Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS 12 de abril de 2013 •

Comportamiento de los precios A la baja precio de verduras, frutas y tubérculos

Núm. 43

cas. La reducción en los precios de las papas negras obedeció a la salida de las cosechas en Nariño y la Sabana de Bogotá. En contraste, aumentaron las cotizaciones mayoristas del plátano guineo.

Informe de contexto Costos de la comercialización del lulo Existen costos asociados a la comercialización de alimentos frescos entre los que se destacan el transporte, la selección, el cargue y descargue, entre otros. Este tipo de costos son asumidos por diferentes agentes como productores, acopiadores o comerciantes mayoristas. De esta forma, en el presente informe se calcularán los costos asociados a la comercialización del lulo en las ciudades de Cali, Barranquilla, Medellín y Bucaramanga teniendo en cuenta los precios mayoristas para el 5 de abril de 2013. Fuente: DANE.

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), informó que durante la semana del 6 al 12 de abril se redujeron los precios de las verduras, las frutas y los tubérculos. Para el grupo de las frutas frescas se destacó la reducción de los precios de las frutas importadas, la papaya Maradol, el mango Tommy, el melón y el maracuyá. En el caso de las manzanas importadas, está llegando más cantidad de producto desde el sur del continente. Por su parte, en las verduras, bajaron las hortalizas de hoja, la mazorca, el pepino cohombro, la habichuela y el pimentón. Para la lechuga Batavia, llegó más cantidad desde la Sabana de Bogotá y Norte de Santander, lo que hizo su precio bajara. En cambio, subieron la coliflor, el tomate larga vida y la remolacha. En el grupo de los tubérculos, cayeron papas criollas y negras, plátano hartón verde, arracacha amarilla y yuCONTENIDO

Comportamiento de los precios Informe de contexto Indicador de abastecimiento Lo que más sube y lo que más baja

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El lulo es una fruta considerada como exótica y con características nutricionales importantes y en el país se produce principalmente en los departamentos de Antioquia, Boyacá y Huila. Cali El lulo comercializado en Cali ingresa desde Pitalito (Huila), Calima y El Dovio (Valle del Cauca) considerándose el de mejor calidad el producto huilense, pues es de mayor calibre, tiene mejor sabor y sabor y su vida útil es más larga. En este caso, el comerciante mayorista hace pedidos telefónicos o se dirige directamente a la zona productora a comprar el producto. De esta forma, el costo del transporte es asumido completamente por el mayorista ubicado en el mercado; este rubro tiene un peso de casi 2 % en el precio final de venta mayorista. Vale la pena anotar que este valor es bajo teniendo en cuenta que las zonas productoras son bastante cercanas a la ciudad. En cuanto al empaque, esta fruta llega en canastillas de polipropileno con capacidad de hasta 25 kilos, las cuales son reutilizables, pero deben ser desinfectadas para Verduras y hortalizas Frutas frescas Tubérculos, raíces y plátanos Granos, carnes y procesados

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PRECIOS MAYORISTAS evitar problemas fitosanitarios. Este rubro tiene un peso de 11 % en el total de venta mayorista. Dado que las bodegas del mercado en esta zona del país no cuentan con regulación de temperatura no es habitual el almacenamiento de producto por lo que no hay un costo relacionado con esta actividad. El descargue, por su parte, es asumido por el comerciante, pero no alcanza a ser 1 % del total. La selección del producto se realiza directamente en las zonas de cultivo por lo que no hay un valor asociado a esta. Algunos mayoristas seleccionan la fruta, mientras que otros la comercializan tal como viene desde la zona de producción. Cuando se selecciona, esta actividad se realiza en la finca, por lo que no tiene un costo asociado. En esta ciudad las pérdidas están dadas por el mal manejo en la poscosecha y son asumidas por los comerciantes mayoristas. Barranquilla En Barranquilla se comercializa lulo que ingresa desde diferentes regiones del país, como Medellín (Antioquia), La Unión (Valle del Cauca), Bucaramanga (Santander), Huila y la Sierra Nevada de Santa Marta. Sin embargo, el producto que se prefiere es el valluno por su tamaño, color y olor; por tanto se tendrá en cuenta el que llega desde allí para este análisis. En el proceso de comercialización intervienen varios agentes, pues el productor vende a un acopiador, quien lleva el producto y lo vende al mayorista. El lulo se transporta junto con otros productos y el costo asociado a esta actividad se da por canastilla; en algunas ocasiones, y únicamente cuando llega producto huilense, ingresa solo. En esta ciudad, esta fruta se vende en canastillas plásticas o cajas de cartón, ambas con una capacidad de 12,5 kilos; para este caso se tendrán en cuenta las cajas de cartón que son más comúnmente usadas. En esta ciudad el almacenamiento de lulo no es muy prolongado por ser un producto de alta rotación y se da a temperatura ambiente. Las pérdidas de producto representan aproximadamente el 5 % del valor de venta, pero no son muy habituales, y cuando se presentan se dan en el transporte.

Medellín A la capital de Antioquia ingresa lulo desde Huila, Caldas, Valle del Cauca y Antioquia y se considera el de mejor calidad el que llega desde Pitalito (Huila) por su resistencia y su tamaño homogéneo. El proceso de comercialización de esta ciudad se da de dos formas; por una parte, el productor lo vende a un intermediario y este a un mayorista, y por otra, directamente del productor al mayorista. Sea cual sea la forma, el costo de transporte es pactado entre las partes y en ocasiones lo paga el mayorista y en otras lo dividen entre los dos. La fruta se comercializa en canastillas plásticas con capacidad de 23 a 25 kilos, en caja de cartón de 23 kilos o en bultos de 30 kilogramos. La canastilla plástica tiene la ventaja de tener una vida útil muy larga, pues puede ser utilizada muchas veces, y en el caso de la caja de cartón se usan las cajas que llegan al mercado con las manzanas importadas. Normalmente los comerciantes mayoristas tienen trabajadores en la bodega y es esta persona la encargada de realizar el cargue y descargue en la plaza de mercado. Cuando tienen pocas personas, contratan a un cotero y le pagan $8.000 por tonelada. De otro lado, en este mercado normalmente no se hace selección del producto, pues llega seleccionado de la finca. Las pérdidas están dadas por problemas en el transporte y por el exceso de oferta y son asumidas por el comerciante y están alrededor del 3 %. Bucaramanga A Bucaramanga llega lulo desde una gran cantidad de municipios santandereanos como lo son La Belleza, Florián, Barbosa, Los Santos, Mogotes y San Gil. La tecnificación de los cultivos en Los Santos y La Belleza hace que el producto de allí sea considerado como el de mejor calidad, pues resiste más la manipulación y tiene una vida útil más larga. En esta ciudad, el proceso de comercialización funciona igual que en Medellín, con la diferencia que el costo del transporte es asumido por el comerciante mayorista. El lulo se vende en canastillas plásticas con una capacidad de 25 kilos y si hay necesidad de almacenamiento se hace en estas mismas. El fruto es seleccionado directamente en las fincas, pero en los puestos se hace una separación por grado de madurez.

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PRECIOS MAYORISTAS Las pérdidas de producto representan aproximadamente el 10 % del valor de venta y son asumidas por los comerciantes. En la tabla 1 se observa el peso de cada uno de los costos en la comercialización mayorista del lulo en las ciudades de Cali, Barranquilla, Medellín y Bucaramanga. En general, el rubro del precio en finca tiene el mayor peso dentro del proceso; en Medellín se encuentra el valor más alto con 83 % del precio final del producto. El transporte tiene una participación diferente dependiendo de la distancia con las zonas productoras. De la misma forma, las pérdidas más grandes se dan para los comerciantes de Bucaramanga, seguidos de

Tabla 1. Peso de los costos en la comercialización mayorista del lulo 2013 Rubro

Cali

Barranquilla

Medellín

Bucaramanga

Precio en finca Transporte Empaque Cargue y descargue Pérdidas Otros

55,0 1,7 11,0 0,4 8,0 23,9

71,7 7,5 6,0 0,0 5,0 9,7

83,2 5,4 4,0 0,4 3,0 4,1

66,8 7,6 9,5 1,5 10,0 4,5

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Cali, por el mal manejo de poscosecha. Es de destacar la utilización de canastillas plásticas en la gran mayoría de los mercados, lo que hace que este costo esté entre 4 % y 11 %.

Indicador de abastecimiento de alimentos

110.000 100.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000

Límite inferior

Total kilos

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

30 de marzo al 5 de abril

23 al 29 de marzo

16 al 22 de marzo

9 al 15 de marzo

20.000

2 al 8 de marzo

30.000 23 de febrero al 1 de marzo

Para el mercado de Surabastos se destacó una mayor entrada en el grupo de las verduras y hortalizas, con un 123,6 %, incidiendo la arveja verde en vaina con un 71,0 %, la cebolla cabezona en un 70,3 % y la habichuela con un 51,5 %; en cuanto al mercado de Mercar, reportó de la misma forma un aumento en el abastecimiento de las verduras y hortalizas con 161,7 %, a raíz de un mayor

120.000

16 al 22 de febrero

Esta situación se presentó debido a una normalización en la entrada de productos luego de Semana Santa, al registrarse un crecimiento en la oferta de alimentos de los mercados de Neiva, en Surabastos, con un 109,67 %; Armenia, en Mercar, con un 100,04 %; Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, con un 90,42 %; Medellín, en CMA y Coomerca, con un 87,19 %; Pereira, en Mercasa, con un 86,12 %; Cúcuta, en Cenabastos, con un 69,97 %; Bogotá, en Corabastos y Las Flores, con un 55,10 %; Cali, en Cavasa y Santa Helena, con un 49,82 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un 42,50 % y Barranquilla, en Barranquillita, con un 39,77 %.

Gráfico 1. Total general del abastecimiento de los diferentes grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabastos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio 2013 (9 de febrero al 5 de abril)

9 al 15 de febrero

El abastecimiento en las centrales mayoristas de Mercar, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 23 al 29 de marzo y del 30 de marzo al 5 de abril, registra un aumento en el abastecimiento del 60,79 % en relación con el total de los alimentos.

ingreso de productos como pimentón en un 55,4 %, cebolla cabezona con un 26,9 % y lechuga Batavia con un 19,2 %. En el caso de la CMA y Coomerca la mayor entrada de alimentos la reporta «otros grupos», entre los que se encuentran carnes, procesados, granos, cereales, lácteos, huevos y pescados con un 103,9 %, debido

Kilos

Alzas en el abastecimiento después de Semana Santa

Límite superior

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PRECIOS MAYORISTAS al mayor acopio de quesos y cuajadas (75,5 %), panela (63,4 %), y salsas y aderezos (44,5 %). En el mercado de Cenabastos el aumento más importante lo presentaron las verduras y hortalizas, reportando un 101,6 %, debido principalmente al comportamiento de alimentos como cebolla junca con un 105,0 %, cebolla cabezona con un 92,7 % y tomate Riogrande con un 58,5 %. En Corabastos y Las Flores, las verduras y hortalizas también reportaron un mayor acopio (68,6 %), como efecto de la mayor recolección de zanahoria (62,7 %), ajo (58,3 %) y habichuela (41,0%); en Cavasa y Santa Helena se observó igualmente una mayor entrada de verduras y hortalizas (77,3 %), debido al mayor ingreso de productos como cebolla junca (69,0 %), tomate chonto (67,8 %) y

pepino cohombro (64,3 %); y en Barranquillita, el aumento más significativo lo presentaron los tubérculos, raíces y plátanos, con un 51,2 %, incidiendo alimentos como yuca con un 50,4 %, papa única en un 30,5 % y ñame en un 20,6 %. Los grupos con mayor participación para la semana comprendida entre el 30 de marzo al 5 de abril, para el acumulado de los mercados, son los tubérculos, raíces y plátanos con 29,99 %, seguidos por las verduras y hortalizas con el 28,96 %, las frutas frescas con un 24,31 % y otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados con 16,75 %.

Lo que más sube, lo que más baja Ciudades

Lo que más sube

Lo que más baja

Armenia

Zanahoria, remolacha, cebolla junca, chócolo mazorca, ahuyama, repollo blanco, pimentón, mora de Castilla, tomate de árbol, patilla, piña gold, guayaba agria, naranja Valencia, granadilla, arracacha blanca, papas parda pastusa y capira, plátano guineo, queso costeño, arveja verde seca importada.

Brócoli, pepino cohombro, arveja verde en vaina, habichuela, lechuga Batavia, tomates chonto y riñón, maracuyá, curuba larga, guanábana, mandarina Oneco, melón Cantalup, papaya Maradol, aguacate papelillo, papa criolla limpia, yuca ICA, plátano hartón verde, huevos blancos AA y B, maíz blanco trillado.

Barranquilla

Habichuela, repollo blanco, zanahoria, remolacha, espinaca, tomate de árbol, melón Cantalup, mora de Castilla, lulo, ñames espino y criollo, azúcar sulfitada, fríjol cabeza negra nacional.

Pimentón, cebollas cabezona blanca y junca, ahuyama, pepino cohombro, arveja verde en vaina, curuba larga, guayaba pera, piña perolera, ñame diamante, yuca criolla, papa única, panela cuadrada blanca.

Bogotá, D. C.

Fríjol verde cargamanto, acelga, zanahoria, habichuela, calabaza, cebolla puerro, ahuyama, guayaba pera, mora de Castilla, patilla, manzana roja importada, pitahaya, mandarina Oneco, piña gold, lulo, papas R-12 negra y roja, yuca llanera, azúcar sulfitada.

Brócoli, coliflor, chócolo mazorca, pepino de rellenar, lechuga Batavia, pepino cohombro, melón Cantalup, melón Cantalup, curuba redonda, piña perolera, limón Tahití, granadilla, papas suprema y criolla limpia, plátano hartón verde, fríjol bolón.

Bucaramanga

Cebolla junca, repollos morado y blanco, zanahoria, espinaca, pimentón verde, ajo importado, guayaba pera, patilla, mora de Castilla, guanábana, limón común, tomate de árbol, papaya melona, curuba redonda, lulo, tilapia roja entera fresca.

Fríjol verde en vaina, lechuga Batavia, tomate riñón, habichuela, pepino cohombro, maracuyá, mandarina y aguacate comunes, curuba larga, granadilla, limón Tahití, arracacha amarilla, papas suprema y parda pastusa, lenteja importada.

Cali

Pepino cohombro, pimentón, pepino de rellenar, zanahoria y remolacha bogotanas, tomate larga vida, mora de Castilla, patilla, mango Tommy, limón Tahití, tomate de árbol, granadilla, papaya Maradol, papa nevada.

Cebolla junca Aquitania, chócolo mazorca, fríjol verde cargamanto, habichuela, lechuga Batavia, ahuyama, mango de azúcar, maracuyá, lulo, naranja Valencia, pera importada, melón Cantalup, aguacate papelillo, papas capira, única y suprema.

Cúcuta

Tomate Riogrande, cebolla junca Berlín, fríjol verde bolo, fríjol verde en vaina, melón Cantalup, mora de Castilla, patilla, ciruela roja, pera importada, curuba larga, aguacate y limón comunes, papa criolla limpia, carne de res murillo.

Lechuga Batavia, pimentón, habichuela, arveja verde en vaina, cebolla cabezona blanca, durazno nacional, fresa, naranja y guayabas comunes, lulo, mango Tommy, maracuyá, arracacha amarilla, papas suprema y única, yuca criolla, pechuga de pollo.

Medellín

Arveja verde en vaina, brócoli, coliflor, curuba larga, guayaba pera, mora de Castilla, piñas gold y perolera, aguacate papelillo, guanábana, durazno importado, naranja Valencia, papaya hawaiana, pitahaya, plátano comino, arracacha blanca, fríjol Uribe rosado.

Habichuela, lechuga Batavia, zanahoria larga vida, fríjol verde cargamanto, cebolla junca, repollo blanco, pimentón, granadilla, limón común, aguacate Hass, fresa, papas R-12 negra, capira y criolla limpia, plátanos hartones verde y maduro, maíz amarillo trillado.

Pereira

Cebolla junca, coliflor, pimentón, zanahoria bogotana, ajo importado, tomate riñón, naranja Valencia, tomate de árbol, lulo, melón Cantalup, manzana roja importada, banano criollo, papas nevada y única, arracacha blanca, lenteja importada.

Habichuela, tomate chonto, pepino cohombro, lechuga Batavia, fríjol y arveja verde en vaina, maracuyá, mangos Tommy y común, guanábana, piña gold, papaya Maradol, mora de Castilla, papas criolla limpia y R-12 roja, yuca ICA, fríjol Uribe rosado.

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PRECIOS MAYORISTAS

Verduras y hortalizas

Fuente: DANE.

Para esta semana, el chócolo mazorca registró una reducción de sus cotizaciones en veinticinco de los treinta y siete mercados donde se comercializó. Según los informantes, esta conducta obedeció al mayor nivel de producción que ingresó desde Girón (Santander), Palmira (Valle del Cauca), Ocaña (Norte de Santander), Paipa (Boyacá) y La Sabana de Bogotá. En las ciudades de Cali y Bucaramanga el kilo se negoció a $464 y a $1.169, un 17,94 % menos que la última semana. Del mismo modo, cayeron los precios mayoristas de la lechuga Batavia, el pepino cohombro, la habichuela, el pimentón, las cebollas cabezona blanca y junca, los fríjoles verdes cargamanto y en vaina, la espinaca, el rábano rojo, la arveja verde en vaina, el tomate chonto, el ají dulce y el brócoli, entre otros. En el caso de la arveja verde en vaina, mejoró el volumen de carga procedente del oriente antioqueño, Nariño, Cundinamarca, Boyacá y Tolima, lo que provocó el descenso de sus precios. En los mercados de Granabastos en Barranquilla y Cenabastos en Cúcuta, el precio por kilo cayó en más de un 10,00 % en promedio, vendiéndose a $4.583 y a $2.161, respectivamente. Por otra parte, el mayor nivel de abastecimiento percibido en los mercados condujo a la caída de los precios de la lechuga Batavia en veintiséis de los treinta y tres mercados donde se vendió esta hortaliza de hoja. De acuerdo con los mayoristas, se recibió una mayor cantidad de producto desde la Sabana de Bogotá y los departamentos de Boyacá y Norte de Santander. En Medellín y Tunja, por ejemplo, el kilo se pagó un 16,81 %, en promedio, por encima del precio de la semana pasada.

Asimismo, gracias a un incremento en el volumen de oferta desde Girón, Lebrija (Santander), Fusagasugá (Cundinamarca), Algeciras, Santa María y Pitalito (Huila), las cotizaciones de la habichuela disminuyeron en veintinueve de los treinta y nueve mercados donde se transó. En la Central Mayorista de Antioquia, en Medellín, se presentó una de las mayores variaciones; allí el kilo se pagó a $705, una reducción superior al 30,00 % respecto a la última semana. Aumentó el abastecimiento de cebolla cabezona blanca desde Boyacá, donde sus cultivos se encuentran en ciclo de producción; esta situación, sumada a un bajo nivel de demanda, provocó que sus precios mostraran una tendencia a la baja a lo largo de esta semana. En las ciudades de Cúcuta e Ibagué el kilo se vendió a $443 y a $486, lo que indicó una reducción del 11,07 %. Por otra parte, subieron los precios de la coliflor, los tomates larga vida y Riogrande, la remolacha, la zanahoria y el repollo blanco. Respecto a este último, sus cotizaciones aumentaron debido a que el nivel de oferta que se recibió desde Antioquia, Boyacá y La Sabana de Bogotá disminuyó. Este comportamiento se reflejó en dieciséis de los veintisiete mercados donde se negoció el producto esta semana. Del mismo modo, los precios de la remolacha presentaron un incremento a causa del menor nivel de abastecimiento que llegó desde el altiplano cundiboyacense. En Armenia y Duitama, el precio por kilo reportó un alza superior al 14,00 %. Gráfico 2. Comportamiento de los precios mayoristas del chócolo mazorca 2013 (16 de marzo al 12 de abril) 1.400 1.300 1.200 Valor en pesos

Mejoró nivel de producción de chócolo mazorca

1.100 1.000 900 800 700 600 500 400

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo

30 de marzo al 5 de abril

Bogotá, D. C.

Bucaramanga

Cali

Villavicencio

Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

6 al 12 de abril

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Acelga Armenia, Mercar 1.400 1.500 1.450 -Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.050 3.033 +++ Bogotá, D. C., Corabastos 433 767 543 ++ Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 = Cali, Santa Helena 1.267 1.333 1.300 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 = Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.167 1.083 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 = Ibagué, Plaza La 21 600 1.040 810 Ipiales (Nariño) 700 700 700 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 933 892 Neiva, Surabastos 1.250 1.250 1.250 Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 = Pasto (Nariño) 1.125 1.375 1.208 -San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 = Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 = Tunja (Boyacá) 800 850 840 Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++ Villavicencio, CAV 850 950 900 Ahuyama Armenia, Mercar 367 400 378 + Barranquilla, Barranquillita 500 500 500 Barranquilla, Granabastos 471 525 490 -Bogotá, D. C., Corabastos 733 767 740 + Bucaramanga, Centroabastos 517 550 543 + Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 = Cali, Cavasa 450 450 450 Cali, Santa Helena 463 475 469 ++ Cartagena, Bazurto 571 614 586 + Cartago (Valle del Cauca) 533 533 533 + Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 = Duitama (Boyacá) 480 480 480 + Ibagué, Plaza La 21 400 600 483 -Manizales (Caldas) 725 725 725 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 + Montería (Córdoba) 600 600 600 = Neiva, Surabastos 600 600 600 = Palmira (Valle del Cauca) 450 475 463 Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 = Pereira, La 41 600 600 600 = Pereira, Mercasa 550 575 560 Popayán (Cauca) 410 410 410 + Rionegro (Antioquia) 688 725 713 San Gil (Santander) 700 700 700 + Sincelejo (Sucre) 470 475 473 Socorro (Santander) 600 700 650 + Sogamoso (Boyacá) 423 423 423 = Tuluá (Valle del Cauca) 450 463 456 + Valledupar, Mercabastos 500 500 500 Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 = Villavicencio, CAV 775 850 804 Ají dulce Cartagena, Bazurto 1.813 2.167 1.983 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.750 1.688 -Montería (Córdoba) 1.625 2.000 1.750 --Sincelejo (Sucre) 1.063 1.625 1.313 -Valledupar, Mercabastos 1.800 2.500 2.167 Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 2.500 2.167 Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.250 2.167 --Barranquilla, Granabastos 2.500 3.313 2.906 - Ajo Armenia, Mercar 3.600 3.700 3.656 + Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 5.600 5.480 Cartago (Valle del Cauca) 4.667 4.667 4.667 + Chiquinquirá (Boyacá) 8.500 9.167 8.833 Cúcuta, Cenabastos 3.333 4.889 3.993 -Duitama (Boyacá) 3.400 3.500 3.450 Ibagué, Plaza La 21 2.889 3.222 3.074 -Ipiales (Nariño) 3.917 4.000 3.972 Manizales (Caldas) 3.750 3.750 3.750 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.167 7.500 7.354 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 3.833 4.111 3.931 + Pasto (Nariño) 8.500 9.000 8.833 Pereira, La 41 3.333 3.333 3.333 = Pereira, Mercasa 3.611 3.611 3.611 San Gil (Santander) 2.575 2.667 2.622 + Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.100 3.050 Tunja (Boyacá) 3.500 4.167 3.778 -Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 = Villavicencio, CAV 6.000 6.650 6.300 Ajo importado Barranquilla, Barranquillita 3.300 3.300 3.300 + Barranquilla, Granabastos 3.200 3.225 3.208 Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 3.700 3.633 + Bucaramanga, Centroabastos 3.575 3.625 3.600 + Buenaventura (Valle del Cauca) 3.550 3.550 3.550 = Cali, Cavasa 3.333 3.367 3.342 Cali, Santa Helena 3.200 3.367 3.283 + Cartagena, Bazurto 3.350 3.400 3.367 + Cúcuta, Cenabastos 3.500 3.500 3.500 Ibagué, Plaza La 21 4.500 4.767 4.617 + Ipiales (Nariño) 3.550 3.567 3.556 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 = Montería (Córdoba) 3.300 3.300 3.300 = Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 = Palmira (Valle del Cauca) 3.333 3.333 3.333 Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 = Pasto (Nariño) 3.700 3.800 3.756 + Pereira, La 41 3.800 3.900 3.850 Pereira, Mercasa 4.000 4.000 4.000 + Popayán (Cauca) 3.800 3.800 3.800 Sincelejo (Sucre) 3.200 3.200 3.200 = Tuluá (Valle del Cauca) 3.650 3.700 3.675 Apio Armenia, Mercar 1.433 1.500 1.467 -Barranquilla, Barranquillita 825 850 842 Barranquilla, Granabastos 825 850 842 -Bogotá, D. C., Corabastos 433 767 547 +++ Bucaramanga, Centroabastos 917 944 930 -Cali, Cavasa 588 706 651 ++ Cali, Santa Helena 588 686 637 + Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 = Cartago (Valle del Cauca) 880 907 898 + Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.275 1.263 + Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.667 1.455 ++ Ibagué, Plaza La 21 600 960 790 +++ Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 = Manizales (Caldas) 880 880 880 = Marinilla (Antioquia) 375 375 375 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 550 519 -Medellín, Coomerca 550 633 578 Montería (Córdoba) 875 1.000 925 Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 = Palmira (Valle del Cauca) 1.028 1.028 1.028 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.250 1.125 Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 Pereira, La 41 889 1.194 1.042 +++ Pereira, Mercasa 917 944 933 + Rionegro (Antioquia) 556 780 684 Sincelejo (Sucre) 950 1.100 1.017 + Tuluá (Valle del Cauca) 833 861 847 Valledupar, Mercabastos 800 800 800 = Villavicencio, CAV 900 900 900 - Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.653 2.140 1.816 -Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 = Barranquilla, Granabastos 4.500 4.667 4.583 Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.733 2.533 + Bucaramanga, Centroabastos 1.900 2.200 2.053 Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.583 1.583 1.583 + Cartago (Valle del Cauca) 1.947 2.000 1.973 Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 2.000 1.950 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.161 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -El Santuario (Antioquia) 1.875 2.025 1.925 Ibagué, Plaza La 21 1.817 2.275 2.029 ++

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Arveja verde en vaina (continuación) Ipiales (Nariño) 1.233 1.600 1.444 + La Ceja (Antioquia) 1.933 1.950 1.942 + Marinilla (Antioquia) 1.600 1.750 1.675 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.650 2.068 + Medellín, Coomerca 2.000 2.725 2.355 + Neiva, Surabastos 1.960 2.240 2.140 +++ Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.700 + Pamplona (Norte de Santander) 2.029 2.242 2.099 Pereira, La 41 1.520 2.280 1.900 Pereira, Mercasa 1.880 2.280 2.039 + Rionegro (Antioquia) 1.800 2.067 1.899 --San Gil (Santander) 1.560 2.325 1.956 -San Vicente (Antioquia) 1.750 1.750 1.750 --Socorro (Santander) 1.911 2.338 2.124 -Sogamoso (Boyacá) 2.300 2.300 2.300 ++ Sonsón (Antioquia) 1.658 1.658 1.658 -Tunja (Boyacá) 1.933 2.400 2.147 +++ Ubaté (Cundinamarca) 1.650 1.650 1.650 Villavicencio, CAV 1.950 2.225 2.117 Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.200 + Cali, Cavasa 1.425 2.250 1.725 ++ Cali, Santa Helena 1.400 1.767 1.583 ++ Manizales (Caldas) 2.667 2.667 2.667 ++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.400 2.120 +++ Pasto (Nariño) 1.300 1.613 1.442 +++ Popayán (Cauca) 1.180 1.220 1.200 Tuluá (Valle del Cauca) 1.580 1.920 1.750 Berenjena Barranquilla, Barranquillita 688 750 708 Bogotá, D. C., Corabastos 1.567 1.667 1.597 + Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 Cali, Santa Helena 1.667 1.700 1.683 + Cartagena, Bazurto 1.406 1.538 1.483 ++ Cúcuta, Cenabastos 361 389 380 Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.433 1.119 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 Pamplona (Norte de Santander) 333 333 333 Sincelejo (Sucre) 906 969 938 - Brócoli Armenia, Mercar 933 2.000 1.467 --Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 = Barranquilla, Granabastos 4.833 4.833 4.833 = Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 2.667 2.096 --Bucaramanga, Centroabastos 1.750 2.000 1.890 Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 = Cali, Santa Helena 1.500 1.533 1.517 Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 = Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 = Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.900 1.767 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.750 1.313 --Ipiales (Nariño) 567 633 600 Manizales (Caldas) 3.200 3.200 3.200 Marinilla (Antioquia) 1.350 1.350 1.350 +++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.667 2.667 2.097 +++ Montería (Córdoba) 3.500 4.000 3.833 + Neiva, Surabastos 2.350 3.900 2.883 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 --Pasto (Nariño) 500 700 633 ++ Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Tunja (Boyacá) 1.267 1.450 1.373 + Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Villavicencio, CAV 2.667 2.667 2.667 + Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 489 667 575 Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 567 541 --San Gil (Santander) 800 800 800 +++ Tunja (Boyacá) 500 525 515 --

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Calabacín (continuación) Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 -- Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 187 340 233 + Montería (Córdoba) 500 600 533 Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 540 613 578 + Barranquilla, Barranquillita 620 710 678 ++ Barranquilla, Granabastos 630 665 652 -Bogotá, D. C., Corabastos 700 750 713 Bucaramanga, Centroabastos 515 580 533 Cali, Cavasa 417 472 444 n.d. Cartagena, Bazurto 715 735 727 + Cartago (Valle del Cauca) 600 647 627 = Chiquinquirá (Boyacá) 535 590 563 Cúcuta, Cenabastos 410 540 443 -Duitama (Boyacá) 310 310 310 + Ibagué, Plaza La 21 423 550 487 -La Ceja (Antioquia) 813 900 856 Manizales (Caldas) 620 620 620 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 843 946 904 Medellín, Coomerca 725 767 739 + Montería (Córdoba) 600 725 683 + Neiva, Surabastos 490 550 518 + Pamplona (Norte de Santander) 400 433 410 Pereira, La 41 540 600 570 + Pereira, Mercasa 550 600 581 Rionegro (Antioquia) 625 688 644 San Gil (Santander) 520 680 576 Sincelejo (Sucre) 695 700 697 + Socorro (Santander) 520 700 610 Sogamoso (Boyacá) 280 280 280 Tunja (Boyacá) 300 313 309 -Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 + Valledupar, Mercabastos 700 700 700 Villavicencio, CAV 500 525 510 - Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 625 625 625 -Cali, Cavasa 510 536 522 -Cali, Santa Helena 568 573 570 Tuluá (Valle del Cauca) 618 635 627 + Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) 385 385 385 - Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 667 729 714 Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 583 583 583 Palmira (Valle del Cauca) 535 597 566 + Pasto (Nariño) 417 417 417 = Popayán (Cauca) 580 600 590 Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 688 688 688 Ipiales (Nariño) 691 691 691 +++ Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 1.280 1.400 1.340 Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 679 699 689 Cebolla cabezona roja importada Bogotá, D. C., Corabastos 1.181 1.201 1.198 + Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.302 1.263 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.094 1.094 1.094 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.146 1.250 1.163 -Montería (Córdoba) 1.000 1.125 1.083 + Palmira (Valle del Cauca) 1.177 1.177 1.177 + Tuluá (Valle del Cauca) 1.146 1.667 1.406 Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Granabastos 1.000 1.000 1.000 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 1.302 1.354 1.337 +

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Cebolla cabezona roja ocañera (continuación) Cartagena, Bazurto 1.250 1.350 1.283 Cúcuta, Cenabastos 1.354 1.354 1.354 = Montería (Córdoba) 800 800 800 = Neiva, Surabastos 1.140 1.180 1.163 + Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 n.d. Sincelejo (Sucre) 750 850 817 + Valledupar, Mercabastos 1.050 1.050 1.050 + Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.183 1.194 1.188 Cali, Cavasa 1.056 1.236 1.142 Cartagena, Bazurto 1.190 1.280 1.220 + Cúcuta, Cenabastos 1.076 1.111 1.092 Ipiales (Nariño) 972 993 981 + Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 = Pasto (Nariño) 1.000 1.042 1.028 + Sincelejo (Sucre) 990 1.050 1.030 = Valledupar, Mercabastos 1.125 1.150 1.133 Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 = Cebolla junca Armenia, Mercar 907 1.200 1.004 ++ Barranquilla, Granabastos 1.317 1.433 1.361 Bucaramanga, Centroabastos 625 906 778 ++ Cartago (Valle del Cauca) 853 1.013 951 +++ Chiquinquirá (Boyacá) 688 792 740 Ipiales (Nariño) 500 500 500 --La Ceja (Antioquia) 820 907 863 Manizales (Caldas) 800 960 880 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 523 1.383 991 --Medellín, Coomerca 1.175 1.433 1.279 -Montería (Córdoba) 1.250 1.667 1.417 + Pereira, La 41 467 711 589 + Pereira, La Bella 567 567 567 +++ Pereira, Mercasa 667 667 667 +++ Rionegro (Antioquia) 979 1.083 1.015 Sincelejo (Sucre) 670 750 703 -Sonsón (Antioquia) 680 680 680 --Tunja (Boyacá) 556 611 576 + Ubaté (Cundinamarca) 660 660 660 = Valledupar, Mercabastos 789 833 819 -Villavicencio, CAV 826 1.087 924 - Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.067 1.333 1.189 -Bogotá, D. C., Corabastos 815 1.111 933 -Bucaramanga, Centroabastos 688 688 688 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 Cali, Cavasa 756 800 778 --Cali, Santa Helena 733 889 811 Duitama (Boyacá) 500 533 517 +++ Ibagué, Plaza La 21 800 1.060 905 n.d. Neiva, Surabastos 320 347 329 San Gil (Santander) 1.300 1.813 1.498 + Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 = Cebolla junca Berlín Cúcuta, Cenabastos 625 781 693 ++ Pamplona (Norte de Santander) 547 594 572 Valledupar, Mercabastos 833 1.000 917 Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 725 788 753 --Cali, Santa Helena 875 975 925 Palmira (Valle del Cauca) 696 948 822 - Cebolla junca pastusa Cali, Santa Helena 800 800 800 n.d. Palmira (Valle del Cauca) 694 833 764 Pasto (Nariño) 444 444 444 = Popayán (Cauca) 800 815 807 Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.333 2.167 ++ Cali, Cavasa 1.950 2.000 1.988 Cali, Santa Helena 2.625 2.667 2.646 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Cebolla puerro (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.875 2.167 1.969 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.833 1.431 -Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 --Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 595 643 627 + Armenia, Retiro 571 571 571 ++ Barranquilla, Barranquillita 595 635 608 + Bogotá, D. C., Corabastos 765 867 783 --Bucaramanga, Centroabastos 1.113 1.246 1.169 Buenaventura (Valle del Cauca) 607 607 607 -Cali, Cavasa 429 500 464 --Cali, Santa Helena 579 589 584 Cartagena, Bazurto 525 667 592 ++ Cartago (Valle del Cauca) 617 642 628 Chiquinquirá (Boyacá) 650 650 650 --Cúcuta, Cenabastos 568 614 587 Duitama (Boyacá) 909 909 909 El Santuario (Antioquia) 604 604 604 n.d. Ibagué, Plaza La 21 520 640 580 -Ipiales (Nariño) 514 514 514 ++ Manizales (Caldas) 462 462 462 Marinilla (Antioquia) 481 522 501 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 660 Medellín, Coomerca 583 603 595 Montería (Córdoba) 700 800 767 + Neiva, Surabastos 624 720 653 Pamplona (Norte de Santander) 591 667 631 Pasto (Nariño) 214 286 250 --Pereira, La 41 688 688 688 = Peñol (Antioquia) 436 552 489 --Popayán (Cauca) 414 414 414 Rionegro (Antioquia) 429 500 449 --San Gil (Santander) 875 1.044 931 --San Vicente (Antioquia) 561 561 561 +++ Sincelejo (Sucre) 490 495 492 = Socorro (Santander) 850 1.044 947 Sogamoso (Boyacá) 650 700 675 --Sonsón (Antioquia) 400 400 400 -Tuluá (Valle del Cauca) 679 714 696 Ubaté (Cundinamarca) 730 730 730 +++ Valledupar, Mercabastos 933 1.013 960 + Villavicencio, CAV 1.150 1.200 1.163 Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 800 822 807 + Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +++ La Ceja (Antioquia) 500 500 500 = Marinilla (Antioquia) 425 425 425 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 667 562 -Peñol (Antioquia) 340 355 349 San Vicente (Antioquia) 328 328 328 Villavicencio, CAV 880 1.080 987 Cilantro Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 + Barranquilla, Barranquillita 3.000 4.000 3.667 Bogotá, D. C., Corabastos 733 950 825 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 4.000 3.302 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.875 1.875 1.875 = Cali, Cavasa 750 750 750 = Cali, Santa Helena 750 750 750 Cartagena, Bazurto 1.850 2.163 1.992 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.667 2.444 + Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 --Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.571 Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 = Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 = Ipiales (Nariño) 1.300 2.200 1.850 La Ceja (Antioquia) 1.625 1.700 1.663 -Manizales (Caldas) 2.533 2.533 2.533 = Marinilla (Antioquia) 575 575 575 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 1.833 1.142 -

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Cilantro (continuación) Medellín, Coomerca 500 1.000 820 --Montería (Córdoba) 2.125 3.000 2.542 + Neiva, Surabastos 2.000 6.667 3.778 -Palmira (Valle del Cauca) 750 750 750 = Pamplona (Norte de Santander) 825 1.800 1.472 Pasto (Nariño) 3.500 3.500 3.500 = Pereira, La 41 500 750 625 Pereira, Mercasa 250 750 500 --Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 Rionegro (Antioquia) 1.025 1.500 1.314 ++ San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Sincelejo (Sucre) 1.250 3.000 2.417 +++ Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Sogamoso (Boyacá) 2.167 2.333 2.250 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 = Tunja (Boyacá) 500 1.083 742 +++ Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 --Valledupar, Mercabastos 2.500 2.500 2.500 = Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.167 -Villavicencio, CAV 1.500 2.050 1.842 - Coles Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.500 1.500 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 633 -Medellín, Coomerca 525 675 602 + Coliflor Armenia, Mercar 2.407 2.667 2.537 + Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.667 + Barranquilla, Granabastos 4.733 4.867 4.800 Bogotá, D. C., Corabastos 875 917 896 --Bucaramanga, Centroabastos 1.733 2.250 1.900 Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 = Cali, Santa Helena 1.533 1.533 1.533 Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 = Cartago (Valle del Cauca) 1.760 1.813 1.787 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 = Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.792 -Duitama (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 -Ipiales (Nariño) 813 917 882 +++ Manizales (Caldas) 2.433 2.450 2.442 ++ Marinilla (Antioquia) 950 950 950 +++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 2.250 1.934 ++ Montería (Córdoba) 3.500 4.000 3.833 + Neiva, Surabastos 2.250 2.400 2.333 + Palmira (Valle del Cauca) 1.467 1.500 1.483 + Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 + Pasto (Nariño) 600 700 633 + Pereira, La 41 1.583 1.917 1.750 ++ Pereira, Mercasa 1.972 2.083 2.011 +++ Sogamoso (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 Tunja (Boyacá) 1.600 1.900 1.780 +++ Ubaté (Cundinamarca) 1.900 1.900 1.900 +++ Villavicencio, CAV 1.700 2.000 1.867 ++ Espinaca Armenia, Mercar 1.593 2.222 1.907 --Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 = Barranquilla, Granabastos 4.833 4.875 4.854 = Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.267 1.020 Bucaramanga, Centroabastos 2.667 2.825 2.760 + Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 = Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 = Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 = Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 = Ibagué, Plaza La 21 1.222 1.444 1.333 -Ipiales (Nariño) 700 700 700 = Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 = Marinilla (Antioquia) 525 525 525 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 800 725 -Medellín, Coomerca 850 933 895 Neiva, Surabastos 1.824 2.353 2.098 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 = Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.167 --San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 = Sogamoso (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Espinaca (continuación) Tunja (Boyacá) 2.000 2.400 2.160 -Ubaté (Cundinamarca) 1.765 1.765 1.765 +++ Villavicencio, CAV 1.200 1.300 1.275 - Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.800 2.634 + Pamplona (Norte de Santander) 1.842 2.083 1.982 Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 2.267 2.333 2.307 ++ Cali, Cavasa 1.600 2.000 1.800 -Cali, Santa Helena 1.600 1.933 1.767 + Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.267 1.267 1.267 El Santuario (Antioquia) 1.275 1.475 1.371 La Ceja (Antioquia) 1.550 1.700 1.625 Marinilla (Antioquia) 1.195 1.350 1.273 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.550 1.434 -Medellín, Coomerca 1.425 1.600 1.507 --Pasto (Nariño) 1.413 1.600 1.478 Peñol (Antioquia) 1.125 1.300 1.225 --Popayán (Cauca) 1.800 1.800 1.800 + Rionegro (Antioquia) 1.250 1.600 1.489 --San Vicente (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 + Sonsón (Antioquia) 1.288 1.288 1.288 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 --Tunja (Boyacá) 1.767 1.933 1.860 + Villavicencio, CAV 2.000 2.250 2.088 + Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 2.053 2.213 2.136 Barranquilla, Barranquillita 4.250 4.750 4.458 + Barranquilla, Granabastos 4.250 4.333 4.292 -Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.133 1.943 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 = Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.767 1.656 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.900 1.750 = Cúcuta, Cenabastos 1.933 2.000 1.985 + Duitama (Boyacá) 1.290 1.290 1.290 + Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.040 2.017 -Ipiales (Nariño) 864 1.182 1.015 + Manizales (Caldas) 2.433 2.667 2.550 Montería (Córdoba) 1.867 2.233 2.033 -Neiva, Surabastos 2.400 2.840 2.653 + Pamplona (Norte de Santander) 1.450 1.675 1.563 +++ Pereira, La 41 2.200 2.200 2.200 Pereira, Mercasa 1.933 2.000 1.987 San Gil (Santander) 1.570 1.938 1.700 Sincelejo (Sucre) 1.875 2.000 1.958 Socorro (Santander) 1.238 1.480 1.359 --Tunja (Boyacá) 1.150 1.350 1.290 + Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 n.d. Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 = Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ipiales (Nariño) 450 750 600 --Pamplona (Norte de Santander) 813 813 813 -Sogamoso (Boyacá) 850 850 850 --Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 = Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 - Habichuela Armenia, Mercar 880 900 887 -Barranquilla, Barranquillita 1.550 1.788 1.638 + Barranquilla, Granabastos 1.625 1.967 1.801 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.307 1.920 1.624 + Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.500 1.324 Buenaventura (Valle del Cauca) 880 1.280 1.080 + Cali, Cavasa 800 900 850 -Cali, Santa Helena 893 1.000 947 Cartagena, Bazurto 1.650 1.750 1.683 Cartago (Valle del Cauca) 827 987 933 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.352 1.481 1.417 + Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.500 1.336 -Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 El Santuario (Antioquia) 375 575 483 --Ibagué, Plaza La 21 1.040 1.253 1.163 -

Boletín Semanal

10

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Habichuela (continuación) Ipiales (Nariño) 1.083 1.250 1.167 -La Ceja (Antioquia) 933 950 942 --Manizales (Caldas) 760 940 850 --Marinilla (Antioquia) 443 458 450 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 900 690 --Medellín, Coomerca 850 1.050 980 --Montería (Córdoba) 1.275 2.000 1.617 --Neiva, Surabastos 1.360 1.600 1.527 + Palmira (Valle del Cauca) 850 1.000 925 ++ Pamplona (Norte de Santander) 750 1.000 885 --Pasto (Nariño) 1.400 1.400 1.400 ++ Pereira, La 41 640 740 690 --Pereira, Mercasa 600 800 740 --Popayán (Cauca) 1.200 1.240 1.220 Rionegro (Antioquia) 710 967 830 --San Gil (Santander) 743 807 775 --Sincelejo (Sucre) 1.250 1.825 1.575 -Socorro (Santander) 775 1.163 969 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 = Sonsón (Antioquia) 1.050 1.050 1.050 --Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.173 1.037 Ubaté (Cundinamarca) 1.320 1.320 1.320 --Valledupar, Mercabastos 1.500 1.750 1.604 -Villavicencio, CAV 1.280 1.860 1.570 +++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 = Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.750 + Lechuga Batavia Armenia, Mercar 2.444 2.444 2.444 Barranquilla, Barranquillita 1.800 1.975 1.858 -Barranquilla, Granabastos 1.600 2.150 1.883 -Bogotá, D. C., Corabastos 821 1.132 962 -Bucaramanga, Centroabastos 1.208 1.313 1.255 -Cali, Cavasa 923 981 947 Cali, Santa Helena 1.058 1.077 1.067 + Cartagena, Bazurto 1.517 1.700 1.628 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.627 1.609 Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 = Cúcuta, Cenabastos 667 972 826 --Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 = Ibagué, Plaza La 21 1.040 1.440 1.173 + Manizales (Caldas) 1.775 1.925 1.850 -Marinilla (Antioquia) 700 700 700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.042 1.018 --Medellín, Coomerca 1.054 1.204 1.133 Montería (Córdoba) 1.250 1.500 1.383 Neiva, Surabastos 1.440 1.440 1.440 Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.026 1.013 Pamplona (Norte de Santander) 917 1.042 1.000 -Pasto (Nariño) 923 923 923 = Pereira, La 41 1.389 1.528 1.458 -Pereira, Mercasa 1.528 1.611 1.575 -Popayán (Cauca) 917 917 917 Rionegro (Antioquia) 788 900 820 --Sincelejo (Sucre) 1.000 1.050 1.033 -Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.077 1.154 1.115 Tunja (Boyacá) 1.000 1.133 1.093 Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 = Valledupar, Mercabastos 1.467 1.800 1.622 --Villavicencio, CAV 1.200 1.500 1.336 - Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 3.222 3.333 3.244 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.300 Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.111 3.222 2.478 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.267 Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 = Villavicencio, CAV 4.400 4.800 4.667 Pepino cohombro Armenia, Mercar 450 567 494 ---

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Pepino cohombro (continuación) Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 Barranquilla, Granabastos 819 1.031 960 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.433 1.123 -Bucaramanga, Centroabastos 400 440 428 Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 Cali, Cavasa 583 675 627 +++ Cali, Santa Helena 433 444 439 Cartagena, Bazurto 889 917 904 -Cartago (Valle del Cauca) 567 733 656 + Cúcuta, Cenabastos 500 600 566 -Duitama (Boyacá) 600 600 600 -El Santuario (Antioquia) 300 400 358 -Ibagué, Plaza La 21 427 600 503 ++ Ipiales (Nariño) 1.083 1.250 1.139 -La Ceja (Antioquia) 733 750 742 -Manizales (Caldas) 925 925 925 + Marinilla (Antioquia) 375 375 375 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 650 618 Medellín, Coomerca 725 767 733 Montería (Córdoba) 725 1.000 833 -Neiva, Surabastos 692 769 718 ++ Palmira (Valle del Cauca) 467 600 533 ++ Pamplona (Norte de Santander) 950 1.000 988 Pasto (Nariño) 900 1.000 967 --Pereira, La 41 533 550 542 --Pereira, Mercasa 475 550 535 --Popayán (Cauca) 538 538 538 = Rionegro (Antioquia) 325 500 438 --San Gil (Santander) 225 320 260 -Sincelejo (Sucre) 700 750 725 -Socorro (Santander) 210 210 210 --Sogamoso (Boyacá) 580 580 580 Sonsón (Antioquia) 763 763 763 + Tuluá (Valle del Cauca) 633 700 667 -Tunja (Boyacá) 507 600 537 -Valledupar, Mercabastos 480 700 593 -Villavicencio, CAV 550 1.000 800 ++ Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 972 1.228 1.112 -Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 + Duitama (Boyacá) 933 933 933 --Ibagué, Plaza La 21 1.553 1.609 1.581 + Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.833 San Gil (Santander) 1.440 1.600 1.520 + Sogamoso (Boyacá) 900 933 917 Tunja (Boyacá) 667 833 753 -Ubaté (Cundinamarca) 1.167 1.167 1.167 --Villavicencio, CAV 1.433 1.500 1.472 -- Perejil Armenia, Mercar 3.667 4.000 3.833 = Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 3.222 2.861 +++ Bucaramanga, Centroabastos 5.467 6.000 5.767 Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.833 1.500 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.333 2.167 +++ Ibagué, Plaza La 21 2.375 3.125 2.625 + Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 = Manizales (Caldas) 3.600 3.600 3.600 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.333 3.000 2.944 + Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.250 ++ Neiva, Surabastos 3.333 3.333 3.333 = Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 --Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 = San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 Pimentón Armenia, Mercar 1.700 1.767 1.722 + Barranquilla, Barranquillita 1.458 1.750 1.563 --Barranquilla, Granabastos 1.583 1.625 1.597 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.633 2.733 2.680 + Bucaramanga, Centroabastos 2.233 2.617 2.380 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.214 1.643 1.429 +++ Cali, Cavasa 1.325 1.575 1.444 ++ Cali, Santa Helena 1.350 1.450 1.400 +++ Cartagena, Bazurto 1.958 2.063 1.993 --

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Pimentón (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.467 1.500 1.478 + Chiquinquirá (Boyacá) 1.450 1.450 1.450 = Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.722 1.947 --Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 -El Santuario (Antioquia) 1.075 1.100 1.083 Ibagué, Plaza La 21 2.575 2.705 2.628 + Ipiales (Nariño) 1.400 1.600 1.500 La Ceja (Antioquia) 1.433 1.450 1.442 Manizales (Caldas) 1.750 1.900 1.825 ++ Marinilla (Antioquia) 1.283 1.315 1.299 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.375 1.467 1.413 -Medellín, Coomerca 1.425 1.567 1.480 Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 Neiva, Surabastos 1.714 2.000 1.905 Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.533 1.433 +++ Pamplona (Norte de Santander) 2.583 2.917 2.753 ++ Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 -Pereira, La 41 1.850 1.867 1.858 Pereira, Mercasa 1.800 1.900 1.840 ++ Peñol (Antioquia) 795 1.213 964 --Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 = Rionegro (Antioquia) 1.039 1.208 1.130 -San Gil (Santander) 1.161 1.375 1.238 --Sincelejo (Sucre) 1.725 2.050 1.908 --Socorro (Santander) 1.232 1.786 1.509 + Sogamoso (Boyacá) 1.083 1.083 1.083 -Sonsón (Antioquia) 1.350 1.350 1.350 Tuluá (Valle del Cauca) 1.175 1.200 1.188 Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 --Valledupar, Mercabastos 1.667 2.500 2.014 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 2.500 2.083 --Villavicencio, CAV 2.458 3.125 2.698 Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 Bucaramanga, Centroabastos 1.038 1.231 1.111 + Cartagena, Bazurto 2.300 2.300 2.300 Rábano rojo Armenia, Mercar 1.417 1.500 1.458 Barranquilla, Barranquillita 3.750 3.750 3.750 = Bogotá, D. C., Corabastos 296 417 354 --Bucaramanga, Centroabastos 2.167 3.000 2.604 -Cali, Cavasa 1.500 2.000 1.750 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Ibagué, Plaza La 21 500 750 667 --Manizales (Caldas) 2.750 2.750 2.750 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 2.400 774 --Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 = Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 -- Remolacha Armenia, Mercar 640 661 647 ++ Barranquilla, Barranquillita 708 708 708 + Barranquilla, Granabastos 742 750 746 + Bogotá, D. C., Corabastos 528 778 640 + Bucaramanga, Centroabastos 600 733 673 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 = Cartagena, Bazurto 646 778 731 + Chiquinquirá (Boyacá) 975 975 975 + Duitama (Boyacá) 690 700 695 ++ El Santuario (Antioquia) 388 425 400 -Ibagué, Plaza La 21 920 1.440 1.180 +++ La Ceja (Antioquia) 1.050 1.200 1.125 + Manizales (Caldas) 667 667 667 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 467 567 537 Medellín, Coomerca 800 800 800 + Montería (Córdoba) 800 875 842 Neiva, Surabastos 640 720 677 + Rionegro (Antioquia) 517 675 579 + San Gil (Santander) 644 688 666 ++ Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 + Tunja (Boyacá) 547 580 563 ++ Valledupar, Mercabastos 708 833 755 + Villavicencio, CAV 750 1.050 904

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 925 950 942 + Remolacha bogotana Cali, Cavasa 688 783 738 + Cali, Santa Helena 700 750 725 +++ Cartago (Valle del Cauca) 933 1.000 967 +++ Cúcuta, Cenabastos 667 667 667 n.d. Tuluá (Valle del Cauca) 792 850 821 + Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 567 667 624 Ipiales (Nariño) 967 967 967 Marinilla (Antioquia) 450 450 450 + Pamplona (Norte de Santander) 450 500 491 - Repollo blanco Armenia, Mercar 576 581 579 + Barranquilla, Barranquillita 586 664 631 + Barranquilla, Granabastos 564 654 624 + Bucaramanga, Centroabastos 480 560 510 + Buenaventura (Valle del Cauca) 617 617 617 ++ Carmen de Viboral, (Antioquia) 361 361 361 -Cartagena, Bazurto 607 625 617 + Cartago (Valle del Cauca) 533 547 540 Chiquinquirá (Boyacá) 380 380 380 + El Santuario (Antioquia) 333 417 372 -La Ceja (Antioquia) 633 650 642 Manizales (Caldas) 667 667 667 = Marinilla (Antioquia) 448 448 448 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 374 482 426 -Medellín, Coomerca 395 450 436 + Montería (Córdoba) 556 583 565 Neiva, Surabastos 473 547 503 --Pasto (Nariño) 200 242 214 -Pereira, La 41 657 661 659 + Pereira, Mercasa 570 577 575 Popayán (Cauca) 407 410 408 + Rionegro (Antioquia) 438 561 503 + Sincelejo (Sucre) 620 675 640 + Sonsón (Antioquia) 421 421 421 + Valledupar, Mercabastos 571 619 587 + Villavicencio, CAV 640 680 670 Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 560 640 600 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 429 500 463 - Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 542 550 548 Cali, Santa Helena 544 544 544 + Palmira (Valle del Cauca) 511 550 531 + Tuluá (Valle del Cauca) 567 600 583 Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 586 619 597 Bucaramanga, Centroabastos 980 1.110 1.051 + Cali, Cavasa 800 875 856 + Cali, Santa Helena 1.000 1.017 1.008 Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.111 1.056 El Santuario (Antioquia) 417 458 434 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 783 756 Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 ++ Pasto (Nariño) 550 550 550 = Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 792 792 792 n.d. Cali, Cavasa 750 750 750 = Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 490 500 498 Cúcuta, Cenabastos 433 567 469 +++ Duitama (Boyacá) 670 700 685 +++ Ipiales (Nariño) 170 200 183 + Manizales (Caldas) 840 860 850 + Pamplona (Norte de Santander) 350 400 368 San Gil (Santander) 528 677 595 ++ Sogamoso (Boyacá) 580 580 580 = Tunja (Boyacá) 424 464 448 +

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Tomate chonto Armenia, Mercar 1.633 1.675 1.653 Bogotá, D. C., Corabastos 1.788 1.989 1.892 + Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.900 1.778 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.340 1.420 1.380 ++ Ibagué, Plaza La 21 1.800 1.971 1.884 Manizales (Caldas) 1.485 1.625 1.555 -Neiva, Surabastos 1.760 1.860 1.807 Pereira, La 41 1.733 1.900 1.817 -Pereira, Mercasa 1.533 1.550 1.537 --Peñol (Antioquia) 900 1.250 1.113 --Santa Bárbara (Antioquia) 523 706 614 --Sincelejo (Sucre) 1.300 1.425 1.350 --Tunja (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 = Ubaté (Cundinamarca) 1.950 1.950 1.950 + Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.700 n.d. Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 1.000 1.250 1.083 La Ceja (Antioquia) 1.375 1.400 1.388 --Marinilla (Antioquia) 973 1.063 1.018 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.600 1.511 -Medellín, Coomerca 1.400 1.467 1.427 -Montería (Córdoba) 2.000 2.525 2.192 ++ Peñol (Antioquia) 595 1.045 809 --Rionegro (Antioquia) 879 3.950 1.677 + Sonsón (Antioquia) 1.213 1.213 1.213 --Yarumal (Antioquia) 1.433 1.433 1.433 n.d. Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.900 1.900 1.900 + Cali, Cavasa 1.625 1.950 1.813 Cali, Santa Helena 1.825 1.833 1.829 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.600 1.511 -Palmira (Valle del Cauca) 1.850 1.925 1.888 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.767 1.867 1.817 Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.717 1.875 1.785 Cali, Cavasa 1.950 1.975 1.963 + Cali, Santa Helena 1.900 1.900 1.900 + Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.100 2.100 Neiva, Surabastos 1.760 1.960 1.833 + Palmira (Valle del Cauca) 1.850 2.000 1.925 + Pasto (Nariño) 1.600 1.700 1.667 ++ Popayán (Cauca) 1.850 1.872 1.861 ++ Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 2.350 2.400 2.375 Tunja (Boyacá) 1.500 1.583 1.533 Villavicencio, CAV 1.704 1.978 1.831 ++ Tomate riñón Armenia, Mercar 2.067 2.267 2.144 Bogotá, D. C., Corabastos 2.556 2.556 2.556 + Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.742 1.624 -Cartago (Valle del Cauca) 2.567 2.633 2.611 Ipiales (Nariño) 1.222 1.472 1.352 ++ Manizales (Caldas) 2.325 2.375 2.350 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.033 2.500 2.226 Pereira, La 41 2.450 2.650 2.550 Pereira, Mercasa 2.500 2.800 2.647 Sincelejo (Sucre) 2.100 2.525 2.333 + Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.667 - Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.364 2.011 1.761 Bucaramanga, Mercados del centro 1.400 1.400 1.400 ---

Tomate Riogrande (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.614 2.000 1.798 +++ Duitama (Boyacá) 1.560 1.560 1.560 ++ Montería (Córdoba) 1.000 1.400 1.200 -Pamplona (Norte de Santander) 1.420 1.636 1.526 + San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.467 + Socorro (Santander) 1.200 1.400 1.300 -Sogamoso (Boyacá) 1.818 1.818 1.818 +++ Valledupar, Mercabastos 1.667 1.833 1.722 ++ Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 2.083 1.750 ++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.670 1.700 1.683 -Barranquilla, Granabastos 1.750 1.795 1.778 Cartagena, Bazurto 2.000 2.318 2.121 Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.467 Barranquilla, Granabastos 1.925 1.975 1.956 Cartagena, Bazurto 1.520 1.560 1.543 Zanahoria Armenia, Mercar 689 800 756 ++ Bogotá, D. C., Corabastos 694 861 789 + Bucaramanga, Centroabastos 792 889 849 + Buenaventura (Valle del Cauca) 442 442 442 --Cali, Cavasa 455 455 455 = Cartago (Valle del Cauca) 900 911 907 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 750 850 800 + Duitama (Boyacá) 950 950 950 Ibagué, Plaza La 21 760 1.013 883 Ipiales (Nariño) 278 333 300 -Manizales (Caldas) 867 887 877 + Neiva, Surabastos 747 853 804 ++ Palmira (Valle del Cauca) 461 497 479 Pamplona (Norte de Santander) 950 1.000 979 -Pasto (Nariño) 200 233 211 -Popayán (Cauca) 515 524 520 + San Gil (Santander) 1.000 1.175 1.103 Sincelejo (Sucre) 703 750 729 -Sogamoso (Boyacá) 958 958 958 ++ Sonsón (Antioquia) 630 630 630 --Tuluá (Valle del Cauca) 583 639 611 ++ Tunja (Boyacá) 667 917 767 ++ Ubaté (Cundinamarca) 470 470 470 Valledupar, Mercabastos 1.000 1.125 1.042 Villavicencio, CAV 600 880 750 + Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 725 733 729 --Barranquilla, Granabastos 854 908 872 + Buenaventura (Valle del Cauca) 583 583 583 --Cali, Cavasa 975 1.000 989 +++ Cali, Santa Helena 722 783 753 Cartagena, Bazurto 821 942 863 Cúcuta, Cenabastos 889 1.000 951 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 583 667 625 Montería (Córdoba) 678 700 689 Pamplona (Norte de Santander) 833 1.000 911 --Pereira, La 41 767 822 794 ++ Pereira, Mercasa 658 861 818 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 833 861 847 ++ Zanahoria larga vida Carmen de Viboral, (Antioquia) 483 483 483 -El Santuario (Antioquia) 389 458 412 --La Ceja (Antioquia) 754 811 782 Marinilla (Antioquia) 617 617 617 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 441 627 538 --Medellín, Coomerca 529 667 594 --Montería (Córdoba) 824 824 824 = Rionegro (Antioquia) 490 663 594 --

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS

Frutas frescas Nueva temporada de cosecha de papaya Maradol

pitá, Lebrija (Santander) y La Unión (Valle del Cauca). En Neiva y Sogamoso, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.540 y a $1.600; 9,13 %, en promedio, menos que la semana anterior. Por otra parte, esta semana se incrementaron los precios de la mora de Castilla, el tomate de árbol, la patilla, el limón Tahití, la guayaba pera, el lulo y el banano criollo. En el caso de la patilla, el aumento de sus cotizaciones se registró en veinte de los veintidós mercados donde se ofreció a lo largo de la semana. Esta situación obedeció a la disminución en la producción en los Llanos Orientales. En Bucaramanga y Bogotá, D. C., por ejemplo, el alza superó el 20,00 %, vendiéndose el kilo a $972 y a $795, respectivamente.

Durante la presente semana se redujeron los precios de la papaya Maradol en veinte de los treinta y cuatro mercados donde se vendió a lo largo de la semana. Esta situación obedeció a la salida de las cosechas en Tolima, Valle del Cauca, Lejanías (Meta), Jordán y Pinchote (Santander). En Bogotá, D. C. y Pereira, por ejemplo, el kilo se vendió a $922 y a $1.120, respectivamente, 7,42 %, en promedio, menos que la semana anterior. De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas de las manzanas verde y royal gala importadas, la papaya redonda, los mangos Tommy y común, el melón Cantalup, la pera importada, el maracuyá, la naranja y la mandarina comunes, las piñas perolera y manzana, la granadilla y la fresa. Respecto a la manzana, está llegando más cantidad desde Chile, donde hay buena producción, lo que adujo los menores precios. En el caso de la manzana royal gala, la cotización bajó en veintidós de los treinta mercados donde se vendió. En el mercado CMA, en Medellín, la reducción fue del 7,54 % y el kilo se comercializó a $2.744. Para el mango Tommy, hubo buenas recolecciones en Tolima, lo que hizo que el precio cayera en diecinueve de los veintiocho mercados donde se vendió. En Ibagué, principal destino de la producción de esta zona, el kilo se vendió a $1.100, lo que representó una reducción superior al 25,00 %. Asimismo, las cotizaciones del melón Cantalup bajaron en diecinueve de los treinta mercados donde se vendió a lo largo de la semana, gracias al incremento en el abastecimiento desde Ce-

De la misma forma, los precios del limón Tahití subieron como consecuencia de la finalización de las cosechas en Caldas, Tolima, Risaralda y Valle del Cauca. Esta situación se presentó en diecisiete de los veintisiete mercados donde se ofreció. En Cali y Villavicencio, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.200 y a $1.112, un 9,24 % más. Por último, se incrementaron las cotizaciones mayoristas de la guayaba pera, pues es poca la producción en Rivera, Campoalegre, Garzón, Algeciras (Huila), Acacías y Granada (Meta). En Neiva y Bogotá, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.250 y a $2.019, respectivamente, indicando un alza mayor al 25,00 %. Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas de la papaya maradol 2013 (16 de marzo al 12 de abril) 1.300 1.250 Valor en pesos

Fuente: www.krishekavintagetreasures.com.

1.200 1.150 1.100 1.050 1.000 950 900

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo

30 de marzo al 5 de abril

Bucaramanga

Ibagué

Neiva

Pereira

Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

6 al 12 de abril

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.500 3.979 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.500 3.250 ++ Cartagena, Bazurto 4.250 4.500 4.417 Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.750 3.429 Ibagué, Plaza La 21 2.750 3.000 2.896 +++ Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.150 2.350 2.314 Medellín, Coomerca 800 1.475 1.129 +++ Montería (Córdoba) 2.000 2.800 2.267 --Neiva, Surabastos 3.200 3.700 3.425 Santa Bárbara (Antioquia) 1.063 1.188 1.125 --Sincelejo (Sucre) 3.000 3.125 3.042 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.650 2.800 2.225 --Tunja (Boyacá) 2.100 2.300 2.220 ++ Villavicencio, CAV 2.286 2.286 2.286 Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.125 3.400 3.207 La Ceja (Antioquia) 1.125 1.133 1.129 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.425 1.525 1.482 -Popayán (Cauca) 1.200 1.200 1.200 = Rionegro (Antioquia) 1.400 1.650 1.504 Tunja (Boyacá) 2.500 3.000 2.830 ++ Aguacate papelillo Armenia, Mercar 4.133 4.433 4.300 Armenia, Retiro 3.750 3.800 3.775 Bogotá, D. C., Corabastos 5.050 5.425 5.228 Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Cali, Cavasa 4.000 4.350 4.154 Cali, Santa Helena 4.200 4.300 4.250 + Cartago (Valle del Cauca) 3.533 3.600 3.567 + Duitama (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 = Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.500 4.250 + La Ceja (Antioquia) 1.433 1.467 1.450 + Manizales (Caldas) 3.833 3.833 3.833 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.833 6.000 5.711 ++ Neiva, Surabastos 4.000 4.500 4.333 Pereira, La 41 4.250 4.250 4.250 = Pereira, Mercasa 4.000 4.500 4.250 Rionegro (Antioquia) 3.650 3.650 3.650 + Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 Villavicencio, CAV 4.750 5.000 4.917 + Badea Bucaramanga, Centroabastos 817 938 879 Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.450 n.d. Cúcuta, Cenabastos 1.075 1.075 1.075 n.d. Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.300 1.300 + Montería (Córdoba) 1.250 1.250 1.250 Neiva, Surabastos 900 900 900 = Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.292 1.375 1.338 Cali, Cavasa 895 895 895 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 725 704 + Santa Bárbara (Antioquia) 500 500 500 = Tunja (Boyacá) 1.462 1.462 1.462 + Banano criollo Armenia, Mercar 600 600 600 = Armenia, Retiro 427 493 463 + Barranquilla, Barranquillita 300 420 340 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.233 1.207 Bucaramanga, Centroabastos 1.033 1.200 1.129 + Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 = Cali, Cavasa 575 575 575 = Cali, Santa Helena 575 588 581 + Cartago (Valle del Cauca) 453 480 467 = Chiquinquirá (Boyacá) 967 967 967 = Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.083 1.036 Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 = Ipiales (Nariño) 481 481 481 = La Ceja (Antioquia) 525 538 531 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Banano criollo (continuación) La Virginia (Risaralda) 370 387 381 ++ Manizales (Caldas) 550 550 550 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 775 747 Medellín, Coomerca 600 600 600 = Neiva, Surabastos 1.160 1.200 1.193 + Palmira (Valle del Cauca) 600 600 600 = Pamplona (Norte de Santander) 533 856 715 +++ Pereira, La 41 594 596 595 + Pereira, Mercasa 575 600 585 = Rionegro (Antioquia) 625 717 674 + San Gil (Santander) 370 387 377 Santa Bárbara (Antioquia) 325 525 425 Socorro (Santander) 380 440 410 + Sonsón (Antioquia) 331 331 331 Tuluá (Valle del Cauca) 483 513 498 + Yarumal (Antioquia) 481 481 481 - Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 360 360 360 Barranquilla, Granabastos 330 360 345 Bogotá, D. C., Corabastos 767 800 789 + Bucaramanga, Centroabastos 850 850 850 = Cartagena, Bazurto 480 480 480 Chiquinquirá (Boyacá) 825 825 825 = Duitama (Boyacá) 825 850 838 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 783 761 Medellín, Coomerca 300 300 300 Montería (Córdoba) 900 900 900 = Pamplona (Norte de Santander) 983 1.000 996 + Sincelejo (Sucre) 380 440 420 + Sogamoso (Boyacá) 850 850 850 + Tunja (Boyacá) 850 875 870 + Villavicencio, CAV 640 680 658 Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.867 3.739 + Bucaramanga, Centroabastos 4.167 4.333 4.229 + Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.000 3.833 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.050 2.133 2.094 + Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 = Breva Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 = Bucaramanga, Centroabastos 2.533 2.700 2.609 Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.400 2.400 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.167 3.400 3.253 Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos 4.444 5.000 4.594 Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.667 5.083 4.918 + Neiva, Surabastos 4.889 5.056 4.917 = Tunja (Boyacá) 4.444 5.000 4.556 Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 3.800 3.717 ++ Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.200 3.200 = Cúcuta, Cenabastos 3.750 4.000 3.875 + Montería (Córdoba) 4.200 4.200 4.200 San Gil (Santander) 2.100 2.100 2.100 Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 --Tunja (Boyacá) 2.400 2.700 2.520 + Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 5.625 5.625 = Coco Armenia, Mercar 1.467 1.467 1.467 = Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 = Bucaramanga, Centroabastos 2.083 2.083 2.083 Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 = Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 = Cali, Santa Helena 972 972 972 = Cartagena, Bazurto 2.433 2.467 2.456 -

Boletín Semanal

15

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Coco (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.556 1.578 1.570 + Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 = Manizales (Caldas) 1.613 1.613 1.613 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.949 2.000 1.976 + Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 = Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 Palmira (Valle del Cauca) 1.222 1.222 1.222 = Pereira, La 41 1.533 1.600 1.567 Pereira, Mercasa 1.533 1.533 1.533 + Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.139 1.139 1.139 = Curuba larga Armenia, Mercar 1.133 1.400 1.278 Barranquilla, Barranquillita 1.320 1.320 1.320 = Barranquilla, Granabastos 1.440 1.440 1.440 Bucaramanga, Centroabastos 613 667 640 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 Cartagena, Bazurto 1.467 1.520 1.502 Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.700 1.650 + Chiquinquirá (Boyacá) 650 775 713 -Cúcuta, Cenabastos 708 750 741 + Duitama (Boyacá) 800 800 800 +++ Ipiales (Nariño) 1.000 1.125 1.069 Manizales (Caldas) 1.225 1.250 1.238 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.333 5.267 1.694 +++ Montería (Córdoba) 1.800 2.000 1.867 -Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 = Pamplona (Norte de Santander) 560 907 683 Pereira, La 41 1.600 1.600 1.600 +++ Pereira, Mercasa 1.350 1.700 1.497 San Gil (Santander) 827 860 846 -Socorro (Santander) 820 820 820 + Sogamoso (Boyacá) 652 652 652 = Sonsón (Antioquia) 763 763 763 ++ Valledupar, Mercabastos 1.000 1.200 1.133 Villavicencio, CAV 1.150 1.220 1.195 Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 909 1.076 991 --Bucaramanga, Centroabastos 760 800 785 + Ibagué, Plaza La 21 800 1.020 890 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.367 1.433 1.397 + Sonsón (Antioquia) 963 963 963 ++ Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 4.593 5.000 4.876 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.593 5.000 4.723 ++ Neiva, Surabastos 5.500 5.688 5.615 + San Gil (Santander) 4.550 4.567 4.558 Socorro (Santander) 3.333 3.333 3.333 = Tunja (Boyacá) 4.500 4.650 4.550 + Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 5.625 5.625 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 + Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.500 2.477 + Chiquinquirá (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 = Cúcuta, Cenabastos 1.650 1.650 1.650 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.333 3.400 3.353 Pamplona (Norte de Santander) 1.550 1.692 1.588 San Gil (Santander) 2.967 3.000 2.983 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 4.000 3.610 Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 = San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Fresa Armenia, Mercar 4.200 4.200 4.200 = Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.067 4.027 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Fresa (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.567 3.458 Cali, Cavasa 3.800 4.000 3.900 Cali, Santa Helena 4.333 4.500 4.417 Cartagena, Bazurto 3.515 3.545 3.525 Cartago (Valle del Cauca) 3.100 3.200 3.156 + Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 = Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.250 2.688 -Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 = Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.500 4.750 Ipiales (Nariño) 2.600 2.800 2.707 + Manizales (Caldas) 3.733 3.733 3.733 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.400 3.733 3.530 -Medellín, Coomerca 3.000 3.000 3.000 = Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 + Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 = Pamplona (Norte de Santander) 2.650 2.875 2.761 +++ Pasto (Nariño) 3.000 3.000 3.000 = Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 = San Gil (Santander) 4.000 5.000 4.333 -San Vicente (Antioquia) 2.750 2.750 2.750 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 -Sogamoso (Boyacá) 3.550 3.550 3.550 + Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 = Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 = Villavicencio, CAV 3.450 3.600 3.508 = Granadilla Armenia, Mercar 2.067 2.333 2.189 + Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 = Bogotá, D. C., Corabastos 2.483 2.667 2.585 Bucaramanga, Centroabastos 2.762 2.929 2.857 Cali, Cavasa 2.567 2.733 2.650 + Cali, Santa Helena 2.400 2.533 2.467 + Cartagena, Bazurto 3.000 3.000 3.000 Cartago (Valle del Cauca) 2.111 2.156 2.141 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 2.833 2.833 2.833 = Cúcuta, Cenabastos 2.976 3.143 3.041 + Duitama (Boyacá) 2.857 2.857 2.857 = Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.833 1.742 Manizales (Caldas) 2.400 2.433 2.417 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.538 2.904 2.711 -Montería (Córdoba) 1.956 2.333 2.207 Neiva, Surabastos 1.867 2.000 1.944 Pamplona (Norte de Santander) 3.929 3.929 3.929 + Pasto (Nariño) 1.500 1.933 1.644 -Pereira, La 41 2.500 2.667 2.583 n.d. Pereira, Mercasa 2.333 2.333 2.333 Popayán (Cauca) 2.000 2.067 2.033 + Rionegro (Antioquia) 2.244 2.633 2.463 San Gil (Santander) 2.690 3.054 2.837 Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 ++ Sogamoso (Boyacá) 2.733 2.733 2.733 Tuluá (Valle del Cauca) 3.167 3.167 3.167 ++ Tunja (Boyacá) 2.821 3.077 2.903 Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 n.d. Valledupar, Mercabastos 3.214 3.286 3.250 n.d. Villavicencio, CAV 2.433 2.833 2.592 Guanábana Armenia, Mercar 2.067 2.367 2.167 Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.533 2.475 + Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.867 2.585 ++ Cartago (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 = Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 ++ Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.267 + Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 = La Ceja (Antioquia) 2.225 2.233 2.229 Manizales (Caldas) 1.875 1.875 1.875 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.250 2.400 2.313 ++ Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 = Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 = Pasto (Nariño) 2.400 2.400 2.400 Pereira, La 41 2.267 2.267 2.267 +

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Guanábana (continuación) Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.560 Popayán (Cauca) 2.500 2.500 2.500 = San Gil (Santander) 2.433 3.000 2.811 ++ Santa Bárbara (Antioquia) 773 1.061 917 Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.100 3.050 + Tuluá (Valle del Cauca) 1.367 1.450 1.408 Tunja (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 + Valledupar, Mercabastos 3.750 3.750 3.750 + Guayaba agria Armenia, Mercar 1.767 2.000 1.844 + Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.833 1.756 -Manizales (Caldas) 2.825 2.875 2.850 ++ Montería (Córdoba) 2.800 2.800 2.800 + Pereira, La 41 2.333 2.333 2.333 + Pereira, Mercasa 2.167 2.400 2.238 + Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 - Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.800 1.667 + Cartagena, Bazurto 880 880 880 + Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.400 1.200 Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.300 1.249 +++ Sincelejo (Sucre) 1.400 1.400 1.400 + Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.667 +++ Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.233 1.267 1.256 + Manizales (Caldas) 1.600 1.600 1.600 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.833 1.950 1.901 Pereira, La 41 1.233 1.267 1.250 = Pereira, Mercasa 1.250 1.300 1.263 Rionegro (Antioquia) 1.875 2.050 1.939 Tuluá (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.033 1.100 1.067 Barranquilla, Barranquillita 1.950 1.950 1.950 + Barranquilla, Granabastos 1.667 1.900 1.781 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.786 2.095 2.019 +++ Bucaramanga, Centroabastos 1.147 1.467 1.308 +++ Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 = Cali, Cavasa 900 925 919 Cali, Santa Helena 1.000 1.033 1.017 + Cartagena, Bazurto 1.767 1.833 1.789 + Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.033 1.022 Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.550 1.525 +++ Duitama (Boyacá) 1.650 1.700 1.675 +++ Ibagué, Plaza La 21 1.450 1.600 1.517 + Ipiales (Nariño) 1.525 1.550 1.536 + La Ceja (Antioquia) 1.375 1.400 1.388 +++ Manizales (Caldas) 1.200 1.200 1.200 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.650 1.933 1.749 +++ Medellín, Coomerca 1.325 1.567 1.449 +++ Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.250 +++ Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 = Pasto (Nariño) 1.100 1.150 1.117 Pereira, La 41 1.067 1.067 1.067 Pereira, Mercasa 1.067 1.100 1.093 Popayán (Cauca) 1.250 1.275 1.263 Rionegro (Antioquia) 1.550 1.725 1.651 +++ San Gil (Santander) 1.053 1.507 1.280 +++ Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 +++ Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 Tunja (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 +++ Ubaté (Cundinamarca) 1.550 1.550 1.550 -Villavicencio, CAV 1.650 1.900 1.800 +++ Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.844 1.956 1.916

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Higo Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 +++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.150 4.072 +++ Sonsón (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 +++ Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.367 3.213 -Bucaramanga, Centroabastos 3.250 3.767 3.542 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 = Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 Ibagué, Plaza La 21 4.400 5.500 4.950 + Manizales (Caldas) 4.500 4.500 4.500 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.733 4.063 3.879 Neiva, Surabastos 3.750 4.400 4.100 Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 --Pasto (Nariño) 5.000 5.333 5.222 Popayán (Cauca) 5.000 5.100 5.050 San Gil (Santander) 4.000 5.000 4.500 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 -Tunja (Boyacá) 3.778 3.926 3.815 -Villavicencio, CAV 3.750 4.167 3.965 Limón común Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 + Barranquilla, Barranquillita 1.071 1.250 1.131 Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.143 1.114 = Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.533 1.493 ++ Bucaramanga, Mercados del centro 1.480 1.480 1.480 n.d. Cartagena, Bazurto 1.600 1.600 1.600 n.d. Cartago (Valle del Cauca) 1.333 1.367 1.344 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 1.429 1.607 1.518 -Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.800 1.720 + Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.200 1.200 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.533 1.447 -Medellín, Coomerca 1.100 1.167 1.138 + Montería (Córdoba) 771 1.443 1.137 ++ Neiva, Surabastos 1.440 1.520 1.467 ++ Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.958 2.748 + Pereira, La 41 1.350 1.350 1.350 = Pereira, Mercasa 1.100 1.300 1.210 + Rionegro (Antioquia) 1.500 2.000 1.657 San Gil (Santander) 630 800 743 + Sincelejo (Sucre) 1.357 1.500 1.446 Socorro (Santander) 760 760 760 ++ Tunja (Boyacá) 1.280 1.360 1.320 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 2.000 1.733 -Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.117 Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.813 1.646 + Cartagena, Bazurto 1.689 1.867 1.748 -Cúcuta, Cenabastos 1.429 1.429 1.429 + Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.127 2.042 Limón común ecuatoriano Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 n.d. Sincelejo (Sucre) 1.111 1.111 1.111 ++ Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.600 Cali, Cavasa 958 972 968 -Cali, Santa Helena 1.083 1.104 1.094 Palmira (Valle del Cauca) 1.472 1.472 1.472 ++ Pasto (Nariño) 417 417 417 = Tuluá (Valle del Cauca) 667 889 778 + Limón mandarino Armenia, Mercar 633 667 656 -Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 -La Ceja (Antioquia) 775 825 800 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 950 891 -Medellín, Coomerca 925 975 941 + Pereira, La 41 875 875 875 + Pereira, Mercasa 800 950 865 + Peñol (Antioquia) 577 710 625 -

Boletín Semanal

17

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Limón mandarino (continuación) Santa Bárbara (Antioquia) 477 683 580 ++ Villavicencio, CAV 600 740 683 - Limón Tahití Armenia, Mercar 1.067 1.200 1.144 Bogotá, D. C., Corabastos 1.429 1.667 1.552 Bucaramanga, Centroabastos 930 1.080 990 Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 n.d. Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 + Cali, Santa Helena 1.133 1.150 1.142 +++ Cartago (Valle del Cauca) 1.033 1.167 1.122 ++ Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.222 1.187 Duitama (Boyacá) 1.380 1.400 1.390 Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.760 1.640 ++ Manizales (Caldas) 925 975 950 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.567 1.625 1.599 + Medellín, Coomerca 1.525 1.567 1.547 +++ Neiva, Surabastos 1.120 1.440 1.227 + Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.431 1.368 + Pasto (Nariño) 800 800 800 +++ Pereira, La 41 1.367 1.400 1.383 +++ Pereira, Mercasa 1.050 1.325 1.152 Rionegro (Antioquia) 1.650 1.800 1.721 ++ San Gil (Santander) 1.027 1.150 1.088 +++ Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.252 1.126 +++ Socorro (Santander) 867 1.000 933 +++ Sogamoso (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 = Tuluá (Valle del Cauca) 750 750 750 + Tunja (Boyacá) 1.173 1.600 1.328 -Ubaté (Cundinamarca) 1.705 1.705 1.705 = Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.112 ++ Lulo Armenia, Mercar 1.733 1.800 1.767 Barranquilla, Barranquillita 2.900 2.950 2.917 + Barranquilla, Granabastos 2.675 2.950 2.858 Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.425 2.403 + Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.227 2.158 + Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 = Cali, Cavasa 1.800 1.850 1.813 Cali, Santa Helena 1.850 1.900 1.875 + Cartagena, Bazurto 2.693 2.920 2.838 Cartago (Valle del Cauca) 1.733 1.767 1.756 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 1.917 1.833 Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.375 Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 = Ibagué, Plaza La 21 1.900 2.187 2.062 Manizales (Caldas) 1.875 1.875 1.875 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.975 2.200 2.115 + Medellín, Coomerca 1.733 2.133 1.894 Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 = Neiva, Surabastos 1.920 2.000 1.987 ++ Palmira (Valle del Cauca) 2.067 2.133 2.100 + Pamplona (Norte de Santander) 2.250 2.500 2.313 + Pasto (Nariño) 1.580 1.594 1.585 + Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 +++ Pereira, Mercasa 1.850 1.900 1.883 ++ Popayán (Cauca) 1.520 1.520 1.520 San Gil (Santander) 1.540 1.960 1.703 + Socorro (Santander) 1.670 1.920 1.795 --Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.775 1.800 1.788 Tunja (Boyacá) 2.391 2.500 2.478 + Valledupar, Mercabastos 2.100 2.500 2.350 -Villavicencio, CAV 2.500 2.700 2.575 + Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.697 2.879 2.760 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.500 2.150 +++ Cali, Cavasa 2.100 2.233 2.179 Cali, Santa Helena 1.933 2.000 1.967 Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 = Duitama (Boyacá) 1.560 1.560 1.560 ++ Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.800 1.700 + Popayán (Cauca) 1.440 1.440 1.440 ++ San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Mandarina arrayana (continuación) Socorro (Santander) 987 1.240 1.113 + Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 + Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 n.d. Tunja (Boyacá) 1.932 1.932 1.932 Ubaté (Cundinamarca) 1.875 1.875 1.875 = Villavicencio, CAV 1.860 1.880 1.863 + Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.955 1.989 1.966 Bucaramanga, Centroabastos 1.420 1.609 1.524 Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 n.d. Cartagena, Bazurto 1.955 2.216 2.129 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.600 1.543 Ipiales (Nariño) 1.875 1.875 1.875 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.500 2.500 n.d. Montería (Córdoba) 1.200 1.533 1.400 ++ Neiva, Surabastos 1.920 2.000 1.987 ++ Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.447 n.d. San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 + Santa Bárbara (Antioquia) 842 921 881 + Sincelejo (Sucre) 1.860 1.880 1.870 Socorro (Santander) 1.000 1.240 1.120 + Tunja (Boyacá) 2.125 2.125 2.125 Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.667 Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.967 2.000 1.989 Armenia, Retiro 1.200 1.300 1.233 + Bogotá, D. C., Corabastos 2.197 2.273 2.239 + Cali, Cavasa 2.200 2.250 2.219 Cali, Santa Helena 1.900 2.000 1.950 Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.033 2.011 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 n.d. Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.950 3.400 3.233 Pereira, La 41 1.750 1.833 1.792 Pereira, Mercasa 1.750 2.200 2.013 + Rionegro (Antioquia) 2.350 3.100 2.593 Santa Bárbara (Antioquia) 881 1.000 941 Mango común Armenia, Mercar 767 767 767 Bogotá, D. C., Corabastos 1.739 1.739 1.739 + Cartagena, Bazurto 760 760 760 = Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 = Neiva, Surabastos 1.160 1.200 1.180 Pereira, La 41 667 667 667 -Pereira, Mercasa 917 1.000 963 -Santa Bárbara (Antioquia) 683 881 782 -- Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 950 891 Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 n.d. Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.133 Bogotá, D. C., Corabastos 1.730 1.933 1.817 Bucaramanga, Centroabastos 1.300 1.600 1.483 n.d. Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 -Cali, Santa Helena 1.027 1.040 1.033 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.333 1.467 1.389 Tunja (Boyacá) 1.818 1.818 1.818 = Mango Kent Pasto (Nariño) 1.200 1.373 1.316 +++ Mango manzano Armenia, Mercar 694 750 722 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 --Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.333 1.311 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.225 1.158 + Pamplona (Norte de Santander) 1.520 1.520 1.520 + Pereira, La 41 917 944 931 ---

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Mango manzano (continuación) Pereira, Mercasa 938 979 947 --Tuluá (Valle del Cauca) 846 1.205 1.026 -Tunja (Boyacá) 1.205 1.205 1.205 Ubaté (Cundinamarca) 1.714 1.714 1.714 = Mango reina Armenia, Mercar 500 583 528 -Ibagué, Plaza La 21 760 900 830 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 = Pereira, La 41 750 750 750 -Pereira, Mercasa 708 750 731 -Ubaté (Cundinamarca) 1.429 1.429 1.429 = Mango Tommy Armenia, Mercar 958 1.000 986 Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.400 1.400 = Bogotá, D. C., Corabastos 2.121 2.652 2.354 Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.733 1.653 + Cali, Cavasa 1.733 2.000 1.871 +++ Cali, Santa Helena 1.295 1.314 1.304 Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.311 --Cartago (Valle del Cauca) 1.306 1.306 1.306 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.083 2.083 2.083 = Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.800 1.657 Duitama (Boyacá) 1.375 1.417 1.396 Ibagué, Plaza La 21 1.100 1.100 1.100 --La Ceja (Antioquia) 1.900 1.925 1.913 Manizales (Caldas) 1.917 1.917 1.917 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.733 2.200 1.912 Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 --Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 = Neiva, Surabastos 880 1.640 1.410 -Palmira (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 n.d. Pamplona (Norte de Santander) 1.800 1.800 1.800 Pereira, La 41 1.188 1.194 1.191 -Pereira, Mercasa 1.250 1.292 1.263 -Popayán (Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Rionegro (Antioquia) 1.975 2.200 2.154 San Gil (Santander) 1.750 1.860 1.805 + Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 +++ Sogamoso (Boyacá) 2.083 2.083 2.083 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.214 1.214 1.214 -Tunja (Boyacá) 1.591 1.818 1.742 Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.750 3.000 2.854 Tunja (Boyacá) 700 760 735 + Manzana roja importada Armenia, Mercar 2.895 2.895 2.895 Barranquilla, Barranquillita 3.816 3.816 3.816 Bogotá, D. C., Corabastos 3.289 3.404 3.360 + Bucaramanga, Centroabastos 3.213 3.375 3.295 + Buenaventura (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 Cali, Cavasa 3.079 3.079 3.079 Cali, Santa Helena 2.754 2.772 2.763 + Cartagena, Bazurto 3.719 3.737 3.725 Cartago (Valle del Cauca) 3.456 3.509 3.485 Chiquinquirá (Boyacá) 3.289 3.289 3.289 = Cúcuta, Cenabastos 3.467 3.750 3.604 + Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 + Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.263 3.171 La Ceja (Antioquia) 3.421 3.421 3.421 + Manizales (Caldas) 3.224 3.224 3.224 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.526 3.614 3.572 Montería (Córdoba) 3.947 4.035 3.977 + Neiva, Surabastos 3.289 3.632 3.469 + Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 + Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 + Pasto (Nariño) 2.895 3.193 3.094 + Pereira, La 41 3.421 3.421 3.421 = Pereira, Mercasa 3.281 3.421 3.358 + Popayán (Cauca) 3.158 3.158 3.158 = Rionegro (Antioquia) 3.456 3.596 3.526 + San Gil (Santander) 3.533 3.700 3.617 Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Manzana roja importada (continuación) Sogamoso (Boyacá) 3.550 3.550 3.550 Tuluá (Valle del Cauca) 3.447 3.447 3.447 + Tunja (Boyacá) 3.421 3.421 3.421 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 3.684 3.789 3.719 Villavicencio, CAV 3.618 3.684 3.639 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 2.895 2.895 2.895 Bogotá, D. C., Corabastos 2.807 2.947 2.868 Bucaramanga, Centroabastos 2.675 2.783 2.728 Cali, Cavasa 2.868 2.868 2.868 Cali, Santa Helena 2.553 2.596 2.575 Chiquinquirá (Boyacá) 2.895 2.895 2.895 = Cúcuta, Cenabastos 2.967 2.967 2.967 Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 = Ibagué, Plaza La 21 3.105 3.263 3.171 Ipiales (Nariño) 2.579 2.632 2.614 La Ceja (Antioquia) 2.763 2.807 2.785 Manizales (Caldas) 3.053 3.053 3.053 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.702 2.772 2.744 Montería (Córdoba) 3.421 3.421 3.421 = Neiva, Surabastos 3.105 3.211 3.149 + Palmira (Valle del Cauca) 2.632 2.737 2.684 + Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 Pasto (Nariño) 2.719 2.877 2.787 Pereira, La 41 2.895 2.947 2.921 Pereira, Mercasa 2.895 2.895 2.895 = Popayán (Cauca) 3.158 3.158 3.158 = Rionegro (Antioquia) 2.947 3.224 3.110 San Gil (Santander) 3.117 3.117 3.117 Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 2.895 2.947 2.921 Tunja (Boyacá) 2.982 3.053 3.028 Ubaté (Cundinamarca) 2.875 2.875 2.875 Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.250 3.083 Villavicencio, CAV 3.053 3.224 3.136 Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.289 3.289 3.289 + Barranquilla, Barranquillita 4.053 4.079 4.061 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.123 3.158 3.151 + Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.250 3.102 Buenaventura (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 Cali, Cavasa 2.895 2.895 2.895 Cali, Santa Helena 2.592 2.614 2.603 Cartagena, Bazurto 4.070 4.105 4.082 + Cartago (Valle del Cauca) 3.456 3.491 3.474 + Chiquinquirá (Boyacá) 3.289 3.553 3.421 Cúcuta, Cenabastos 3.383 3.583 3.483 Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 = Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.684 3.454 Ipiales (Nariño) 2.895 2.895 2.895 La Ceja (Antioquia) 3.158 3.158 3.158 Manizales (Caldas) 3.092 3.092 3.092 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.193 3.316 3.247 Montería (Córdoba) 3.947 3.947 3.947 Neiva, Surabastos 3.105 3.684 3.342 Palmira (Valle del Cauca) 2.895 2.895 2.895 Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 Pasto (Nariño) 2.877 2.877 2.877 -Pereira, La 41 3.158 3.158 3.158 Pereira, Mercasa 3.035 3.158 3.133 Popayán (Cauca) 3.684 3.684 3.684 = Rionegro (Antioquia) 3.421 3.596 3.533 San Gil (Santander) 3.217 3.633 3.425 -Sincelejo (Sucre) 4.125 4.125 4.125 Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.125 3.063 Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 = Tunja (Boyacá) 3.026 3.289 3.089 -Ubaté (Cundinamarca) 3.375 3.375 3.375 Valledupar, Mercado Nuevo 3.421 4.211 3.684 -Villavicencio, CAV 3.079 3.342 3.180

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Maracuyá Armenia, Mercar 1.700 2.050 1.917 --Bucaramanga, Centroabastos 1.476 2.482 1.842 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.950 -Cali, Cavasa 1.700 1.750 1.731 -Cali, Santa Helena 2.033 2.100 2.067 + Cartagena, Bazurto 2.400 2.933 2.667 Cartago (Valle del Cauca) 1.833 2.033 1.933 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.750 3.100 2.925 Cúcuta, Cenabastos 1.763 1.905 1.810 Duitama (Boyacá) 3.350 3.350 3.350 ++ Ibagué, Plaza La 21 2.107 2.560 2.327 + La Ceja (Antioquia) 2.175 2.233 2.204 -Manizales (Caldas) 1.950 2.375 2.163 Medellín, Coomerca 1.467 2.000 1.708 -Montería (Córdoba) 1.800 2.033 1.956 + Neiva, Surabastos 2.650 2.900 2.767 + Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 n.d. Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.667 2.444 n.d. Pasto (Nariño) 1.111 1.222 1.167 Pereira, La 41 2.167 2.167 2.167 -Pereira, Mercasa 1.900 2.150 2.020 -Popayán (Cauca) 2.000 2.200 2.100 Rionegro (Antioquia) 2.500 2.900 2.757 San Gil (Santander) 1.920 2.800 2.391 ++ Santa Bárbara (Antioquia) 1.300 1.500 1.400 --Sincelejo (Sucre) 2.400 2.500 2.467 + Socorro (Santander) 2.400 2.800 2.600 ++ Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.250 3.125 = Sonsón (Antioquia) 2.175 2.175 2.175 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.875 1.688 --Tunja (Boyacá) 3.056 3.222 3.111 Ubaté (Cundinamarca) 3.100 3.100 3.100 + Valledupar, Mercabastos 2.300 2.700 2.433 Villavicencio, CAV 2.950 3.250 3.129 + Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.733 1.933 1.821 -Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.233 -Sincelejo (Sucre) 2.150 2.500 2.325 Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.200 2.648 - Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.433 2.433 2.433 --Cartagena, Bazurto 2.083 2.667 2.417 Valledupar, Mercabastos 1.667 2.667 2.222 -- Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.525 2.750 2.608 -Barranquilla, Granabastos 2.225 2.925 2.692 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.700 3.000 2.842 n.d. Cartagena, Bazurto 2.467 3.350 2.861 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.067 3.021 + Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.400 1.567 1.511 Barranquilla, Barranquillita 1.900 1.900 1.900 = Barranquilla, Granabastos 1.900 1.950 1.933 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.600 1.483 --Bucaramanga, Centroabastos 1.633 1.750 1.692 + Cali, Cavasa 1.225 1.350 1.281 Cali, Santa Helena 1.633 1.675 1.654 + Cartagena, Bazurto 1.583 1.750 1.653 Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.533 1.511 Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.550 1.525 -Cúcuta, Cenabastos 1.275 1.350 1.309 ++ Duitama (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 ++ Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.650 1.558 -Ipiales (Nariño) 1.500 1.500 1.500 n.d. Manizales (Caldas) 1.357 1.357 1.357 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.867 1.950 1.924 + Montería (Córdoba) 1.967 2.000 1.989 ++ Neiva, Surabastos 1.300 1.600 1.500 Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.467 1.417 ---

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Melón Cantalup (continuación) Pasto (Nariño) 1.600 1.650 1.617 Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 Pereira, Mercasa 1.450 1.600 1.543 + San Gil (Santander) 1.290 1.360 1.325 + Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 -Tuluá (Valle del Cauca) 933 1.200 1.067 -Tunja (Boyacá) 1.567 1.750 1.603 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 = Villavicencio, CAV 1.725 1.900 1.838 Mora de Castilla Armenia, Mercar 3.600 4.000 3.867 +++ Barranquilla, Barranquillita 4.050 4.440 4.180 + Barranquilla, Granabastos 3.860 4.380 4.050 + Bogotá, D. C., Corabastos 3.077 3.385 3.255 +++ Bucaramanga, Centroabastos 3.340 3.800 3.610 + Buenaventura (Valle del Cauca) 2.700 2.700 2.700 = Cali, Cavasa 3.600 3.867 3.733 +++ Cali, Santa Helena 2.907 3.400 3.153 +++ Cartagena, Bazurto 3.495 3.776 3.601 ++ Cartago (Valle del Cauca) 3.067 3.667 3.378 +++ Chiquinquirá (Boyacá) 1.571 1.786 1.679 + Cúcuta, Cenabastos 3.389 3.833 3.573 ++ Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 = El Santuario (Antioquia) 2.400 2.475 2.438 ++ Ibagué, Plaza La 21 3.067 3.467 3.233 +++ Ipiales (Nariño) 2.063 2.500 2.271 +++ La Ceja (Antioquia) 1.400 1.425 1.413 + Manizales (Caldas) 3.000 3.667 3.333 ++ Marinilla (Antioquia) 2.050 2.250 2.150 ++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.017 3.750 3.353 +++ Medellín, Coomerca 2.767 2.933 2.844 +++ Montería (Córdoba) 3.222 3.583 3.454 +++ Neiva, Surabastos 3.040 3.200 3.107 +++ Palmira (Valle del Cauca) 1.813 3.093 2.453 +++ Pamplona (Norte de Santander) 2.960 3.120 3.033 ++ Pasto (Nariño) 1.240 1.520 1.333 +++ Pereira, La 41 2.300 2.300 2.300 Pereira, Mercasa 2.200 2.767 2.483 + Popayán (Cauca) 2.240 2.240 2.240 -Rionegro (Antioquia) 2.333 2.550 2.461 ++ San Gil (Santander) 1.840 1.840 1.840 Sincelejo (Sucre) 2.175 2.600 2.417 ++ Socorro (Santander) 1.833 1.833 1.833 + Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 +++ Tuluá (Valle del Cauca) 2.480 3.200 2.840 +++ Tunja (Boyacá) 2.250 2.600 2.467 + Ubaté (Cundinamarca) 2.150 2.150 2.150 -Valledupar, Mercabastos 3.800 4.000 3.867 ++ Villavicencio, CAV 3.875 4.083 3.972 +++ Naranja común Barranquilla, Barranquillita 680 680 680 = Bogotá, D. C., Corabastos 361 417 381 Bucaramanga, Centroabastos 600 700 650 Bucaramanga, Mercados del centro 620 620 620 -Cali, Cavasa 550 550 550 + Cartagena, Bazurto 720 800 760 Chiquinquirá (Boyacá) 380 380 380 Cúcuta, Cenabastos 400 500 440 -Ibagué, Plaza La 21 320 400 360 + Neiva, Surabastos 400 400 400 + Pamplona (Norte de Santander) 413 580 494 + Popayán (Cauca) 400 400 400 San Gil (Santander) 400 500 456 Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 -Socorro (Santander) 400 500 450 -Sonsón (Antioquia) 247 247 247 Tunja (Boyacá) 375 392 380 Ubaté (Cundinamarca) 300 300 300 --Yarumal (Antioquia) 500 500 500 = Naranja Valencia Armenia, Mercar 360 360 360 + Armenia, Retiro 307 325 315 +

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Naranja Valencia (continuación) Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 = Bogotá, D. C., Corabastos 1.091 1.091 1.091 Bucaramanga, Centroabastos 560 660 594 Buenaventura (Valle del Cauca) 800 800 800 = Cali, Cavasa 565 575 570 Cali, Santa Helena 560 580 570 + Cartago (Valle del Cauca) 580 613 598 ++ Cúcuta, Cenabastos 500 600 535 Duitama (Boyacá) 571 571 571 --Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 = Ipiales (Nariño) 613 633 624 + La Ceja (Antioquia) 1.067 1.200 1.133 ++ Manizales (Caldas) 550 550 550 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.125 1.283 1.187 ++ Medellín, Coomerca 1.025 1.075 1.058 + Montería (Córdoba) 900 960 925 + Neiva, Surabastos 460 490 473 Palmira (Valle del Cauca) 580 580 580 + Pasto (Nariño) 540 580 553 Pereira, La 41 550 550 550 = Pereira, Mercasa 550 800 680 +++ Popayán (Cauca) 600 600 600 + Rionegro (Antioquia) 1.133 1.250 1.208 + Sincelejo (Sucre) 670 725 698 Tuluá (Valle del Cauca) 650 750 700 Tunja (Boyacá) 700 867 753 Valledupar, Mercado Nuevo 750 750 750 Villavicencio, CAV 655 750 689 Papaya Maradol Armenia, Mercar 1.067 1.100 1.078 Barranquilla, Barranquillita 1.350 1.550 1.425 + Barranquilla, Granabastos 1.225 1.225 1.225 Bogotá, D. C., Corabastos 852 981 922 Bucaramanga, Centroabastos 1.033 1.075 1.053 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 = Cali, Cavasa 1.000 1.025 1.006 + Cali, Santa Helena 925 975 950 = Cartagena, Bazurto 1.563 1.583 1.576 + Chiquinquirá (Boyacá) 520 560 540 --Cúcuta, Cenabastos 825 867 845 Duitama (Boyacá) 600 600 600 = Ibagué, Plaza La 21 750 1.150 950 -Ipiales (Nariño) 1.525 1.550 1.536 La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 Manizales (Caldas) 1.225 1.225 1.225 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.667 1.767 1.717 Medellín, Coomerca 667 700 687 + Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 + Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.300 1.300 = Pasto (Nariño) 1.550 1.600 1.567 + Pereira, La 41 1.075 1.100 1.088 Pereira, Mercasa 1.100 1.125 1.120 Popayán (Cauca) 1.200 1.200 1.200 = Rionegro (Antioquia) 1.700 1.850 1.765 + San Gil (Santander) 850 1.000 900 Socorro (Santander) 620 720 670 Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 Tuluá (Valle del Cauca) 900 900 900 Tunja (Boyacá) 556 759 611 -Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 = Villavicencio, CAV 667 722 692 Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.389 1.407 1.394 + Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 = Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 = Duitama (Boyacá) 875 875 875 -La Ceja (Antioquia) 1.078 1.117 1.097 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.427 1.620 1.494 + Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 = Rionegro (Antioquia) 1.200 1.550 1.339 + Sogamoso (Boyacá) 1.175 1.250 1.213 ++

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Papaya hawaiana (continuación) Tunja (Boyacá) 972 1.056 1.017 +++ Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 970 987 976 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.067 1.133 1.105 Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 583 600 588 Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.167 1.111 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.133 1.084 - Patilla Armenia, Mercar 550 675 608 ++ Barranquilla, Barranquillita 640 700 660 + Bogotá, D. C., Corabastos 750 850 795 +++ Bucaramanga, Centroabastos 783 1.050 972 +++ Cali, Cavasa 775 800 783 +++ Cali, Santa Helena 667 733 700 ++ Cartagena, Bazurto 675 783 711 ++ Cartago (Valle del Cauca) 750 783 761 ++ Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 + Ibagué, Plaza La 21 700 700 700 ++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 733 712 + Medellín, Coomerca 600 700 610 + Montería (Córdoba) 500 650 588 ++ Neiva, Surabastos 800 800 800 +++ Palmira (Valle del Cauca) 700 850 775 ++ Rionegro (Antioquia) 700 800 743 + San Gil (Santander) 700 700 700 = Sincelejo (Sucre) 550 675 592 + Socorro (Santander) 700 700 700 = Tuluá (Valle del Cauca) 700 750 725 + Tunja (Boyacá) 650 670 660 +++ Valledupar, Mercado Nuevo 650 675 667 + Pera importada Armenia, Mercar 2.750 2.750 2.750 Bogotá, D. C., Corabastos 2.600 2.733 2.669 Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.683 2.642 Buenaventura (Valle del Cauca) 2.895 3.158 3.026 Cali, Cavasa 2.868 2.882 2.875 Cali, Santa Helena 2.386 2.456 2.421 + Cartagena, Bazurto 3.211 3.228 3.222 Cartago (Valle del Cauca) 3.283 3.317 3.300 + Chiquinquirá (Boyacá) 3.026 3.026 3.026 Cúcuta, Cenabastos 3.133 3.217 3.154 + Duitama (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 + Ibagué, Plaza La 21 2.632 3.026 2.851 Ipiales (Nariño) 3.056 3.056 3.056 + Manizales (Caldas) 2.875 2.875 2.875 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.825 2.895 2.861 + Montería (Córdoba) 3.158 3.158 3.158 Neiva, Surabastos 4.561 4.589 4.578 +++ Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 ++ Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 = Pasto (Nariño) 2.632 2.763 2.675 + Pereira, La 41 2.767 2.767 2.767 Pereira, Mercasa 2.667 2.717 2.690 Popayán (Cauca) 2.632 2.632 2.632 = Rionegro (Antioquia) 2.930 3.123 3.034 + San Gil (Santander) 2.800 2.950 2.875 Sincelejo (Sucre) 3.350 3.500 3.408 Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 = Sogamoso (Boyacá) 2.875 2.875 2.875 Tuluá (Valle del Cauca) 2.763 2.763 2.763 = Tunja (Boyacá) 2.974 2.974 2.974 Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.250 3.083 Villavicencio, CAV 2.875 3.000 2.938 Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 870 899 877 Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.107 1.038 -Chiquinquirá (Boyacá) 840 860 850 -Ibagué, Plaza La 21 800 920 855 ---

Boletín Semanal

21

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Pera nacional (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.133 1.096 San Gil (Santander) 960 1.000 982 -Socorro (Santander) 960 960 960 ++ Tunja (Boyacá) 587 720 629 - Piña gold Armenia, Mercar 1.233 1.300 1.261 ++ Bogotá, D. C., Corabastos 1.636 1.818 1.708 + Cali, Cavasa 1.333 1.367 1.350 Cali, Santa Helena 1.267 1.333 1.300 Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.533 1.522 + Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.800 1.600 + Manizales (Caldas) 1.575 1.575 1.575 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.433 1.320 ++ Medellín, Coomerca 1.133 1.250 1.235 + Neiva, Surabastos 1.050 1.100 1.083 Palmira (Valle del Cauca) 1.367 1.367 1.367 Pasto (Nariño) 1.500 1.550 1.533 Pereira, La 41 1.300 1.400 1.350 Pereira, Mercasa 1.300 1.350 1.310 Rionegro (Antioquia) 1.375 1.675 1.529 + Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 = Tunja (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 + Piña manzana Armenia, Mercar 900 900 900 = Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 = Cali, Cavasa 800 825 813 Cali, Santa Helena 633 650 642 --La Ceja (Antioquia) 1.063 1.083 1.073 + Manizales (Caldas) 925 925 925 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 875 983 947 -Medellín, Coomerca 1.233 1.233 1.233 -Neiva, Surabastos 800 800 800 = Palmira (Valle del Cauca) 675 675 675 Pasto (Nariño) 1.000 1.100 1.067 ++ Pereira, La 41 1.050 1.075 1.063 Pereira, Mercasa 1.000 1.050 1.010 Popayán (Cauca) 500 500 500 -Rionegro (Antioquia) 858 1.000 940 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 800 800 = Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 990 1.000 993 Barranquilla, Granabastos 1.000 1.093 1.054 Bogotá, D. C., Corabastos 646 729 685 -Bucaramanga, Centroabastos 608 667 645 + Cartagena, Bazurto 1.000 1.020 1.007 Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 = Cúcuta, Cenabastos 814 874 845 Duitama (Boyacá) 817 817 817 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 1.000 904 ++ Montería (Córdoba) 880 920 903 + Neiva, Surabastos 911 1.000 955 + Pamplona (Norte de Santander) 778 783 781 Sincelejo (Sucre) 840 880 867 Socorro (Santander) 525 589 557 -Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 = Tunja (Boyacá) 817 833 820 Ubaté (Cundinamarca) 743 743 743 Valledupar, Mercabastos 1.000 1.060 1.020 -Villavicencio, CAV 818 848 833 - Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 13.333 14.000 13.567 + Bucaramanga, Centroabastos 12.000 14.667 13.271 Cúcuta, Cenabastos 12.000 15.000 13.600 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.667 15.667 15.208 + San Gil (Santander) 9.000 11.000 10.000 ++ Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 --

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 2.800 2.627 Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.680 1.518 Cali, Cavasa 1.800 1.867 1.833 Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 + Manizales (Caldas) 1.733 1.750 1.742 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.775 3.000 2.940 + Pereira, La 41 1.667 1.833 1.750 n.d. Pereira, Mercasa 1.667 1.767 1.743 + Rionegro (Antioquia) 2.350 2.650 2.511 Ubaté (Cundinamarca) 2.050 2.050 2.050 - Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.775 1.833 1.794 ++ Barranquilla, Barranquillita 1.725 1.800 1.775 Barranquilla, Granabastos 1.950 1.950 1.950 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.620 1.813 1.712 Bucaramanga, Centroabastos 1.640 1.720 1.677 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.950 + Cali, Cavasa 1.675 1.700 1.688 + Cali, Santa Helena 1.650 1.725 1.688 ++ Cartagena, Bazurto 1.867 1.933 1.911 ++ Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.800 1.744 +++ Chiquinquirá (Boyacá) 2.125 2.375 2.250 + Cúcuta, Cenabastos 2.056 2.313 2.158 Duitama (Boyacá) 1.900 1.960 1.930 +++ El Santuario (Antioquia) 1.200 1.350 1.283 + Ibagué, Plaza La 21 1.780 1.973 1.915 + Ipiales (Nariño) 1.541 1.608 1.572 ++ La Ceja (Antioquia) 1.225 1.225 1.225 Manizales (Caldas) 1.430 1.430 1.430 + Marinilla (Antioquia) 1.200 1.250 1.225 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.675 1.615 + Medellín, Coomerca 1.400 1.567 1.478 + Montería (Córdoba) 1.313 1.688 1.438 + Neiva, Surabastos 1.800 1.800 1.800 + Palmira (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 ++ Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 + Pasto (Nariño) 1.250 1.333 1.278 + Pereira, La 41 1.467 1.600 1.533 + Pereira, Mercasa 1.700 1.700 1.700 ++ Peñol (Antioquia) 1.300 1.513 1.388 ++ Popayán (Cauca) 640 768 704 -Rionegro (Antioquia) 1.350 1.475 1.421 + San Gil (Santander) 1.600 1.947 1.819 ++ San Vicente (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 --Sincelejo (Sucre) 1.763 1.775 1.768 Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 = Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 = Sonsón (Antioquia) 1.338 1.338 1.338 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 1.833 1.833 1.833 ++ Tunja (Boyacá) 1.400 1.700 1.580 Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 + Villavicencio, CAV 1.920 2.100 1.978 + Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.700 2.867 2.776 Bucaramanga, Centroabastos 3.067 3.450 3.206 Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.250 ++ Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +++ Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.800 2.800 = La Ceja (Antioquia) 1.550 1.567 1.558 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.333 2.567 2.412 + Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 = Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.133 2.033 Rionegro (Antioquia) 1.550 1.833 1.692 ++ San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 = San Vicente (Antioquia) 1.227 1.227 1.227 Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 5.083 5.583 5.333 Bucaramanga, Centroabastos 5.406 5.833 5.701 + Cali, Cavasa 4.667 4.704 4.685 Cartagena, Bazurto 6.315 6.389 6.364 Cúcuta, Cenabastos 6.250 6.667 6.458 -

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Uva importada (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.083 5.167 5.121 Sogamoso (Boyacá) 5.278 5.278 5.278 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.556 5.185 Villavicencio, CAV 5.167 5.556 5.319 Uva Isabela Armenia, Mercar 2.173 2.203 2.183 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.960 2.240 2.105 + Bucaramanga, Centroabastos 1.960 2.080 2.043 + Cali, Cavasa 1.440 1.547 1.493 + Cali, Santa Helena 1.440 1.493 1.467 = Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 = Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 = Ibagué, Plaza La 21 1.840 2.240 2.050 +++ Ipiales (Nariño) 2.167 2.500 2.300 + La Ceja (Antioquia) 2.400 2.400 2.400 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.267 2.467 2.356 + Neiva, Surabastos 960 1.040 1.013 Palmira (Valle del Cauca) 1.360 1.360 1.360 = Pasto (Nariño) 1.600 1.600 1.600 = Rionegro (Antioquia) 2.750 2.933 2.855 + San Gil (Santander) 2.347 2.480 2.413 Socorro (Santander) 2.120 2.120 2.120 -Sogamoso (Boyacá) 2.292 2.292 2.292 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 + Tunja (Boyacá) 2.080 2.160 2.096 Ubaté (Cundinamarca) 2.900 2.900 2.900 = Villavicencio, CAV 2.400 2.480 2.467 + Uva negra Cartago (Valle del Cauca) 2.453 2.560 2.507 Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 ++ Sogamoso (Boyacá) 1.958 1.958 1.958 Uva red globe nacional Armenia, Mercar 2.800 3.200 2.960 + Barranquilla, Barranquillita 3.636 3.636 3.636 = Barranquilla, Granabastos 3.867 3.900 3.878 Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 3.091 2.950 + Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.693 2.657 Cali, Cavasa 3.111 3.111 3.111 = Cali, Santa Helena 2.533 2.667 2.600 + Cartagena, Bazurto 3.778 3.778 3.778 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Uva red globe nacional (continuación) Ibagué, Plaza La 21 3.120 3.600 3.360 + La Ceja (Antioquia) 3.333 3.333 3.333 = Manizales (Caldas) 2.933 2.933 2.933 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.098 3.409 3.280 + Montería (Córdoba) 3.889 4.444 4.198 +++ Pasto (Nariño) 2.400 2.400 2.400 = Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 = Pereira, Mercasa 2.900 2.933 2.927 Rionegro (Antioquia) 3.370 3.667 3.557 San Gil (Santander) 4.704 4.704 4.704 Socorro (Santander) 3.273 3.273 3.273 ++ Tuluá (Valle del Cauca) 2.833 2.933 2.883 + Uva roja Duitama (Boyacá) 2.833 2.833 2.833 Ipiales (Nariño) 3.313 3.375 3.354 + Neiva, Surabastos 3.450 3.500 3.475 = Pereira, La 41 5.000 5.000 5.000 = Pereira, Mercasa 4.833 4.889 4.878 Sincelejo (Sucre) 4.056 4.444 4.185 = Sogamoso (Boyacá) 2.792 2.792 2.792 + Uva verde Armenia, Mercar 3.200 3.200 3.200 n.d. Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 2.848 2.739 + Bucaramanga, Centroabastos 2.680 2.880 2.780 = Cartago (Valle del Cauca) 2.280 2.320 2.293 = Cúcuta, Cenabastos 3.519 3.667 3.593 Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 = Manizales (Caldas) 3.200 3.200 3.200 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.065 3.178 3.124 Neiva, Surabastos 3.450 3.500 3.475 = Pasto (Nariño) 2.867 2.867 2.867 ++ San Gil (Santander) 4.704 4.778 4.741 + Socorro (Santander) 3.182 3.182 3.182 ++ Sogamoso (Boyacá) 2.792 2.792 2.792 = Tunja (Boyacá) 2.560 2.800 2.664 Villavicencio, CAV 3.000 3.125 3.079 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.375 1.375 1.375 + Neiva, Surabastos 1.800 2.000 1.900 n.d. (=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal

23

PRECIOS MAYORISTAS

Tubérculos, raíces y plátanos Aumentó oferta de papa desde Nariño

Por su parte, el precio del plátano hartón verde cayó en veintinueve de los treinta y ocho mercados que ofrecieron el producto. De acuerdo con los comerciantes, las reducciones se debieron a la alta disponibilidad procedente de Córdoba, Arauca, Quindío y Tolima, así como de Ecuador. En Bazurto, en la ciudad de Cartagena, el kilo se vendió a $880, un descenso del 13,73 %. Por último, también cayeron las cotizaciones de las yucas ICA, criolla y chirosa, debido al incremento de las cosechas regionales, sumado a una reducción en la rotación de los productos. En las ciudades de Armenia y Cali, por ejemplo, el kilo de la variedad ICA se comercializó a $840 y a $837, un 5,92 % menos que la semana pasada.

El incremento en las cosechas procedentes de Ipiales, Pupiales, Túquerres y Pasto, en Nariño, provocó durante esta semana una reducción en la cotización de la papa capira en veintitrés de los veintisiete mercados que ofrecieron el producto. En la central de Cavasa, en Cali, el kilo se vendió a $379, registrando un descenso del 21,50 %. Comportamiento similar se presentó en los precios de las papas suprema, única, parda pastusa, ICA-Huila, R-12 negra y roja, Morasurco, Puracé y roja peruana. En el caso particular de la variedad suprema, el alto abastecimiento procedente de Nariño y la Sabana de Bogotá jalonó a los descensos del tubérculo. En Bogotá, D. C. y Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se comercializó a $582 y a $666, un 10,69 % por debajo del precio de la semana pasada. La tendencia a la baja también se observó en la cotización de la papa criolla limpia, así como en la variedad de criolla sucia. Los comerciantes atribuyeron este comportamiento a la amplia oferta que llegó desde Nariño, Valle del Cauca y la Sabana de Bogotá. En la Central Mayorista de Antioquia, en Medellín, el kilo de criolla limpia se vendió a $1.405, lo que indicó un descenso del 7,76 %.

Por el contrario, a lo largo de la semana se registró un incremento en el precio del plátano guineo en diez de los veintiún mercados que comercializaron el producto. La alta demanda del producto, sumada a su baja disponibilidad en los mercados, fue la razón principal de los incrementos. En Bogotá e Ibagué, el kilo se vendió a $1.200 y a $750; un aumento del 4,85 %. Gráfico 4. Comportamiento de los precios mayoristas de la papa capira 2013 (16 de marzo al 12 de abril) 1.200 1.100 1.000 Valor en pesos

Fuente: DANE.

900 800 700 600 500 400 300

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo

30 de marzo al 5 de abril

Medellín

Montería

Sincelejo

Cali

Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

6 al 12 de abril

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 1.261 1.542 1.407 Bucaramanga, Centroabastos 800 1.100 952 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.550 Cali, Cavasa 1.167 1.167 1.167 = Cali, Santa Helena 1.028 1.056 1.042 Cúcuta, Cenabastos 950 1.400 1.102 --Duitama (Boyacá) 1.650 1.670 1.660 ++ Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.253 1.103 Neiva, Surabastos 1.120 1.280 1.227 + Palmira (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 = Pamplona (Norte de Santander) 933 1.000 965 Popayán (Cauca) 1.120 1.160 1.140 San Gil (Santander) 1.292 1.467 1.389 + Sogamoso (Boyacá) 1.208 1.208 1.208 = Tunja (Boyacá) 1.111 1.139 1.131 Villavicencio, CAV 1.350 1.600 1.450 Arracacha blanca Armenia, Mercar 917 917 917 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 Cartago (Valle del Cauca) 911 922 919 + Ipiales (Nariño) 750 800 775 + La Ceja (Antioquia) 1.500 1.525 1.513 +++ Manizales (Caldas) 1.263 1.263 1.263 + Marinilla (Antioquia) 489 489 489 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 + Medellín, Coomerca 1.200 1.200 1.200 Pasto (Nariño) 917 917 917 = Pereira, La 41 1.100 1.100 1.100 Pereira, Mercasa 1.033 1.250 1.163 Peñol (Antioquia) 677 688 680 Rionegro (Antioquia) 840 1.000 938 San Vicente (Antioquia) 470 470 470 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 Ñame criollo Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.200 1.200 + Barranquilla, Granabastos 1.233 1.233 1.233 n.d. Cartagena, Bazurto 887 940 907 + Montería (Córdoba) 1.000 1.080 1.044 + Sincelejo (Sucre) 1.025 1.100 1.058 + Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 900 900 900 = Barranquilla, Granabastos 875 900 883 Cartagena, Bazurto 680 695 685 + Montería (Córdoba) 640 700 678 + Sincelejo (Sucre) 590 600 593 Valledupar, Mercabastos 700 707 702 + Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 = Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 + Barranquilla, Granabastos 1.773 1.780 1.778 Cartagena, Bazurto 1.550 1.600 1.577 + Montería (Córdoba) 1.000 1.080 1.053 + Sincelejo (Sucre) 1.475 1.475 1.475 Papa capira Armenia, Mercar 487 495 492 + Buenaventura (Valle del Cauca) 490 520 505 -Cali, Cavasa 350 400 379 --Cali, Santa Helena 427 480 453 Carmen de Viboral, (Antioquia) 883 883 883 -Cartago (Valle del Cauca) 500 513 507 El Santuario (Antioquia) 725 825 783 -Ipiales (Nariño) 265 295 280 -La Ceja (Antioquia) 1.011 1.017 1.014 La Unión (Antioquia) 685 766 726 -Manizales (Caldas) 540 540 540 = Marinilla (Antioquia) 875 875 875 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 824 982 920 -Medellín, Coomerca 613 833 707 -Montería (Córdoba) 760 1.000 860 -Palmira (Valle del Cauca) 490 507 498 Pasto (Nariño) 353 353 353 Pereira, La 41 467 473 470 Pereira, Mercasa 510 567 523 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Papa capira (continuación) Peñol (Antioquia) 747 917 859 Popayán (Cauca) 400 410 405 + Rionegro (Antioquia) 838 1.025 944 San Vicente (Antioquia) 838 838 838 -Santa Bárbara (Antioquia) 875 925 900 Sincelejo (Sucre) 916 995 954 Sonsón (Antioquia) 925 925 925 Tuluá (Valle del Cauca) 470 470 470 - Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 775 900 816 - Papa criolla limpia Armenia, Mercar 980 1.013 998 Bogotá, D. C., Corabastos 1.478 1.593 1.537 Bucaramanga, Centroabastos 600 1.000 849 Cali, Santa Helena 600 667 633 Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.267 1.267 1.267 Cartagena, Bazurto 1.500 1.533 1.522 Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.327 1.311 Cúcuta, Cenabastos 825 1.200 934 ++ Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --El Santuario (Antioquia) 1.300 1.350 1.317 Ibagué, Plaza La 21 1.015 1.080 1.051 --La Ceja (Antioquia) 1.450 1.471 1.460 La Unión (Antioquia) 1.183 1.196 1.190 Manizales (Caldas) 1.181 1.181 1.181 -Marinilla (Antioquia) 1.350 1.350 1.350 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.500 1.407 Medellín, Coomerca 1.500 1.667 1.549 Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 n.d. Pamplona (Norte de Santander) 700 800 744 + Pereira, La 41 1.063 1.104 1.083 -Pereira, Mercasa 1.104 1.141 1.134 -Rionegro (Antioquia) 1.350 1.475 1.389 -San Gil (Santander) 860 965 904 --San Vicente (Antioquia) 1.273 1.273 1.273 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 -Sincelejo (Sucre) 1.950 2.000 1.967 Socorro (Santander) 830 930 880 --Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Sonsón (Antioquia) 1.163 1.163 1.163 --Tunja (Boyacá) 718 776 753 = Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.333 Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.400 1.333 Villavicencio, CAV 800 1.200 950 - Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 505 510 508 - Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.400 1.400 Barranquilla, Granabastos 1.280 1.413 1.369 Bogotá, D. C., Corabastos 1.025 1.200 1.103 Buenaventura (Valle del Cauca) 900 900 900 Cali, Cavasa 380 400 388 -Chiquinquirá (Boyacá) 450 650 550 + Ipiales (Nariño) 200 250 225 --Neiva, Surabastos 1.100 1.330 1.183 ++ Palmira (Valle del Cauca) 600 680 640 + Pasto (Nariño) 250 272 259 + Popayán (Cauca) 583 667 625 -Tuluá (Valle del Cauca) 933 1.094 1.014 Ubaté (Cundinamarca) 750 750 750 = Villavicencio, CAV 740 1.140 890 - Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 850 887 868 Cúcuta, Cenabastos 630 650 635 Ipiales (Nariño) 275 295 285 La Parada (Norte de Santander) 780 780 780 + Pasto (Nariño) 333 333 333 -Papa Morasurco Ipiales (Nariño) 167 230 198 --Pasto (Nariño) 247 253 249 - Papa nevada Cali, Cavasa 979 1.000 995 ++ Carmen de Viboral, (Antioquia) 817 817 817 =

Boletín Semanal

25

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Papa nevada (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.138 1.175 1.156 ++ El Santuario (Antioquia) 800 888 854 Marinilla (Antioquia) 838 838 838 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 975 927 Medellín, Coomerca 917 917 917 Pereira, La 41 1.100 1.188 1.144 Pereira, Mercasa 1.094 1.179 1.145 + Peñol (Antioquia) 714 883 814 Rionegro (Antioquia) 925 988 961 + San Vicente (Antioquia) 783 783 783 - Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 600 610 607 + Papa parda pastusa Armenia, Mercar 500 505 502 + Bogotá, D. C., Corabastos 733 867 792 Bucaramanga, Centroabastos 713 780 751 Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 Buenaventura (Valle del Cauca) 490 500 495 Cali, Cavasa 400 453 427 -Cali, Santa Helena 400 473 437 Cartago (Valle del Cauca) 527 560 543 ++ Chiquinquirá (Boyacá) 770 770 770 + Cúcuta, Cenabastos 650 800 738 -Duitama (Boyacá) 800 800 800 ++ Ibagué, Plaza La 21 660 660 660 = Ipiales (Nariño) 295 310 303 Neiva, Surabastos 510 550 530 + Pamplona (Norte de Santander) 800 880 837 + Pasto (Nariño) 347 400 369 Pereira, La 41 445 447 446 Pereira, Mercasa 470 510 478 + Popayán (Cauca) 510 520 515 -San Gil (Santander) 725 755 738 + Socorro (Santander) 700 780 740 Sogamoso (Boyacá) 773 773 773 Tunja (Boyacá) 700 787 751 Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 = Papa Puracé La Unión (Antioquia) 591 655 623 -Montería (Córdoba) 844 1.111 956 - Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 513 675 615 + Bucaramanga, Centroabastos 600 640 620 Cartago (Valle del Cauca) 507 533 518 -Manizales (Caldas) 540 540 540 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 714 789 757 --Neiva, Surabastos 560 580 563 Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 + Villavicencio, CAV 600 600 600 = Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 640 730 685 + Barranquilla, Granabastos 720 720 720 Bogotá, D. C., Corabastos 500 580 532 + Pereira, Mercasa 680 680 680 Sogamoso (Boyacá) 553 553 553 = Tunja (Boyacá) 490 550 508 - Papa roja peruana Cali, Cavasa 300 360 330 -Ipiales (Nariño) 263 280 271 - Papa ruby Pereira, La 41 485 495 490 Pereira, Mercasa 510 533 515 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.467 1.567 1.509 + Neiva, Surabastos 560 560 560 + Papa San Félix Manizales (Caldas) 744 744 744 = Papa suprema Armenia, Mercar 447 460 452 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Papa suprema (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 540 627 582 -Bucaramanga, Centroabastos 633 700 666 -Bucaramanga, Mercados del centro 750 750 750 -Buenaventura (Valle del Cauca) 460 490 475 -Cali, Cavasa 345 400 375 -Cali, Santa Helena 400 493 447 Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 = Cúcuta, Cenabastos 510 660 586 -Ibagué, Plaza La 21 530 560 543 Ipiales (Nariño) 248 273 260 -Neiva, Surabastos 500 500 500 + Palmira (Valle del Cauca) 395 487 441 Pamplona (Norte de Santander) 633 667 650 Pasto (Nariño) 300 300 300 Popayán (Cauca) 410 420 415 -Tuluá (Valle del Cauca) 410 410 410 Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 ++ Villavicencio, CAV 640 660 649 Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 -Ubaté (Cundinamarca) 750 750 750 + Papa única Barranquilla, Barranquillita 600 670 623 Barranquilla, Granabastos 590 610 603 Bogotá, D. C., Corabastos 500 545 514 Bucaramanga, Centroabastos 590 600 595 Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 -Buenaventura (Valle del Cauca) 420 460 440 Cali, Cavasa 305 310 308 -Cartagena, Bazurto 640 660 647 Cartago (Valle del Cauca) 587 613 604 ++ Cúcuta, Cenabastos 450 530 500 -Ipiales (Nariño) 210 243 226 -Manizales (Caldas) 493 493 493 = Neiva, Surabastos 450 470 458 Pamplona (Norte de Santander) 520 587 549 Pasto (Nariño) 243 273 257 -Pereira, La 41 430 433 432 Pereira, Mercasa 460 510 470 + Popayán (Cauca) 690 700 695 Sogamoso (Boyacá) 480 480 480 Tuluá (Valle del Cauca) 380 380 380 n.d. Tunja (Boyacá) 473 567 504 -Ubaté (Cundinamarca) 550 550 550 Valledupar, Mercabastos 680 700 689 Valledupar, Mercado Nuevo 680 700 687 Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 800 772 + Rionegro (Antioquia) 675 873 782 Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 650 683 667 Pereira, La 41 717 725 721 Pereira, Mercasa 700 733 707 + Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 685 693 689 Cartago (Valle del Cauca) 717 733 728 + La Virginia (Risaralda) 332 360 349 ++ Manizales (Caldas) 650 683 667 Pereira, La 41 717 717 717 + Pereira, Mercasa 700 700 700 = Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 867 841 + Medellín, Coomerca 733 767 752 Santa Bárbara (Antioquia) 425 450 438 Sonsón (Antioquia) 394 394 394 = Yarumal (Antioquia) 377 377 377 ++ Plátano guineo Armenia, Mercar 533 583 550 + Armenia, Retiro 475 490 481 Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.200 1.200 + Cartago (Valle del Cauca) 717 750 733 +

Boletín Semanal

26

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Plátano guineo (continuación) Cúcuta, Cenabastos 250 333 300 Ibagué, Plaza La 21 700 800 750 + La Ceja (Antioquia) 400 400 400 = La Virginia (Risaralda) 350 395 373 + Manizales (Caldas) 450 450 450 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 750 721 Medellín, Coomerca 525 667 573 + Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 = Pereira, La 41 535 535 535 = Pereira, Mercasa 535 570 544 + Peñol (Antioquia) 367 433 395 + Rionegro (Antioquia) 577 650 618 Santa Bárbara (Antioquia) 350 400 375 + Sonsón (Antioquia) 206 206 206 Tunja (Boyacá) 500 500 500 Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 = Yarumal (Antioquia) 415 415 415 +++ Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 767 783 778 Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.400 1.377 Ibagué, Plaza La 21 895 961 926 Ipiales (Nariño) 617 622 620 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.067 1.052 Neiva, Surabastos 800 875 833 Pereira, La 41 717 725 721 Pereira, Mercasa 700 733 707 + Tunja (Boyacá) 1.175 1.175 1.175 Plátano hartón verde Armenia, Mercar 867 867 867 Armenia, Retiro 727 773 745 Barranquilla, Barranquillita 960 1.020 980 Barranquilla, Granabastos 1.050 1.080 1.070 Bogotá, D. C., Corabastos 1.350 1.400 1.380 Bucaramanga, Centroabastos 1.147 1.333 1.253 Bucaramanga, Mercados del centro 1.160 1.160 1.160 Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 = Cali, Cavasa 850 865 858 Cali, Santa Helena 800 850 825 Cartagena, Bazurto 795 975 880 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.024 1.079 1.051 Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.111 1.111 Duitama (Boyacá) 830 840 835 + Ibagué, Plaza La 21 895 961 926 Ipiales (Nariño) 617 622 620 La Ceja (Antioquia) 925 925 925 La Virginia (Risaralda) 350 375 362 ++ Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.067 1.050 Medellín, Coomerca 833 875 858 Montería (Córdoba) 650 750 696 Neiva, Surabastos 800 875 833 Palmira (Valle del Cauca) 900 913 906 Pamplona (Norte de Santander) 663 717 695 Pereira, La 41 717 717 717 + Pereira, Mercasa 700 700 700 = Popayán (Cauca) 980 1.000 990 + Rionegro (Antioquia) 950 1.050 991 San Gil (Santander) 380 427 403 ++ Santa Bárbara (Antioquia) 900 1.000 950 +++ Sincelejo (Sucre) 915 915 915 --Socorro (Santander) 300 400 350 Sogamoso (Boyacá) 884 895 890 Tuluá (Valle del Cauca) 825 845 835 + Ubaté (Cundinamarca) 1.306 1.306 1.306 -Valledupar, Mercabastos 938 1.073 1.008 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 1.050 1.000 -Villavicencio, CAV 1.120 1.200 1.170 --

Plátano hartón verde ecuatoriano Bogotá, D. C., Corabastos 960 987 974 + Cali, Cavasa 567 567 567 -Pasto (Nariño) 780 800 793 Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.424 1.391 Cúcuta, Cenabastos 1.429 1.429 1.429 + Plátano hartón verde venezolano Cúcuta, Cenabastos 873 1.040 964 Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 = Cali, Cavasa 1.667 1.667 1.667 n.d. Ipiales (Nariño) 667 750 708 --Pasto (Nariño) 633 700 667 --Popayán (Cauca) 800 833 817 Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 = Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.020 1.020 1.020 Ibagué, Plaza La 21 750 889 847 La Ceja (Antioquia) 927 993 960 + Medellín, Coomerca 880 920 902 Montería (Córdoba) 396 541 483 Pasto (Nariño) 827 867 849 -Rionegro (Antioquia) 850 955 882 -Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 = Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 475 475 475 Barranquilla, Granabastos 525 544 533 Bucaramanga, Centroabastos 714 833 804 Bucaramanga, Mercados del centro 798 798 798 Cartagena, Bazurto 441 468 453 Cartago (Valle del Cauca) 933 933 933 + Chiquinquirá (Boyacá) 817 817 817 Cúcuta, Cenabastos 1.012 1.125 1.050 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 953 1.125 1.064 Montería (Córdoba) 396 541 483 Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 San Gil (Santander) 622 767 683 + Sincelejo (Sucre) 642 642 642 Socorro (Santander) 600 600 600 ++ Tunja (Boyacá) 773 800 784 + Valledupar, Mercabastos 500 500 500 = Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 = Villavicencio, CAV 720 720 720 Yuca ICA Armenia, Mercar 800 880 840 Armenia, Retiro 627 630 628 Cali, Cavasa 800 867 837 Cali, Santa Helena 893 933 913 Manizales (Caldas) 1.080 1.080 1.080 = Palmira (Valle del Cauca) 853 853 853 Pereira, La 41 867 893 880 Pereira, Mercasa 800 880 841 Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 714 893 792 + Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 = Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 = Sogamoso (Boyacá) 817 833 825 Ubaté (Cundinamarca) 860 860 860 --

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS

Granos, carnes y procesados A lo largo de esta semana se presentó un aumento en las cotizaciones de la azúcar sulfitada en dieciocho de los veinticuatro mercados donde se comercializó este producto. Esta situación fue ocasionada por las menores importaciones desde Brasil y la menor producción en el departamento del Valle del Cauca, debido a las bajas cosechas de caña. En Valledupar y Bogotá, D. C., el alza fue superior al 10,00 %, vendiéndose el kilo a $1.580 y a $1.593, respectivamente. La tendencia al alza también afectó los precios de la arveja verde seca importada. De acuerdo con información de los comerciantes, el bajo nivel de importaciones provenientes de Canadá jalonó al alza sus cotizaciones en diez de los veinticuatro mercados donde se ofreció. En la ciudad de Armenia (Quindío), por ejemplo, el kilo se vendió a $2.416, un 12,67 % más que la semana pasada. De igual manera, como consecuencia de la mayor oferta desde Cabrera (Cundinamarca) y La Plata (Huila), descendieron los precios del fríjol radical en cinco de los ocho mercados donde se vendió. En Paloquemao, en Bogotá, D. C. y Mercados del Centro, en Bucaramanga, por ejemplo, la variación fue de un 4,95 % menos en comparación con la semana anterior.

Por último, cayeron los precios de los huevos blancos como estrategia de los comerciantes para activar la rotación del producto debido al menor nivel de demanda en esta semana. En el caso de la variedad doble A, la unidad se comercializó a $197, un 3,28 % menos que la semana pasada. Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas del azúcar sulfitada 2013 (16 de marzo al 12 de abril) 1.600 1.550 Valor en pesos

Se redujo importación de azúcar sulfitada

1.500 1.450 1.400 1.350 1.300

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo

30 de marzo al 5 de abril

Armenia

Bogotá, D. C.

Cartagena

Valledupar

6 al 12 de abril

Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Arroz de primera Armenia, Mercar 2.272 2.272 2.272 Barranquilla, Barranquillita 2.148 2.148 2.148 Barranquilla, Granabastos 2.133 2.133 2.133 Bogotá, D. C., Corabastos 2.220 2.220 2.220 Bogotá, D. C., Paloquemao 2.260 2.260 2.260 Bogotá, D. C., Plaza España 2.288 2.288 2.288 Bucaramanga, Mercados del centro 2.379 2.379 2.379 Buenaventura (Valle del Cauca) 2.387 2.387 2.387 Cali, La Floresta 2.143 2.143 2.143 Cali, Santa Helena 2.164 2.164 2.164 Cali, Siloé 2.140 2.140 2.140 Cartagena, Bazurto 2.206 2.206 2.206 Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 Cúcuta, Cenabastos 2.356 2.356 2.356 Manizales (Caldas) 2.347 2.347 2.347 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.210 2.210 2.210 Medellín, Coomerca 2.252 2.252 2.252 Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 Neiva, Surabastos 2.200 2.200 2.200 Palmira (Valle del Cauca) 2.133 2.133 2.133 Pasto (Nariño) 2.560 2.560 2.560 Pereira, Mercasa 2.318 2.318 2.318 Popayán (Cauca) 1.809 1.809 1.809 Sincelejo (Sucre) 1.926 1.926 1.926 Tuluá (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 Valledupar, Mercado Nuevo 1.880 1.880 1.880 Villavicencio, CAV 2.258 2.258 2.258

Tendencia + = + + + n.d. ++ = = = = + = = + = + + +

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.863 1.863 1.863 = Barranquilla, Granabastos 1.875 1.875 1.875 Bogotá, D. C., Corabastos 1.950 1.950 1.950 + Cartagena, Bazurto 1.889 1.889 1.889 = Cartago (Valle del Cauca) 2.187 2.187 2.187 Manizales (Caldas) 2.213 2.213 2.213 = Pereira, Mercasa 2.100 2.100 2.100 Sincelejo (Sucre) 1.833 1.833 1.833 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.360 2.360 2.360 = Barranquilla, Granabastos 2.374 2.374 2.374 + Bucaramanga, Centroabastos 2.376 2.376 2.376 = Cartagena, Bazurto 2.330 2.330 2.330 Ibagué, Plaza La 21 1.953 1.953 1.953 Montería (Córdoba) 2.490 2.490 2.490 + Pamplona (Norte de Santander) 2.167 2.167 2.167 = Sincelejo (Sucre) 2.307 2.307 2.307 Valledupar, Mercado Nuevo 2.453 2.453 2.453 = Arroz sopa cristal Bogotá, D. C., Paloquemao 1.520 1.520 1.520 Bucaramanga, Centroabastos 1.280 1.280 1.280 = Bucaramanga, Mercados del centro 1.216 1.216 1.216 Montería (Córdoba) 1.555 1.555 1.555 + Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.460 1.460 1.460 Bucaramanga, Mercados del centro 1.613 1.613 1.613 +

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Arveja amarilla seca importada (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.430 1.430 1.430 + Ibagué, Plaza La 21 1.353 1.353 1.353 + Pamplona (Norte de Santander) 2.160 2.160 2.160 = Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.515 4.526 4.520 + Medellín, Coomerca 6.007 6.007 6.007 + Valledupar, Mercado Nuevo 6.063 6.063 6.063 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.416 2.416 2.416 ++ Barranquilla, Barranquillita 2.050 2.050 2.050 = Bogotá, D. C., Corabastos 2.135 2.135 2.135 Bogotá, D. C., Paloquemao 2.267 2.267 2.267 = Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 = Bucaramanga, Mercados del centro 2.360 2.360 2.360 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.573 1.573 1.573 Cali, Santa Helena 1.853 1.853 1.853 n.d. Cali, Siloé 2.400 2.400 2.400 ++ Cartagena, Bazurto 2.100 2.100 2.100 Cúcuta, Cenabastos 2.100 2.100 2.100 = Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.347 2.347 2.347 + Medellín, Coomerca 2.170 2.170 2.170 = Medellín, Placita de Flórez 2.160 2.160 2.160 = Montería (Córdoba) 1.700 1.700 1.700 -Palmira (Valle del Cauca) 2.420 2.420 2.420 +++ Pamplona (Norte de Santander) 2.400 2.400 2.400 + Pasto (Nariño) 1.853 1.853 1.853 + Pereira, Mercasa 2.335 2.335 2.335 + Popayán (Cauca) 1.724 1.724 1.724 + Tuluá (Valle del Cauca) 1.678 1.678 1.678 = Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 +++ Villavicencio, CAV 2.457 2.457 2.457 = Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.709 1.709 1.709 = Bucaramanga, Mercados del centro 1.739 1.739 1.739 ++ Ibagué, Plaza La 21 2.376 2.376 2.376 + Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.947 1.947 1.947 = Bucaramanga, Mercados del centro 1.893 1.893 1.893 + Cali, Santa Helena 1.213 1.213 1.213 n.d. Cartago (Valle del Cauca) 989 989 989 = Ibagué, Plaza La 21 1.605 1.605 1.605 + Montería (Córdoba) 960 960 960 Popayán (Cauca) 1.308 1.308 1.308 = Sincelejo (Sucre) 1.100 1.100 1.100 = Tuluá (Valle del Cauca) 973 973 973 Fríjol bolón Armenia, Mercar 5.600 5.600 5.600 + Bogotá, D. C., Corabastos 4.180 4.180 4.180 Bogotá, D. C., Plaza España 5.135 5.135 5.135 + Bucaramanga, Centroabastos 5.667 5.667 5.667 = Bucaramanga, Mercados del centro 5.867 5.867 5.867 = Cali, Santa Helena 5.653 5.653 5.653 n.d. Cartago (Valle del Cauca) 5.093 5.093 5.093 + Cúcuta, Cenabastos 5.667 5.667 5.667 = Palmira (Valle del Cauca) 5.720 5.720 5.720 = Popayán (Cauca) 5.036 5.036 5.036 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.200 5.200 5.200 = Tunja (Boyacá) 4.800 4.800 4.800 = Villavicencio, CAV 5.180 5.180 5.180 = Fríjol cabeza negra importado Valledupar, Mercado Nuevo 2.750 2.750 2.750 = Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Barranquillita 2.167 2.167 2.167 n.d. Barranquilla, Granabastos 1.859 1.859 1.859 + Cartagena, Bazurto 2.200 2.200 2.200 = Montería (Córdoba) 1.550 1.550 1.550 Sincelejo (Sucre) 2.450 2.450 2.450 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.800 3.800 3.800 = Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 3.750 3.750 = Buenaventura (Valle del Cauca) 3.027 3.027 3.027 = Cali, La Floresta 3.467 3.467 3.467 = Cali, Santa Helena 3.667 3.667 3.667 n.d. Cali, Siloé 3.650 3.650 3.650 Ibagué, Plaza La 21 3.253 3.253 3.253 + Palmira (Valle del Cauca) 3.567 3.567 3.567 = Popayán (Cauca) 3.740 3.740 3.740 + Tuluá (Valle del Cauca) 3.787 3.787 3.787 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.525 4.525 4.525 Marinilla (Antioquia) 4.455 4.455 4.455 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.250 4.250 4.250 Medellín, Coomerca 5.000 5.000 5.000 Medellín, Placita de Flórez 5.000 5.000 5.000 Peñol (Antioquia) 4.150 4.445 4.298 San Vicente (Antioquia) 4.300 4.393 4.346 Sonsón (Antioquia) 4.303 4.303 4.303 + Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 4.760 4.760 4.760 + Bogotá, D. C., Corabastos 4.060 4.060 4.060 = Bogotá, D. C., Paloquemao 5.360 5.360 5.360 + Bogotá, D. C., Plaza España 4.843 4.843 4.843 Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.425 4.425 4.425 + Cartago (Valle del Cauca) 4.573 4.573 4.573 Ibagué, Plaza La 21 4.560 4.560 4.560 + Manizales (Caldas) 4.533 4.533 4.533 Marinilla (Antioquia) 4.295 4.295 4.295 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.233 4.233 4.233 Medellín, Coomerca 4.800 4.800 4.800 Medellín, Placita de Flórez 4.850 4.850 4.850 Pereira, Mercasa 4.825 4.825 4.825 = Peñol (Antioquia) 4.050 4.275 4.163 San Vicente (Antioquia) 4.175 4.225 4.200 Sincelejo (Sucre) 5.250 5.250 5.250 = Tunja (Boyacá) 3.920 3.920 3.920 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.628 6.628 6.628 Medellín, Coomerca 6.444 6.444 6.444 = Medellín, Placita de Flórez 6.286 6.286 6.286 + Fríjol nima calima Armenia, Mercar 3.600 3.600 3.600 + Bogotá, D. C., Corabastos 3.420 3.420 3.420 + Bogotá, D. C., Paloquemao 3.787 3.787 3.787 Bogotá, D. C., Plaza España 3.829 3.829 3.829 Manizales (Caldas) 3.680 3.680 3.680 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.167 3.167 3.167 + Neiva, Surabastos 3.660 3.660 3.660 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 2.833 2.833 2.833 = Barranquilla, Granabastos 2.780 2.780 2.780 = Cartagena, Bazurto 3.600 3.600 3.600 + Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 3.100 3.100 3.100 Bogotá, D. C., Paloquemao 3.707 3.707 3.707 Bucaramanga, Centroabastos 3.450 3.450 3.450 Bucaramanga, Mercados del centro 3.587 3.587 3.587 Cartago (Valle del Cauca) 4.400 4.400 4.400 Manizales (Caldas) 3.760 3.760 3.760 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 = Pereira, Mercasa 3.700 3.700 3.700 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 3.347 3.347 3.347 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.100 3.100 3.100 + Pereira, Mercasa 3.344 3.344 3.344

Boletín Semanal

29

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.900 3.900 3.900 = Barranquilla, Granabastos 3.859 3.859 3.859 + Cartagena, Bazurto 4.150 4.150 4.150 = Cúcuta, Cenabastos 3.867 3.867 3.867 = Montería (Córdoba) 3.200 3.200 3.200 Sincelejo (Sucre) 3.767 3.767 3.767 + Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.141 3.141 3.141 + Bogotá, D. C., Corabastos 3.870 3.870 3.870 Bogotá, D. C., Paloquemao 4.560 4.560 4.560 Bogotá, D. C., Plaza España 3.913 3.913 3.913 Bucaramanga, Centroabastos 2.850 2.850 2.850 Bucaramanga, Mercados del centro 3.900 3.900 3.900 = Cartago (Valle del Cauca) 2.619 2.619 2.619 -Cúcuta, Cenabastos 3.350 3.350 3.350 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.040 4.040 4.040 Medellín, Coomerca 4.550 4.550 4.550 = Medellín, Placita de Flórez 4.400 4.400 4.400 = Neiva, Surabastos 3.620 3.620 3.620 + Pamplona (Norte de Santander) 3.240 3.240 3.240 + Pereira, Mercasa 3.008 3.008 3.008 = Tunja (Boyacá) 3.933 3.933 3.933 = Villavicencio, CAV 3.360 3.360 3.360 + Lenteja importada Armenia, Mercar 1.852 1.852 1.852 + Barranquilla, Barranquillita 1.733 1.733 1.733 = Barranquilla, Granabastos 1.635 1.635 1.635 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.838 1.838 1.838 Bogotá, D. C., Plaza España 2.169 2.169 2.169 Bucaramanga, Centroabastos 1.647 1.647 1.647 Bucaramanga, Mercados del centro 1.853 1.853 1.853 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.440 1.440 1.440 + Cali, La Floresta 1.733 1.733 1.733 = Cali, Santa Helena 1.907 1.907 1.907 n.d. Cali, Siloé 1.960 1.960 1.960 = Cartagena, Bazurto 1.850 1.850 1.850 Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 Cúcuta, Cenabastos 1.770 1.770 1.770 + Ibagué, Plaza La 21 1.547 1.547 1.547 Manizales (Caldas) 1.773 1.773 1.773 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.480 2.480 2.480 Medellín, Coomerca 2.740 2.740 2.740 = Medellín, Placita de Flórez 2.800 2.800 2.800 = Montería (Córdoba) 1.575 1.575 1.575 = Neiva, Surabastos 1.820 1.820 1.820 + Palmira (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 = Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 = Pasto (Nariño) 1.720 1.720 1.720 = Pereira, Mercasa 1.671 1.671 1.671 + Popayán (Cauca) 1.676 1.676 1.676 = Sincelejo (Sucre) 1.767 1.767 1.767 Tuluá (Valle del Cauca) 1.708 1.708 1.708 = Tunja (Boyacá) 2.067 2.067 2.067 = Valledupar, Mercado Nuevo 2.450 2.450 2.450 -Villavicencio, CAV 1.967 1.967 1.967 Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 804 804 804 Bogotá, D. C., Paloquemao 1.067 1.067 1.067 Cali, Santa Helena 940 940 940 n.d. Cartagena, Bazurto 840 840 840 = Cartago (Valle del Cauca) 867 867 867 + Manizales (Caldas) 973 973 973 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 820 833 826 + Medellín, Coomerca 988 988 988 + Medellín, Placita de Flórez 975 975 975 Montería (Córdoba) 800 800 800 +

Maíz amarillo cáscara (continuación) Neiva, Surabastos 764 764 764 = Pasto (Nariño) 787 787 787 = Sonsón (Antioquia) 950 950 950 Tuluá (Valle del Cauca) 907 907 907 + Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 + Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 987 987 987 + Barranquilla, Barranquillita 979 979 979 = Barranquilla, Granabastos 963 963 963 + Cali, La Floresta 1.213 1.213 1.213 = Cali, Santa Helena 1.225 1.225 1.225 n.d. Cartagena, Bazurto 1.200 1.200 1.200 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 893 895 894 -Medellín, Coomerca 1.288 1.288 1.288 = Montería (Córdoba) 920 920 920 = Pasto (Nariño) 1.507 1.507 1.507 = Pereira, Mercasa 1.082 1.082 1.082 = Popayán (Cauca) 939 939 939 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.113 1.113 1.113 = Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 878 878 878 = San Vicente (Antioquia) 800 850 825 - Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.083 1.083 1.083 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.075 1.075 1.075 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.133 1.133 1.133 Barranquilla, Barranquillita 1.121 1.121 1.121 = Barranquilla, Granabastos 1.103 1.103 1.103 Bogotá, D. C., Corabastos 1.093 1.093 1.093 + Bogotá, D. C., Paloquemao 1.540 1.540 1.540 Bogotá, D. C., Plaza España 1.408 1.408 1.408 + Cali, La Floresta 1.147 1.147 1.147 = Cali, Santa Helena 1.228 1.228 1.228 n.d. Cali, Siloé 1.200 1.200 1.200 n.d. Cartagena, Bazurto 1.325 1.325 1.325 = Cartago (Valle del Cauca) 1.045 1.045 1.045 Cúcuta, Cenabastos 1.367 1.367 1.367 = Medellín, Coomerca 1.288 1.288 1.288 = Medellín, Placita de Flórez 1.300 1.300 1.300 = Montería (Córdoba) 920 920 920 = Neiva, Surabastos 936 936 936 = Palmira (Valle del Cauca) 1.093 1.093 1.093 = Pereira, Mercasa 1.227 1.227 1.227 = Popayán (Cauca) 1.260 1.260 1.260 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 = Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.100 1.100 + Villavicencio, CAV 1.300 1.300 1.300 = Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.657 7.657 7.657 Medellín, Coomerca 6.559 6.559 6.559 = Medellín, Placita de Flórez 6.269 6.269 6.269 = Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 2.346 2.346 2.346 Bucaramanga, Centroabastos 2.127 2.127 2.127 Bucaramanga, Mercados del centro 2.362 2.362 2.362 + Cúcuta, Cenabastos 2.243 2.243 2.243 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.640 2.640 2.640 + Medellín, Placita de Flórez 2.880 2.880 2.880 + Montería (Córdoba) 2.200 2.200 2.200 = Villavicencio, CAV 2.543 2.543 2.543 +

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Boletín Semanal

30

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Huevo blanco A Armenia, Mercar 203 203 203 Buenaventura (Valle del Cauca) 228 228 228 = Cartago (Valle del Cauca) 189 189 189 Manizales (Caldas) 210 210 210 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 191 191 191 Medellín, Coomerca 197 197 197 Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 = Pasto (Nariño) 217 217 217 = Pereira, La 41 200 200 200 = Huevo blanco AA Armenia, Mercar 218 218 218 Cartago (Valle del Cauca) 201 201 201 Manizales (Caldas) 222 222 222 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 203 203 203 + Medellín, Coomerca 207 207 207 Medellín, Placita de Flórez 215 215 215 = Pereira, La 41 210 210 210 = Huevo blanco B Armenia, Mercar 185 185 185 Cartago (Valle del Cauca) 180 180 180 + Manizales (Caldas) 193 193 193 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 180 180 + Medellín, Coomerca 192 192 192 Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 = Pereira, La 41 190 190 190 = Huevo blanco extra Armenia, Mercar 258 258 258 Cartago (Valle del Cauca) 238 238 238 + Manizales (Caldas) 243 243 243 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 235 238 236 + Medellín, Coomerca 230 230 230 Medellín, Placita de Flórez 240 240 240 = Pereira, La 41 250 250 250 = Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 183 183 183 + Barranquilla, Granabastos 197 197 197 = Bogotá, D. C., Corabastos 200 200 200 Bogotá, D. C., Paloquemao 198 198 198 + Bucaramanga, Centroabastos 170 170 170 Cali, La Floresta 196 196 196 + Cartagena, Bazurto 199 199 199 Cúcuta, Cenabastos 190 190 190 + Ibagué, Plaza La 21 214 214 214 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 193 193 193 = Medellín, Coomerca 197 197 197 Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 = Montería (Córdoba) 217 217 217 = Neiva, Surabastos 199 199 199 + Pamplona (Norte de Santander) 194 194 194 + Popayán (Cauca) 193 193 193 = Sincelejo (Sucre) 215 215 215 Tuluá (Valle del Cauca) 177 177 177 = Valledupar, Mercado Nuevo 193 193 193 = Villavicencio, CAV 203 203 203 + Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 210 210 210 = Barranquilla, Granabastos 203 203 203 Bogotá, D. C., Corabastos 213 213 213 Bogotá, D. C., Paloquemao 208 208 208 Bucaramanga, Centroabastos 203 203 203 = Cali, La Floresta 216 216 216 + Cali, Santa Helena 206 206 206 n.d. Cartagena, Bazurto 200 200 200 = Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 = Ibagué, Plaza La 21 237 237 237 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 198 198 198 Medellín, Coomerca 207 207 207 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Huevo rojo AA (continuación) Medellín, Placita de Flórez 215 215 215 = Montería (Córdoba) 220 220 220 = Neiva, Surabastos 220 220 220 + Pamplona (Norte de Santander) 206 206 206 + Popayán (Cauca) 210 210 210 = Sincelejo (Sucre) 247 247 247 Tuluá (Valle del Cauca) 192 192 192 = Valledupar, Mercado Nuevo 197 197 197 = Villavicencio, CAV 211 211 211 + Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 173 173 173 + Barranquilla, Granabastos 183 183 183 Bogotá, D. C., Corabastos 190 190 190 Bogotá, D. C., Paloquemao 190 190 190 = Bucaramanga, Centroabastos 178 178 178 = Cúcuta, Cenabastos 175 175 175 = Ibagué, Plaza La 21 198 198 198 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 180 180 + Medellín, Coomerca 192 192 192 Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 = Montería (Córdoba) 200 200 200 = Neiva, Surabastos 182 182 182 = Sincelejo (Sucre) 204 204 204 Villavicencio, CAV 185 185 185 + Huevo rojo extra Bogotá, D. C., Corabastos 245 245 245 + Bogotá, D. C., Paloquemao 248 248 248 + Bucaramanga, Centroabastos 223 223 223 = Cúcuta, Cenabastos 220 220 220 = Ibagué, Plaza La 21 268 268 268 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 235 235 235 + Medellín, Coomerca 230 230 230 Medellín, Placita de Flórez 240 240 240 = Neiva, Surabastos 249 249 249 = Villavicencio, CAV 231 231 231 + Leche en polvo Armenia, Mercar 18.056 18.056 18.056 + Barranquilla, Barranquillita 17.409 17.409 17.409 = Barranquilla, Granabastos 17.776 17.776 17.776 Bucaramanga, Centroabastos 17.623 17.623 17.623 = Bucaramanga, Mercados del centro 18.698 18.698 18.698 = Buenaventura (Valle del Cauca) 16.590 16.590 16.590 Cali, La Floresta 16.082 16.082 16.082 = Cali, Santa Helena 16.590 16.590 16.590 n.d. Cali, Siloé 16.316 16.316 16.316 = Cartagena, Bazurto 17.593 17.593 17.593 Cartago (Valle del Cauca) 18.596 18.596 18.596 + Cúcuta, Cenabastos 19.204 19.204 19.204 n.d. Ibagué, Plaza La 21 14.458 14.458 14.458 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.448 13.448 13.448 Palmira (Valle del Cauca) 16.170 16.170 16.170 = Pamplona (Norte de Santander) 9.111 9.111 9.111 = Pasto (Nariño) 15.365 15.365 15.365 = Pereira, Mercasa 18.390 18.390 18.390 = Popayán (Cauca) 15.811 15.811 15.811 = Sincelejo (Sucre) 17.622 17.622 17.622 Tuluá (Valle del Cauca) 16.839 16.839 16.839 = Valledupar, Mercado Nuevo 17.994 17.994 17.994 = Villavicencio, CAV 18.311 18.311 18.311 Queso campesino Armenia, Mercar 9.750 9.750 9.750 = Bogotá, D. C., Corabastos 6.950 6.950 6.950 + Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 = Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.467 6.733 6.600 Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 n.d. Cali, La Floresta 8.533 8.533 8.533 Cali, Santa Helena 9.067 9.067 9.067 n.d. Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 = Ibagué, Plaza La 21 6.700 6.700 6.700 = Manizales (Caldas) 6.550 6.550 6.550 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.700 9.700 9.700 -

Boletín Semanal

31

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Queso campesino (continuación) Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 = Palmira (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 = Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 = Queso costeño Armenia, Mercar 7.200 7.200 7.200 ++ Barranquilla, Barranquillita 9.467 9.467 9.467 = Barranquilla, Granabastos 9.475 9.475 9.475 Bogotá, D. C., Corabastos 8.600 8.600 8.600 + Bogotá, D. C., Paloquemao 9.533 9.533 9.533 + Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.400 8.467 8.433 + Bucaramanga, Mercados del centro 9.867 9.867 9.867 n.d. Buenaventura (Valle del Cauca) 7.867 7.867 7.867 = Cali, La Floresta 8.333 8.333 8.333 + Cali, Santa Helena 8.067 8.067 8.067 n.d. Cartagena, Bazurto 8.133 8.133 8.133 + Cúcuta, Cenabastos 10.750 10.750 10.750 = Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 8.500 8.500 = Medellín, Coomerca 8.000 8.000 8.000 -Medellín, Placita de Flórez 8.000 8.000 8.000 -Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 = Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 + Sincelejo (Sucre) 9.000 9.000 9.000 Tuluá (Valle del Cauca) 7.400 7.400 7.400 ++ Valledupar, Mercado Nuevo 8.750 8.750 8.750 Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 Queso cuajada Armenia, Mercar 6.200 6.200 6.200 =

Queso cuajada (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 7.900 7.900 7.900 Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 = Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.467 6.600 6.533 + Bucaramanga, Mercados del centro 8.533 8.533 8.533 n.d. Buenaventura (Valle del Cauca) 6.533 6.533 6.533 = Cali, La Floresta 5.767 5.767 5.767 = Cali, Santa Helena 5.667 5.667 5.667 n.d. Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 = Ibagué, Plaza La 21 8.200 8.200 8.200 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.500 7.500 Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 = Medellín, Placita de Flórez 7.000 7.000 7.000 = Palmira (Valle del Cauca) 6.500 6.500 6.500 + Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.933 5.933 5.933 = Villavicencio, CAV 7.550 7.550 7.550 Queso doble crema Bogotá, D. C., Corabastos 8.750 8.750 8.750 Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 8.600 8.600 + Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.467 8.533 8.500 = Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 n.d. Buenaventura (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 = Cali, La Floresta 8.000 8.000 8.000 = Cali, Santa Helena 8.167 8.167 8.167 n.d. Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 = Ibagué, Plaza La 21 9.100 9.100 9.100 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.100 10.100 10.100 + Palmira (Valle del Cauca) 8.400 8.400 8.400 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 = Villavicencio, CAV 8.400 8.400 8.400 =

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.300 6.300 6.300 = Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.380 6.453 6.417 Cúcuta, Cenabastos 4.600 4.600 4.600 = Ibagué, Plaza La 21 6.213 6.213 6.213 + Pereira, La 41 6.750 6.750 6.750 = Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 = Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 + Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 8.500 8.500 8.500 = Barranquilla, Barranquillita 7.867 7.867 7.867 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.525 7.800 7.663 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.400 7.700 7.550 + Bogotá, D. C., Paloquemao 7.700 7.700 7.700 + Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 = Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 = Montería (Córdoba) 8.500 8.500 8.500 = Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 = Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 Villavicencio, CAV 8.275 8.275 8.275 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 = Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =

Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de cerdo, brazo sin hueso (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.900 8.000 7.950 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.150 8.400 8.275 + Bogotá, D. C., Paloquemao 8.667 8.667 8.667 + Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Cali, Santa Helena 8.733 8.733 8.733 n.d. Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 = Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.467 9.467 9.467 + Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 = Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 Pasto (Nariño) 9.867 9.867 9.867 = Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 = Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 = Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 = Tunja (Boyacá) 8.800 8.800 8.800 = Valledupar, Mercado Nuevo 11.333 11.333 11.333 + Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.175 8.500 8.338 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.150 8.400 8.275 + Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 9.600 9.600 n.d. Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =

Boletín Semanal

32

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de cerdo, cabeza de lomo (continuación) Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 = Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 + Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 = Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 = Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 = Barranquilla, Barranquillita 7.867 7.867 7.867 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.800 9.800 9.800 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.400 9.725 9.563 Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 = Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Cali, Santa Helena 8.500 8.500 8.500 n.d. Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 = Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 Ibagué, Plaza La 21 10.067 10.067 10.067 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.575 11.575 11.575 = Medellín, Coomerca 10.675 10.675 10.675 + Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 = Palmira (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 = Pasto (Nariño) 8.333 8.333 8.333 = Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 = Tunja (Boyacá) 9.300 9.300 9.300 = Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.000 5.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.000 5.000 + Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 = Cali, Santa Helena 5.600 5.600 5.600 n.d. Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 3.200 3.200 3.200 = Ibagué, Plaza La 21 3.333 3.333 3.333 ++ Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.775 5.775 5.775 + Medellín, Coomerca 5.025 5.025 5.025 + Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 = Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 = Pasto (Nariño) 5.733 5.733 5.733 = Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 = Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 = Tunja (Boyacá) 6.600 6.600 6.600 Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 = Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.075 11.075 11.075 n.d. Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 = Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 = Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 = Barranquilla, Barranquillita 12.667 12.667 12.667 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.867 11.875 11.871 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.075 11.125 11.100 Bogotá, D. C., Paloquemao 11.667 11.667 11.667 + Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 = Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 n.d. Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 = Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 13.750 13.750 = Medellín, Coomerca 12.400 12.400 12.400 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de cerdo, lomo sin hueso (continuación) Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 = Neiva, Surabastos 9.550 9.550 9.550 + Palmira (Valle del Cauca) 11.333 11.333 11.333 Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 = Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 = Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 = Sincelejo (Sucre) 9.750 9.750 9.750 Tuluá (Valle del Cauca) 11.533 11.533 11.533 = Tunja (Boyacá) 11.500 11.500 11.500 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 = Barranquilla, Barranquillita 8.133 8.133 8.133 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.375 8.467 8.421 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.150 8.200 8.175 Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 = Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 = Ibagué, Plaza La 21 9.467 9.467 9.467 + Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 = Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 = Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 + Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 8.850 8.825 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.100 9.200 9.150 + Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 n.d. Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 9.800 9.800 9.800 Ibagué, Plaza La 21 9.733 9.733 9.733 Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.600 10.600 10.600 = Medellín, Coomerca 11.025 11.025 11.025 + Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 = Palmira (Valle del Cauca) 9.533 9.533 9.533 Pasto (Nariño) 10.200 10.200 10.200 = Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 = Sincelejo (Sucre) 9.750 9.750 9.750 Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.750 8.000 7.875 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.175 7.300 7.238 = Buenaventura (Valle del Cauca) 6.333 6.333 6.333 = Cali, Santa Helena 5.667 5.667 5.667 n.d. Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 = Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 11.600 11.600 + Medellín, Coomerca 11.750 11.750 11.750 + Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 = Palmira (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 = Pasto (Nariño) 8.333 8.333 8.333 = Pereira, La 41 8.500 8.500 8.500 = Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 = Tunja (Boyacá) 6.800 6.800 6.800 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.300 5.533 5.417 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.050 5.025 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 = Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 = Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.167 7.167 7.167 + Medellín, Coomerca 7.250 7.250 7.250 + Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 5.400 5.400 =

Boletín Semanal

33

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.400 6.400 6.400 = Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 + Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.400 5.400 Ibagué, Plaza La 21 6.080 6.080 6.080 Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 = Montería, Frigosinú 7.425 7.425 7.425 = Popayán (Cauca) 5.900 5.900 5.900 = Tuluá (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 + Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.950 7.200 7.075 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 6.900 6.850 = Bogotá, D. C., Paloquemao 7.533 7.533 7.533 = Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 = Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 = Ibagué, Plaza La 21 6.500 6.500 6.500 Neiva, Surabastos 5.400 5.400 5.400 = Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 = Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 = Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 = Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 + Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 = Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Cali, Santa Helena 8.867 8.867 8.867 n.d. Cartagena, Bazurto 10.167 10.167 10.167 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 + Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 = Ibagué, Plaza La 21 9.200 9.200 9.200 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.125 12.125 12.125 = Montería (Córdoba) 11.333 11.333 11.333 = Montería, Frigosinú 12.322 12.322 12.322 = Palmira (Valle del Cauca) 10.333 10.333 10.333 = Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 = Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.933 11.933 11.933 = Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.400 10.350 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.375 10.467 10.421 Bogotá, D. C., Paloquemao 10.800 10.800 10.800 + Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 = Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Cali, Santa Helena 11.667 11.667 11.667 n.d. Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 + Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 = Ibagué, Plaza La 21 10.133 10.133 10.133 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.733 13.733 13.733 + Medellín, Coomerca 13.333 13.333 13.333 + Montería (Córdoba) 11.667 11.667 11.667 = Neiva, Surabastos 9.600 9.600 9.600 = Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 = Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 = Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 = Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 = Barranquilla, Barranquillita 11.933 11.933 11.933 = Barranquilla, Granabastos 11.467 11.467 11.467 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.400 10.350 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.375 10.375 10.375 Bogotá, D. C., Paloquemao 10.800 10.800 10.800 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res, bota (continuación) Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 = Cartagena, Bazurto 11.167 11.167 11.167 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.550 10.550 10.550 + Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 = Ibagué, Plaza La 21 9.800 9.800 9.800 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.700 13.700 13.700 Medellín, Coomerca 12.075 12.075 12.075 + Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 = Barranquilla, Barranquillita 11.933 11.933 11.933 = Barranquilla, Granabastos 11.467 11.467 11.467 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.400 10.350 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.375 10.467 10.421 Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 + Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 = Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Cali, Santa Helena 10.667 10.667 10.667 n.d. Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 + Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 = Ibagué, Plaza La 21 10.467 10.467 10.467 Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 13.750 13.750 = Medellín, Coomerca 13.400 13.400 13.400 + Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 = Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 = Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 = Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 = Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 11.333 11.333 11.333 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 = Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 = Barranquilla, Granabastos 11.133 11.133 11.133 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.400 10.350 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.375 10.375 10.375 Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 + Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 = Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 + Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 = Ibagué, Plaza La 21 10.467 10.467 10.467 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.725 13.725 13.725 Medellín, Coomerca 13.350 13.350 13.350 + Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 = Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 + Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 = Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 = Barranquilla, Granabastos 12.933 12.933 12.933 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.833 13.000 12.917 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.625 12.933 12.779 Bogotá, D. C., Paloquemao 13.800 13.800 13.800 + Bucaramanga, Frigoríficos 18.700 18.700 18.700 = Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 = Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 n.d. Cartagena, Bazurto 11.750 11.750 11.750 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 + Cúcuta, Cenabastos 11.667 11.667 11.667 + Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res, chatas (continuación) Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.800 18.800 18.800 Medellín, Coomerca 18.900 18.900 18.900 + Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 + Montería, Frigosinú 19.000 19.000 19.000 = Palmira (Valle del Cauca) 11.167 11.167 11.167 Pasto (Nariño) 9.133 9.133 9.133 + Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 = Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.750 10.750 10.750 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.350 7.450 7.400 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.050 7.025 Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 + Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 6.000 6.000 6.000 -Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 = Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 = Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.500 4.500 4.500 = Barranquilla, Barranquillita 5.400 5.400 5.400 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.467 7.550 7.508 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.067 7.033 + Bogotá, D. C., Paloquemao 7.533 7.533 7.533 Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 = Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 = Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 ++ Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 5.000 5.000 5.000 = Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.375 6.375 6.375 Medellín, Coomerca 6.183 6.183 6.183 + Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 = Montería, Frigosinú 6.869 6.869 6.869 = Pasto (Nariño) 6.400 6.400 6.400 = Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 = Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 = Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 = Villavicencio, CAV 6.500 6.500 6.500 + Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 = Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 = Barranquilla, Granabastos 9.467 9.467 9.467 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.750 7.900 7.825 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 7.900 7.850 = Bogotá, D. C., Paloquemao 8.667 8.667 8.667 + Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Cali, Santa Helena 6.167 6.167 6.167 n.d. Cartagena, Bazurto 8.750 8.750 8.750 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 ++ Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 = Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 = Ibagué, Plaza La 21 8.467 8.467 8.467 + Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.100 7.100 7.100 + Medellín, Coomerca 11.675 11.675 11.675 + Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 = Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 = Palmira (Valle del Cauca) 7.067 7.067 7.067 = Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 = Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 = Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 6.867 6.867 6.867 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 = Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 + Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 n.d. Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 = Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 n.d. Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 = Palmira (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 = Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 = Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 = Barranquilla, Granabastos 15.333 15.333 15.333 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 16.375 18.000 17.188 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.250 16.825 16.538 + Bogotá, D. C., Paloquemao 16.467 16.467 16.467 Bucaramanga, Frigoríficos 27.500 27.500 27.500 = Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 = Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 n.d. Cartagena, Bazurto 14.500 14.500 14.500 + Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.950 17.950 17.950 + Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 n.d. Ibagué, Frigorífico Carlima 19.900 19.900 19.900 + Ibagué, Plaza La 21 14.333 14.333 14.333 + Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 Medellín, Coomerca 22.167 22.167 22.167 + Montería (Córdoba) 15.333 15.333 15.333 = Montería, Frigosinú 22.562 22.562 22.562 = Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 = Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 = Villavicencio, CAV 13.500 13.500 13.500 + Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.750 7.867 7.808 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.700 7.850 7.775 Bogotá, D. C., Paloquemao 9.533 9.533 9.533 + Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 = Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Cali, Santa Helena 7.133 7.133 7.133 n.d. Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 +++ Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 = Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.900 10.900 10.900 + Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 = Montería, Frigosinú 9.206 9.206 9.206 = Palmira (Valle del Cauca) 8.167 8.167 8.167 Pasto (Nariño) 7.733 7.733 7.733 = Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 = Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 = Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 Barranquilla, Granabastos 10.133 10.133 10.133 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 Bogotá, D. C., Paloquemao 12.333 12.333 12.333 Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 Cartagena, Bazurto 11.125 11.125 11.125 Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 Ibagué, Plaza La 21 10.667 10.667 10.667 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.800 13.800 13.800 Medellín, Coomerca 12.567 12.567 12.567

= = = + + = = n.d. + ++ + = + + +

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

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Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res, muchacho (continuación) Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 = Palmira (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 Pasto (Nariño) 10.167 10.167 10.167 = Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 = Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 10.800 10.800 10.800 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 + Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.950 7.200 7.075 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 6.900 6.850 = Bogotá, D. C., Paloquemao 7.533 7.533 7.533 + Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 = Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 ++ Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 = Ibagué, Plaza La 21 7.200 7.200 7.200 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.300 8.300 8.300 + Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 = Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 = Neiva, Surabastos 5.150 5.150 5.150 + Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 = Bogotá, D. C., Paloquemao 9.533 9.533 9.533 + Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 = Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.950 6.950 6.950 = Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 = Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 11.500 11.500 + Montería (Córdoba) 11.667 11.667 11.667 = Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 = Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.250 8.333 8.292 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.933 8.300 8.117 + Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 8.600 8.600 + Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 = Cali, Santa Helena 8.600 8.600 8.600 n.d. Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 ++ Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 8.400 8.400 8.400 = Ibagué, Plaza La 21 8.333 8.333 8.333 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 8.800 8.800 + Medellín, Coomerca 8.367 8.367 8.367 Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 = Montería, Frigosinú 11.655 11.655 11.655 = Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 = Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 = Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 Barranquilla, Granabastos 13.000 13.000 13.000 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 Bogotá, D. C., Paloquemao 12.333 12.333 12.333 Bucaramanga, Frigoríficos 18.400 18.400 18.400 Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 Medellín, Central

= = = + + = = n.d. + = = + =

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Carne de res, punta de anca (continuación) Mayorista de Antioquia 19.575 19.575 19.575 + Medellín, Coomerca 18.767 18.767 18.767 + Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 = Montería, Frigosinú 19.000 19.000 19.000 = Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 = Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 = Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 = Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 = Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 = Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 + Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 = Barranquilla, Barranquillita 9.400 9.400 9.400 = Barranquilla, Granabastos 9.467 9.467 9.467 = Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 9.000 8.900 = Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.267 8.300 8.283 Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 = Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Cali, Santa Helena 8.333 8.333 8.333 n.d. Cartagena, Bazurto 8.625 8.625 8.625 ++ Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 ++ Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 = Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 + Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.100 11.100 11.100 = Medellín, Coomerca 9.733 9.733 9.733 + Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 = Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 = Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 = Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 = Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 = Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 = Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 = Sincelejo (Sucre) 7.400 7.400 7.400 = Tuluá (Valle del Cauca) 8.267 8.267 8.267 = Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 9.000 9.000 = Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 + Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 2.900 2.900 2.900 = Barranquilla, Granabastos 2.933 2.933 2.933 + Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 2.950 2.950 2.950 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.475 2.500 2.488 Cali, Santa Helena 3.267 3.267 3.267 n.d. Cartagena, Bazurto 3.250 3.250 3.250 + Ibagué, Plaza La 21 4.533 4.533 4.533 + Medellín, Coomerca 3.650 3.650 3.650 Montería (Córdoba) 3.600 3.600 3.600 = Sincelejo (Sucre) 3.700 3.700 3.700 + Tuluá (Valle del Cauca) 4.300 4.300 4.300 = Valledupar, Mercado Nuevo 2.850 2.850 2.850 + Villavicencio, CAV 4.800 4.800 4.800 Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.133 4.133 4.133 + Bogotá, D. C., Corabastos 4.267 4.267 4.267 + Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.667 5.000 4.833 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.100 5.300 5.200 + Bogotá, D. C., Paloquemao 5.350 5.350 5.350 + Bucaramanga, Frigoríficos 4.267 4.267 4.267 + Cúcuta, Cenabastos 3.533 3.533 3.533 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.003 4.003 4.003 = Neiva, Surabastos 4.400 4.400 4.400 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.933 2.933 2.933 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 800 800 800 = Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 500 533 517 Cúcuta, Cenabastos 400 400 400 Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 = Ibagué, Plaza La 21 1.067 1.067 1.067 + Medellín, Coomerca 3.600 3.600 3.600 =

Boletín Semanal

36

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Menudencias de pollo (continuación) Montería (Córdoba) 1.500 1.500 1.500 = Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 = Pasto (Nariño) 800 800 800 = Popayán (Cauca) 900 900 900 = Villavicencio, CAV 1.225 1.225 1.225 Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.200 5.200 5.200 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.850 5.850 5.850 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.675 5.725 5.700 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.975 5.050 5.013 + Bogotá, D. C., Paloquemao 5.967 5.967 5.967 + Bucaramanga, Frigoríficos 5.933 5.933 5.933 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.740 5.740 5.740 + Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.400 6.400 6.400 = Barranquilla, Barranquillita 6.333 6.333 6.333 = Barranquilla, Granabastos 6.000 6.000 6.000 = Bogotá, D. C., Corabastos 6.367 6.367 6.367 Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.100 7.150 7.125 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.675 6.750 6.713 ++ Bogotá, D. C., Paloquemao 7.833 7.833 7.833 + Bucaramanga, Frigoríficos 6.500 6.500 6.500 = Cali, Santa Helena 6.733 6.733 6.733 n.d. Cartagena, Bazurto 5.900 5.900 5.900 + Cúcuta, Cenabastos 6.200 6.200 6.200 Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 Ibagué, Plaza La 21 7.150 7.150 7.150 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.690 6.690 6.690 = Medellín, Coomerca 6.467 6.467 6.467 = Montería (Córdoba) 6.900 6.900 6.900 = Neiva, Surabastos 6.800 6.800 6.800 + Palmira (Valle del Cauca) 6.267 6.267 6.267 = Pasto (Nariño) 5.100 5.100 5.100 + Popayán (Cauca) 7.400 7.400 7.400 = Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 + Tuluá (Valle del Cauca) 7.333 7.333 7.333 = Valledupar, Mercado Nuevo 5.900 5.900 5.900 + Villavicencio, CAV 7.450 7.450 7.450 Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.000 4.000 4.000 = Barranquilla, Barranquillita 3.300 3.300 3.300 + Barranquilla, Granabastos 3.467 3.467 3.467 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.067 5.133 5.100 + Bogotá, D. C., Paloquemao 5.067 5.067 5.067 Bucaramanga, Frigoríficos 3.880 3.880 3.880 + Cali, Santa Helena 3.867 3.867 3.867 n.d. Cartagena, Bazurto 3.778 3.778 3.778 + Cúcuta, Cenabastos 3.533 3.533 3.533 Ibagué, Plaza La 21 5.300 5.300 5.300 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.133 4.133 4.133 Medellín, Coomerca 3.533 3.533 3.533 + Palmira (Valle del Cauca) 4.267 4.267 4.267 = Sincelejo (Sucre) 4.350 4.350 4.350 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.167 5.167 5.167 = Valledupar, Mercado Nuevo 3.100 3.100 3.100 = Villavicencio, CAV 5.350 5.350 5.350 -

Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.825 5.825 5.825 + Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.100 6.150 6.125 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.600 5.633 5.617 + Bogotá, D. C., Paloquemao 6.467 6.467 6.467 = Bucaramanga, Frigoríficos 5.900 5.900 5.900 = Neiva, Surabastos 4.900 4.900 4.900 = Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.867 5.867 5.867 = Bogotá, D. C., Corabastos 6.200 6.200 6.200 + Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.800 6.900 6.850 Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.967 6.050 6.008 + Bogotá, D. C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 + Bucaramanga, Frigoríficos 6.417 6.417 6.417 = Cali, Santa Helena 4.867 4.867 4.867 n.d. Cartagena, Bazurto 6.025 6.025 6.025 Cúcuta, Cenabastos 6.300 6.300 6.300 Montería (Córdoba) 6.600 6.600 6.600 = Palmira (Valle del Cauca) 5.533 5.533 5.533 = Pasto (Nariño) 4.500 4.500 4.500 + Popayán (Cauca) 5.800 5.800 5.800 = Tuluá (Valle del Cauca) 6.033 6.033 6.033 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 6.800 6.800 6.800 + Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 = Barranquilla, Granabastos 4.067 4.067 4.067 Bogotá, D. C., Corabastos 5.667 5.667 5.667 Bucaramanga, Frigoríficos 4.717 4.717 4.717 = Cartagena, Bazurto 3.925 3.925 3.925 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.450 4.450 4.450 = Medellín, Coomerca 4.333 4.333 4.333 Montería (Córdoba) 4.300 4.300 4.300 = Pasto (Nariño) 4.900 4.900 4.900 + Popayán (Cauca) 5.900 5.900 5.900 = Valledupar, Mercado Nuevo 4.250 4.250 4.250 + Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.050 5.050 5.050 + Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.750 4.750 4.750 + Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.550 5.600 5.575 + Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.400 5.400 5.400 + Bogotá, D. C., Paloquemao 5.800 5.800 5.800 + Bucaramanga, Frigoríficos 5.083 5.083 5.083 = Cúcuta, Cenabastos 4.800 4.800 4.800 Ibagué, Frigorífico Carlima 4.800 4.800 4.800 Ibagué, Plaza La 21 5.400 5.400 5.400 = Palmira (Valle del Cauca) 4.767 4.767 4.767 = Pasto (Nariño) 4.400 4.400 4.400 = Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 + Tuluá (Valle del Cauca) 5.700 5.700 5.700 = Villavicencio, CAV 5.475 5.475 5.475 Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 = Bucaramanga, Frigoríficos 1.550 1.550 1.550 = Cúcuta, Cenabastos 2.067 2.067 2.067 = Medellín, Coomerca 2.233 2.233 2.233 Montería (Córdoba) 2.300 2.300 2.300 =

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Boletín Semanal

37

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Almejas con concha Cali, Galería Alameda 6.267 6.267 6.267 + Cali, Santa Helena 5.833 5.833 5.833 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.667 4.667 4.667 Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 10.000 10.000 10.000 Cali, Santa Helena 8.950 8.950 8.950 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 15.000 15.000 + Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 15.800 15.800 15.800 Bogotá, D. C., Paloquemao 15.333 15.333 15.333 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.667 13.667 13.667 Tunja (Boyacá) 14.500 14.500 14.500 = Villavicencio, CAV 16.500 16.500 16.500 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 12.000 12.000 n.d. Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.600 9.867 9.733 + Cali, Galería Alameda 17.667 17.667 17.667 = Cali, Santa Helena 10.500 10.500 10.500 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.700 12.700 12.700 + Pereira, La 41 18.500 18.500 18.500 = Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.933 12.933 12.933 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.533 10.533 10.533 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 11.600 12.000 11.900 + Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 = Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 n.d. Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 n.d. La Dorada (Caldas) 8.500 9.000 8.792 -Montería (Córdoba) 7.167 7.167 7.167 n.d. Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 ++ Sincelejo (Sucre) 6.167 6.167 6.167 +++ Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 10.667 10.667 10.667 Villavicencio, CAV 13.750 13.750 13.750 + Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.000 6.000 n.d. Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.933 7.067 7.000 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 7.200 8.000 7.467 + La Dorada (Caldas) 7.000 7.000 7.000 ++ Montería (Córdoba) 5.333 5.333 5.333 -Sincelejo (Sucre) 4.833 4.833 4.833 +++ Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 = Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.000 12.000 = Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.267 6.267 6.267 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.800 12.300 Cúcuta, Cenabastos 4.500 5.500 5.000 n.d. La Dorada (Caldas) 3.500 5.500 4.500 + Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 n.d. Sincelejo (Sucre) 7.667 7.667 7.667 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 10.333 10.333 10.333 Villavicencio, CAV 8.500 8.500 8.500 Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.400 6.400 6.400 = Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.000 6.000 = Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.000 6.000 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 5.600 5.800 5.750 + Cali, Galería Alameda 6.133 6.133 6.133 Cali, Santa Helena 7.400 7.400 7.400 n.d. Cartagena, Bazurto 5.833 5.833 5.833 + Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 = Manizales (Caldas) 6.400 6.400 6.400 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.133 6.133 6.133 Montería (Córdoba) 5.400 5.400 5.400 + Pereira, La 41 6.450 6.450 6.450 = Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =

Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.333 5.467 5.400 + Bucaramanga, Centroabastos 5.800 6.000 5.950 Cúcuta, Cenabastos 3.667 4.000 3.833 n.d. Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 = Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 ++ Sincelejo (Sucre) 4.250 4.250 4.250 +++ Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 n.d. Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 11.333 11.333 11.333 Bogotá, D. C., Paloquemao 17.667 17.667 17.667 Cali, Galería Alameda 11.167 11.167 11.167 = Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.933 9.933 9.933 + Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 5.167 5.167 5.167 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 = Cali, Galería Alameda 6.333 6.333 6.333 = Cali, Santa Helena 7.667 7.667 7.667 n.d. Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 8.500 8.500 + Bogotá, D. C., Paloquemao 8.667 8.667 8.667 = Cali, Galería Alameda 9.933 9.933 9.933 ++ Cali, Santa Helena 8.500 8.500 8.500 n.d. Camarón tigre precocido seco Cali, Galería Alameda 20.200 20.200 20.200 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.000 27.000 27.000 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 18.800 18.800 18.800 = Cali, Galería Alameda 9.000 9.000 9.000 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.000 19.000 19.000 Capaz Magdalena fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.333 5.333 5.333 n.d. Ibagué, Plaza La 21 14.000 14.000 14.000 -La Dorada (Caldas) 12.000 12.500 12.208 Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 n.d. Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 + Cazuela de mariscos (paquete) Armenia, Mercar 14.700 14.700 14.700 + Bogotá, D. C., Corabastos 10.500 10.500 10.500 + Bogotá, D. C., Paloquemao 9.667 9.667 9.667 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.667 13.333 13.000 + Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 n.d. Cali, Galería Alameda 19.667 19.667 19.667 + Cali, Santa Helena 18.500 18.500 18.500 n.d. Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 37.000 37.000 37.000 + Bogotá, D. C., Paloquemao 42.000 42.000 42.000 + Buenaventura (Valle del Cauca) 26.667 26.667 26.667 = Cali, Galería Alameda 32.333 32.333 32.333 Cali, Santa Helena 24.750 24.750 24.750 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 40.000 40.000 40.000 = Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 41.333 41.333 41.333 = Cali, Galería Alameda 52.667 52.667 52.667 = Cali, Santa Helena 40.500 40.500 40.500 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 49.750 49.750 49.750 = Merluza, filete importado Armenia, Mercar 7.800 7.800 7.800 = Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 = Cali, Galería Alameda 8.000 8.000 8.000 + Cali, Santa Helena 7.400 7.400 7.400 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.325 7.433 7.379 +

Boletín Semanal

38

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 19.000 19.000 19.000 + Bogotá, D. C., Paloquemao 21.333 21.333 21.333 + Cali, Galería Alameda 18.667 18.667 18.667 + Cali, Santa Helena 16.967 16.967 16.967 n.d. Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 8.500 8.500 8.500 + Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 n.d. Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 Cartagena, Bazurto 5.375 5.375 5.375 = Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 +++ Valledupar, Mercado Nuevo 6.333 6.333 6.333 Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.133 4.533 4.333 n.d. La Dorada (Caldas) 5.000 5.667 5.375 = Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 n.d. Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 - Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 Bogotá, D. C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 + Cali, Galería Alameda 9.333 9.333 9.333 = Cali, Santa Helena 9.250 9.250 9.250 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.867 8.867 8.867 + Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.833 18.833 18.833 + Pereira, La 41 20.500 20.500 20.500 = Pargo rojo entero fresco Armenia, Mercar 17.400 17.400 17.400 = Pargo rojo platero Bogotá, D. C., Corabastos 17.667 17.667 17.667 Bogotá, D. C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 + Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Cali, Galería Alameda 18.500 18.500 18.500 + Cali, Santa Helena 15.167 15.167 15.167 n.d. Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.333 5.333 = Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 = Cali, Galería Alameda 5.333 5.333 5.333 + Cali, Santa Helena 6.267 6.267 6.267 n.d. Róbalo, filete congelado Armenia, Mercar 11.600 11.600 11.600 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.100 7.100 7.100 Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 19.800 19.800 19.800 = Bogotá, D. C., Corabastos 18.000 18.000 18.000 + Bogotá, D. C., Paloquemao 20.667 20.667 20.667 + Cali, Galería Alameda 19.167 19.167 19.167 + Cali, Santa Helena 19.667 19.667 19.667 n.d.

Salmón, filete congelado (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.667 19.667 19.667

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Tendencia

+

Sierra entera congelada Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 9.500 9.500 + Bogotá, D. C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 + Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 = Cali, Galería Alameda 9.133 9.133 9.133 + Cali, Santa Helena 7.533 7.533 7.533 n.d. Cartagena, Bazurto 10.267 10.267 10.267 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.567 9.567 9.567 + Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.500 5.500 5.500 n.d. Cali, Galería Alameda 7.033 7.033 7.033 + Cali, Santa Helena 7.367 7.367 7.367 n.d. Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.367 8.367 8.367 + Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.500 6.500 6.500 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.750 7.750 7.750 Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 ++ Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.453 6.427 + Bucaramanga, Centroabastos 7.000 7.000 7.000 + Cartagena, Bazurto 5.875 5.875 5.875 n.d. Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 n.d. Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 = Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 = Tunja (Boyacá) 7.550 7.550 7.550 Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 n.d. Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 = Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 11.000 11.000 Cali, Galería Alameda 11.500 11.500 11.500 Cali, Santa Helena 10.750 10.750 10.750 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.833 10.833 10.833 Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.167 5.167 5.167 - Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 + Cali, Galería Alameda 8.500 8.500 8.500 = Cali, Santa Helena 8.900 8.900 8.900 n.d. Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.700 8.700 8.700 + Trucha en corte mariposa Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 11.000 11.000 Bogotá, D. C., Paloquemao 11.667 11.667 11.667 + Cali, Galería Alameda 12.117 12.117 12.117 + Cali, Santa Helena 11.450 11.450 11.450 n.d. Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.833 10.833 10.833 + Pereira, La 41 11.750 11.750 11.750 = Trucha entera fresca Armenia, Mercar 10.200 10.200 10.200 = Neiva, Surabastos 13.000 13.000 13.000 = Pasto (Nariño) 8.500 8.500 8.500 -

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Aceite girasol Cartagena, Bazurto 6.083 6.083 6.083 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.556 6.556 6.556 + Medellín, Coomerca 6.833 6.833 6.833 = Montería (Córdoba) 6.800 6.800 6.800 = Pereira, Mercasa 7.293 7.293 7.293 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.304 4.304 4.304 Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.950 3.950 3.950 + Barranquilla, Barranquillita 3.706 3.706 3.706 = Barranquilla, Granabastos 3.655 3.655 3.655 + Bogotá, D. C., Corabastos 4.536 4.536 4.536 Bogotá, D. C., Paloquemao 4.559 4.559 4.559 + Bogotá, D. C., Plaza España 4.479 4.479 4.479 n.d. Bucaramanga, Centroabastos 4.229 4.229 4.229 + Bucaramanga, Mercados del centro 3.514 3.514 3.514 + Buenaventura (Valle del Cauca) 4.257 4.257 4.257 Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 = Cali, Santa Helena 4.675 4.675 4.675 n.d. Cali, Siloé 4.925 4.925 4.925 = Cartagena, Bazurto 3.542 3.542 3.542 + Cúcuta, Cenabastos 2.985 2.985 2.985 = Ibagué, Plaza La 21 3.489 3.489 3.489 Manizales (Caldas) 4.358 4.358 4.358 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.319 3.319 3.319 + Medellín, Coomerca 4.135 4.135 4.135 Medellín, Placita de Flórez 4.167 4.167 4.167 = Neiva, Surabastos 3.979 3.979 3.979 Palmira (Valle del Cauca) 4.956 4.956 4.956 = Pasto (Nariño) 3.583 3.583 3.583 Popayán (Cauca) 3.567 3.567 3.567 = Sincelejo (Sucre) 3.292 3.292 3.292 Tuluá (Valle del Cauca) 4.181 4.181 4.181 = Valledupar, Mercado Nuevo 3.957 3.957 3.957 = Villavicencio, CAV 4.755 4.755 4.755 Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.322 5.322 5.322 = Barranquilla, Granabastos 5.340 5.340 5.340 + Bogotá, D. C., Paloquemao 6.528 6.528 6.528 n.d. Bogotá, D. C., Plaza España 6.190 6.190 6.190 + Bucaramanga, Centroabastos 4.703 4.703 4.703 + Bucaramanga, Mercados del centro 4.933 4.933 4.933 Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 = Cali, Santa Helena 5.753 5.753 5.753 n.d. Cali, Siloé 7.350 7.350 7.350 = Cartagena, Bazurto 5.573 5.573 5.573 = Cartago (Valle del Cauca) 7.947 7.947 7.947 + Cúcuta, Cenabastos 4.608 4.608 4.608 = Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 + Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 = Pamplona (Norte de Santander) 4.833 4.833 4.833 = Pereira, Mercasa 5.478 5.478 5.478 = Sincelejo (Sucre) 5.625 5.625 5.625 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 = Valledupar, Mercado Nuevo 4.742 4.742 4.742 = Villavicencio, CAV 6.260 6.260 6.260 + Avena molida Bogotá, D. C., Paloquemao 6.528 6.528 6.528 + Bogotá, D. C., Plaza España 6.253 6.253 6.253 + Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 = Cali, Santa Helena 5.788 5.788 5.788 n.d. Cali, Siloé 7.350 7.350 7.350 = Ibagué, Plaza La 21 7.875 7.875 7.875 + Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 + Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 = Pereira, Mercasa 5.860 5.860 5.860 = Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 = Villavicencio, CAV 6.260 6.260 6.260 + Azúcar morena Bogotá, D. C., Plaza España 1.788 1.788 1.788 Cali, Santa Helena 1.833 1.833 1.833 n.d. Cartago (Valle del Cauca) 1.778 1.778 1.778 + Ibagué, Plaza La 21 1.630 1.630 1.630 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Azúcar morena (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.640 1.640 1.640 = Medellín, Coomerca 1.695 1.695 1.695 Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 = Pamplona (Norte de Santander) 1.787 1.787 1.787 = Pasto (Nariño) 1.680 1.680 1.680 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 + Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 1.747 1.747 1.747 + Barranquilla, Granabastos 1.715 1.715 1.715 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.750 1.750 1.750 Bucaramanga, Centroabastos 1.833 1.833 1.833 + Bucaramanga, Mercados del centro 1.972 1.972 1.972 + Cartagena, Bazurto 1.800 1.800 1.800 = Cúcuta, Cenabastos 1.880 1.880 1.880 Ibagué, Plaza La 21 1.620 1.620 1.620 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.687 1.687 1.687 + Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 = Montería (Córdoba) 1.475 1.475 1.475 + Neiva, Surabastos 1.625 1.625 1.625 ++ Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 + Pasto (Nariño) 1.507 1.507 1.507 + Sincelejo (Sucre) 1.840 1.840 1.840 = Valledupar, Mercado Nuevo 2.067 2.067 2.067 = Villavicencio, CAV 1.875 1.875 1.875 + Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 1.512 1.512 1.512 + Barranquilla, Barranquillita 1.410 1.410 1.410 + Barranquilla, Granabastos 1.387 1.387 1.387 + Bogotá, D. C., Corabastos 1.580 1.580 1.580 ++ Bogotá, D. C., Paloquemao 1.820 1.820 1.820 + Bogotá, D. C., Plaza España 1.636 1.636 1.636 + Bucaramanga, Centroabastos 1.587 1.587 1.587 + Bucaramanga, Mercados del centro 1.615 1.615 1.615 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.462 1.462 1.462 = Cali, La Floresta 1.507 1.507 1.507 + Cali, Santa Helena 1.347 1.347 1.347 n.d. Cali, Siloé 1.485 1.485 1.485 + Cartagena, Bazurto 1.460 1.460 1.460 + Cartago (Valle del Cauca) 1.557 1.557 1.557 + Ibagué, Plaza La 21 1.487 1.487 1.487 Manizales (Caldas) 1.500 1.500 1.500 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.488 1.488 1.488 + Palmira (Valle del Cauca) 1.513 1.513 1.513 + Pereira, Mercasa 1.598 1.598 1.598 = Popayán (Cauca) 1.656 1.656 1.656 Sincelejo (Sucre) 1.467 1.467 1.467 + Tuluá (Valle del Cauca) 1.593 1.593 1.593 ++ Valledupar, Mercado Nuevo 1.593 1.593 1.593 + Villavicencio, CAV 1.673 1.673 1.673 + Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 194 194 194 = Bogotá, D. C., Paloquemao 204 204 204 Neiva, Surabastos 97 97 97 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.561 67.561 67.561 Barranquilla, Granabastos 65.000 65.000 65.000 Buenaventura (Valle del Cauca) 73.775 73.775 73.775 Cali, La Floresta 75.294 75.294 75.294 = Cali, Santa Helena 77.887 77.887 77.887 n.d. Cali, Siloé 75.490 75.490 75.490 Cartagena, Bazurto 68.015 68.015 68.015 Cartago (Valle del Cauca) 70.383 70.383 70.383 Cúcuta, Cenabastos 64.199 64.199 64.199 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 72.810 72.810 72.810 + Medellín, Coomerca 73.856 73.856 73.856 = Medellín, Placita de Flórez 74.183 74.183 74.183 Neiva, Surabastos 63.297 63.297 63.297 + Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 = Pamplona (Norte de Santander) 65.196 65.196 65.196 = Pasto (Nariño) 72.549 72.549 72.549 = Popayán (Cauca) 76.765 76.765 76.765 Sincelejo (Sucre) 67.157 67.157 67.157 Tuluá (Valle del Cauca) 74.553 74.553 74.553 = Valledupar, Mercado Nuevo 60.490 60.490 60.490 =

Boletín Semanal

40

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Café molido Armenia, Mercar 14.700 14.700 14.700 + Barranquilla, Barranquillita 17.828 17.828 17.828 = Barranquilla, Granabastos 16.344 16.344 16.344 + Bogotá, D. C., Corabastos 15.950 15.950 15.950 Bogotá, D. C., Paloquemao 16.250 16.250 16.250 Bucaramanga, Centroabastos 16.384 16.384 16.384 Bucaramanga, Mercados del centro 16.720 16.720 16.720 + Cali, La Floresta 14.000 14.000 14.000 = Cali, Santa Helena 14.427 14.427 14.427 n.d. Cali, Siloé 14.500 14.500 14.500 + Cartagena, Bazurto 16.250 16.250 16.250 = Cartago (Valle del Cauca) 16.448 16.448 16.448 Cúcuta, Cenabastos 16.847 16.847 16.847 n.d. Manizales (Caldas) 15.333 15.333 15.333 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.700 15.700 15.700 Montería (Córdoba) 15.240 15.240 15.240 = Neiva, Surabastos 17.900 17.900 17.900 = Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 = Pamplona (Norte de Santander) 17.444 17.444 17.444 = Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 = Popayán (Cauca) 14.880 14.880 14.880 = Tuluá (Valle del Cauca) 14.413 14.413 14.413 Valledupar, Mercado Nuevo 17.556 17.556 17.556 = Villavicencio, CAV 13.333 13.333 13.333 Chocolate amargo Armenia, Mercar 17.360 17.360 17.360 + Cali, La Floresta 16.507 16.507 16.507 = Cali, Santa Helena 16.507 16.507 16.507 n.d. Cali, Siloé 15.600 15.600 15.600 + Cartago (Valle del Cauca) 17.163 17.163 17.163 + Ibagué, Plaza La 21 16.600 16.600 16.600 + Manizales (Caldas) 16.933 16.933 16.933 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.693 16.693 16.693 + Medellín, Coomerca 17.570 17.570 17.570 = Medellín, Placita de Flórez 17.400 17.400 17.400 = Palmira (Valle del Cauca) 16.600 16.600 16.600 = Pasto (Nariño) 17.333 17.333 17.333 = Pereira, Mercasa 17.920 17.920 17.920 = Tuluá (Valle del Cauca) 17.000 17.000 17.000 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.827 9.827 9.827 = Barranquilla, Granabastos 9.673 9.673 9.673 = Bogotá, D. C., Corabastos 7.973 7.973 7.973 Bogotá, D. C., Plaza España 7.863 7.863 7.863 Bucaramanga, Centroabastos 7.355 7.355 7.355 = Bucaramanga, Mercados del centro 7.436 7.436 7.436 Cartagena, Bazurto 10.250 10.250 10.250 = Cúcuta, Cenabastos 8.013 8.013 8.013 = Ibagué, Plaza La 21 8.100 8.100 8.100 + Neiva, Surabastos 7.720 7.720 7.720 = Pamplona (Norte de Santander) 8.333 8.333 8.333 = Sincelejo (Sucre) 9.933 9.933 9.933 = Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 = Villavicencio, CAV 8.500 8.500 8.500 Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.372 18.372 18.372 Pereira, Mercasa 21.450 21.450 21.450 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 21.333 21.333 21.333 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.278 15.278 15.278 + Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 = Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 = Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.815 12.815 12.815 = Barranquilla, Granabastos 12.542 12.542 12.542 Bogotá, D. C., Corabastos 11.746 11.746 11.746 + Bucaramanga, Centroabastos 12.993 12.993 12.993 Bucaramanga, Mercados del centro 12.976 12.976 12.976 + Cali, La Floresta 12.632 12.632 12.632 = Cali, Santa Helena 12.434 12.434 12.434 n.d. Cartagena, Bazurto 11.944 11.944 11.944 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Fécula de maíz (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 9.201 9.201 9.201 + Cúcuta, Cenabastos 12.671 12.671 12.671 + Ibagué, Plaza La 21 11.250 11.250 11.250 Neiva, Surabastos 12.368 12.368 12.368 Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 = Pamplona (Norte de Santander) 12.176 12.176 12.176 = Pasto (Nariño) 10.504 10.504 10.504 = Popayán (Cauca) 12.039 12.039 12.039 = Sincelejo (Sucre) 5.059 5.059 5.059 = Valledupar, Mercado Nuevo 12.555 12.555 12.555 = Villavicencio, CAV 11.546 11.546 11.546 Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.351 9.351 9.351 + Barranquilla, Granabastos 8.892 8.892 8.892 Bogotá, D. C., Plaza España 8.673 8.673 8.673 + Bucaramanga, Centroabastos 9.357 9.357 9.357 Bucaramanga, Mercados del centro 9.491 9.491 9.491 = Cartagena, Bazurto 9.322 9.322 9.322 Cúcuta, Cenabastos 9.374 9.374 9.374 + Ibagué, Plaza La 21 8.278 8.278 8.278 + Sincelejo (Sucre) 9.220 9.220 9.220 = Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 7.884 7.884 7.884 Barranquilla, Barranquillita 7.627 7.627 7.627 Barranquilla, Granabastos 7.359 7.359 7.359 Bogotá, D. C., Corabastos 7.690 7.690 7.690 + Bogotá, D. C., Paloquemao 7.705 7.705 7.705 Bogotá, D. C., Plaza España 7.651 7.651 7.651 Bucaramanga, Centroabastos 8.069 8.069 8.069 = Bucaramanga, Mercados del centro 7.970 7.970 7.970 Buenaventura (Valle del Cauca) 8.091 8.091 8.091 + Cali, La Floresta 8.466 8.466 8.466 = Cali, Santa Helena 8.135 8.135 8.135 n.d. Cali, Siloé 7.930 7.930 7.930 = Cartagena, Bazurto 7.340 7.340 7.340 = Cartago (Valle del Cauca) 8.245 8.245 8.245 + Cúcuta, Cenabastos 7.857 7.857 7.857 Ibagué, Plaza La 21 7.534 7.534 7.534 + Manizales (Caldas) 8.113 8.113 8.113 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.385 7.385 7.385 Medellín, Coomerca 7.738 7.738 7.738 = Medellín, Placita de Flórez 7.540 7.540 7.540 = Neiva, Surabastos 7.705 7.705 7.705 Palmira (Valle del Cauca) 8.730 8.730 8.730 = Pasto (Nariño) 7.540 7.540 7.540 = Pereira, Mercasa 7.576 7.576 7.576 = Popayán (Cauca) 7.540 7.540 7.540 = Sincelejo (Sucre) 7.372 7.372 7.372 = Tuluá (Valle del Cauca) 7.903 7.903 7.903 = Valledupar, Mercado Nuevo 7.734 7.734 7.734 = Villavicencio, CAV 7.937 7.937 7.937 Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.247 20.247 20.247 = Barranquilla, Granabastos 20.078 20.078 20.078 Bogotá, D. C., Corabastos 19.596 19.596 19.596 = Bogotá, D. C., Plaza España 20.024 20.024 20.024 + Bucaramanga, Centroabastos 20.347 20.347 20.347 = Bucaramanga, Mercados del centro 19.132 19.132 19.132 Cali, La Floresta 19.583 19.583 19.583 = Cali, Santa Helena 14.956 14.956 14.956 n.d. Cartagena, Bazurto 18.880 18.880 18.880 = Cúcuta, Cenabastos 20.373 20.373 20.373 = Ibagué, Plaza La 21 19.722 19.722 19.722 Manizales (Caldas) 9.493 9.493 9.493 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.620 18.620 18.620 Neiva, Surabastos 20.677 20.677 20.677 + Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 = Pamplona (Norte de Santander) 14.141 14.141 14.141 = Pasto (Nariño) 6.944 6.944 6.944 = Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 = Popayán (Cauca) 19.245 19.245 19.245 = Tuluá (Valle del Cauca) 19.340 19.340 19.340 +++ Valledupar, Mercado Nuevo 9.477 9.477 9.477 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.667 1.667 1.667 +

Boletín Semanal

41

PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Harina de trigo (continuación) Barranquilla, Barranquillita 1.256 1.256 1.256 Barranquilla, Granabastos 1.245 1.245 1.245 Bogotá, D. C., Corabastos 1.430 1.430 1.430 Bogotá, D. C., Paloquemao 1.560 1.560 1.560 Bogotá, D. C., Plaza España 1.487 1.487 1.487 + Bucaramanga, Centroabastos 1.857 1.857 1.857 = Bucaramanga, Mercados del centro 1.768 1.768 1.768 + Buenaventura (Valle del Cauca) 1.413 1.413 1.413 = Cali, La Floresta 2.147 2.147 2.147 = Cali, Santa Helena 2.213 2.213 2.213 n.d. Cali, Siloé 2.260 2.260 2.260 + Cartagena, Bazurto 1.254 1.254 1.254 = Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.440 1.440 Cúcuta, Cenabastos 1.550 1.550 1.550 + Ibagué, Plaza La 21 1.565 1.565 1.565 Manizales (Caldas) 1.867 1.867 1.867 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.235 2.235 2.235 Medellín, Coomerca 2.240 2.240 2.240 = Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 = Montería (Córdoba) 1.345 1.345 1.345 = Neiva, Surabastos 1.350 1.350 1.350 + Palmira (Valle del Cauca) 2.160 2.160 2.160 = Pamplona (Norte de Santander) 1.438 1.438 1.438 = Pasto (Nariño) 1.493 1.493 1.493 = Pereira, Mercasa 2.170 2.170 2.170 Popayán (Cauca) 1.384 1.384 1.384 = Sincelejo (Sucre) 1.230 1.230 1.230 = Tuluá (Valle del Cauca) 1.420 1.420 1.420 = Villavicencio, CAV 2.320 2.320 2.320 = Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.634 2.634 2.634 + Barranquilla, Barranquillita 1.781 1.781 1.781 Barranquilla, Granabastos 1.779 1.779 1.779 + Bogotá, D. C., Corabastos 2.540 2.540 2.540 + Bogotá, D. C., Paloquemao 2.587 2.587 2.587 Bogotá, D. C., Plaza España 2.618 2.618 2.618 Bucaramanga, Centroabastos 1.851 1.851 1.851 + Bucaramanga, Mercados del centro 1.853 1.853 1.853 Buenaventura (Valle del Cauca) 2.728 2.728 2.728 Cali, La Floresta 2.056 2.056 2.056 = Cali, Santa Helena 2.013 2.013 2.013 n.d. Cali, Siloé 2.125 2.125 2.125 = Cartagena, Bazurto 2.490 2.490 2.490 + Cartago (Valle del Cauca) 1.693 1.693 1.693 Cúcuta, Cenabastos 1.700 1.700 1.700 = Ibagué, Plaza La 21 1.827 1.827 1.827 ++ Manizales (Caldas) 2.761 2.761 2.761 = Montería (Córdoba) 1.458 1.458 1.458 + Neiva, Surabastos 2.708 2.708 2.708 + Palmira (Valle del Cauca) 1.972 1.972 1.972 = Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.700 1.700 = Pasto (Nariño) 1.806 1.806 1.806 + Pereira, Mercasa 2.584 2.584 2.584 = Popayán (Cauca) 1.700 1.700 1.700 = Sincelejo (Sucre) 2.431 2.431 2.431 + Valledupar, Mercado Nuevo 1.764 1.764 1.764 = Villavicencio, CAV 2.440 2.440 2.440 = Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 4.889 4.889 4.889 + Barranquilla, Granabastos 4.770 4.770 4.770 = Bucaramanga, Centroabastos 4.874 4.874 4.874 + Bucaramanga, Mercados del centro 4.800 4.800 4.800 = Cartagena, Bazurto 4.961 4.961 4.961 + Pamplona (Norte de Santander) 4.683 4.683 4.683 = Sincelejo (Sucre) 4.651 4.651 4.651 Valledupar, Mercado Nuevo 4.832 4.832 4.832 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.090 23.090 23.090 = Barranquilla, Granabastos 23.472 23.472 23.472 + Bogotá, D. C., Corabastos 28.222 28.222 28.222 = Bogotá, D. C., Paloquemao 31.111 31.111 31.111 Bogotá, D. C., Plaza España 28.542 28.542 28.542 Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 = Cali, La Floresta 28.556 28.556 28.556 = Cali, Santa Helena 28.333 28.333 28.333 n.d. Cali, Siloé 28.333 28.333 28.333 + Cartagena, Bazurto 22.951 22.951 22.951 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Jugo instantáneo (sobre) (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 29.667 29.667 29.667 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.111 29.111 29.111 Medellín, Coomerca 28.417 28.417 28.417 Medellín, Placita de Flórez 23.750 23.750 23.750 Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 = Pasto (Nariño) 27.889 27.889 27.889 = Popayán (Cauca) 28.333 28.333 28.333 = Sincelejo (Sucre) 22.963 22.963 22.963 = Tuluá (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 = Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 = Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 17.476 17.476 17.476 + Barranquilla, Barranquillita 14.926 14.926 14.926 Barranquilla, Granabastos 15.251 15.251 15.251 Bogotá, D. C., Corabastos 11.974 11.974 11.974 + Bucaramanga, Centroabastos 16.338 16.338 16.338 + Bucaramanga, Mercados del centro 17.255 17.255 17.255 + Buenaventura (Valle del Cauca) 11.765 11.765 11.765 = Cali, La Floresta 13.725 13.725 13.725 = Cali, Santa Helena 12.337 12.337 12.337 n.d. Cali, Siloé 13.382 13.382 13.382 + Cartagena, Bazurto 13.549 13.549 13.549 + Cartago (Valle del Cauca) 16.020 16.020 16.020 + Cúcuta, Cenabastos 11.663 11.663 11.663 = Manizales (Caldas) 18.198 18.198 18.198 = Montería (Córdoba) 16.544 16.544 16.544 + Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 = Palmira (Valle del Cauca) 12.525 12.525 12.525 = Pamplona (Norte de Santander) 17.550 17.550 17.550 = Pereira, Mercasa 17.132 17.132 17.132 = Villavicencio, CAV 13.113 13.113 13.113 + Manteca Armenia, Mercar 3.450 3.450 3.450 Bogotá, D. C., Corabastos 4.425 4.425 4.425 Bogotá, D. C., Plaza España 4.305 4.305 4.305 Bucaramanga, Centroabastos 4.433 4.433 4.433 = Bucaramanga, Mercados del centro 4.640 4.640 4.640 Buenaventura (Valle del Cauca) 3.417 3.417 3.417 = Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 = Cali, Santa Helena 4.533 4.533 4.533 n.d. Cali, Siloé 4.550 4.550 4.550 Cartago (Valle del Cauca) 3.577 3.577 3.577 Cúcuta, Cenabastos 4.833 4.833 4.833 = Ibagué, Plaza La 21 3.367 3.367 3.367 Manizales (Caldas) 4.333 4.333 4.333 = Neiva, Surabastos 3.638 3.638 3.638 + Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 = Pamplona (Norte de Santander) 4.639 4.639 4.639 = Popayán (Cauca) 3.550 3.550 3.550 = Tuluá (Valle del Cauca) 4.260 4.260 4.260 = Villavicencio, CAV 4.250 4.250 4.250 + Margarina Armenia, Mercar 8.450 8.450 8.450 + Barranquilla, Barranquillita 9.333 9.333 9.333 n.d. Barranquilla, Granabastos 9.344 9.344 9.344 n.d. Bogotá, D. C., Corabastos 8.300 8.300 8.300 + Bogotá, D. C., Plaza España 8.283 8.283 8.283 Bucaramanga, Centroabastos 8.957 8.957 8.957 + Bucaramanga, Mercados del centro 8.933 8.933 8.933 + Buenaventura (Valle del Cauca) 13.517 13.517 13.517 = Cali, La Floresta 12.933 12.933 12.933 = Cali, Santa Helena 13.067 13.067 13.067 n.d. Cali, Siloé 13.250 13.250 13.250 = Cartago (Valle del Cauca) 8.550 8.550 8.550 Ibagué, Plaza La 21 5.423 5.423 5.423 n.d. Manizales (Caldas) 8.600 8.600 8.600 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.700 8.700 8.700 + Medellín, Coomerca 8.800 8.800 8.800 = Medellín, Placita de Flórez 8.800 8.800 8.800 = Palmira (Valle del Cauca) 12.800 12.800 12.800 = Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 --Popayán (Cauca) 12.925 12.925 12.925 = Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Productos y mercados

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 14.740 14.740 14.740 + Bogotá, D. C., Plaza España 14.588 14.588 14.588 + Bucaramanga, Centroabastos 13.958 13.958 13.958 = Bucaramanga, Mercados del centro 16.333 16.333 16.333 = Buenaventura (Valle del Cauca) 10.722 10.722 10.722 + Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 = Cali, Santa Helena 14.931 14.931 14.931 n.d. Cali, Siloé 15.000 15.000 15.000 + Cartagena, Bazurto 14.010 14.010 14.010 Ibagué, Plaza La 21 9.833 9.833 9.833 Manizales (Caldas) 14.361 14.361 14.361 = Neiva, Surabastos 11.129 11.129 11.129 + Palmira (Valle del Cauca) 13.167 13.167 13.167 = Pasto (Nariño) 13.802 13.802 13.802 + Popayán (Cauca) 14.161 14.161 14.161 = Tuluá (Valle del Cauca) 13.660 13.660 13.660 = Valledupar, Mercado Nuevo 14.375 14.375 14.375 = Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.292 11.292 11.292 Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.611 1.611 1.611 Barranquilla, Granabastos 1.613 1.613 1.613 = Bucaramanga, Centroabastos 1.848 1.848 1.848 + Bucaramanga, Mercados del centro 1.895 1.895 1.895 Cartagena, Bazurto 1.486 1.486 1.486 Charalá (Santander) 1.406 1.406 1.406 = Güepsa (Santander) 1.300 1.316 1.308 + Ibagué, Plaza La 21 2.037 2.037 2.037 + Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.859 1.859 1.859 + Moniquirá (Boyacá) 1.361 1.392 1.377 + Pamplona (Norte de Santander) 1.693 1.693 1.693 = San Gil (Santander), panela 1.325 1.325 1.325 = Santana (Boyacá) 1.313 1.331 1.322 Sincelejo (Sucre) 1.452 1.452 1.452 + Tunja (Boyacá) 1.531 1.531 1.531 Valledupar, Mercado Nuevo 1.571 1.571 1.571 = Vélez (Santander) 1.288 1.308 1.298 Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.875 1.875 1.875 + Bogotá, D. C., Paloquemao 1.800 1.800 1.800 = Bogotá, D. C., Plaza España 1.694 1.694 1.694 Bucaramanga, Centroabastos 1.683 1.683 1.683 + Bucaramanga, Mercados del centro 1.678 1.678 1.678 = Caparrapí (Cundinamarca) 1.550 1.550 1.550 ++ Charalá (Santander) 1.406 1.406 1.406 = Cúcuta, Cenabastos 1.753 1.753 1.753 = Montería (Córdoba) 1.643 1.643 1.643 Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 + Nocaima (Cundinamarca) 1.372 1.375 1.373 Pasto (Nariño) 1.667 1.667 1.667 = San Gil (Santander), panela 1.325 1.325 1.325 = Tuluá (Valle del Cauca) 2.354 2.354 2.354 = Villavicencio, CAV 1.850 1.850 1.850 Villeta (Cundinamarca) 1.369 1.378 1.373 + Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.125 2.125 2.125 = Buenaventura (Valle del Cauca) 1.451 1.451 1.451 Cali, La Floresta 2.208 2.208 2.208 = Cali, Santa Helena 2.053 2.053 2.053 n.d. Cali, Siloé 2.525 2.525 2.525 = Caparrapí (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 + Cartago (Valle del Cauca) 2.215 2.215 2.215 = Manizales (Caldas) 1.778 1.778 1.778 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.646 1.646 1.646 + Medellín, Coomerca 1.694 1.694 1.694 + Medellín, Placita de Flórez 1.646 1.646 1.646 + Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 = Palmira (Valle del Cauca) 2.153 2.153 2.153 + Pereira, Mercasa 2.223 2.223 2.223 = Sonsón (Antioquia) 1.649 1.649 1.649 = Tuluá (Valle del Cauca) 2.188 2.188 2.188 = Yarumal (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 + Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.186 3.186 3.186 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Tendencia

Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.222 4.222 4.222 Barranquilla, Barranquillita 3.985 3.985 3.985 = Barranquilla, Granabastos 4.069 4.069 4.069 + Bogotá, D. C., Corabastos 4.264 4.264 4.264 Bogotá, D. C., Paloquemao 4.660 4.660 4.660 Bucaramanga, Centroabastos 3.229 3.229 3.229 + Bucaramanga, Mercados del centro 3.293 3.293 3.293 = Cali, La Floresta 4.389 4.389 4.389 = Cali, Santa Helena 4.361 4.361 4.361 n.d. Cali, Siloé 4.267 4.267 4.267 = Cartago (Valle del Cauca) 2.691 2.691 2.691 Cúcuta, Cenabastos 2.744 2.744 2.744 = Ibagué, Plaza La 21 4.528 4.528 4.528 + Manizales (Caldas) 4.633 4.633 4.633 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.611 4.611 4.611 = Medellín, Coomerca 4.542 4.542 4.542 Medellín, Placita de Flórez 4.500 4.500 4.500 = Montería (Córdoba) 2.640 2.640 2.640 = Neiva, Surabastos 4.600 4.600 4.600 + Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 = Pamplona (Norte de Santander) 2.560 2.560 2.560 = Pasto (Nariño) 4.333 4.333 4.333 = Pereira, Mercasa 4.499 4.499 4.499 + Popayán (Cauca) 4.250 4.250 4.250 = Tuluá (Valle del Cauca) 4.600 4.600 4.600 = Valledupar, Mercado Nuevo 2.466 2.466 2.466 = Villavicencio, CAV 4.320 4.320 4.320 Sal yodada Armenia, Mercar 805 805 805 + Barranquilla, Barranquillita 719 719 719 Barranquilla, Granabastos 789 789 789 + Bogotá, D. C., Corabastos 567 567 567 + Bogotá, D. C., Paloquemao 618 618 618 Bogotá, D. C., Plaza España 775 775 775 Bucaramanga, Centroabastos 783 783 783 = Bucaramanga, Mercados del centro 810 810 810 = Buenaventura (Valle del Cauca) 508 508 508 = Cali, La Floresta 781 781 781 + Cali, Santa Helena 733 733 733 n.d. Cali, Siloé 852 852 852 + Cartagena, Bazurto 800 800 800 + Cartago (Valle del Cauca) 803 803 803 + Cúcuta, Cenabastos 767 767 767 = Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 Manizales (Caldas) 800 800 800 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 813 813 813 + Medellín, Coomerca 834 834 834 = Medellín, Placita de Flórez 816 816 816 = Montería (Córdoba) 768 768 768 = Neiva, Surabastos 800 800 800 = Palmira (Valle del Cauca) 776 776 776 + Pamplona (Norte de Santander) 758 758 758 = Pasto (Nariño) 714 714 714 + Pereira, Mercasa 880 880 880 + Popayán (Cauca) 724 724 724 = Sincelejo (Sucre) 787 787 787 + Tuluá (Valle del Cauca) 757 757 757 + Tunja (Boyacá) 600 600 600 = Valledupar, Mercado Nuevo 843 843 843 = Villavicencio, CAV 750 750 750 Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 Barranquilla, Barranquillita 9.678 9.678 9.678 n.d. Bogotá, D. C., Corabastos 12.102 12.102 12.102 Bogotá, D. C., Plaza España 12.592 12.592 12.592 + Bucaramanga, Centroabastos 10.781 10.781 10.781 Bucaramanga, Mercados del centro 10.625 10.625 10.625 = Buenaventura (Valle del Cauca) 8.736 8.736 8.736 = Cali, La Floresta 12.500 12.500 12.500 = Cali, Santa Helena 13.333 13.333 13.333 n.d. Cali, Siloé 12.375 12.375 12.375 = Cartagena, Bazurto 13.068 13.068 13.068 Cartago (Valle del Cauca) 13.410 13.410 13.410 Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 + Manizales (Caldas) 13.319 13.319 13.319 = Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.701 11.701 11.701 Medellín, Coomerca 13.333 13.333 13.333 =

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión) 2013 (6 al 12 de abril) Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Productos y mercados

Tendencia

Pesos por kilogramo

Precios Mínimo Máximo Medio

Productos y mercados

Tendencia

Salsa de tomate doy pack (continuación) Medellín, Placita de Flórez 13.333 13.333 13.333 = Montería (Córdoba) 10.439 10.439 10.439 = Neiva, Surabastos 8.607 8.607 8.607 + Palmira (Valle del Cauca) 11.458 11.458 11.458 = Pasto (Nariño) 12.656 12.656 12.656 + Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 = Popayán (Cauca) 11.529 11.529 11.529 = Sincelejo (Sucre) 12.188 12.188 12.188 = Tuluá (Valle del Cauca) 12.257 12.257 12.257 = Valledupar, Mercado Nuevo 13.215 13.215 13.215 + Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.767 7.767 7.767 Barranquilla, Barranquillita 3.995 3.995 3.995 = Barranquilla, Granabastos 4.117 4.117 4.117 = Bogotá, D. C., Corabastos 4.516 4.516 4.516 Buenaventura (Valle del Cauca) 4.338 4.338 4.338 + Cali, La Floresta 5.686 5.686 5.686 = Cali, Santa Helena 4.755 4.755 4.755 n.d. Cali, Siloé 5.353 5.353 5.353 + Cartagena, Bazurto 3.897 3.897 3.897 + Cartago (Valle del Cauca) 5.041 5.041 5.041 +

Sardinas en lata (continuación) Cúcuta, Cenabastos 4.686 4.686 4.686 = Manizales (Caldas) 6.149 6.149 6.149 = Medellín, Coomerca 4.130 4.130 4.130 = Montería (Córdoba) 4.167 4.167 4.167 = Palmira (Valle del Cauca) 5.529 5.529 5.529 = Pamplona (Norte de Santander) 4.837 4.837 4.837 = Popayán (Cauca) 3.627 3.627 3.627 = Sincelejo (Sucre) 3.775 3.775 3.775 Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 32.312 32.312 32.312 Bogotá, D. C., Paloquemao 33.357 33.357 33.357 + Bogotá, D. C., Plaza España 32.108 32.108 32.108 Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.320 1.320 1.320 = Barranquilla, Granabastos 1.296 1.296 1.296 Bucaramanga, Centroabastos 1.879 1.879 1.879 = Bucaramanga, Mercados del centro 1.919 1.919 1.919 + Cartagena, Bazurto 1.969 1.969 1.969 = Cúcuta, Cenabastos 1.458 1.458 1.458 = Sincelejo (Sucre) 2.061 2.061 2.061 Valledupar, Mercado Nuevo 1.697 1.697 1.697 =

Tendencias:

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

(---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

Precios de la panela Durante la presente semana, el volumen de producción de panela aumentó en comparación con el de la semana anterior. El mercado inició un poco tarde con precios similares a los de la pasada semana, pero al final de la comercialización el precio mostró una tendencia a la baja. Para la panela cuadrada blanca, la reducción de la cotización fue del 3,83 % y se vendió a $1.298. Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca 2013 (9 de marzo a 12 de abril)

Charalá (Santander) Güepsa (Santander) Moniquirá (Boyacá) San Gil (Santander) Santana (Boyacá) Vélez (Santander)

30 de marzo 16 al 22 23 al 27 al 5 de abril Marzo

9 al 15 1.281 1.236 1.328 1.425 1.261 1.239

1.281 1.246 1.347 1.275 1.336 1.296

1.281 1.326 1.354 1.275 1.417 1.319

1.406 1.300 1.335 1.325 1.370 1.333

Por su parte, en San Gil (Santander) hubo buena afluencia tanto de oferentes como de compradores y se realizó buena cantidad de negociaciones. Ingresó Gráfico 6. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena 2013 (9 de marzo a 12 de abril) 1.600

Abril 6 al 12 1.406 1.308 1.377 1.325 1.322 1.298

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Valores en pesos por kilo

Mercados

cuadrada blanca se vendió a $1.308; 0,6 % más que la semana anterior.

1.450 1.500 1.450 1.400 1.350 1.300 1.250 1.200

En el municipio de Güepsa (Santander), durante esta semana, salieron muy pocas moliendas, pues algunos productores se dirigieron a Santana a vender su panela buscando mejores precios. Los precios subieron levemente y la producción se vendió toda. El kilo de panela

9 al 15 de marzo

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo

30 de marzo a 5 de abril

6 al 12 de abril

Caparrapí (Cundinamarca)

Charalá (Santander)

San Gil (Santander)

Villeta (Cundinamarca)

Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Boletín Semanal

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PRECIOS MAYORISTAS panela desde Páramo, Ocamonte, Pinchote, Charalá y Valle de San José. El precio se mantuvo estable y el kilo se vendió a $1.325.

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena 2013 (9 de marzo a 12 de abril)

La comercialización en el municipio de Charalá fue muy lenta debido a la poca presencia de vendedores. Se presentaron buenas moliendas en Páramo, Ocamonte y Valle de San José. El precio de la panela se mantuvo estable con relación al de la semana pasada.

Mercados

El volumen de producción de panela en Santana (Boyacá) fue similar al que salió hace ocho días. Los precios cayeron en 3,5 % y la producción se vendió toda.

la buena demanda desde Corabastos, en Bogotá, y Meta, lo que género que el precio subiera en 1,85 %. Para la panela cuadrada morena el kilo se negoció a $1.373.

Esta semana la comercialización de panela en el municipio de Villeta (Cundinamarca) se destacó por Tabla 3. Precios por kilo de la panela cuadrada morena 2013 (9 de marzo a 12 de abril)

Mercados

Caparrapí (Cundinamarca) Charalá (Santander) Nocaima (Cundinamarca) San Gil (Santander) Villeta (Cundinamarca)

30 de marzo 16 al 22 23 al 27 al 5 de abril Marzo

9 al 15

Abril 6 al 12

1.350 1.281

1.300 1.281

1.350 1.281

1.400 1.406

1.550 1.406

1.323 1.425 1.383

1.357 1.275 1.325

1.377 1.275 1.341

1.426 1.325 1.348

1.373 1.325 1.373

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Caparrapí (Cundinamarca)

30 de marzo 16 al 22 23 al 27 al 5 de abril Marzo

9 al 15

1.300

1.300

1.350

1.400

Abril 6 al 12

1.500

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

La comercialización de panela en el municipio de Nocaima (Cundinamarca) se caracterizó por la buena participación de compradores de Bogotá y Boyacá. Sin embargo, el precio bajó debido a la buena oferta de panela de la región. La reducción fue del 3,71 %, negociándose el kilo a $1.373. Continúa la disminución en la oferta de panela en el municipio de Caparrapí, en Cundinamarca, debido a la escasez de caña madura para moler. Los productores afirman que los cañaduzales apenas se encuentran en crecimiento. Por esta razón, se encontró un aumento en el precio de la panela redonda del 7,14 %, negociándose el kilo a $1.500.

Diseño, diagramación e impresión Dirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística del Departamento Administrativo Nacional de Estadística Abril de 2013