REPÙBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INGENIERIA QUÍMICA

OS D A V ER S E R S

HO C E R DE

EVALUACIÒN DE LAS CONCENTRACIONES DE METALES PESADOS EN TEJIDOS DE PECES DEL RÍO CATATUMBO Y SUS AFLUENTES.

TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO QUÍMICO.

PRESENTADO POR: Br. HERMOSO MÁRQUEZ, DEXARENIS Br. MÁRQUEZ URDANETA, MARIA GABRIELA

ASESORADO POR: Ing. FERRER, JOSE. Msc. SÁNQUIZ, MIRIAM.

MARACAIBO, MAYO 2005

OS D A V ER S E R S

HO C E R DE

EVALUACIÒN DE LAS CONCENTRACIONES DE METALES PESADOS EN TEJIDOS DE PECES DEL RÍO CATATUMBO Y SUS AFLUENTES.

DEDICATORIA.

OS D A V SER

DE

RE S O H REC

A mis padres, por su apoyo. A mis hermanos, por su compañía. A Mamaberta, por comprenderme cuando la dejaba solita. A Leo, por su paciencia. A mis amigos, por su ayuda incondicional

DEXA…

IV

DEDICATORIA.

A mis padres: este trabajo es para ustedes, como una forma de agradecimiento a todo el amor y apoyo que me han brindado. Los amo!! y les prometo que esta no será la última meta que me verán cumplir. Abuelita, todo este esfuerzo también es para ti, porque me acompañaste durante 18 años de mi vida y se que hoy desde el cielo estás conmigo guiándome en cada paso que doy. A mis dos tesoros, Alejandra Isabel y Astolfo David, porque ustedes

OS D A V SER

llenan mi vida de alegría y hacen olvidar todo lo malo que pueda estar pasando, los adoro a los dos.

RE S O H EC que la vida puso en mi camino, Maria A. y Ana M., A dos hermanas ER D A mis hermanos, porque también formaron parte de todo esto.

les dedico esto en agradecimiento al cariño que me han brindado, llenando ese espacio vacío que estaba en mi corazón.

Leo, esto también es para tí, porque desde hace 3 años has estado a mi lado lleno de paciencia, acompañándome durante todo este reto y compartiendo mis alegrías y tristezas. Te amo!!. A mi segunda mami, Tía Meca, te dedico este trabajo porque siempre me hiciste sentir como la niña más querida del mundo y porque con tu sabiduría me has hecho entender muchas cosas de la vida. Serás mi mami, mi tía y mi amiga por siempre. A los familiares que siempre estuvieron pendientes de mí, y entendieron mi ausencia en algunos momentos. A esos amigos que nunca fallaron: Fabricio, Hugo, Kari, Mery, Rossi y Wilmer, quienes por más de 6 años han estado presente en mi vida, muchachos esto también es para ustedes por tenerme la paciencia que me han tenido. Los quiero mucho y disculpen lo malo!! A los amigos que la universidad puso en mi vida y por lo cual doy gracias a Dios, ustedes formaron parte de este sueño y eso nunca lo voy a olvidar, los quiero mucho a todos!!! MARIA G…

V

AGRADECIMIENTOS.

Gracias a Dios, por darnos la vida, fortaleza e inteligencia para lograr tan soñada meta. A nuestros padres, por ser pilares incondicionales y grandes fuentes de apoyo de nuestras vidas. A nuestros familiares, por su cariño y comprensión cuando a veces debíamos ausentarnos. A nuestros amigos: Alejandro, Alex, Alfonso, Carlos Roman, Erika,

OS D A V SER

Freddy, Jorge, Juancito, Juanfer, Kathleen, Leopoldo, Leonardo, Ma. Laura, Marilaura, Meydeline, Naty, Paola, Raquel y Yera. Gracias a todos

RE S O H REC gracias por parte de este sueño. DEformar

por darnos momentos de alegría y ayudarnos cuando los necesitábamos,

A la URU, por ser nuestra casa de estudios durante estos años. Al ICLAM por brindarnos la oportunidad de formar parte de su

equipo de trabajo. A nuestros tutores: José Ferrer, Miriam Sanquiz y Milagros Quijada por sus conocimientos, dedicación y ayuda. A nuestro teacher, Julio Torres, gracias por su desinteresada ayuda, su dedicación incondicional, y por haber hecho de esto una agradable experiencia. A Oscar Urdaneta, más que un profesor, un amigo que deja muchas enseñanzas en nuestras vidas. A Luis Barroso, gracias por hacernos reír y ayudarnos en todo momento. A nuestros amigos de la Farmacia, gracias por su apoyo y por hacernos sentir bien cuando más lo necesitábamos. Al Señor Roger, por su cariño y su interés en hacernos sentir siempre bien… …GRACIAS A TODOS… …DEXA Y MARIA.

VII

HERMOSO Márquez, Dexarenis Rosaly. MÁRQUEZ Urdaneta, María Gabriela. Evaluación de las concentraciones de metales pesados en tejidos de peces del Río Catatumbo y sus afluentes. Trabajo especial de grado. Universidad Rafael Urdaneta. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Maracaibo, 2005

RESUMEN.

El Río Catatumbo constituye una cuenca binacional compartida por las Repúblicas de Colombia y Venezuela en porcentajes del 70 y 30 por ciento, respectivamente y aporta el 60% de su agua dulce al Lago de Maracaibo. Este sistema natural es un gran centro para la pesca comercial, habitando en él peces de gran importancia para el desarrollo de esta actividad. La revolución industrial, el desarrollo del sector agropecuario y los constantes derrames petroleros producidos en las zonas limítrofes del Río Catatumbo puede haber traído como consecuencia, un aumento de los contaminantes del ambiente al descargar metales pesados que afectan notablemente a la biota presente en este sistema natural afectando al hombre a través de la cadena alimenticia. Por tal motivo se decidió evaluar las concentraciones de Aluminio, Arsénico, Cadmio, Cobre, Cromo, Mercurio, Níquel, Plomo y Vanadio en el tejido muscular de los peces del Río Catatumbo y sus afluentes. Para llevar a cabo tal objetivo, se utilizaron las técnicas de espectrofotometría de emisión atómica con plasma acoplado inductivamente (ICP-AES) y la técnica de espectrofotometría de absorción atómica con vapor frío (CVAAS) para el caso del Mercurio. Los resultados fueron expresados en miligramos de metal por kilogramo de pescado, en peso seco y las concentraciones encontradas variaron según los siguientes intervalos: 2,5