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Delicias

para compartir

Jamón ibérico de bellota Gran Reserva ................ 1/2 R. 12,50 R. 23,50 Nuestro crujiente pan cristal con tomate y oliva virgen ........................ 2,70 Ensaladilla rusa .................................................................................. 1/2 R. 6,50 R. 9,50 E Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico ...... 1/2 R. 6,60 R. 9,90 Morcilla de Burgos frita con pimientos rojos ........................................... 9,00 Chorizo criollo a la parrilla ................................................................................. 6,50 Callos a la moda de Oviedo ............................................... 1/2 R. 8,50 R.14,00 E Anchoas de Santoña en oliva virgen extra ............................................ 16,70 Almejas de las Rías a la marinera ............................................................. 18,00 Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar.

Pulpo gallego de invierno a la brasa ............................................................ 17,50 E Chipironcitos de costa plancha al ajillo .................................................... 15,50 Bocartes fritos con jamón ........................................................................................... 12,50 Fritos de pixín como los hacen en el llagar ...................................... 16,50 Calamares de las Rías fritos en rodajas ...................................... 15,00 Changurro a la donostiarra ................................................................................... 15,80 Cien por cien carne de centollo del Cantábrico.

Huevos de gallinas camperas fritos y en tortilla

Huevos estrellados Huevos fritos rotos sobre patatas hechas al momento ............ 8,50 Huevos estrellados con patatinas y jamón bellota ........................ 14,00 Tortillita de bacalao del Asador Para uno o para dos, ideal ....................... 9,00

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Ensaladas y Verduras frescas, nutritivas y sorprendentes

Gazpacho tradicional .......................................................................................................... 5,50 Tomate de temporada con oliva virgen extra y flor de sal 6,50 Tomate de temporada con ventresca de bonito ................................. 14,00 Para compartir dos, ideal ................................................ Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo duro, espárrago y aceitunas.

Ensalada del Asador

13,80

Parrillada de verduras. Ideal para dos ........................................................................ 13,50 Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal .................................. 14,00 E Recolectadas en su mejor época y confitadas en oliva virgen extra.

Del mar

de nuestras costas

Bacalao a la brasa con pimientos asados ............................................. 19,00 Merluza de pincho albardada o a la plancha ............................ 22,50 Merluza de pincho a la sidra ........................................................................... 22,50 Lenguado especial del Asador a la plancha ................................... 26,00 Rape de barriga negra a la brasa

(mínimo 2 personas) p.p.

............ 21,50 E

Cocochas de merluza al pil-pil o albardadas .................................. 25,00 Para los sábados, domingos y festivos: Arroz meloso con carabineros y almejas

Mín . 2 personas. p.p.

15,20

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De la tierra de nuestros prados

Albóndigas guisadas en salsa ¡Para untar a tope! ...................................... 12,00 Rabo de buey estofado .................................................................................................... 16,00 Cachopo de Oviedo. Bistec de ternera empanado, con jamón bellota y queso 16,00 Steak tartar de solomillo ............................................................................................. 18,50 Chuletitas de cordero lechal ...................................................................................... 17,50 Solomillo de vacuno mayor a la plancha ..................................... 24,00

A la parrilla

E

naturales y sabrosos

Vacuno mayor (5 años): Chuletón (mínimo 2 personas) El Kilo ..................................................................... 46,00 Entrecot ............................................................................................................................................ 23,50 Vaca de La Casa de Alba (6 años): Chuleta (mínimo 2 personas) El Kilo .......................................................................... 49,00 Entrecot ........................................................................................................................................... 25,00 Guarniciones:

Pimientos de piquillo confitados ................................................................................... 8,00 Patatas fritas en finas rodajas ............................................................................................ 5,50 Ensalada de lechuga crujiente y cebolleta dulce ............................................ 5,50 Pan de pueblo y aperitivo ................. 2,20 IVA no incluido

E

Especialidad de la casa

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De Postre para acabar

Arroz con leche. Especialidad ………………………………………….....…….......... 7,00 Tocinillo de cielo de Grado,

dulce ...muy dulce

……………......................... 6,50

Compota de manzana caramelizada ……………………………………... 6,50 Flan de yemas ……………………………………………………………………....……....... 6,50 Tarta de chocolate fondant hecha en casa ……………………............. 7,50 Tarta fina de manzana ……………………................................................................. 7,50 Tarta casera de queso fresco ………………………………………............................. 7,50 Helados artesanos (chocolate, vainilla o turrón) ……………................ 4,50 Sorbete de limón al gusto ……………………………………………………........... 4,50 Sorbete de sidra D.O.P. Asturias.

Refrescante y digestivo

…………....….. 4,50

Selección de La Esquina

(m´nimo 2 personas) precio por persona 8,50 (Tarta de chocolate, flan de yemas, compota de manzana y helado de vainilla)

Fruta de temporada ……………………………………………………........................... 4,00 Queso curado de oveja …………………………............................

1/2 R. 6,00 R.

10,00

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BODEGA Sidra natural D.O.P. Alto Infanzón ………..................................................... 5,50

Escanciada con nuestro dispensador automático.

Vinos por copas

Tintos: “M” de La Máquina 2012. Selección Especial de Cune (La Rioja) 2,70 Contino Reserva 2010 (La Rioja) …………………………………….........…........ 4,00 Izadi Crianza 2012 (La Rioja) ……………………................................................ 3,00 Monteabellón Crianza 2012 (Ribera del Duero) ……………………......... 3,50 Pruno 2014 (Ribera del Duero) ……………………...................................................... 3,50 Rosado: Izadi Larrosa

(La Rioja)

……………………………………................................…........ 2,50

Blancos: Marqués de Riscal Verdejo (Rueda) ……………………………………................ 3,00 Albariño Bouza di Rei (Rías Baixas) ……………………..…………................ 3,20 Cava: Freixenet Brut Nature ……………………………………..................................…........ 3,50 Champagne: Laurent-Perrier Brut ……………………………………....................................…........ 8,00

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Vinos tintos D.O. Vinos de Madrid: Tejoneras Alta Selección 2010 ……………………………................................ 21,00 El Regajal Selección Especial 2013 …………………………….…......……. 19,00 Las Retamas de El Regajal 2013 …………………………….…..............……. 15,00 D.O. Somontano: Enate Cabernet-Merlot 2012 …………………...…............................................ 15,00 D.O. Toro: Matsu El Pícaro 2014 ……………………………………..……………………......

15,00

Prima 2013. Bodegas Mauro ……………………………………..……………..... 18,00 V.T. Castilla y León : Mauro Crianza 2013 ……………………………………..………............................... 38,00 D.O. Jumilla: Juan Gil 12 meses 2013………………...………………………….............................. 18,00

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D.O. Ca. Rioja: Contino Reserva 2010 …………………………………….……….............................. 24,00 Contino Reserva 2007 magnum …………………………………….…........ 48,00 “M” de La Máquina 2012. Selección Especial de Cune …............... 15,50 La Montesa 2012 …………………….............................................................................

18,00

Izadi Crianza 2012 ……………………...................................................................... 16,00 Ramón Bilbao Crianza 2013 ……………............................................................. 17,50 Campillo Crianza 2011

(18 meses en barrica)

………………………….. 20,00

Marqués de Riscal Reserva 2010 ……………………..……............................ 25,00 Marqués de Vargas Reserva 2009 ……………………..…............................. 25,00 Sierra Cantabria Cuvée 2011 ……………………..……….................................... 26,00 Imperial Reserva 2010 ……………………..…………………….............................. 30,00 Viña Ardanza Reserva 2007 ……………………..………................................ 32,00

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D.O. Ribera del Duero: La Planta 2014 de Arzuaga-Navarro (6 meses en barrica) …..….... 15,00 Monteabellón Crianza 2012

(14 meses en barrica)

…….....................

18,00

Monteabellón Crianza 2012 magnum ……......................................... 36,00 Pruno 2014

(12 meses en barrica)

……………………………................................. 18,00

Matarromera Crianza 2014 …………………………………............................ 28,00 Finca Resalso 2014 de Emilio Moro …………………….............………....... 15,00 Emilio Moro Crianza 2013 …………………………………............................... 29,00 Conde San Cristobal 2012 …………………………………................................... 22,00 Portia Crianza 2012 …………………………………................................................... 19,00 Tomás Postigo Crianza 2013 ……………………………….................................. 33,00 Pago de los Capellanes Crianza 2012 ………………................................ 33,00 Pago de Carraovejas Crianza 2013 ……………………................................. 36,00 Hacienda Monasterio Crianza 2011 …………………............................... 42,00 Alion Reserva 2011 ………………………………..………………................................. 59,00

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Rosados D.O. La Rioja: Izadi Larrosa ……………………………………………...…….........................................

14,00

D.O. Navarra: Gran Feudo ……………………………………………...…………...................................... 14,00

Vinos blancos D.O. Rías Baixas: Bouza do Rei ………………………………..………….......................................................... 17,00 Martín Codax …………………………………………...………………................................ 19,00 Mar de Frades ………………………………..…………....................................................... 25,00 D.O. Valdeorras: Neno de Viña Somoza Godello ………………………………........................ 15,00 D.O. Rueda: Marqués de Riscal Verdejo ………………………...………..................................... 16,00 José Pariente Verdejo ………………………………......................................................... 18,50 D.O. Penedés: Viña Esmeralda …………………………………………...………….............................. 16,00 D.O. Valles de Sadacia: Spanish White Guerrilla ………………………………............................................ 15,00

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Cavas Freixenet Brut Nature …………………………………..…………............................ 16,00

Juve & Camps Reserva de la Familia Brut Nature …................. 27,00

Champagnes Laurent-Perrier Brut ………………………………………………............................... 42,00

Moët & Chandon Brut Impérial ………………………............................... 52,00

IVA no incluido