Buffet para picar Este menú le ofrece una variada selección de bocaditos para su próxima fiesta o evento. Ya sea pinchos para acompañar una copa, un tentempié mientras presencian un evento deportivo o algo de picar para los padres en un cumpleaños infantil, este menú le facilita la vida al anfitrión ocupado. Canapés calientes 1,50€ por canapé Croquetas tailandesas de cangrejo Bolitas tailandesas de gamba Croquetas de salmón Brocheta de salmón con salsa picante 1,25€ por canapé Satay de pollo Alitas de pollo barbacoa Quiche Lorraine (Tartaleta de nata, queso, bacon y huevos) Mini hojaldres de salchicha Dátiles con bacon Cuñas de patata con salsa Cajón Tartaletas de queso feta y pisto Hojaldres de setas silvestres Tartaletas de queso de cabra y oliva negra Triángulos de boniato y espinaca
Se sirve con salsas variadas: salsa dulce de guindilla, Alioli, Salsa agridulce, etc. Canapés fríos 1,50 € por canapé Crostini de rollito de salmón Rollitos vietnamitas Rollitos de jamón serrano con espárragos Brocheta oriental de ternera Mini pudín de Yorkshire con rosbif y salsa de rábano picante 1,25 € por canapé Queso mozzarella y tomate cherry Espirales de pollo y mango Chupito de gazpacho – asiático, tradicional o sandía Canapés estilo español 1,50€ por canapé Aceitunas marinadas Gambas al pimentón Chorizo, aceituna y queso mahonés Queso manchego y membrillo a la parilla Rollitos de jamón serrano, queso cremoso y pimientos asados 1,25 € por canapé Albóndigas
Calamares a la romana Bolitas picantes de patata Anchoas marinadas Brochetas de pollo al pimentón Croquetas: bacalao o jamón serrano Se sirven con varias salsas: alioli, tomate picante, etc. Todos los canapés de sirven en porciones de 20 Sushi Cangrejo, Aguacate y huevas de salmón Rollito de atún con caviar de wasabi Rollito crujiente de salmón- Salmón crujiente, aguacate y cebolleta Vegetal- mango, aguacate, pepino y cilantro 50 piezas 60,00€ Wraps Pollo Bang Bang (pollo tierno con pasta de sésamo y vinagre de arroz) Verduras a la parrilla Humus, cebolla roja y zanahoria rallada Rosbif, cebolla caramelizada, recula y láminas de parmesano 24 wraps-canapés 18,00€ Fuentes y tablas Mezze árabe Falafel (croquetas de garbanzos), humus (crema de sésamo y garbanzos), baba-ganoush (paté de berenjena), salsa Zatar (salsa de tomillo y zumaque), Aceitunas y Pan Pita.
4,95€ por persona Tabla de quesos Selección de cuatro quesos, por ejemplo, Brie, Manchego, Cabra, Tetilla de Galicia. Se acompaña de galletas crujientes, mermelada chutney, apio y uvas. Desde 5,95€ por persona Fuente de entremeses Selección gourmet de fiambres y verduras a la parrilla: bresaola, chorizo, jamón serrano, queso manchego, Delicioso humus, olivas marinadas. Se acompaña de panes variados. 6,95€ por persona Fuente de salmón Exquisita fuente de tres variedades culinarias del salmón: salmón ahumado, gravlax y tartar de salmón. Se sirve con alcaparras, limón y queso cremoso al eneldo, cebolla roja y limones a la parrilla – una delicia para los amantes del pescado. Se acompaña de pan de centeno y crostinis. 8,50€ por persona. Salsas Humus Pesto Pesto sin piñones Pesto de tomate seco Pimiento asado, queso feta y menta Calabaza asada, queso de cabra y romero Tapenade de oliva negra Tapenade de oliva verde Precios desde 10,00 € por 100 gr. Patés Paté de campaña Seta silvestre y trufa
Paté de salmón Enrollado de pato, naranja y pimienta rosa Tarrina de foie gras y oporto Parfait de hígado de pollo con pera, tomillo y coñac Acompañamientos perfectos Verduras crudas cortadas (crudités)- 2,50 € por persona Galletitas finas – desde 3,75 € Mini-hamburguesas gourmet La Hamburguesa Hamburguesa casera de ternera con todos los acompañamientos 1,95€ Hamburguesa de cordero Hamburguesa casera de cordero y menta con aliño de menta y yogur 2,95€ Hamburguesa de salmón estilo japonés Con jengibre, chalotas y ajo, aderezo de mayonesa de wasabi 2,95€ Póngase en contacto con Delicioso para decidir la mejor opción para su evento: Oficina: +34 971 699 221 Email:
[email protected] Nota: los precios no incluyen el 8% IVA.