Una alimentación sana ayuda a conseguir y mantener un buen estado de salud. Algunos errores en la calidad y/o cantidad de lo que comemos pueden llevarnos a padecer problemas de salud, incluso graves. Cuando vamos a vivir a otro país, a menudo nos alimentamos de forma desequilibrada, porque la comida es muy diferente a aquella a la que estamos acostumbrados o porque tenemos poco dinero o no tenemos la posibilidad de elegir lo que comemos. En estos casos es fácil acabar consumiendo bebidas y comida con mucho azúcar, edulcorantes y grasas, preparada de forma industrial. Esta comida frecuentemente es internacional, conocida y sabrosa, y además cuesta poco, pero se trata de alimentos con muchas calorías que pueden llevarnos a sufrir sobrepeso y obesidad. En cambio tienen pocas vitaminas, minerales y aminoácidos, que son importantes para nuestro cuerpo.
Sobrepeso y Obesidad Hablamos de sobrepeso y obesidad cuando hay un exceso de peso en relación con la altura. Para saber si es nuestro caso, calcularemos el Índice de Masa Corporal (IMC = peso en kg / altura expresada en metros y elevada al cuadrado). IMC kg/m² Obesidad