ENTRANTES GOHAN Arroz blanco AGEDOSHI Tofu frito MISOSHIRU Sopa de miso, tofu y algas EDAMAME Habas de soja cocidas YAKIMESHI Arroz frito japonés YAKISOBA Fideos fritos con verduras, langostinos y carne TEMPURA UDON Sopa de Fideos UDON con tempura

3,00 € 4,00 € 4,50 € 5,00 € 5,50 € 10,50 € 11,00 €

ENSALADAS ENSALADA DE ALGA WAKAME Y PEPINO CON SALSA SUNOMONO ENSALADA DE ALGAS GOMAWAKAME Algas maceradas ENSALADA TAIKO Langostino, pulpo, salmón, mango

5,50 € 6,00 € 10,50 €

TARTAR TARTAR DE SAKE Salmon, aguacate, gomawakame, ikura y salsa de mostaza TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA Pez mantequilla, aguacate, , trufa y tobiko negro TARTAR DE MAGURO CON TRUFA Atún, trufa, aceite de trufa y tobiko negro TARTAR DE MAGURO PICANTE Atún, mango, wakame, aceite de sésamo y salsa Kimuchi picante TARTAR DE TORO PICANTE Ventresca de atún, cebollino y salsa Kimuchi picante TARTAR DE LANGOSTINO TIGRE TEMPURIZADO con salsa especial Taiko

12,50 € 15,00 € 16,50 € 15,00 € 16,50 € 16,00 €

TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado) TATAKI DE ATUN con salsa especial del Chef Taiko TATAKI DE BUEY WAGYU - KOBE con salsa Ponzu

IVA INCLUIDO Para garantizar la salubridad y sabor original todos nuestros pescados y mariscos frescos han sido ultracongelados a -63ºC

19,50 € 17,00 €

MAKI SUSHI HOSOMAKIS (MAKI TRADICIONAL) (6 PZS) AVOCADO Aguacate SAKE Salmón SAKE-AVOCADO Salmón y aguacate TEKKA Atún

4,00 € 5,00 € 5,50 € 6,00 €

FUTOMAKIS (ROLLO GRANDE) FUTOMAKI ESPECIAL TAIKO ( 10 Pzas) Atun, salmón, langostino, aguacate, tobiko

15,50 €

URAMAKIS MAKIS ESPECIALES (8 PZS) UNAGUI TEMPURA ROLL (6 pzs) Rollo tempurizado con queso crema, anguila y aguacate KAKIAGUE Langostino , aguacate con cubierta de tempura y salsa de anguila SAKE TEN Salmón, Queso crema y langostino, recubierto con cobertura de tobiko CALIFIRNIA TOBIKO Langostino, pepino, aguacate y Kewpie con cobertura de tobiko SALMON FLAMBEADO Salmon, aguacate, recubierto con salmón flambeado y salsa de anguila DRAGON MAKI Queso crema y langostinos al panko, recubierto con una lamina de aguacate URAMAKI TRES COLORES Atun, Salmon y Lubina SOFT SHELL CRAB Cangrejo de concha blanda tempurizado, aguacate, masago y salsa picante UNAGUI ROLL Salmón, Queso, aguacate, anguila y sésamo CATERPILLAR ROLL Queso crema y anguila al panko, recubierto con aguacate e ikura

11,00 € 11,00 € 11,50 € 12,00 € 12,50 € 13,00 € 13,00 € 13,50 € 13,50 € 14,50 €

TEMAKI (Conos de Alga con Arroz y Pescado) CRISPY DE SALMON CON PEPINO Y MAYONESA JAPONESA SALMON CON CREMA DE MOSTAZA Y AGUACATE TORO CON CEBOLLETA ATUN PICANTE TORO PICANTE UNAGUI Anguila y Aguacate

IVA INCLUIDO Para garantizar la salubridad y sabor original todos nuestros pescados y mariscos frescos han sido ultracongelados a -63ºC

6,50 € 6,50 € 8,00 € 7,00 € 8,50 € 7,50 €

SASHIMI (Pescado Fileteado)

(6 PZS)

MAGURO Atún SAKE Salmón TORO Ventresca de atún BUTTER FISH Pez mantequilla HAMACHI Pez limón

(12 PZS)

10,50 € 8,50 € 13,50 € 9,00 € 11,00 €

19,00 € 16,00 € 25,00 € 16,50 € 20,50 €

GUNKAN (2 PZS) (Cilindro de alga con base de arroz y pescado) SALMON CON CREMA DE MOSTAZA TORO PICANTE SALMON E IKURA IKURA CON CUBIERTA DE SALMON

6,00 € 7,00 € 6,50 € 7,00 €

DONBURI (Bol de Arroz Cubierto de Pescado/Carne+ Sopa de Misho) KATSUDON (TONKATSU (Lomo crujiente ) con Huevo) OYAKODON (Filete de Pollo con Huevo) TENDON (Tempura variada) HOKKADON (Salmón flambeado)

13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50 €

UNADON (Anguila a la parrilla con salsa )

15,00 €

NUEVOS PLATOS DE CARNE DE BUEY WAGYU-KOBE (GANADERIA CERTIFICADA DE RAZA ) NIGUIRI WAGYU Niguiri de Solomillo Buey de Wagyu (2 Uds) NIGUIRI WAGYU BURGER Niguiri de mini hamburguesa (30 gr) Buey de Wagyu (2 Uds) USUZUKURI DE WAGYU Carpaccio de Solomillo de Buey Wagyu WAGYU TATAKI Tataki de buey Wagyu con salsa ponzu WAGYU TERIYAKI Solomillo de buey WAGYU a la plancha con salsa Teriyaki MINI BURGUER WAGYU 3 minihamburguesas ( 35 gr/ud) de buey WAGYU

6,50 € 7,00 € 16,50 € 17,00 € 16,50 € 9,50 €

IVA INCLUIDO Para garantizar la salubridad y sabor original todos nuestros pescados y mariscos frescos han sido ultracongelados a -63ºC

NIGUIRI (2 PZS) (Pescado sobre arroz) SAKE Salmón PESCADO AZUL (Albacora, caballa, chicharro) HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA LUBINA FLAMBEADA Y TRUFA TAKO Pulpo MINI HAMBURGUESA DE BUEY WAGYU 30 gr MAGURO Atún BUTTER FISH Pez mantequilla EBI Langostino SALMON FLAMBEADO UNAGUI Anguila TORO Ventresca de atún HAMACHI Pez Limón

MORIAWASE

4,50 € 4,50 € 6,00 € 6,50 € 5,50 € 7,00 € 7,00 € 6,50 € 5,00 € 5,00 € 7,00 € 7,50 € 6,00 €

(Bandejas de Surtidos variados)

MAKI MORIAWASE Surtido de Makis 22 Pzs (6 Hosomakis y 16 especiales ) SASHIMI MORIAWASE 10 Surtido de cortes de pescados 10 Pzs SASHIMI MORIAWASE 20 Surtido de cortes de pescados 20 Pzs NIGUIRI MORIAWASE Surtido de Niguiris 12 Pzs SUSHI MORIAWASE 16 Surtido de 6 Makis, 2 Gunkan y 8 Niguiris SUSHI MORIAWASE 24 Surtido de 9 Makis, 9 Sashimis y 6 Niguiris SUSHI MORIAWASE 33 Surtido de 12 Makis, 9 Sashimis y 12 Niguiris

27,00 € 17,00 € 30,00 € 27,00 € 25,00 € 30,00 € 35.00 €

GYOZAS (5 PZAS ) (Empanadillas japonesas) DE VERDURAS DE POLLO DE CERDO VARIADO ( 6 piezas)

6,00 € 6,50 € 8,00 € 9,00 €

IVA INCLUIDO Para garantizar la salubridad y sabor original todos nuestros pescados y mariscos frescos han sido ultracongelados a -63ºC

PLATOS CALIENTES YAKITORI Pincho de pollo asado con salsa dulce ( 2 unid.) KARAAGE Pollo frito crujiente adobado al estilo japonés POLLO AL CURRY JAPONES MAGURO TERIYAKI Teriyaki de Atún

6,50 € 9,00 € 12,00 € 18,00 €

TEMPURA YASAI TEMPURA Tempura de Verduras TEMPURA MORIAWASE Variado de Verduras y Langostinos EBI TEMPURA Tempura de Langostino (6 PZS)

12,00 € 14,00 € 17,00 €

POSTRES YUKIMI Pastelito de arroz relleno de helado de vainilla DORAYAKI Tortita redonda rellena de judía roja o té verde VANILA ICE Helado de vainilla (2 Bolas) SESAMO ICE Helado de sesamo(2 Bolas) TRUFA DE TE VERDE (6 Pzas) BROWNIE Brownie de Chocolate con helado de vainilla MACCHA ICE Helado de té verde (2 Bolas) DESSERT MORIAWASE Variado de postre TAIKO

4,00 € 4,00 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 5,00 € 5,50 € 8,00 €

CAFES E INFUSIONES GENMAICHA Té verde con arroz tostado SENCHA Té verde CAFÉ SOLO, CORTADO, CON LECHE INFUSIONES

2,50 € 2,50 € 1,80 € 1,80 €

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