SUPLEMENTO SEMANAL Nº 590

Noticias del campo

Baja el paro agrícola en Navarra Trabajadores en el campo. J.L.E.

El paro en el sector agrario descendió en 92 personas el pasado mes de septiembre en Navarra y se sitúa en torno a los 1.943 desempleados en este sector en la Comunidad Foral. PÁGINA 6

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

Álvaro Goñi Zubía (izquierda) y su padre, Juan Ignacio Goñi Mearin (derecha), en una de las naves de su empresa de cultivo de setas en Obanos. FOTO: MAITE GONZÁLEZ

SETAS, EN EL MONTE Y TAMBIÉN EN EL CAMPO Diversidad El otoño es la época estrella de la recogida silvestre de un producto que también se cultiva todo el año en Navarra. PÁGINAS 2 Y 3

AgroBank

Compartimos horizontes

MERCADOS

ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS EN NAVARRA PÁGINA 4

CITAS

LA NOCHE DEL VINO, EL 16 DE OCTUBRE EN PAMPLONA PÁGINA 5

2 NOTICIAS DEL CAMPO

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

DETALLES EL CULTIVO 3 ¿Cómo? La semilla se introduce en paquetes de paja de trigo húmeda que, cubiertos con plásticos, se tratan y pasteurizan para que broten los ejemplares. El proceso requiere de luz, agua y temperatura.

LA RECOGIDA EN EL MONTE 3 Especies: La más apreciada es el Boletus gr. edulis (Onddo beltza, Onddo Zuri). También pueden encontrarse la ziza hori o rebozuelo (Cantharellus cibarius), trompeta de los muertos (Cratarellus cornucopioides), gamuzas (Hydnum repandum), Gibelurdiñes (Russula gr. cyanoxantha) o galampernas (Macrolepiota procera), entre otras.Hay que tener cuidado con la tóxica Amanita phalloides y con la Entoloma lividum. Ésta se parece mucho a la comestible Ilarrraka 3 Con cuidado: Los expertos aconsejan extremar las precauciones y no consumir setas que no se conocen. Además, también recomiendan un consumo moderado y comer las setas silvestres en pequeñas cantidades.

Recogida de las setas cultivadas en las naves de la empresa Setas Goñi en Obanos. FIOTOS: MAITE GONZÁLEZ

LA SETA TAMBIÉN SE CULTIVA Navarra fue pionera en la producción de un fruto que llega tras un proceso de elaboración que se cuida con mimo y que tiene como base paquetes de paja humedecidos y pasteurizados Maite González as setas no solo crecen silvestres en el monte, sino que centran un sector concreto de la agricultura y se cultivan para poder conseguir producción todo el año. Navarra fue en su momento pionera en este cultivo de la mano del productor de Obanos José Ignacio Goñi Mearin. Su empresa, Setas Goñi, la gestionan ahora sus hijos Álvaro, Santiago y Cristina Goñi Zubía en esta localidad de Valdizarbe. La familia Goñi mima un proceso que les permite producir entre 70.000 y 80.000 kilos al año de la seta conocida como Preurotus ostreatus. Estas setas, que se distribuyen en el mercado y a través de la hostelería, llegan a las mesas después de un proceso en el que se cuida al producto desde su origen hasta su envasado. De esta manera, la actividad consiste en la siembra de la semilla de las setas en paquetes de paja que pasan por un proceso de humedecimiento y pasteurización. Estos paquetes se cubren de plástico para que se mantenga la humedad y el ciclo de la seta se complete correctamente. “Aquí incubamos la semilla en los propios paquetes. En 15 o 20 días germina y luego empieza a florificar. Le damos humedad y ven-

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tilación y va saliendo del plástico a través de agujeros”, resume Álvaro Goñi, que añade que “los paquetes tienen tres meses de vida y en ese tiempo da varias floradas o cosechas. En invierno, el ciclo es más lento y por ello hay distintos tipos de semillas en función de la época del año en la que se vaya a sembrar”. En total, la producción asciende a unos 3 kilos de media por paquete. En las naves de la empresa en Obanos se repite el proceso unas tres veces al año. “A los tres meses se vacía la nave, se limpia y se vuelven a introducir los paquetes”, relata. Todo el trabajo pasa por unos estrictos controles sanitarios y de trazabilidad. “Se sabe hasta de dónde procede la paja, la semilla y todo. Asimismo siempre se pone la fecha de envasado y el lote y se sabe de qué nave ha salido”, señala Álvaro Goñi. Además de los controles de los distintos organismos públicos, las firmas a las que Setas Goñi distribuye el producto también realizan sus propios controles a esta firma. En este sentido, esta empresa familiar abastece al mercado navarro a través de firmas como Carrefour, Eroski, Caprabo, Mercairuña, la Cooperativa de Hostelería y otros establecimientos como carnicerías. Estas setas se envasan en paquetes

dad a Gipuzkoa. Junto con la seta Preurotus ostreatos, la empresa navarra también elabora una producción pequeña, de en torno al 10% del total, de la seta de origen oriental Shii-Take. Además, distribuye otros productos como champiñones y endivias, aunque no los produce.

Amplia trayectoria

Un momento del proceso de selección y envasado en la firma navarra.

La empresa Setas Goñi de Obanos produce unos 80.000 kilos anuales de ‘Preurotus ostreatos’

de 200, 250, 400 y 500 gramos y también en barquillas de 2 kilos destinadas sobre todo a la hostelería y a la venta a granel en mercados, por ejemplo. Los productos de Setas Goñi también llegan con periodici-

El impulsor de esta actividad, José Ignacio Goñi Mearin, recuerda sus inicios en el sector. “Yo fui el pionero en España al hacer las primeras pasteurizaciones de champiñón. Lo aprendí en Francia, ya que trabajé para una empresa de distribución de semillas. Empecé con el champiñón hacia 1956, en 1976 me inicié con las setas y después de unos años nos quedamos solo con las setas”, recuerda. Este veterano productor de Obanos recuerda cómo los principios no fueron fáciles. “Las llevábamos al mercado y la gente no se fiaba, decía que a ver si iban a ser venenosas”, rememora Goñi. Este emprendedor navarro destaca las ventajas de cultivar este producto. “Te permite tener setas todo el tiempo, ya que se produce todo el año y se puede abastecer a la hostelería y al mercado”, destaca. Asimismo, José Ignacio Goñi recuerda que se trata de un proceso muy natural. ■

NOTICIAS DEL CAMPO 3

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EL MONTE ESPERA UNA BUENA TEMPORADA La recogida de las distintas setas y hongos silvestres está siendo aceptable por las lluvias de finales de agosto y las de septiembre Maite González s tiempo de otoño y de setas en los montes navarros. Los aficionados a la micología están disfrutando de una temporada que en algunas zonas está siendo bastante favorable. Los intensos aromas y sabores de las setas inundan las zonas más emblemáticas en la Comunidad foral. En el valle de la Ulzama, por ejemplo, se está viviendo una campaña propicia, tal y como explica el micólogo del Parque Micológico de la Ulzama Javier Gómez Urrutia. “Incluso en el verano han salido setas, en agosto. El parque abrió a principios de septiembre y ya ha habido setas y hongos. El tema va bastante bien porque ha llovido lo suficiente y está habiendo producción. La semana pasada hubo un brote de hongos importante y tuvimos que limitar la afluencia para evitar la masificación”, resume Javier Gómez. En este sentido, en este valle se ha establecido una normativa en torno a la actividad micológica en pos de la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Así, es necesario obtener permisos de recogida con los que se pueden recolectar 8 kilos por pase. Estos permisos cuestan 5 euros por persona y día para quienes llegan de fuera de la Ulzama, mientras que los vecinos de la zona abonan 7 euros al año al ubicarse las áreas seteras en comunales de las localidades de la Ulzama. Además del derecho a recogida, quienes obtienen los pases reciben asesoramiento de los técnicos, documentación especializada y acceso a una consultoría micológica con expertos. El centro cuenta con un punto de información que abre de jueves a domingo y además, a través de su página web www.parquemicologico.com y del correo electrónico [email protected] se pueden consultar datos sobre presencia de ejemplares. Desde el Parque Micológico de la Ulzama señalan que la temporada va bien y que la posibilidad de recoger en septiembre la ha alargado, ya que se ha adelantado a la llegada de los hielos. “La clave fueron las tormentas que cayeron el último día de agosto, que hicieron que el monte acumulase agua. En septiembre no ha llovido mucho, pero ha sido suficiente para mantener esa humedad. Vamos a ver si octubre es un mes bueno, porque luego ya empiezan las heladas. La humedad es buena, aunque en zonas esté un poco seco quizás, pero a poco que llueva ya el monte responde porque tiene una

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Hongos recogidos el pasado 16 de septiembre en la Ulzama. FOTO: CEDIDA base”, relata Javier Gómez. Los expertos recomiendan mucha precaución. “Que se tenga mucho cuidado como las especies verdes y con las especies con volva y con anillo, que están en la base de la seta”, destaca Javier Gómez, que insiste en la importancia de coger las setas enteras, sin cortar el pie. “Mejor cogerlas enteras y reconocerlas. Cuidado con la Amanita phalloides y la Entoloma lividum, que huele muy bien y que a veces nos engaña. No hay que fiarse de las apariencias, no hay que consumirlas hasta que no se sepa con claridad si es comestible y además, aunque lo sean, comerlas con moderación, porque todas son indigestas”, enumera Javier Gómez.

Variedad en la Valdorba Por su parte, en la Valdorba esperan una temporada “media”, según explica desde la Asociación para el Desarrollo de la Valdorba su técnica, Esther Capellán. “En verano ha habido precipitaciones, pero espaciadas y de no demasiada intensidad. Todo va a depender de cómo vaya la temporada otoñal”, resume Esther Capellán, que recordó que en esta zona la temporada no se ha iniciado todavía ya que suele empezar algo más tarde que en otras. Respecto a la meteorología, se espera que las lluvias en otoño puedan animar la recogida. “El monte está de tal forma que si llueve responderá. No está tan seco como se ha podido encontrar otros años,

pero todo va a depender de que caiga agua para que se puedan hacer bien las floraciones”, recuerda. A la espera de que se generalice la recogida, en Valdorba las especies más habituales son el robellón o níscalo, la angula de monte, hongo de carranza, etc. “Lo que tenemos es no grandes cantidades de ninguna especie, pero amplia variedad por lo diferentes que son los distintos bosques a pesar de tratarse de un área geográfica pequeña”, explica esta técnica, que añade que “tenemos una orografía muy particular, estamos en una zona media de Navarra y eso hace que tengamos bosques muy distintos, desde hayedos a pinares silvestres, pinares de alepo, quejigales y carrascales. Es decir, bosques más mediterráneos y otros de tipo más atlántico”. Aunque en la Valdorba la recogida no está regulada como tal, sí que se lanzan algunas recomendaciones de sentido común a los aficionados a las setas y hongos. “Les pedimos que nadie se lleve más de lo que sería una cesta, un volumen medio. Lo que defendemos es una recolección sostenible desde el punto de vista medioambiental. Que se recoja únicamente lo que se va a consumir, y además que se recolecte lo que se conozca y lo que no, coger uno o dos ejemplares bien conformados para traerlos al servicio de identificación”. Asimismo, se insta a ser respetuosos y no ensuciar el monte. “Basicamente, tener un comportamiento cívico”, resumió Esther Capellán. ■

A PIE DE CAMPO

El peligro de los mercados l panorama del comercio internacional de los sectores agrícolas y ganaderos está cambiando de manera drástica. Y más desde que el pasado lunes EEUU y 11 países más del Pacífico crearan la mayor zona libre de comercio. Un golpe en la mesa de los norteamericanos que ven peligrar su liderazgo a manos de China. Lo cierto es que esta zona abarca tres continentes y que va desde Canadá a Chile pasando por Japón y llegando los confines de Oceanía en la rica zona de Australia y Nueva Zelanda. Se ha convertido en una zona gigantesca que casi supone la mitad del PIB mundial y en la que de golpe desaparecen alrededor de 18.000 aranceles. Y esto tendrá unas consecuencias directas para aquellos productores que no estén a la altura –o bajura– de los precios, e indirectamente estos precios afectarán también de manera inminente al resto del mundo. Y es que los primeros que se van a ver involucrados por esta modificación en el mercado internacional va a ser el sector primario. Los agricultores y ganaderos que van a ver cómo les puede bailar descontroladamente el precio de sus productos. Algo que también ocurre en otros países como por ejemplo Argentina, donde los agricultores aguardan a saber quién gana las elecciones presidenciales que sustituirán en la Casa Rosada a la actual presidenta Cristina Fernández de Kirchner, para decidir si siembran

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LA ‘VIÑATA’ de Bea

JAVIER ARIZALETA Coordinador de Noticias del Campo Tf: 948 55 54 44 [email protected]

el maíz o no. Sembrarán si gana alguno de los candidatos que liberalice el mercado; que devalúe la moneda y que quiten algunas retenciones que sufren los productos agrícolas en Argentina. Y es que los precios de estos productos hacen inviables casi todas las explotaciones argentinas dejando el sector en una situación catastrófica salvo los terrenos cercanos a los puertos. El tema es que la tonelada de maíz se paga a 850 € y solo el transporte de la mercancía cuesta 350 €, a lo que hay que añadir otros costes de producción como el laboreo, las productos fitosanitarios y, en muchos casos, el arrendamiento de tierras. Hay que seguir muy de cerca el movimiento de este gigante que ha nacido en el comercio internacional porque nos puede poner en la situación en la que se encuentran los agricultores cerealistas argentinos por poner el mismo ejemplo. ■

4 NOTICIAS DEL CAMPO

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 18 AL 25 DE SEPTIEMBRE DE 2015 Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural,Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Administración Local sobre precios en zonas de producción de Navarra CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS Nivel mayorista origen Cereales Avena Cebada pienso Trigo panificable (Berdun) Trigo pienso Maíz Nivel mayorista origen s/fábrica salida Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Alfalfa en pacones

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Zona Buñuel Buñuel

Alfalfa deshidratada Alfalfa deshidratada 1ª 17-18% proteína Buñuel Alfalfa granulada 1ª 15-18% proteína Buñuel

Euros/Tm 174/175 167/168 186/187 176/177 169/170 Euros/Tm 192,02/195,63 180/183,61 205/210 183/185

PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha año 2013 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,40/0,47 Cosecha año 2014 Tintos 13 grados Rosados 13 grados Blanco chardonay

Zona Navarra Navarra Navarra

Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Tintos 13 grados Navarra

Euros/litro 0,40/0,44 0,52/0,56 0,95/1,10 Euros/litro 0,30/0,35

Denominación Origen Navarra. Uva en euros/Kg. S/bodega entrada Zona Euros/litro Uvas tintas Navarra 0,36/0,40 Uvas blancas Navarra 0,30/0,35 Denominación Origen Rioja. Uva en euros/Kg. S/bodega entrada Zona Uvas tintas Navarra Uvas blancas Navarra

Euros/litro 0,70/0,80 0,90/0,92

HORTALIZAS Y FRUTAS Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Acelga amarilla Acelga verde Achicoria Alubia verde Alubia pocha Borraja Bróculi Champiñón Calabacín Cogollo Coliflor Col repollo Lechuga blanca Pepino español Pepino francés Pimiento verde cristal Pimiento verde italiano Pimiento piquillo

Zona Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela San Adrián Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela

euros/kg 0,50/0,60 0,40/0,50 0,60/0,70 2,00/2,10 2,80/2,90 0,75/0,80 0,90/1 1,35/1,35 0,45/0,50 0,45/0,48 0,39/0,42 0,25/0,30 0,60/0,63 0,40/0,60 0,40/0,60 0,70/0,80 0,60/0,70 0,70/0,80

Pimiento pico Tomate Tomate pera

Tudela Tudela Tudela

0,60/0,70 0,80/0,90 0,40/0,50

Frutas plaza central entrada Nivel agricultor Melocotón amarillo Nectarina amarilla Nectarina blanca Manzana Golden Manzana reineta Manzana roja Ciruela claudia

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra

euros/kg 0,40/0,45 0,40/0,45 0,40/0,45 0,30/0,35 0,35/0,40 0,30/0,35 0,70/0,80

Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Acelga amarilla Acelga verde Achicoria Alubia verde Alubia pocha Borraja Bróculi Calabacín Cogollo Coliflor Col repollo Lechuga blanca (invernadero) Pepino español Pepino francés Pimiento verde cristal Pimiento verde italiano Pimiento piquillo Pimiento pico Tomate Tomate pera

Zona Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela Tudela

euros/kg 0,80/0,90 0,70/0,80 0,90/1 2,40/2,50 3,20/3,30 1,05/1,10 1,20/1,30 0,70/0,75 0,73/0,75 0,69/0,72 0,55/0,60 0,90/0,93 0,70/0,80 0,70/0,80 1/1,10 0,90/1 1/1,10 0,90/1 1,20/1,30 0,70/0,80

Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Melocotón amarillo Nectarina amarilla Nectarina blanca Pera conferencia Pera ercolini Manzana Golden Manzana reineta Manzana roja Ciruela claudia

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra

euros/kg 0,55/0,60 0,55/0,60 0,50/0,60 0,75/0,80 0,70/0,75 0,45/0,48 0,45/0,50 0,50/0,55 ----/----

Zona Navarra

Euros/Res 26/26

PRODUCTOS GANADEROS Lechones de Navarra Lechón (19 kg.) Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Cerdo selecto Cerdo cruzado Cerdo industrial Cerdas desvieje Terneros/as mamones de 8 a 15 días Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Terneros 55/60 kg. Terneros 45/50 kg. Terneras 40/50 kg.

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra Zona Navarra Navarra Navarra Navarra

Euros/kg 1,167/1,167 1,155/1,155 1,173/1,173 0,410/0,410 Euros/Res 275/300 225/240 143/430 120/140

E - Superextra (culón) U - Extra R - Primera O - Segunda P - Tercera Total (kg./canal). Mensual. Vacas E - Superextra (culón) U - Extra R - Primera O - Segunda P - Tercera Industriales

Euros/Kg 2,98/3,11 2,84/2,97 2,43/2,82 1,96/2,29 1,75/1,90 1,27/1,37

Euros/Res 1.650/1.750 1.500/1.600

Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/300 kg./canal) E - Superextra U - Extra R - Primera

Euros/Kg 4,22/4,26 4,10/4,22 3,88/4,04

Zona Navarra Navarra Navarra

Euros/Res 1.600/1.750 1.450/1.650 1.500/1.750

Terneros (270/350 kg./canal) E - Superextra U - Extra R - Primera

Euros/Kg 4,02/4,12 3,88/4,02 3,78/3,90

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra Navarra

Euros/Kg 5,08/6,60 4,31/5,27 3,25/3,71 3,08/3,33 2,96/2,96 18/18 6/6

Terneros (351/380 kg./canal) E - Superextra U - Extra R - Primera

Euros/Kg 3,90/3,96 3,81/3,87 3,72/3,88

Terneros (381/400 kg./canal) E - Superextra U - Extra R - Primera

Euros/Kg 3,84/3,90 3,75/3,81 3,65/3,72

Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) Cordero lechal (6/8 kg.) Cordero lechal (8/10 kg.) Cordero ternasco (10/11,5 kg.) Cordero precoz (12/16 kg.) Ovejas 1ª calidad Ovejas 2ª calidad Cabras

9,40/9,70 7,60/8,60 7,30/7,50 6,70/7 5,60/5,90 1,40/1,80 0,50/0,70 0,54/0,69

Mestizos Terneros 45/60 kg. Terneras 40/45 kg.

Navarra Navarra

180/228 80/150

Frisones Terneros 45/60 kg. Terneros 35/45 kg. Terneras 27/33 kg.

Navarra Navarra Navarra

70/110 30/80 40/45

Terneros/as comedores 4 a 6 meses Pirenaico 160/210 kg. P. Alpino 160/200 kg. Mestizos 140/180 kg. Frisones 130/170 kg.

Zona Navarra Navarra Navarra Navarra

Euros/Res 550/650 400/450 360/400 190/200

Vacas leche Frisonas al primer parto Frisonas segundo parto

Zona Navarra Navarra

Vacas carne Pirenaicas 1er. parto con cría Pirenaicas 2º parto Semental pirenaico 1,5 años Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Cordero raza navarra 10/13 kg. Cordero 13,1/16 kg. Cordero ternasco 21/24 kg. Cordero precoz 24/26 kg. Cordero pasto más 26 kg. Ovejas desecho 1ª cal. Res Ovejas desecho 2ª cal. Res

Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,3210/0,3290 Leche de oveja (euros/l).12,5(prt.+grasa) Navarra 0,995/1,164

MATADERO GENERAL DE PAMPLONA En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) E - Superextra (culón) U - Extra R - Primera O - Segunda P - Tercera

Euros/Kg 4,22/4,30 4,13/4,23 3,93/3,97 3,75/3,80 3,42/3,66

Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) U - Extra R - Primera O - Segunda P - Tercera

4,08/4,19 4,03/4,06 3,65/3,90 3,51/3,62 3,35/3,43

Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) U - Extra R - Primera O - Segunda P - Tercera

3.96/4,05 3,74/3,95 3,62/3,72 3,35/3,56 3,27/3,31

Añojos (+340 kg./canal)

3,85/3,88 3,66/3,75 3,56/3,60 3,18/3,47 3,13/3,18

Porcino: Cerdo selecto Cerdo cruzado Cerdo industrial Cerda de desvieje Gorrín (unidad)

Euros/Kg 1,604/1,674 1,504/1,514 1,336/1,416 1,282/1,320 22/24

Equino: Potro lechal Potro quinceno Yeguas y caballos Industrial

Euros/Kg 3/3,10 2,70/2,92 1,84/2,04 1,31/1,66

MATADEROS DE NAVARRA Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg. Pollo broiler Pollo campero Gallina pesada Gallina semipesada Conejo joven

1,25/1,38 1,75/1,80 0,68/0,68 0,35/0,35 1,33/1,33

Septiembre registró temperaturas dos grados inferiores a lo habitual LAS PRECIPITACIONES TAMBIÉN FUERON MENOS ABUNDANTES QUE LA MEDIA EN ESTE MES

Las lluvias en septiembre descendieron un poco. FOTO: PATXI CASCANTE

El pasado mes de septiembre registró temperaturas dos grados inferiores a lo habitual, y las precipitacio-

nes también fueron menores a la media, con lo que el agua de los embalses ha descendido al 31%. En lo referente a las temperaturas, según datos del Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, en la mayoría de los observatorios la diferencia con respecto a los valores medios se encuentra entre 1 y 2ºC menos.

Por su parte, las precipitaciones, se han situado entre un 50-75% por debajo de los valores esperados en la mayoría de los observatorios, salvo en los que se registraron tormentas, que superaron ampliamente los valores esperables. Los días de tormentas fueron el 1, el 12 y el 29, en los que se superaron los 10 l/m2 en diez minutos en varias estaciones. ■ D.N.

NOTICIAS DEL CAMPO 5

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

Todo listo para una nueva noche del vino de la DO Navarra LA CITA CUMPLE SU OCTAVA EDICIÓN Y SE CELEBRARÁ EL PRÓXIMO 16 DE OCTUBRE Diario de Noticias La Denominación de Origen Navarra celebra en los próximos días la octava edición de La Noche del Vino, que tendrá lugar el 16 de octubre en la Sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona con la ciudad de Berlín como hilo conductor artístico. Con esta nueva edición se tratará de hacer ver que la cultura del vino puede formar parte del ocio más actual de los jóvenes. Para ello, se unen el arte y la vanguardia. Las entradas se venden de manera anticipada al precio de 15 euros, lo que da opción a degustar cuatro vinos (blancos, rosados y tintos) y cuatro pinchos elaborados con productos Reyno Gourmet. Las tres plantas de la Sala de Armas de la Ciudadela se convertirán en una auténtica galería de dis-

tintas disciplinas artísticas. El hilo conductor del evento en esta ocasión será la ciudad de Berlín, siguiendo el nuevo formato, fuente de inspiración de innovadoras propuestas para el público joven. La ambientación musical correrá a cargo de DJ Koldo Balda y en directo actuarán Cabaret Live con un repertorio de clásicos de los años 20 y 30 y Chit Chat Sex Band con una propuesta de composiciones propias que viajan del electro al techno. Las artes plásticas estarán representadas por Javier Balda, que intervendrá con una gran ambientación plástica y audiovisual compuesta por seis murales, y Julia Juániz, que participa con su exposición Alas utilizando como soporte negativos de películas pintadas a mano en forma de lienzo o bien, proyectadas. Final-

Asistentes a una edición anterior de ‘La Noche del Vino’ disfrutan de la fiesta. FIOTO: D.FERNÁNDEZ mente, una muestra del concurso de jóvenes artistas reunirá trabajos de Agustín Bobo, Xabier Barrios, Javier Arbizu Martínez y Alba Armendáriz Álvarez, que combinan disciplinas como la fotografía, la instalación con DVD o la técnica del temple. Y por supuesto, el protagonista del

evento será el vino, blanco, rosado y tinto de cerca de 40 bodegas de la DO Navarra: Ochoa, Macaya, Pagos de Araiz, Piedemonte, Sarría, Lezaun, San Martín, Inurrieta, Aroa, La Casa de Lúculo, Orvalaiz, Campos de Enanzo, Irache, Olimpia, Nekeas, Azul y Garanza, Gran Feu-

do, Marco Real, Príncipe de Viana, Armendáriz, Vega del Castillo, Sada, Mañeru, Santo Cristo del Amparo, Máximo Abete, Castillo de Enériz, Valcarlos, Castillo de Monjardín, Beramendi, Alconde, Vinícola Navarra, Quaderna Vía, Malón de Echaide y Aristu. ■

Un total de 17 bodegas navarras promocionarán el producto en 27 países a través de ayudas europeas EL COSTE TOTAL ASCIENDE A 1,7 MILLONES DE EUROS, DE LOS QUE LA MITAD LA APORTAN LAS EMPRESAS Maite Iturre. FIOTO: D.N.

Maite Iturre, elegida nueva presidenta de Cederna Garalur LA VICEPRESIDENTA ES AMAIA EKISOAIN Y AMBAS RECIBIERON EL APOYO DE 26 DE LOS 32 DIRECTIVOS PRESENTES La concejala de Baztan Maite Iturre (EH Bildu) fue elegida presidenta de la Asociación Cederna Garalur. Este cargo lo ostentará durante los próximos cuatro años. La candidatura de Maite Iturre, la única que se presentó, recibió el apoyo de 26 de los 32 miembros de la Junta Directiva presentes. La nueva vicepresidenta, la independiente Amaia Ekisoain, alcaldesa de Lizoain-Arriasgoiti, recibió el mismo grado de apoyo. ■ D.N.

Navarra canaliza las ayudas europeas a 17 bodegas para programas de promoción del vino en 27 países, cuyo coste total asciende a 1,7 millones de euros, de los que el 50% proceden de fondos europeos (FEAGAFondo Europeo de Garantía Agraria) y el otro 50% lo aportan las propias empresas. Las bodegas beneficiarias, que recibirán las subvenciones este mes de octubre, son las siguientes: Azul y Garanza Bodegas (importe de la subvención: 4.221 euros); Barón de Ley (115.787 euros); Bodegas Artajona (5.816 euros); Bodegas Camino del Villar (5.000 euros); Bodegas Chivite (191.509 euros), Bodegas Ochoa (11.104 euros); Bodegas Príncipe de Viana (241.409 euros); y Bodegas y Viñedos Artazu (50.566 euros). También han sido beneficiarias: Compañía Vitivinícola Tandem ( 23.920 euros); Consejo Regulador DO Navarra (154.326 euros); Inurrieta (12.209 euros); Les Domaines de Lupier (3.926 euros); María José García (Ozalder) (3.250 euros); Pagos

Las ayudas subvencionas acciones de información y promoción del vino en terceros países. FOTO: JAVIER BERGASA de Larrianzar (13.151 euros); Sociedad Cooperativa Nekeas (29.758 euros); Vinícola Corellana (4.992 euros); y Viñedos y Bodegas Mendigorria (4.610 euros). Estas ayudas subvencionan las acciones de información y de pro-

moción en mercados de terceros países con el fin de mejorar la competitividad de los vinos con denominación de origen protegida (DOP), con indicación geográfica protegida (IGP) o en los que indique la variedad de uva de vinificación. Entre

estas acciones cabe destacar las relaciones públicas y las medidas de promoción y publicidad, participación en ferias y exposiciones, campañas de información, estudios de nuevos mercados, así como los costes de evaluación de los resultados. ■ D.N.

6 NOTICIAS DEL CAMPO

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

Presentados 366 expedientes para modernización de instalaciones

El paro agrícola bajó en 92 personas en septiembre

LOS PAGOS SE CENTRAN TAMBIÉN EN LA PRIMERA INSTALACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES

LA CIFRA DE DESEMPLEADOS DE ESTE SECTOR SE SITÚA EN NAVARRA AHORA EN LAS 1.943 PERSONAS

Diario de Noticias El 96% de los expedientes para solicitar el pago por inversiones agrícolas ha sido presentado en plazo, concluido la semana pasada. Estos expedientes corresponden a las modalidades de modernización de explotaciones y primera instalación de jóvenes agricultores. En concreto, de trata de 366 de 384 expedientes: el 96% del total, aunque en términos de volumen de las ayudas las solicitudes presentadas suponen el 97%. En este sentido, cabe destacar que la presentación de documentación de las inversiones realizas, aportando las facturas y los justificantes de pago, es un trámite nuevo que responde a una exigencia de la Unión Europea para el pago de ayudas. A medidos del pasado mes de septiembre, el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local detectó que el ritmo de presentación de solicitudes era lento, por lo que existía el riesgo de que agricultores con inversiones ya realizadas no pudieran percibir las ayudas. Como se recordará, esta situación fue puesta de manifiesto en fechas recientes por la consejera Isabel Elizalde en una comparencia en el Parla-

Un ganadero trabaja en su explotación. FOTO: ARCHIVO mento de Navarra. De esta manera, en ese momento se advirtió que 275 expedientes no se habían presentado a fecha 22 de septiembre, por lo que estaba en riesgo el cobro de 11 millones de

subvención. El Gobierno de Navarra transmitió esta situación a las entidades que asesoran a los agricultores en la confección de sus expedientes, y en colaboración con ellas se ha realizado un seguimien-

to de los expedientes, tanto los ya presentados, como los que estaban en fase de cumplimentación, de manera que en la última semana se ha intensificado el ritmo de presentación. ■

El paro en el sector de la agricultura bajó en Navarra el pasado mes de septiembre en 92 personas, hasta situarse la cifra en 1.943 desempleados. En el conjunto de España, la tasa de parto agrícola descendió un 6,1 % mensual en septiembre, hasta 181.720 desempleados (12.477 personas menos), mientras que la caída interanual fue del 8,75% (-17.419 personas), según los datos del Ministerio de Empleo y Seguridad Social. En general, el número de desempleados registrados en los servicios públicos de empleo se incrementó en 26.087 personas respecto a agosto, de manera que el número total de parados se situó en 4.094.042. En cuanto a los datos del paro agrícola por autonomías, Andalucía experimentó el mayor descenso (-5.885 personas), aunque sigue registrando el mayor número de desempleados (71.246). Le siguieron: la Comunidad Valenciana, con 18.391 parados (-1.235); Castilla-La Mancha, con 15.153 (-4.198); Cataluña, con 12.484 (+1.010) y Extremadura, con 12.313 desempleados agrícolas (+173). ■ Efe

El consejo regulador de la DOC Rioja, premiado por sus campañas SE HA VALORADO EL TRABAJO PARA POSICIONAR LA IMAGEN DE ESTOS VINOS EN TODO EL MUNDO El Consejo Regulador de la DOC Rioja ha recibido el premio Mejor campaña de promoción exterior en la quinta edición de los premios anuales otorgados a la industria agroalimentaria española por el periódico digital Qcom.es y Wiki SpanishFood. El jurado ha valorado “el trabajo que realiza año tras año el Consejo Regulador para posicionar la imagen de los vinos de Rioja en el mundo”. Estos premios reconocen “el esfuerzo de las empresas del sector agroalimentario por mejorar cada día” y pretenden “poner en valor la importancia de la producción agroalimentaria y el peso que representa

en el conjunto de la economía española, porque es el primer sector industrial de España y muchas veces su valor no se reconoce suficientemente”. Según explicaron desde este organismo, el Consejo Regulador de la DOC Rioja viene destinado unos diez millones de euros anuales a inversiones en promoción (más del 65% de su presupuesto total), inversiones que son financiadas conjuntamente por viticultores y bodegas. Tal y como añaden desde esta entidad, el objetivo es fortalecer el posicionamiento de los vinos de la Denominación en los segmentos de mayor valor añadido, destinándose las partidas más significativas a mercados con gran potencial de desarrollo como Estados Unidos, que es el tercer importador de Rioja, así como a los principales países importadores de Rioja, como Reino Unido, Alema-

El director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, entrega el premio al director general del Consejo Regulador de la DOC Rioja, José Luis Lapuente. FIOTO: CEDIDA nia y Suiza, a los que también se han incorporado mercados en crecimiento, como es el caso de China, México, Rusia y Canadá. Teniendo en cuenta las peculiaridades de cada

mercado, las campañas están basadas en una estrategia de marketing integrado: relaciones públicas, publicidad, relación con los medios de comunicación, promoción en pun-

to de venta y, cada vez con mayor peso, la utilización de Internet y las redes sociales como herramienta de comunicación que complementa al resto. ■ D.N.

NOTICIAS DEL CAMPO 7

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

LA FOTO DE LA SEMANA

EN CORTO Eulate acoge el domingo el día del pastor La localidad de Eulate, en el valle de Améscoa en Tierra Estella, acogerá el domingo el día del pastor. Será durante la mañana y habrá mercado de artesanos y productores, con exposición de ganado y aperos, asado de costillas de oveja, elaboración de productos y exposición de fotos. También habrá demostración de esquileo, de cardar lana y elaborar queso y corte de figuras con motosierra. Tras los sorteos, habrá una comida. Esta jornada la impulsan los pastores de esa zona y pretende mostrar esta profesión. ■ D.N.

Los mayoristas de frutas y verduras piden margen para pagar a 30 días LA VENDIMIA DE 2015 TOCA A SU FIN. Ya se están vendimiando las últimas viñas de la añada de 2015. Una buena cosecha desde el punto de vista del viticultor en el que casi todo el mundo lo apunta como una buen año. La fiesta de

la vendimia que tiene hondas costumbres familiares porque en ella tradicionalmente se involucraba a toda la familia, ahora ya no siempre es posible. Tras la recolección llega el tiempo de las bodegas. Del control de las fermentaciones y también de los tra-

siegos. Todo un mundo que vive en poco tiempo un sinfín de transformaciones, hasta que allá por diciembre o enero salgan los primeros vinos. El trabajo agrícola ya está hecho, ahora llega la magia intangible de la bodega. FOTO: JAVIER ARIZALETA

INNOVACIÓN

Abren la posibilidad de pastorear con drones en la sierra de Loja (Granada) VIGILARÁN EL GANADO, HARÁN LABORES DE CONTEO Y FACILITARÁN LA GESTIÓN DE PASTOS Los avances tecnológicos también llegan a la agricultura y a la ganadería y un ejemplo de ello es la utilización de drones para pastorear a las ovejas. Esta propuesta se está gestando en Loja (Granada), ya que los ganaderos y criadores de la raza Ovina Lojeña llevan tiempo buscando métodos alternativos para el pastoreo de su ganado. Al parecer, lo han encontrado en esos aparatos voladores sin piloto que pretenden sustituir los ladridos de los perros pastor con el rebaño. La Ovino Lojeña cuenta con unas 45.000 cabezas de ganado y la dificultad de controlarla ha llevado a estos ganaderos de la sierra Gorda de Loja (Granada) a adaptarse a los nuevos tiempos y confiar en las bondades de los drones para sobrevolar los terrenos más escarpados de la montaña, allí donde la honda del pastor no alcanza y menos aún el ladrido. Esta es la solución que les plantean desde Inertia Drone, cuyo proyecto ha sido seleccionado por el programa Encuentra capital Extremadura.

Unas ovejas pastan en un prado de Zegama con la sierra de Aizkorri al fondo. FOTO: ASIER ZALDU El presidente de la Raza Ovina Lojeña, Juan Antonio Moreno, aseguró a Efe que “guiar y cuidar de las ovejas en plena sierra no es sencillo. Además de vigilar el ganado queremos

que los drones nos faciliten el conteo de ganado, su control, así como la gestión de pastos”. “Al pastorear con drones el ganadero se ahorra esfuerzo porque no

tiene que moverse del lugar”, indica Moreno, quien añade que “esta tecnología podría ser un incentivo para que los jóvenes se queden en el campo”. ■ Efe

Los 23 centros mayoristas en el Estado de frutas y hortalizas agrupados en Mercasa han reclamado “un periodo transitorio” para adaptarse a la ley de mejora de la cadena alimentaria, que incluye pagar a 30 días a los proveedores, y que se paren las sanciones que han empezado a llegar desde julio. Se sienten “víctimas de esta ley” porque consideran que “no se extiende a otros eslabones de la cadena como las cooperativas, no aclara el plazo de cobro a clientes o exportaciones, ni si las ventas en consignación o comisión se incluyen en el ámbito de la normativa”. ■ E.P.

El consumo total de carne de pollo retrocede un 1,4% en el último año El consumo total de carne de pollo, que incluye entero, en filetes, en piezas, despojos y carne de pollo congelada, retrocedió levemente durante los últimos doces meses, desde agosto de 2014 hasta julio de 2015 en torno a un 1,4%. El valor de la categoría permaneció más estable, con un resultado de un -0,6%, como consecuencia del precio medio, ya que este se incrementó un 0,8%, cerrando en un precio medio de 4,07 euros por kilo, según informó el Ministerio en un comunicado. El supermercado (súper y autoservicios) fue el canal que acumuló el mayor porcentaje de las compras, el 45,6%, y su evolución permaneció estable en estos meses, al crecer un 0,5%. Por otro lado, el canal especialista (tiendas tradicionales) acumuló el 26,4% de las compras y su tendencia fue negativa, al caer un 8,2% respecto al mismo periodo del año anterior. ■ E.P

8 NOTICIAS DEL CAMPO

Diario de Noticias – Miércoles, 7 de octubre de 2015

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