UNIVERSIDAD DE CUENCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

“EVALUACIÓN ALIMENTADOS COMERCIAL”

ECONÓMICA DEL ENGORDE CON CERDAZA; POLLINAZA Y

DE TORETES CONCENTRADO

Tesis de Grado, previo a la obtención del título de Médica Veterinaria Zootecnista

Autor: MAIRA ALEJANDRA RAMÍREZ GALLARDO

Director: DR. DIEGO RODRÍGUEZ SALDAÑA

Cuenca - Ecuador

2015

UNIVERSIDAD DE CUENCA RESUMEN “Evaluación económica del engorde de toretes alimentados con cerdaza, pollinaza y concentrado comercial.”

Se evaluó la factibilidad económica en un sistema de feedlot en toretes mestizos alimentados con cerdaza, pollinaza y concentrado comercial, con 40 toretes mestizos en un Diseño Completamente al Azar y se compararon medias con la prueba de Duncan con nivel de significancia de 0,05. Los 4 tratamientos designados fueron: T1) Control, forraje; T2) pollinaza + palmiste + melaza; T3) cerdaza + palmiste + melaza; T4) concentrado comercial. Los demás ingredientes fueron pasto Maralfalfa (Pennisetum spp.) y sales minerales. La duración del estudio fue de 90 días, más 15 días de adaptación. La ganancia de peso evidencia una diferencia significativa (p