SOMOS UNA EMPRESA DOBLEMENTE CERTIFICADA

AGRICULTURA PROTEGIDA OCTUBRE - NOVIEMBRE- DICIEMBRE

ASESORES EN CONSTRUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA

EJEMPLAR GRATUITO

FERTILIDAD DE SUELOS EL DIAGNÓSTICO LA FERTILIDAD DEL SUELO PREVIO A LA PLANTACIÓN

NUESTRO PERSONAL ESTÁ COMPROMETIDO CON LA CALIDAD ISO 9001 : 2008 Y PRODUCTOS BAJO LA Norma NMX-E-255-CNCP-2008 DAMOS SOLUCIONES INTEGRALES EN AGRICULTURA PROTEGIDA

SISTEMAS DE RIEGO

PLAGAS DE TOMATE EN AMBIENTE CONTROLADO.

PARTE 4 PÁGINA 2

TRASTORNOS MINERALES EN LAS PLANTAS DE TOMATE PARTE 4 PÁGINA 8

INVERNADEROS DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS.

PARTE 4 PÁGINA 6

FERTILIDAD DE SUELOS DIAGNÓSTICO LA FERTILIDAD DEL SUELO

PRIMERA PARTE PÁGINA 4-5 MIEMBRO FUNDADOR

Componentes de

Invernadero

Baticenital Con la capacidad de adaptarse a cualquier tipo de clima, automatizado o manual.

Invernadero

Baticenital

Reemplazo

Entrega inmediata, amplio stock, Polietilenos, perfil y resorte, canalón, etc.

Componentes de

Reemplazo

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ASESORES EN CONSTRUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA

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Doble certificación, Certificado en el sistema ISO 9001 : 2008 y productos bajo la Norma NMX-E-255-CNCP-2008

Doble certificación, Certificado en el sistema ISO 9001 : 2008 y productos bajo la Norma NMX-E-255-CNCP-2008

Rancho Sta. Irene No. 6 ejido de Huexotla, Texcoco, Edo. de Méx. C.P. 56251

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SISTEMAS DE RIEGO PLAGAS DE TOMATE EN AMBIENTE CONTROLADO. Por: Ing. Ramsés Villeda Benítez Gerente de ventas: ACEA

Bronceado del Tomate (Aculops lycopersici) Es otro tipo de ácaro mucho menos frecuente que la Araña roja que se da en el cultivo de invernaderos. Síntomas: bronceado o herrumbre primero en el tallo y posteriormente en las hojas e incluso frutos. Evoluciona de forma ascendente desde la parte basal de la planta. Aparece por focos. Le favorece el calor y la baja humedad ambiental. Control igual que Araña roja. El control es con abamectina con una dosis del 1m por cada litro de agua y con aderente o coadyuvante a 1m por litro. Para hacer la aplicación se recomienda un pH de 5 a 5.5. Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci) Los daños directos (amarilleamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Otro daños indirectos se producen por la transmisión de virus. El control ya se menciono anteriormente, cuando ya se tiene producción no se debe utilizar imidacloprid puede utilizar pymetrozime.

Trips (Frankliniella occidentalis)

Los daños directos se producen por la alimentación de larvas y adultos, sobre todo en el envés de las hojas, dejando un aspecto plateado en los órganos afectados que luego se necrosan. El daño indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisión del Virus del bronceado del tomate PÁGINA

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ÚLTIMA PARTE (TSWV). Sacude alguna flor en la palma de la mano para ver si hay, se localizan mucho en flores. Si hay presencia de ellos, se hace una aplicación de avamectina.

Batisierra Invernadero

El invernadero automático, y su uso es en cualquier tipo de clima.

Batisierra

Invernadero

ASESORES EN CONSTRUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA

Orugas de lepidópteros Heliothis armigera Chrysodeisis chalcites Autographa gamma (Plusia) Los daños son causados por las larvas al alimentarse de hojas y frutos. Los adultos son polillas nocturnas que no hacen nada. Elimina malas hierbas y restos de cultivo para que no refugien ahí. En fuertes ataques, elimina y destruye las hojas bajas de la planta. Vigila los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producir daños irreversibles. Productos: Bacillus thuringiensis (es ecológico) e insecticidas para orugas autorizados para su aplicación en tomate. Cuando las larvas son más pequeñitas tienen más eficacia. Para el caso de orugas y gusanos la aplicación de una deltametrina seria buena opción.

ASESORES EN CONSTRUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA Doble certificación, Certificado en el sistema ISO 9001 : 2008 y productos bajo la Norma NMX-E-255-CNCP-2008

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NUTRICIÓN VEGETAL

PALABRAS DEL DIRECTOR

Brian Cantin, Especialista en producción.

Gracias por seguir y leer la cuarta edición de

ÍNDICE

Los niveles crecientes de K mejoran el estado del fruto, disminuyen su tamaño y reduce los trastornos de maduración.

El porcentaje de frutos huecos es mucho menor. La acidez del fruto es uno de los principales componentes del sabor del tomate y está estrechamente relacionada con el estado del K del suelo. Las plantas que soportan frutos de gran peso tienen mayor demanda de K que las plantas jóvenes en desarrollo y que están principalmente en crecimiento vegetativo.

Contenido de potasio en las hojas La cantidad de K en las plantas sanas está entre 4.5 y 5.5% de K, mientras que el rango sugerido para la calidad y el sabor del fruto es entre 4.0 y 7.0% de K. Niveles deficientes en las plantas con frutos maduros comienzan con síntomas a 2.4% de nivel de K. El nivel de K en las hojas de tomate se reduce con los altos niveles de N.

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2SISTEMAS DE RIEGO

PLAGAS DE TOMATE ULTIMA PARTE EN AMBIENTE CONTROLADO.

3 4FERTILIDAD DE SUELOS

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DIAGNÓSTICO DE FERTILIDAD DEL SUELO PREVIO A LA PLANTACIÓN PRIMERA PARTE

FERTILIDAD DE SUELOS

DIAGNÓSTICO DE FERTILIDAD DEL SUELO PREVIO A LA PLANTACIÓN PRIMERA PARTE

5 6INVERNADEROS

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS. ULTIMA PARTE

7 8NUTRICIÓN VEGETAL

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OFICINAS GACETA ACEA, es una publicación de ACEA, S.A. de C.V., Rancho Sta. Irene No. 6 Ejido de Huexotla, Texcoco, Edo. de Mex. C.P. 56251. Tel.: 01595 95 211 02 www.acea.com.mx [email protected] [email protected] El contenido de los artículos, anuncios, y/o publicidad son propiedad y responsabilidad de los articulistas, y/o anunciantes.

TRASTORNOS MINERALES EN LAS PLANTAS DE TOMATE CUARTA PARTE

Año 1 revista trimestral, Octubre, Noviembre y Diciembre de 2012. Todos los derechos reservados, GACETA ACEA es una publicación trimestral gratuita, prohibida la reproducción total o parcial, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético con fines comerciales. PRODUCCIÓN EDITORIAL, IMPRESIÓN, ARTE Y DISEÑO Manía Diseño Valeria Figueroa Porras José Manuel Meraz Escobar E-mail: [email protected] [email protected] www.maniadiseno.com

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Los niveles adecuados de K aumentan la firmeza del fruto.

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El potasio y la calidad del fruto

ATTE. Ing. José Antonio Morales Espinosa Director General de ACEA.

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Las hojas de las plantas con K deficiente pasan de un color verde oscuro a una coloración violácea. Con el progreso de la deficiencia se desarrolla una necrosis marginal y los bordes de las hojas se ponen delgadas como papel y de un color marrón.

Nosotros como proveedores de esta pujante industria, los invitamos a visitar nuestros invernaderos en esta Expoagroalimentaria 2012, para que vea lo que puede producir y volverse un importante exportador y productor.

Así es como ACEA les da las gracias nuevamente por tomarse el tiempo de leernos, espéramos sus comentarios y sugerencias de los temas y productos de su interés al correo: [email protected]

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La formación de las flores no se ve afectada, sin embargo el número de frutos desarrollados por ramillete disminuye. Omitir K en los fertilizantes aumenta la probabilidad de descolorido (blotchy ripening) y los frutos llegan a una madurez en forma desigual.

El año pasado se exportaron 800 millones de dolares solo en tomates, eso significa que la industria de la agricultura protegida a estado creciendo en un 20% anual.

ACEA esta comprometida con el agro. y a renovado sus certificaciones tanto en ISO 9001: 2008 y productos bajo la Norma NMX-E-255-CNCP-2008 con el objeto de seguir brindando productos de alta calidad.

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La altura de la planta y el área de las hojas se reduce por la falta de K.

México es uno de los principales exportadores de hortalizas frescas, para la unión americana.

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Es el nutriente más importante en la calidad del fruto de tomate.

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Potasio

nuestra Gaceta ACEA.

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CUARTA PARTE

QUERIDOS AMIGOS:

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TRASTORNOS MINERALES EN LAS PLANTAS DE TOMATE

INVERNADEROS DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS. Ing. Marco A. Frias Salazar. Director Ingeniería. A.C.E.A. S.A. de C.V

2.2.- Anclaje. Los tipos de anclaje considerados para sujeción y refuerzo de invernaderos se pueden resumir en dos aspectos: * Para estabilizar estructuralmente un invernadero cuando éste sufre la combinación de cargas de servicio y viento. Esto se logra mediante la transmisión de esfuerzos que conducen los componentes diagonales perimetrales ya sea con perfiles cuadrados o con cables estructurales y que conectan a la estructura del invernadero con las anclas perimetrales directas a tierra.

ULTIMA PARTE invernadero, se debera cumplir con las siguientes especificaciones: Perfil cuadrado tubular de acero fabricado según norma ASTM-A_446, con acero grado 30 (Fy=2,320 Kg./cm2); rolado en frío.

Un punto importante a revisar es el grado tanto de capacidad de carga del terreno como de su composición, ya que desplantar un invernadero donde no se cuente con un terreno de características adecuadas (exceso de arcillas, arenas o rocas), creará problemas en lo referente a lograr un buen anclaje en la cimentación.

IMCA – Instituto Mexicano para la Construcción en Acero, el cual está basado en las normas del AISC (American Institute for Steel Construction). Manual de Diseño de Obras Civiles de la C.F.E. (sección C-14), la cual define las condiciones de viento y sismo a considerar de acuerdo a la ubicación de la estructura dentro de la República Mexicana.

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Invernadero

Casa Sombra

Protege tus cultivos de plagas e insectos en climas tropicales.

ASESORES EN CONSTRUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA

El análisis estructural debe considerar las siguientes normas nacionales: * NMX-E-255-CNCP-2008 Norma Mexicana para el Diseño y Construccion de Invernaderos.

En lo referente a las normas a cumplir en aspecto de materiales, y de acuerdo con lo que establece la NMX-E-255-CNCP-2008 Norma Mexicana para el Diseño y Construccion de Invernaderos vigente, menciona que para el acero a utilizar en la estructura de un

Casa Sombra

El recubrimiento de éstos perfiles debe ser de Zinc-Aluminio galvanizado en caliente, capa AZ-90 (0.90 Oz/Ft2 = 274 gr./m2 = 0-0015 in., según norma NOM-B-469, ASTM-792), el cual debe proporcionar resistencia del material a ambientes corrosivos.

* Para conseguir soporte de cargas internas , generalmente de tutoreo y/o de sujeción y refuerzo de arcos, según sea el caso.

3.- Normatividad.

Invernadero

En resumen, el observar los lineamientos y requisitos para diseño establecidos en los anteriores documentos, nos permitiran lograr diseños y un nivel de análisis adecuados, a fin de mantener y mejorar cada vez mas, la calidad y seguridad en nuestra industria nacional de invernaderos.

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FERTILIDAD DE SUELOS El diagnóstico la fertilidad del suelo previo a la plantación, actividad crítica para planear correctamente la nutrición y conseguir altos rendimientos en las hortalizas de invernadero. Por: Javier Z. Castellanos

PRIMERA PARTE

Los altos costos de los fertilizantes y el aprendizaje que se esta dando recientemente de parte de los técnicos en el manejo de la producción hortícola, están moviendo cada vez más a los productores hacia los sistemas de producción intensiva bajo suelo. Son más económicos de establecer y con menores consumos de nutrientes (Ver cuadro 1), además de representar menores riesgos en la operación, lo que permite que cada vez más técnicos sean capaces de manejarlos. A esta tendencia también ha venido coadyuvando el paulatino incremento del uso de la bio-fumigación, una estrategia ecológica para el exitoso control de patógenos del suelo, y la mejora de las propiedades físicas y de fertilidad del mismo. Tanto en México como en España, más del 80% de los sistemas de producción de invernadero, se llevan a cabo en suelo, por lo que los métodos de cultivo deben basarse en sólidos conocimientos técnicos para producir consistentemente altos rendimientos y buena calidad. El cuadro 1 Cuadro 1. Consumo de nutrientes en dos sistemas de producción: sustrato y suelo, en un ciclo de cultivo de 10 meses produciendo tomate de invernadero.

Primer paso, diagnosticar la fertilidad del suelo. Debido a la capacidad de almacenamiento que tiene el suelo, en comparación con el sustrato, este sistema de producción es sumamente dinámico y muy fácilmente se pueden aplicar dosis excesivas de fertilizantes si no se lleva un monitoreo adecuado de la fertilidad del suelo y de la nutrición del cultivo. Por ello lo primero que se debe de realizar es un análisis de suelo en un laboratorio confiable a fin de conocer las limitantes que puedan detectarse, tales como: exceso de sodio, acidez, compactación y salinidad. Una vez identificados los factores limitantes de suelo, el siguiente paso es cuantificar la disponibilidad de los 11 nutrientes minerales que describe un análisis del mismo. Estos datos permiten ahorrar en la fertilización si se interpretan y se usan adecuadamente dichos reportes. La información de las propiedades físicas del suelo, suele dar buena información para el manejo del riego. Hay que evitar aplicar soluciones nutritivas como si fuera un sustrato. Salvo en casos excepcionales en los que se requiere de una alta conductividad eléctrica en la solución de suelo, el aplicar soluciones nutritivas completas, como si se tratara de un sustrato, conduce a un excesivo consumo de fertilizantes, además de generar una potencial salinidad en el suelo. Por ello las soluciones que se manejan en suelo son diferentes a las que se manejan en sustrato. En el cuadro 2 se puede apreciar las consecuencias de tratar el suelo como si fuera un sustrato. Los datos de abajo fueron obtenidos de un lote comercial que fue manejado como si fuera un sustrato y se pueden apreciar las consecuencias: una elevada concentración de fosforo, magnesio y sulfatos y un incremento importante en la concentración de potasio. Si no se valora esta situación con análisis de suelo previo a la plantación, no se aprovechan las ventajas de conocer esto y se puede conducir a excesos aun mayores, con consecuencias desfavorables en el rendimiento.

Foto 1. Más del 80% de la horticultura protegida en México y en España se lleva a cabo bajo condiciones de suelo

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Cuadro 2. Niveles nutrimentales en el extracto de pasta de un suelo vertisol, antes y después de un ciclo de cultivo bajo fertirriego con solución nutritiva durante un año, en un invernadero comercial de Guanajuato.