Información básica del Sector agropecuario Estado de México Noviembre de 2014

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Objetivo El objetivo del presente documento es presentar los datos estadísticos más relevantes de la situación del campo en México, así como en el Estado de México, para los fines de investigación que se requieran.

Contenido I.

Panorama general del sector agropecuario en México. Encuesta Nacional Agropecuaria 2012, INEGI.

II. Situación del sector agropecuario en el Estado de México Estadística Básica Municipal del Estado de México, 2012. III. Planeación en el sector agropecuario. Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 y Plan de Desarrollo del Estado de México 2011-2017  

Programas federales (SAGARPA) y estatales para el campo (SEDAGRO) Acciones relevantes en 2014 sobre el campo en el Estado de México

Panorama general del sector agropecuario en México

Los instrumentos de medición que se utilizaron son los más recientes elaborados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI: a) El Censo Nacional Agropecuario, 2007. b) La Encuesta Nacional Agropecuaria, 2012.

Actualmente se realiza la Encuesta Nacional Agropecuaria 2014, cuyo levantamiento se lleva a cabo los meses de octubre y noviembre del presente año.

Productos agropecuarios 33 principales productos agropecuarios del país , representan el 80% del PIB del sector primario de la economía.

29 cultivos: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile, Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón, Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana Cacao, Arroz, Cebada, Soya, Avena forrajera

Fuente: ENA_2012. INEGI

3 especies pecuarias: Bovinos, Aves de corral y Porcinos

Huevo

Superficie cosechada por cultivo. Cultivos anuales a nivel nacional. Algodón Arroz Avena forrajera Calabaza Cebada Cebolla Chile Frijol Jitomate Maíz grano Melón y sandía Sorgo grano Tomate verde Trigo grano Fuente: ENA_2012. INEGI

Hectáreas

125,767 22,532 658,745 112,524 246,795 38,201 130,971

1,772,763

52,230

7,836,788

57,024 1,584,185

35,007 563,271

Superficie cosechada por cultivo Cultivos perennes a nivel nacional Aguacate

108,073

316,655

Alfalfa

Cacao

Hectáreas

77,303

734,320

Café

686,543

Caña de… 143,768

Limón

192,968

Mango Manzana

43,016

306,341

Naranja

Plátano Fuente: ENA_2012. INEGI

78,330

Producción por cultivo. Cultivos anuales. Toneladas a nivel nacional Arroz

133,125

Calabaza

868,722

Cebada

775,934

Cebolla

1,135,967

Chile Frijol Jitomate

2,236,991

1,288,152 2,579,381

Maíz grano

Melón y sandía Sorgo grano

Tomate verde Trigo grano Fuente: ENA_2012. INEGI

1,565,647 6,074,303 515,810

3,175,169

26,443,853

Producción por cultivo. Cultivos perennes Toneladas a nivel nacional

Cacao Café

36,719

1,244,614

Caña de azúcar Limón Mango

Manzana Naranja Plátano Fuente: ENA_2012. INEGI

1,981,128 1,491,273 304,275

3,275,066 1,936,468

48,200,573

Población de bovinos, porcinos y aves de corral Bovinos

23.3

Porcinos

Millones de cabezas en el Censo Agropecuario 2007 y la ENA 2012

26.9 9.0

CA 2007

ENA 2012

CA 2007

12.7

ENA 2012

Aves de corral

Fuente: ENA_2012. INEGI

357.0

354.8

CA 2007

ENA 2012

La ENA 2012 reporta una producción nacional media diaria de huevo de 7,616 toneladas

Principales tecnologías empleadas en la actividad agrícola 84.6%

65.5%

61.7% 48.9%

43.1%

45.3%

38.4%

40.4%

29.7% 24.8%

26.8% 18.9%

Fertilizantes Herbicidas químicos Químicos

Tractor

Censo Agropecuario 2007 Fuente: ENA_2012. INEGI

Insecticidas Químicos

Abonos naturales

Semilla mejorada

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

Principales tecnologías de información y comunicación que utilizan las Unidades de Producción, según tamaño

60% 50%

50.1%

40% 30% 20% 10%

13.6%

14.6% 1.2%

12.8%

1.1%

0% Computadora

Internet

Teléfono celular

Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas Fuente: ENA_2012. INEGI

Unidades de Producción con crédito, según fuente

Unidades de Producción con crédito 7.7% 4.0% 35.5%

Censo Agropecuario 2007

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012 17.6% 16.7%

8.9% 9.2%

8.9%

10.9%

11.5%

1.2% 2.6% Banca comercial

Sofol

Censo Agropecuario 2007 Fuente: ENA_2012. INEGI

Unión de crédito

Financiera rural

Caja de ahorro popular

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber dec

Unidades de Producción con seguro según fuente Unidades de Producción con seguro = 3.1%

47.1% 33.7%

11.3% 9.5% Institución de Fondo de gobierno aseguramiento

Aseguradora privada

Otra institución

La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.

Fuente: ENA_2012. INEGI

Mano de obra por categoría y género En el 87.3% de las Unidades de Producción el productor ocupa mano de obra (familiares y/o personal contratado).

Familiares sin salario 28.6%

80.3%

19.7%

Hombres

Mujeres

Fuente: ENA_2012. INEGI

Familiares con salario 4.0%

Personal contratado por seis meses o más 6.0%

Personal contratado por menos de seis meses 61.4%

Mano de obra según tamaño de la Unidad de Producción 89.7% 62.4% 37.6% 10.3%

Familiares

Personal contratado

Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas Fuente: ENA_2012. INEGI

Tipo de personal contratado

59.3% 67.4%

40.7%

32.6%

Familiares que participan en la actividad agropecuaria Censo Agropecuario 2007

Fuente: ENA_2012. INEGI

Personal contratado Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

Edad de los productores agropecuarios 35.7% 32.9%

32.9% 29.2% 23.4%

22.1%

9.4% 5.7%

5.3% 0.8%

1.1% 1.5%

Menores De 26 a 45 De 46 a 60 De 61 a 75 De 76 a 85 Mayores a de 26 años años años años años 85 años Censo Agropecuario 2007 Fuente: ENA_2012. INEGI

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

Principales problemas para el desarrollo de las actividades agropecuarias Falta de apoyos

83.2%

Altos costos de insumos y servicios

81.4%

74.0%

Pérdida por cuestiones climáticas, plagas,…

51.9%

Falta de capacitación y asistencia técnica

48.6%

Pérdida de fertilidad del suelo

45.0%

Infraestructura insuficiente para la producción Dificultad para la comercialización

Vejez, enfermedad o invalidez del productor

26.5% 23.4%

Falta de organización para la producción

21.0%

Acceso al crédito

20.9%

Falta de documentación para acreditar la… Litigio o invasión de la tierra

5.6% 5.1%

La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.

Fuente: ENA_2012. INEGI

II. Situación del sector agropecuario en el Estado de México

Principales cultivos en superficie sembrada (hectáreas) TRIGO GRANO

10,460

MAÍZ GRANO

476,773

MAÍZ FORRAJERO

35,283

FRIJOL

12,219

CEBADA GRANO

33,260

AVENA GRANO

16,270

AVENA FORRAJERA

75,635 0

100,000

Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

Principales cultivos en superficie cosechada (hectáreas)

TRIGO GRANO

10,265

MAÍZ GRANO

305,388

MAÍZ FORRAJERO

34,540

FRIJOL

11,322

CEBADA GRANO

22,210

AVENA GRANO

14,120

AVENA FORRAJERA

74,965 0

50,000

100,000

Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

Producción anual obtenida (toneladas) TRIGO GRANO

22,259

MAÍZ GRANO

666,465

MAÍZ FORRAJERO

1,403,717

FRIJOL

7,002

CEBADA GRANO

16,130

AVENA GRANO

15,443

AVENA FORRAJERA

1,715,129 0

200,000

400,000

600,000

800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000 1,800,000 2,000,000

Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

Principales cultivos perennes superficie sembrada (hectáreas) MAGUEY PULQUERO

1,643

TUNA

16,255

MANZANA

185

MANGO

600

GUAYABA

807

DURAZNO

3,208

AGUACATE

2,223 0

2,000

4,000

6,000

Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

Principales cultivos perennes producción anual obtenida (toneladas) MAGUEY PULQUERO

12,580

TUNA

165,165

MANZANA

1,461

MANGO

4,791

GUAYABA

11,066

DURAZNO

36,215

AGUACATE

23,123 0

20,000

40,000

60,000

Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

Volumen de la producción de los principales productos agrícolas, 2011 (SEDAGRO). Volumen de producción tonelada PRADERAS

3,496,922.81

ALFALFA

531,696.85

MAÍZ FORRAJERO

1,403,716.58

MAÍZ GRANO

666,464.81

TUNA

165,165.00

PAPA

111,364.14

JITOMATE

72,531.19

AVENA

1,715,129.47 -

500,000.00 1,000,000.00 1,500,000.00 2,000,000.00 2,500,000.00 3,000,000.00 3,500,000.00 4,000,000.00

Fuente: SEDAGRO, 2011

Principales indicadores básicos florícolas, 2011 (SEDAGRO) 16,000,000.00 14,000,000.00

14,565,762.63

12,000,000.00

10,000,000.00 9,650,000.00 8,000,000.00 6,000,000.00 5,775,800.00

5,603,142

4,000,000.00

4,473,317 3,569,727

2,000,000.00 -

-

945,160.00 - 1,206,029.41 -

Valores

Fuente: SEDAGRO, 2011

-

Valores

-

1,846,925 -

-812,200

-

Producción pecuaria, 2011 (SEDAGRO)

Volumen producción (Ton) 40,840.17

30,804.13

30,632.76 31,860.51

22,240.42 19,082.51

18,465.21

17,243.55

12,218.98

22,077.71

21,939.48

12,438.06

11,036.61

10,056.01

12,319.44 12,592.80

Se incluyen: abeja cera, abeja miel, ave carne, ave huevo, bovino carne, bovino leche, caprino carne, guajolote carne, ovino carne, ovino lana, porcino carne.

Fuente: SEDAGRO, 2011

III. Planeación en el sector agropecuario

Plan Nacional Desarrollo 2013-18 Apartado VI.4. México Prospero Objetivo: construir un sector agropecuario y pesquero productivo que garantice la seguridad alimentaria del país. Apoyado en cinco estrategias Impulsar la productividad en el sector agroalimentario mediante la inversión en el desarrollo de capital físico, humano y tecnológico

Impulsar modelos de asociación que generen economías de escala y mayor valor agregado de los productos del sector agroalimentario Promover mayor certidumbre en la actividad agroalimentaria mediante mecanismos de administración de riesgos

Impulsar el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales del país

Modernizar el marco normativo e institucional para impulsar un sector agroalimentario productivo y competitivo

Plan Estatal Desarrollo 2011-17 PILAR 2: ESTADO PROGRESISTA

Diagnóstico

Instrumentos de acción

• El sector agrícola presenta una baja competitividad con respecto al nivel nacional.

• Fomento a la competitividad; • Ejercicio de una política económica orientada hacia el desarrollo regional, y; • Desarrollo económico con visión sustentable.

Objetivos y estrategias

• Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo.

Líneas de acción

•Impulsar el desarrollo de sectores específicos. (Apoyar al campo por sus ventajas y significado social) •Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo. (Detonar la vocación productiva local)

Programas federales Programa de Apoyo para la Productividad de la Mujer Emprendedora (PROMETE)

Programa Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos Agrarios Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas Programa de Fomento a la Agricultura Programa de Fomento a la Productividad Pesquera Acuícola

Programa de Fomento Ganadero Programa de Innovación, Investigación, desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC) Programa de Productividad y Competitividad Agroalimentaria Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria Programa Integral de Desarrollo Rural Anexo 1: Programas SAGARPA. www.sagarpa.gob.mx

Programas estatales (ejemplos)

APOYOS ECONÓMICOS PARA LA ADQUISICIÓN DE:

Diesel Producción agrícola Comercialización de carne sementales Maquinaria Equipo agrícola Invernaderos Fertilizantes

Programa Integral de Insumos para la Agricultura del Estado de México y Programa Alta Productividad en Maíz y Granos Básicos

Para la adquisición de material vegetativo de aguacate, durazno, guayaba, fresa y maguey; así como de variedades de rosa, clavel, gerbera y alstroemeria; adquisición de seleccionadoras, cámaras de frio, salas de empaque, compra de semilla mejorada de maíz, trigo, cebada, canola, entre otras.