INFORME TÉCNICO MISIÓN TECNOLÓGICA: Gestión turística en entorno naturales para empresas de Aysén: Misión de transferencia tecnológica a Nueva Zelanda

CÓDIGO: 207-6236 INNOVA CHILE Nueva Zelanda: 30 de agosto al 13 de septiembre de 2007 EMPRESA GESTORA: CORPORACIÓN DE DESARROLLO SOCIAL DEL SECTOR RURAL, CODESSER XI

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ÍNDICE I. Informe Técnico Introducción

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Identificación de empresarios que asistieron a la gira

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Grado de cumplimiento del programa de la Gira Tecnológica

5-7

Logros destacables de la gira tecnológica

8-9

Resultados por visita/reunión

9-46

Conclusión y taller de cierre de misión: perspectivas y acciones 47 futuras Indicadores de resultados

48-51

II. Informe financiero

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Introducción

El informe final que se presenta a continuación tiene por objetivo la entrega de resultados de la misión tecnológica de empresas del sector turismo a Nueva Zelanda, realizada entre el 30 de agosto y 13 de septiembre del año 2007. Adicionalmente, se espera que dicho informe sea, en su parte técnica, dado a conocer a empresas e instituciones que tengan interés en desarrollar acciones en pos del turismo en Chile tomándolo como una experiencia subjetiva. Cabe mencionar preliminarmente que el sector beneficiado por esta misión de transferencia tecnológica tiene la fortuna de que su objeto de conocimiento sea el entorno natural y los servicios turísticos, y que por lo tanto, la adquisición de conocimiento pasa por la experimentación de los mismos servicios. El informe entrega por lo tanto las conclusiones de la adquisición de conocimientos conforme al programa presentado en mayo 2007 a comité INNOVA, pero no abunda en la experiencia colateral de dicha misión, vivida por cada uno de sus miembros. Elementos como insumos utilizados en la cocina local, forma de presentar una mesa y platos, atención dada a los turistas en puntos de venta e información, y otros elementos más, son, para el ojo crítico de quien se desenvuelve en la industria, objetos de reflexión que superen lo esperado en el presente informe. Finalmente, quienes estuvieron a cargo de la organización de la misión desean manifestar cuán interesante ha sido la participación de empresarios provenientes de distintas formaciones y especializaciones, y cuan agradable ha sido compartir el viaje con todos ellos. La mezcla de perfiles empresariales ha indudablemente contribuido al logro de los objetivos planteados inicialmente.

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2. GRADO DE CUMPLIMIENTO DE LA MISIÓN La misión fue realizada con éxito, y con la participación de un representante INNOVA, señor Germán Pino. Se cumplieron las expectativas planteadas en el proyecto, aunque las visitas y reuniones programadas fueron modificadas en el transcurso de la ejecución del proyecto mismo, cumpliendo sin embargo con los objetivos específicos presentados con anterioridad. En primer lugar, tras consultas con distintas organizaciones públicas chilenas y neo-zelandesas, se consideró más oportuno privilegiar reuniones y visitas en la isla sur y por lo tanto eliminar la estadía en Auckland puesto que la mayor cantidad de instituciones públicas interesantes de ser visitadas se encuentran en la capital Wellington, lo cual hubiera obligado a sumar días de viaje no contemplados. A continuación, se presenta por lo tanto un recuadro con las contrapartes que fueron finalmente visitadas. Instituciones públicas y privadas identificadas en el proyecto, para ser visitadas Tourism NZ:

Institución encargada de la promoción de Nueva Zelanda a nivel internacional: estrategias de promoción de Turismo de Intereses Especiales

New Zealand Trade & Entreprises:

Institución encargada de apoyar la empresa neo-zelandesa para mejorar la competitividad: reunión con encargados de consolidación de empresas turísticas.

Qualmark:

Instituciones públicas y privadas realmente visitadas por los integrantes de la misión de transferencia tecnológica a Nueva Zelanda Reuniones instituciones no fueron realizadas por no encontrarse representantes en los lugares visitados en la misión. La descripción de su rol y funcionamiento fue sin embargo explicado por otros actores como son representantes de la Asociación de Empresas del Turismo de NZ, y los directores de las agencias Destination Wanaka y Destination Queenstown.

Entidad certificadora nacional: caso emblemático de una certificación única para el turismo en el país

Fish and Game New Zealand:

Entidad encargada de regulación de la pesca recreativa en NZ

Harvey Maguire

Operador de pesca (outfitter) y representante de la Asociación NZ de guías de pesca. Entender las regulaciones y problemas del sector; relación entre clientes propios y lodges.

Destination Christchurch:

Entidad regional (council) encargada de la gestión turística del Destino Christchurch-Canterbury: entender su rol en la regulación y promoción de la actividad turística, como relevo a la acción nacional y de operadores particulares (cooperación público-privada).

Rocks and Ice Ltd.:

Operador especializado en desarrollo organizacional a través de metodologías de team building

F & G New Zealand, a través de uno de sus representantes Harvey Maguire.

Destination Wanaka y Sustainable Wanaka:

Entidad regional encargada de la gestión turística del Destino Wanaka: entender su rol en la regulación y promoción de la actividad turística, como relevo a la acción nacional y de operadores particulares.

No hubo interés por conocer este operador

Hiking New Zealand:

Visita a oficinas y base de la empresa Hiking New Zealand: presentación de la empresa, 3 veces ganadora del premio a la innovación en turismo de NZ.

Hiking New Zealand

Adventure South:

Operador especializado en bicicleta. ¿Cómo funciona esta industria? ¿Valor agregado entregado por guías y operadores? Su mercado.

Jet Thrills:

Operador turístico especializado en jet boats y combinación

Adventure South Jet Thrills

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Informe final: misión tecnológica “Gestión turística en entornos naturales para empresas de Aysén: misión de transferencia tecnológica a Nueva Zelanda” con otras actividades: funcionamiento de la industria, reglas de seguridad básica, desarrollo sustentable del producto en relación a otras actividades en ríos y áreas protegidas.

Hamilton Marine Jet Boat Manufacturer:

Casa madre de la empresa HMJB para conocer la tecnología utilizada en la fabricación de jet boats: tipo de embarcación en función de actividad y espacio de circulación (río o lago).

Sherwood Lodge:

Lodge histórico: rescate de tradiciones nacionales, clientela, marketing y coordinación con actividades outdoors.

Hamilton Marine Jet Manufacturer Kinloch Lodge

Claremont Country Estate:

Lodge histórico en medio natural extenso: ¿cómo enfrenta la temporada baja? ¿estrategia de marketing? Actividades outdoors ofrecidas.

Hurunui Horse Treks

Operador especializado en Cabalgatas: turismo rural y rescate de tradiciones locales.

Recorrido final no permitió conocer ese lugar

The Big Experience

Department of Conservation:

El Departamento de Conservación DOC es el equivalente neozelandés de la CONAF: Reunión con administrador del parque Franz Josef: información sobre sistema de concesión, infraestructura, diseño de senderos. Trek al glaciar Franz Josef.

DOC

Franz Josef Glacier Guides:

Principal compañía de guías de montaña y hielo: comprender la formación del recurso humano, las medidas de seguridad y el sistema de trabajo

Franz Josef Glacier Guides

Grasmere Lodge:

Lodge que se ha certificado bajo la norma Green Globe 21: percepción y compromiso institucional con el medio ambiente; impacto en el mercado del sello GG21.

Top Ten Holiday Park, Green globe 21

Arthur’s Pass Wilderness Lodge:

Lodge alpino: Operador eco-turístico ganador de premios a construcciones en harmonía con la naturaleza; que ha desarrollado toda una política de conservación del medio ambiente, así como exitosas operaciones de avistamiento de aves en ambiente alpino.

Arthur’s Pass Wilderness Lodge

Lake Brunner Lodge:

Lodge con fuerte clientela de pesca; eventos y convenciones: tipo de prestaciones solicitadas y ofrecidas por los clientes.

Rainforest Parks/Backpackers/Retreat:

Lake Brunner Lodge

Holiday

Complejo hotelero turístico que brinda diferentes productos en función del tipo de clientela que recibe en Franz Josef.

Rainforest Holiday Parks/Backpackers/Retreat

Alpine Guides Westland in Fox Glacier:

Compañía de guías: funcionamiento de operaciones en Áreas Silvestres Protegidas; Problemas Encontrados; Tratamiento de la basura e impacto ambiental de operaciones; congestión de senderos.

Una sola reunión con Franz Josef Glacier Guides

New Zealand Mountain Guides Association:

Asociación de guías de montaña de NZ: regulación del sector; problema del sector y soluciones encontradas; cooperación público-privada

Una sola reunión con Franz Josef Glacier Guides

Lake Moeraki Lodge:

Visita a empresa pionera y modelo de gestión sustentable del medio ambiente: tratamiento de residuos, eficiencia energética y desarrollo de comunidades aledañas.

Haast River Safari:

Empresa ganadora de premio a la innovación turística año 2006, en calidad de mejor actividad recreativa.

Mismo dueño que Arthur’s Pass Wilderness Lodge

Shotover Jet

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Wild Walks:

Operador especializado en trekking y escalada en espacios salvajes, con pequeños grupos; política institucional ambiental muy estricta con relación al impacto de actividades en espacios protegidos.

Our Planet

Wairau Snow Farm:

Complejo turístico que permite excursiones en esquí de travesía: extensas canchas para la práctica del deporte en sus diferentes niveles: conocer el público objetivo (conformación de clientela) y infraestructura requerida.

Puzzling World

Actividad recreativa estrella en Wanaka. ¿Como contribuyen las actividades complementarias a desarrollar el destino?

Cerrado por falta de nieve.

Centro Antártica

Wanaka Homestead Ecolodge

Ecolodge: equipamiento e infraestructura en energía solar, fuentes de aguas calientes; tipo de construcción inteligente; tratamiento de residuos y reciclaje.

Wanaka Homestead Ecolodge

Whare Khea Lodge

Empresa ganadora de Relais et Chateaux Environment Award 2004 : modernidad de infraestructura y combinación con actividades outdoors.

Matakauri Lodge

Destination Queenstown

Entidad regional (council) encargada de la gestión turística del Destino Queenstown. Entender la evolución histórica del destino y el desarrollo progresivo de las temporadas en torno al concepto de “región adrenalina”.

Destination Queenstown

Department of Conservation

Visita al parque más famoso de Nueva Zelanda: infraestructura de senderos; modelo de refugios habilitados en los distintos circuitos Excursión para empresas del sector

DOC y Sendero Largo 3 días

Nomad Safaris

Empresa ganadora del premio Green Globe 21, sección medio ambiente, por actividades motorizadas sustentables: 4WD, Quad bikes.

Fiordland Lodge

Lodge exclusivo en periferia del Fiordland Park: coordinación de actividades con guías especializados

Beechwood Lodge

Coordinación de actividades en alrededores: operaciones propias y contratadas.

Nomad Safaris Azur Lodge El grupo tuvo que cancelar la reunión por falta de tiempo

Adicionalmente, como consta en el detalle del programa realizado a continuación, se sumaron actividades no contempladas en un principio.

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3. Logros destacables de la misión El éxito de la misión radica básicamente en la gran motivación de sus integrantes y la selección final de las visitas que pudieron ser realizadas. Cabe mencionar que no sólo se pudo ver el nivel de calidad de los servicios básicos ofrecidos, sino también todo el encadenamiento de productos, incluyendo aspectos como transporte, artesanía, senderos cortos y carreteras escénicas. Adicionalmente muchos contactos realizados con instituciones públicas y privadas permitirán proyectar acciones de más largo plazo, reforzando por un lado la cooperación entre Chile y Nueva Zelanda y, por otro la cohesión de una visión de desarrollo turístico para la región de Aysén. Es de mencionar también que al dividir la misión en dos grupos, con puntos de encuentro programados, permite extender sus beneficios ya que amplió la cobertura de objetivos planteados en el proyecto inicial. Para evitar repetir logros y alcances, el presente informe propone presentar la agenda de actividades destacando en particular algunos hitos relevantes de las visitas y reuniones, y también los ámbitos de transferencia tecnológica susceptibles de ser desarrollados en un próximo futuro. En este punto, se presenta por lo tanto una síntesis de los temas más relevantes abordados en la misión. Finalmente, mencionaremos como punto crítico las distintas reuniones realizadas con el Department of Conservation, DOC a través de distintos representantes: Harry Maher, Gerente de la división de manejo de concesiones, Jefes de unidades y centros de información. Con ellos no solamente se habló del manejo de distintos aspectos referentes a Áreas Protegidas, sino que además se planteó la posibilidad de abrir intensas conversaciones en vista del diseño de modelos de gestión aplicables a nuestros Parques y Reservas Nacionales. Las conversaciones nacidas de esta misión serán por lo tanto sustentadas en el tiempo con la posible venida de algunos representantes de DOC en Chile, coordinando con CONAF distintos pasos conducentes a una eficiente administración de ASP para el uso con fines recreativos y productivos. 1. Obtener una visión completa del marco legal y la institucionalidad pública: - Bases de cooperación con DOC - Intercambio con representantes del sector Pesca Recreativa 2. Fortalecer el papel de la asociatividad en la industria: - Intensificación del rol de las asociaciones gremiales en las orientaciones de política económica. - Los privados vislumbran la necesidad de organizar la promoción turística y desembolsar importantes recursos que van a Organizaciones de Marketing regionales y nacionales. 3. Centros interpretativos y museos: - los museos y centros interpretativos son muy simples pero cumplen con el papel de informar al visitante. - todos los centros, museos tienen tiendas de souvenirs con una oferta muy variada desde la artesanía hasta recuerdos “made in Taiwán” pasando por libros de niños y adultos. - algunos centros pueden inspirar a mediano plazo algunos consorcio locales. 4. Actividades: - La oferta de actividades es el corazón del turismo en NZ. El volumen de turistas que tiene el país permite la existencia de operaciones muy pequeñas, de actividades de medio día, … El encadenamiento de productos está pensado en su totalidad, como destino. Las operaciones todo incluido son escasas y apuntan a un segmento alto de consumidores. No son necesariamente más lucrativas ya que tiene costos de promoción muy altos por ejemplo. 8

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5. Calidad en alojamientos turísticos La gastronomía es sofisticada y demuestra profesionalismo en las cocinas. Destacan de las infraestructuras visitadas tres elementos interesantes de ser tomados en cuenta: en primer lugar, la calidad de equipamientos disponibles en el mercado mochilero como comedores equipados, duchas, etc; luego, el rol del Spa en alojamientos de calidad que complementan a menudo el servicio de alojamiento; finalmente, el concepto de “lodge” que no coincide con la concepción chilena de “alojamiento de poca capacidad en entorno natural con oferta de actividades al aire libre” sino que se limita a un espacio de alojamiento que puede ser urbano o rural. 6. Sustentabilidad ambiental El cuidado del medio ambiente y por lo tanto la restricción de actividades “contaminantes” son elementos de reciente preocupación. Nueva Zelanda es un país que priorizó el desarrollo del sector fortaleciendo la competitividad de los negocios previo a la determinación de impactos. 7. Parques Nacionales DOC: Las visitas a los centros de información DOC y las conversaciones con representantes fueron extremadamente interesantes y sin duda serán los puntos de partida para una transferencia tecnológica específica. El desglose siguiente permite dimensionar con mayor profundidad los elementos destacables de la visita. Día y Hora

Visita: nombre institución, descripción, hitos relevantes, principales conclusiones y ámbitos de transferencia tecnológica.

2 sept. 11h00 13h00

Centro Antártica: –

Objetivo: Visita a un centro turístico científico orientado hacia la difusión de conocimientos sobre expediciones científicas internacionales en el Antártico. Descripción: Centro ubicado en las cercanías del aeropuerto de Christchurch, en las dependencias de la base norteamericana del Antártico. Centro dividido en 3 alas: primera ala recrea las condiciones de vida para los científicos en la base; la segunda ala está especialmente enfocada al conocimiento del pingüino; y la tercera entrega conocimientos sobre los objetos de investigación de las bases internacionales. Hitos relevantes de la visita: Ala 1: Simulador de tormenta de nieve en sala aclimatada recreando las condiciones y temperaturas en la Antártica; puesta a disposición de los visitantes de parkas y zapatos apropiados. Exposición de implementos utilizados en la base como bivuacs, trineos, etc. Ala 2: Pequeño zoológico con pingüinos asociado a una sala museográfica multimedia, entregando información sobre el pingüino en el mundo. Ala 3: Amplia sala con información detallada de los objetos de estudio sobre los cuales se centra la base internacional Antártica, desde la firma del Tratado internacional sobre internacionalización del continente, hasta el detalle de las operaciones cotidianas llevadas allá. Mucha información sobre conformación del planeta y calentamiento global también permite entender lo importante de las investigaciones desarrolladas. Finalmente, cabe destacar la sala de souvenirs ubicada en la salida del centro, cuyas ventas contribuyen al sustento del Centro.

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Ámbitos de Transferencia Tecnológica: Si bien el Centro representa una importante inversión y un costo de mantención alto, por cuanto su infraestructura es relativamente amplia, éste es bastante poco sofisticado. Tal centro es de alto interés para la región de Aysén y para la Patagonia chilena en general, considerando la temática del calentamiento global que es analizada a través de numerosas expediciones científicas a Campos de Hielo Norte y Sur. Una forma de abordar una eventual réplica del centro sería a través del Centro de Turismo Científico actualmente en gestación a través del Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia, basado en Coyhaique, cuyos temas de estudio podrían verse reflejados a través de exposiciones similares. El área de merchandising asociado al Centro también es de considerar ya que constituye una importante fuente de ingresos para el centro. Se recomienda abordar dicha temática con los principales interesados del mundo científico y autoridades regionales.

3 sept. 11h00 13h00

Adventure South: Operador turístico Contacto: Geoff Gabites [email protected] Gerente General y dueño de la empresa Objetivo: Conocer una de las principales operaciones de turismo de eco/aventura de la isla sur, especializado en tours guiados en bicicleta, trekking y multi actividades, y por otra parte, obtener una visión panorámica del sector turismo, a través de Geoff, uno de los directores más activos de la Asociación Neo Zelandesa de Turismo. Descripción: Adventure South es uno de los operadores con mayor trayectoria en el mercado del turismo de naturaleza en Nueva Zelanda. Con más de 15 guías en temporada alta, y una flota de 6 vehículos equipados, la pequeña empresa destaca por disponer de muchas concesiones otorgadas por el Departamento de Conservación de NZ. La visita a la base de la empresa permitió conocer la calidad y organización de las operaciones, adquirir una excelente visión panorámica de la industria desde el punto de vista de un operador privado y finalmente tomar conciencia de la importancia de contar con un gremio activo, capaz de influir en las orientaciones económicas

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gubernamentales. Hitos relevantes de la visita y reunión: Ubicación de la empresa: está instalada fuera del cordón comercial de Christchurch, ya que no necesita de una ventana de venta, puesto que se comercializa a través de operadores y fundamentalmente de Internet. Descripción de toda la normativa de seguridad asociada a los equipamientos entregados a los clientes y calificación de los guías. Presentación muy precisa del sector turismo en NZ, del sistema de concesiones en Parques Nacionales, del sistema de Promoción Turística, en sus distintos niveles. Presentación del mercado de ciclistas y de las competencias requeridas para su operación. Presentación de la agrupación de profesionales del sector. Ámbitos de transferencia tecnológica: Se puede en primer lugar acoger distintos aspectos del modelo de promoción turístico adoptado por Nueva Zelanda, desde la promoción nacional hasta la competencia regional e individual. También es fundamental contar con una organización gremial fuerte y unida que represente nacionalmente los intereses del sector para influir sobre orientaciones económicas y otras políticas que puedan afectar la industria. A nivel de operación turística, cabe mencionar la relevancia de los circuitos turísticos que se pueden llegar a conformar y de lo interesante que pueda ser el contar con asesorías especializadas para el diseño de productos y circuitos para la actividad del ciclismo, fuertemente practicada en la región. En particular, se requiere de coordinar elementos como excepcionalidad de entorno, con acceso y recorridos de distintos niveles de dificultad, combinándolos con alojamientos y otros servicios de calidad. Es de mencionar también la necesidad de prever espacios de mantenimiento de equipamientos y repuestos y guarderías cerradas.

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3 sept. 14h00 17h30

Hamilton Jet Manufacturer & Jet Thrills: Fábrica de motores Jet para embarcaciones de distintos tamaños y en particular industria del Jet Boat y Operador de Jet Boats. Contacto: Paul Vernel [email protected] Gerente de la empresa Jet Thrills Objetivo: Conocer los aspectos relacionados con los Jet Boats, desde su fabricación hasta su ejecución. La visita efectuada en compañía del Gerente de la empresa Jet Thrills, permitía conocer una de las tres principales manufacturas especializadas en Nueva Zelanda, principal país productor y exportador de motores Jet, con el fin de familirizarse con las tecnologías utilizadas. Posterior a dicha visita se realizó un paseo en Jet Boat, uno de los símbolos del turismo neo-zelandés ya que realizado masivamente en casi todos los ríos del país. Descripción: En primer lugar, la empresa Hamilton Jet Manufacturer es el principal productor y exportador de motores Jet. La visita por la fábrica permitió conocer los materiales y las tecnologías utilizadas en una empresa que empezó con la producción para el mercado nacional, pero que hoy exporta un 90% de su producción, en un mercado altamente peleado con Estados Unidos y Canadá: las piezas producidas por la fábrica ya tienen comprador al momento ser elaboradas. Se pudo apreciar tanto fabricaciones nuevas como restauración de embarcaciones más antiguas.

La segunda visita fue a la empresa Jet Thrills. Jet Thrills es una pequeña empresa ubicada en Christchurch. Se dedica exclusivamente a la operación del producto Jet Boat, durante todo el año. La operación parte con la venta desde puntos situados en la ciudad misma de Christchurch. Ahí, la empresa traslada a los clientes al embarcadero del río Waimakariri: posee 3 lanchas con capacidad cada una de 9 pasajeros. Se informa del protocolo de seguridad mínima, y comienza el paseo que dura aproximadamente 40 minutos. Consiste en remontar y luego bajar un río a alta velocidad, provocando en algunos puntos, unos virajes bruscos que provocan entretenimiento a bordo. El guía y piloto de la embarcación entrega información en el camino. Hitos relevantes de la visita: Magnitud del mercado Jet Boats: el paseo se realiza en un lugar de parajes sin gran encanto, pero el foco del entretenimiento está en la embarcación en sí. Convivencia entre este tipo de productos motorizados con otros, desarrollados en los mismos ríos, como pesca recreativa. Normas de seguridad para operadores altamente estrictas, pese a que la circulación en ríos no tiene mayores exigencias. Escasa tasa de accidentes en el desarrollo de este tipo de producto. Ámbitos de transferencia tecnológica:

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Las embarcaciones utilizadas son altamente interesantes para ser utilizadas en los ríos de Aysén, ya que no necesitan altos niveles de agua. Con tan sólo 40 centímetros, pueden desplazarse, gracias a la tecnología de jets utilizada que levanta de alguna forma la embarcación. En Nueva Zelanda, este medio de transporte se transformó en un producto turístico de aventura, y es parte de las actividades que uno tiene que hacer si va para allá. En la actualidad y considerando la afluencia de visitantes a la región de Aysén, un producto como éste es de muy difícil rentabilidad. Sin embargo, se puede pensar en su adopción como un medio de transporte, en particular para llegar a puntos de difícil acceso de donde puede salir una expedición o donde realizar actividades como pesca recreativa en espacios alejados. Es de mencionar que si bien los jet ya son utilizados hace tiempo en las operaciones importantes de pesca recreativa, el producto “jet boat” concebido como un recorrido corto por un espacio determinado para un grupo de personas superior a 3, no lo es. Para la región de Aysén se recomienda principalmente realizar estudios de factibilidad en ríos no preferentes para pesca recreativa, y estimar el costo de operación de dicho producto (tal vez como producto de un día en cruceros o desde Coyhaique). Para el resto de Chile, se considera que espacios que movilizan más visitantes tienen más perspectivas de corto plazo.

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3 sept. 14h00

Hiking New Zealand Contacto: Daniel Murphy Gerente www.HikingNewZealand.com [email protected] Objetivo: Conocer la experiencia de una empresa que desarrolla turismo de calidad, premiado y además de no muy alto costo para el turista. Descripción: Operador de turismo que desarrolla activas aventuras al aire libre (diferentes tipos de caminatas o excursiones) al estilo KIWI en Nueva Zelanda. Posee certificación de calidad Qualmark, y fue ganador durante el periodo 2002-2003 de los premios de turismo de Nueva Zelanda. Hitos relevantes de la visita:   





Presentan diversidad en ofertas, tanto en número de días, lugares, enfoques y nivel de acomodación. Principalmente se enfocan al segmento de “backpackers”, que si bien requieren de ofertas menos costosas, desde el punto de vista económico, representan un porcentaje importante de los turistas, por lo tanto la ganancia es a través del mayor volumen. Oferta de caminatas, donde el costo de operación es bajo, por lo tanto permite ofrecer programas de bajo costo. Ejemplo del bajo costo de operación, son los grupos de 1 guía para 12 turistas, entre los cuales distribuyen los gastos de alimentación, además de la colaboración en la limpieza y la elaboración de los alimentos diariamente. Guías capacitados no solamente en los aspectos deportivos de este tipo de actividad, ya que parte importante de ellos han cursado estudios en el área de las ciencias, lo cual le permite al visitante mejorar la calidad de la experiencia vivida, debido a que recibe información sobre la geografía, geología, flora y fauna del lugar que visita. Oferta de una experiencia salvaje e inolvidable, especial para jóvenes en busca de “hacer amigos”, con folletería que presenta guías y turistas atrevidos.

Ámbito de transferencia tecnológica: El desarrollo de programas de este tipo en la región de Aysén, sería un buen desafío, ya que la mayoría de las ofertas turísticas son para un segmento con mayor poder adquisitivo que el de los “backpackers” o “mochileros”, los que en la actualidad desarrollan principalmente actividades autoguiadas, las cuales no siempre cumplen con los mínimos requerimientos en seguridad personal y cuidado del medio ambiente, además de que el aporte a la economía local es muy bajo.

su experiencia.

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4 sept. 09h00

Road onto Arthur’s Pass o Camino Turístico a Arthur’s Pass Contacto: Wayne Costello, Field Centre Supervisor [email protected] tel: 03 3189082 Objetivo: Conocer el centro de información del Departamento de Conservación de Nueva Zelanda para el Parque Arthur’s Pass y recorrer algún sendero evaluando la calidad de la infraestructura instalada. Descripción: El Parque Arthur’s Pass está ubicado en los llamados Alpes del Sur, cordón montañoso que parte la isla sur en dos entre las ciudades de Christchurch y Greymouth. Un camino escénico cruza todo el parque de este a oeste, permitiendo apreciar cambios drásticos de ecosistemas. Primer parque nacional de la isla sur de Nueva Zelanda, cuenta con un centro de servicios en su seno, el pueblo de Arthur’s Pass en donde también está instalado el centro de visita del DOC. Hitos relevantes de la visita: Similitudes entre Arthur’s Pass Nacional Park y Parque Queulat: vegetación, condiciones climáticas, accesos bastante similares. Infraestructura: Wayne Costello nos acompañó durante toda la visita, llevándonos por el sendero y explicándonos aspectos relacionados con mantención de infraestructura del parque de acuerdo al plan de manejo de la unidad. Senderos: ancho de sendero diseñado para tráfico de personas importantes; senderos principales firmes con gravillas; senderos segundarios indicados. Pasarelas y plataformas: firmeza, construidas en madera con refuerzo metálico sobre base de cemento. Importante ingeniería garantiza seguridad. Carteles informativos y circuitos interpretativos: las estructuras sobre las cuales se apoyan los carteles son metálicas, y los presentan con una inclinación al 45% para evitar un masivo deterioro por el sol. La superficie es asimilable al plástico bajo la cual se insertan unos posters realizados en un material de bajo costo pero fuerte resistencia, los cuales pueden ser cambiados por uso. control de visitantes: el número de visitantes se puede estimar en base al número de personas que visitan el centro de acogida por una parte, y por las estadísticas que permite el sistema de censores en algunos puntos de tránsito obligatorio. Dicha tecnología es utilizada en todos los parques. Gestión de la unidad: existe una nomenclatura muy precisa que repertoria todos los elementos de infraestructura y otros, contenidos en el plan de manejo de la unidad. Concepto y filosofía general: el DOC pone a disposición los parques y las facilidades de uso. Desarrolla planes de seguridad y entrega información detallada sobre las condiciones de acceso a los senderos y atractivos del parque, sin embargo, el visitante es el único responsable de su propia seguridad.

Ámbitos de transferencia tecnológica: Sin lugar a duda, todos los aspectos relacionados con la gestión de espacios de recreación en Áreas Silvestres Protegidas son de absoluta prioridad para la región. Las tecnologías de control de visitantes, así como también el diseño de los centros de acogida son de fácil implementación en los parques chilenos y permiten entregar información muy valiosa. Es necesario mencionar la importancia del centro desde distintos puntos de vista: 1. como control de DOC sobre visitantes a la unidad, sus intenciones, …2. como punto de información clave para el visitante para conocer las condiciones del parque, nivel de ocupabilidad de los refugios, …3. como centro de interpretación ambiental sobre fauna y flora, y aquí en especial sobre el Kiwi, pájaro endémico y símbolo de Nueva Zelanda. 4. como punto de venta de souvenirs e insumos básicos, financiando de tal forma, parte de los gastos del centro. Se recomienda trabajar en forma estrecha con representantes de DOC para definir un modelo de administración

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de Parques y Reservas Nacionales.

4 sept. 16h00

Lake Brunner Lodge Contacto: Toni Prescott Dueño Objetivo: Conocer un lodge con fuerte clientela de pesca, eventos y convenciones: entender el tipo de prestaciones solicitadas y entregadas a los clientes, así como los estándares de calidad del segmento cliente. Descripción: El Lake Brunner Lodge es un establecimiento turístico ubicado a orillas del lago del mismo nombre. Con tan sólo 8 habitaciones, el lodge estuvo tradicionalmente orientado hacia un público de pescadores. Destinado a un segmento alto, el lodge presta únicamente servicios de alojamiento y alimentación; sin embargo, también trabaja con guías locales de pesca y arrienda kayaks. Al llegar al lodge, su administrador nos lleva a hacer un recorrido por un sendero habilitado por el DOC que sube hacia una cascada, y luego a visitar la turbina del lodge que saca su energía de allí mismo. Al regresar y luego de un momento de descanso, el grupo se reúne a conversar con su nuevo dueño, Toni, un empresario socio de varios hoteles en Greymouth y nuevo adquisidor del lodge. La reunión en torno a un aperitivo servido en uno de los salones del lodge dura aproximadamente dos horas, en donde se conversa de la industria, del rol importante de la asociación gremial frente a las decisiones país, y de la estrategia de marketing adoptada por el establecimiento. Hitos relevantes de la visita y reunión: La reunión fue particularmente interesante por cuanto se compartieron visiones empresariales y de negocios. Máxima calidad de los servicios: mientras los servicios no son de excelencia, el lodge no apunta a una clientela muy exclusiva. Los precios cobrados por contratación de otros servicios (como guía de pesca) son negociados desde el margen, para que el cliente final no pague más que lo que le cueste una contratación directa. La promoción turística internacional se realiza a través de organizaciones de lodges de Nueva Zelanda, que ofrecen estándares de calidad similares. Luego, las negociaciones con operadores son realizadas en forma individual. La principal conclusión de esta entrevista es indudablemente la necesidad en Chile de aunar fuerzas entre

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privados para promover conceptos de turismo, en torno a una o varias organizaciones gremiales con mayor o menor grado de especialización.

5 sept. 11H00

Pueblo de Hokitika, Centro artesanal e histórico. Objetivo: Camino a Franz Josef, el grupo se detuvo en el pueblo de Hokitika con el fin de apreciar la organización de un pueblo que no presenta ningún atractivo natural, pero que ha sabido organizarse como un centro de consumo de artesanías de toda la isla sur. Descripción: Hokitika es un pueblo que nació producto de la fiebre del oro. Hoy, de su pasado occidental queda un museo, y un conjunto de talleres de artesanía que muestran a los visitantes las formas ancestrales de trabajar el vidrio, la madera, y por sobre todo, la piedra de Jade. El pueblo también es la puerta de entrada a los parques del suroeste de la isla, desde donde se ofrecen servicios turísticos de todo tipo y en particular, avistamiento de aves endémicas de la región. Hitos relevantes de la visita: Como pueblo de paso, Hokitika es capaz de generar importantes ingresos económicos a partir de atractivos culturales, como son las muestras artesanales. Ámbitos de Transferencia Tecnológica: Lugares como Puerto Ibáñez, Puerto Aysén o La Junta en la región de Aysén, pueden tener una vocación similar en el sentido de que todos son escala casi obligatoria en el recorrido por la región. Los talleres a la vista son indudablemente un atractivo interesante para el turista, el cual también se acerca con facilidad al museo local.

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5 sept. Todo el día Contacto: Tom Arnold Jefe de personal de la Compañía de guías Franz Josef Glacier Guides [email protected] Objetivo: Comprender la formación del recurso humano, las medidas de seguridad y el sistema de trabajo, impacto ambiental de operaciones, congesión de senderos, … Descripción: La reunión y visita, en la práctica empezó el día previo cuando se llegó al pueblo y que los participantes de este grupo fueron recibidos por Tom Arnol, Señor Guide de la compañía de guías de Franz Josef, quien se hace cargo del grupo y de todos los aspectos de la visita. La reunión de coordinación presentó todo el proceso, que fue implementado al día siguiente: vestimenta, formularios de seguridad, … Hitos relevantes de la visita: todos los guías están interconectados con radio al registrarse los visitantes con el formulario de seguridad, se les entrega un número de emergencia el cual permite saber las características básicas de los visitantes como grupo sanguíneo, edad, … coordinación de buses: él que llega recoge los pasajeros que bajan del glaciar. La empresa tiene la única concesión DOC en el glaciar, pero puede vender parte del cupo a otras empresas más especializadas en escalada en hielo, interpretación ambiental Convenio de uso del glaciar en proceso de envío.

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5 sept. 14h00

Visita a Centro de acogida DOC en Franz Josef Contacto: Ian Maclure Head officer [email protected] Objetivo: Conversar con el encargado de la unidad de manejo del centro y de los espacios protegidos, con una temática específica: capacidad de carga turística en glaciares y concesiones aéreas (helicópteros) en glaciares Franz Josef y Fox Glacier. Descripción: El pueblo de Franz Josef está ubicado en un lugar privilegiado, muy cercano a un glaciar del mismo nombre. Construido a fines del siglo XIX, siempre tuvo vocación turística. Hoy en día, mueve un número muy importante de visitantes, especialmente motivados por la subida a los glaciares. Principalmente jóvenes y mochileros, este mercado es muy consumidor de actividades durante el día y de servicios durante la noche. Si bien el pueblo tiene una fuerte estacionalidad, debido principalmente a razones climatológicas, recibe turistas todo el año, saturando en algunas oportunidades los senderos helados. Ian Maclure acompañó al grupo a 2 miradores desde los cuales se puede apreciar el glaciar Franz Josef. Desde el pueblo de Franz Josef, se realiza un recorrido motorizado corto de unos 5 minutos, para llegar a un amplio estacionamiento. Desde allí empiezan todos los circuitos, que van desde una caminata de media hora, hasta la base de un circuito de varios días. El grupo realizó dos senderos: el primero hacia el mirador alto, punto desde el cual se observa el glaciar en toda su magnitud; el segundo hacia el mirador bajo, más cercano al glaciar pero con una vista menos impresionante. Ambos no presentan ningún grado de dificultad y se están habilitando para minusválidos. La señalética es muy simple y entrega nociones básicas sobre glaciares. Hitos relevantes de la visita: Senderos anchos que permiten un alto volumen de tránsito Señalética simple para que los visitantes recurren a la información proporcionada por los centro de acogida DOC. No existen límites a la carga turística por concesionario (fuera de lo estipulado en la concesión). Las compañías de guías no cuentan con personal suficiente para cubrir todas las necesidades de las operaciones. No existen limitaciones de sobrevuelos a los glaciares, aunque sí existe límite de concesiones para aterrizar en glaciares.

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5 sept. 18h00

Rainforest Retreat/Holiday Park/Backpackers Objetivo: Conocer un modelo organizacional original que brinda alternativas de alojamiento acordes con distintos segmentos de mercado. Descripción: El Rainforest retreat es un parque de vacaciones que brinda, además de espacios para campings y campervans, alojamientos para mochileros en dormitorios compartidos con o sin baño; parejas y familias en departamentos, o habitaciones o lodges, …Adicionalmente, el complejo dispone de un Spa con sauna y jacuzzi, lavandería, refectorio con cocinas común para el uso de los huéspedes, y un pub adosado al recinto. Hitos relevantes de la visita: El complejo turístico es bastante original en su gestión: tiene precios y prestaciones tan diferenciados que se vuelve bastante confuso. Es interesante ver cómo sacan provecho del mercado de mochileros, ofreciendo alternativas diversas, segmentando a los mismos mochileros. Ámbitos de Transferencia Tecnológica: En la actualidad y pese a la abundancia de mochileros en la región de Aysén, no existen muchas alternativas para recibirlos en buenas condiciones. Hay escasez de camping y de espacios donde puedan lavar su ropa, obligando a muchos de ellos a recurrir a hospedajes familiares, que no siempre responden a sus expectativas de viajes y disposición. Esta forma de ofrecer alojamiento diversificado es una buena opción para pensar en la región de Aysén, en áreas predilectas para el trekking, como podría llegar a ser Villa O’Higgins o Villa Cerro Castillo y otras áreas cercanas a Parques Nacionales.

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6 sept. 10h00

Excursiones cortas a lo largo del camino de la Costa Oeste. Objetivo: Se recorrieron varios senderos y caminos cortos situados a lo largo de la carretera escénica de la costa oeste, sin duda entre los más lindos lugares de Nueva Zelanda, con el fin de apreciar la constitución de un destino turístico en base a productos turísticos cortos y sin costo para el visitante. Lake Matheson Descripción: El Lago Matheson es uno de los símbolos de Nueva Zelanda porque aparece en muchas postales del país. Un camino muy bien hecho y muy fácil de recorrer permite entrar por un parque, llegar a orillas del lago e ir hasta el fondo del lago, desde donde se puede tener una vista hermosa con el trasfondo de montañas, y en particular del Mount Cook, principal pico de la isla sur. Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: portal de entrada con dispositivo detector de visitantes pequeña cafetería con baños y terrazas en la entrada del sendero con vista al cordón montañoso y al Mount Cook.

Fox Glacier Village Descripción: Fox Glacier es el pueblo gemelo de Franz Josef. Sin embargo y por situarse a tan sólo 20 kilómetros al sur del primero, conoce menos afluencia de visitantes. Los servicios y las actividades son los mismos que en Franz Josef, pero el glaciar Fox es de más fácil acercamiento. Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: la señalética observable a lo largo del sendero al glaciar Fox apela a la prudencia y la ética del visitante.

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Salmon Farm Descripción: Siguiendo el camino de la costa por el sur, se entra a un café restaurant llamado “Salmon Farm” cuya peculiaridad es la combinación entre criadero de salmones y restaurant especializado en dicho pescado. En un entorno rural, ofrece un espacio para el conocimiento del mundo acuícola. Hitos relevantes de la visita y ámbito de transferencia tecnológica: combinación entre espacio turístico y acuicultura existencia de un sendero muy corto en las dependencias del lugar que permite acceder a un río. Variadas preparaciones culinarias en base a la materia prima “salmón”. Centro de ventas de souvenirs. La región de Aysén puede perfectamente desarrollar en su borde costero lugares similares con el mismo producto salmón. Se recomienda potenciar alianzas estratégicas entre empresas del sector acuícola a través de su entidad gremial por ejemplo, para potenciar la creación de estos tipos de espacios turísticos, que permiten, por otra parte, familiarizarse con procesos industriales muchas veces desconocidos, aunque interesantes para un visitante.

Mirador Knights Point Descripción: Mirador situado en el costado de la carretera: dispone de un estacionamiento amplio para buses y vehículos de importante tamaño; mirador de construcción moderna pero sencilla de madera, zinc y otros metales; baños públicos de zinc pero con buena calidad; jardines… Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: los materiales utilizados son bastante económicos pero muy bien trabajados. El diseño de los jardines utiliza copos de madera para evitar el crecimiento de malezas y por lo tanto una intensa mantención Considerando los avances de la carretera austral y su modernización, es absolutamente fundamental y urgente disponer de diseños simples, económicos pero modernos y efectivos (techados) para la implementación de miradores turísticos en todos sus tramos. Indudablemente el poder ofrecer baños es un elemento fundamental que se debe incluir dentro de la oferta regional.

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Las Dunas: pasarelas y mirador sobre arena Descripción: Las costas del mar de Abel Tasman ofrecen hermosos parajes. Las dunas son uno de ellos. Al entrar hacia dicho paradero, uno se encuentra con un mirador muy sencillo de madera dominado por una torre alta que permite tener una vista panorámica de toda la bahía. Adicionalmente, una red de pasarelas serpentea toda la playa, elevadas sobre la arena. El recorrido permite al visitante disfrutar de un área extensa con toda seguridad, y sin importar la intemperie, puesto que todas las pasarelas (como es de uso en Nueva Zelanda) están cubiertas con rejas metálicas que evitan el deslizamiento. Hitos relevantes de la visita y ámbito de transferencia tecnológica: concepto de mirador red de pasarelas como sendero artificial sector que colinda con otros senderos en tierra firme Si uno trata siempre de buscar similitudes entre lugares visitados y lugares de uno, sin duda, en este caso viene a la mente Puerto Raúl Marín Balmaceda, en el norte de la XI región. Con playas de arenas blancas y una ubicación muy privilegiada en el estuario del río Palena, este lugar podría verse potenciado con la creación de hermosos recorridos como los que se han podido conocer en esta visita. Salta a la vista la sencillez y la creatividad con la que diseñan los accesos a dichos lugares, provocando que el visitante se quede más tiempo en un lugar.

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6 sept. 18h00

Destination Wanaka & Sustainable Wanaka Destino Wanaka y Wanaka Sustentable Contacto: Tess Hellebrekers y Megan Williams Objetivo: Conversar con las organizaciones a cargo de la gestión del destino Wanaka y del programa de mejoramiento de la sustentabilidad de las industrias en la región de Wanaka. Descripción: Wanaka es una ciudad ubicada a orillas del lago del mismo nombre. La ciudad es de pequeño tamaño pero recibe un número importante de turistas al año, beneficiando a la vez de la temporada de verano pero también de invierno, siendo un destino de esquí importante en Nueva Zelanda. A pesar de la cercanía de Wanaka con Queenstown, ésta ha sabido diferenciarse de la segunda, gracias a una estrategia diferente y a una campaña desarrollada estrechamente con los habitantes del lugar. Hitos relevantes de la reunión y ámbito de transferencia tecnológica: las entidades de gestión de destinos pueden sustentarse con la adhesión de sus miembros y algunos acuerdos básicos con el municipio. Nociones como eficiencia energética no se han abordado mucho todavía en el mercado neo-zelandés, el cual ha sido poco preocupado de temas de sustentabilidad ambiental. Estas temáticas se están empezando a abordar para poder conciliarlas con la imagen de país “eco” que se vende afuera.

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7 sept. 8h00

Wanaka Homestead Ecolodge Contacto: Ed y Carol Stevens [email protected] Administradores Objetivo: Conocer una empresa que ha construido un alojamiento turístico utilizando principios de eficiencia energética, y en particular energía solar, en una zona de similares características climáticas. Descripción: El ecolodge visitado se encuentra en la ciudad mismo de Wanaka, en un barrio residencial. Dispone de habitaciones dobles, una casa cottage y un spa hot tub. Hitos relevantes de la visita y ámbito de transferencia tecnológica: Dentro de la definición de lodge que tenemos en Chile, y a lo mejor más especialmente en Aysén, está la ubicación (entorno natural), la capacidad (pequeña estructura de alojamiento turístico) y por lo general la asociación de actividades al aire libre en el entorno mismo del lugar. La existencia de un ecolodge “urbano” fue por lo tanto una sorpresa, pero nos indica cuán lejos a lo mejor podemos estar de nuestros conceptos teóricos en turismo y de la falta de una homologación internacional sobre los mismos. En cuanto a sistemas de energía eficiente, es notable el ahorro producido en el consumo energético y el referente que constituye este lodge para los planes de mejoramiento ambiental de Wanaka. El apoyo de CORFO para el desarrollo de programas de eficiencia energética será sin duda un aporte muy importante a la industria turística.

7 sept. 11h00

Destination Queenstown Contacto: David Kennedy [email protected] Gerente Objetivos: Entender la evolución histórica del destino y el desarrollo progresivo de las temporadas entorno al concepto de “región adrenalina”, a través del papel de promotor turístico realizado por la institución Destination Queenstown. Descripción: David Kennedy dirige a un equipo de más de 10 funcionarios destinados a la promoción turística de Queenstown. La institución es privada, dirigida por un Directorio de empresas del sector. Colabora

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estrechamente con Tourism New Zealand y organizaciones de promoción turística locales y regionales organizando viajes de inspección y familiarización de operadores nacionales e internacionales, viajes de promoción a ferias y eventos y desarrollando el turismo de convenciones. Hitos relevantes de la reunión y ámbitos de transferencia tecnológica: Organización con financiamiento privado destinada exclusivamente a la promoción y el marketing Estrecha colaboración con la municipalidad para la gestión turística de la ciudad y sus entornos. El éxito de estas organizaciones radica en la promoción conjunta del destino Queenstown, realizada por privados, por un equipo altamente calificado y especializado. Esta reunión permitió reforzar la necesidad de crear en Chile, observatorios turísticos y entes especializados en la promoción y el marketing a niveles locales y regionales, permitiendo de tal forma conciliar los intereses países con las especificidades de las regiones. Se sugiere también invitar a dicha institución y en particular a David Kennedy, a explicar el modelo organizacional neo-zelandés y buscar espacios de colaboración para promover, en instancias internacionales, el turismo de intereses especiales del hemisferio sur y luchar contra movimientos internacionales que se oponen al turismo de larga distancia, por ser considerar los traslados aéreos como altamente contaminantes (conversación ya encaminada durante la misión). 7 sept. 13h00

A.J. Hackett, Bungy en Kawarau Bridge Objetivo: El Bungy es una de las actividades estrellas de Nueva Zelanda. El objetivo fue conocer el manejo de un producto turístico a nivel comercial. Descripción: A.J. Hackett es la empresa pionera del Bungy en el mundo. La operación montada en torno al salto en elástico es impresionante: el centro de acogida tiene una arquitectura moderna muy atractiva y combina una sala cinematográfica que proyecta la historia del bungy y anima al visitante a “intentarlo”. El centro también vende recuerdos del lugar y otros souvenirs, tiene cafetería, etc. La empresa vende el producto (que en sí no dura más de 10 minutos por salto) en más de 3 horas de tiempo que consideran: traslado desde Queenstown al puente Kawarau, preparación de cada participante, salto, regreso. Hitos relevantes de la visita y ámbito de transferencia tecnológica: la experiencia del producto no se resume a la sola vivencia del “salto” sino a todo el entorno que lo rodea. Un producto estrella como éste permite extender la estadía de un visitante. Si bien no existe equivalente al bungy en Chile, y menos en Aysén, se debe pensar en el desarrollo de productos innovadores que capten el interés turístico. Es necesario también mencionar que pese a todo el riesgo asociado a dicho producto, la sensación de seguridad es perfecta.

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Our Planet: Operador turístico científico Contacto: Laurel George [email protected] Directora de ciencia y dueña de la empresa Objetivo: Conocer la realidad de una empresa dedicado a la combinación de turismo y ciencia e investigar posibilidades futuras de colaboración con el proyecto de Centro de Turismo Científico proyectado para Coyhaique (Ian Farmer y Francisco Croxatto formen parte de este proyecto). Descripción: Our Planet es una empresa joven dirigida y operada por sus dueños, el matrimonio de Mark Morrison y Laure George. Mark es guia de montaña con amplia experiencia en distintas partes del mundo incluyendo la Antarctica donde ha trabajado en la preparación de científicos en técnicas de viaje y supervivencia en condiciones extremas. Laurel es glacióloga, también con amplia experiencia en viajes de distintos tipo a lugares remotos y con un énfasis en la investigación y enseñanza a otros de los lugares como glaciares y montañas. Son personas dedicadas a la conservación y manejo sustentable del planeta y han decidido dedicar su vida laboral, a través de su empresa a este fin. La empresa “Our Planet” se dedica a viajes de “ciencia, exploración y expediciones. Venden y operen viajes de turismo – caminatas, ascensiones y otros con su propio enfoque de ciencia. Además apoyan expediciones con logística, entrenamiento y también involucren turistas en expediciones científicos como volutarios. Hitos relevantes de la visita y reunión: Se nota que son entusiastas y han optado por un negocio / empresa que aporta a su estilo de vida. Tienen y mantienen vigentes en el mundo científico a través de asociaciones, forum de sitio web y trabajos con universidades e investigaciones. Con respecto a los viajes que venden y operen son principalmente turísticos, el elemento científico es sólo gracias a sus guías o guía / acompañantes. Las actividades que agreguen a una caminata para hacer lo científico puede ser muy sencillo – por ejemplo; revisar trampas en un área de investigación o sacar muestras de hielo en el glaciar. Aunque sean conservacionistas tienen absolutamente asumido el uso de helicópteros en áreas protegidas. Es una empresa operacionalmente “liviana” que depende de la tecnología (sitio web y comunicaciones) y no de ventana publico en su pueblo (Wanaka). Aún si su principal área de trabajo y operaciones es Queenstown / Wanaka se pretenden ofrecer viajes turísticos / científicos a otras partes del mundo – ya trabajen en Aconcagua y Ecuador por ejemplo y Patagonia es un destino que les encuentren muy interesante or su combinación de montaña, bosque y glaciares principalmente. Ámbitos de transferencia tecnológica: Es un buen ejemplo de una empresa que ha logrado posicionarse a través de combinar turismo con otra área que agrega algo mas para turistas (un poco de turismo con la caminata) pero a la vez abre un mercado especial – la de grupos de investigadores (universidades, instituciones, clubes etc). El respeto que han ganado ambos dueños en el mundo científico, a través de sus trabajos es una fortaleza importante en su empresa y algo que se esfuercen para mantener porque abre posibilidades de negocio en los dos ámbitos. Tienen altos costos de operación – uso de helicópteros etc. pero sus costos fijos son bajos y se optimicen las tecnologías disponibles – principalmente sitios web, forum y comunicaciones para mantener contacto con sus clientes, mantener su interés y hacer que regresen por mas viajes / excursiones / investigaciones. La calidad de experiencia es obviamente fundamental en este proceso y demostrado en este caso por la cantidad de cliente que siguen en contacto y regresen para hacer otros viajes. Hay una real posibilidad de colaborar con ellos con la incorporación de un producto que cumple con su criterio en Aysén.

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7 sept. 16h00

Nomad Safaris Contacto: David Gatward-Ferguson [email protected] Objetivo: Conocer a una empresa que ofrece actividades motorizadas en entornos naturales, ganadora de premios Green Globe 21, sección medio ambiente por la sustentabilidad de su operación. Descripción: Nomad Safaris es una empresa que ofrece varios productos motorizados: productos en 4x4 con y sin pilotos y Quad Bikes (viajes con guías). Esta empresa que nació hace más de 10 años, aprovechó fuertemente la oportunidad que se dio con el rodaje de la película “El Señor de los anillos”, desarrollando productos turísticos muy exitosos que le permitieron crecer sustancialmente. Hitos relevantes de la reunión y ámbito de transferencia tecnológica: productos motorizados amigables con el ambiente: utilización de huellas existentes, desarrollo de proyectos ambientales como parte de la política de responsabilidad social de la empresa y utilización del sello Green Globe como herramienta de marketing. Eventos cinematográficos y oportunidades para el desarrollo de productos turísticos y merchandising asociado. La estrategia comercial de la empresa es el pie de su éxito: el sello green globe et la innovación en productos conyunturales son elementos muy fuertes para su marketing.

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7 sept. 18h30

Harvey Maguire, Fish and Game New Zealand Contacto: Harvey Maguire [email protected] Objetivo: Entender los problemas y las regulaciones del sector pesca recreativa desarrollados entre el Estado y la asociación Fish and Game New Zealand. Descripción: Harvey Maguire es un operador y guía de pesca, en ríos y lagos. Es también representante de la organización Fish and Game New Zealand. Dicha organización que se financia esencialmente a través de la venta de licencias de pesca y caza, es el único ente regulador de las actividades recreativas en los ríos del país. Realizan los planes de manejo de los ríos, y a través de un equipo de voluntarios por todo el país unidos al cuerpo de carabineros, fiscalizan el uso de las licencias y el respeto por las regulaciones. Promueven la actividad y la educación ambiental. Hitos relevantes de la reunión y ámbito de transferencia tecnológica: Se comparó bastante la regulación vigente en ambos países, en donde apareció principalmente, que si bien los esfuerzos realizados por Chile van en la dirección correcta, existe una carencia de medios para lograr la implementación de las medidas básicas que permiten sustentar la actividad y cuidar los ríos. Se remarcó en particular la similitud de problemas entre ambos países, que van desde la expansión de algas contaminantes, hasta la pesca ilícita de operadores furtivos. -

se acordó el intercambio de estatutos de la asociación con uno de los representantes del Comité de Pesca de la Cámara de Turismo de Coyhaique y el diálogo eventual para la resolución de problemas encontrados localmente.

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8 sept. 9h30

Creeksyde Top Ten Holiday Park Contacto: Tonnie & Erna Spijkerbosh [email protected] Objetivos: Conocer el único parque de vacaciones certificado Green Globe 21 en categoría manejo sustentable en el mundo. Descripción: La visita a este parque de vacaciones (áreas para campervans, alojamiento en habitaciones de distintas categorías, espacios comunes de cocinas, duchas, etc) permitió conocer un modo muy original y económico de gestionar un espacio turístico, en pleno centro urbano. El parque, ubicado en Queenstown mismo, ofrece toda una gama de servicios al visitante independiente, que van desde la plaza de estacionamiento hasta el spa. Dispone por ejemplo de auto servicios de lavado de autos, salas de lavado y secado… pero además en un ambiente en donde todo se reaprovecha o recicla. El concepto desarrollado por sus dueños apela a ser completamente amigable con el medio ambiente, utilizando por ejemplo productos de aseo no contaminante, separadores de basura, planta artesanal de compost y hasta reciclaje de sábanas. Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: todos los elementos de reciclaje y de aprovechamiento de basura demostraron funcionalidad y sustentabilidad económica. El concepto de un sello verde entregado por Green Globe produce beneficios comerciales a la empresa, ya que comunican sobre ello y atraen, por este medio a personas que tienen una filosofía similar. Difícilmente se puede resumir lo interesante de esta visita, puesto que los conceptos desarrollados por sus dueños tienen que ver con creatividad y sentido práctico. Sin embargo, es de recalcar el sello Green Globe que suma a la certificación nacional Qualmark, como un elemento fuerte del marketing, y que ha permitido por ejemplo a los dueños dar numerosas charlas internacionales sobre el manejo sustentable de su parque. También cabe mencionar que el parque compite con el parque municipal el cual es más barrato, pero recibe una afluencia mucho mayor, por la calidad ofrecida en sus instalaciones. Con la pavimentación de la carretera austral en la región de Aysén, se puede esperar el surgimiento de una industria de rent-a-car especializados en tipo campervan que favorecerá a su vez la creación de parques de vacaciones, los cuales deberían aspirar a imitar éste.

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8 sept. 11h30

La tarde del 8 de septiembre estuvo dedicada a la visita de diferentes lodges, cada uno apuntando a un segmento distinto, para evaluar por una parte la calidad de las instalaciones ofrecidas a los visitants y conversar del Mercado con sus dueños o administradores. Kinloch Lodge Contacto: John Glover Dueño [email protected] Descripción: Kinloch Lodge es un establecimiento ubicado cerca del pueblo de Glenorchy, en el paso obligado para el acceso a uno de los trekking más famosos de Nueva Zelanda, el Routeburn Track. A orillas del lago Wakatipu, el lodge es una casa antigua que data de 1868 y remodelada por sus dueños. Siempre destinado a ser de uso turístico, el lodge ha sido tradicionalmente el lugar de paso para mochileros cuando no existía camino y que se llegaba por el lago. Los dueños actuales lo transformaron en un establecimiento de carácter, que ofrece alojamiento diferenciado, en un ambiente cálido y familiar. El lugar también dispone de un pequeño spa y ofrece espacios de relajación complementarios (masajes, tratamientos corporales). Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: calidad del servicio y de los alojamientos ofrecidos, en particular el espacio para mochileros arriendo de kayaks con servicio de guía gestión simple pero eficiente destinada a un recurso humano de temporada que cambia en forma permanente. Establecimiento no integra la certificación nacional Qualmark por no encontrarla adaptada a alojamientos destinados a distintos segmentos. La ubicación del lugar se aparenta mucho a lugares que se pueden encontrar en la región de Aysén: borde lago y carretera, aislado, cercano a atractivos, público mochileros y familiar. Es interesante notar cómo conservan la tradición y la combinan con un diseño moderno y elegante.

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16h00

Matakauri Lodge Contacto: Grant Alley [email protected] Administrador Descripción: El Matakauri Lodge es un establecimiento turístico de lujo ubicado cerca de Queenstown. La infraestructura es de muy alto estándar y corresponde a un segmento objetivo muy alto, básicamente de estadounidenses y británicos. A orillas del lago Wakatipu, el lodge ofrece una gama de servicios, como pueden ser la pesca recreativa e incluye spa. Hitos relevantes de la visita ámbitos de transferencia tecnológica: alta segmentación del mercado arquitectura moderna Spa como parte de la oferta de calidad

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18h00

Azur Lodge Contacto: Sabrina Administradora Descripción: Este establecimiento se ubica en las alturas de Queenstown. Una seria de pequeñas cabañas lujosas de construcción moderna componen el complejo, destinado a una clientela acomodada. Ofrece básicamente alojamiento con desayuno y basa su marketing en una estrategia que apunta a brindar al huésped calidez, por lo que destina importantes recursos al personal humano. Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: lodge muy cómodo pero excesivamente caro respecto de los servicios brindados. Lodge inserto en un espacio residencial, sin mayor contacto con la naturaleza.

De forma general estas visitas permitieron conocer alternativas de servicios de alojamiento y alimentación en torno a distintos segmentos. También permitieron validar que para poder segmentar tan fuertemente el mercado, es necesario tener posicionado a su destino entre los mejores del mundo.

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9 sept. 10h00

Information Centre, Real Journeys Objetivo: Doubtful Sound es uno de los fiordos navegados por los cruceros de la empresa Real Journeys, verdadero mastodonte del turismo en Nueva Zelanda. En Manapouri, localidad donde se encuentra la marina que conduce al fiordo, se visitó el centro de información y reservas de la empresa el cual presenta además folletería de otros productos de la zona, mapas. Hitos relevantes de la visita y ámbitos de transferencia tecnológica: la central hidroeléctrica subterránea del doubtful sound: impresionante obra de ingeniería, esta central es además visitada por grupos de turistas que realizan el crucero por el fiordo. Tema interesante por ser profundizado en vistas de los proyectos hidroeléctricos chilenos. Marina e infraestructura para la operación de cruceros en este sector. Operaciones de este tipo aunque ajustadas a la realidad nuestra son interesantes de programar en el Lago General Carrera en el Lago O’Higgins, o en puntos de enlace hacia fiordos de la Patagonia.

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9 sept. día

Southern Scenic Road Objetivo: Recorrer una de las carreteras escénicas de Nueva Zelanda, vendida como tal. Descripción: Recorrido desde Manapouri hasta Invercargill, primer tramo de la carretera escénica del sur. La región sur oeste de la isla sur es sin lugar a dudas el lugar menos desarrollado en cuanto a infraestructura turística, y más bien el más tradicional de todas las regiones, representando todavía una zona rural dedicada a la agricultura. La carretera escénica, producto turístico vendido como tal, no dispone de ninguna infraestructura todavía, ya que apenas se está empezando a organizar. Hitos relevantes de la visita y ámbios de transferencia tecnológica: Si bien la visita en sí no fue lo esperado, permitió tomar cuenta del trasfondo cultural sobre el cual se creó el país y otro aspecto del turismo con un incipiente desarrollo: el turismo rural y agroturismo. Según la encargada de la ruta, Angela Haliday, con la cual no ha sido posible reunirse (era día domingo) pero con la que se mantiene contacto, esta ruta es parte del conjunto de carreteras de Nueva Zelanda, enfocándose en el aspecto tradicional del sector. Dicha persona ha, por otro lado, entregado el último plan de marketing de la carretera, con el fin que nos familiaricemos con los conceptos que se espera entregar a los visitantes, el cual será, sin lugar a dudas, muy importante a la hora de definir una estrategia de desarrollo para la carretera austral chilena.

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7 sept. 07h00

Grupo 2: Ruta Queenstown- Te Anau: Descripción: Bordeando el lago Wakatipu se recorre en paralelo a las montañas The Remarkables, y más hacia el sur las montañas Eyre, hasta llegar a Te Anau ubicada en la costa del lago del mismo nombre. Hitos relevantes de la visita:  El viaje se realiza a borde de un bus de turismo en el cual el mismo conductor mediante un “micrófono de manos libres” realiza la función de guía.  El bus realiza una detención de 20 minutos en Te Anau, donde existen tiendas de souvenir, venta de equipamiento para actividades al aire libre y oferta de comida rápida. Donde todos los pasajeros se bajan y por lo menos se compran un café cada uno. En la región habitualmente las funciones de conductor y guía turístico son realizadas por distintas personas, lo cual aumenta los costos de operación. Al detenerse el bus en Te Anau, genera la instancia para que el visitante inyecte dinero a un pueblo por el cual solo pasa 20 minutos. Te Anau- Inicio del Routeburn track: Descripción: En el mismo bus de turismo continua la ruta hacia Milford Sound, pero el grupo se detiene en The Divide, dentro del Parque Nacional Fiordland, para iniciar el Routeburn track. Hitos relevantes de la visita:  

Mirador de la laguna del espejo: A un costado de la ruta existe una pasarela que permite bordear una pequeña laguna con aguas espejadas. Parada de bus en The Divide: Destinada para los usuarios de The Routeburn Track. Posee un sector de espera techado con bancas y baño, aparentemente la mantención del lugar se realiza durante la temporada alta de uso del Routeburn Track.

La región de Aysén posee abundantes sitios de alto valor paisajístico adyacentes a los caminos, los cuales no son aprovechados, en la laguna espejo se genera un gran movimiento de turistas tan solo con la construcción de una pasarela en la orilla de una laguna.

Grupo 2: Routeburn Track: Senda de Trekking – Ruta de 3 dias. Operador turístico científico Contacto: Department of Conservation. http://www.doc.govt.nz/ http://www.doc.govt.nz/templates/trackandwalk.aspx?id=36713 Objetivo: Conocer los siguientes aspectos de los senderos. Distancias a caminar por día. Grado de dificultad Diseño de infraestructura – puentes, refugios, señalética, otras Nivel de calidad de producto Operación de la ruta – abastecimiento, manutención y reparación Tipo de información – mapas, tableros, libros / guias

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Descripción: El Routeburn Track es una de las más famosos traces de Nueva Zelanda, siendo uno de los “Great Walks”. Como se encuentra en una área protegida administrado por el D.O.C es abierto a cualquier persona sin cobro. La ruta tiene 32 kms de largo que se recorren generalmente en 3 días. Hay 4 refugios del D.O.C. en la ruta y dos privados para la empresa que tiene la única concesión a llevar grupos guiados por la ruta. El viaje comenzó en Queenstown con un recorrido en bus de unos 3 horas a Te Anau y luego al refugio / paradero que marca el comienzo de la ruta (también puede ser el punto final, no hay restricciones en la dirección que uno siga). El Routeburn Track es categorizado como fácil aunque dan hartos avisos de los posibles peligros de avalanchas y malas condiciones de clima en los meses de invierno. Día 1. Desde “The Divide” hasta el refugio “Mackenzie hut”. En gran parte es subida desde el valle al limite del bosque. Hay otro refugio en la mitad del tramo que demarca un cruce de senderos. El “Howden Hut” es mas usado por personas siguiendo el Green stone Track que el Routeburn. Día 2. Desde el Mackenzie Hut la senda siga subiendo por el lado del valle y después de poco rato sale del bosque y va siguiendo las curves de nivel hacia el “Harris Saddle” u portezuelo donde hay dos refugios chicos de tipo emergencia – sin camarotes. Uno es del D.O.C. el otro de la empresa concesionario. No está permitido dormir en ellos. De aquí el sendero baja hacia el Routeburn valley y después de 1 hora se encuentra en Routeburn Falls con un refugio del D.O.C. y otro de la empresa concesionario. Día 3. Todo el día (solo 3 horas) es sendero bajando por el bosque al fondo del valle y de ahí hasta el sendero se encuentra con el camino. En la mitad del camino hay otro refugio del D.O.C. en Routeburn flats. A llegar al camino y un amplio estacionamiento un van nos transportó de vuelta a Queenstown (1 hora). Hitos relevantes: En general la ruta es un placer a seguir. No fue trazada como ruta turística pero por la variedad de terreno, la belleza escénica y uso optimo de infraestructura da la impresión de haberlo sido. Distancias a caminar por día. Son distancias y tiempos fáciles de manejar para casi cualquier turista interesado en caminar con condición física normal. 1º dia = 13km, 5 horas y 450m de desnivel (subida) 2º dia = 15km, 6 horas y 350m subida y 200 de bajada. 3º dia = 10km, 3,5 horas y 600m de desnivel (bajada). Son tiempos y distancias fáciles, sin mayores dificultades o demoras. Gran parte de esta se debe a la excelente infraestructura. Son tiempos que dan amplio tiempo para descansar, disfrutar e lugar y tomar fotos. Grado de dificultad Si no fuera por la infraestructura seria una ruta considerablemente más difícil con numerosas ríos, para cruzar, áreas de mallin y áreas de subida o bajada sobre rocas, tierra suelta o de pendientes difíciles. Se estima que la ruta en su estado simple (senda sin infraestructura – solo la ruta marcado) demoraría por lo menos 1 día mas y de un esfuerzo muy mayor. Diseño de infraestructura. Todo tipo de infraestructura en la ruta existe por un buen razón, es diseñado y construido pensando en la sencillez, duración y homogeneidad con su entorno.

Senda La senda entre los 2 extremos de la ruta y los primeros refugios están hechos de mejor calidad, más amplios y de una superficie mas dura. Este se debe al alto tráfico que reciben por caminantes haciendo excursiones de un día.

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Foto 1. Cerca camino – Routeburn.

Foto 2. 2º Dia entre Mackenzie y Routeburn

La senda desde principio a fin esta preparado y cubierto con piedra que parece ser del mismo lugar. Esta bien drenado y utiliza bien los contornos de la naturaleza. Después de 3 días de caminar en lluvia, nieve y entre medio el bosque lleguemos con botas secas y prácticamente limpios. Señalética. Igual que en todos las áreas administrado por el D.O.C los letreros, señales y placas de información son bien presentados, bien mantenidos y contiene el información justo requerido o deseado. Todo los que es referente a la ruta – direcciones, información de ruta, distancias, nombres etc. es de u solo diseño que es de madera con una tapa superior de lata delgada. Se ven fácilmente por la banda amarillo pero no son chocantes con el entorno.

Puentes. La ruta pasa por un sin fin de drenajes, arroyos y ríos. Los puentes so de distintas largos y su diseño esta uniformado. Hay una serie de puentes más antiguos que estén siendo re-emplazado con puentes nuevos.

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Puentes mas antiguos

Y las mas nuevas.

Las puentes sobre ríos mas anchos son típicamente tipo “Pasarela, muy bien construido y típicamente con bases y anclajes de hormigón. La seguridad es fundamental pero mínima a la vez. Si no hay necesidad de veranda porque una caída en poco probable o muy bajo no lo hacen. Si la altura es mayor y la sensación de peligro mayor hay pasamanos y/o redes de contención. Uno nunca se siente insegura por la calidad de los puentes aun que crucen unos vacíos impresionantes.

Refugios. Los dos refugios privados para la empresa concesionario son de 24 camas cada uno con cocina, baños, casa de cuidador y bodegas. Los 4 refugios del D.O.C. son de 24 o 48 camas. Tienen cocina abierto con cocinas a gas donde cada uno cocina por su cuenta. Los dormitorios son de tipo camarote con colchón solamente. Los baños están en buenas condiciones y parecen como cualquier baño. El tratamiento de aguas servidas es variable desde fosa negra en los refugios más antiguos a un moderno sistema de compost seco con tambores extraídos vía helicóptero en los más modernos.

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Refugio / paradero al comienzo de la ruta donde llega el transporte. Tiene asientos, baños e información.

Los Refugios de emergencia en el portezuelo. Cada uno tiene capacidad para sentar hasta 30 personas. El del D.O.C. Esta siempre abierto.

Routeburn Falls Hut.

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Los refugios están prácticamente escondidos por su ubicación atrás de lomas o entre los árboles. A más de 200m de distancia son difíciles de ver debido a su color y ubicación. El diseño de los refugios mas modernos – Routeburn esta espacioso, limpio y practico. Se nota que esta configurado para hacer mas fácil la construcción y transporte de materiales. Los materiales mas comunes son planchas de terciado y chapas de zinc. De lujo hay poco – es justo lo adecuado para proveer una noche cómodo y seguro. Nivel de calidad de producto. La calidad de servicio para los grupos guiados es diferenciada solo por tener guías, refugios privados y un nivel superior de servicio de comida. Los servicios para el publico en general quienes caminen la ruta en forma independiente es mínimo pero de excelente calidad. El precio de una cama en los 2 refugios del D.O.C es de NZ$20 (clp$8000.) Considerando su ubicación y el beneficio de no tener que llevar carpas, colchonetas o cocinas y el agregado nivel de confort y ambiente de noche comparado con acampar es un cobro mínimo. El negocio no es tanto por el D.O.C. si no por todos los demás negocios que viven de la llegad y presencia de los turistas en NZ. La noche que pasemos en el Routeburn Falls hut habían sobre los 25 personas en pleno invierno. Si contamos solo 4 meses a capacidad (48 pax) son ingresos de nz$115.200 por cada refugio. Operación de la ruta. Los grupos guiados bajo el sistema de concesión están limitados a 24clientes por dia. Durante la temporada alta se llenen los viajes todos los días y podrían superar la cuota si no fuera por las condiciones de la concesión. No hay límite a la cantidad de personas que pueden hacer el circuito sin guías y por su propia cuenta. El control que existe es que hay un cuidador en cada refugio y uno tiene que reservar camas. Así que debería llegar no más allá de 48 personas por día. A pesar de esto hay días cuando los números superan la cantidad de camas por personas que no hagan las reservas. Uno de las tareas más importante es el abastecimiento de los refugios y manutención de sendas y infraestructura. Los helicópteros son fundamentales en ese trabajo y si no fuera por ellos las rutas no habrían sido desarrolladas de la misma manera. Todo desde comida, a maquinaria a excremento esta transportado vía helicóptero.

Ámbitos de transferencia tecnológica: El mismo escenario se repite en todala región de Aysén donde también existen rutas entre un valle y otro que fueron abierta por los pioneros o aventureros. La gran diferencia es el uso local que han tenido con un propósito recreacional y la transferencia de éstos a tereses comerciales / turísticos. Todo lo que es diseño, infraestructura y operación puede ser replicada en Aysén.

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Lo que mas merece ser transferido en este etapa no es tanto las copias de puentes, refugios etc. (tenemos las dimensiones, materiales, fotos y planos suficientes para hacer copias fidedignas), sino el modelo de negocio y la administración de las áreas protegidas donde se encuentra la mayoría de estas rutas. La manutención de sendas (puentes, refugios etc) es responsabilidad de D.O.C (CONAF) en nuestro caso. Su manutención se autofinancia por los pagos de cama / noche. E negocio creado por la presencia de turistas caminando es en transporte, alojamiento antes y después, actividades, comida etc. La ruta da una razón para que las turistas lleguen a la región y gasten su dinero en múltiples lugares. La ruta está también concesionada a uno o más empresas según la carga de capacidad establecida en los planes de manejo del área. Una concesión demora hasta 6 meses en conseguir. La capacidad de carga establecida refleja la calidad de experiencia de las personas y no tanto el impacto sobre fauna y flora que tiene todo el resto de la área protegido sin impacto ninguno. La ruta de Cerro Castillo es de un interés y distancia similar a la del Routeburn. Hay trabajos estudiados y iniciados, solo falta los recursos para construir 2 refugios y habilitar bien el sendero para empezar a convertirlo en un Routeburn Aysenino. Entre Valle Exploradores, Los Leones, El Soler, Neff y Colonia hay rutas establecidas y recorridos por grupos de turistas en lugares que superen con creces la belleza escénica de las rutas en NZ. Parque Nacional Laguna San Rafael podría ser un modelo de rutas equipadas pero requiere de una inversión en CONAF (equipamiento y planes de manejo) que hacen posibles las inversiones en infraestructura y operaciones por parte de iniciativas privadas en conjunto con CONAF. Es fundamental que la transferencia tecnológica incorpore a CONAF y el D.O.C.

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9 sept. día

Milford Sound Contacto: Wanaka Sightseeing Descripción: Viaje de 3 horas sobre el parque nacional de Milford Sound, Wanaka, Central Otago, Cromwell, Clyde y Queenstown. Aterrizaje en la pista del parque de Milford Sound (pista de 1.000 metros, habían 8 aviones en la pista,y en verano pueden haber 60 al mismo tiempo), inmediatamente a la pista hay un hotel de 80 habitaciones y un puerto donde se encuentran las distintas embarcaciones que tienen concesiones para realizar navegación en el parque. En este punto termina uno de los 3 mejores trekking del mundo que parte en Queenstown. Desde el aire vimos al menos 4 embarcaciones de distintos estilos (a vela, motor, tipo Mare Australis, etc). No vimos ninguna salmonera, ni otro tipo de contaminación en el parque. Hitos relevantes de la visita:  Belleza escénica de clase mundial, excelente manejo de los parques nacionales  Uso intensivo del helicóptero como herramienta de trabajo (huellas de heli ski y heli hunting (deer))  Uso del territorio, zonificación con buena convivencia de distintas actividades productivas (hidroeléctricas, valle vitivinicola, desarrollo inmobiliario, turismo outdoors (jet boat, fly fishing,etc), nicho de la tercera edad, etc)  Los aviones y helicópteros son modernos, con sistemas de seguridad de 1 nivel (posibilidad de subsidiar esta actividad en Aysen, a través de ventajas tributarias)

10 sept. día

Marketing de Destinos: Taller práctico Contacto: Simon Milne [email protected] Descripción: Taller dictado por un profesor de la Universidad Tecnológica de Auckland, en marketing para destinos de Intereses Especiales. El taller ha sido bastante exitoso ya que muy claro en sus planteamientos. Permitió abrir un debate entre los empresarios presentes y representante de la CORFO, sobre la necesidad urgente de definir una estrategia que involucre a los actores regionales, por lo que se propone la venida del profesor Simon Milne a Aysén, aprovechando una venida a Talca en el mes de noviembre.

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11 sept. día

Durante el último día, se organizaron varios grupos para distintos tipos de visitas, según intereses de cada uno. De esa misma jornada, se vivieron experiencias que también deben ser traspasadas como parte de la experiencia vivida, asimilada y a transmitir. Kiwi Birdlife Park: Contacto: www.kiwibird.co.nz [email protected] Objetivo: Conocer la publicitada avifauna del país, de forma ex situ, ya que es de gran dificultad hacerlo in situ. Descripción: Parque de aves estilo zoológico, con una gran y llamativa entrada, seguida por una tienda de souvenir, y aldea Maori. Posee una campaña de marketing que genera expectativas en el visitante que no se cumplen al realizar la visita. Hitos relevantes de la visita:  Audio tour que permite acceder a la información de exactamente lo que se esta observando. El lugar se presenta hasta su entrada visualmente muy atractivo, luego de esto, se muestra con escasa mantención (Sucio, lleno de hojas y barro) , pobre infraestructura, recintos que no consideran el bienestar de las especies que exhiben, y muchas menos especies de las que se ofrecen en la entrada. Bien desarrollado es una excelente alternativa para las ciudades de la región como Coyhaique y Puerto Aysén, con especies nativas e introducidas, e información sobre la colonización y las etnias originarias de la zona crear un “parque museo”, especial para los días de lluvia o las esperas de conexión entre los viajes.

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Combo Queenstown: Heli Jet - Shotover Jet y Góndola & Luge. Lo interesante de esta actividad es la conformación del producto: varias empresas se juntan para operar en menos de un día, a un costo más accesible que incluye transporte 3 actividades emblemáticas de Queenstown: Shotover Jet (paseo en Jet Boat de media hora por un cañón estrecho), Heli Jet (sobrevuelo en helicóptero de 10 minutos) y Góndola (teleférico de Queenstown que lleva a una planicie con miradores y carritos “luge” entretenidos). Existe por lo tanto una maximización del tiempo y del costo. Cabe mencionar también que aunque los participantes de esta actividad ya habían realizado un paseo en Jet Boats, vivieron una experiencia totalmente distinta: en primer lugar porque la logística deplegada por la empresa Shotover Jet es radicalmente distinta. Este concesionario ofrece a sus clientes ropa impermeable, set de fotografías, sala museo, … en segundo lugar, porque el paseo es mucho más intenso en “adrenalina”. Hitos relevantes de la visita:  El equipo de la empresa realiza un video y toma fotografías del recorrido, los cuales se venden en una tienda junto a los siempre presentes souvenir (por la cual se debe pasar para poder tomar el bus de regreso), y luego de la experiencia para el turista es imposible no comprarlos.  Dentro de la tienda de souvenir se puede ver un panel con la foto y nombre de todos los guías de la empresa.  El corto viaje en Helicóptero funciona de manera promocional, ya que despierta el gusto del turista por el vuelo.  Las fotografías se ofrecen hasta cuando el visitante se sube a la Góndola.  Se ofrece varios productos en un mismo lugar, por ejemplo al bajar de la Góndola se pueden ver los viajes en helicóptero, los saltos en bungy, y carritos. Dicha empresa dedica un monto gigantesco a la promoción internacional, superando el presupuesto de promoción de algunas regiones enteras, y es el único operador de Jet Boats que tiene concesión exclusiva DOC para operar. En cuanto a la Góndola o teleférico, es también uno de los principales atractivos de Queenstown y un “must-do” para quienes visitan esta ciudad.

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Gold Fields Mining Centre (Centro minero Gold Fields) A un costado de la carretera hacia el sur, está el GFMC. Una muy pequeña instalación recuerda el pasado minero del país, y muestra algunos vestigios de la época. Un estacionamiento amplio provoca la detención vehicular. De allí uno cruza un puente antiguo para llegar a una cafetería y pequeño museo, desde donde se puede organizar un paseo por la antigua mina y un paseo en jet boat por el río. Resalta la importancia que confieren los neo zelandeses a su patrimonio cultural, y cómo son capaces de desarrollar un pequeño producto a partir de una oportunidad como puede ser una mina abandonada. Algunos elementos de señalética también son dignos de ser comentados.

Represa de Cromwell Fueron visitados algunos pueblos impactados por la construcción de una represa, 30 años atrás. Sin querer entrar en polémica, basta solamente con mencionar la habilitación de varias ramplas de acceso al lago artificial, la creación de zonas de pic nic y acampar, de miradores y de senderos adyacentes, como algunos elementos de recuperación turística del lugar.

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5. Conclusiones y perspectivas, taller de cierre de la misión. El taller se realizó el día 11 de octubre de 2007, con la presencia en Coyhaique de CODESSER, Patagonia Adventure Expeditions, El Puesto Expediciones, EGEA, Rumbo Patagón y en Santiago, de Cooprogetti, Mallin Colorado, Fitz Roy Ltda.., Gran Patagonia y Germán Pino de INNOVA, disculpándose las empresas Aonikenk y El Pangue por no poder viajar a la ciudad de Coyhaique ( horas de ruta). Fueron invitadas empresas de la región a participar de dicho taller y compartir la experiencia con los miembros de la misión y acudieron: Condor Explorer, Escuela de Guías de la Patagonia, Lodge Monreal y los medios de prensa regional (TV, radio y prensa escrita). Finalmente destaca la amplia participación de CONAF, encabezada por su Director Regional, señor José Urrutia, Entre las conclusiones del proyecto Gestión turística en entornos naturales: misión de transferencia tecnológica a Nueva Zelanda, se puede mencionar el gran grado de satisfacción de todos los participantes con aspectos desde la organización hasta el aprendizaje. Sin embargo, lo que destacamos en particular fue la necesidad de seguir colaborado con este país en pos del diseño de estrategias de marketing y promoción internacional, así como la definición de políticas de manejo y de concesiones en Áreas Silvestres Protegidas. Es así como se vislumbra en el corto plazo la materialización de la visita del Profesor de la Universidad de Auckland, señor Simon Milne, en el transcurso del mes de noviembre. Con él, se espera consolidar los aprendizajes obtenidos en terreno, tanto en términos del manejo de la relación público.privada como en la definición y diseño de destinos turísticos en la región de Aysén. Adicionalmente y com paso muy importante para la región, conjuntamente con CONAF XI, se intercambiará información con DOC para la implementación de modelos de concesión en Áreas Silvestres Protegidas, priorizando algunas unidades de mayor frecuentación y especial singularidad. Finalmente, CODESSER, a través del Programa Territorial Integrado Patagonia Aysén propone apoyar los esfuerzos de consolidación de la relación con este mercado y pone a disposición de las regiones interesadas su experiencia, con el objetivo de extender aún más los beneficios importantes de dicha misión.

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6. INDICADORES DE RESULTADOS A modo de resumen, se solicitó a cada empresa que indicara los beneficios logrados en la misión y cómo piensa transferir parte de su experiencia a la realidad de su empresa. Ian Farmer, Patagonia Adventure Expeditions: “Rutas de trekking. Actualmente estoy trabajando en dos senderos destinado a rutas turísticas y eventualmente con implementación de refugios. En ambos casos hay muchos ejemplos de diseño y construcción de los “tracks” visto en Nueva Zelanda que estará incorporado en dichas rutas. Operación de trekking. Aunque hay una gran diferencia en recursos disponibles y flujo de turistas los modelos de operación y sistematización de operación de actividades es muy relevante a nuestras operaciones en la región y lo que estudiemos en Nueva Zelanda aportara a modelos adaptados para las operaciones acá. Jet Boats. Estoy realizando un estudio de ríos para una expedición de Jet Boat para el próximo año en Aysén, que nació producto de la misión. Turismo Científico. Estoy confeccionando programa tipos para una empresa de turismo ciencia a cerca de glaciares que espero pasará a formar parte de la oferta de del futuro consorcio turismo científico de Aysén y espero dar continuidad a la reunión que tuve con la empresa de turismo científico, Our Planet. Promoción de Destino. Los modelos de promoción de destino visto en nueva Zelanda están siendo incorporados en un proyecto de promoción de rutas y actividades para la Cámara de Turismo de Coyhaique y un futuro plataforma comercial.” Ramiro Calvo, El Pangue “Este viaje nos sirvió mucho para mejorar nuestra atención al público. Un ejemplo es incluir agua en las comidas. Luego implementar que se pueda tomar te en la cabaña. Bueno, lo más importante es que vimos la importancia de los senderos. No solo hacerlos, sino como hacerlos bien en cuanto a su construcción, información y su señalética. También todo los que nos enseñaron de marketing fue muy importante. Ya estamos trabajando en nuestra página web mejorándola con las ideas que recibimos. También que trabajando en conjunto se logra mucho más. Hay que promocionar un conjunto de cosas que atraigan al turista, no cada uno por si solo. Bueno ya algo hemos avanzado con la creación de la Cuenca Palena Queulat. Hoy le entregué información que recolecté en varias partes a la directiva de la Cuenca par que tengan material de consulta e ideas. Para nosotros fue como un año de universidad!!” Hernán Passalacqua, Fitz Roy “Hice contactos comerciales con consultoras; también estudie el proyecto de Big Picture sobre la experiencia del vino, con la idea de traer la franquicia a Chile; Aplicar el modelo de DOC en la planificación de parques privados para clientes; Evalué algunos modelos de negocios inmobiliarios para Chile, no adecuados para Aysén todavía. 48

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Fabio Stingo, Cooprogetti En términos generales y a modo de reflexión para todos, creo que es primordial para el desarrollo del turismo en la región fomentar y buscar por un lado la asociatividad tanto entre los emprendedores como con los organismos del estado u ONGs vinculados al tema, y por otra parte hacer un gran esfuerzo para desarrollar la confianza entre los mismos. Estos dos puntos son una lección clara que nos deja el viaje para dar el salto para que el turismo de intereses especiales sea sostenible en el tiempo y no sea cada paso un esfuerzo titánico del que sobreviven los más fuertes solamente. Para nuestra empresa son muchos los resultados obtenidos los que se pueden resumir en dos áreas de aplicación vinculadas entre si. 1.En el campo de la arquitectura  El fomento con mayor fuerza de una arquitectura sustentable, mediante el uso de materiales reciclables y compatibles con el medio, uso de energías alternativas de bajo impacto, alternativas de diseño bioclimáticos, que la sustentabilidad de la obra sea sostenible en el tiempo a través de una operación limpia considerando entre otros, tratamiento de desechos (RSU), aguas servidas, aguas grasas, etc.  El uso del color como parte importante del proyecto de arquitectura por el alto impacto que produce en el paisaje.  El uso alternativo de materiales que llevamos en el subconsciente como para un destino único. (ej: plancha de fe galvanizado prepintado usada en techos, puede usarse en muros) 2.En el campo de la creación de emprendimientos turísticos.  El marketing como herramienta clave desde la gestación del proyecto, con un uso realista y transparente.  Repensar el turismo de intereses especiales ya no como la dicotomía de volumen versus rentabilidad si no como elementos asociados, es decir el rentabilizar el producto a través de calidad de servicio y buena comercialización. La distancia y bajo volumen como un plus del producto.  La experiencia termina de confirmar nuestra teoría de que no basta tener parajes prístinos o increíbles en su calidad escénica para el desarrollo de productos turísticos. Estos si o si deben ir asociados a una buena calidad de servicio al cliente, en sus más mínimos detalles. Y que la oferta que se haga del producto debe ser exactamente lo que este es, no más ni menos.  Por último se abre la mente a pensar desarrollos de proyectos turísticos para distintos tipos de usuario, sin que implique baja en la calidad de los mismos. Muy iluminador fue la visita a los dos Holiday park y a kinlochlodge donde la sencillez iban de la mano con la calidad y la estética. Eduard Christensen, Mallin Colorado “Para nosotros el haber integrado la Misión Tecnológica a Nueva Zelandia fue una gratísima experiencia de convivencia y gráfica, de un turismo de naturaleza, cultural y de aventura aplicable a Chile, la Patagonia y especialmente nuestra querida región de Aysén. Hemos registrado un sinnúmero de detalles posibles de replicar en el Lodge, ideas a desarrollar en la zona con colegas y posibilidades de unir esfuerzos colectivos y lograr objetivos mayores. Estamos muy agradecidos del éxito logrado A nivel de Lodge, se implementarán: - porta maletas - batas toalla - closets a un costado de las camas - separación de la basura - reciclaje de lo orgánico - implementar la producción alternativa de energía 49

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En general, esperamos: - Estímular a tercerizar servicios outdoors. - Organizar bien las visitas a familias patagonas valorizando el tiempo y aporte que hacen - Establecer pequeñas empresas agropecuarias dentro del predio como demostración de producción local y autonomía económica: o Hortalizas o Invernadero o Ovejas o Cabras o Caballos o Gallinas o Truchas o Patos -

Hacer marketing en conjunto de la localidad, región y Chile. Mantener contacto con Simon Milne como asesor en marketing. Elaborar una “Destination Webside” más que una página regional donde la imagen turismo sea central. Construir senderos escénicos con ideas observadas en NZ.”

Francisco Croxatto, El Puesto Expediciones “En lo personal, mi objetivo era conocer los estándares de calidad con que desarrollan operaciones outdoors y entender la relación del CONAF de allá con los privados y cómo un privado puede concesionar una ruta que CONAF también opere. Yo ahora estoy haciendo remodelaciones a mi sendero privado ya que recibo cada vez más visitantes, años tras años. Lo que yo ví allá lo voy a implementar sin lugar a dudas, porque realmente está bien pensado y no es tan costoso. “ Jocelyn Siede, EGEA En términos generales, la mayor parte de los contenidos de la misión estaban enfocados a la operación turística en si misma, a pesar de esto la experiencia permite a la empresa obtener una visión más amplia sobre el desarrollo de proyectos de ecoturismo o turismo de intereses especiales en áreas silvestres y áreas silvestres protegidas. A su vez permitió intercambiar experiencias acerca de la importancia del organismo administrador de las áreas silvestres en el desarrollo del turismo en ellas (Department Of Conservation (DOC) en Nueva Zelanda y CONAF en Chile). Sumado a esto la realización de la ruta para caminata del Routeburn Track, permite a EGEA conocer el buen desarrollo de senderos, refugios y material informativo, como lo que se busca en Chile para la realización del Sendero de Chile y Rutas Patrimoniales, campo en el que si se ha desempeñado la empresa. Los conceptos de marketing, serán de gran valor para las posteriores capacitaciones que realice EGEA, ya que permitirán transferir los conocimientos adquiridos a los pobladores de diferentes localidades en la región, adaptándolos a la realidad local.

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También se deben destacar las estrategias de marketing que desarrolla Nueva Zelanda asociadas a la fauna nativa y proyectos de conservación, donde Aysén posee ventajas comparativas, debido principalmente a la mayor diversidad y abundancia de especies. En este aspecto sería un interesante desafío para la región desarrollar actividades turísticas asociadas al trabajo de investigadores, por ejemplo en calidad de voluntarios pero realizando un aporte económico que permita sustentar la investigación. Se identificó la necesidad del desarrollo de una identidad y marca, donde los productos regionales son clave, por ejemplo el uso de la fauna introducida (dañina para el ecosistema capturada y eliminada por el departamento de conservación) para la elaboración de souvenir, como el caso del Possum utilizado para hacer, ropa y artesanía, labor que en la realidad local se puede desarrollar perfectamente con especies como el visón, sobre todo en momentos en que el Servicio Agrícola y Ganadero busca desarrollar una estrategia de control y eliminación de la especie invasora. Anabel Reis, CODESSER “con mucha alegría veo cómo la ejecución de una misión como ésta permite consolidar vínculos y abrir perspectivas reales de transformación y ajuste de la industra turística. Como entidad tecnológica, tenemos la tarea de seguir apoyando la difusión de esta iniciativa, lo cual ya se está empezando a notar con algunas acciones muy concretas con CONAF por ejemplo, pero también con SERNATUR. “

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