EL PODER DE LA RANA Federico Solano Gerente Cadena de Valor ©2009 Rainforest Alliance

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Nuestra Misión:

Rainforest Alliance trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor.

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Estamos convencidos de que: o La conservación del ambiente y el alivio a la pobreza están interconectados.

o Las personas y los negocios podemos ser parte de la solución. o El fortalecimiento del

mercado por productos y servicios sostenibles puede tener impactos significativos.

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3 PROGRAMAS SOSTENIBLES

Forestería Turismo

Agricultura .

EFECTOS MULTIPLICADORES EN EL MUNDO

• Un total de 80.9 millones certificados en 74 países

de hectareas en bosques

• En fincas certificadas más de 28,000 niños han recibido asistencia en educación, desde clases hasta recursos y materiales escolares.

7,000 empresarios

• Más de en América Latina han sido capacitados en buenas prácticas en turismo sostenible. • Más de 1,000,000 de consumidores alrededor del mundo participando de campañas de mercadeo.

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Algunas de las +2000 compañías colaboradoras

RECONOCIMIENTO DE LA RANA

• 38% de los tomadores de café en Estados Unidos conocen la certificación de Rainforest Alliance • El reconocimiento de la marca de Rainforest Alliance en el Reino Unido pasó de un 27% en el 2008 a un

54% en el 2009.

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LA RANA EN TURISMO SOSTENIBLE

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El Turismo como Motor de Conservación y Bienestar

•

Más viajeros visitan países ricos en biodiversidad. El turismo en esos destinos aumentó en más de 100% entre 1990 y 2000.

•

Más países en América Latina y el Caribe consideran su industria turística como prioridad de desarrollo.

•

América Latina destaca cada vez más sus atractivos naturales y culturales, para colocarse en el mercado.

Tendencias Turísticas

Creciente interés de los consumidores:  84% de los clientes de Expedia están interesados en hoteles sostenibles y dispuestos a pagar 5% más.  59% en encuesta de Travelocity responde que alguna distinción “verde” tendría influencia a la hora de escoger hospedaje para el 2009.

2010 922 millones

2020 1.600 millones

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Turismo Sostenible

Turismo basado en la naturaleza

Ecoturismo

Turismo sostenible Sol y playa

Turismo Urbano

Fuente: Amos Bien, TIES.

Nuestros objetivos

• Incrementar la cantidad de hectáreas bajo conservación y el número de hogares que se benefician por una actividad turística sostenible. • Incrementar la cantidad de empresas comprometidas con prácticas socioambientales responsables.

¿Dónde trabajamos?

Foco: • México • Guatemala • Nicaragua • Costa Rica • Ecuador • Perú

•Argentina pronto?

Trabajo inicial: •Belice •Panamá •El Salvador •Honduras •Chile •Colombia •Brasil

Verificando Avances en Sostenibilidad en Latinoamérica

+530 empresas son verificadas

MODELO DE GESTIÓN Y SUS RESULTADOS EN DESTINOS

1-Mejorar la competitividad de las empresas

2 - Favorecer el desarrollo económico local y proteger la biodiversidad

Gestión Turística Sostenible

3- Fortalecer la cadena de comercialización y el acceso a mercados

4- Incrementar la demanda del consumidor por productos sostenibles

Ejemplos de Elementos de Sostenibilidad a Evaluar

Ambiental

Sociocultural

Económico

Minimizar desechos (aguas residuales, sólidos)

No dañar la cultura

Calidad de servicio, esp. aseo y mantenimiento

Reducir consumo (insumos, electricidad, agua, combustible, etc.)

Contribuir al desarrollo local

Seguridad a) En actividades turísticas b) Amenazas para clientes c) Emergencias

No contaminar (aire, agua, suelos, sonidos, visualmente)

Beneficio económico a la comunidad

Mercadeo honesto y comercialización ética

No dañar o comercializar ilegalmente la flora y fauna

Adquisición sana de propiedad

Buenos principios empresariales

Capacitación del personal de la empresa

http://new.gstcouncil.org/

Nuestros criterios han sido reconocidos por el Concejo Global de Turismo Sostenible entre otros 10 a nivel internacional.

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Beneficios de Implementar Mejores Prácticas

Caso de estudio con 14 hoteles en 5 países Latinoamericanos: • 71% de las empresas reducen su consumo de agua generando ahorros promedio de US$2.718 / año.

• 93% de las empresas reducen el consumo de energía, generando ahorros promedio de US$5.255 / año. • Reducción en la producción de desechos sólidos en un 71% de los hoteles encuestados.

• 100% de los hoteles contratan empleados locales y un 93% reportan reducción en la rotación de su personal.

Sarapiquí: antes y después de nuestra asistencia 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Hotel 1 Verif. 1 Verif. 2

Ambiental

Sociocultural

Economico

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Hotel 2 Verif. 1 Verif. 2

Ambiental

Hotel 3 Verif. 1 Verif. 2

Ambiental

Sociocultural

Economico

90

Hotel 5

50

Verif. 1 Verif. 2

40 30 20 10 0 Ambiental

Sociocultural

Economico

Economico

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Hotel 4 Verif. 1 Verif. 2

Ambiental

80 70 60

Sociocultural

Sociocultural

Economico

Caso de estudio con 5 hoteles implementando Buenas Prácticas de Manejo (BPM).

Beneficios de Implementar Mejores Prácticas Ahorro en el consumo de energía. – Finca Rosa Blanca: reducción del 12% luego de cambiar a lámparas de ahorro energético así como implementar otras políticas. – Si Como No: reducción del 25% tras minimizar la cantidad de ropa de cama que se lava y seca diariamente. Ahorro en agua y cloro – Finca Rosa Blanca: Ahorró mas de $25,000 en cloro durante los últimos 10 años luego de implementar un sistema de ionización.

Beneficios de Implementar Mejores Prácticas Envases amigables con el ambiente (Hotel Si Como No)

Latas vs. Botellas reutilizables • Lata de cerveza: 350 colones • Botella de cerveza: 273 + 100 colones • Diferencia: 77 colones – Consumo mensual: 4,000 cervezas/mes – Ahorro mensual: 300,000 colones (US$600) Dispensadores de shampoo • Mini-botella de shampoo: 106 colones c/u. • 85 botellas = 1 galón de shampoo • Un galón de botellas: 9,000 colones. • Un galón para dispensador: 6,000 colones – Ahorro mensual: 2,000,000 colones (US$4000)

MÁS TURISTAS RESPONSABLES POR EL MUNDO

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ENVERDECIENDO LA CADENA DE VALOR

Tour Operadores , mayoristas y vendedores internacionales

Tour Operadores locales

Hoteles y servicios de hospedaje

Infórmese de las opciones más sostenibles en cada destino

www.SustainableTrip.org

Informe y eduque a sus clientes

Eduque a sus clientes

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Aproveche los medios y prensa Comunique y multiplique sus esfuerzos

Eventos y activiades especiales Innovando creativamente y apoyando

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Ayúdenos a crear más interés en turismo sostenible en todo nicho de mercado

¡pero con humor y lenguaje efectivo! www.sustainabletrip.org

5 PRINCIPIOS BASICOS PARA CAMPAÑAS DE SOSTENIBILIDAD EXITOSAS

1-Transparencia es el ingrediente principal

Diga la verdad Fuente: Green Team USA.

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2-Quieren conocer su receta secreta Cuide su cadena de valor 43

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3-Los “mal portados” se están portando bien Saque provecho de las alianzas 46

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4-La nueva onda son las redes sociales Mantenga una mente abierta

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CAMPAÑA DE MERCADEO CON MÁS DE 1 MILLÓN DE VISTAS

5-Estamos en esto juntos Nunca descanse!

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•Que no lo deje el tren •Cuente historias •Sea transparente •Busque aliados •Comprometalos 54

¡Gracias! [email protected] www.rainforest-alliance.org Rainforest Alliance trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante

la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del 55