Surtido de Aceitunas aliñadas Bonbon de Foie con Almendras
Para Compartir Carpaccio de Bacalao de Islandia y Salmon Noruego Anchoas Extra y Bonito con Vinagreta de Modena Jamon Iberico de Bellota Queso Manchego con Membrillo Almejas salteadas con Manzanilla y Virutas de Jamon Cazuela de Gambas al Ajillo con Gulas Canelones Caseras de Marisco al Graten (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Cochinillo Crujiente Asado con Manzana (Patata al horno y verduras)
Espalda de Cordero Lechal asado en su Jugo (Patata Asada con Cebollas y Tomates)
Traditional Capon de Navidad a la Catalana (Relleno con frutos secos,piñones y Butifarra)
Zarzuela de Pescado y Marisco (Rape y Merluza con Cigalas y Langostinos)
Postre Mil-Hojas de Crema Inglesa con Cocolate Surtido de Turrones Navideños
Bodega Vino Tinto Pago de Cirsus Vendimia Selecionada (D.O.Navarra) Aguas Minerales Cava Brut Nature y Café con Chupito Precio por Persona: 45,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
MENU NAVIDAD Nº1 Restaurante La Broqueta Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Variado de "Salados"
Para Compartir Sutido de Embutidos de Vic Calamares a la Andaluza Mejillones a la Marinera Croquetas de Jamon caseras (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Entrecote de Gerona a la Brasa
(Patata al Horno,Tomate Provençal y Verduras Plancha)
Dorada al Horno (Con Patata Panadera)
Parrillada Tipica de Carnes (Cordero,Butifarra,Pollo y Churrasco)
Bacalao con Sanfaina (Patata y Esparragos Trigueros)
Postre Tarta Fria de Nata y Yema Quemada
Bodega Vino Tinto (D.O.Catalunya) Aguas Minerales Copa de Cava y Café Precio por Persona: 27,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
MENU NAVIDAD Nº2 Restaurante La Broqueta Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Variado de "Salados"
Para Compartir Surtido de Embutidos de Vic Selección de Quesos Nacionales Ensalada de Cogollos con Atun Calamares a la Andaluza Mejillones a la Marinera Croquetas de Jamon caseras (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
cote de Gerona a la BrasaEntrecote de Gerona a la (Patata al Horno,Tomate Provençal y Verduras Plancha)
Lubina al Horno (Con Patata Panadera)
Paletilla de Cordero Lechal (Patata al Caliu y Cebolla caramelizada)
Bacalao a la Ampurdanesa (Patata y Esparragos Trigueros)
Postre Tarta Fria de Nata y Yema Quemada
Bodega Vino Tinto (D.O.Catalunya) Aguas Minerales Copa de Cava y Café Precio por Persona: 30,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
MENU NAVIDAD Nº3 Restaurante La Broqueta Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Cestitas de Queso de Cabra
Para Compartir Carpaccio de Bacalao de Islandia con Habitas Jamon Iberico de Guijuelo Croquetas de Jamon Iberico Chipirones a la Andaluza Cazuela de Gambas al Ajillo Montadito de Morcilla de Burgos con Escalibada (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Chuleton de Gerona a la Brasa
(Patata al Horno,Tomate Provençal y Verduras Plancha)
Lomo de Atun
(con salsa de Soja y Sesamo)
Paletilla de Cordero Lechal (Patata al Caliu y Cebolla caramelizada)
Tronco de Merluza
(con salsa de Langosta y Almejas)
Postre Sorbete de Lima al Cava
Bodega Vino Tinto Crianza (D.O.Rioja) Aguas Minerales Copa de Cava y Café Precio por Persona: 34,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
MENU NAVIDAD Nº4 Restaurante La Broqueta Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Cestitas de Queso de Cabra
Para Compartir Carpaccio de Bacalao de Islandia con Habitas Jamon Iberico de Guijuelo Anchoas del Cantabrico y Bonito del Norte Chipirones a la Andaluza con pimientos del Padron Cazuela de Gambas al Ajillo con Gulas Surtido de Butifarras sobre Escalibada (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Solomillo de Buey al Strogonoff (Arroz salvaje y Champiñones)
Bacalao a la Muselina de Ajo y Manzana (Patata y Esparragos Trigueros)
"Cebon" de Buey de Girona a la Piedra (Laminado con Patatas y Verduras a la Brasa)
Cazuela de Rape a la Marinera (con Gambas y Almejas)
Postre Coulant de Chocolate con Crema Inglesa
Bodega Vino Tinto Crianza (D.O.Rioja) Aguas Minerales Copa de Cava y Café con Chupito Precio por Persona: 39,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
MENU NAVIDAD Nº5 Restaurante La Broqueta Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Rollitos de Escalivada con Anchoas
Para Compartir Surtido de Embutidos Ibericos Jamon Iberico de Guijuelo Queso Manchego curado en Aceite de Oliva Almejas salteadas con Manzanilla y Virutas de Jamon Cazuela de Gambas al Ajillo con Gulas Rovellones Salteados con Ajetes y Perejil (Pan de Pages a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Cochinillo Crujiente asado con Manzana (Patata al horno y verduras)
Rodaballo Fresco a la Mantequilla Negra (Patata y Esparragos Trigueros)
Solomillo de Buey a la salsa de Foie (Mil hojas de patata y Verduras)
Zarzuela de Pescado y Marisco (Rape y Merluza con Cigalas y Langostinos)
Postre Creme Brulée con Frutos Silvestres
Bodega Vino Tinto Pago de Cirsus Vendimia Selecionada (D.O.Navarra) Aguas Minerales Cava Brut Nature y Café con Chupito Precio por Persona: 45,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)
Restaurante La Broqueta MENU GALA FIN DE AÑO 2013 Aperitivo
Surtido de Aceitunas aliñadas Bonbon de Foie con Almendras
Para Compartir Carpaccio de Bacalao de Islandia y Salmon Noruego Anchoas Extra y Bonito con Vinagreta de Modena Jamon Iberico de Bellota Langostinos a la Plancha Almejas salteadas con Manzanilla y Virutas de Jamon Cazuela de Gambas y Pulpo al Ajillo (Pan de Coca a la Brasa,Tomate y Ajo) ****
Plato Principal
Solomillo Extra de Buey a la Parrilla (Patata Panadera,salsa de Mostaza y Romero)
Fricando de Rape y Mero con Almendras (Nido de Arroz Salvaje)
Cordero Lechal al Horno (Patata Asada con Cebollas y Tomates)
Suprema de Lenguado Holandes con Gambas (Patata al Vapor y Nido de verduras)
Postre Souflé de Maracuyá "2014" Surtido de Turrones Navideños
Bodega Vino Tinto Pago de Cirsus Vendimia Selecionada (D.O.Navarra) Aguas Minerales Cava Brut Nature y Café con Licores Cotillon,Uvas de la Suerte,Musica en Vivo y Disco!!!
Precio por Persona: 58,00 Euros (10% I.V.A. Incluido)