Todos locos por el
DES A D E V NO Chocobianco
Pistacho
Nero
100% Made in Italy
Cereales
Cereales Blanco
Nero
También el gusto requiere un determinado estilo
Delicioso como una galleta, Nutty Nero es la novedad creada para unir un toque de glamour con un gusto impresionante. En los helados, es perfecto como veteado, y su especial consistencia lo hace perfecto también para presentaciones en capas, en versión cremino helado. ¡Sigue también tú la nueva tendencia de las galletas blancas y negras!
Cereales Toda la bondad de los cereales en las dos versiones blanca y avellana para proponer tambien en la heladeria las combinaciones de sabores más queridas!
Cereales Blanco
Crocantes delicias
Pistacho
El verde queda bien con todo
Una crema suave adecuada para rellenar después del horneado croissants y brioches y hacer especiales muchas otras preparaciones como semifríos, tartas, crepes, macarons y vasitos.
Pruébalo también en cubeta para preparar originalísimos cremini al pistacho
Chocobianco En cubeta en capas o como veteado, el chocolate blanco no defrauda nunca, ni siquiera en la pastelería, donde despliega todas sus posibilidades en semifríos, crepes, pralinés y muchas otras presentaciones.
Suave bondad
Helado Crema de Avellana LA RECETA
Un gusto irresistible
Cautivador para los ojos, delicioso para el paladar... ¡es Nutty! Mantecando la crema de avellana junto a la leche y al pan de sémola de grano duro, obtendrás un gusto al que nadie podrá resistirse.
• 2 kg. Nutty • 2 lt. leche • 250 gr. de pan, preferiblemente tostado Mezclar los tres ingredientes juntos usando una batidora y luego mantecar. Decorar la superficie de la cubeta con Nutty y con algunas rebanadas de pan untadas con Nutty.
Cremino helado Crema de Avellana La receta • Base blanca • Delipaste Avellana • Nutty Producir helado de Avellana utilizando base blanca y Delipaste Avellana. En una cubeta, alternar capas de Nutty y helado de Avellana. Finalizar con una capa de Nutty en una cubeta plana y decorar al gusto.
La chocolatina en versión cubeta
Fácil, inmediato, exquisito: este es otro uso de Nutty en la heladería. En capas con helado de avellana para recrear todo el sabor de la famosa chocolatina.
1 2 1 Nutty 2 Helado
de Avellana
Crema de Avellana
En cubeta
Naturalmente él mismo
Preparado para servirlo, puesto tal cual en la cubeta: y en seguida se convierte en helado! Con el sabor pleno de la crema de avellana, se convierte en un nuevo gusto para ofrecer en el escaparate.
1
Del recipiente a la cubeta
fantasía
Crema de Avellana Para servir en capas alternas con el helado que sale del mantecador y obtener un fabuloso veteado o directamente en el cucurucho preparado para servir y conservir un toque añadido de sabor.
2
Congelar a -14°C
Para vetear tu helado
3
Servir en cucurucho o tarrina
Crema de Avellana
Fresco placer
Nutty es perfecto para que sean aún más apetitosas las Cremasfrías y CremasHelado. Utilizado en combinación con SuperSoft convertirá al Yogur Helado y al Helado soft en verdaderas tentaciones cremosas.
Finalmente existe Una idea original para ofrecer una helado de sabor imbatible: espatule un poco de Nutty en el interior del cucurucho y podrá servir un golosísimo helado hasta el final! Usa Nutty directamente dentro de la chocolatera.
Una reina entre los helados
1
Espatular dentro del cucrucho
2
Completar el cucrucho con helado
Pastelería aún más creativa con
Ninguna temperatura lo asusta
Crema de Avellana
La receta Tartaleta:
• Pasta Frolla • Variegato Nutty Preparar el fondo de Pasta Frolla (3,5 mm de espesor) rellenar con Nutty y cocer en el horno estático a 170/180° (con valvula cerrada) durante 23/25 minutos.
La bondad de este fantástico producto no tiene límites. Utilizado también en las especialidades de pastelería y para dulces horneados, ofrece sorprendentes resultados también en cocción gracias a sus extraordinarias características.
Nota Abrir la valvula durante los últimos cinco minutos de cocción.
NUEVO
più
Crepes, pralinés, macarons y muchos más... ¡Libera toda la versatilidad de nutty!
¡Prueba en el horno: superada!
Un gusto para todos Es imposible no querer probar todas las especialidades de la gama Nutty Fabbri: Crema de avellana, Pistacho, Nero, Chocobianco, Cereales y Cereales blanco, los helados artesanales ofrecen ahora un sabor completamente diferente. Esta versátil gama se puede utilizar de muchas maneras, ya que es adecuada para la preparación de cualquier especialidad de confitería. ¡Crea todo lo que quieras con Nutty!
SIN GLUTEN
più
Pz/ct
4,2
12,6
3
L/H/A F/S
H
KIH KD
48
1,2
3,6
3
L/H/A F/S
H
KIH KD
36
4,2
12,6
3
L/F/S
H*
KIH*
36
4,2
12,6
3
L/H/A F/S
H
KIH
24
1
3
3
L/H/A F/S
H
KIH*
24
1
3
3
L/H/A F/S
H
KIP*
24
3,8
11,4
3
L/H/A F/S
-
-
24
1
3
3
L/H/A F/S
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24
3,6
10,8
3
-
L/H/A F/S
H*
KIH*
36
3,6
10,8
3
-
L/H/A F/S
H*
KIH*
24
BALDE
BALDE
Chocobianco
LATA LATTINA
Pistacho
LATA LATTINA
BALDE
Nero LATA LATTINA
Cereales
Cereales Blanco
SHELF LIFE
BALDE
BALDE
Los productos Fabbri no contienen grasas vegetales hidrogenadas. Leyenda alergias: H=Huevo; S = Soja; L = Leche; G = Gluten; F = Frutos secos; C = Cacahuetes; SO2 = Anhídrido sulfuroso; A = Apio Leyenda Certificaciones: KK = Star-K; KD = Star-D; KIH = Kosher Italia Halavi; KIP = Kosher Italia Parve * = en fase de certificación
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[email protected] www.fabbri1905.com www.amarenafabbri.com
03/2015
PARA LOS CROISSANTs
kosher
PESO kg/ct
LATA LATTINA
Crema de Avellana
halal ALÉRGENOS
PESO kg
BALDE
Crema de Avellana
GRASAS VEGETALES REFINADAS