ANÁLISIS

TÉCNICA

PAZ

Sangre

15 tubos

IA, EN

ELISA, IHA

OTROS

AGUA

≥1500mL

LEGIONELLA RD 865/2003

RD 865/2003

**: agua de paneles evaporativos y sistemas de nebulización.