NOTA SECTORIAL SECTOR PRODUCTOS SNACKS Tipo Picos

HUNGRÍA 2012

1

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Nota Sectorial SECTOR PRODUCTOS DE SNACK Tipo Picos

ÍNDICE Concepto 1.RESUMEN EJECUTIVO 2.DEFINICIÓN DEL SECTOR 3.SITUACIÓN DEL SECTOR EN EL PAÍS. OFERTA ESPAÑOLA Y ANDALUZA

Pág. 3 3

3 3 5 7

3.1. Variedad de oferta de snacks que importa Hungría 3.2 Cambios en el mercado causado por el nuevo impuesto 3.3 Las empresas presentes en el mercado húngaro 3.4. Oferta internacional y española de productos de snack en Hungría

12

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA

13

5. ACCESO AL MERCADO 5.1 Introducción al mercado agroalimentario en Hungría 5.2. Envase 5.3 Promoción 5.4 Formación del Precio 5.5 Etiquetado 5.6 Canales de Distribución 5.7. Marca Blanca 5.8. Perspectivas

13 13 14 14 14 15 15 16 17

2

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

EL SECTOR DE LOS PRODUCTOS DE SNACK (Tipo picos) EN HUNGRÍA 1. RESUMEN EJECUTIVO La presente nota abarca el mercado de los diferentes productos de snack en Hungría haciendo énfasis en los que pertenecen a la partida arancelaria 19.05.40.90.00 pan tostado y productos similares tostados como los picos de Franjuba. En Hungría el mercado de los productos estudiados aún no es muy amplio dentro de los snacks y crackers. Las importaciones húngaras en total son de 1.035.22 euros de que la cuota de España no llega al 1% del total. Aunque los otros tipos de snacks y crackers, como patatas fritas, galletas, palitos salados y de diferentes sabores o grissini son populares y sus datos de venta también son más altos. Los picos tipo Franjuba aún no existen en el mercado húngaro. El producto más parecido, accesible en Hungría es el grissini. También se presenta en la nota el nuevo impuesto aplicado en este mercado de Europa en los productos de snack. Este paso del Gobierno es bastante polémico debido a sus impactos causados. También se estudian los países suministradores de los distintos grupos de estos productos. La mayor parte de las importaciones húngaras de la partida pan tostado y productos similares tostados vinieron de Alemania (499.017 euros) en 2011. Como todavía no se venden picos en el mercado húngaro es difícil evaluar las oportunidades de negocio del producto. Pero viendo los datos de las otras categorías y la demanda constante por los snack, se prevé un nicho del mercado para los picos tipo Franjuba porque los consumidores están buscando alternativas de los productos de snack exsitentes en el mercado. Lo mismo nos justifica los resultados muy positivos de estos productos durante la semana de promoción organizada por la cadena Cora en junio de 2011. Franjuba podría ser una opción para la gente quien quiere sustituir los productos llenos de grasa y menos saludables con nuevos productos con propiedades e ingredientes más atractivos (ej. aceite de oliva). Los productos tipo patatas fritas o galletas ya de por sí están en una situación cada vez peor y difícil por los efectos del nuevo impuesto.

2. DEFINICIÓN DEL SECTOR

En la presente nota se habla de la categoría pan tostado y productos similares tostados (excepto pan a la brasa), comprendiendo los siguientes productos, según la Tarifa Integrada Comunitaria o código TARIC: POSICIÓN ARANCELARIA

DENOMINACIÓN

19.05.40.90.00

PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS (EXCEPTO PAN A LA BRASA)

3. SITUACIÓN DEL SECTOR EN EL PAÍS. OFERTA ESPAÑOLA Y ANDALUZA 3.1. Variedad de oferta de snacks que importa Hungría 3

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Para analizar la oferta del mercado snacks y crackers de Hungría es muy importante definir y diferenciar las distintas categorías, ya que la situación del mercado es muy cambiante en los distintos segmentos.

Si ampliamos la categoría y salimos de la partida pan tostado y productos similares tostados, a cual pertenecen los productos de Franjuba, para tener una imagen más completa de la situación y de los productos competidores, encontramos el segmento de patatas fritas como líder absoluto de la categoría extendida. Acercándonos al grupo de crackers y picos (productos de panadería) y viendo los datos de 2011, los siguientes en el ranking son las galletas saladas y dulces, productos extruidos, pan a la brasa y tostado y el quinto lugar lo ocupa la partida de pan tostado y productos similares.

EXPORTACIONES MUN-HUN, ESP-HUN, AND-HUN DE LAS PARTIDAS DE 16.04 Y 16.05

2009 20052020 -- (DESDE 01.01.94) PATATAS EN RODAJAS FINAS, FRITAS, INCLUSO SALADAS O AROMATIZADAS, EN ENVASES HERMETICAMENTE CERRADOS, PROPIOS PARA SU CONSUMO INMEDIATO, SIN CONGELAR (EXCEPTO EN VINAGRE O EN ACIDO ACETICO). €

2010

2011

VAR. 10/11

VAR. 09/11

MUNDO

8 871 471

9 007 995

10 859 196

21%

22%

ESPAÑA

0

0

0

-

-

ANDALUCÍA

0

0

0

-

-

MUNDO

3 041 182

3 222 553

3 055 966

-5%

0%

ESPAÑA

195 819

184 679

209 826

14%

7%

ANDALUCÍA

0

0

0

-

-

MUNDO 19059055 - PRODUCTOS EXTRUDIDOS O EXPANDIDOS, SALADOS O AROMATIZADOS.€ ESPAÑA ANDALUCÍA

2 606 720

2 582 015

2 746 751

6%

5%

211

422

0

-

-

0

0

0

-

-

MUNDO

1 164 260

1 109 235

1 386 911

25%

19%

ESPAÑA

0

0

0

-

-

ANDALUCÍA

0

0

0

-

-

MUNDO

1 014 072

920 533

1 035 228

12%

2%

ESPAÑA

13 478

12 928

5 670

-56%

-58%

0

0

0

-

-

MUNDO

908 890

1 079 843

1 024 850

-5%

13%

ESPAÑA

0

0

0

-

-

19059045 - GALLETAS, INCLUSO CON CACAO (EXCEPTO GALLETAS DULCES, Y GALLETAS DE PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS).€

19054010 -- (DESDE 01.01.93) PAN A LA BRASA, TOSTADO.€ 19054090 - PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS (EXCEPTO PAN A LA BRASA).

19059010 -- PAN AZIMO (MAZOTH)

ANDALUCÍA

0 0 0 ANDALUCÍA Fuente: Elaboración propia basada en los datos de la Oficina Nacional de Estadística de Hungría (KSH)(Mundo) y ESTACOM (España, Andalucía)

-

Las patatas fritas envasadas son los productos estrella del mercado de snack y va creciendo en un ritmo equilibrado. De todos modos este grupo, como ya hemos mencionado no podemos considerarlo como competidor directo de los productos de Franjuba, ya que son bien distintos, lo hemos incluido sólo para ver características de consumo de la categoría snack. Vemos como la categoría en la que opera Franjuba aún no está muy explotada. No existe gran oferta en el grupo de pan tostado y productos similares por eso nos permite suponer que hay un nicho de mercado para Franjuba en Hungría. De los productos comercializados en este país de Europa, los picos tipo grissini son los más parecidos a los picos de Franjuba. Grissini pertenece a la partida arancelaria 19.05.90.45 y al respecto se puede ver que las importaciones húngaras son más altas aprox. con 2.000.000 de euros, además la cuota de España también es más considerable. Así 4

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

como una alternativa de grissini y preparaciones similares, los productos de Franjuba podrán tener oportunidades y éxito entre los consumidores húngaros.

3.2 Cambios en el mercado causado por el nuevo impuesto Es inevitable demostrar los cambios de los últimos meses causados por la introducción de un nuevo impuesto aplicado a los productos de snack. El nombre común de esta nueva imposición es “chipsadó” en húngaro que significa “el impuesto de chips (patatas fritas)”. Pero la denominación es un poco engañosa ya que esa nueva cuota no sólo se aplica a las patatas fritas envasadas sino a diferentes grupos de snack dependiendo de la cantidad de sal y azúcar de los mismos. Los objetivos del Gobierno son la reducción del consumo de alimentos poco saludables y, a la vez, el aumento de los ingresos del presupuesto estatal. El efecto de este costo adicional de los fabricantes, naturalmente, influye los precios finales de los productos que predice una bajada de demanda. Pero las empresas intentan evitar estos efectos negativos con distintas herramientas y “trucos”, como por ejemplo la disminución de las cantidades por paquete o la modificación de la receta sin que los precios suban. Por tanto de momento los resultados esperados por el Gobierno húngaro se quedaron por debajo de las expectativas pero, por supuesto, generó cambios en el mercado en diferentes grados dependiendo de las características de cada producto y cada empresa. Los productores con áreas de comercialización regionales (las empresas pequeñas) de crackers de harina con recetas menos flexibles sufrieron la mayor perdida. Los impactos a largo plazo aún no se ven debido a que se trata de un impuesto recién introducido: primera ver entró en vigor el 1 de septiembre de 2011 pero al principio de 2012 han realizado modificaciones de la ley. Según las últimas modificaciones la cantidad límite de sal: max. 2 gramos de sal/100 gramos de producto. El aumento del precio causado por el nuevo impuesto en el caso de snack salado: 250 HUF/kg (aprox. 0,84 EUR/kg) Los expertos del sector FMCG y los directivos de las empresas más grandes de snack han analizado en diferentes foros los efectos del “impuesto de patatas fritas” o con otra denominación “impuesto sobre los productos en interés de salud pública”. A la continuación se puede ver algunas estadísticas que se han publicado por Intersnack – Chio Magyarország Kft. en una taller de Club Alimentos (Élelmiszerklub). El mercado de snacks y su tendencia según años: - la primera bajada marcada se refiere a la crisis económica - la segunda bajada marcada se refiere a los efectos del nuevo impuesto sobre los snacks

5

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

El desarrollo del mercado según años -

columna naranja: mercado total en toneladas columna azul: mercado total en millones de HUF (1 EUR = 296 HUF ; 05/04/2012)

El desarrollo del valor del mercado de snack: 6

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

En los diagramas presentados se puede verificar y entender los cambios generados por el nuevo costo fiscal y las transformaciones mercantiles. Este fenómeno ha provocado reordenamientos en el mercado en interés de las preparaciones especiales y afectado más gravemente las marcas de patatas fritas y los productos tradicionales de harina. Según volumen comercializado ha reducido el mercado, mientras que según valor ha crecido debido al aumento inevitable de los precios y la reducción de las cantidades.

3.3 Las empresas presentes en el mercado húngaro

KRAFT Foods Magyarország: es la empresa más grande del sector de chocolate, galletas y caramelos de Hungría. Tienen una marca de snack también con el nombre TUC. Su página web: http://www.gyorikeksz.hu/pid6/tid1/ http://www.kraftfoodscompany.com/home/index.aspx http://tuc.hu/

7

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

DETKI: es una empresa húngara de galletas. Su página web: http://www.detkikeksz.hu/

URBÁN ÉS URBÁN: es una empresa húngara de galletas y dulces, así como snacks con la marca Urbi. Tiene un producto que se puede considerar como posible competencia es “tálero de queso”. Su página web: http://www.urbanesurban.hu/

CHIO: la sociedad dominante de la empresa Chio Magyarország es la alemana Intersnack. Es la empresa líder de Hungría del mercado de patatas fritas y crackers.

8

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Chio tiene una marca propia para los productos ecológicos y más saludables como un cracker normal. Eso es Chio Natura. Además una línea de productos de calidad bajo nombre Chio Premium. Su página web: http://www.chio.hu

NÓGRÁDI (Salgó Center Coop Zrt.): esta empresa produce el productos tan popular en Hungría, “ropi y perec” que es palito y rosquillas salados.

BARILLA – Gran Pavesi y Mulino Bianco: es una marca italiana de pastas y crackers. Su página web: http://int.barilla.com/

9

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

ORAZIO LEMA: Grissini de Torino, marca italiana Su página web: http://www.grissini.it Productos: diferentes tipos de grissini

VAN DER MUELEN: es una empresa holandesa. Su página web: http://www.meulenholland.com Productos: tostada, pan de centeno, productos biológicos

10

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

WASA: una marca italiana de pan crujiente

BAKE ROLLS: es la marca de la empresa Chipita y es disponible en diferentes sabores. Acaban de introducir la línea integral. Su página web: http://www.chipita.hu

ABONETT: es una marca de productos extruidos y naturales. Su página web: http://abonett.hu/

11

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

PAN GROUP - Salatini: es una empresa y marca rumana de crackers de diferentes sabores. Su página web: http://www.pangroup.ro/

3.4. Oferta internacional y española de productos de snack en Hungría En la tabla siguiente se puede encontrar los países suministradores de Hungría según en diferentes segmentos en 2011.

12

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Los países suministradores de Hungría de snacks en 2011

Alemania Austria Grecia Reino Unido Holanda Italia Francia Rumanía España Eslovaquia República Checa Serbia Eslovenia TOTAL LÍDER

19054090 - PAN 19059045 - GALLETAS, TOSTADO Y INCLUSO CON CACAO PRODUCTOS 19054010 -- (DESDE 19059010 -- PAN (EXCEPTO GALLETAS SIMILARES 01.01.93) PAN A LA AZIMO DULCES, Y GALLETAS DE TOSTADOS BRASA, TOSTADO.€ (MAZOTH) PAN TOSTADO Y (EXCEPTO PAN A LA PRODUCTOS SIMILARES BRASA). TOSTADOS).€ 2011 123 550 26 802 729 727 499 017 40 046 238 349 320 974 97 728

19059055 PRODUCTOS EXTRUDIDOS O EXPANDIDOS, SALADOS O AROMATIZADOS.

20052020 -PATATAS EN RODAJAS FINAS, FRITAS, INCLUSO SALADAS O AROMATIZADAS, EN ENVASES HERMETICAMENTE CERRADOS, PROPIOS PARA SU CONSUMO INMEDIATO,

313 769 66 697

624 396 488 289 -

78 283

22 839

-

203

135 611

28 902

16 092 8 734 6 412 3 790 3 344 652

72 198 156 390 9 454 6 330 205

-

11 457 123 900 8 668 969 073 306 682

148 742 17 668 50 135 174 894 10 813 285 896

671 177

111

-

-

99

106 702

5 825 863

46

61 188

-

16 290 -

9 590

330 -

1 386 911

1 024 850

3 055 966

2 746 751

10 859 196

BULGARIA (814 424 EUR)

BELGICA (972 738 EUR)

RUMANÍA

POLONIA (1 371 364 EUR)

POLONIA (3 769 779 EUR)

45 1 035 228 ALEMANIA

Los países líderes de las categorías arriba mencionadas son distintos. No hay un país que domine el mercado de snack de Hungíra. La cuota de España no es muy significativa en la categoría analizada, ocupa el noveno lugar en el ranking liderado por Alemania, Austria y Grecia. Pero también es obvio que sólo hay dos segmentos en los cuales España forma parte del grupo de los países suministradores aunque en este aspecto los resultados de Estacom y KSH nos muestran una desigualdad en cuanto a la categoría productos extruidos y expandidos. Viendo esta contradicción, se deben mencionar las diferencias de las distintas fuentes de datos. Si analizamos los datos de las tablas presentadas en los anteriores capítulos, se puede encontrar diferencias en cuanto a las exportaciones españolas a Hungría de los productos estudiados. La explicación de estas desigualdades es la existencia de diferentes fuentes que emiten estadísticas oficiales de comercio exterior y que arrojan datos significativamente distintos. Las dos fuentes utilizados son la Oficina Central de Estadísticas de Hungría (KSH), además la base de datos del Instituto de Comercio Exterior (Icex - Estacom). Lo que hace necesario utilizar las dos bases de datos es nuestra intención de recopilar un estudio completo demostrando la situación del mercado desde los diferentes puntos de vista.

13

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Los productores andaluces aún no están presentes en este mercado de Hungría. La única comunidad que exporta este tipo de producto a Hungría es la Comunidad Valenciana.

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA La situación del mercado de los productos de snack es muy diferente en sus distintos segmentos aunque en términos generales la demanda de este sector ha sufrido dos grandes caídas; la primera gran caída tuvo lugar debido a la crisis económica mundial, y la segunda fue efecto del nuevo impuesto aplicado sobre los snacks ya que este impuesto a los fabricantes derivó en los precios finales. Aun así la demanda de los tipos de snacks y crackers, como patatas fritas, galletas, palitos salados y de diferentes sabores o grissini son populares y sus datos de venta han sido más altos en el último año debido a una demanda constante existente por los snacks. En cuanto al segmento en el que estamos haciendo hincapié en esta nota, el pan tostado y productos similares tostados, aún no está muy extendido en Hungría pero se ha llevado a cabo la importación de 1.035.22 euros habiendo aumentado esta cantidad en un 12% en comparación con el año anterior. Consideramos por tanto una situación positiva para este sector y en especial en el caso del pan tostado y productos similares tostados, aún poco extendidos en este mercad, ya que los consumidores están buscando alternativas de los productos de snack existentes actualmente y quieren sustituir los productos llenos de grasa y menos saludables con nuevos productos con propiedades e ingredientes más atractivos (ej. aceite de oliva).

5. ACCESO AL MERCADO 5.1. Introducción al mercado agroalimentario en Hungría Tras la entrada de Hungría en la UE el año 2004, la importación de alimentos ha dejado de requerir controles sanitarios específicos y por tanto las barreras comerciales son casi inexistentes, ya que las normas de homologación y certificación del resto de países de la UE son aceptadas por Hungría. Para penetrar en este mercado, las empresas deben saber que Hungría es un país pequeño y que la mayoría de las ferias que se celebran en el país son de carácter abierto y por tanto el público profesional suele escasear. No cabe duda de que puede ser interesante participar en estas ferias, pero debido al esfuerzo económico que suponen, suele ser más efectiva una visita 14

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

prospectiva al país que incluya entrevistas con las principales empresas importadoras de productos agroalimentarios. Las tres ferias más relevantes del sector agroalimentario en la actualidad son FOODAPEST, ÍZLELŐ e ÍZEK ÉS BOROK. La primera de ellas, aunque se celebró durante dos años seguidos, generalmente es de carácter bianual; ha sufrido diferentes cambios a nivel organizativo durante los últimos años y la próxima edición se prevé para febrero de 2012. Tradicionalmente ha sido una feria muy popular entre el gran público pero ha ido perdiendo prestigio entre los profesionales del sector. La presencia de productos mediterráneos no está muy extendida en esta feria. La segunda exposición es de carácter gastronómico, y suelen prepararse platos en presencia de público. La tercera es una nueva feria del sector y se organizó la primero en 2011. www.foodapest.hu http://www.izleloshow.hu http://borokesizek.hu/

5 al 8 Febrero de 2012 9 al 11 Marzo de 2012 Noviembre de 2012

5.2. Envase El envase más común en Hungría para la venta de snacks depende del tipo de productos: - patatas fritas: bolsas de plástico de 80-90 gramos - crackers: bolsas de plástico 85 – 200 gramos - grissini: 125gramos, 250 – 450 gramos - pan crujiente, tostada, productos extruidos: bolsas de cartón de 100 – 275 gramos - galletas saldas y de diferentes sabores: bolsas de plástico de 100 gramos 5.3. Promoción La mayoría de los importadores húngaros subrayan la necesidad de realizar campañas de promoción con el objetivo de ampliar, en primer lugar el conocimiento del producto, para pasar posteriormente a una publicidad marquista. Los mensajes publicitarios deberían tratar de hacer énfasis sobre las diferencias de picos de Franjuba frente a las características de los otros productos tradicionales de la categoría crackers. Debido a que los consumidores húngaros no conocen estos productos, se ve necesario promocionarlos y dar a conocerlos al público húngaro. También algunos importadores consideran interesante la posibilidad de hacer promociones que impliquen degustaciones en los puntos de venta, de modo que aquellos consumidores más reacios a la compra de nuevos productos, puedan probarlo, debido a que como ya se ha indicado, la aceituna aún es un producto no demasiado conocido en Hungría. 5.4. Formación del Precio Las grandes cadenas de hipermercados juegan un papel cada vez más importante en lo que al comercio de productos agroalimentarios se refiere, por ellos vamos a estudiar la formación del precio para este caso concreto. En el precio final del producto debe estar repercutido, además del coste derivado de la propia producción, los gastos de logística, los gastos de referenciación, el margen del distribuidor y finalmente el IVA. (Ver figura)

IVA 27 % Costes de producción

Costes de transporte

Costes de referenciación

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Impuestos y15 bonus

Debido a que los costes de producción, de transporte y las tasas e impuestos son costes comunes para todos los mercados y no suponen ninguna peculiaridad en lo que respecta al mercado húngaro, a continuación solo se va a efectuar un análisis un poco más detallado de los costes de referenciación y de los bonus, los cuales son especialmente significativos en Hungría. Se llama coste de referenciación al coste derivado de la introducción de un nuevo producto en una gran cadena de supermercados o hipermercados. En Hungría, este coste suele fijarse por categoría de producto y oscila entre los 300.000 HUF y los 1.000.000 HUF, es decir, un coste que oscila entre los 1.000 y los 4.000 euros por producto. En casi todas las grandes cadenas de Hungría, hay que pagar este coste, a excepción del caso de PENNY MARKET, donde de momento, no hay que soportarlo. Esta cantidad no es un coste fijo, ya que depende de muchos factores, tales como interés de la cadena en el producto, relación con el importador, etc. Este aspecto suele ser muy importante a la hora de llevar a cabo las negociaciones con los importadores ya que en la realidad se observa una casuística muy diversa: Existen casos en los que este coste es compartido entre proveedor e importador y otros donde son asumidos completamente por el importador, por ello suele ser aspecto clave a la hora de establecer relaciones comerciales en Hungría. Por último, es necesario explicar cuál es el funcionamiento de las retribuciones al marketing, la logística etc., es decir, lo que en Hungría se denomina como BONUS. Los bonus se fijan en un contrato bilateral firmado por la cadena y por el importador, cuya duración suele ser más o menos duradera, y se establece como un porcentaje, que suele oscilar entre el 10% y el 25%, sobre el precio de venta que fija el importador a la cadena. Por ello hay que tener en cuenta que el precio de venta que el importador presente a la cadena, debe de llevar incluido dicho porcentaje, ya que es un gasto que se paga a posteriori. Ejemplo: Si en un contrato se establece un bonus del 10 % y el precio unitario de venta del importador a la cadena es de 10 €, por cada unidad que la cadena venda, el importador debe devolverle a posteriori a la cadena 1 €, previa acreditación de las ventas. 5.5 Etiquetado Para cumplir con la normativa húngara de etiquetado se pueden contemplar dos alternativas: La forma más habitual es incorporar al producto una pegatina en húngaro con una serie de datos básicos sobre el producto, y la otra opción sería fabricar directamente un envase en húngaro, aunque esta opción es menos habitual. En el formato de plástico, la mayoría de las marcas optan por fabricar el envase directamente en húngaro mientras que en el caso de la lata y el cristal, la mayoría de las empresas optan por la opción de la pegatina en el envase.

5.6 Canales de Distribución Las conservas del pescado, al ser un producto en expansión pero no del todo conocido por el consumidor húngaro, normalmente se encuentra en las grandes cadenas de hipermercados, y supermercados. Las empresas importadoras húngaras juegan un papel fundamental en este ámbito, ya que para ellas también suele resultar interesante trabajar con las grandes cadenas ya que se reducen notablemente el número de contratos, negociaciones etc. y porque además están más abiertos a la hora de realizar promociones y adquirir nuevos tipos de envases y con nuevos formatos. Otro tipo de punto de distribución es el de tiendas delicatessen y productos gourmet. También los importadores juegan un papel importante a la hora de hacer llegar los productos al canal HORECA. 16

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

5.7 Marca blanca En general las cadenas comercializan directamente las marcas de los importadores. Pero algunas cadenas han introducido sus marcas propias también. Las cadenas Tesco, Auchas y Spar comerzializan sus marcas blancas de snack.

Algunos ejemplos del surtido de Auchan: - Auchan Pan Tostado integral - Auchan patatas fritas de diferentes sabores - Auchan crackers

Algunos ejemplos del surtifo de Tesco: - palito y rosquillas salados - patatas frtitas de diferentes sabores - tortilla chips

Algunos ejemplos del surtido de Spar: - pan tostado (classic, integral, sin gluten) - palitos salados

17

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

5.8 Perspectivas Resumiendo las conclusiones de la presente nota, podemos ver que este segmento aún no es muy amplio en Hungría. La categoría de snack consta de diferentes productos, como por ejemplo de patatas fritas, palitos salados, pan tostado y crujiente, crackers y grissini que es lo más parecido pero el tipo picos como de Franjuba no está presente en este mercado. Los resultados con los productos de Franjuba durante la semana de promoción española de la cadena Cora organizada en junio de 2011 nos permiten suponer que existe un nicho de mercado en este país. Como posibles canales de distribución hay dos opciones que sería por un lado las cadenas de hiper- y supermercados pero en este caso, sería necesario una campaña de promoción y de “enseñanza” para introducir la marca. La otra posibilidad en la que vemos más oportunidades es la línea de tiendas delicatessen y de gourmet debido a las características del producto y del grupo objetivo.

18

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

Informe realizado por: OFICINA DE PROMOCIÓN DE NEGOCIOS DE HUNGRÍA Graphisoft Park D. Épület II. em. 1031 Budapest, Hungría Tel. 0036 1 666 3300 / Fax 0036 1 666 3303 [email protected] www.extenda.es

EXTENDA – Área de Planificación y Coordinación División de Formación y Estudios Mayo 2012

EXTENDA Agencia Andaluza de Promoción Exterior Marie Curie, 5 / Isla de la Cartuja / 41092 Sevilla (España) Tel. 0034 902 508 525 / Fax 0034 902 508 535 [email protected] www.extenda.es

19

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012

20

El sector de los productos de snack (tipo picos) en Hungría - 2012