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viernes, 20 de noviembre de 2015

AGENDA MENSUAL INFAOLIVA NOVIEMBRE 1 de NOVIEMBRE 2015 .

16 de NOVIEMBRE 2015 .

2 de NOVIEMBRE 2015 .

17 de NOVIEMBRE 2015 . Reunion Seprona. 18 de NOVIEMBRE 2015 .

3 de NOVIEMBRE 2015 . 4 de NOVIEMBRE 2015 .

6 de NOVIEMBRE 2015 .

19 de NOVIEMBRE 2015 . Jornada de ALCUZA 20 de NOVIEMBRE 2015 . Inaguracion de OLEOALMANZORA 21 de NOVIEMBRE 2015 .

7 de NOVIEMBRE 2015 .

22 de NOVIEMBRE 2015 .

8 de NOVIEMBRE 2015 .

23 de NOVIEMBRE 2015 .

5 de NOVIEMBRE 2015 .

“INFORME ANUAL DEL SECTOR AGRARIO EN ANDALUCÍA 2014”UNICAJA en JAEN

9 de NOVIEMBRE 2015 .

24 de NOVIEMBRE 2015 .

10 de NOVIEMBRE 2015 .

25 de NOVIEMBRE 2015 . R. MESA SECTORIAL DEL ACEITE DE O. JORNADA DAP ALMAZARAS GRANADA 26 de NOVIEMBRE 2015 .

11 de NOVIEMBRE 2015 . Reunión Instituto Grasa 12 de NOVIEMBRE 2015 . Asamblea Infaoliva Jaen 13 de NOVIEMBRE 2015 .

27 de NOVIEMBRE 2015 . 28 de NOVIEMBRE 2015 .

14 de NOVIEMBRE 2015 .

29 de NOVIEMBRE 2015.

15 de NOVIEMBRE 2015 .

30 de NOVIEMBRE 2015.

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viernes, 20 de noviembre de 2015

Instan al sector oleícola a vender por Internet como oportunidad de llegar a un mercado global El director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha apremiado al sector oleícola a aprovechar las oportunidades que abre el negocio electrónico y la venta por Internet "al cien por cien de los países" y a ocupar este canal, en crecimiento exponencial, antes de que lo ocupen otros. Así lo ha dicho Burgaz en las X Jornadas profesionales del aceite de oliva organizadas en Madrid por la revista especializada Alcuza. El director general ha señalado que la compra de aceite en los hogares en el último año móvil -a septiembre- se disparó el 26%, mientras que en el resto de los canales tradicionales ha caído el 10%. Internet es una vía "en la que hay que estar y cuanto antes porque, de lo contrario, cuando queramos llegar, ya estará ocupado por otros países y productores", ha advertido. También ha remarcado que el aceite es un sector "de éxito" en España porque "somos los mejores" por ser el principal productor del mundo, por la gran calidad del producto, por la buena praxis de los operadores y, más aún, por la existencia de una Interprofesional. El sector no debe dejar de lado las ayudas a la promoción que se inician en diciembre "Su labor ha sido magnífica, con la unidad y trabajo y participación de todos los sectores, lo que ha permitido gestionar cosechas récord de 1,8 millones de t y otras bajas de 800.000 toneladas y todo sin tensiones en el mercado", ha destacado Burgaz. Entre los asuntos por mejorar, ha apuntado que "debemos ser líderes en el mercado global" y, así, ha valorado que la reciente alianza entre Dcoop y Pompeian en EEUU ayudará a ganar posiciones y ganar presencia en destinos internacionales. Ha recordado también a los operadores que aprovechen el nuevo marco de promoción agroalimentario que se abre en diciembre, ya que el presupuesto para subvencionar programas de promoción pasará de 60 millones de euros del año pasado, a unos 200 millones en 2018, 2019 y 2020, al tiempo que se aumentarán los fondos para apoyar las campañas que impulsen las asociaciones y las interprofesionales. El futuro del sector pasa por vincular el consumo a la dieta mediterránea y a la salud y, más que en calidad, en la excelencia. El sector ya tiene "en cartera" otras dos entidades asociativas prioritarias También ha abogado por una mayor integración de la oferta y, en este sentido, ha avanzado que ya hay reconocida una entidad asociativa prioritaria (EAP) y dos o tres más "en cartera". Ha pedido asimismo al sector que no se olvide del consumidor nacional, que está incrementando de manera importante la demanda de otros productos como aceites de semillas o de girasol. El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, ha recordado el trabajo realizado por esta organización "en equipo y con la unidad" de todos los operadores. Promoción e investigación han sido los principales caminos trazados por la Interprofesional, que contará desde 2016 con el tenista Rafael Nadal como embajador para dar a conocer el aceite de oliva virgen extra, tras confiarle su imagen frente a otras alternativas que se estudiaron -Gasol, Real Madrid y FC Barcelona-. Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 2

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viernes, 20 de noviembre de 2015

Barato ha defendido que el sector trabaje por la transparencia y por el equilibrio en los precios, remuneradores para todos, porque "no es bueno irnos a las nubes ni tampoco estar por los suelos". Andalucía se lamenta de los recortes de la PAC al sector El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ricardo Domínguez, ha defendido la investigación, la innovación y la calidad para un sector clave para la Comunidad, que superará este año el millón de toneladas, y mostrado el compromiso por fomentarlos en el marco del nuevo PDR. Domínguez apoya el compromiso con la calidad para evitar brechas que puedan suponer debilidades para un sector con 800 industrias y 23 millones de jornales vinculados en su producción. El diputado de Agricultura de la Diputación de Jaén, Pedro Bruno, ha valorado que el "virgen extra" es el motor de desarrollo de la provincia, que afronta una campaña de 500.000 toneladas de aceite de oliva, el 47 % de la producción de Andalucía y el 17 % de la mundial, que permitirá contratar 6 millones de jornales. Bruno ha criticado que la última reforma de la PAC provocará unas pérdidas de 200 ó 300 millones de euros "de aquí a 2020", con los pequeños agricultores como los "grandes perjudicados". El diputado ha defendido las bondades de un producto con grandes posibilidades de crecimiento en ámbitos como la alimentación saludable, las energías renovables o los cosméticos. El director de Industrias agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo, ha indicado que esta región es la segunda nacional en producción -con 400.000 hectáreas, más de 60.000 de ellas en ecológico y cuatro denominaciones de origen- y que la nueva Administración apoyará a las figuras de calidad diferenciada y las agrupaciones para la comercialización en común. El presidente de la Caja Rural de Castilla-La Mancha, Andrés Gómez Mora (CLM), ha destacado que este año hay una campaña media-alta y un nivel de calidad "importantísimo" y "excepcional" que suplirá la falta de cosecha debido a la sequía que lleva soportando la Comunidad durante los dos últimos años.AGROINFORMACION

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viernes, 20 de noviembre de 2015

Magrama dice investigación a Deoleo no afectará venta de productos españoles El director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha asegurado que la investigación de las autoridades italianas a varias marcas de la compañía Deoleo "no tendrá repercusión, en absoluto sobre el comercio de productos españoles". Así lo ha explicado Burgaz, quien participó hoy en Madrid en las X Jornadas profesionales del aceite de oliva organizadas por la revista especializada Alcuza, a preguntas de los medios. Se refería así a las investigaciones de la Fiscalía de Turín -después de unos análisis publicados por la revista de consumidores Il Test en mayo- ante un supuesto fraude en el etiquetado de varias marcas de aceite de oliva virgen extra -y que podrían ser sólo vírgenes- como Bertolli, Carapelli y Sasso. Burgaz ha recordado que "lo que está en cuestión" con la investigación a Deoleo es si algunos de sus productos son vírgenes extra o simplemente vírgenes, "lo que puede venir condicionado por procesos inadecuados de almacenamiento y mantenimiento por parte del distribuidor italiano". "Hay muchas circunstancias y vicisitudes que deben ser analizados", aunque cree que el caso no perjudicará a las ventas de los productos españoles. De momento, ha recordado que el Ministerio no ha recibido ningún tipo de comunicación al respecto, y la única constancia que tienen de la investigación que llevan a cabo las autoridades competentes italianas ha sido a través de las publicaciones que han aparecido. Por otra parte, y preguntado sobre la posibilidad real de que la Unión Europea (UE) pueda autorizar en algún momento un sistema de almacenamiento privado financiado por el propio sector oleícola, para organizar la oferta de aceite de oliva y evitar las bruscas oscilaciones de precios, el director se ha mostrado claramente a favor. "Este será uno de los temas de nuestra actividad" en un futuro "y estoy seguro de que llegaremos a verlo, porque es una necesidad clara para el sector y para el conjunto de los consumidores, para que se puedan garantizar suministros a los mercados a precios razonables", ha defendido. "Será algo que tardaremos algo en verlo, pero posiblemente lo veremos", ha avanzado Burgaz. Por su parte, y sobre Deoleo, el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, ha dicho que "por desgracia, de vez en cuando salen este tipo de acusaciones" en este sector, aunque al tratarse de una empresa particular ahora, "son temas muy judiciales, y yo respeto sobre todo a la justicia", en referencia a que debe ser esta vía la que dilucide el asunto. De momento, Deoleo ya aclaró la semana pasada en un comunicado que las investigaciones en Italia se han sustentado en un método de cata -un análisis sensorial solamente- que es "subjetivo, no repetible y no reproducible", por lo que la compañía ha solicitado ya una prueba de contraste.LAVANGUARDIA

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UPA-UCE Extremadura advierte sobre un "aumento" de robos en el olivar en la región UPA-UCE Extremadura ha advertido este jueves sobre un "aumento" de los robos en el olivar en la región, y ha exigido una "mayor coordinación y medios" para "frenar" estos delitos. La organización agraria realiza esta reclamación coincidiendo con el inicio de una campaña que se prevé "buena", y ante la cual los agricultores esperan "recuperarse de años de caídas en los precios". Así pues, a través de una nota de prensa, ha especificado que las comarcas de Tierra de Barros, Mérida y Don Benito son las "más afectadas" por "una nueva oleada de robos en el campo", especialmente en las explotaciones de olivar de estas zonas. "Tras varias campañas con precios ruinosos parece que 2015 iba a ser el año de la recuperación del sector. Los agricultores esperamos que estos robos no supongan un nuevo revés para nuestro olivar, porque al final siempre salimos perdiendo los mismos", señala el responsable de Ganadería y Olivar de UPA-UCE Extremadura, Antonio Prieto. De este modo, la organización agraria ha apuntado que se han registrado robos en olivares de los municipios de Guareña, La Zarza, Alange, Oliva de Mérida, Villagonzalo, Trujillanos, Don Álvaro, Valverde de Mérida, San Pedro de Mérida, Puebla de la Reina, Palomas, Torremejía y Almendralejo. "En algunos casos se han superado los 15.000 kilos robados en una misma explotación, con el perjuicio económico que esto supone para el agricultor", explica. Igualmente, Prieto considera que es "necesario" incrementar la vigilancia y el control en el inicio de la campaña, haciendo "hincapié" en las zonas donde se empieza a recoger antes la aceituna. PETICIÓN A LA DELEGACIÓN DEL GOBIERNO En este sentido, el secretario de Ganadería y Olivar de UPA-UCE Extremadura ha reiterado que son "necesarios" más recursos y medios humanos para "acabar" con los delitos en el campo extremeño. "Los equipos ROCA deben dedicarse única y exclusivamente a perseguir los delitos relacionados con la agricultura y la ganadería", apostilla. Por ello, ha reivindicado "una mayor vigilancia en los puestos de venta de aceitunas, cooperativas, almazaras y caminos", al tiempo que ha demandado que los efectivos policiales controlen estos lugares realizando inspecciones para comprobar que los transportistas sean propietarios de explotaciones olivareras en la región. Finalmente, la organización profesional agraria ha demandado a la Delegación del Gobierno que convoque una reunión para tratar este asunto ante el inicio de una campaña "estratégica" para el olivar extremeño, y con el objetivo de conocer de "primera mano" la coordinación de las actuaciones previstas.REGIONDIGITAL

ASAJA Ciudad Real demanda especial vigilancia ante el inicio de la campaña de recogida de aceituna os representantes de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real reclaman especial vigilancia de los cuerpos y fuerzas de seguridad ante el inicio de la campaña de recolección de la aceituna en la provincia, donde ya se han producido algunos robos en olivares de localidades como Valdepeñas. También demandan controles rigurosos en las instalaciones que recepcionan aceituna, así como de la entrega de producto, para identificar claramente el origen y el destino de las aceitunas. Desde la organización agraria piden intensificar las labores de vigilancia y el aumento de efectivos en las principales zonas de producción de la aceituna (Campo de Montiel, Campo de Calatrava, Montes Norte y La Mancha), máxime en un año en el que el precio de este fruto está por encima del de campañas anteriores.ADVALDEPENAS Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 5

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viernes, 20 de noviembre de 2015

Burger King apuesta por el AOVE andaluz Olimerca.- Burger King está apostando por el aceite de oliva virgen extra andaluz para sus ensaladas, un producto que adquiere, entre otros proveedores a Acesur. Esta apuesta se ha enfatizado en la inauguración del nuevo establecimiento de la marca en Linares (Jaén), a la que han asistido la delegada del Gobierno en Jaén, Ana Cobo, y el delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Antonio de la Torre. Este establecimiento, que empleará a 25 personas de la ciudad, es el tercer local que abre esta cadena en la provincia. Ana Cobo ha destacado el importante esfuerzo inversor de la firma en la región y en Jaén y ha valorado que “igualmente, han mostrado mucho interés por el Estudio Predimed sobre la relación entre el aceite de oliva y la salud a través de la Dieta Mediterránea”.

Libertad provisional para los dos imputados por el caso de aceite adulterado de La Bañeza Las dos personas investigadas por un presunto delito de fraude y otro contra la salud de las personas por comercializar con aceite adulterado han sido puestas en libertad provisional. La solicitud de la defensa, a la que se adhería el fiscal, fue resuelta favorablemente por la justicia y, a principios de este mes de noviembre, ambos imputados salían del centro penitenciario de Mansilla de las Mulas, donde se encontraban desde el pasado 16 de junio por decisión del Juzgado de número 2 de La Bañeza encargado de la instrucción. Así lo confirmaba ayer a este medio el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León (TSJCyL) que indicó además que ambos han de firmar en los juzgados los días 1 y 15 de cada mes y que, asimismo, les ha sido retirado el pasaporte. La causa continúa en fase de instrucción tratando de esclarecer si la presunta adulteración de aceite no conllevaría riesgos para la salud de sus posibles consumidores como parecen haber apuntado algunos informes. La Guardia Civil de León ponía en marcha el pasado mes de junio una operación simultánea en una planta de refinado de La Bañeza y en una localidad de Toledo –donde se ubica la empresa matriz– Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 6

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que se saldó con varios detenidos, dos de ellos en León por un presunto delito de fraude y otro contra la salud de las personas. La empresa en cuestión –con una larga trayectoria en el sector de la producción, refinado, envasado y comercialización de aceites– para la que trabajaba esta planta ha borrado todo rastro que pueda vincularla a la nave de La Bañeza. El asunto está siendo tratado con máxima discreción por temor a las repercusiones que pudiera tener en el mercado. Sin embargo, el aceite ya está fuera del alcance de los potenciales consumidores tras ser intervenido por la Guardia Civil en la operación. Eso sí, según han indicado vecinos de La Bañeza a este medio, desde la planta se sigue sirviendo aceite a clientes –sobre todo del sector hostelero– que están fuera, eso sí, de todo fraude o peligro.LANUEVASCRONICA

Túnez quiere diferenciar sus aceites de oliva en el exterior Olimerca.- La pasada campaña 2014/2015 va a pasar a la historia de la economía de Túnez. Con un récord absoluto, no sólo en producción (superando incluso al segundo país productor del mundo, Italia), sino en comercialización; ahora desde el propio sector se quiere sentar las bases para los nuevos proyectos que se van a poner en marcha, en línea con el futuro incremento de la producción que ya se vaticina. Desde el Centro Técnico de Agroalimentación (AATC) consideran que es el momento adecuado para poner en marcha una etiqueta identificativa que estará acompañada de un sistema de trazabilidad que genere valor al aceite de oliva nacional, frente a otros países competidores en el exterior. La idea es poner en marcha estas iniciativas el próximo año 2016. Para esta campaña, Túnez espera una caída de la producción para situarse en el entorno de las 150 000 toneladas de aceite

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Aceite de Oliva: Una caída irremediable Olimerca.- La segunda semana del mes de noviembre ha vuelto a cerrarse con un mercado del aceite de oliva en origen dominado por los nervios de los productores, ante la llegada de los grandes volúmenes, y la tranquilidad de los operadores envasadores e importadores italianos. No se puede decir que el mercado está parado, porque en este sector todos los días se hace algo, lo que llamamos el típico cisterneo, pero si es un hecho que los industriales envasadores están aguantando como cosacos con los volúmenes de aceite que contaban para el enlace de cosecha y cubriendo sus necesidades más urgentes con partidas pequeñas para el día a día. Esa actitud de no mostrar mucho ánimo comprador para entregas inmediatas y mirar más a operaciones en el corto y medio plazo es lo que lleva provocando varias semanas consecutivas que los precios estén ya de pleno en el tobogán de las bajadas. Si la semana pasada las ofertas de aceite de oliva lampante se movían en los 3,15€, al 14 de noviembre ya se habían cerrado contratos a 2,90€; y lo más grave es que la línea de precios apuntaba a que se volverán a ver rebajas de precios esta semana. Pero no sólo el aceite lampante es el que sufre este recorte de precios, lo malo es que las categorías de virgen y virgen extra tampoco están ajenas a este comportamiento y ya estamos viendo ofertas de virgen a 3,00€/kg y de extra a 3,30€/kg. Si a estas alturas de campaña estamos viendo estos precios, a nadie se le escapa que el recorrido a la baja no está próximo y que dentro de seis meses volveremos a lamentarnos cuando el precio se posiciones por debajo de los costes de producción.

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En el aceite de oliva no debería haber favoritismos Olimerca.- La agilidad de la Comisión Europea para intentar paliar la subida de precios del aceite de oliva en los principales países productores, nivelar los stocks de enlace de campaña y sobre todo ayudar a la economía de Túnez, ha sido todo un gesto que les honra. Ha sido un alarde de rapidez en la toma de decisiones para favorecer la economía del país vecino con la apertura de los mercados comunitarios a sus nuevas producciones de aceite de oliva a partir del próximo año, en condiciones preferentes. El problema es que la Comisión parece que todavía no se ha enterado de que esta campaña todos los principales países del arco del mediterráneo vienen este año más cargados de aceite de oliva y sobre todo que ya se constatan caídas de precio de manera importante de cara a los próximos meses. Quizás no era tan necesario tapar con argumentos de solidaridad con los consumidores que el móvil principal es favorecer al gobierno de Túnez, que no a las empresas. Porque todo el sector conoce que el mercado del aceite de oliva en este país está controlado en un alto porcentaje por el propio gobierno, que es el que se va a ver favorecido por estas exportaciones adicionales a Europa; mientras que las empresas tendrán que esperar a poder dar salida a sus producciones en otras condiciones.. Y en este punto, seguro que muchos productores se preguntarán porqué la Comisión, en la misma línea de lo comentado anteriormente, tarda tanto en adoptar y aprobar decisiones que impidan la caída de precios que hemos vivido años atrás y que costó a muchas empresas estar al borde de la ruina. Este año habrá una cosecha media y volveremos a ver rebajas de precios, que esperemos no sean desproporcionadas; pero el problema podría agravarse si este otoño-invierno llueve de manera importante, el cultivo se recupera de la sequía anterior y nos encontramos con un cosechón en la campaña 2016/17 que podría llegar a superar 1,8 millón de toneladas. Entonces, si volvemos a tener unas cotizaciones por debajo del umbral de la rentabilidad, ¿estará la Comisión tan ágil para abrir el almacenamiento privado o para favorecer un cierto equilibrio entre la oferta y la demanda?

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viernes, 20 de noviembre de 2015

La huella hídrica de la dieta mediterránea Para producir un litro de aceite de oliva se requieren casi 20.000 litros de agua. Con ellos ha de regarse el olivo del que brotan las aceitunas, cuyo néctar servirá después para cocinar y aliñar los principales platos de la dieta mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010. El dato refleja sólo una parte de la huella hídrica de los alimentos consumidos, sobre todo, en España, Portugal, Francia, Italia, Grecia y Malta, y se desprende de un estudio elaborado por el Observatorio del Agua de la Fundación Botín. Lo que comemos, le recuerdan los científicos a la industria de la gastronomía y a los comensales, no sale de la nevera. Producir vegetales, cereales o criar una vaca o un cerdo y prepararlos para su consumo en los fogones, implica un gasto considerable de agua, un recurso natural renovable pero limitado. El avance de la investigación fue presentado durante una comida ofrecida en casa de Clara María González de Amezúa, fundadora de la Escuela de Cocina Alambique (Madrid), y preparada por el chef Fran Martínez, del restaurante Maralba de Albacete (una estrella Michelín). No hace mucho, los miembros de este think-tank fundado en 2008 se preguntaron si la dieta famosa por contribuir a disminuir los índices de enfermedades cardiovasculares era compatible con la conservación del medioambiente. Analizaron el consumo de agua de cada producto e ingrediente de un menú representativo en invierno y en verano y lo compararon con su equivalente estadounidense: la dieta recomendada por el Departamento de Agricultura del país norteamericano. Los datos específicos obtenidos, que se presentarán a finales de este mes, pretenden sensibilizar a la sociedad sobre la reducción del desperdicio alimentario y de las presiones en los recursos hídricos. No obstante, Alberto Garrido, subdirector del Observatorio del Agua, adelantó que la dieta mediterránea tiene una menor huella hídrica que la de Estados Unidos, ya que requiere 5620 litros de agua menos por persona, el equivalente a unas 22 bañeras convencionales, y añadió que la leche es el alimento de la dieta estadounidense que necesita más agua. "Todavía no sabemos la cifra exacta, estamos terminando de calcularlo. Pero, de momento, de los alimentos recomendados en su menú estándar, que incluye cereales y carne entre muchas otras cosas, la leche es la que requiere más agua, pues todo lo que come la vaca también necesita ese líquido vital”, especificó Garrido antes de añadir otro dato para concluir: "Hacen falta dos millones de litros de agua para producir los alimentos que come una persona a lo largo de un año.”

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