FACULTAD: HOTELERIA Y TURISMO

CARRERA: INGENIERIA EN ADMINISTRACION HOTELERA

ASIGNATURA:

METODOLOGIA DE

INVESTIGACION

TURISMO

TÍTULO: EL TURISMO EN DUBAI

AUTOR: KENNIA CORDOVA URQUIZA

PROFESOR: ING. JORGE PAGUAY

FECHA: MIERCOLES, 19 DE SEPTIEMBRE DEL 2012

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APLICADA

AL

INDICE 1. OBJETIVOS DEL TURISMO EN DUBAI………………pág. 1 2. JUSTIFICACION……………………………………………….pág. 1 3. INTRODUCCION………………………………………………pág. 2 4. HIPOTESIS………………………………………………………pág. 2 5. DUBAI COMO UNA CIUDAD DEL FUTURO..págs. 3, 4, 5, 6 6. GEOGRAFIA DE DUBAI……………………..……….págs. 7, 8 7. ATRACTIVOS TURISTICOS Y EDIFICIOS IMPORTANTES………………………………págs. 9, 10, 11, 12 8. PLAYAS DE DUBAI………………………………….págs. 13, 14 9. GASTRONOMIA DE DUBAI………………………págs. 15, 16 10.

ANEXOS………………………………………………………pág. 17

11.

BIBLIOGRAFIA………………………………………….pág. 18

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1) OBJETIVOS  El turismo en Dubái tiene como objetivo la planificación, desarrollo y ejecución de actuaciones para la promoción del turismo en Dubái en los mercados internacionales.  Promover el desarrollo de nuevos productos y destinos turísticos en Dubái.  Satisfacer las necesidades de los turistas, brindándoles servicios de primera calidad como lo hay en los hoteles de Dubái.  Ofrecer una oferta de lugares de interés histórico y arquitectónico.  Dar a conocer las creaciones mas exóticas que el hombre pueda diseñar y construir como las famosas islas artificiales.

2) JUSTIFICACION Los emiratos Árabes Unidos donde se encuentra Dubái, mas conocido como uno de los lugares mas lujosos y caros del mundo llego a posicionarse como una de las mas cotizadas y lujosas en el mundo. Una de las preguntas que nos hacemos es como esta ciudad logro hacerse una de las ciudades mas conocidas y cotizadas, y como a logrado que los turistas se interesen en ella para ser visitada. Con esta investigación pretendo averiguar porque los turistas se interesan tanto en esta ciudad lujosa para que la visiten y gasten una fortuna de dinero en esta ciudad, pues una de las cosas mas importantes que tiene esta ciudad es su infraestructura que deja a mas de uno impresionados por sus magníficos edificios y lugares turísticos y sin duda alguna por su infraestructura.

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INTRODUCCION

En los Emiratos Árabes, 200 kilómetros al norte de su capital Abu Dhabi, se encuentra Dubái, es unos de los siete emiratos que integran desde 1971 los Emiratos árabes Unidos, posee 4114 Km2 y su población estima unos 2, 262,000 habitantes. Su capital Dubái la ciudad del mundo que más ha crecido en la última década, es actualmente uno de los destinos turísticos mas cotizados y de lujo cada día más solicitado por viajeros de todo el mundo. Su arquitectura excesiva y lujosa la ha posicionado como una de las ciudades mas renombradas del Medio Oriente y del mundo. Es famosa por sus cientos de tracciones turísticas y su gran zona de rascacielos, entre ellos el Burj Khalifa y bloques de edificios en Sheikh Zaved Road, situada en el distrito financiero de Dubái. Cualquier excusa es buena para visitar Dubái, una ciudad en constante crecimiento que, gracias a una mente abierta, quiere dar a conocer al resto del mundo la cultura árabe y ofrecer las mejores diversiones para todas las edades. Dubái quiere convertirse a medio plazo en uno de los destinos turísticos más importantes del mundo y para ello está trabajando en construir su sueño en medio del desierto.

4) HIPOTESIS  Dubái es una de las ciudades más lujosas y famosas de los Emiratos Árabes Unidos.  Su infraestructura sobrepasa a cualquier creación exótica creada por el hombre.  Es uno de los lugares mas visitados en los últimos años.  Es uno de las ciudades más costosas y lujosas en relación a alojamiento, gastronomía etc. 4

 Posee con uno de los edificios más caros y altos del mundo.  Dubái ha tenido crecimiento gracias al petróleo, ya que es una de las fuentes más poderosas de los Emiratos Árabes.

5) DUBAI COMO UNA CIUDAD DEL FUTURO En el Mercado, siendo el principal centro de negocios en la región, Dubái ofrece el acceso a un mercado de un potencial excepcional para las compañías extranjeras en varios sectores. Entre sus características claves están: Mercado grande: Más de $17 mil millones en las importaciones domésticas anuales; y $150 mil millones en las exportaciones, un mercado regional de importación para 1,4 mil millones de habitantes. Mercado creciente: Las importaciones de Dubái han doblado desde 1989; el desarrollo económico regional y la liberalización ayudaron a aumentar la demanda. Mercado próspero: Localización estratégica en el corazón de una de las regiones más ricas del mundo.

Mercado

diversificado: Varios requisitos de importación; oportunidades para los proveedores de la mayoría de los productos; Un mercado accesible servido por más de 170 líneas marítimas y 86 líneas aéreas; Un mercado abierto- ningunos controles de cambio, cuotas o barreras comerciales.

Economía En la Economía, las reservas petrolíferas de Dubái representan menos de una vigésima parte de las de Abu Dhabi, por lo que sólo un 4% de los ingresos del emirato procede del petróleo. Dubái y su vecino de ultramar Deira, independiente en aquella época, eran escalas importantes para los productores occidentales. La mayoría de los nuevos centros 5

bancarios y financieros de la ciudad tenían su sede en la zona del puerto. Dubái mantuvo su importancia como ruta comercial en la década de 1970 y 1980. Las millonarias inversiones en complejos de ocio y de golf de lujo, como Dubailand o Dubái Golf City significan que la ciudad está experimentando un dramático crecimiento de su popularidad como destino de prestigio, en tanto la estratégica ubicación de la ciudad en el Oriente Medio la ha convertido en un destino popular como ciudad internacional de convenciones

Mercado inmobiliario La decisión del gobierno de diversificar su actividad de una economía basada en el comercio pero dependiente del petróleo a una orientada al sector servicios y al turismo ha provocado que la construcción resulte más rentable, lo que se ha traducido en un boom inmobiliario en 2004-2006. La construcción a gran escala ha hecho de Dubái una de las ciudades con mayor crecimiento del mundo, comparable sólo con las grandes urbes chinas. Dubái se ha autoproclamado "La ciudad más rápida en crecer" Este boom constructor se centra en gran medida en mega proyectos.

Turismo en Dubái El turismo en Dubái es una parte muy importante de la estrategia del gobierno de Dubái para mantener el flujo de dólares extranjeros en el Emirato. Los atractivos de Dubái para los turistas son principalmente las compras, y también las atracciones antiguas y modernas. Dubái es el emirato más poblado de los siete emiratos de Emiratos Árabes Unido. Se diferencia de los otros emiratos en que el petróleo representa solamente un 6% de su producto nacional bruto. La mayoría de los beneficios del emirato proceden de la Zona Libre de Jebel Ali, y ahora, cada vez más, del turismo.

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Conexiones de transporte La ubicación de Dubái, en los cruces entre Europa, Asia y África la dotan de una accesibilidad idónea. La mayor parte de capitales y ciudades principales tienen vuelos directos a Dubái. Más de 80 líneas aéreas aterrizan y despegan continuamente del Aeropuerto Internacional de Dubái a más de 130 destinos mundiales, convirtiéndolo en uno de los aeropuertos más activos del mundo. Dubái es también la base de la Línea Aérea Emiratos, la línea aérea internacional de los Emiratos Árabes Unidos, que presta servicios de vuelos a más de 80 destinos.

Regulación de entrada a los Emiratos La mayor parte de viajeros tienen que obtener un Visado de Visita antes de la entrada a Dubái. Sin embargo, los ciudadanos (y algunos residentes) del Consejo de Cooperación para los Estados árabes del Golfo y los ciudadanos de un cierto número de estados de Europa, y la inclusión de Australia y Nueva Zelanda, pueden conseguir un permiso de entrada presentando su pasaporte a la llegada al Emirato, que es válido por un periodo de hasta 90 días. Los Visitantes de otras nacionalidades requieren el patrocinio de cualquier residente de los E.A.U.1 o de cualquier empresa u hotel autorizado para funcionar dentro de los E.A.U. y tienen un límite de permanencia de 30 días.

Turismo de compras Dubái es conocida por sus distritos souk (palabra árabe que designa el mercado o lugar dónde se pueden obtener toda clase de bienes y productos). Tradicionalmente, comerciantes del lejano oriente, China, Sri-Lanka e India descargaban sus mercancías que luego se negociaban en los souks adyacentes a los puertos. Dubái es conocida como "la ciudad de las compras del medio oriente", y así tiene un gran número de turistas comerciales de países y regiones de la Europa Oriental, África y el subcontinente indio. Las compras más atmosféricas de Dubái se encuentran en los souks, localizados en todos los lados de la bahía, donde la negociación y el regateo son parte del sonido ambiente. Modernas Alamedas y pequeñas tiendas de moda también se encuentran en la ciudad. El Duty Free (libre de impuestos) del Aeropuerto Internacional de Dubái que ofrece mercancías que satisfacen a los pasajeros multinacionales que transitan por dichas instalaciones. 7

Mientras las pequeñas tiendas de moda, algunas tiendas de electrónica, tiendas de departamento y supermercados pueden funcionar sobre una base fija de precios, la mayor parte de negocios consideran la negociación amistosa (regateo) como un modo de vida.

Festival de Compras de Dubái El Festival de Compras de Dubái es un evento que se celebra durante todo el mes de enero de cada año. Durante todo el festival el emirato entero se convierte en una alameda masiva que realiza todo tipo de compras. Además, el festival aglutina muestras de música, exposiciones de obras de arte, y bailes folklóricos.

Turismo Cultural La visita de lugares de interés por lo general es una alternativa poco utilizada por la mayor parte de visitantes, atraídos por la reputación de Dubái como un paraíso de compras. Los aspectos de la cultura antigua de Dubái, a veces ensombrecidos por el auge en el desarrollo económico, pueden ser encontrados visitando sitios alrededor de la bahía, que divide Dubái en dos mitades, Bur Dubái y Deira. Los edificios que bordean el lado del Bur Dubái proporcionan el sabor principal a la ciudad clásica. La villa patrimonial ofrece un simulacro del Dubái antiguo. El Pueblo del Buceo ofrece objetos expuestos sobre el buceo de obtención de perlas y la pesca. El Pueblo del Buceo forma parte de un ambicioso plan para convertir toda el área de Shindagha en una ciudad cultural, recreando la vida de Dubái en el pasado. Otra atracción incluye la casa del Jeque Saeed Al Maktoum; el Museo Dubái en la restaurada fortaleza de Al Fahidi, que fue erigida alrededor de 1799; y el Pueblo Patrimonio de Hatta, situado a 115 kilómetros al sudeste de Dubái, en el corazón de las rocosas Montañas Hatta. La historia del pueblo puede ser remontada 2000-3000 años. Esto consiste en 30 edificios, todos de diferente tamaño, y distinta disposición interior y materiales usados en su construcción. Se prestó gran atención para usar los mismos materiales que fueron usados en la construcción inicial, como el fango, el heno, el sándalo y hojas de palmera. La Mezquita de Sharia es una mezquita antigua construida hace 200 años que utiliza los mismos materiales de construcción y consiste en un gran pasillo de rezo, un tribunal, un patio, un minarete y otras habitaciones de distintos usos.

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Alojamiento turístico El alojamiento turístico en Dubái es abundante y relativamente caro, con presencia las principales cadenas hoteleras. Una alternativa cada vez más popular para los visitantes es alquilar apartamentos y chalets durante un corto periodo de tiempo. Sin duda Dubái es una ciudad bullente de actividad pero sobre todo se ha convertido en el destino ideal para gozar de un clima envidiable durante todo el año y de muchos y muy buenos hoteles, impresionantes atracciones, innumerables tiendas, y fantásticas oportunidades comerciales y de ocio. "La burbuja del turismo es la única burbuja que nunca reventará en Dubái", (Khamis Juma Buanim, presidente del directorio de Drydocks World and Maritime World-2012).

1: E.A.U: Emiratos Árabes Unidos

6) GEOGRAFIA DE DUBAI El emirato de Dubái es el segundo más grande de los 7 que componen los Emiratos árabes Unidos. Dubái es situado en las costas meridionales del Golfo Pérsico, en el Noreste del País.

La ciudad tiene una superficie de apenas 35 km², sin embargo es previsto un plan que la llevará al doble de la actual extensión, con la añadidura de las islas artificiales, el así llamado Waterfront, las Three Palms, the World, the Universe, Dubailand, y las construcciones en el desierto. Dubái City es una metrópolis pulsante, mientras fuera de ella el emirato es poblado escasamente y caracterizado por una vegetación desértica. De las zonas de Dubái, las más importantes son:

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Deira Deira fue durante el siglo pasado el centro de Dubái y su lugar más importante. Con la construcción de las zonas de costa como Jumeirah y la evolución de Sheikh Zayed Road como distrito de negocios está perdiendo importancia de forma paulatina. En Deira es donde puede encontrarse más ambiente nocturno, hay mucha gente por la calle y las tiendas abren hasta altas horas. En Deira se encuentra el Zoco del Oro y el Zoco de las Especias. Bur Dubái Bur Dubái es junto con Deira uno de los distritos más antiguos de Dubái. Se encuentra situado en la parte sur de Dubái Creek. En esta zona

abundan los hoteles, apartamentos y centros comerciales. En Bur Dubái se encuentra el Museo de Dubái. Jumeirah

Jumeirah es una zona costera situada al sur de Bur Dubái. Actualmente Jumeirah es símbolo de exclusividad y es la zona preferida para vivir de los extranjeros asentados en Dubái. En Jumeirah se encuentran las playas, la Palmera Jumeirah, el Burj Al Arab y otros puntos de interés. Sheikh Zayed Road Sheikh Zayed Road es la autovía principal que recorre la costa de los Emiratos desde Dubái hasta Abu Dhabi. En su comienzo en la parte norte de Dubái se encuentran las zonas más modernas y de negocios de la ciudad.

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7) ATRACTIVOS TURISTICOS Y EDIFICIOS IMPORTANTES

TORRE KALIFA Torre Kalifa o Burj Khalifa es actualmente la estructura más alta construida por el hombre. Tiene 828 metros y su edificación, que demoró cerca de seis años, costó 2.500 millones de dólares. En su interior alberga residencias de lujo, suites corporativas y el exclusivo Hotel Armani, ubicado en las plantas más bajas de sus 163 metros. Posee un particular diseño, el que fue inspirado en la forma feométrica de una flor, la Hymenocallis blanca de seis pétalos que es cultivada en Dubái y en India. OPERA HOUSE El Dubái Opera House es un centro cultural con una capacidad de 2.500 asientos, un teatro de 800 asientos y 5.000 mil metros cuadrados de galerías de arte, una escuela de artes escénicas, y un hotel de "6 estrellas", temático en un servicio integrado de la isla en Dubái Creek. Este centro cultural se encuentra ubicado en el distrito de Siete Perlas.

JUMEIRAH BEACH HOTEL Rodeado por más de 200 palmeras y bellos jardines, el Jumeirah Beach Hotel presenta un nuevo estilo de vida que integra todo el encanto y la exuberancia diseñada para parejas, familias y amigos. Construido en las costas del Golfo Arábigo con una forma única que refleja las olas al romper, el cual cuenta con su propia playa privada. 11

HOTEL BURJ AL ARAB Es el único hotel considerado de 7 estrellas en el mundo. Es un hotel de superhiperlujo, situado en una isla artificial a 270 metros de la costa de Dubái y se conecta con la tierra mediante una carretera. Tiene una altura de 321 metros, con lo que bate otro record. El Hotel más alto del mundo.

HOTEL RESORT ATLANTIS No sólo por su tamaño, sino por su caprichoso diseño, que emula una exótica fantasía, el hotel y resort Atlantis fue construido con un tema, el agua, así lo subraya cada detalle, como por ejemplo las paredes son de color coral y tienen caracoles, monstruos marinos o imágenes de civilizaciones antiguas y el mar. Hay cientos de fuentes, un acuario gigante, playa artificial y natural, entre otras cosas.

AQUADVENTURE Este parque acuático, ubicado en el Hotel Atlantis de Dubái, tiene toboganes, nado con tiburones, rápidos, playas artificiales, etc. lo que es ideal para llevar a los niños. En este parque acuático hay cosas que no se habían visto antes como toboganes que en vez de bajar, suben, hay un tubo que finaliza atravesando un acuario por su interior y hay rampas mecánicas para subir automáticamente a los toboganes.

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SKYVIEW BAR

El famoso hotel siete estrella Burj Al Arab posee muchas excentricidades para sus pasajeros, como restaurantes sofisticados, Rolls-Royce para los huéspedes y un bar mirador llamado Skyview, ubicado en la planta 27 del hotel a 200 metros de altura donde se puede tener una vista panorámica de la ciudad. Este bar aparece en muchos listados entre los bares más famosos y curiosos del mundo.

DESERT SAFARI DUBAI Para todos los turistas que visitan la ciudad de Dubái, el Desert Safari es un imperdible, un tour impresionante por el desierto de Dubái entre dunas donde se puede practicar sandboard, hacer un paseo a camello o probar un diseño de henna en los pies o en las manos. También se puede probar shisha (pipa árabe con agua), ser espectador de una fascinante muestra de la danza del vientre a la luz de las fogatas, todo una verdadera aventura inolvidable.

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ZOO DE DUBAI El Zoo de Dubái es el zoo más viejo no solo de los emiratos árabes unidos sino también de toda la península árabe. Es el primer parque zoológico árabe que cría por si mismo el chimpancé raro y el gato árabe salvaje, especies especialmente peculiares. El ultimo soberano de Dubái, Sheik Rashid Maktoum, concedió el permiso a Otto J. Bulart para llevar a cabo su construcción, el terreno en el que se edifico tiene una superficie de dos hectáreas en Jumeirah, pronto se convirtió en un punto geográfico que referenciaba el borde de la ciudad. En sus primeros años, el zoo alojaba especies como grandes gatos, animales de pezuña o diversos animales marinos y reptiles en un acuario. En el año 1971 la gestión del zoo fue trasladada a Dubái. En mayo de 1986 se rediseño una parte del zoo, que duro dos años, continua en continua renovación y despierta expectación tanto en los residentes de Dubái como en el gran volumen de turistas que lo visitan cada año. Dubái se está convirtiendo en la ciudad con la arquitectura más vanguardista del mundo y poco a poco está entrando en las listas de las ciudades con mayor número de rascacielos.  Algunos de sus edificios característicos son: EMIRATES TOWERS Estas dos torres son uno de los símbolos más conocidos de Dubái. Con una arquitectura muy similar, una de ellas mide 355 y la otra 309 metros de altura. La primera alberga oficinas y la segunda es un hotel de cinco estrellas, el Jumeirah Emirates Towers.

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TWIN TOWERS

Las Torres Gemelas de Dubái fueron unos de los primeros edificios característicos de Dubái. Se encuentran en la orilla de Deira de Dubái Creek y en su parte inferior se encuentra un centro comercial.

ROSE TOWER

Hotel que se ha convertido en el más alto del mundo y que con 333 metros y 72 pisos desbancó al anteriormente hotel más alto del mundo, el Burj Al Arab.

PLAYAS DE DUBAI

Hay dos tipo de playas en Dubái:  Publicas  Privadas  Entre las publicas están:

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Jumeirah Beach: Se encuentra muy cerca del hotel Jumeirah Beach y ofrece unas vistas fabulosas del Hotel Burj Al Arab. Jumeirah Beach es la playa pública más conocida.

Open Beach: Open Beach es la playa más cercana al centro histórico de Dubái. Algunos locales la denominan Russian Beach por la cantidad de turistas rusos que la visitan. Se encuentra situada muy cerca del Hotel Dubái Marine Beach Resort & Spa.

Al Mamzar Beach: Pequeña playa situada al norte de Deira. Es muy calmada ya que no tiene salida directa a mar abierto.

 Entre las playas privadas están:

Jumeirah Beach Park: Por tan sólo 5 dírhams por persona ofrece jardines, barbacoas, merendero, bares y zona para niños. Se encuentra muy cerca de la Mezquita Jumeirah.

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8) GASTRONOMIA DE DUBAI La gastronomía en Dubái es extremadamente rica y variada.están representados todos los continentes, aunque en diferente medida; pero sobre todo es interesante descubrir su sabor, consistencia y hasta qué punto está enraizada en el territorio de la cocina árabe, que va mucho más allá de los propios Emiratos, incluyendo todo el Medio Oriente, el norte de África y las áreas geográficamente colindantes entre Europa y Asia. Viajar no significa tan sólo visitar lugares y disfrutar del confort de los hoteles, sino ante todo conocer, enriquecerse, probar. Por este motivo, la gastronomía representa uno de los medios más agradables y eficaces para entrar de verdad en contacto con una cultura. La cocina árabe es rica en aromas, sabores, fantasía y raíces históricas, por lo que constituye un verdadero “tesoro” de un raro encanto, donde las legumbres y las hortalizas, las carnes y el pescado ocupan un papel de primera línea, junto a un sinnúmero de especias. Se siente una fuerte influencia por parte de la cocina oriental, en primer lugar de la cercana India, de la China y de Indonesia, tanto en la selección de los ingredientes como en los tipos de cocción.

Entre los platos típicos encontramos:

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Dürüm Kebap Es uno de los grandes bocadillos típicos para las comidas, que se consumen habitualmente durante los paseos.

Shawarma Es un bocadillo rico y suave, más redondo, a base de carne de pollo, carnero y res.

HUMMUS Es una deliciosa crema de garbanzos y granos de sésamo, que se sirve en círculos concéntricos dibujados con el tenedor, aceite de oliva crudo, y, según la tradición de los Emiratos, la libanesa, siria o iraquena, con pimienta, perejil triturado, Curry, varias aromas y pocos garbanzos enteros distribuidos en modo particular. Es un óptimo plato de gusto delicado y de alto valor nutritivo, que se consume tradicionalmente con el pan árabe caliente, que se remoja delicadamente sin hacer uso del tenedor.

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9) ANEXOS Entrevista a un agente de viajes Tema: El turismo en Dubái. 1. Que opina usted sobre el turismo en Dubái? 2. Cual es el idioma nativo de esta ciudad? 3. Cuales son los principales sitios turísticos que se pueden visitar en esta ciudad? 4. Aproximadamente cuanto cuesta un paquete turístico a Dubái? 5. Cual es el gasto aproximado en el que incurre un turista en este destino? 6. Cuales son los principales motivos por lo que un turista viaja?  Negocios  Vacaciones  Compras 7. Que tipo de personas viajan a dicha ciudad? 8. Cual es el índice de personas que viajan a Dubái? 19

Bibliografía disfruta dubai. (2012). Recuperado el 10 de septiembre de 2012, de www.disfrutadubai.com Jocelinne, A. A. (2012). MONOGRAFIAS. Recuperado el 10 de septiembre de 2012, de www.monografias.com Nischke, M. (2009). DUBAI. EDITION PANORAMA.

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