ENSALADA CAMPESINA (9-13A) Ingredientes (gramos) LECHUGA

55

HUEVO

12

JAMON COCIDO EXTRA

12

PAN EN TROPEZONES

10

ACEITE DE OLIVA

7

TOMATE

50

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

5,697

22,788

CARBOHIDRATOS_largo

8,339

33,356

9,41

84,69

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

140,834 calorías Observaciones

EL HUEVO LO COCEMOS PREVIAMENTE Y LO DEJAMOS ENFRIAR. EMPLEAR PARA ESTA ENSALADA TOMATE CHERRY.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA CAPRICHOSA Ingredientes (gramos) CANONIGOS

40

QUESO FRESCO

15

MANZANA GOLDEN SIN PIEL CRUDA

40

NUECES SIN TOSTAR

8

TOMATE

40

ACEITE DE OLIVA

8

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

4,17

16,68

7,545

30,18

16,334

147,006

199,866 calorías Observaciones

EMPLEAR TOMATE CHERRY

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA CESAR. Ingredientes (gramos) LECHUGA

60

POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO

25

PAN EN TROPEZONES

12

ACEITE DE OLIVA

12

PAN RALLADO

7

HUEVO

7

MAIZ DULCE EN CONSERVA

7

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

7,421

29,684

CARBOHIDRATOS_largo

13,748

54,992

LIPIDOS

14,736

132,624

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

217,3 calorías Observaciones

SE PUEDE ACOMPAÑAR LA ENSALADA CON UNA SALSA. EL POLLO SE PUEDE SUSTITUIR POR TACOS DE YORK. (AMBOS PUEDEN IR A LA PLANCHA O REBOZADOS)

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA COMPLETA. Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

40

ZANAHORIA

20

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

ACEITUNAS VERDES

10

ACEITE DE OLIVA

7

ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU

15

HUEVO

20

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

7,94

31,76

CARBOHIDRATOS_largo

5,25

21

12,905

116,145

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

168,905 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA CON CRUJIENTE DE POLLO (9-12A) Ingredientes (gramos) LECHUGA

65

MAIZ DULCE EN CONSERVA

12

POLLO, PECHUGA SIN PIEL, CRUDA

18

ACEITE DE OLIVA

8

PAN EN TROPEZONES

12

PAN RALLADO

5

HUEVO

2

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

7

28

CARBOHIDRATOS_largo

13,358

53,432

LIPIDOS

10,118

91,062

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

172,494 calorías Observaciones

ACOMPAÑAR LA ENSALADA DE UNA VINAGRETA HECHA CON MOSTAZA Y MIEL.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA CON GRANADA, FRESA Y QUESO (9-12A) Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

FRESON FRESCO

15

GRANADA

15

NUECES SIN TOSTAR

10

QUESO FRESCO

15

ACEITE DE OLIVA

10

VINAGRE

1

ZUMO DE NARANJA FRESCO

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

4,859

19,436

CARBOHIDRATOS_largo

5,117

20,468

LIPIDOS

19,94

179,46

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

219,364 calorías Observaciones

ALIÑAMOS CON UNA VINAGRETA ELABORADA CON ZUMO DE GRANADA, NARANJA, VINAGRE Y ACEITE.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA DE COGOLLOS CON ATUN Y CHERRY (9-12A) Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

MAIZ DULCE EN CONSERVA

7

ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU

15

TOMATE

25

ACEITE DE OLIVA

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

5,075

20,3

CARBOHIDRATOS_largo

2,799

11,196

12,138

109,242

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

140,738 calorías Observaciones

EMPLEAR COGOLLOS DE LECHUGA Y TOMATITOS CHERRY.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE COLORES Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

60

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

ACEITUNAS NEGRAS

7

ZANAHORIA

30

ACEITE DE OLIVA

7

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

1,65

6,6

CARBOHIDRATOS_largo

6,83

27,32

9,576

86,184

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

120,104 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE ESPIRALES TRICOLOR Ingredientes (gramos) PASTA VARIADA

30

TOMATE

50

FIAMBRE DE POLLO/PAVO

10

ACEITE DE OLIVA

6

OREGANO

1

MAIZ DULCE EN CONSERVA

5

ACEITUNAS VERDES

10

QUESO FRESCO

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

7,98

31,92

24,12

96,48

10,2

91,8

220,2 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE LA HUERTA Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

40

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

ZANAHORIA

30

ACEITE DE OLIVA

10

PEPINO CRUDO

20

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

1,51

6,04

CARBOHIDRATOS_largo

6,25

25

10,46

94,14

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

125,18 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE PASTA Ingredientes (gramos) PASTA VARIADA

35

TOMATE

50

JAMON COCIDO EXTRA

10

ACEITE DE OLIVA

7

OREGANO

1

MAIZ DULCE EN CONSERVA

5

ACEITUNAS VERDES

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

6,865

27,46

27,515

110,06

9,08

81,72

219,24 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE POLLO VERANIEGA Ingredientes (gramos) TOMATE

55

PEPINO CRUDO

25

MAIZ DULCE EN CONSERVA

7

ACEITE DE OLIVA

7

LECHUGA

40

ZANAHORIA

20

FIAMBRE DE POLLO/PAVO

12

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

3,65

14,6

CARBOHIDRATOS_largo

5,587

22,348

LIPIDOS

7,748

69,732

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

106,68 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE TEMPORADA Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

50

MAIZ DULCE EN CONSERVA

8

ACEITE DE OLIVA

8

ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU

12

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

4,452

17,808

CARBOHIDRATOS_largo

3,856

15,424

LIPIDOS

9,834

88,506

ENERGIA TOTAL

121,738 calorías Observaciones

LAS VERDURAS PODRÁN SER MODIFICADAS POR LAS DE LA TEMPORADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DE VERANO Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

50

PEPINO CRUDO

20

ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU

12

ACEITUNAS VERDES

8

ACEITE DE OLIVA

8

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

4,424

17,696

2,8

11,2

10,734

96,606

125,502 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA DEL TIEMPO Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

50

ZANAHORIA

20

ACEITE DE OLIVA

10

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

PAN EN TROPEZONES

15

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

2,875

11,5

14,225

56,9

10,88

97,92

166,32 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA FRESCA Ingredientes (gramos) LECHUGA

40

TOMATE

50

ZANAHORIA

20

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

QUESO FRESCO

15

ACEITE DE OLIVA

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

3,86

15,44

CARBOHIDRATOS_largo

5,635

22,54

LIPIDOS

13,64

122,76

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

160,74 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA GOURMET Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

20

ACEITE DE OLIVA

8

QUESO EDAM

15

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

4,11

16,44

CARBOHIDRATOS_largo

1,35

5,4

12,05

108,45

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

130,29 calorías Observaciones

EMPLEAR MEZCLA DE LECHUGAS DE DISTINTOS TIPOS Y TOMATES CHERRY.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA MARINERA Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

70

CABALLA, ENLATADA EN ACEITE Y ESCURRI

15

ACEITUNAS VERDES

10

ACEITE DE OLIVA

7

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

3,365

13,46

3,19

12,76

10,91

98,19

124,41 calorías Observaciones

SE PUEDE EMPLEAR FILETES DE CABALLA, CABALLITAS O SARDINILLAS

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA MEDITERRANEA Ingredientes (gramos) LECHUGA

55

HUEVO

15

QUESO FRESCO

15

ACEITUNAS NEGRAS

10

ACEITE DE OLIVA

10

TOMATE

40

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

5,51

22,04

CARBOHIDRATOS_largo

2,785

11,14

LIPIDOS

18,32

164,88

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

198,06 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA MIXTA Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

50

ZANAHORIA

20

MAIZ DULCE EN CONSERVA

10

ACEITUNAS VERDES

10

ACEITE DE OLIVA

10

ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU

15

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

5,59

22,36

CARBOHIDRATOS_largo

5,54

22,16

13,485

121,365

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

165,885 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA MURCIANA Ingredientes (gramos) TOMATE DE PERA ENLATADO

70

ATUN EN LATA AL NATURAL ESCURRIDO

15

ACEITUNAS NEGRAS

10

HUEVO

15

ACEITE DE OLIVA

7

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

6,38

25,52

CARBOHIDRATOS_largo

2,265

9,06

LIPIDOS

11,94

107,46

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

142,04 calorías Observaciones

EL HUEVO LO COCEMOS PREVIAMENTE Y LO DEJAMOS ENFRIAR. SE PUEDE AÑADIR DE MANERA OPCIONAL CEBOLLA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA ORIENTAL Ingredientes (gramos) LECHUGA

60

BROTES DE SOJA

12

ZANAHORIA

25

ACEITE DE OLIVA

10

JAMON COCIDO EXTRA

15

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

3,95

15,8

CARBOHIDRATOS_largo

2,61

10,44

10,884

97,956

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

124,192 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA PRIMAVERA Ingredientes (gramos) TOMATE

50

FIAMBRE DE POLLO/PAVO

25

ESPARRAGOS EN LATA

20

ACEITE DE OLIVA

10

LECHUGA

40

ZANAHORIA

25

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

6

24

4,32

17,28

10,99

98,91

140,19 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA SERRANA Ingredientes (gramos) LECHUGA

60

JAMON CURADO SIN GRASA

15

TOMATE

50

PAN EN TROPEZONES

15

ACEITE DE OLIVA

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

7,07

28,28

11,26

45,04

11,585

104,265

Porcentaje de Energia Total

177,585 calorías Observaciones

SOBRE UNA BASE DE MEZCLA DE LECHUGA, ESCAROLA,.. Y OTROS TIPOS DE LECHUGAS AÑADIMOS TOMATES CHERRY, PICATOSTES DE PAN, Y LONCHAS DE JAMÓN SERRANO TROCEADAS.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ENSALADA TOSCANA (9-13A) Ingredientes (gramos) TOMATE

70

PAN EN TROPEZONES

15

PEPINO CRUDO

25

QUESO FRESCO

15

ACEITE DE OLIVA

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

4,79

19,16

11,86

47,44

13,715

123,435

190,035 calorías Observaciones

CORTAR TODAS LAS VERDURAS EN DADITOS. ALIÑAR CON UNA VINAGRETA HECHA CON ACEITE, VINAGRE Y OREGANO.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA TROPICAL. Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

PIÑA ENLATADA EN SU JUGO

25

ACEITE DE OLIVA

10

FIAMBRE DE POLLO/PAVO

20

MAIZ DULCE EN CONSERVA

15

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

4,875

19,5

6,41

25,64

11,01

99,09

144,23 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ENSALADA VARIADA Ingredientes (gramos) LECHUGA

50

TOMATE

50

ZANAHORIA

25

ACEITE DE OLIVA

10

FIAMBRE DE POLLO/PAVO

15

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

3,95

15,8

CARBOHIDRATOS_largo

4,11

16,44

10,75

96,75

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

128,99 calorías Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ALBONDIGAS A LA JARDINERA (3-8A) Ingredientes (gramos) HUEVO

5

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

PIÑONES

1

PAN DE TRIGO BLANCO

10

ZANAHORIA

20

PIMIENTO VERDE

20

CALABACIN

20

BERENJENA CRUDA

20

CEBOLLA

15

PATATA

80

ACEITE DE OLIVA

10

GUISANTES FRESCO

10

TOMATE

45

CARNE PICADA (CERDO)

60

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

15,872

63,488

CARBOHIDRATOS_largo

23,518

94,072

LIPIDOS

20,716

186,444

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

344,004 calorías Observaciones

INGREDIENTES DE LAS ALBONDIGAS: CARNE PICADA, HUEVO, AJO, PEREJIL, PIÑONES Y MIGA DE PAN. EL TIPO DE VERDURAS PUEDEN VARIAR SEGUN PREFERENCIAS O TEMPORALIDAD.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ARROZ A LA CUBANA (3-8A) Ingredientes (gramos) HUEVO

45

ACEITE DE OLIVA

7

ARROZ VAPORIZADO

40

CEBOLLA

8

SALCHICHA DE POLLO

35

TOMATE

75

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

13,773

55,092

CARBOHIDRATOS_largo

35,26

141,04

LIPIDOS

20,27

182,43

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

378,562 calorías Observaciones

EL ARROZ DEBE QUEDARSE SUELTO PARA LO QUE LO SALTEAMOS O LE AÑADIMOS ACEITE , EVITAR QUE SE QUEDE COMO UNA PASTA. EL TOMATE SE FRIE JUNTO CON CEBOLLITA, AZUCAR, ... PARA HACER UNA SALSA DE TOMATE CASERA Y

utrimet Programa de calculo de Dietas

ARROZ CON ALUBIAS Y VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) PIMENTON

1

ARROZ BLANCO

50

ALUBIA BLANCA SECA

25

TOMATE

38

PIMIENTO

25

JUDIAS VERDES

15

PATATA

50

ALCACHOFA

20

ACEITE DE OLIVA

5

AJO

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

11,04

44,16

CARBOHIDRATOS_largo

60,68

242,72

LIPIDOS

6,039

54,351

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

341,231 calorías Observaciones

SE HACE UN SOFRITO CON EL PIMIENTO, LOS AJOS, EL TOMATE Y EL PIMENTON QUE AÑADIREMOS A LA OLLA. EL ARROZ LO INCORPORAMOS EN EL ULTIMO MOMENTO.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ARROZ CON MAGRA Y COSTILLEJAS (3-8A) Ingredientes (gramos) ARROZ BLANCO

55

TOMATE

38

PIMIENTO ROJO

22

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

AZAFRAN

1

ACEITE DE OLIVA

3

CEBOLLA

8

MAGRA DE CERDO

30

COSTILLEJA DE CERDO

30

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

15,004

60,016

CARBOHIDRATOS_largo

46,358

185,432

LIPIDOS

15,084

135,756

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

381,204 calorías Observaciones

SOFREIMOS LA CARNE CON EL PIMIENTO, LA CEBOLLA Y EL TOMATE. DESPUES INCORPORAMOS AGUA Y EL RESTO DE COMPONENTES.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ARROZ Y HABICHUELAS (3-8A) Ingredientes (gramos) PIMIENTO VERDE

30

AJO

1

TOMATE

50

PIMENTON

1

ALUBIA BLANCA SECA

30

BERENJENA CRUDA

30

ARROZ BLANCO

45

ACEITE DE OLIVA

4

AZAFRAN

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

10,484

41,936

CARBOHIDRATOS_largo

51,36

205,44

LIPIDOS

5,136

46,224

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

293,6 calorías Observaciones

SERIVR EL PLATO POCO CALDOSO, CON BVASTANTE ARROZ Y CON LA VERDURA MUY TROCEADA E INCLUSO PARCIALMENTE TRITURADA. LA VERDURA A AÑADIR PUEDE VARIAR SEGUN PREFERENCIAS (ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS, JUDIAS

utrimet Programa de calculo de Dietas

ASADO DE PESCADO (3-8A) Ingredientes (gramos) MERO

70

TOMATE

20

CEBOLLA

15

PATATA

130

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

ACEITE DE OLIVA

8

VINO BLANCO

7

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

13,415

53,66

CARBOHIDRATOS_largo

21,909

87,636

LIPIDOS

12,405

111,645

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

257,253 calorías Observaciones

EL PESCADO SE PUEDE IR VARIANDO SEGUN TEMPORADA O PREFERENCIA DEL CENTRO.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ASADO DE POLLO (3-8A) Ingredientes (gramos) POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO PATATA

80 165

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

ACEITE DE OLIVA

7

TOMATE

35

VINO BLANCO

7

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

14,085

56,34

CARBOHIDRATOS_largo

26,704

106,816

9,7

87,3

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

254,768 calorías Observaciones

SE PUEDE USAR PARA EL ASADO, MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DE POLLO, PERO TENIENDO EN CUENTA QUE LA CANTIDAD INDICADA, ES DE CARNE DE POLLO LIMPIA, POR LO QUE SI LA EMPLEAMOS CON HUESO HAY QUE INCREMENTAR EL

utrimet Programa de calculo de Dietas

COCIDO COMPLETO (3-8A) Ingredientes (gramos) GARBANZO SECO REMOJADO HERVIDO

30

POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO

35

CHORIZO CRUDO CURADO

3

ZANAHORIA

25

APIO

7

PATATA

60

PASTA VARIADA

15

PIMENTON

1

CALABAZA

40

JUDIAS VERDES

15

AZAFRAN

1

AJO

1

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

12,096

48,384

30,25

121

3,31

29,79

Porcentaje de Energia Total

199,174 calorías Observaciones

LA SOPA DE FIDEOS PUEDE SERVIRSE PRIMERO O SERVIRSE TODO EL COCIDO JUNTO,SEGUN CONSIDERE LA DIRECCION DEL CENTRO. SERVIR LA SOPA NO MUY ESPESA Y SIN QUE ESTE PASADA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

COCIDO CON ALBONDIGAS (3-8A) Ingredientes (gramos) CARNE PICADA (CERDO)

15

CARNE PICADA (TERNERA)

15

POLLO LIMPIO (SIN HUESO NI PIEL)

20

PAVO SIN PIEL

18

GARBANZOS SECOS

22

APIO

7

PATATA

90

AJO

1

ZANAHORIA

30

PEREJIL FRESCO

1

AZAFRAN

1

PIÑONES

1

PASTA VARIADA

15

PAN DE TRIGO BLANCO

8

HUEVO

3

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

22,003

88,012

CARBOHIDRATOS_largo

40,567

162,268

LIPIDOS

10,694

96,246

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

346,526 calorías Observaciones

HACER LAS ALBONDIGAS CON EL PICADILLO PARA PELOTAS JUNTO CON LOS PIÑONES, EL HUEVO, EL PEREJIL Y EL PAN. SE PUEDE SERVIR CON SOPA O SIN ELLA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

CREMA DE CALABACIN (3-8A) Ingredientes (gramos) PATATA

170

CEBOLLA

15

CALABACIN

80

ACEITE DE OLIVA

7

LECHE DE VACA ENTERA PASTEURIZADA

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

4,295

17,18

CARBOHIDRATOS_largo

28,95

115,8

7,79

70,11

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

203,09 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

CREMA DE CALABAZA (3-8A) Ingredientes (gramos) PATATA

75

CALABAZA

75

ACEITE DE OLIVA

8

CEBOLLA

8

ZANAHORIA

25

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

2,238

8,952

CARBOHIDRATOS_largo

17,81

71,24

8,42

75,78

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

155,972 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

ESPAGUETIS BOLOÑESA (3-8A) Ingredientes (gramos) PASTA VARIADA

55

CARNE PICADA (CERDO)

25

CEBOLLA

15

ACEITE DE OLIVA

5

PIMIENTO VERDE

25

OREGANO

1

CARNE PICADA (TERNERA)

15

TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER

40

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

14,125

56,5

CARBOHIDRATOS_largo

41,985

167,94

14,04

126,36

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

350,8 calorías Observaciones

HACEMOS UN SOFRITO CON LA CARNE, LAS VERDURAS Y LA SALSA DE TOMATE. A CONTINUACIÓN INCORPORAMOS LA PASTA PREVIAMENTE COCIDA. REHOGAMOS TODO. SE PUEDE GRATINAR POSTERIORMENTE EN EL HORNO (OPCIONAL).

utrimet Programa de calculo de Dietas

ESTOFADO DE COSTILLEJAS CON PASTA (3-8A) Ingredientes (gramos) COSTILLEJA DE CERDO

60

PASTA VARIADA

50

CEBOLLA

25

AJO

1

LAUREL

1

VINO TINTO

10

ACEITE DE OLIVA

5

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

16,824

67,296

CARBOHIDRATOS_largo

37,655

150,62

LIPIDOS

19,631

176,679

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

400,895 calorías Observaciones

PASTA: CARACOLAS. LA PORCION COMESTIBLE DE LA COSTILLEJA ES EL 62% POR LO QUE LA CANTIDAD HAY QUE AUMENTARLA A UNOS 100 Gr APROXIMADAMENTE , PARA CALCULARLO APLICAMOS LA SIGUIENTE FORMULA = 60*100/62.

utrimet Programa de calculo de Dietas

ESTOFADO DE TERNERA (3-8A) Ingredientes (gramos) TERNERA

90

PATATA

130

CEBOLLA

22

AJO

1

LAUREL

1

VINO TINTO

10

ACEITE DE OLIVA

4

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

19,201

76,804

CARBOHIDRATOS_largo

22,205

88,82

LIPIDOS

14,121

127,089

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

299,013 calorías Observaciones

SOFREIR LA CARNE CON LA CEBOLLA Y EL AJO (LOS DIENTES ENTEROS CON UN GOLPE). AÑADIR EL VINO TINTO, AGUA Y EL RESTO DE INGREDIENTES.

utrimet Programa de calculo de Dietas

FIDEUA DE PESCADO (3-8A) Ingredientes (gramos) SEPIA, CRUDA

15

GAMBA CONGELADA

15

ALMEJA CRUDA

15

PASTA VARIADA

40

TOMATE

30

CEBOLLA

10

PEREJIL FRESCO

1

AZAFRAN

1

AJO

1

ACEITE DE OLIVA

3

CALDO DE PESCADO CASERO

1

PIMIENTO ROJO

15

PESCADO

35

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

18,643

74,572

CARBOHIDRATOS_largo

31,374

125,496

4,425

39,825

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

239,893 calorías Observaciones

SE LE PUEDE AÑADIR DIFERENTES TIPOS DE PESCADO, BONITO, ATUN, MERO... EL CALDO DE PESCADO SE PREPARA CASERO, NO DE PASTILLA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

GUISO DE GARBANZOS CON ARROZ Y CHORIZO (3-8A) Ingredientes (gramos) GARBANZOS SECOS

30

CEBOLLA

25

TOMATE

30

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

PIÑONES

1

ARROZ BLANCO

40

ACEITE DE OLIVA

5

ALMENDRA CRUDA

1

PIMENTON

1

CHORIZO CRUDO CURADO

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

11,842

47,368

CARBOHIDRATOS_largo

48,463

193,852

LIPIDOS

11,172

100,548

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

341,768 calorías Observaciones

SE HACE UN PICADO CON EL PEREJIL, EL AJO Y LA ALMENDRA Q SE AÑADE AL GUISO. EL ARROZ LO AÑADIMOS EN EL ULTIMO MOMENTO. EL CHORIZO SE PUEDE SUSTITUIR POR POLLO, CORDERO,..SE LE PUEDE AÑADIR AL GUISO HIERBABUENA.

utrimet Programa de calculo de Dietas

GUISO DE PAVO CON CHAMPIÑON (3-8A) Ingredientes (gramos) PAVO SIN PIEL

65

CEBOLLA

30

AJO

1

CHAMPIÑON/SETA CRUDO

38

ZANAHORIA

25

PATATA

100

PIÑONES

1

PEREJIL FRESCO

1

VINO BLANCO

7

ACEITE DE OLIVA

4

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

17,767

71,068

CARBOHIDRATOS_largo

19,578

78,312

6,787

61,083

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

214,775 calorías Observaciones

CHAMPIÑON FRESCO NO DE BOTE

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

HAMBURGUESA CASERA DE PESCADO CON PALITOS DE VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) MERLUZA

100

CEBOLLA

1

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

HUEVO

10

PAN RALLADO

10

LECHUGA

30

TOMATE

30

KETCHUP

1

ACEITE DE OLIVA

10

BERENJENA CRUDA

50

HARINA DE MAIZ

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

19,504

78,016

CARBOHIDRATOS_largo

19,159

76,636

LIPIDOS

14,008

126,072

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

280,724 calorías Observaciones

MEZCLAMOS LA MERLUZA PICADA CON LA CEBOLLA, EL AJO, EL PEREJIL, EL HUEVO Y EL PAN RALLADO PARA HACER LA HAMBUREGUESA. DESPUES LA SERVIMOS EN PAN DE HAMBURGUESA CON LA LECHUGA, EL TOMATE Y EL KETCHUP Y LA

utrimet Programa de calculo de Dietas

LASAÑA CASERA DE CARNE Y VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) CARNE PICADA (CERDO)

30

PASTA VARIADA

50

TOMATE

25

BERENJENA CRUDA

15

CEBOLLA

15

PIMIENTO VERDE

15

LECHE DE VACA ENTERA UHT

7

HARINA DE TRIGO, REFINADA

7

ACEITE DE OLIVA

4

QUESO RALLADO GRUYERE

7

NUEZ MOSCADA

1

CARNE PICADA (TERNERA)

30

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

19,248

76,992

CARBOHIDRATOS_largo

43,737

174,948

LIPIDOS

20,371

183,339

ENERGIA TOTAL

435,279 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

LENTEJAS CASERAS (3-8A) Ingredientes (gramos) LENTEJA PARDINA

50

CEBOLLA

15

TOMATE

38

AJO

1

LAUREL

1

CHORIZO CRUDO CURADO

6

PIMENTON

1

ACEITE DE OLIVA

4

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

13,658

54,632

CARBOHIDRATOS_largo

28,035

112,14

6,657

59,913

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

226,685 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

LENTEJAS CON ARROZ (3-8A) Ingredientes (gramos) LENTEJA PARDINA

40

ARROZ BLANCO

20

CEBOLLA

15

AJO

1

CHORIZO CRUDO CURADO

7

ACEITE DE OLIVA

3

PIMENTON

1

TOMATE

30

LAUREL

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

12,82

51,28

CARBOHIDRATOS_largo

38,41

153,64

LIPIDOS

5,952

53,568

ENERGIA TOTAL

258,488 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

LENTEJAS CON COSTILLEJAS (3-8A) Ingredientes (gramos) COSTILLEJA DE CERDO

30

LENTEJA PARDINA

50

CEBOLLA

15

TOMATE

38

PIMENTON

1

AJO

1

LAUREL

1

ZANAHORIA

23

ACEITE DE OLIVA

4

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

17,784

71,136

CARBOHIDRATOS_largo

29,343

117,372

LIPIDOS

11,935

107,415

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

295,923 calorías Observaciones

SOFREIMOS LAS COSTILLEJAS CON LA CEBOLLA Y EL TOMATE. A CONTINUACIÓN REHOGAMOS EL PIMENTON Y AÑADIMOS EL AGUA JUNTO AL RESTO DE INGREDIENTES.

utrimet Programa de calculo de Dietas

LENTEJAS CON VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) LENTEJA PARDINA

50

ZANAHORIA

30

AJO

1

PIMENTON

1

CEBOLLA

15

TOMATE

40

ACEITE DE OLIVA

3

PIMIENTO

20

CALABACIN

20

LAUREL

1

VINO BLANCO

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

13,265

53,06

CARBOHIDRATOS_largo

31,275

125,1

4,051

36,459

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

215,235 calorías Observaciones

CON LA VERDURA HACEMOS EL SOFRITO Y DEBEMOS TROCEARLA MUY PEQUEÑA, INCLUSO PODEMOS TRITURAR UNA PARTE Y DEJAR OTRA PARA QUE LA VEAN.

utrimet Programa de calculo de Dietas

MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (3-8A) Ingredientes (gramos) MERLUZA FRESCA

90

HARINA DE TRIGO, REFINADA

5

ACEITE DE OLIVA

10

LECHUGA

30

TOMATE

30

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

16,34

65,36

CARBOHIDRATOS_largo

5,015

20,06

11,795

106,155

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

191,575 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

OLLA DE CERDO CON ALUBIAS (3-8A) Ingredientes (gramos) ALUBIA BLANCA SECA

20

COSTILLEJA DE CERDO

25

AJO

1

ARROZ BLANCO

40

PIMENTON

1

TOMATE

25

AZAFRAN

1

ACEITE DE OLIVA

5

MAGRA DE CERDO

20

PATATA

50

CARDO CRUDO

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

15,989

63,956

48,54

194,16

14,481

130,329

Porcentaje de Energia Total

388,445 calorías Observaciones

SE LE PUEDE AÑADIR MORCILLA SEGUN LO CREA CONVENIENTE LA DIRECCIÓN DEL CENTRO

utrimet Programa de calculo de Dietas

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO (3-8A) Ingredientes (gramos) PIMIENTO ROJO

20

CEBOLLA

15

ALMEJA CRUDA

8

GAMBA CONGELADA

7

CALAMAR

15

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

ARROZ BLANCO

55

AZAFRAN

1

ACEITE DE OLIVA

5

CALDO DE PESCADO CASERO

1

MERO

15

TOMATE

30

ATUN

15

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

15,135

60,54

CARBOHIDRATOS_largo

46,749

186,996

7,598

68,382

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

315,918 calorías Observaciones

EL CALDO DE PESCADO CASERO.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

PASTA CON VERDURAS Y CABALLA (3-8A) Ingredientes (gramos) PASTA VARIADA

55

TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER

30

CEBOLLA

10

PIMIENTO

15

CABALLA, ENLATADA EN ACEITE Y ESCURRI

15

ACEITE DE OLIVA

3

OREGANO

1

BERENJENA CRUDA

20

CALABACIN

20

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

10,185

40,74

42,44

169,76

6,23

56,07

266,57 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

PASTEL DE PESCADO CON GUARNICION DE PATATA (3-8A) Ingredientes (gramos) MERLUZA

90

NATA LIQUIDA PARA COCINAR 18% DE GRAS

7

QUESO RALLADO GRUYERE

7

PUERRO

20

ACEITE DE OLIVA

5

CEBOLLA

15

HUEVO

10

PEREJIL FRESCO

1

PATATA

150

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

20,292

81,168

CARBOHIDRATOS_largo

24,872

99,488

11,71

105,39

LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

286,046 calorías Observaciones

MEZCLAMOS EN UN BQNDELA DE HORNO LA NATA, EL HUEVO BATIDO Y LA CEBOLLA Y EL PUERRO PREVIAVEMTE REHOGADOS EN EL ACEITE. A CONTINUACION AÑADIMOS LA MERLUZA DESMENUZADA Y ESPOLVOREAMOS CON EL PEREJIL Y CON EL

utrimet Programa de calculo de Dietas

POTAJE DE ESPINACAS C/ALBONDIGAS DE BACALAO (3-8A) Ingredientes (gramos) COMINO

1

PIMENTON

1

ACEITE DE OLIVA

4

CEBOLLA

22

GARBANZOS SECOS

30

PATATA

60

TOMATE

30

ESPINACAS FRESCA

25

AJO

1

BACALAO FRESCO

35

HUEVO

10

PAN DE TRIGO BLANCO

15

PIÑONES

1

ZUMO DE LIMON

1

PASTA VARIADA

10

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

18,539

74,156

CARBOHIDRATOS_largo

40,05

160,2

LIPIDOS

8,387

75,483

PROTEINAS

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

309,839 calorías Observaciones

SE HACE UN PICADO CON LOS COMINOS, HUEVO DURO, Y PARTE DEL PAN, DEL AJO, DEL PEREJIL Y DE LOS PIÑONES. PASTA OPCIONAL (CODITOS) LOS INGREDIENTES DE LAS ALBONDIGAS SON: EL BACALAO BIEN DESALADO O FRESCO, EL HUEVO, MIGA DE

utrimet Programa de calculo de Dietas

SALTEADO DE GARBANZOS CON CHORIZO (3-8A) Ingredientes (gramos) GARBANZOS SECOS

40

CHORIZO CRUDO CURADO

10

CEBOLLA

15

ACEITE DE OLIVA

5

PIMENTON

1

PATATA

70

HUEVO

20

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

13,705

54,82

30,3

121,2

12,66

113,94

Porcentaje de Energia Total

289,96 calorías Observaciones

SOFREIR LA CEBOLLA, AÑADIR LOS TACOS DE CHORIZO Y POR ULTIMO LOS GARBANZOS Y LAS PATATAS EN DADOS. UNA VEZ QUE ESTE TODO COCINADO SE AÑADE EL HUEVO.

utrimet Programa de calculo de Dietas

SOPA DE POLLO Y VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO

20

ZANAHORIA

20

PUERRO

18

APIO

15

AJO

1

PEREJIL FRESCO

1

JUDIAS VERDES

15

PASTA VARIADA

30

CALDO DE POLLO CASERO

1

Valoración Nutricional Componente

Gramos

Calorias

PROTEINAS

7,606

30,424

CARBOHIDRATOS_largo

24,28

97,12

LIPIDOS

1,161

10,449

ENERGIA TOTAL

Porcentaje de Energia Total

137,993 calorías Observaciones

LA SOPA SE PUEDE SERVIR SOLA CON FIDEOS (Y USAR LOS INGREDIENTES SOLO PARA HACER EL CALDO) O AÑADIRLE A LA SOPA EL POLLO DESMENUZADO Y LA VERDURA TROCEADA, SEGUN PREFERENCIAS.

utrimet Programa de calculo de Dietas

STEAK DE TERNERA CON ENSALADA Y PALITOS DE VERDURAS (3-8A) Ingredientes (gramos) ACEITE DE OLIVA

10

CARNE PICADA (TERNERA)

30

CARNE PICADA (CERDO)

30

LECHUGA

30

TOMATE

30

BERENJENA CRUDA

40

CALABACIN

40

HARINA DE TRIGO, REFINADA

3

CERVEZA RUBIA

1

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

11,414

45,656

5,845

23,38

23,439

210,951

Porcentaje de Energia Total

280,211 calorías Observaciones

SELLAR PRIMERO LA CARNE A LA PLANCHA Y LUEGO HORNEAR. SERVIRLA CON LA ENSALADA Y CON LAS VERDURAS EN PALITOS REBOZADAS CON LA CERVEZA, HARINA Y PARTE DEL ACEITE.

utrimet Programa de calculo de Dietas

TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA (3-8A) Ingredientes (gramos) PATATA

150

HUEVO

45

ACEITE DE OLIVA

8

TOMATE

60

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

7,965

31,86

25,035

100,14

13,68

123,12

255,12 calorías Observaciones

SERVIR EL PINCHO DE TORTILLA CON EL TOMATE PARTIDO

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

BIZCOCHO DE FRUTAS (9-12A) Ingredientes (gramos) YOGURT ENTERO NATURAL

9

ACEITE DE OLIVA

8

AZUCAR BLANCO

12

HUEVO

12

HARINA DE TRIGO, REFINADA

12

MANZANA GOLDEN SIN PIEL CRUDA

70

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

3,123

12,492

29,857

119,428

9,741

87,669

219,589 calorías Observaciones

SE PUEDE HACER CON MANZANA O CON OTRAS FRUTAS.

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

BROCHETA DE FRUTAS AL CHOCOLATE. Ingredientes (gramos) FRUTAS

150

CHOCOLATE CON LECHE

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

2,4

9,6

34,15

136,6

4,59

41,31

187,51 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

NARANJA CON CANELA Ingredientes (gramos) NARANJA ENTERA

250

CANELA

1

AZUCAR MORENO

5

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

2,25

9

26,38

105,52

0

0

114,52 calorías Observaciones

PODEMOS AÑADIRLE AZUCAR, UN POCO DE AGUA DE AZAHAR, CANELA..

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total

PIRULETAS DE MANZANA (9-13A) Ingredientes (gramos) MANZANA GOLDEN SIN PIEL CRUDA

120

ZUMO DE LIMON

1

CHOCOLATE CON LECHE

1

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

0,439

1,756

15,841

63,364

0,309

2,781

Porcentaje de Energia Total

67,901 calorías Observaciones

PODEMOS BAÑAR PARTE DE LA MANZANA CON CHOCOLATE CON LECHE, BLANCO, NEGRO, DULCE DE LECHE,...Y DECORAR DESPUES CON VIRUTAS DE GALLETA

utrimet Programa de calculo de Dietas

TARTALETA DE FRUTAS Ingredientes (gramos) MASA DE HOJALDRE SIN COCINAR

25

FRUTAS

70

CREMA PASTELERA

10

Valoración Nutricional Componente PROTEINAS CARBOHIDRATOS_largo LIPIDOS

ENERGIA TOTAL

Gramos

Calorias

2,31

9,24

23,455

93,82

8,89

80,01

183,07 calorías Observaciones

utrimet Programa de calculo de Dietas

Porcentaje de Energia Total