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Al sistema se le han incorporado las siguientes funciones:

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Compra/Venta de leche cruda entre operadores comerciales (1)

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Declaración de los litros procesados en el mes (*)

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Cierre de Balance Mensual de Litros

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Declaración de litros perdidos en recolección (2)

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Débito/Crédito de Litros para ajuste de mes cerrado

1.- Operadores comerciales que ingresen por primera vez al sistema o que comiencen con el uso de Venta entre Operadores comerciales para poder cerrar su Balance mensual de litros : Todos los Operadores comerciales deberán continuar como hasta ahora, o comenzar a partir del mes de Agosto de 2013, dependiendo del caso, a cargar las compras/ventas de leche cruda entre Operadores comerciales además de las habituales compras a Productores primarios. Como así también (para poder tener el balance de litros en forma correcta), los movimientos de leche cruda entre plantas propias, en el caso de poseer más de una.

Al cerrar el primer mes, por única vez, los litros que tenían en silos (leche sin procesar o stock) al último día del mes anterior al inicio de las cargas, se calcularán automáticamente por diferencia, según detalle del punto (1).2.- Operatoria normal para los meses siguientes: (1) Resumidamente, el sistema mostrará en la pantalla correspondiente, una emulación de cuenta corriente con el siguiente orden de operaciones (por planta), del mes a cerrar: Leche en silos mes anterior o existencia inicial (calculada por diferencia)

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+ Compras de leche cruda a Productores Primarios (COMPRADOS) + Compra de leche cruda a Operadores Comerciales confirmadas (RECIBIDOS OK) + Recibo de leche cruda de otras plantas propias (RECIBIDOS PLANTAS PROP. OK) - Venta de leche cruda a Operadores Comerciales confirmadas (ENVIADOS OK) - Envío de leche cruda a otras plantas propias (ENVIADOS PLANTAS PROP. OK) Todas estas operaciones se explican en detalle más adelante y se muestran como totales en la pantalla de BALANCE DE LITROS. (2) Para determinar el resultado final, se prevé, que el Operador Comercial, tal como se explica más adelante, incorpore las pérdidas de leche durante el proceso de recolección hasta el ingreso a la planta, el que tendrá un límite de hasta 1 % del total de la leche recibida.(*) Resultado de la operación 1 y 2: El sistema informará en forma automática al Operador Comercial la cantidad de litros remanente o teóricamente elaborados y/o procesados en el mes y luego los litros remanentes en silos, los que deberán ser confirmados o rectificados por el Operador Comercial, utilizando la opción correspondiente.Existencia Final de litros de leche: La existencia final en silos, la que pasará a formar parte de la existencia inicial del mes subsiguiente. -

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que corresponderá a los totales del Operador Comercial, independientemente de la cantidad de Sucursales o Plantas elaboradoras que disponga, y se verán totalizados en la última fila del informe.-

A los efectos de comprender mejor la función de cada una de las columnas de Balance de Litros y evitar así los errores observados durante los primeros meses de ensayo, se explica el detalle de cada una de ellas:

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Columnas: Comprados: litros ingresados como constancias de compras a productores primarios. Rechazados: litros informados con motivo no apta. Desechados: litros informados como desechados por contaminación de inhibidores de otros tambos ocurrida en la cisterna. Recibidos: la suma de Recibidos Terceros + Recibidos de Inexistentes + Recibidos Plantas Propias OK. Recibidos Plantas Propias OK: litros recibidos de plantas propias con estado Recibido OK o Recibido con Diferencias. Recibidos Terceros: litros de leche cruda que se hayan comprado a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con cualquier estado. Recibidos Rechazados: litros de leche cruda que se hayan comprado a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con estado Rechazado. Recibidos No Aceptados: litros de leche cruda que se hayan comprado a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con estado No Recibido. Recibidos de Inexistentes: litros de leche cruda que se hayan comprado a otros Operadores comerciales no dados de alta en el sistema. Recibidos OK: el resultado de Recibidos Terceros + Recibidos de Inexistentes - Recibidos No Aceptados - Recibidos Rechazados + Recibidos Plantas Propias OK.

Enviados: la suma de Enviados Terceros + Enviados a Inexistentes + Enviados Plantas Propias OK. Enviados Plantas Propias OK: litros enviados a plantas propias que fueron informados como Recibido OK o Recibido con Diferencias. Enviados Terceros: litros de leche cruda que se hayan vendido a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con cualquier estado. Enviados Rechazados: litros de leche cruda que se hayan vendido a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con estado Rechazado. Enviados No Aceptados: litros de leche cruda que se hayan vendidos a otros Operadores comerciales y que hayan sido informados como recibidos con estado No Recibido. Enviados a Inexistentes: litros de leche cruda que se hayan vendido a Operadores comerciales no dados de alta en el sistema. Enviados OK: el resultado de Enviados Terceros + Enviados a Inexistentes - Enviados No Aceptados - Enviados Rechazados + Enviados Plantas Propias OK. Créditos: litros acreditados a productores primarios por errores del mes anterior informados al sistema desde la pantalla Débitos / Créditos. Débitos: litros debitados a productores primarios por errores del mes anterior informados al sistema desde la pantalla Débitos / Créditos.

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Procesados Propios: lo informado por la planta como litros de leche cruda propios (comprados) procesados en el mes o, si no se informa, el resultado de Balance. Procesados para Terceros (de “Fasoneros” u otras industrias): lo informado por la planta como litros no propios procesados para terceros en el mes o, si no se informa, 0 (cero). Procesados Final: Procesados Propios + Procesados para Terceros. Enviados a Procesar: Litros propios de leche cruda enviados a procesar a plantas de terceros. Pérdidas en Recolección: lo informado por la planta como litros perdidos durante la recolección o, si no se informa, 0 (cero). Confirmado por Usuario: indica si el usuario confirmó los datos de Procesados Propios, Procesados para Terceros, Pérdidas en Recolección y Leche En Silos, o si éstos son valores calculados por el sistema. Aunque no hubiese modificaciones a los valores calculados automáticamente por el sistema, se deben confirmar los mismos. Enviados Nunca Recibidos: litros que fueron informados como enviados a plantas de terceros pero nunca fueron informados como recibidos. Balance: el resultado de Silos Mes Anterior + Comprados - Rechazados - Desechados + Recibidos OK - Enviados OK + Créditos - Débitos - Procesados - Leche En Silos - Pérdidas en Recolección. Si todo fue informado correctamente, este cálculo debería dar 0 (cero). Leche En Silos: lo informado por la planta como litros almacenados en Silos al momento de cambio de mes.

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