Trabajo practico Etiquetas Ecológicas Y Materiales Biodegradables Alumno: Mario Alejandro González Cantero Año: 2012 Materia: Diseño de envases y embalajes

Lo primero que hay que saber es que las etiquetas ecológicas o ecoetiquetas son un distintivo para reconocer aquellos productos o servicios que cumplen unos criterios de respeto medioambiental a lo largo de su proceso de fabricación, uso, comercialización o finalización de su vida útil. Y lo más importante, las etiquetas ecológicas pueden ser de dos tipos: OFICIALES: Las etiquetas oficiales son únicamente las otorgadas por las administraciones o las reguladas por una legislación específica. NO OFICIALES: pueden ser otorgadas por el mismo fabricante del producto, empresas o entidades privadas. ISO 14000 y el Etiquetado ambiental de consumo

Una de las iniciativas corporativas más recientes para facilitar el comercio internacional es el ISO 14000. La Organización Internacional de Estándares (ISO) consta de grupos nacionales (algunos privados, algunos gubernamentales, y algunos cuasigubernamentales) que desarrollan los estándares mundiales usualmente de productos, servicios, y métodos de la administración. Un asunto de interés en el desarrollo de los estándares es el uso e interpretación del etiquetado ambiental de consumo. Las etiquetas ambientales se originaron independientemente en muchas industrias para resolver dos problemas: 1) Las presiones competitivas en el mercado recompensan a las compañías que pueden "exteriorizar" más costos posibles 2) no se pueden realizar preferencias del consumidor por productos y servicios no contaminantes que preservan a los recursos naturales sin proveer de información exacta y sincera disponible al consumidor. Exteriorizar los costos significa pasar los gastos del fabricante al público. El resultado es un precio del producto que es menos que el costo verdadero de producción. Señales inexactas de costos causan el reparto ineficaz e imprudente de recursos. Tradicionalmente, los gobiernos han usado su poder de internalizar los costos por medio de leyes y reglas. Pero mientras las corporaciones han aumentado sus riquezas y poder, la influencia que éstas tienen en el gobierno ha acabado con los límites. Para que las tendencias alternativas del mercado puedan reemplazar a las reglas del gobierno, los consumidores tienen que ser informados de los méritos relativos ambientales de los productos y servicios que usan.

Como la conciencia de los problemas asociados con la externalización de costos llegó a ser más obvia, muchas organizaciones sociales y ambientales trataron de llenar el vacío informativo. Crearon etiquetas para indicar el contenido reciclado, posibilidad del producto de ser reciclado, las prácticas agrícolas orgánicas, prácticas de silvicultura sostenible, y otras prácticas y carácteristicas de importancia ambiental. Algunas empresas adoptaron entusiásticamente las etiquetas por reconocer su potencialidad como un instrumento comercial para atender a un mercado especial. Mientras las etiquetas ganaban popularidad otros empresarios olían una oportunidad y empezaron a vender credibilidad a otras empresas en la forma de certificados y etiquetas ambientales. Eventualmente, y con frecuencia a petición de la industria, los gobiernos intervinieron a estandarizar muchas de las etiquetas por ejemplo "orgánico" y "reciclado". Aunque las reglas dentro de estados o países pueden ser estandarizadas, las corporaciones transnacionales no piensan que sean suficientes. Ven varias etiquetas ecológicas, algunas patrocinadas por gobiernos nacionales, como "barreras comerciales" inaceptables. Efectivamente, algunos países usan las etiquetas ecológicas como un método de limitar productos extranjeros de sus mercados sin barreras arancelarias. En consecuencia, hay un gran mercado para la estandarización internacional de etiquetas ecológicas. ISO intenta armonizar los intereses competitivos de estados nacionales, grupos comerciales regionales, sectores industriales, corporaciones transnacionales, empresas de revisión de cuentas y consultoras, y organizaciones ambientales. ISO todavía no ha llegado a un acuerdo en cuanto a los estándares de etiquetas ambientales. Pero hay un acuerdo general en cuanto a varios principios a los cuales las etiquetas ecológicas tienen que ajustarse. Éstos incluyen: 1) las etiquetas deben ser exactas, verificables, y no engañosas; 2) no deben crear barreras comerciales; 3) deben ser basadas en las ciencias; 4) deben tomar en consideración el ciclo vital completo del producto o servicio; 5) deben estimular el mejoramiento del producto o servicio. ISO ha identificado tres tipos generales de etiquetas: Etiquetas del Tipo I son basadas en criterios multiples determinados por programas voluntarios terceros. El German Blue Angel y el US Green Seal son ejemplos de etiquetas de Tipo I.

Etiquetas de Tipo II son declaraciones informativas sobre el ambiente por parte del propio fabricante. La "espiral Mobius" usada para indicar los contenidos reciclados de productos es una etiqueta de Tipo II. Etiquetas de Tipo III proveen información sobre los contenidos del producto basada en verificación independiente usando índices predefinidos. El Sistema de Certificación Científica "Eco

Etiquetas ecológicas de países europeos: PRODUCTOS Y SERVICIOS

Distintivo de garantía de calidad ambiental (Generalitat de Cataluña) Es un sistema para identificar aquellos productos y servicios que reúnen determinadas propiedades o características gracias a las cuales son más respetuosos con el medio ambiente. Es compatible con otros sistemas oficiales de garantía de calidad ambiental. El uso del Distintivo está restringido a aquellos productos y servicios que han sido sometidos voluntariamente por sus productores, comercializadores y titulares, al sistema de verificación establecido.

Flor europeaLa etiqueta ecológica europea, creada en 1992, es un sistema voluntario e independiente que promueve el consumo y la producción de bienes y servicios respetuosos con el medio ambiente en los países de la Unión Europea (UE), Noruega, Islandia y Liechtenstein. La concesión de este sello europeo de calidad ecológica se realiza cuando el producto o el servicio ha sido examinado por estudios científicos y evaluado por representantes de la industria y el comercio, grupos ecologistas y organizaciones de consumidores. El procedimiento controla toda la vida del producto, desde la obtención de las materias primas hasta la gestión de los residuos. De esta manera, se proporciona a los consumidores información contrastada, y a los proveedores la posibilidad de ofrecer productos ecológicos garantizados, cada vez más demandados por la sociedad. Cualquier tipo de bienes y servicios puede ser candidato a esta etiqueta, excepto los productos alimenticios; las bebidas; los productos farmacéuticos; algunas sustancias o preparados peligrosos y dispositivos médicos especificados en diversas directivas europeas; y en general, los productos fabricados mediante métodos que puedan perjudicar al ser humano o al medio ambiente. Hasta la fecha, la Comisión Europea (CE) ha concedido etiquetas ecológicas a cientos de productos y servicios agrupados en

las siguientes categorías: Camas; Jardinería; Equipos electrónicos; Calzado; Electrodomésticos; Productos textiles; Bricolaje; Limpieza; Papel; Servicios de alojamiento turístico y camping; y Lubricantes.

Ángel Azul (Alemania 1977 En el año 1.978 Alemania instauró un sistema de ecoetiquetado, pionero en el mundo. La etiqueta ecológica alemana utiliza como símbolo el Angel Azul, empleado en el Program a de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNMA), con el término etiqueta ecológica debajo y una explicación del porque ese producto es ecológico (por ejemplo por ser papel 100% reciclado). El sistema de etiquetado ecológico "Angel Azul" establece los criterios de concesión a través de las normas RAL UZ. Criterios ecológicos: Norma RAL UZ-14 sobre el papel reciclado (Junio de 1997). - La materia prima para la producción de papel debe ser de fibra 100% reciclada (tolerancia 5%). - Prohibidos los agentes blanqueantes clorados y los ópticos. Norma RAL-UZ 5 Productos sanitarios fabricados con papel reciclado (Junio de 1997). - La materia prima para la producción de papel debe ser de fibra 100% reciclada (tolerancia 5%). - Prohibidos los agentes blanqueantes clorados y los ópticos. Norma RAL-UZ 36. Materiales de construcción fabricados con desechos de papel (Enero de 1.999). - La materia prima para la producción de papel debe contener como mínimo un 80% de fibra reciclada del cual un 51% debe ser papel recuperado de baja y media calidad. Norma RAL-UZ 56. Cartón reciclado (Junio de 1.997). - La materia prima para la producción de papel debe ser de fibra 100% reciclada (tolerancia 5%). - Prohibidos los agentes blanqueantes clorados y los ópticos.

Cisne blanco (países escandinavos 1989) Certificación común en los países escandinavos Dinamarca, Islandia, Finlandia, Noruega y Suecia. Coordinada por el Nordic Ecolabelling, que decide los grupos de productos y los criterios para conceder la certificación. Hay muchos certificadores nacionales que evalúan la posibilidad de que un producto pueda conseguir la certificación, antes de que éste llegue al Nordic Ecolabelling. Cada decisión ha de contar con la unanimidad de todos los países. Una vez la empresa ha conseguido la certificación, puede poner la marca en sus productos. Existen criterios para unas 60 categorías de productos. Además tiene en cuenta criterios de seguridad y rendimiento Este distintivo tiene en la actualidad definidos criterios para los siguientes productos y servicios, entre otros: Descongeladores, agentes desengrasantes y de limpieza industriales, aceite lubricante, maquinas marinas, neumáticos de vehículo, adhesivos, equipamiento audiovisual, Tableros de aglomerado, de fibra o de yeso, calderas cerradas de gasoil, sistemas cerrados de inodoro, composts, entarimados, muebles, hoteles, equipamientos y dispositivos de cocina, fuentes de luz, mopas y telas de microfibra, calderas de gasoil con quemadores, muebles de exterior, pellets, refrigeradores y congeladores, bombas de calor pequeñas, casas pequeñas, textiles, lavadoras, ventanas, máquinas de trabajo de parque y jardín, detergente de lavadora, productos para el cuidado del coche y el barco, productos de limpieza, productos cosméticos, detergente industrial de lavavajillas, jabón líquido de limpieza de manos, Champú, acondicionador, gel corporal, jabón sólido y líquido, instalaciones de limpieza de coches, lavanderías, filtros de café, papel a prueba de grasa, papel de embalaje, sobres de papel, papel de impresión y escritura, papel tissue, etc.

NF- Medioambiental de FranciaNF Environnement El NF-Environnement es la etiqueta ecológica francesa emitida por AFNOR Certification. Fundada en 1991, esta marca es propiedad de AFNOR, que proporciona gestión y promoción. Criterios relacionados con su aptitud para el uso y la calidad ambiental de los productos se clasifican en un Reglamento Técnico, específicos para cada categoría de producto. El NF-Environnement certifica los productos que tienen menos efectos sobre el medio ambiente. También se puede aplicar a productos que, por su función, reducen impactos ambientales.

Milieukeur de HolandaLa ecoetiqueta MILIEUKEUR de Holanda, entro en vigor en 1.992 bajo la supervisión del Ministerio de Vivienda, Ordenación del Territorio y Medio Ambiente.

Agricultura ecológica Union EuropeaLa agricultura ecológica es un sistema de producción agrícola, que excluye específicamente el uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos y organismos modificados genéticamente. Este es un sistema que gestiona la producción mundial mediante la promoción de los ciclos de agro-ecosistemas, la biodiversidad, la actividad biológica del suelo y de la vida. Los agricultores que practican este tipo de agricultura, se basan, por ejemplo, en la rotación de cultivos, abonos verdes, compost, control biológico de plagas y cultivo mecánico para mantener la productividad del suelo y control de enfermedades y parásitos.

Eko (Holanda) Los ‘SKAL International Foundation (Países Bajos) supervisa y examina la agricultura orgánica en todo el mundo. Esta fundación proporciona el certificado “EKO” de calidad a través de la inspección (en granjas y fábricas) y la certificación (análisis químico de los tejidos, semillas u otros productos). Produce productos de trámites de certificación orgánica. Los productos certificados no pueden contener fertilizantes ni pesticidas, ni saborizantes, ni colorantes o conservantes químicos o sintéticos. Los productos que han sido certificados por el “Skal Internacional”, no pueden contener organismos genéticamente modificados (OGM). SKAL International es una organización de certificación y revisión que da el certificado de calidad “EKO” fuera de la Unión Europea (UE). SKAL ha sido reconocido y autorizado como una organización para la certificación internacional y el examen en los Estados miembros de la UE ENVASES Y EMBALAJES

Punto Verde: sistema de etiquetado europeo que obliga a todos los envasadores a estar adheridos a un sistema de recogida selectiva de envases, excepto en el caso de los retornables.

Triángulo de Moebius: indica el material del producto para facilitar su recogida y reciclaje

Sistema Integrado de Gestión y Recogida de Envases (SIGRE) reciclado de productos farmacéuticos en el Estado español. ENERGÍA

Etiqueta de eficiencia energética de la Comunidad Europea, obligatoria en todos los electrodomesticos nuevos. Cuanto más cerca de la A más eficiente

Minergie es un estándar internacional de bajo consumo energético, que ofrece una gama de certificaciones adaptados a las exigencias ecológicas del promotor y arquitecto. Existen las certificaciones Minergie (alta eficiencia energética), Minergie-P, MinergieA (como Minergie-P, pero la demanda energética tiene que ser cubierta por fuentes renovables) y el sello Eco, que combina los estandares Minergie con la optimización medioambiental del edificio durante todo el ciclo de vida (materiales, calidad del aire etc.).

IBR El Instituto de materiales biológicos de construcción Rosenheim (IBR) en Alemania es una de las cinco agencias independientesconcesión de certificación medioambiental en los materiales de construcción. Es un control de bianual que cubre todos los componentes de los productos, su ciclo de vida, mantenimiento y reciclaje. El Instituto

estudia la posible toxicidad en condiciones extremas de uso. La etiqueta del IBR se reconoce en la mayoría de los países de la eurozona. Es una certificación voluntaria y el fabricante paga por las pruebas. Las pruebas se realizan según las indicaciones de las normas alemanas y son más estrictas que la norma NF P01-010.

NaturePlus Se trata de una etiqueta internacional indenpendiente de calidad para todos los productos de la construcción y del habitat. Los productos que llevan esta etiqueta se caracterizan por su alto nivel de calidad en las áreas de salud, el medio ambiente y la funcionalidad. El principal objetivo del sello es ofrecer a los consumidores, así como arquitectos, comerciantes, empresas constructoras y todos aquellos involucrados en la construcción, con una ayuda de orientación confiable hacia los productos sostenibles es decir, el medio ambiente y que no plantean riesgos para la salud.

FSC El Forest Stewardship Council (FSC) es una ecoetiqueta que garantiza la producción de un producto de madera (por ejemplo, muebles, madera para construcción, papel…) y que ha cumplido con los procedimientos destinados a garantizar una gestión sostenible de los bosques. El FSC es una entidad - Asociativa - Internacional - Independiente - Las organizaciones no gubernamentales - Sin fines de lucro.

Bio Coherencee Esta etiqueta cuya base es la normativa europea, es una nueva marca para los productos ecológicos que van desde el productor al consumidor y se centra en una agricultura respetuosa con el equilibrio ambiental, social y económica. Estos son los nuevos requisitos necesarios para garantizar la coherencia BIO certificada: • • • • •

sin OGM (mientras que las etiquetas europeas y AB pueden tolerar hasta el 0,9% de ingrediente modificado genéticamente) obligación de la empresa al 100% orgánico 100% de piensos orgánicos producidos principalmente en la granja 100% de ingredientes orgánicos en productos procesados (contra 95% para las etiquetas ecológicas europeas y AB) limitación de antibióticos y pesticidas

Cosmebio Nacida en 2002, con la colaboración de una docena de laboratorios cosméticos que participan en el desarrollo de un estandar de calidad y de ética en los productos de belleza. Cosmébio es una asociación de más de 200 miembros con más de 4000 productos certificado. Sus requisitos son: un mínimo del 95% de ingredientes naturales o naturales (ingredientes de la agricultura orgánica: mínimo 10% de los ingredientes totales o mínimo del 95% de los ingredientes certificables) y un máximo de 5% de los ingredientes síntesis. Para alcanzar este sello el producto debe ser certificado por un organismo independiente (Ecocert ), el fabricante debe unirse a la asociación y adherirse a los principios de Cosmébio.

ECOCERT es una inspección y certificación especialmente centrado en cosméticos orgánicos. Depositado en 2003, el pliego de condiciones se elaboró de manera concertada con todos los actores del segmento: expertos, proveedores, fabricantes, distribuidores, consumidores y organismos de desarrollo. En términos de estructura y procedimientos, ECOCERT está acreditado por ECOCERT IBERICA según la norma ISO Guía 65 (EN 45011), que requiere independencia, competencia e imparcialidad. Todos los productos cosméticos certificados con este sello deben contener ingredientes

certificados por al menos el 95% de origen natural y procesado utilizando métodos validados por Ecocert.

Juguetes seguros EN 71,3 EN 71,3 es una norma europea específica para la seguridad de juguete que asegura el que “no hay riesgo de migración química en caso de contacto directo de una persona con el producto en estado seco, en el uso normal o en caso de contacto con la mucosa (juguetes en la boca por los niños).

Energy Star Esta etiqueta ecológica es un certificado de la etiqueta Energy Star, que indica que el material evaluado (ordenadores, monitores de computadoras, fotocopiadoras, impresoras, duplicadoras digitales, faxes, máquinas franqueadoras, equipos multifuncionales y escáneres) es particularmente eficiente de la energía eléctrica. El nivel 5 es la última versión de esta etiqueta.

EPEAT Creado en los Estados Unidos por el Consejo Verde de Electrónicos (GEC), EPEAT (Herramienta de Evaluación Ambiental de Productos Electrónicos) es una herramienta que permite a las empresas evaluar y comparar el hardware de acuerdo a sus características ecológicas.51 criterios para la EPEAT Para evaluar el material, EPEAT se basa en 23 criterios requeridos y 28 opcionales. Estos criterios se clasifican en 8 categorías diferentes: • •

elección de los componentes para el medio ambiente teniendo en cuenta el final de la vida del equipo en el diseño

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durabilidad del material reducción del consumo de energía reciclaje participación de las empresas en un enfoque de desarrollo sostenible Embalaje

Hay tres etiquetas, dependiendo del número de criterios cumplidos: • • •

ORO: en el que el 75% de los criterios se reunieron PLATA: en el que el 50% de los criterios se reunieron BRONCE: en el que el 23% de los criterios se reunieron

El Estándar Global Organic Textile es una etiqueta de textiles orgánicos internacionales creadas en 2008 por un grupo de trabajo integrado por la industria de la Asociación Internacional de Textiles Naturales (con sede en Alemania), la Soil Association (Reino Unido), la Asociación de Comercio Orgánico (Estados Unidos) y la Asociación de Japón de algodón orgánico (Japón).Esta etiqueta tiene dos niveles de requisitos: ORGÁNICA: 95% de fibras textiles debe ser al menos origen orgánico certificado. El 5% restante puede ser fibras de viscosa (por ejemplo). La mezcla en la fibra misma con bióticos y abióticos no está permitida.

RoHS es Restriction of the use of certain Hazardous Substances en equipos eléctricos y electrónicos. Se trata de una directiva que debería ayudar a limitar el uso de seis sustancias peligrosas y para mejorar la eficiencia del proceso de reciclaje de final de la vida. • • • • •

plomo mercurio cadmio cromo hexavalente; Los bifenilos polibromados (PBB)

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éteres de difenilo polibromados (PBDE

Etiqueta de Estados Unidos que garantiza que el producto se deriva de la agricultura orgánica, que es controlado por el Programa Nacional Orgánico (NOP). La legislación federal de los Estados Unidos define tres niveles para la agricultura ecológica. Los productos en que todos los ingredientes y los procesos están certificados reciben la etiqueta “100% orgánico”.

Materiales Biodegradables: El término materiales biodegradables se utiliza para describir los materiales que se descomponen por la acción de bacterias, hongos y otros organismos vivos. La temperatura y la luz del sol también pueden jugar un papel en la descomposición de los plásticos biodegradables y otras sustancias. Si estos materiales no son biodegradables, permanecen en el ambiente por mucho tiempo, y, si estas mismas sustancias son tóxicas, pueden contaminar el suelo y el agua. Algunos contaminantes no biodegradables pueden ser capaces de causar daños a los organismos en el ambiente. Las sustancias comunes y cotidianas que son biodegradables incluyen los restos de comida, hojas de árboles, ramas y pasto. Muchas comunidades ya animan a la gente para compostar estos materiales y utilizarlos como abono o humus (un material rico en materia orgánica) para la jardinería. Debido a que los materiales vegetales son biodegradables, el compostaje es una manera de reducir las cantidades de desechos sólidos de los pueblos y ciudades de lo contrario han de disponer en los rellenos sanitarios. Como por ejemplo de materiales biodegradables tenemos los plásticos: El plástico biodegradable está fabricado con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables, como la fécula de patata , que al final de su vida útil se descomponen en un corto período, en presencia de microorganismos, sirviendo de abono para las plantas. .La producción del plástico biodegradable empieza con el almidón que se extrae del maíz, luego los microorganismos lo transforman en una molécula más pequeña de ácido láctico que sirve como base para la elaboración de cadenas poliméricas de ácido poliláctico (PLA).El entrecruzamiento de cadenas de PLA da lugar a la lámina de plástico biodegradable que sirve de base para la elaboración de numerosos productos plásticos no contaminantes.Los plásticos biodegradables producidos a partir de almidón pueden inyectarse, extruirse y termoformarse, de igual

forma que los plásticos convencionales derivados del petróleo y los productos obtenidos presentan las mismas propiedades características físico-químicas . COMPOSTABLE: El hecho de que un plástico sea biodegradable no quiere decir que también sea compostable, es decir, que sirva para hacer compost o abono orgánico.