nuestromedio ZONA ESMERALDA

No 262

DEL 26 DE OCTUBRE AL 8 DE NOVIEMBRE 2013

CREAMOS CONVERSACIONES

COMPARTE

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¿Has visto como se ilumina el Lago de Pátzcuaro en Día de Muertos? Descubre la magia de nuestras tradiciones.

CUÍDATE

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Tu grupo sanguíneo determina qué alimentos son mejores para ti. ¿Tú qué tipo de sangre tienes?

ENTÉRATE

¡BUUU...!

Emocionante tradición Y

a está aquí la época en que las casas se llenan de calabazas, brujas y calaveras. Chicos y grandes nos sentimos emocionados por esa mezcla de susto y alegría que hay detrás de cada disfraz y adorno que hace del otoño un momento para compartir y convivir. Con un estilo propio, hemos sabido continuar con la tradición de Día de Muertos a través de los altares que lucen en muchos hogares de Zona Esmeralda y que las escuelas de nuestra comunidad montan con esmero. En torno a ellos nos reunimos y valoramos ese pasado que también es nuestro. ¡Y ni qué decir de Halloween! Por adopción, hemos hecho de esta festividad algo único, poniéndole nuestro propio sello.

Da gusto ver a los pequeños preparándose para salir a las clásicas caravanas que cada fraccionamiento lleva a cabo y vivir así la emoción de sentirse poderosos con sus disfraces de superhéroes, princesas, fantasmas, catrinas y hechiceras. Seguramente maquillar sus caritas y buscar el elemento que hará su disfraz perfecto, es tan mágico para los pequeños como para mamá y papá. Como vecinos, sentimos una alegría especial al disponer los dulces con los que consentiremos a la oleada de seres fantásticos que inundan las calles durante un par de días y que presumen sus originales atuendos a la puerta de nuestra casa. Entre gritos, sustos y carcajadas, en Zona Esmeralda ya estamos listos para vivir la magia de esta temporada.n

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Singapur, Ámsterdam y Monterrey entre las ciudades más inteligentes.

SE BUSCA... ¿Conoces a una mujer comprometida con sus vecinos?, cuéntanos qué está haciendo para mejorar su entorno escribe a sebusca@ nuestromedio.mx

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nuestro equipo [email protected] Coordinadora de contenidos | Vanessa Joachin B. [email protected] Editores Zonales Catalina Montoya | [email protected] Jorge Álvarez | [email protected] Mariana Marín | [email protected] Corrección de estilo | Alejandra Gudiño Arte y Diseño | Ariadna Flores, Selene Jiménez, David Pírez Coordinador de Fotografía | Jorge Álvarez Web master | Edgar Alarcón Columnistas | Antonio Gómez Yunta, El mexicano desconocido, Maurizio Leone, Dr. Fernando Río de la Loza, Carla Tochijara, Jaime Villagómez. Colaboradores | Jeanene Bluhm, Guillermo de la Pascua, Juan Antonio Mondragón Directora Comercial | Victoria Ojeda [email protected] Consultores de Negocio Isabel Bejar, Reyna Khabie, Emilio Villaseñor Atención a clientes [email protected] Servicios Fotográficos | Image.net Thinkstock / Graphic News

nuestromedio es una marca registrada de

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Celebremos la vida

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propósito de las distintas celebraciones de noviembre, como el tradicional Día de Muertos o el Halloween, en nuestromedio consideramos que, más allá de la muerte, los recuerdos y las ausencias, la reafirmación de la propia vida es fundamental para entender estos fenómenos, al igual que la gran mayoría de las manifestaciones culturales en torno a la muerte. El Día de Muertos, de origen mesoamericano, honra a los difuntos el 2 de noviembre y comienza desde un día antes. La Unesco ha declarado a esta festividad como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y también coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos, respectivamente. Por otro lado, el Halloween, contracción de All Hallows’ Eve o Víspera de Todos los Santos, también conocido como Noche de Brujas, es una fiesta que tiene sus orígenes en la cultura celta y se celebra internacionalmente en la noche del 31 de octubre. Ya sea para recordar a los seres amados que ya no están con nosotros o para hacer mofa del destino por todos tan temido, estas fechas son, para quien las celebra, un buen pretexto para traer a la memoria y al corazón la evocación de nuestros familiares y amigos. Los recuerdos vienen a la memoria a través de estas tradiciones, de la forma de ser de las personas que amamos y que se adelantaron en el camino, de sus gustos, sus virtudes y hasta de sus defectos.

En el caso del Halloween, los disfraces sirven para personificar nuestros miedos más profundos y para divertirse en esta fecha. Sin embargo, dentro de las formas tradicionales y rituales de estos festejos, como en las celebraciones indígenas, existe una solemnidad y un protocolo que se contrapone a los festejos en un entorno urbano, en donde éstos son más desenfadados y personales. De igual manera, en la actualidad, la mezcla de diversas culturas ha dado como resultado una fusión palpable en la que en nuestro mismo entorno aparecen altares, calaveritas, panes de muerto, brujas y calabazas. Sin duda, la explosión de colores y creatividad que están presentes en el Día de Muertos y en el Halloween, nos lleva a reflexionar acerca de la importancia del valor de nuestra propia vida. Ante el hecho ineludible de morir, nuestros ancestros incorporaron ritualmente a la muerte y gran parte de estas representaciones han perdurado a lo largo del tiempo. Y ahora nos toca a nosotros construir nuestro propio discurso acerca de la muerte, en el que ésta sea solo el término de una vida aprovechada y disfrutada al máximo. Así que, sin dejar de conservar nuestras tradiciones, también es un buen momento de celebrar la vida.n [email protected]

Nuestromedio, Año 10 , No. 262, del 26 de octubre al 8 de noviembre 2013, es una publicación catorcenal de Ediciones y Revistas S.A. de C.V. Circuito Plaza Esmeralda No 11 2° piso, Rancho Viejo, Atizapan de Zaragoza, Estado de México, C.P. 52937. Tel. 5308 4434. Editor responsable: Karem Villaseñor Trabado. Reserva de derecho al uso exclusivo 04-2012-071913202900-102. ISSN en trámite, ambos otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de licitud de título, num. 13645; de contenido, num. 11218. El contenido de los artículos refleja exclusivamente la opinión de sus autores. Se prohíbe la reproducción total o parcial de todos los contenidos gráficos y textuales de esta publicación, por cualquier medio mecánico o electrónico, sin permiso por escrito del editor. Todos los derechos reservados. Preprensa e impresión: Litolaser S.A. de C.V. 1° Priv. Aquiles Serdán. No. 28. 2007-2013 EDICIONES Y REVISTAS, S.A DE C.V.

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Celébralo en familia

Magia y tradición

como los platillos o bebidas que le gustaban al difunto. -Inframundo: se sitúa debajo de la mesa y puedes adornarlo con papel picado o un petate.

Explícales a los niños

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e acerca un fin de semana de fiesta: el Día de Muertos y la celebración del Halloween. Ambos se viven de modo muy especial en Zona Esmeralda y son momentos propicios para disfrutarlos en familia, pues tanto chicos como adultos, e incluso las mascotas participan en ellos. Anímate y asiste a los eventos programados en las plazas comerciales, disfrazarte para participar en las caravanas que se organizan al interior de los fraccionamientos o admira los altares y ofrendas expuestas en las glorietas y asociaciones de colonos. Te damos algunas opciones para disfrutar estas fiestas.

Sigue la tradición Si optas por dedicarle una ofrenda a tus seres queridos ausentes, toma en cuenta los elementos que debes incluir en el altar. Puedes conseguir los accesorios en las plazas comerciales y elegir entre la variedad de velas de temporada.

Al igual que nuestros ancestros, recuerda incluir los siguientes tres niveles: -Cielo: los adornos que están por encima de la mesa; opta por colocar un arco simulando la bienvenida a los fieles difuntos. Ahí se colocan las imágenes de los santos. -Tierra: representada sobre tu mesa; hay que dividirla en cuatro puntos cardinales, pues son los caminos a donde van los muertos. En cada uno coloca: del lado superior izquierdo (Este), los elementos que tienen que ver con el agua, la primavera y el color amarillo, se sugiere una jarra de agua. En el superior derecho (Norte), pon los elementos que se relacionan con el aire, el invierno y el azul, como el incienso. En el inferior izquierdo (Sur), van elementos de Tierra. Se relaciona con el verano y con el color verde. En este espacio coloca objetos de barro. Finalmente, en el lado inferior derecho (Oeste), que se relaciona con el fuego, el otoño y el color rojo, ordena las velas y veladoras, así

Ventana a las tradiciones

octubre, 1 y 2 de Cuándo: Visita los altares de muertos el 31 de ito. favor tu por noviembre de 15 a 18 horas y vota Entrada libre. baja. a plant r, Dónde: Centro Comercial City Cente

atrévete a escuchar el Cuándo: Todos los miércoles, a las 16 horas, s sobre los mitos y programa online de nuestra vecina Tere Flore leyendas de nuestro país. e.com.mx Dónde: Conéctate a través de www.turadionlin

-En el caso de la ausencia de una mascota, reconfórtalo explicándole que es válido llorar y evita promesas de que pueden comprar o adoptar otra. Dale tiempo para que viva el duelo y se reponga; solo si tu hijo te lo pide piensen en la idea de buscar una nueva compañía. -Si tu hijo no ha padecido la ausencia de un ser querido pero te pregunta qué es la muerte, explícale que así como existe la alegría también existe la tristeza. Éste sentimiento lo puede hacer llorar y eso no lo hace débil, al contrario lo ayuda a liberar emociones; dile que los vínculos del corazón van más allá del cuerpo físico y que podrá mantenerlos vivos en su mente a través de su esencia y espíritu.

Caravana de Hallowee n

Cuándo: El 31 de octub re, a las 16 horas, partic ipa en el recorrido interno y concurso de disfraces. Habrá mucha s sorpresas. Dónde: Parque Nottin gham de Sayavedra. Asi ste con tu familia y mascotas.

La magia del otoño

Cuándo: Todo octubre y noviembre esta plaza comercial te ofrece descuentos propios de esta temporada en sus loc ales. Dónde: Consulta las pro mociones y eventos en facebook.com/Centro Comercial Espacio Esm eralda.

Maquíllate

AGÉNDALO

Mitos y leyendas de las culturas mexicanas

Especialistas en tanatología y salud emocional de nuestra zona nos sugieren que estas fiestas son el momento ideal para explicarle a tus hijos el proceso de la muerte, sobre todo si ellos te lo han preguntado o viven la ausencia de un ser querido o una mascota. Te compartimos los tips más importantes: -Explícales que todos los seres vivos somos mortales y así como celebramos su nacimiento —recuérdales si han acudido al bautizo de algún primito o hermanito— nuestra cultura conmemora su muerte. -Cuando ha partido un ser querido, hay que afrontarlo; es normal que haya tristeza, rabia así como extrañarlo. Anímalo a que juntos se acostumbren a su ausencia y un día descubran que ya no duele no verlo, pues lo tendremos presente gracias a los recuerdos que le dediquemos.

Si festejas Halloween y todavía no tienes un disfraz, anímate y maquíllate para que luzcas espectacular. Busca en las plazas comerciales los paquetes de maquillaje de fantasía que contengan tonos blanco, negro y rojo. En YouTube puedes encontrar tutoriales que te permitirán copiar la cara de la catrina o de tu héroe favorito. Asegúrate de aplicar primero una base de maquillaje, para luego poder aplicar adecuadamente la pintura y darle uniformidad. Después utiliza la crema blanca para pintar la cara; con un pincel de punta fina o uno de labios delinea los detalles y con una esponja aplica las cremas de colores. Deja los

círculos libres de tus ojos para definir el resto del maquillaje.n

*Agradecemos al Instituto Thomas Jefferson las facilidades otorgadas para la realización de estas fotografias

¿Te gustan las leyendas? Comparte con nosotros alguna historia tenebrosa que hayas vivido o leyenda sobre tu localidad. Envíala al mail: [email protected]

esmeralda Logran apoyo de colonos de Sayavedra

Buscan dignificar el trabajo doméstico

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esde hace un año, nuestra vecina y maestra María del Pilar Salinas se ha dado a la tarea de dignificar la labor de un grupo de más de 20 trabajadoras domésticas de los hogares de Zona Esmeralda. Lo que empezó como un gesto de bondad ha tenido frutos y permeó ante algunos integrantes de la mesa directiva de la Asociación de

Colonos de Condado de Sayavedra. En la reunión más reciente del grupo, en las áreas verdes aledañas a la “caseta del río”, como se le conoce entre la localidad, nuestromedio estuvo presente y fue testigo de la gran empatía y solidaridad que los integrantes de la mesa directiva mostraron ante la dinámica y problemática que las trabajadoras les externaron. La labor que la maestra Pilar viene realizando con ellas tiene como objetivo fortalecer su autoestima, instruirlas sobre los derechos de los que gozan dentro del seno familiar y de su centro de trabajo, así como brindarles algunas herramientas que fomenten su valía y las ayuden a superarse. Para continuar con estas acciones, la asociación habilitará espacios, lonas y organizará algu-

nos eventos, como pláticas sobre nutrición saludable, a cargo de la doctora Sonia Chávez, quien las orientará sobre buenos hábitos alimenticios. También se estructurará una bolsa de trabajo que promoverá las aptitudes y habilidades de estas mujeres, quienes aplaudieron esta iniciativa y se comprometieron a dar lo mejor de sí y conducirse con honestidad en el desempeño de sus labores. La maestra programará nuevas dinámicas de convivencia, meditación y seguirá abordando temas como prevención de la violencia intrafamiliar y el duelo ante una pérdida, entre otros. Si conoces a alguien más que desee integrarse, pueden encontrar al grupo todos los martes a las 10 horas en la “caseta del río”, dentro del fraccionamiento de Sayavedra.n

Por un Chiluca verde y amigable

Promueven cuidado de su entorno L

Mantenimiento sin cambios

a asociación de colonos de este fraccionamiento, presidida por el capitán Mariano Gómez, promueve entre su comunidad el mantenimiento de los espacios verdes de los que gozan. A través de su pizarrón digital, exhortan a los vecinos a evitar el derribo de árboles sanos de sus jardines o la poda exagerada de éstos, argumentando que los arbustos generalmente son el hogar de muchas especies vivas.

Con gusto te informamos que, además, para el siguiente año 2014 la administración del fraccionamiento mantendrá las cuotas de mantenimiento vigentes hasta ahora sin cambio alguno. Este es un buen aliciente, digno de replicarse en otros fraccionamientos de la zona.n

Desde Hacienda de Vallescondido

Se renueva la mesa directiva N

os complace compartir con todos nuestros lectores la grata noticia de que el ingeniero Miguel Zapata Guizar preside la nueva mesa directiva del fraccionamiento Hacienda de Vallescondido. Junto con su equipo de trabajo, el ahora presidente de colonos, en conversación telefónica, nos dijo que buscará realzar la imagen urbana de

Pinceladas de Historia:

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esde hace muchos años, cada 13 de septiembre el presidente en turno del país acude a Chapultepec, al llamado “Altar a la Patria”.Tras pronunciar los seis nombres, la guardia militar responde: “¡Murió por la Patria!”. Pero, lo que debe de llamar —y mucho— nuestra atención es que se nombre solo a seis personas. ¿Cómo es posible siendo que fueron cientos los mexicanos que se vieron involucrados en esta disputa? Recordemos que en la llamada “hora más triste de nuestra historia”, la guerra contra Estados Unidos, se perdió la mitad del territorio, el ejército invasor avanzaba sobre la Ciudad de México; se habían perdido las bata-

su localidad y brindarles a sus habitantes los servicios y programas que garanticen el buen nivel de vida que se merecen. Desde esta redacción, damos la más cordial bienvenida al ingeniero Zapata y a todo su equipo de trabajo y les reiteramos nuestra disposición para incluir la información que consideren de importante para su comunidad y la de Zona Esmeralda. n

En memoria del padre de mi tatarabuelo

llas de Padierna y Molino del Rey. En Chapultepec permaneció un joven de 22 años, quien fungía como capitán de la Primera Compañía: Domingo Alvarado (y padre de mi tatarabuelo). Se sabe que algunos cadetes quisieron resistir y enfrentar al enemigo que se avecinaba, como lo recordó un testigo sobreviviente, el sargento Ignacio Molina, cuando, estando en posición de firmes, el capitán Alvarado: “Nos hizo escuchar una corta pero muy expresiva alocución, que tocó con suma delicadeza la tierna fibra del sentimiento patrio, al grado de disponernos a sacrificar sin vacilación nuestras propias vidas para salvar la honra nacional.”

Lo que sucedió después es bien sabido: los estadounidenses, con un ejército adiestrado en la Academia de West Point y con un armamento muy superior al nuestro, vencieron en Chapultepec. Muchos hombres murieron, otros fueron hechos prisioneros y liberados días después. Tal fue el caso de don Domingo Alvarado, quien tras este acontecimiento continuó su carrera en el ejército. No fue fácil su vida después, la pensión por largos años de servicio tardó en llegar; el emperador Maximiliano le otorgó la Medalla de la Cruz de Honor en reconocimiento a su labor durante la guerra, antes de morir “viejo” a los 41 años.

En Estados Unidos hay monumentos inscritos con los nombres de quienes han participado en sus batallas o intervenido en su historia. ¡Qué irónico que en México solo se recuerde a seis jóvenes!.n

Alejandra Camarena Historiadora e integrante de la mesa directiva de Sayavedra

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Maricarmen Villasana

Apasionada del color

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ara esta inquieta artista visual no hay nada más apasionante que tomar el pincel, meditar y plasmar sus emociones sobre el lienzo. Así lo expresó desde su taller ubicado en Atizapán, donde lucen parte de las 500 obras que ha realizado. “Estudié periodismo en la UNAM y la carrera de Pintura en La Esmeralda, con maestría en la Academia San Carlos; entre mis entrevistados hubo varios pintores, como Gustavo Montoya, Tamayo, Vicente Rojo, y eso influyó en mi totalmente, pues quedé convencida de que nací para pintar.”

Su estilo La artista atizapense es dueña de una gran habilidad y gusta de la paleta de colores vivos, por lo que su estilo lo define como contemporáneo mexicano. “Como todos los artistas pasé por lo abstracto, luego lo figurativo donde plasmé figuras de indígenas, casitas mexicanas, etcétera, pero me incliné por hacer pintura rupestre sumando muchos cuadros de animales en acrílico.” Maricarmen también trabaja la acuarela y el óleo para plasmar figuras femeninas, salpicadas de gran color. “A mí me fascina mi país, tenemos co-

lor en todo: las frutas, los animales, la naturaleza; México lo tiene desde los primeros pobladores quienes usaban el rojo, negro, blanco y ocre, pero hacían combinaciones extraordinarias.” Considera que todo lo que uno recorre es muy enriquecedor. Su sensibilidad la hace detectar belleza a su alrededor, aún en las piedras, en los muros, y en el paisaje que la rodea; para ella todo es inspirador.

Historias curiosas El talento de Maricarmen ya traspasó fronteras, pues sus cuadros, exhibidos primero en Puerto Vallarta, llegaron hasta una galería de Australia. “Me lancé a conocer ese país, fue maravilloso y visité infinidad de galerías, pues hay mucho arte; al suroeste hay ciudades mágicas y en una de éstas mostré 15 de mis cuadros y muchos se vendieron. Es un lugar que funcionaba como corte, antes de que el país fuera nación, y ahí llegaban los presos a ser juzgados. Ahora es un espacio histórico con una galería llamada Art Geo Gallery en la ciudad de Busselton.” En otra ocasión, acudió a una feria de arte y se tomó una foto, junto con

otra amiga pintora, frente al cuadro de la argentina Gabriela Bello y la subió en su Facebook. La artista extranjera supo de ello a través de la red social y este año les envío una invitación para que, tanto Maricarmen como su amiga, formen parte de un libro de recopilación de arte con obras pictóricas de artistas argentinas y mexicanas. “También subirán un video al canal de YouTube y será un libro itinerante, llamado Libreta Viajera, que se exhibirá en un museo argentino.” La pintora conoció al ya fallecido Bob Ross —quien se hiciera famoso por su peculiar forma de pintar— y se aventuró hacia Estados Unidos para tomar

su taller, en Daytona. “Fue muy divertido, y cuando regresé decidí dar clases de lo asimilado; allá con él podíamos hacer un cuadro en una hora, y con mis alumnos logramos realizar uno por día. Aprendí muchos trucos y afiné mi habilidad para hacer retrato al óleo”. Finalmente, la artista visual nos confesó que además de la pintura tiene otras dos pasiones: practicar yoga y meditación. Expresó orgullosa que, desde que adoptó estas disciplinas en su estilo de vida, es sumamente feliz y optimista. Para ella, pintar es un gusto que podrá darse “toda la vida” pues los artistas viven mucho, nos aseguró sonriente.n

Paola Márquez

Una guía para ser saludable Institute for Integrative Nutrition, esto es, puedo cuidar de modo integral tanto tu salud física, espiritual, social y emocional; creo que si Dios me da la oportunidad a mí de estar bien, debo ayudar a los demás a que también lo estén”. Paola busca que los beneficios de su labor alcancen a permear a los integrantes de cada familia y crear así “un efecto dominó” que resulte en una sociedad mejor.

Programa integral

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ara nuestra vecina es muy gratificante su trabajo porque es capaz de poner las herramientas necesarias en los demás para que sean felices y facilitarles la adopción de hábitos saludables de vida. “Estoy certificada como Health Coach bajo el programa del

Para lograr sus objetivos, la coach utiliza tres herramientas: el cuidado de la alimentación y el peso, un programa de ejercicio adecuado a las necesidades de cada persona, la meditación y el yoga para evitar el estrés. A ello le suma otra: la equinoterapia, pues es terapeuta ecuestre e imparte clases en la zona de Fincas de Sayavedra. Considera que esta técnica ayuda a potencializar tu calidad de vida. “Me certificaron de Alemania y aquí estamos certificados por la Federación Ecuestre Mexicana. La equinoterapia no solo sirve a pequeños con alguna deficiencia mental pues el contac-

to con el caballo ofrece otros múltiples beneficios para que estés bien”. Asegura que esta técnica es útil para toda persona, pues todos somos capaces de aprender a montar caballo a cualquier edad y es muy recomendable para los adolescentes pues refuerza su autoestima. “Yo junto todas las herramientas: el beneficio del caballo, la alimentación, el deporte, la relajación, para que el programe te dé óptimos resultados.” La coach considera que lo que para algunos es bueno, no forzosamente lo es para otros, ya que cada persona tiene necesidades y metas diferentes. Para afrontar cada reto, está capacitada para adaptar más de 100 programas alimenticios, deportivos o espirituales y de relajación y así aplicarlos en cada caso. Nos comentó que su programa brinda a las personas la oportunidad de crear una transformación positiva que se traduce en un estilo de vida saludable y en equilibrio con su interior —sus emociones— y su exterior —su físico— así como en armonizar con el mundo que lo rodea. Si te interesa contactarla, escríbele a [email protected]

Carlo Navarro

Fotógrafo emprendedor

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uestro entrevistado destaca por su constante inquietud y deseos de progresar, pues además de ser fotógrafo profesional y periodista, fue maestro en el Colegio Cedros y ahora tiene ya una agencia. “Yo hago foto editorial, de prensa, de eventos sociales y foto pu-

blicitaria. Junto con otros dos compañeros iniciamos el proyecto de Cxpress. Estudié en la UNAM y me especialicé en fotoperiodismo”, nos confesó agregando que disfruta muchísimo hacer tomas de conciertos, artistas y políticos. A través de su agencia, provee fotos de alta calidad, equiparables a las de bancos de imágenes —aseguró— a empresas y particulares que lo soliciten y entre sus clientes se cuentan MTV, Corona Music y Sony Music, entre otros. A su proyecto se ha sumado su esposa, pues lo ayuda coordinando los eventos que él cubre. “Por fortuna estamos creciendo y queremos consolidar-

nos para el próximo año y, de ser posible, llegar a Querétaro. He trabajado mucho con jóvenes de Zona Esmeralda, así como en La Estadía; también he hecho varias fotos de la Presa Madín, así que me muevo en esta zona.”

Datos curiosos El también fotógrafo de una importante tienda departamental, es vecino de

Atizapán y considera que en cada foto atrapa un instante de tiempo: “Picasso lo describía como ‘el arte de pintar con luz’ y veía en la fotografía un potencial tremendo.” Carlo es fanático del rock, razón por la que asegura que “podría hacer gratis las fotos de los conciertos”; también es gran coleccionista de cámaras fotográficas y de cine antiguas, a partir de los años 20; estas dos cosas, y fotografiar a sus hijos, las considera sus máximas pasiones.n

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¿Qué hace tan especiales a los lamas?

Un mandala para Zona Esmeralda

Por: Carla Tochijara. Fotos: Jorge Álvarez./ A miles de kilómetros de distancia existe un país encumbrado entre las nubes, cubierto por nieves eternas, donde la

paz y la armonía se respiran en cada espacio. En todos sus caminos se pueden ver peregrinos que recorren grandes distancias, llevando sus plegarias a todos los rincones del planeta, y cientos de banderas son ondeadas por el viento.

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ncestrales ruedas de oración son movidas interminablemente por monjes y visitantes en ese lugar. Sus habitantes consideran un gran honor el que sus niños, desde temprana edad, sean aceptados en los monasterios aledaños. Estos pequeños reciben instrucción que cultiva en ellos la compasión y la sabiduría, como un legado de antiguas tradiciones. Así son las condiciones que dieron origen del lamaísmo o budismo tibetano, caracterizado por la presencia de la figura de los lamas y el ritualismo de sus prácticas. Se trata de una de las tradiciones más aceptadas y reconocidas por su constante dedicación a promover la paz y la sanación del mundo. Los lamas están a cargo de las actividades religiosas del budismo Mahayana. Por esta razón, dedican gran parte de su vida al perfeccionamiento en el dominio de las artes sagradas cargadas de gran simbolismo. Esto lo logran a través del estudio de antiguas escrituras basadas en las enseñanzas de Buda y la realización de prácticas tántricas. Su líder es S.S. Dalai Lama, a quien se considera la reencarnación del Buda de la compasión infinita.

Conócelos de cerca

Filosofía de vida

La rutina cotidiana de un lama comienza a las tres de la mañana, hora a la que suelen tomar un baño. Enseguida se llevan a cabo ciertas oraciones, meditaciones y postraciones. A las cinco emprenden algunas caminatas o actividades cotidianas, antes de prepararse para tomar el desayuno, media hora después. Su alimento consiste en tsampa (una antigua receta originaria del Tíbet muy energética hecha con bolitas de granos y cereales tostados y molidos con miel), pan y té. Entre las 6 y las 9 horas se llevan a cabo las meditaciones y oraciones matutinas. A partir de las 9 comienza el estudio de los textos y enseñanzas budistas que culmina a las 11:30 am, hora en la que comen. Cuando los lamas están en sus monasterios la comida es vegetariana; sin embargo, fuera de ellos no necesariamente siguen este régimen. A partir de las 12:30 horas se llevan a cabo audiencias, ceremonias, entrevistas y otras actividades en apoyo de las comunidades laicas, lo cual suele extenderse hasta las cinco de la tarde, momento en el que toman el té seguido de las oraciones y meditaciones correspondientes. Para los lamas, el día concluye a las siete y, en cumplimiento de las estrictas reglas vinaya, normalmente no cenan.

Cuando hablamos del budismo y su relación con las religiones del mundo, observamos que, a diferencia de otras tradiciones, el budismo no tiene por objeto allegarse de adeptos. Más bien, se trata de una filosofía de vida que promueve el desarrollo del ilimitado potencial del ser humano, independientemente de su credo personal, lo que permite que practicantes de las más diversas ideologías se acerquen. Incluso, hoy en día, muchas personas lo hacen con el propósito de enriquecer su cultura y su vida, a través de prácticas laicas como la meditación, sin que por ello deban considerarse budistas.

Los seguidores Grandes personalidades del mundo del espectáculo, escritores y de la literatura, que protagonizan los diversos ámbitos de la vida moderna son practicantes del budismo tibetano o se encuentran involucrados de algún modo en las actividades relacionadas con la preservación y apoyo al pueblo tibetano. Entre ellos podemos encontrar a: Steven Seagal, Soninha Francine, Philip Glass, Oliver Stone, Keanu Reeves, Lucélia Santos, Mathew Richard y muchos otros.n

Del 30 de octubre al 3 de noviembre en el Nishizawa M ención aparte merece la labor del actor Richard Gere, y la Gere Foundation dedicada a la difusión de la cultura y tradiciones sagradas tibetanas. Como parte de esta labor se desarrolló el proyecto “Artes Místicas del Tíbet” cuyos espectáculos de música, danza, cantos polifónicos y elaboración de mandalas han engalanado los mejores escenarios del mundo y conquistado el gusto de las audiencias más exigentes. En esta ocasión el Centro Cultural Luis Nishizawa en Zona Esmeralda será la sede para recibir a un gru-

po de lamas representantes del monasterio de Drepung Loseling, entre los que se encuentran maestros de los más elevados rangos y jerarquías en la comunidad monástica. Se trata de grandes sanadores y artistas especializados en la ejecución de instrumentos tradicionales tibetanos, entonación de cantos polifónicos y elaboración del mandala dedicado a la Avalokiteshvara (Buda de la compasión infinita) en el que, meticulosamente y con depuradas técnicas de meditación creativa, son colocados granos de arena multicolor para in-

vocar virtudes y bendiciones que beneficien a nuestra comunidad y a nuestro mundo en todos los aspectos. Esta es una oportunidad cultural única de presenciar una de las más antiguas tradiciones en la historia de la humanidad. Te invitamos a vivir este evento -del 30 de octubre al 3 de noviembre- como un momento de reflexión y regocijo, pero sobre todo como una oportunidad extraordinaria de contribuir a la creación de un mundo mejor. ¡Recibe este mensaje en paz! Informes y boletos: 5308 4752 / 04455 5406 8977

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Pon tu energía en positivo

Taoísmo: camino, salud y vida

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ada vez son más las disciplinas que llegan a nuestra zona con el objetivo de nutrir tu espíritu y ayudar a que te mantengas con una actitud positiva. Una de éstas es el taoísmo, una filosofía que nació en la cultura china; su nombre viene de “tao”, que significa “camino”. Éste es considerado el origen de todas las cosas, algo parecido al yin y el yang, energía positiva y negativa que crea el universo; bajo el tao, el hombre se libera del ego y es uno con el mundo. Una de sus instructoras, Esmeralda García, nos compartió detalles del tema:

¿Cómo es una clase? “Comenzamos liberando nuestro cuerpo de tensiones almacenadas en los músculos y órganos internos, estirándolos de manera ordenada, haciendo diferentes técnicas de respiración. Así lo ayudamos a desintoxicarse con rutinas sencillas pero profundas de movimientos corporales.” Enseguida, se abre toda la columna vertebral y se desbloquea energéticamente el cuerpo a través de rutinas llamadas chi kung.

Finaliza con una meditación llamada sonrisa interna. Ésta produce que el cerebro descargue serotonina. “Esa química interna de gozo es la que descargamos, neurológicamente hablando; con ello estamos completos para disponernos a tener un buen día”, aseguró la instructora, quien agregó que “en los talleres enseñamos estas rutinas para que los estudiantes apliquen las técnicas diariamente en casa en el momento que lo dispongan; son las mismas para avanzados y principiantes, la única diferencia es que las meditaciones van siendo más completas y profundas, llevándonos a un mayor control corporal y energético”. Las técnicas taoístas son tan sencillas que pueden ser practicadas por todos, incluso por los niños.

Beneficios A través de la disciplina taoísta logramos estar centrados, buscando el estado de los sabios a quienes todas las cosas les resultan sencillas. Gracias a la meditación se alcanza salud, consciencia y longevidad, pues los practicantes se mantienen “conectados

con la fuente creadora”. A través de la purificación se desintoxican los órganos internos, se fortalece la estructura ósea y los músculos. Quienes lo practican mantienen un mayor control de sus emociones, lo cual se logra a través de la contemplación, la meditación, el control de la respiración y otras formas de autodisciplina como las artes internas del tai chi y tao yin. También aprendes a cultivar tu energía tomando conciencia de tu cuerpo material, para así ser más pleno y feliz. Encuentra más detalles de los talleres que promueve Esmeralda García en Twitter @EsmeEsTao o en el sitio www.esmeestao.asia n

Tábata Carrasco nos pone el ejemplo

Triatlón en familia E

n la reciente competencia organizada por el club Exersite Fitness Center de Zona Esmeralda, resultó campeona nuestra vecina Tábata Carrasco, quien nos platicó sobre el triatlón y los motivos que la llevaron a practicarlo. “Yo inicié en la práctica hace tres años de modo formal. Todo empezó porque tengo una hija que nació con un retraso mental y eso nos motivó a mi esposo y a mí a encontrar un refugio en el deporte; de hecho él ya está en el nivel de Ironman.” La joven mamá está convencida de la gran fortaleza que le da practicar la disciplina junto con su esposo, y a ellos se ha unido su hijo mayor, quien con solo siete años de edad ya cruzó la meta de su primer triatlón. “Queremos ser un ejemplo para nuestra pequeña y

que otras familias vean que no hay obstáculos, que es un estilo de vida nuevo porque los niños se unen a tus triunfos y viven rodeados de un ambiente sano; por ejemplo, he visto cómo mi hija me echa porras y en una competencia crucé la meta con ella en brazos.” Agregó que este año ha sido muy intenso por las victorias que han logrado. “Tiene poco que quedé en los primeros sitios en el reto ‘Escape de Alcatraz’, en marzo de este año, nadando desde la isla hasta San Francisco, en Estados Unidos, entre casi 400 mujeres; en abril hicimos medio Ironman en Veracruz, en el reto ‘La fuga de los sacrificios’, donde nadamos desde la isla hasta el puerto.” Para ella es clave llevar un estilo de vida saludable, libre de vicios, que inclu-

ya dormir bien, entrenamiento intenso dos meses antes de cada competencia, así como una alimentación con alta carga de carbohidratos durante la semana previa a competir. En cuanto a la preparación emocional, Tábata nos dijo que muchos deportistas se ponen nerviosos, como su esposo, pero en ella ocurre a la inversa, pues se relaja y se torna muy sensible. “Es común que en la competencia te afloren los sentimientos y se dispare tu adrenalina, piensas en todo, pero al cruzar la meta eso desaparece y es súper halagador porque es la culminación de tu plan y el fruto de tu disciplina.”

Sin límites El triatlón se puede practicar desde la infancia y no hay límite de edad, además de tener varias categorías descritas en el sitio de la Federación Mexicana de este deporte: www.triatlon.com.mx. Para Tábata es muy motivador ejercitarse junto con su familia, pues considera que cada vez que cruza la meta aumenta su fortaleza para sacar adelante a su hija. “Creo que ella es el reto más grande que tengo.”n

Cumplen con noble causa

Altruismo deportivo E

n días pasados, un reconocido club deportivo de nuestra zona organizó un encuentro muy singular en las instalaciones del Teatro Zaragoza. Al lugar llegaron familias atizapenses y niños con capacidades diferentes inscritos en los programas sociales del Sistema DIF Atizapán. Ellos recibieron, de manos de los directivos del club, 100 auxiliares auditivos, 25 sillas de ruedas y dos equipos de colostomía. La entrega se realizó en presencia de la presidenta del DIF de Atizapán, Paty Arévalo, y de la directora del organismo, Juanita Mendoza, así como integrantes de la Fundación MVS Radio y el gerente general de Exersite Fitness Center Esmeralda, Francisco Torres.

En el mensaje de bienvenida a las autoridades, los directivos del club expresaron: “Nos sentimos muy orgullosos de formar parte de esta noble causa. Gracias a todos los que participaron en la 2a Carrera con Causa Exersite ya que con lo recaudado pudimos entregar aparatos auditivos, sillas de ruedas y andadores para poder caminar a los que más lo necesitan; las sonrisas de todas estas personas siguen alentando el reto de ser siempre el mejor.” Se dijeron motivados por estar cumpliendo lo prometido con la comunidad que los rodea. Como ya es costumbre, el club organiza cada año eventos deportivos en nuestra zona y destina lo recaudado en uno de ellos al beneficio de las comunidades aledañas a nuestra zona.n

¿Has iniciado algún reto deportivo o llegado a alguna meta de la que te sientas orgulloso? Comparte con nosotros tu historia enviándonos un correo a: [email protected] Aquí te proponemos una divertida opción: ¡Vive 2 horas 30 minutos de Terror! En el Desafío de resistencia/Cycling Exersite. Invita a tus amigos. Puedes participar disfrazado, el próximo martes 29 de octubre, de 18 a 20:30 horas. Informes al teléfono 5308 3358.

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nuestromedio.mx

Cocina viva

Toma lo mejor de la naturaleza

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l próximo martes 29 de octubre, nuestra vecina y chef Michelle K. Valdez Carreño iniciará un Taller Básico de Cocina Viva en la zona de Chiluca, cuya importancia radica en instruirte en una nueva forma de comer para que tú y toda tu familia eviten la obesidad y la diabetes, además de atraer muchos beneficios, como gozar de una mejor calidad de vida. La chef nos comentó que el régimen es crudivegano e incluye solamente productos procesados por ti mismo, por lo que te instruye sobre cómo sembrar tus propios alimentos en casa, aprovechando así el entorno verde y los grandes espacios, típicos de los hogares de Zona Esmeralda. Con los conocimientos adquiridos serás capaz de mantener todos los nutrientes que ingieras, preparar una variedad de platillos —incluidos postres con chocolate orgánico, entre muchos otros— y evitar así consumir alimentos con químicos o conservadores.

Adóptalo en tu estilo de vida El régimen es integral y su objetivo es que forme parte de los hábitos de toda tu familia para mantener su peso y es-

tar saludables. Con la cocina viva, aseguró la chef, tus hijos podrán participar en la siembra, recolección, cuidado y preparación de los alimentos, lo que se traducirá en la toma de conciencia para cuidar su entorno, ser capaces de adoptar un consumo inteligente, amar y respetar a los seres vivos, incluidos los animales y vegetales. El taller incluye la orientación de una nutrióloga, una meditación, relajación, así como la técnica y los recetarios de los platillos que la maestra prepara y los ingredientes, algunos de los cuales ella misma distribuye o sugiere dónde adquirir.

Beneficios La instructora ha experimentado en propia persona las grandes ventajas que este régimen concede: -Fortalecimiento del sistema inmunológico. -Reducción de peso por la desintoxicación de tu organismo. -A los niños los torna más despiertos y menos propensos a padecer enfermedades. -Economizas al utilizar menos energía para cocinar tus alimentos y al producir algunos de los ingredientes de tu menú diario.

Michelle se capacitó tomando varios cursos en el extranjero, como el de Nutrición Consciente, con maestros griegos que la ilustraron sobre la preparación de comida cruda, sin procesar y sin agregarle conservadores; también se certificó en Estilo de Alimentos Vivos, en Puerto Rico, además de ostentar su carrera de Diseño de Modas y recientemente se preparó como chef en Santa Mónica, California. El curso durará seis martes, en horario de 10 a 13 horas. Reserva tu lugar o pide más información al teléfono 5308 2400 o en facebook.com/Michelle Valdez.n

Come helado sin culpas miento Rancho San Juan el local luce por su colorido e iluminación.

Natural y sin grasa

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Te han dado ganas de consentirte con un delicioso helado pero te detiene la idea de sumarte muchas calorías al ingerirlo? Pues Moyo es una buena opción y está cerca de la zona. Tal vez ya notaste que en el área comercial del acceso hacia el fracciona-

Si aún no has probado este nuevo concepto de heladerías, cuando te animes comprobarás que es muy divertido, sobre todo porque tú eliges el tamaño de tu porción, el sabor y los divertidos toppings para adornarlo. Su elaboración es artesanal y está hecho con yogur búlgaro famoso por sus grandes beneficios y porque contiene cero grasa y más de 360 millones de bacterias benéficas por gramos. Entre los toppings que tiene la heladería están los hechos con fruta fresca del mercado, la cual se pica durante el día con el fin de conservar toda su frescura y nutrientes. De esta manera, se logran deliciosos sabores y combinaciones que son muy atractivas para todos, incluidos los niños.

La empresa es ciento por ciento mexicana y aprovecha la cercanía de los proveedores locales, apoyando así a la economía nacional; pero también es socialmente responsable y cuida el medio ambiente, pues usa vasos, cucharas, servilletas y productos de limpieza biodegradables y reciclados. Así que ya lo sabes, ésta es una opción saludable para consentirte. Consulta las promociones que a diario ofrecen en su sitio de facebook. com/MoyoYogurt o síguelos en Twitter @moyoyogurt.n

Decora con estilo

La Casa Mexicana ¿

Te gustan los muebles que te recuerdan una típica hacienda mexicana, pero con un estilo moderno? Si es así, tienes que darte una vuelta por La Casa Mexicana, que ya tiene un showroom en la plaza comercial Espacio Esmeralda. Esta empresa se dedica al diseño y fabricación de muebles de estilo contemporáneo mexicano y en su tienda puedes encontrar una gran variedad de mobiliario y artículos de decoración para que amuebles a tu entero gusto tu hogar o tu oficina. La visitamos recientemente y nos llevamos dos

gratas sorpresas, que no habíamos encontrado en otras mueblerías de la zona: -Primero, es la única tienda que trabaja el cedro blanco, un tipo de madera muy bonita y sumamente apreciada en la arquitectura, y que además, luce muchísimo. -Segundo, los muebles son hechos a la medida y en maderas macizas, por lo que su durabilidad está garantizada, y lucen tonos chocolate y pergamino, además de muebles de tzalam, una línea muy resistente, que en conjunto te ofrecen calidad y diseño a tu alcance. Te invitamos a visitarla para que lo compruebes,

pues seguro quedarás prendado de alguno de sus atractivos diseños. Encuéntrala en la planta alta de la plaza Espacio Esmeralda. Cuando vayas, avísales que lo leíste en nuestromedio y te harán un descuento extra. n

En corto S

eguramente ya comentaste con tus vecinos de Zona Esmeralda algo sobre lo que está por llegar. Lo que sabemos es que en la plaza Antigua, que aún no abre, ubicada en el camino del acceso hacia Hacienda de Vallescondido, abrirá otra sucursal de Kumon, el famoso programa para facilitar el aprendizaje de las matemáticas de tus hijos, de origen japonés. En esa misma plaza habrá nuevas opciones de comida gourmet, tiendas de decoración que lucirán por su buen gusto e iluminación, pero lo más agradable y que muchos vecinos seguramente apreciarán es que se respetarán los espacios verdes que todos nos interesa conservar. Y si has pasado por la lateral de la Jiménez Cantú rumbo a la autopista y antes de llegar a la gasolinera, habrás notado que sigue en construcción una nueva opción co-

mercial de la que te dimos cuenta en ediciones pasadas. Por lo que nos han dicho, ahí abrirá, finalmente, el primer McDonald’s de Zona Esmeralda, que promete muchas sorpresas para los niños, así como dos nuevas distribuidoras automotrices: Acura y Mercedes Benz. Sin duda, serán bienvenidas, pues en los recorridos que a diario hacemos por la zona hemos notado que la marca alemana es de las favoritas de nuestros vecinos. Por cierto, ¿sabías que la pequeña niña alemana que inspiró el nombre de la marca, a quien cariñosamente le decían “Mercedes”, realmente se llamaba Adrienne Manuela Ramona Jellinek? Te invitamos a que nos cuentes todo sobre nuestra zona a través de: [email protected]

l a r o V isita P ast

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l Instituto Kipling Esmeralda recibió con las brazos abiertos al Excmo. Sr. Obispo Auxiliar de Tlalnepantla Efraín Mendoza Cruz quien como parte de la Visita Pastoral, se dispuso a celebrar una Misa frente a toda la comunidad del colegio; alumnos, profesores y padres de familia escucharon con atención la palabra de Dios y participaron respetuosamente en la celebración.

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La directora del Instituto, Laura Labarthe Costas, dio la bienvenida al Obispo y agradeció a todos los asistentes, invitándolos a ser parte de esta visita con el fin de fortalecer los cimientos de nuestra vida cristiana. En su mensaje Pastoral, el Sr. Obispo hizo hincapié en la unión familiar, en la ayuda y en la comprensión; y sobre todo, dejo muy claro que la comunidad Kipling es una comunidad ejemplo de solidez y unión.

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Pasarela canina de miedo

La 1ª Feria Canina organizada por la asociación de colonos en Sayavedra tuvo una gran convocatoria entre los dueños de mascotas de nuestra zona. Sin duda, el evento estrella fue el Concurso de Disfraces donde los caninos lucieron sus mejores galas y dieron muestra de sus habilidades, obediencia y presencia. En el evento se dieron pláticas de tenencia responsable de animales y trucos para las mascotas, así como exhibición de todo tipo de proveedores y adopciones entre otros. La lluvia no fue impedimento para que las familias y sus mascotas pasaran el fin de semana súper divertidos y consentidos.n

El pequeño Búfalo y su look de rockstar

La bruja Roxie al momento de pasar a la final

Laura con Khobu vestido de calabaza

Anya con su pequeño Alú

Marco Antonio con La Nena

Minerva con Kysser

Xime con el simpático Frontier

Carlos con Calixta

Evony y Shai se lucieron como “pingüinas”

Alexa y Regina con Dasha

Flor con Otto en su exhibición de obediencia

Los “wapos” Sebastián y Gola quedaron entre los finalistas

El inquieto Spanky vestido de hot dog

Rita y Ed

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c o mpar t e

nue s trom e d io. m x

Vive la tradición E

l Día de Muertos es uno de los festejos más representativos de la cultura mexicana. La celebración se lleva a cabo en dos días: el 1 de noviembre es dedicado al alma de los niños y el 2 de noviembre a la de los adultos. Su origen tiene antecedentes relacionados con el mestizaje: comprende rasgos culturales indígenas y españoles que al mezclarse dieron lugar a todos los ritos y ceremonias que se realizan alrededor de la festividad. Aunque la celebración anglosajona de Halloween se ha popularizado entre la población, en la mayoría de los hogares mexicanos la tradición perdura y se celebra, por una noche, el regreso de nuestros seres queridos desde ultratumba, para lo cual se realizan vistosas ofrendas con elementos como agua, que simboliza la fuente de la vida y se ofrece a las almas para mitigar su sed y que se fortalezcan para el viaje de regreso; se encienden velas, veladoras o cirios cuya flama representa la fe y esperanza

e ilumina el camino para que los difuntos encuentren su antigua casa terrenal; el petate ofrece descanso y el banquete se complementa con pan de muerto, redondo y a veces de color rosado, que junto con las cañas simboliza los huesos de los que “se nos adelantaron”. En cada altar se suele colocar, además, una foto y ropa del muertito para que identifique fácilmente su ofrenda.

Recorre los altares En nuestro país, existen pueblitos donde la tradición del Día de Muertos se vive de una manera sorprendente. Así que aprovecha este fin de semana y lánzate a cualquiera de estos destinos. Janitzio, Michoacán. Se trata de uno de los lugares donde el Día de Muertos se vive con mayor colorido. En el cementerio donde se realiza la celebración— llamada en purépecha Animecha Kejtzitakua— se colocan ofrendas sobre las tumbas por parte de las mujeres y los niños, mientras que los hombres se quedan afuera miran-

do, fumando y bebiendo. La isla de Janitzio, ubicada en el lago de Patzcuaro, se enciende con miles de velas durante la festividad, a la que asisten cientos de turistas nacionales e internacionales. Al entrar al panteón se toca una campana, que suena durante toda la noche, como un llamado a las almas de los difuntos. La velación a los muertos también puedes vivirla en pueblos cercanos como: Jarácuaro, Tzintzuntzan, Uruapan, Ihuatzio y Tzurumútaro. Xcaret, Quintana Roo. En este paradisíaco lugar de la Riviera Maya, podrás vivir un viaje al pasado, cuando el pueblo prehispánico maya celebraba a sus muertos. En el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte, a celebrarse del 30 de octubre al 2 de noviembre, participarán Susana Harp y Regina Orozco. Entre las actividades que podrás ver están incluidas presentaciones de teatro, danza, música y cine, además de visitas guiadas, gastronomía y exposiciones.

Detrás de sus huesitos

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l pan de muerto tiene su origen en la época de la Conquista y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los fieles difuntos. Cuentan que era un ritual en el México prehispánico que una princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios. Los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella. Así surgió el pan de muerto. Nuestra amiga Paulina Abascal nos compartió su especial y saludable receta de pan de muerto.

Ingredientes 8 gramos de Splenda granulado equivalente a tres cucharadas 20 gramos de azúcar 175 gramos de mantequilla 5 gramos de sal 6 piezas de huevo 500 gramos de harina

20 gramos de levadura 50 mililitros de agua de azahar Cantidad necesaria de agua o leche Ingredientes decoración: Splenda granulado, lo suficiente para colocar encima del pan 1 pieza de huevo

Preparación: Mezclar los huevos, la sal y la levadura. Agregar inmediatamente la harina en un 70%. Si tenemos una masa dura agregar leche o agua (la cantidad necesaria), amasar por unos minutos hasta que la masa se haga elástica. Agregar la mantequilla en forma pausada, una vez incorporada, agregar el azúcar y Splenda granulado de igual forma, hasta obtener una masa firme y elástica. Fermentar hasta que triplique su volumen. Refrigerar por una hora.

Preparación decoración: Dar forma al pan de muerto decorándolo con las tradicionales formas de hueso. Dejar fermentar a que doble su volumen. Barnizar con el huevo un poco batido. Espolvorear con el azúcar. Hornear durante 30-40min a 180°C.n

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Mixquic, Distrito Federal. Más cerca de nuestra zona, se encuentra este famoso panteón donde cada año se dan cita miles de personas para decorar las tumbas de sus difuntos que durante el 1 y 2 de noviembre se visten con flores de cempasúchil, calaveras de azúcar y algunos platillos en honor a los fieles difuntos. En el panteón todas las tumbas son iluminadas con velas y se aromatizan con el incienso, la escena es un espectáculo increíble donde permea el misticismo y la comunión entre vivos y muertos. Durante la noche, en medio de oraciones y cantos, los habitantes del pueblo de Mixquic permanecen al lado de las tumbas de sus deudos. Entre rezos y luces, la comunión entre vivos y muertos se mantiene y mientras transcurre la noche, la luz alumbrará a las ánimas en su camino de regreso.n

Maquillaje sencillo, noche espectacular

na de las noches más divertidas del año está por llegar, en las calles y fiestas veremos a la gente disfrazada para pedir Halloween. Por ello nos acercamos con Marcelle González, maquillista profesional y asesora de imagen personal, quien nos compartió algunos maquillajes que podemos realizar en casa.

Maquillaje de Drácula

Bruja “Wicked”

Material: -Pintura blanca, roja y negra -Delineador negro -Una esponja “quesito” -Pincel

Material: -Pintura verde y amarilla que se combinan para obtener un verde limón. -Sombra negra -Delineador negro -Pintura roja -Rímel -Esponja -Pincel

Procedimiento: • Pintar todo el rostro de blanco, se recomienda esparcirla con la esponja dando golpecitos. • Con un pincel, pintar parpados de negro hasta la ceja y de ella sacar varias pinceladas, hasta arriba. • Se coloca un triangulo en la parte alta de la frente. • Se pone dos líneas que salen de la sien con el delineador y luego se difuminan hacia abajo con la esponja. •Pintar los labios de rojo y delinear con negro. • Y por último poner los colmillos y en cada uno colocar un punto rojo simulando la sangre.

Procedimiento: • Pintar todo el rostro de verde. • Colocar la sombra negra en los parpados. • Delinear el ojo. • Pintar los labios de rojo. Con estos sencillos pasos tus hijos quedarán espectaculares para esta celebración. Si necesitas ayuda de Marcelle, la puedes encontrar en marcelleglez@ hotmail.com o al celular 55 5416 2078. n

comparte

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Egipto en tierra azteca Por primera vez, una de las exposiciones más importantes del mundo llega a la Ciudad de México, Tutankamón, la Tumba, el Oro y la Maldición, se exhibe durante todo el año en el Palacio de la Autonomía, en el Centro Histórico.

E

sta muestra —con más de 200 piezas— te permitirá acercarte a los grandiosos tesoros de la Tumba de Tutankamón y además conocer las manifestaciones sociales, culturales, religiosas y artísticas de los egipcios. Igualmente, podrás adentrar-

te de manera detallada en los rituales que llevaban a cabo para sepultar a sus muertos, ya que la muerte y el “más allá” siempre han sido factores importantes para el pueblo egipcio, quizá más que la existencia misma, concebida como la preparación para la vida de ultratumba. Los objetos expuestos se recrearon como preciosas antigüedades, los artistas han usado las mismas técnicas y materiales —incluyendo auténtico oro— para realizar así una muestra, en la medida de lo posible, idéntica a aquella que se expone en el museo egipcio. Los autores de esta exposición han logrado conjugar la obra artística con los efectos de audio y video, dando como resultado información didáctica y entretenida.

Los visitantes conocerán los misterios de la religión de los faraones, la creencia en el más allá a través de la recreación de la momificación y de los ritos funerarios. La emoción del descubrimiento será revivido así como Howard Carter lo experimentó en 1922 cuando, después de haber sido violada la sagrada cerradura y de haber abierto un agujero en las antiguas murallas, exclamo: “veo cosas maravillosas.” Está exhibición cuenta con un montaje apoyado en un sistema de luz y sonido que envuelve al visitante y le permite imaginar la sensación y la solemnidad del momento en que Howard Carter penetró en la cámara mortuoria del faraón. Está dividida en cuatro temáticas: Tradiciones religiosas, Proce-

so de momificación, Ritos funerarios y Las joyas que se encontraron en la tumba de Tutankamón. La exposición aborda también la leyenda de la maldición que ha envuelto a quienes entraron a la tumba del joven faraón, dando origen a grandes relatos.n

Relatos maternos, experiencias de vida

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n estudio realizado por investigadoras de dos universidades norteamericanas a un total de 42 familias con hijos en edad de preescolar, ha revelado que las madres cuentan a los niños experiencias pasadas de manera más emotiva que los padres. Este hecho ayuda a los pequeños a elaborar y hablar de sus propias experiencias, sin

importar del tipo que sean, lo que redunda en su bienestar emocional. Aunque el habla no es normalmente analizada desde la perspectiva del género, un nuevo estudio publicado en la revista Springer, Sex Roles ha revelado la existencia de sutiles diferencias entre los sexos en lo que a la habilidad para contar historias se refiere. La investigación, llevada a cabo por Widaad Zaman, de la University of Central Florida y su colaboradora, Robyn Fivush, de la Universidad de Emory (ambas en Estados Unidos), analizó cómo estas diferencias de género presentes en los progenitores pueden influir en el desarrollo emocional de los niños. Investigaciones anteriores en este campo habían concluido que cuando los progenitores rememoran hechos acaecidos con sus hijos, les permiten interpretar las experiencias y entretejer el pasado, el presente y el futuro. Por otra parte, estudios previos también han proporcionado pruebas de que los padres elaboran menos las historias cuando hablan a sus hijos que cuando las cuentan a sus hijas. El aná-

lisis incluyó la observación de las formas en que ambos padres contaban las historias y la medida en que los niños participaban en estas narraciones según se desarrollaban. De esta forma, pudo constatarse que las madres elaboraban más las historias contadas a sus hijos que los padres. Al contrario que estudios anteriores, la investigación no halló diferencias en el grado de elaboración de los relatos en función del sexo de los hijos. En general, señalan las autoras del estudio, las madres tendieron a incluir términos más emotivos en las historias que los padres, mismos que les eran explicados a los niños, además de discutidos con ellos. Este compromiso narrativo aumentado tiene el efecto de comunicar a los pequeños la importancia de la versión materna de la historia, así como la perspectiva y los sentimientos de la madre sobre la experiencia. El hecho puede reflejar el esfuerzo de la madre por intentar ayudar a sus hijos a lidiar con las emociones difíciles, sobre todo las derivadas de experiencias negativas. Las investigadoras

sostienen que, a través de esta interacción mayor con el niño, las madres ayudan a sus hijos —más que los padres— a elaborar y hablar de sus propias experiencias, sin importar del tipo que sean. Todo ello se relaciona con un mejor bienestar emocional. Las especialistas concluyen que estos resultados son interesantes y un primer paso necesario para una mejor comprensión sobre cómo los progenitores socializan los roles de género con niños y niñas, a través de narraciones del pasado, y de qué manera los pequeños pueden entonces incorporar estas funciones en sus propias narrativas y en sus propias vidas.n

tad.org.mx

Lo maravilloso del helado

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Sabías que Nueva Zelanda y Estados Unidos son los dos países que consumen más helado a nivel mundial con un promedio de 25 litros al año por habitante? Podemos considerar a los helados no como una simple golosina, sino como un delicioso y nutritivo postre compatible con una dieta equilibrada. El valor nutricional del helado depende de sus ingredientes: cantidad de agua, cantidad de leche, si ésta es entera, si contiene mantequilla o nata, si se les adiciona azúcar, sacarosa o jarabe de glucosa y también si se les añade chocolate, frutas, nueces, galletas, etcétera. Los helados, al contener una gran cantidad de leche o yogur, nos pueden aportar hasta un 15% del calcio que ne-

cesitamos a diario. Contienen proteínas y vitaminas debido a que en su mayoría se utilizan frutas para su elaboración. También poseen componentes electrolíticos que ayudan a hacer la digestión. Si son helados artesanales tienen bajo contenido en grasas, aportan solo un 6%, además de ayudarte a cicatrizar y reducir la inflamación cuando se tienen amígdalas. Retrasan la absorción del azúcar con lo que también son beneficiosos para los diabéticos. Los helados ofrecen múltiples beneficios para la salud y además son uno de los postres que más nos gustan, por lo que te recomendamos no dejar de tomarlos de vez en cuando si te apetece. Hoy en día, los helados se pueden adaptar a todos los gustos con su variedad de sabores, colores, texturas, ingre-

dientes e incluso los hay para las necesidades especiales de algunas personas que padecen diabetes, siguen una dieta baja en grasa o son intolerantes a la lactosa. Los sabores preferidos de este exquisito postre son: cookies n´cream, vainilla, fresa, pistache y chocolate.

En Baskin-Robbins, además de esos deliciosos sabores, puedes encontrar mint chocolate chip, pralines ‘n cream, chocolate chip y 29 sabores más.n

Trivia

Para que pruebes uno de los únicos, divertidos y deliciosos sabores, nuestromedio y Baskin-Robbins tienen para ti 31 helados junior. Lo único que tienes que hacer es enviarnos un correo, respondiendo cuáles son los beneficios de consumir helado, a [email protected], no olvides incluir todos tus datos. Válido para cualquier sucursal del área metropolitana.

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nuestromedio.mx

Más espacios...para todos

En los parques jugamos, paseamos, nos ejercitamos, leemos y hasta descansamos; incluso tenemos uno favorito. Pero, ¿habías pensado que en ellos y en otros espacios públicos también se construye el tejido social?

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n nuestro país existe una fundación, sin fines de lucro, denominada Más Espacios, que pretende precisamente fomentar más espacios públicos y recuperar aquellos que han cedido su uso al automóvil. El presidente de esta fundación, Gabriel Gómez Castañares, habló con nuestromedio sobre los proyectos que tienen en pie para este 2013. “Nuestra misión es concientizar a las autoridades y a la sociedad civil para entender la importancia de los espacios públicos para la sociedad; no solo los parques sino las banquetas y las calles, que son el espacio público más abundante.” El objetivo de la fundación es impactar en indicadores macroeconómicos impor-

tantes como obesidad infantil, diabetes, inseguridad, drogadicción, por medio a la recuperación de espacios públicos: “Hay una correlación entre los espacios públicos y estos problemas sociales.” Uno de los proyectos más trascendentales es la caravana Park-Es, cuya intención es recorrer las delegaciones del Distrito Federal y algunas ciudades del interior de la república como una protesta por la falta de espacios públicos en el país. “Llegábamos a las 5 de la mañana a poner estos parques móviles en tres cajones de estacionamiento para el disfrute de los ciudadanos durante un fin de semana, realizamos diversas actividades para los niños, como cuentacuentos, que pintaran la ciudad que quieren… los parques cuentan con Wi-Fi, botes separadores de basura, luz solar, el piso está fabricado en material sintético y está rodeado de plantas naturales.” La propuesta de Park-Es se basa en el argumento de que los parques tienen el mismo derecho de existir y ocupar un espacio en la vía pública como lo tienen los automóviles. El proyecto, que ha recorrido varios puntos del Distrito Federal, tuvo tanta aceptación por parte de las autoridades que actualmente la Seduvi (Secretaria de Desarrollo Urbano y Vivienda del DF) colocará 25 de estos parques en varios puntos de la ciudad para que muy pronto se vuelvan fijos. Otro proyecto es el Primer Foro Internacional de Parques Urbanos, que se llevará a cabo el 28 de octubre en el Palacio de la Escuela de Medicina en la Ciudad de

México en la cual los 25 directores de los parques más importantes de Estados Unidos y Canadá expondrán casos de éxito y experiencias sobre la operación y administración de parques urbanos. “Con este foro, la Fundación Más Espacios busca colocar en la agenda pública la importancia de los parques públicos y sensibilizar a las autoridades, empresas y ciudadanía para que juntos colaboren en la creación de más y mejores espacios”, explicó Gabriel Gómez. Por ello, también se invitó a los involucrados en la creación y operación de parques urbanos en México como Marinela Servitje, del Parque Bicentenario, Antonio Del Valle de Probosque de Chapultepec y a la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) para que compartan sus experiencias. Si deseas conocer más sobre este interesante proyecto entra a www.foroparquesurbanos.com. en Twitter:@F_MasEspacios o en Facebook: /FundacionMasEspaciosMX.n

principal del método educativo de PBL o “Project Based Learning” en inglés, también conocido como aprendizaje basado en proyectos.

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ctualmente el PBL es un modelo que cambia el enfoque de la educación. Se fundamenta en el hecho de que el alumno aprende más a través de la experiencia. PBL es un modelo de aprendizaje que requiere que el alumno y el maestro se conviertan en personas capaces de resolver problemas, identificar conflictos y lograr soluciones. Esto obliga a que el alumno cambie de una postura pasiva a una activa. PBL también cambia el enfoque del aprendizaje para que se centre en el estudiante. Esto modifica el diseño de la estructura del método de enseñanza para que promueva una mayor comprensión del tema en conjunto con el desarrollo de las capacidades mentales de orden superior.

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Vivir entre muertos

o pasa un día sin que la muerte, se lleve a alguien a quien le falló la suerte, a quien no consiguió sentirse fuerte, al que no se movió o al que se quedó inerte. En sus velorios la gente los llora, lamentan que les haya llegado la hora, que nadie los ayudara cuando en su zozobra, pedían ayuda para salir de su triste ahora. Por su parte, la muerte disfrutaba lo que pasaba, la gente estaba lista para irse cuando ella llegaba, y solo alguno resistencia presentaba, ¡Este año romperé todos mis récords!, feliz clamaba.

¡Y quién me lleva a mí!, se preguntó desesperada, ¿Qué falta cometí para merecer este castigo?, las cosas no pueden seguir como si nada, la gente debe querer vivir, no irse conmigo.

Por Jeanene Bluhm / Desde 1900 John Dewey promovía el “aprender haciendo” en la educación, que es el elemento

El profesor se convierte en un facilitador. El presenta un problema a un grupo de alumnos; los estudiantes deben organizar sus pensamientos sobre el problema. El grupo explora las ideas y posibles soluciones el problema; a través de varias actividades los alumnos construyen su comprensión del problema, evalúan sus recursos, recomiendan soluciones y presentan sus conclusiones. La mayoría del aprendizaje ocurre dentro de pequeños grupos y se aplica a problemas de la vida real. ¿Por qué es un reto adoptar PBL dentro de los colegios tradicionales? La incertidumbre es un aspecto inevitable de los proyectos y esto choca con un modelo tradicional educativo que depende de la certeza de la información y la lección. Los sistemas tradicionales de educación tienen papeles y responsabilidades rígidas que ponen en primer plano la memorización de información y el papel del maestro como poseedor del conocimiento. Para que un profesor pueda adoptar de manera exitosa el PBL debe reconocer y aceptar que su papel y responsabilidad va a cambiar de “sabelotodo” a

Jaime Villagómez

Todo era tan fácil que en poco tiempo estaba aburrida, ya no le daban ganas de nada, se sentía adormecida, y entendió porque la gente se sentía abatida, y preferían irse con ella, antes que seguir con su triste vida.

Aprendizaje basado en proyectos ¿Cómo funciona PBL?

Coaching para la vida

facilitador, debe tolerar la ambigüedad y ser flexible en torno al cambio dentro de su ambiente, y debe tener la confianza para integrar herramientas y recursos nuevos, incluyendo la tecnología. No basta con que cambie el maestro, también debe cambiar el colegio, la infraestructura del aula, el modelo administrativo y la relación entre al alumno y la comunidad involucrada en su educación incluyendo a la familia. El mayor reto es integrar una nueva pedagogía cuya realidad va más allá del aula. PBl es un modelo que ayuda a hacer que el aprendizaje sea relevante para los alumnos al establecer un enlace con la vida fuera del aula y al atender problemas de la vida real.n

Decidida a conseguir lo que ahora más quería, preguntó a todo aquel al que se aparecía, por quién en el mundo podría, darle a la gente un poco de motivación y alegría. Muchos le ofrecieron soluciones, que iban desde gotas y pociones, hasta hechizos, misas y oraciones,pero poco hacían para mover los corazones. Por fin un día la muerte soñó, estando dormida, que lo único que a la gente le faltaba, dentro de ellas por ser descubierto esperaba: tener un sueño, una pasión, un sentido de vida.n

Jaime Villagómez [email protected] @jaimev55

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cuídate

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Aliméntate según tu tipo de sangre ¿ Alguna vez habías pensado que la clave para una nutrición óptima podía estar dentro de ti? Pues el doctor Peter D’Adamo, autor del libro Los grupos sanguíneos y la alimentación, considera que a cada tipo de sangre le corresponden ciertos tipos de alimentos, debido a que la lectina de los alimentos puede no ser compatible con el antígeno del grupo sanguíneo de la persona, lo que puede producir alguna reacción adversa para el organismo. De acuerdo al tipo de sangre, los alimentos pueden ser benéficos, neutros y perjudiciales, pero además te ayudan a subir y bajar de peso. Tipo O: Las personas de este grupo tienen un sistema inmunitario potente y muy activo, tendencia a una actividad tiroidea lenta, dificultad de adaptación a nuevas condiciones ambientales y nutricionales. Poseen un tracto digestivo fuerte y muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas. No obstante, debe equilibrar sus proteínas animales con las frutas y verduras adecuadas para evitar la excesiva acidificación. Alimentos benéficos: carnes magras, pescados, aceites, frutas y verduras, frutos secos (nueces y pepitas de calabaza). Alimentos a evitar: reducir el consumo coliflor, coles de Bruselas, berenjenas y papas. Evitar el cerdo, salmón ahumado, pulpo, leche, lentejas, avena, papas blancas, col, aceitunas, hojuelas de maíz, naranjas, fresas, zumo de manzana, vinagre, pimienta negra, plátanos, catsup, café (incluso descafeinado), té y bebidas gaseosas. Eliminar todo producto que contenga trigo y limitar los que llevan maíz y cereales.

Tipo A: presentan un sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptación a condiciones ambientales y nutritivas estables, un aparato digestivo frágil que no tolera la carne, la harina de trigo, la leche y los lácteos, y al que le va mejor una dieta vegetariana rica en cereales y legumbres. Alimentos benéficos: fruta, pescados, legumbres, cereales verduras y frutas. Alimentos a evitar: reducir el consumo de carnes, anchoas, almejas, quesos, repollo, papas, plátanos, tomates, cerveza, licores y embutidos. Tipo B: presentan un sistema inmunitario activo y un aparato digestivo eficiente que les permite seguir una dieta variada y equilibrada. Es la más completa y rica de todas, ya que incluye lo mejor de la alimentación carnívora y vegetariana. Alimentos benéficos: consumir huevos, carnes pescados lácteos, legumbres, cereales, verduras y frutas. Alimentos a evitar: cerdo, embutidos, langosta, anchoas, helados, aceite de cacahuate y girasol, lentejas, cereales blancos, pan de centeno, aceitunas, tomates, pimienta negra, catsup, licores. No se recomiendan los cangrejos, la langosta, los mejillones, las ostras, las almejas, el pulpo, las anchoas, la anguila y los caracoles. Tipo AB: Estas personas tienen un sistema inmunitario vulnerable y un aparato digestivo frágil que precisa una dieta mixta moderada. Alimentos benéficos: su dieta deberá integrar moderadamente productos a base de harina de trigo y preferir las grasas vegetales. Carnes pescados y mariscos, lácteos, frutos secos, legumbres, cereales, verduras, frutas.

Alimentos a evitar: las carnes y los productos lácteos o integrales de trigo, pastas, vinagre y bebidas gaseosas. Eliminar los encurtidos, la pimienta, el vinagre, tocino, ternera, cerdo, helados, leche entera, langosta, los cangrejos, las ostras, las almejas, el pulpo, la lubina, las anchoas y la anguila. Hay que aclarar que el propio autor señala que estas conexiones no son radicales, es decir, no todas las personas del mismo tipo son intolerantes a todos los alimentos ni el grado de sensibilidad es igual en todos al alimento. Las pautas que ofrece son solo de orientación. Si deseas profundizar en este tema puedes revisar el libro Los grupos sanguíneos y la alimentación.n

Pedalea y diviértete Andar en bicicleta puede tener mejores resultados de lo que te imaginas, ya que es un ejercicio aeróbico de primer orden, económico, divertido e ideal para compartir con amigos o en familia.

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edalear se ha vuelto una moda ecológica de la que varias celebridades forman parte. Y es que resulta que andar en bicicleta es una buena manera de estar en condición sin darnos cuenta. Pero más allá de una moda, pasear sobre dos ruedas es una forma de vida, porque permite a las personas considerar una forma de transporte sustentable, para alcanzar buenos niveles de salud entre la sociedad, seguridad vial,

independencia y reducción de la contaminación, entre otras cosas positivas. Algunas buenas razones para desplazarte en bici —según algunos portales especializados— son: -Evita las depresiones. Se ha comprobado que las personas que montan bici sufren menos enfermedades psicológicas como la depresión, debido a que el cerebro se oxigena más y permite pensar con facilidad. -Reduce el riesgo de un infarto en un 50

por ciento. Y es que cuando pedaleas el ritmo cardiaco máximo aumenta y la presión arterial disminuye, es decir, el corazón trabaja economizando. -Generas endorfinas, las llamadas hormonas de la felicidad. Lo notarás más cuando permanezcas sobre dos ruedas durante una hora. -Contrario a lo que se puede pensar, andar en bicicleta hace que tus rodillas funcionen de manera protegida, porque ni las articulaciones, ni los cartílagos soportan pesadas cargas. -Aunque las piernas son las más activas en este ejercicio, también estás trabajando la parte superior del cuerpo, pues es la que permite mantener el balance y equilibrio. Puedes ayudarte un poco, para tener mejor figura, haciendo algunas abdominales después de pedalear. En sintonía con los beneficios físicos, el contacto con el aire libre, el cicloturismo en grupos, o el simple paseo en compañía de un amigo, pueden hacer del ciclismo un importante generador de diversión y bienestar anímico y mental. En este sentido, es muy importante elegir la compañía correcta así como un recorrido pintoresco y ameno que permita que este saludable deporte maximice todos sus beneficios.n

Sukha por Carla Tochijara

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El mandala tibetano

a palabra tibetana para hacer referencia al mandala es dkyil-‘khor que literalmente quiere decir “aquello que rodea a un centro”. Considerando lo anterior, el círculo es la figura más utilizada para elaborar un mandala; sin embargo, no todos los mandalas son redondos. Su diversidad depende de los diferentes propósitos de las prácticas budistas tanto del Sutra como del Tantra. De acuerdo con el Dr. Alexander Berzin, connotado pensador y escritor budista, “un mándala externo (phyi’idkyil-‘khor) es la representación de un sistema de mundos. Es utilizado como ofrenda a un maestro espiritual en la solicitud de una enseñanza, de conferir un conjunto de votos y de un empoderamiento tántrico. Es similarmente utilizado como una ofrenda de apreciación al final de una enseñanza o de una ceremonia de votos o empoderamiento (iniciación tántrica).” Un mándala de arena (rdul-phrangyidkyil-‘khor) es la representación del palacio y su entorno también llamados palacios inconmensurablemente magníficos (gzhal-yaskhang) y es elaborado con arena coloreada. Representa, el entendimiento de la vacuidad y del objetivo de la bodichita o propósito de alcanzar la iluminación para poder ayudar de mejor manera a todos los demás. La elaboración del mandala inicia con una ceremonia en la que los lamas consagran el lugar mediante la entonación de cantos y recitación de mantras. Posteriormente, se traza la base geométrica sobre la que se colocarán las arenas y una vez concluido esto, inicia propiamente la construcción del mandala con la minuciosa colocación de los granos de arena utilizando una herramienta denominada chak-pur. Concluido este trabajo, se lleva a cabo la consagración del mandala. “Cuando se realiza con la motivación oportuna, cuando se completa y se mantiene dicha motivación al consagrarlo, se logra transmitir la fuerza vital al propio mandala” -Lama ChödaGyatsoNupa. Una vez acabada la obra, ésta es destruida. Los monjes deshacen el mandala barriendo la arena desde las orillas hacia dentro, simbolizando lo efímero de la existencia. La mitad de esa arena suele ser distribuida al público participante en pequeñas bolsas, como una bendición para su salud y curación; la otra parte es vertida en un cuerpo de agua para bendecir, a través de ella, al resto del mundo, simbolizando la continuidad en la vida y el desapego a lo material. Presenciar la elaboración de un mandala es recrear nuestro propio universo, y aprender a manifestar su perfección.n

Ilumina tus espacios con estilo

Gomar abre sus puertas

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l centro comercial City Center Bosque

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cu ídat e

nue s trom e d io. m x

Rinde más, convive mejor

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ndependientemente de nuestro puesto o del tipo de empresa en la que trabajemos, existe una serie de hábitos a los que debemos acostumbrarnos para conseguir y mantener un agradable clima laboral y estar cómodos. De esta forma, podremos fomentar el éxito profesional. Las siguientes recomendaciones te pueden ayudar a obtener excelentes resultados, mejorar la productividad laboral y aumentar la calidad de vida: •Llega a la oficina con 10 minutos de antelación: de esta manera, dispondrás de tiempo suficiente para acomodarte y afrontar pequeños imprevistos que puedan surgir, evitando estresarte a primera hora del día. •Organiza tu agenda con un orden de prioridades: realiza en primer lugar las tareas más urgentes e importantes; establece objetivos diarios evitando sobrecargarte con demasiado trabajo. •Concéntrate en lo que tienes entre manos: hay ocasiones en las que debes realizar varias actividades diferentes; debes evitar intentar abarcarlas todas a la vez. Enfócate primero en una de ellas

y despeja tu mente de todo lo que no tenga que ver con esa actividad. Una buena técnica es retirar de tu escritorio todos los papeles que no guarden relación con la actividad que estas realizando. •No intentes sobrecargarte con demasiado trabajo: no pretendas realizar más de lo que puedes abarcar, solo conseguirás abrumarte y cometer errores. Cuando la carga de trabajo te supere, pide ayuda a un compañero o comunica la situación a tu superior. •Mantén limpio y ordenado tu sitio de trabajo: la organización que mantenemos en nuestra mesa de trabajo dice mucho de nosotros. Asimismo, si hay un orden, no tenemos que malgastar el tiempo buscando documentos. •Acepta responsabilidades: es una forma de motivación, de superación y de involucrarse con los objetivos de la empresa; pero no debes comprometerte con responsabilidades que superan tus capacidades.

•No interfieras en asuntos ajenos: a veces es inevitable hacerse eco de conversaciones ajenas; pero no debe rumorear con otros compañeros acerca de conversaciones que no te incumben. Los chismes y los rumores no están bien vistos en la oficina, impiden mantener un buen clima laboral y consiguen desviar la atención de las obligaciones laborales. Igualmente, debes evitar observar los ordenadores o documentos de tus compañeros sin permiso. •Sé cordial con todos: sería ideal tener una buena relación con todos los compañeros de trabajo. Pero lamentablemente, en la mayoría de los casos, no es así. Normalmente existen uno o varios colegas con los que tenemos discrepancias. Debemos evitar que las cuestiones personales nos afecten en el trabajo y mantener un trato cordial y educado con todo el mundo. De esta forma la jornada laboral será más agradable para todos. n

Surfea en la arena

bicadas en el municipio de Viesca, Coahuila, estas magníficas dunas de arena blanca son producto de la erosión de las formaciones montañosas de los alrededores. La magia, el aroma y la textura de este lugar resguardan especies endémicas como la iguana Uma Exsul, que es muy atractiva para los curiosos que visitan el lugar, ya que sus encantadores y brillantes colores la hacen única. Su vegetación es típica del seco desierto y tiene grandes extensiones cubiertas de candelilla. Este maravilloso lugar cuenta con 17 hectáreas donde se pueden realizar diferentes actividades y deportes extremos como el sandboard, el favorito de los jóvenes que lo practican en este lugar. Consiste en deslizarse con tablas tipo

Por el Dr. Fernando Río de la Loza J.*

Hazte cargo de tu salud

Dunas de Bilbao

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PARA LA MUJER

surf en los diferentes montículos que se forman en la arena. Debido al clima del lugar, se recomienda visitarlo en las primeras horas de la mañana o deleitarse la pupila con su hermoso atardecer.

Las Dunas de Bilbao cuentan con una leyenda que afirma que debajo de ellas existe un pueblo de gigantes, que al ser castigados quedaron atrapados, y cuando están a punto de encontrar una salida, las dunas se mueven y los cubren, es por ello que lentamente van cambiando su ubicación con el paso de los años; se dice también que la arena que las conforma tiene propiedades curativas. Además, Viesca cuenta con monumentos históricos de gran valor y sitios naturales de gran riqueza, caso concreto se da en el ejido Venustiano Carranza, ex Hacienda de Hornos, donde el gobierno estatal acondicionó vías de acceso para que tanto los habitantes como los turistas reconocieran una zona de gran valor cultural e histórico.n

Ahora que estás creciendo, es un buen momento para aprender a cuidar de tu propia salud. Algunos hábitos sencillos, como alimentarte bien y mantenerte activa, pueden ayudar a estar sana y fuerte. Tener buena salud te permitirá desempeñarte bien en los deportes y en la escuela. Comenzar buenos hábitos de salud ahora también puede ayudarte cuando seas mayor. Otra manera de hacerte cargo de tu propia salud es acudir a un ginecólogo. Las mujeres jóvenes deben tener su primera consulta ginecológica entre los 13 años y 15 años. Ésta puede consistir solamente en una conversación entre tu médico y tú. También te enterarás de lo que puedes esperar durante las consultas futuras y obtener información sobre cómo mantenerte sana. Aliméntate bien Para crecer adecuadamente, el cuerpo necesita nutrientes. Es importante llevar una dieta equilibrada que incluya una combinación de alimentos. Las frutas, las verduras y los granos integrales tienen muchas vitaminas y minerales. Los alimentos con proteínas, como la carne, el pescado, los huevos o los frijoles, te ayudan a crecer. La vitamina D y el calcio —que encuentras en los productos lácteos, como la leche y el queso o cereales y jugos de naranja — se usan para crear huesos fuertes. Para llevar una dieta equilibrada, sigue estos consejos: •Come un buen desayuno todos los días, que incluya proteínas, frutas y granos integrales. La proteína y los granos integrales te dan energía y te ayudan a mantenerte bien despierta durante el día. •Evita consumir muchos alimentos en restaurantes de comida rápida, pues están llenos de calorías, grasa y azúcar. Cuando vayas a estos lugares, elige opciones saludables. •Consume distintos tipos de alimentos. De esa manera, es más probable que recibas todas las vitaminas y los minerales que necesitas. Mantén tu peso dentro de un límite saludable Esta meta es más fácil si llevas una dieta equilibrada y estás activa. Tener sobrepeso conlleva riesgos a la salud, aunque estar demasiado delgada también presenta riesgos. El peso ideal para ti cambiará a medida que creces. El límite bajo y alto de peso depende de tu estatura y edad, no del peso de las demás jóvenes. Para determinar cuál es el peso saludable para ti, necesitas saber tu número de índice de masa corporal (IMC), el cual se basa en la estatura y el peso. Si tu peso no es saludable, habla con tus padres o un médico sobre lo que puedes hacer para lograr que así sea.n

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entérate

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Las ciudades más inteligentes

El Mirador Cuando llega la hora de la verdad...

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iez metrópolis prometedoras y con gran capacidad de crecimiento sustentable fueron reconocidas por la revista Forbes como las más “inteligentes” del planeta, es decir aquellas que cuentan con una buena planeación urbana, equivalente a poseer una agenda sustentable. La lista mide elementos como infraestructura, habitabilidad socioindustrial, cimientos económicos y el enfoque hacia el desarrollo de sociedades del conocimiento. México se encuentra representado en este conteo. 1. Singapur. Con una población inferior a los cinco millones de habitantes, esta urbe cuenta con un nivel de ingresos similar al de los países occidentales más ricos y con un PIB per capita superior al de la mayoría de las naciones europeas y a la totalidad de los países latinoamericanos. Un estudio de la Corporación Financiera Internacional del Banco Mundial pone a Singapur en el lugar número uno en cuanto a facilidades para hacer negocios. Además, su población se encuentra entre las más educadas. 2. Hong Kong. Según el Banco Mundial, esta ciudad tiene el tercer sitio como lugar con facilidades para hacer negocios. Cuenta con el tercer puerto de contenedores más grande del mundo, un excelente aeropuerto y una población empresarial altamente calificada. 3. Curitiba, Brasil. Es una pequeña urbe del sur de aquel país, considerada inno-

vadora desde diversos puntos de vista. Posee una equilibrada y diversificada estrategia de desarrollo económico. La ciudad ha sido ejemplo de otras al tomar su programa “centros de orientación”, que trata principalmente de establecer bibliotecas electrónicas, dirigidas a los residentes más pobres de la ciudad. Curitiba es un claro ejemplo de cómo vivir sin violencia masiva. 4. Monterrey, México. Esta ciudad ha logrado convertirse en uno de los principales centros industriales y de ingeniería en las últimas décadas. Cuenta con 57 parques industriales especializados en numerosos campos: químicos, cementos, telecomunicaciones y maquinaria industrial. Por ello ha crecido a un ritmo superior al resto del país. 5. Ámsterdam, Holanda. Es una capital comercial y financiera que acoge a siete de las 500 principales compañías del mundo, como Philips e ING. Esto por sus relativos bajos impuestos, que atraen a muchos empresarios. Entre las ventajas que destacan de esta ciudad está su población multilingüe y bien educada. Además, no padece de corrupción política. 6. Seattle, EU. La clave del éxito para esta metrópolis es su situación económica. Es el puerto estadounidense más cercano al Pacífico asiático, lo que le ha permitido atender el creciente comercio con dicho continente. Es una zona que sirve de paso a muchos productos industriales y agrícolas dirigidos a la exportación.

7. Houston, EU. Es posiblemente la ciudad más próspera, económicamente hablando, entre las grandes urbes de Estados Unidos. Su dominante industria energética, su próspera base industrial, el gran complejo del Texas Medical Center y su aeropuerto de primera clase contribuyen a su éxito de largo plazo. Houston, además, fue el año pasado el mayor comprador de energía eólica de su país. 8. Charleston, EU. Conservando su maravilloso centro histórico, Charleston ha ampliado su puerto y su base de fabricación para tener una expansión industrial. Además, está por emerger como un centro aeroespacial con una nueva planta de montaje, por lo que llevará 12,000 nuevos empleos bien pagados a su región. 9. Huntsville, EU. Es una ciudad al norte de Alabama que cuenta con un centro inteligente en su economía, legado de su papel fundamental en el programa de misiles balísticos de la NASA. Hoy el énfasis tradicional de la zona en la industria aeroespacial es acompañado por medidas audaces en campos como la biotecnología. 10. Calgary, Canadá. En las dos últimas décadas, esta urbe ha pasado a tener un 15 por ciento de las sedes corporativas de su país, el mayor porcentaje de oficinas centrales per capita de Canadá. Además ha demostrado su inteligencia explotando su situación y recursos para hacer negocios lógicos y tomar decisiones de desarrollo.n

Operación Iceberg

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ace un par de semanas vi un documental muy interesante en el canal de la BBC llamado “Operación Iceberg”. Trata de un grupo de científicos que están estudiando dos grandes fragmentos que se desprendieron de Groenlandia en el Ártico. Lo que más me impactó es que los experimentos que realizaron eran ya discutidos desde la Campaña del Año Polar Antártico en el 2007 y 2008, cuando tuve oportunidad de estar en las Bases de Investigación en estaciones como Esperanza y Jubany.

En ese entonces, escuchaba lo importante que sería contar con información proveniente del Ártico y poder cruzar datos con los resultados encontrados en la Antártida en relación al rápido deshielo. Una de las conclusiones importantes fue haber encontrar osos polares que de manera aislada se encuentran en un fragmento de hielo llamado Peterson y en donde han podido sobrevivir de manera temporal, puesto que el iceberg va a desaparecer en algunos meses. También pudieron descartar teorías y comprobar otras que explican el rápido deshielo que surge en una región que en dos décadas más podría desaparecer, con repercusiones que todavía son difíciles de comprender y de afrontar en el mediano plazo. Se identifico una diferencia importante de temperatura en los 10 metros de agua en el océano que rodea al iceberg y poco a poco descongela a todo

el fragmento. Esto quiere decir que la fragilidad en las temperaturas de las corrientes oceánicas ocasionado por el cambio climático es mucho más drástico que lo que se proyectaba y que se pensaba. Nuestras acciones de consumo, reproducción, tecnologías y crecimiento urbano están causando un cambio en los ciclos naturales y el que tengamos las lluvias que hemos visto recientemente y que los osos pierdan su hábitat en el Ártico. Que la mitad de la población de las abejas desaparezca y que especies como las Monarcas, lobos, jaguares, ballenas entre cientos

que entran cada mes a listas de extinción es una causa directa de cada decisión dentro de nuestros sistemas económicos, sociales, políticos, educativos y hasta religiosos. n Vale la pena ver el documental y la información disponible en:

Juan Antonio Mondragón @ACCIONPLANETA

altando poco más de tres años para que se cumpla el centenario de nuestra Constitución, las reformas estructurales parecieran ser la panacea para la salvación de un atropellado país con más de 112 millones de seres humanos que diariamente continúan resquebrajándose, unos más que otros, para sobrevivir. Sin contar con sus 53 multimillonarios —uno por cada millón de pobres— ni con otros millones más, dentro de un territorio colmado de recursos naturales y en el que todos hemos fallado por nuestra proclividad para no enfrentarnos con la realidad y menos con la verdad. Encomiables son los esfuerzos que hacen todas las fuerzas políticas del país para ponerse aparentemente de acuerdo con las reformas, pero ninguna de ellas pierde de vista ni por un instante el factor electoral y la pugna por el poder político, y ese será su talón de Aquiles, porque la madre de todas las reformas es la reforma política, de ella parte todo. El poner las reglas claras para el acceso y el ejercicio del poder permitiría que las demás reformas fluyeran de otro modo sin amarres o concesiones. Una vez que se hubiera concluido con la reforma política, lo inmediato sería la inminente atención al tema de la pavorosa corrupción en la que estamos inmersos todos los mexicanos. Ninguna reforma se podrá consolidar sin que antes pase por la transparencia. ¿Cómo serán monitoreados los programas, las plazas y las evaluaciones del sector educativo, o el otorgamiento de contratos en Pemex, o las diversas implicaciones y controversias jurídicas que se darán en la reforma hacendaria y financiera? La hora de la verdad ya llegó, pero ¿cómo aceptarla? Lo primero no solo es reconocer que somos una nación enferma de corrupción, sino crear algo muy superior al Pacto por México, es crear una sólida y legitima entidad que permanentemente trabaje sin distingos en contra de la corrupción a cualquier nivel; así, a nadie le pesaría pagar impuestos, ni buscaría cómo evadirlos, ni a ningún maestro le molestaría que lo evaluaran, ni nadie sospecharía de los compadrazgos e influencias en los grandes negocios que hay dentro del sector energético. Lo segundo, sería no solo reconocer sino corregir nuestro modo de vivir dentro de la informalidad en todo lo que hacemos, para darnos cuenta de que teniéndolo todo no tenemos nada. Es la hora de la verdad. ¿Sí podemos o no podemos…? P.D. “La verdad os hará libres.” Juan 8, 31-42

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