NUTRICION Y DIETETICA "TRABAJO DE ENTREGA DE VALORES NUTRIMENTALES PERSONALES"

OMAR VILLEDA RODRIGUEZ 1411 2

IMC=PESO/ (TALLA) IMC=66.700/1.64=66.700/2.68= 24.8

IMC= 24.8

PESO=IMC (TALLA)2 PESO=24.8(2.68)=66.46 Kg.

PESO = 66.46 Kg

PESO PROMEDIO HOMBRE (TALLA)2 PESO MINIMO 19(2.68)= 50.92

PMIN= 50.92

PESO MAXIMO 24(2.68)=64.32

PMAX= 64.32

PESO IDEAL 23 (2.68) = 61.64

PIDEAL= 61.64

APORTE CALORICO PESO IDEAL (30)=APORTE CALORICO 61.64(30) = 1849.2

HIDRATOS DE CARBONO PROTEINAS LIPIDOS

AC= 1849.2 KCAL

Kcal

DISTRIBUCION Kcal NUTRICIONAL PARCIALES

GRAMOS AL DIA

1016.95

FACTORES DE ALWATER 4 kcal

1849

55%

1849 1849

15% 30%

277.5 554.47

4 kcal 9 kcal

66.33 61.63

HIDRATOS DE CARBONO

PROTEINA

LIPIDOS

254.23

GRUPO DE ALIMENTOS

EQUIVALENTE KCAL

VERDURAS FRUTAS CEREALES Y TUBERCULOS LEGUMINOSAS LECHE P. D. O. A GRASAS Y ACEITES AZUCARES TOTAL

5 4 5

25 60 70

= 125 = 240 = 350

4 = 20 15 = 60 15 = 75

2 0 2

= 10 =0 = 10

0 0 0

=0 =0 =0

2 3 2 3

120 150 75 45

= 240 = 450 = 150 =135

20 12 0 0

= 40 = 36 =0 =0

8 9 7 0

= 16 = 27 = 14 =0

1 8 5 5

=2 = 24 = 10 = 15

4

40

=160 1850

10 =20

0

=0

0

=0

215

58

47

GRUPO DE ALIMENTOS VERDURAS FRUTAS CEREALES Y TUBERCULOS LEGUMINOSAS LECHE P.D.O.A. GRASAS Y ACEITES AZUCARES

DESAYUNO

COMIDA

CENA

1 2 2

1

1 1 2

1 2

COLACION MATUTINA 1 1 1

1

1

1 1

1

1

1

1

1

1

COLACION VESPERTINA 1 1

MACEDO LOPEZ LAURA BERENICE

Grupo

1411

IMC= 51/2.62 = 19.4 PESO= 19.4 x 2.62 = 50.828 PESO MINIMO = 19 x 2.62 = 49.78 PESO MAXIMO = 24 x 2.62 = 62.88 PESO PROMEDIO = 21.5 x2.62 = 56.33 REQUERIMIENTO CALORICO POR PESO = 51 x 30 = 1530 Kcal / día. kcal carbohidratos 1530 Proteínas 1530 lipidos 1530

Verduras Frutas Cereales y tuberculos Leguminosas Leche P.O.A Grasas y aceites Azucares Alcohol Total

Distribución nutriconal 55% 15% 30%

Kcak / parcial 840 230 460

Fat. Atwater 4 4 9

Gramos / dia 210 56 50

equivalente 3 3 6

kcal 25 75 60 190 70 425

carbohidratos 4 12 15 15 14 90

proteinas 2 6 0 0 2 12

Lípidos 0 0 0 0 0 0

1 1 2 6

120 150 75 45

20 12 0 0

8 9 7 0

1 8 5 5

120 155 150 280

20 12 0 0

8 9 14 0

40 1530

149

49

49

1 8 10 30

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL VALLE DE ECATEPEC GRUPO: 1411 MARTINEZ GERTRUDIS MARIANA

1. Peso Peso =IMC x (talla)2 Peso = (21.5) x (1.53)2 = (21.5) x (2.34)= 50.31. Peso mínimo: (19) x (2.34) = 44.46 Peso máximo: (24) x (2.34) = 56.16

2. Kilocalorías: Peso x 30= 50.31 x 30 =1509 Kcal.

3. Formula Dieto sintética Kcal Hidratos de carbono Proteínas Lípidos

Kcal parciales 829

Factor Atwater 4

Gr/día

1509

Distribución nutrimentos 55%

1509 1509

15% 30%

226 452

4 9

56 50

207

313 Nota: No entiendo como tengo que poner los equivalentes; o como los selecciono de las tablas que nos dio. Eso es mi única duda la verdad no entendí mucho esa parte.

VILLARREAL MOCTEZUMA MIGUEL ANGEL

Leyes de la alimentación 1 ley de la pureza higiénica inocua Recomendaciones Lavarse las manos Temperatura ambiente de los alimentos 2 ley de la edecuacion: Formula: IMC = peso /talla2 Edad x 2 + 8 IMC= 75cm./1.752= 24.4

Parámetros 8.5 – 24.4

Talla= 1.75 Talla2= 3.06

Para mujer =21.3

Peso ideal = 19(3.06)= 58.14kg.minimo

Para hombre = 23

24 (3.06)=73.44kg.maximo

Máximo = 24 Minimo = 19

Minimo 58.14x30 = 1744.2 kcal Máximo 73.44x30 = 2,203.2 kcal.

3 ley del equilibrio

Aporte calórico

H de carbono 55- 65% Proteínas

10- 20%

Lípidos

25–30%

4 ley completa de (variaciones) Nutrimentos H de C Proteínas lipidos equivalente Verduras

Kcal. 1500 1500 1500 Kcal. 3 25

Distribución/kcal. 55 15 30 H de c 70 4

Kcal/porc. Fat atwater Gramos/dia 825 4 206 225 4 56 450 9 50 proteínas Lípidos 12 2 6 0 0

Frutas 3 Cere y tuber.6 Lagum 1 Leche 2 P.O.A 2 Grasas,aceit 4 Azucares bebidas.alc

Kcal. 1760 60 2 3 1825

60 115 120 110 100 70 40

180 690 120 220 200 280 1760

h.carbono 203 15 0 4 222

15 15 20 12 0 3

45 90 20 24 0 12 203

proteinas 70 0 7 2 79

0 2 8 9 7 3

0 12 8 18 14 12 70

0 5 1 4 8 5

0 30 1 8 16 20 75

Lípidos 75 0 8 0 83

1411

JANET GUADALUPE ROJAS TORRES 1411 PESO IDEAL IMC=PESO/ (TALLA)2 IMC=52 /2.37=21.94 PESO=IMC (TALLA)2 PESO=21.94 (2.37)=51.99 PESO PROMEDIO MUJER (TALLA)2 PESO PROMEDIO- 21.5 (2.37)=50.95 PESO MINIMO - 19(2.37)= 45.03 PESO MAXIMO- 24(2.37)=56.88 PESO IDEAL (30)=APORTE CALORICO 51.9978 (30)= Kcal 1559.9 HIDRATOS DE CARBONO PROTEINAS LIPIDOS

1559

DISTRIBUCION Kcal NUTRICIONAL PARCIALES 55% 857

FACTORES DE ALWATER 4 kcal

GRAMOS AL DIA 214.35

1559 1559

15% 30%

4 kcal 9 kcal

58.45 51.96

GRUPO DE ALIMENTOS

EQUIVALENTE KCAL

VERDURAS FRUTAS CEREALES Y TUBERCULOS LEGUMINOSAS LECHE P. D. O. A GRASAS Y ACEITES TOTAL

2 4 6

25 60 70

1 2 2 6

120 150 75 45

GRUPO DE ALIMENTOS VERDURAS FRUTAS CEREALES Y TUBERCULOS LEGUMINOSAS LECHE P.D.O.A. GRASAS Y ACEITES

233.8 467.7

PROTEINA

LIPIDOS

50 240 420

HIDRATOS DE CARBONO 4 8 15 60 15 90

2 0 2

4 0 12

0 0 0

0 0 0

120 300 150 270

20 12 0 0

8 9 7 0

8 18 14 0

1 8 5 5

1 16 10 30

1550

DESAYUNO

COMIDA

1 2 2

1 1

20 24 0 0 202

56

CENA

COLACION MATUTINA

2

2

57

COLACION VESPERTINA 1

1 1 2

1 1 1

1

1 1

1

BERENICE VILLEGAS CUEVAS Peso recomendable P= IMC x (talla)2 P= 21.5 x (1.60)2 P=55.04 kg Adecuamiento calórico = 55.04 x 30 = 1651.2 kcal/dia Formula dietosintetica Kcal Hidratos de carbono Proteínas Lipidos

Kcal parciales

1651.2

Distribución de nutrientes 55%

1651.2 1651.2

15% 30% Kcal

1. Verduras 2. Frutas 3. Cereales y tubérculos 4. Leguminosas 5. Leche 6. Productos de origen animal (moderado aporte de grasa) 7. Grasas y aceites 8. Azucares Total

1 2 1 1 1 1 1

225 450

4 9

56.25 50

Equivalente

206.25

Proteínas

Lípidos

4

Hidratos de carbono 4 16

2

8

0

0

25 100 60 70

360 210

6 3

15 15

90 45

0 2

0 6

0 0

0 0

120 150 75

240 300 150

2 2 2

20 12 0

40 24 0

8 9 7

16 18 17

1 8 5

2 16 10

135 80 1575

3 2

0 10

0 20 235

0 0 62

0 0

5 5

15 10 53

45 40

Desayuno 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Gramos/dia

825

Factor atwater 4

Comida

Cena

2 2

Colación matutina 1 1

Colación vespertina 1

2 1 1 1 1

1 1

1

Desayuno

Comida

Cena

Desayuno Un vaso de jugo de zanahoria Un dátil seco Una taza de amaranto tostado Una taza de frijoles con salchicha y aguacate hass Y yogurt con manzana

Bistec bola con tomate verde y verdolaga Un bolillo sin migajón Unaq taza de lentejas cocidas con una rebanada delgada de tocino

Taza de fresas con manzana

Colación matutina Yogurt con fresas y una cucharadita de almendra picada Una taza de brócoli cocido Una gelatina

Colación vespertina Una pera Una gelatina

Marisela Márquez Jiménez

Peso

=IMC

Talla2 Peso=IMC(talla)2

Peso=(21.5)(150)2 Peso=(21.5)(2.25)=48.37 Peso mínimo (19)(2.25)=42.75 Peso máximo (24)(2.25)=54 KCAL Pesox30 48.37x30=1451.1 Formula Dietosintetica

Hidratos de carbono Proteínas Lípidos

KCAL

Distribución

Fac.atwater

Gr /dia

55%

KCAL parciales 798

1451.1

4

199

1451.1 1451.1

15% 30%

217 435

4 9

54 48 301

YURITZI Y. NUÑEZ ESTRADA

EDAD: 30 años de edad PESO: 73 kg TALLA= (1.62m)2 21. .5* 2. 62 = 56.3 * 30 = 1, 689 KCAL

FORMULA DIETOSINTETICA H DE C PROTEÍNAS LÍPIDOS

KCAL

DIST. NUT.

KCAL/PARC.

FAT/ATWATER

GRAMO/ DÍA

1,689 1,689 1,689

55% 15% 30%

928.9 253.3 506.7

4 4 9

232.2 63.3 56.3

CUADRO BÁSICO DE ALIMENTOS GRUPO EN EL SISTEMA DE EQUIVALENTES 1. VERDURAS 2. FRUTAS 3. CEREALES Y TUBERCULOS 4. LEGUMINOSAS 5. LECHE 6. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 7. GRASAS Y ACEÍTES 8. AZUCARES

KCAL

H DE C

PROTEÍNAS

LÍPIDOS

3*25= 75 4*60= 240 6*70= 420

4= 12 15= 60 15= 90

2= 6 0 2= 12

0 0 0

2*120= 240 2*150= 300 2*75= 150

20= 40 12= 24 0

8= 16 9= 18 7= 14

1= 2 8= 16 5= 10

5*45= 225

0

0

5=25

226

66

53

1*40= 40 1690

TOTAL

GUIA DE MENU DESAYUN O 1. VERDURAS 2. FRUTA 3. CEREALES Y TUBERCULOS

1 2

7.GRASAS Y ACEÍTES 8. AZUCARES

1 1 3

CENA

1

COLACION MATUTINA

1 1

1 1

1

3 1

1 1

1

1

COLACIO VESPERTINA

1

1

4. LEGUMINOSAS 5. LECHE 6. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

COMIDA

1

DIANA SELENE RODRIGUEZ RIVERA 60 kg

1411

(1.58) 2

=

24.09

24.09

x

(1.58) 2

=

59.98

mi peso

24 21.5

x x

(1.58) 2 (1.58) 2

= =

59.91 53.53

peso max

19

x

(1.58) 2

=

47.31

53.53

x

30

=

1605.9

CONCEPTO

Kcal

% NUTRI

peso ideal peso min

FACT ADWATER

Kcal/Porc

GRAMO X DIA

HdC

1609.5

55%

885

4

221

PROTEINAS

1609.5

15%

241

4

60

LIPIDOS

1609.5

30%

483

9

54

H de C

Proteina

ALIMENTOS

EQUIVALENTE

VERDURAS

4

25

100

4

16

2

8

0

0

FRUTAS

6

60

360

15

90

0

0

0

0

CEREAL

4

70

280

15

60

2

8

0

0

LEGUMINOSAS

2

120 240

20

40

8

16

1

2

LECHE

2

150 300

12

24

9

18

8

16

P. O. A.

2

75

150

0

0

7

14

5

10

GRASAS

4

45

180

0

0

0

0

5

20

24

545 1610 66 230

28

64

19

48

EQUIVALENTE IDEAL EQUIVALENTE ALCANZADO ALIMENTOS

2

FRUTAS

2

1

CEREAL

1

1

LEGUMINOSAS

1606

220

60

53

4.1

10

4

-5

2

2

4 2

1

6

2

4

2

2

1

P. O. A. GRASAS

Lipidos

DESAYUNO COLACION COMIDA COLACION CENA EQUIVALENTE

VERDURAS

LECHE

Kcal

1

2

2

2

2

4 24

María Guadalupe Marmolejo Pérez Grupo 1411

IMC= 85/2.72= 31.25 PESO PROMEDIO 21.5 x 2.72 = 58.48 x 30 = 1754.4 kcal. MINIMA 19 x 2.72 = 51.68 x 30 = 1550.4 kcal. MAXIMO 24 x 2.72 = 65.28 x 30 = 1958.4 kcal. FORMULA DIETO SINTETICA Districion Nutricional

Kcal.

Gramos/ Fal. Atwater día

Kcal/ Parc

H.de C

1754

55%

956

4

241.65

Proteína

1754

15%

263

4

65.75

Lípidos

1754

30%

526

9

58.46

CUADRO BASICO DE ALIMENTOS Porciones

kcal.

H de C

Proteína Lípidos

VERDURAS

4

25

100

4

16

2

8

0

0

FRUTAS

3

60

180

15

45

0

0

0

0

CEREALES Y TUBERCULOSAS

7

70

490

15

105

2

14

0

0

LEGUMINOSAS

2

120

240

20

40

8

16

1

2

LECHE

2

150

300

12

24

9

18

8

16

P.O.A (MODERADO)

2

75

150

0

0

7

14

5

10

GRASAS Y ACEITES

4

45

180

0

0

0

0

5

20

AZUACRES

2

40

80

0

0

0

0

0

0

BEBIDAS ALCOHOLICAS

0

140

0

1.5

0

0

0

0

0

1720

230

70

48

GUIA DE MENU

DESAYUNO

C. MATUTINA

C. VESPERTINA

COMIDA

CENA

VERDURAS

0

0

2

0

FRUTAS

1

0

1

0 1

CEREALES Y TUBERCULOSAS

1

1

2

1

2

LEGUMINOSAS

0

0

1

0

1

LECHE

1

0

0

1

P.O.A (MODERADO)

0

0

1

0

1

GRASAS Y ACEITES

1

0

2

0

1

AZUACRES

1

0

0

0

1

2

MENU DESAYUNO Yogurt natural 1 taza Fresa rebanada 1 taza Miel de abeja 2 cucharaditas Nuez picada 10gr. Pan blanco una rebanada Las fresas con yogurt natural con una cucharadita de miel de abeja y nuez picada. Pan blanco con una cucharada de miel Café o te sin azucar COLACION MATUTINA Palomitas naturales 2 ½ tazas COMIDA Molida extra magra salteada

Frijoles refritos 1/3 taza Chicharo cocido sin vaina 1/5 taza Zanahoria picada ½ taza Espaguetti cocido 1/3 taza Tortilla de maiz blanco 1 pieza Aceite 1 cucharadita Mantequilla 1 ½ cucharaditas Manzana picada ½ taza El espaguetti sazonar con la mantequilla. Molida extra magra coinar con los chihcharos y la zanahoria ocupar la cucharadita de aceite. COLACION VESPERTINA Galletas marias 5 piezas CENA Salchicha de pavo 1pieza Pan de caja integral 2 rebanadas Lechuga Jitomate Leche con chocolate 1 taza Aguacate Frambuesa 1 taza

UTRERA JUAREZ JESSICA STEPHANIE IMC: PESO / (TALLA)2 = 64 / (1.70)2 = 64/2.89 = 22.14 PI: (22.14)(2.89)= 63.98Kg (63.98) (30) = 1919Kcal Formula dieto sintética Kcal

CARBOHIDRATOS 1919 PROTEINAS 1919 LIPIDOS 1919

ALIMENTO

Apio cocido Chayote cocido Coliflor Guayaba rosa Mango manila Papaya picada Amaranto tostado Avena en hojuelas Crepas Alubia enlatada guis. Lenteja cruda Bistec Nugget de queso Leche entera Helado napolitano

Distribución de Nutrimentos 55% 15% 30%

CANTIDAD SUGERIDA EN UNIDADES ¾ taza ½ taza ¾ taza 1 pza 1 pza 1 taza 4 cditas 1/3 taza 2 pzas 1/3 taza 35 grms 30 grms 3 ½ pza 1 taza ¾ taza

Kcal parciales

Factor atweter

Gramo/día

1055 288 576

4 4 9

264 72 64

EQUIVALEN TE

Kcal

CARBOHIDRATO S

PROTEINAS

LIPIDOS

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

20 20 19 76 21 21 52 156 62 62 55 16 63 126 65 69 99 99 124 124 36 36 123 364 148 246 205 410 1890

4.5 4.1 3.9 11 6.1 3.7 11.7 1.6 13.1 18 21 0 11.7 11.2 24.1

0.9 0.5 1.7 2 1.2 0.8 2.2 4.6 1.6 6.3 9 7.2 5.3 7.9 4

0.2 0.4 0.4 0.7 0 0.1 1.3 1.9 1 0.3 0.4 0.8 6.4 8 11.5

1 4 1 3 1 2 2 1 2 1 1 1 3 2 2

4.5 16.4 3.9 33 6.1 7.4 23.4 1.6 26.1 18 21 0 35 22.4 48.2 267

0.9 2 1.7 6 1.2 1.6 4.4 4.6 3.2 6.3 9 7.2 15.9 15.8 8 87.8

0.2 1.6 0.4 2.1 0 0.2 2.6 1.9 2 0.3 0.4 0.8 19.2 16 23 70.7

[Escribir el título del documento] vaIMC= Peso/talla2 Peso: 54 kg Talla: 1.52 mts Peso Ideal: (21.5) (2.31) = 49.66 kg Peso Min:(19) (2.31)= 43.89 kg Peso Max:(24) (2.31)= 55.44 kg Requerimiento Calórico: (49.66) (30)= 1489 kcal

E 4 5 3 1 1 3 2

Verduras Frutas Cereales y tubérculos Leguminosas Leche PoA Grasas y aceites

Verduras frutas Cereales y tubérculos Leguminosas Leche PoA Grasas y aceites

D 1 1 2

Kcal 25 /120 60/300 70/210 120/120 150/150 75/225 45/90

H de C 4/16 15/75 15/45 15/15 20/20 12/36 0/0

C 2 1

C 1 1

1 1 1 1

1 1

1

Proteínas 2/8 0/0 2/6 8/8 9/9 7/21 0/0

Lípidos 0/0 0/0 0/0 1/1 8/8 5/15 5/10

Cm

Cv

1 1

1

RODRIGUEZ JIMENEZ JULIO CESAR ORIENTACION ALIMENTARIA Peso: (IMC)(TALLA)2 Peso: (23)(1.69)2= 65.69 Calorías: (peso)(30) Calorías: (65.69)(30)=1970.7

KCAL

DISTRI. NUTRI.

KCAL/PORCION

APORTE CALORICO

GRAMOS/DIA

H DE C

1970.7

X

55%

=

1083.8

/

4

=

270.95

PROTEINAS

1970.7

X

15%

=

295.6

/

4

=

73.9

LIPIDOS

1970.7

X

30%

=

591.2

/

9

=

65.68

porción

Kcal

H de c

proteinas

Lípidos 0

Verduras

4

X

25

100

4

16

2

8

Frutas

4

X

60

240

15

60

0

0

Cereales

7

X

70

490

15

105

2

14

0

0

Leguminosas

1

X

120

120

20

20

8

8

1

1

Leche

1

X

150

150

12

12

9

9

8

8

p. de origen animal

3

X

75

225

0

0

7

21

5

15

Grasas y aceites

6

x

45

270

0

0

0

5

30

1595

0

213

60

0

0 0

54

desayuno

comida

cena

Verduras

1

2

1

Frutas

1

1

Cereales

3

1

Leguminosas

Colación matut.

Colación vesp.

1

1

2

1

1

Leche

1

p. de origen animal

2

1

Grasas y aceites

2

2

1

1

OROZCO MONROY ALICICIA G. “NUTRICIÓN Y DIETÉTICA” GRUPO 1411

IMC = PESO (KG) ESTATURA (m2) IMC = 90 = 90 = 34 1.62 2.62 PI = (24) X (2.62) = 62.88 X 30 = 1886.40 Kcal/día PRODUCTO

Kcal

H de C Proteínas Lípidos

1886 1886 1886

GRUPO 1 2 3 4 5 6 7 8 9

PRODUCTO Verduras Frutas Cer. Y Tubérc. Leguminosas Leche Prod. Animal Grasas Azúcares Alcohol

DISTRIB. NUTRICIONAL 55% 15% 30%

Kcal PARCIALES

GRAMO/DIA

Kcal/GRAMOS

1,037 283 566

4 4 9

259 71 63 = 393

VALOR 3 3 6 1 1 2 6

KCAL 40 = 120 80 = 240 80 = 480 250 = 250 266 = 266 100 = 200 55 = 330

H. DE C. 6 = 18 20 = 60 22 = 132 24 = 24 25 = 25 0=0 0=0

PROTEÍNAS 4 = 12 2=6 4 = 24 10 = 10 11 = 11 4=8 0=0

LÍPIDOS 0=0 0=0 0=0 6=6 25 = 25 10 = 20 2 = 12

TOTAL

1886

259

71

63

DIETA GRUPO Verduras Frutas Cer. Y Tubérc. Leguminosas Leche Prod. Animal Grasas Azúcares Alcohol

D

C

MAESTRA: YA NO ENTENDÍ CÓMO HACER LO DE LA DIETA.

C

CM

CV

PLASCENCIA LULE MA EUGENIA. “NUTRICIÓN Y DIETÉTICA” GRUPO 1411

IMC = PESO (KG) ESTATURA (m2) IMC = 75 = 75 = 31 1.562 2.43 PI = (24) X (2.43) = 58.32 X 30 = 1,749.6 Kcal/día PRODUCTO

Kcal

H de C Proteínas Lípidos

1749 1749 1749

GRUPO 1 2 3 4 5 6 7 8 9

PRODUCTO Verduras Frutas Cer. Y Tubérc. Leguminosas Leche Prod. Animal Grasas Azúcares Alcohol

DISTRIB. NUTRICIONAL 55% 15% 30%

Kcal PARCIALES

GRAMO/DIA

Kcal/GRAMOS

963 262 525

4 4 9 Total

240 65 58 363

VALOR 3 3 6 1 1 2 6

KCAL 40 = 120 80 = 240 57 = 342 250 = 250 267 = 267 100 = 200 55 = 330

H. DE C. 6 = 18 20 = 60 19 = 114 23 = 23 25 = 25 0=0 0=0

PROTEÍNAS 3=9 1=3 4 = 24 10 = 10 11 = 11 4=8 0=0

LÍPIDOS 0=0 0=0 0=0 6=6 20 = 20 10 = 20 2 = 12

TOTAL

1749

240

65

58

DIETA GRUPO Verduras Frutas Cer. Y Tubérc. Leguminosas Leche Prod. Animal Grasas Azúcares Alcohol

D

C

C

MAESTRA: HASTA AHÍ ME QUEDÉ, YA NO ENTENDÍ LA SIGUIENTE TABLA.

CM

CV

NANCY YADIRA OAXACA GARCIA 1411

IMC= PESO/TALLA(2)

PESO IDEAL= IMC*(TALLA)2

65/2.56=25.3

25.3*(2.56)=65

p. máximo 24 18.5__24.9 normal p. mínimo 19 Promedios: Mujer: 21.5 Hombre: 23

24*2.56= 61.4

* 30 = 1842 Kcal por día

19*2.56= 48.6

* 30 = 1458 Kcal por día

21.5*2.56=55.0

* 30 = 1650 Kcal por día

FORMULA DIETOSINTETICA Kcal Hidratos de carbono Proteínas Lípidos

Eq. 4 4 7 2 2 3 6

Verduras Frutas Cereales tubérculos Leguminosas Leche P.D.V Grasas Azucares Bebidas alcohólicas Total

Kcal. Parc.

Fat Atwater

Gramo al día

1842

Distribución nutricional 55%

1013.10

4

253.275

1842 1842

15% 30%

276.30 552.60

4 9

69.075 61.40

25 60 70 120 150 75 45 40

Kcal 100 240 490

4 15 15

H de C 16 60 105

2 0 2

240 300 225 270

20 12 0 0

40 24 0 0

8 9 7 0

1865

245

Proteínas 8 0 14 16 18 21 0

77

0 0 0

Lípidos 0 0 0

1 8 5 5

2 16 15 30

63

Verduras Frutas Cereales tubérculos Leguminosas Leche P.D.V Grasas Azucares Bebidas alcohólicas

Desayuno 1 2 1 1 2

Comida 2 1 2 1

Cena

Colación matutina

1

1 1 1

1 2 2

1

Desayuno: Sándwich (2 rebanadas) de jamón (1 rebanada) mayonesa Jugo de zanahoria (200 ml) Comida Bistec (1) asado con papas fritas Agua de mango (200ml) Cena: Cereal (1 taza) con leche (200 ml) C m: Manzana (1) con miel y granola C v: Galletas de avena (2)

Colación vespertina 1 1 1

1

MARYCARMEN OSORNIO REYES PESO. 50Kg TALLA. 1.55 PESO NORMAL PESO= (21.5)(2.40) PESO= 51.6 Kg

PESO MINIMO PESO= (19) (2.40) PESO= 45.6 Kg

PESO MAXIMO PESO = (24)(2.40) PESO = 57.6 Kg

KCAL

DIST. NUTRI

KCAL/PARC

FAT AT WATER

GRAMOS7DÍA

500 1500 1500

55% 15% 30%

825 225 450

4 4 4

206 56 50

REQUERIMIENTO CALORICO (51.6 Kg)(30 Kcal) = 1548 Kcal FÓRMULA DIETOSINTETICA H DE C PROTEÍNAS LÍPIDOS

1.- Verduras 2.- Frutas 3.- Cereales y tubérculos 4.- Leguminosas 5.- Leche (Leche, Yogurt y Jocoque) 6.- P.O.A (Moderado Aporte Grasa) 7.- Grasas y Aceites 8.- Azucares 9.- Bebidas alcohólicas

1 2 3 4

EQUIVALENTES 4 4 6 2

Kcal 25 100 60 240 70 420 120 240

H de C 4 16 15 60 15 90 20 40

2 0 2 8

5 6 7

1 2 5

150 150 75 150 45 225 1525

12 0 0

9 7 0

1.- Verduras 2.- frutas 3.-Cereales y tubérculos 4.-Leguminosas 5.- Leche 6.-P o A 7.- Grasas y aceites

12 0 0 218 D 1 1 2

C 2 1 1

Proteínas 8 0 12 16 9 14 0 59 C 1 1 1

1

8 5 5

Cm Cv 1 1

1

1

1 1

1 1

1 1

1

0 0 0 1

1

Lípidos 0 0 0 2 8 10 0 20

MONICA MEJIA VALLE MATERIA: NUTRICION GRUPO: 1411

MEDIDAS PESO: 58 KG TALLA: 1.60 CM IMC MUJER: 21.5 PESO MINIMO: 19 PESO MAXIMO: 24

CALCULO PESO IDEAL= IMC X TALLA 2 PESO IDEAL = 21.5 X (1.60)2 PESO IDEAL =55.04 PESO MINIMO = 19 (1.60)2 = 48 PESO MAXIMO= 24 (1.60)2 = 61.4 KCAL = 55.04 X 30 = 165.2 K CAL KCAL

HIDRATOS DE 1651.2 CARBONO PROTEINA 1651.2

DISTRIBUCION K CAL NUTRICIONAL

TABLA

GRAMOS

55

908

4

227

15

247.6

4

61.9

30

495.3

9

55.03

LIPIDOS 1651.2

TOTAL: 343.93

MARTHA MARTINEZ GARCIA

IMC MUJER: 18.5 a 24.9

MINIMO: 19 MAXIMO: 24

PROMEDIOS:

MUJER : 21.5 HOMBRE: 23

PACIENTE: MARTHA MARTINEZ GARCIA PESO: 72 kgs. TALLA: 167 cms.

Peso

= IMC

(talla )2

72

= 25.8

2.79

PESO IDEAL = IMC promedio x (talla )2

PESO IDEAL = 21.5 x 2.79 = 60 kgs

PESO IDEAL: 60 kgs x 30 = 1800 kcal/dia

TABLA 1

Kcal

Distribución

Kcal /parciales

Factor atwater

Gramos /día

nutricional H de C

1800

55%

990

4

247

Proteínas

1800

15%

270

4

67

lípidos

1800

30%

540

9

60

TABLA 2 Equiv.

kcal

H de C

PROTEINA

LIPIDOS

verduras

4

25

100

4

16

2

8

0

0

Frutas

4

60

240

15

60

0

0

0

0

Cereales y tubérculos

6

70

420

15

90

2

12

0

0

Leguminosas

2

120

240

20

40

8

16

1

2

Leche

2

150

300

12

24

9

18

8

16

P.O.A.

3

75

225

0

0

7

21

5

15

Grasas y aceites

6

45

270

0

0

0

0

5

30

Azúcares Bebidas alcohólicas

1795

230

75

55

TABLA 3

desayuno

comida

Cena

Colación m

Colación v

1

1

1

1

Verdura 4 equivalencias

1

1

1

Fruta 4 equivalencias

1 2

2

2

2 1

Cereales 6 equivalencias Leguminosas 2 equivalencias

1

Leche 2 equivalencias

1

1

1

P.O.A 3 equivalencias

2

2

2

Grasas y aceites 6 equivalencias

SANCHEZ GARCIA OSEBELLY

Peso=(21.5)(1.57)2 52.99kg LEY DE ADECUACION Peso ideal=53x30=1590 Kcal x día KCAL

HdC proteínas lípidos

1 2 3 4 5 6 7 8

Distribución De Nutrimentos

KCAL Parciales

FAT Aliment.

Gr/día

55% 15% 30%

874.5 238.5 477

4 4 9

219 60 53

1590 1590 1590 1590

KCAL 25 125 60 300 70 210 120 120 150 300 75 225 45 270

HdC 20 75 45 20 24 0 0

4 15 15 20 12 0 0

1550

184

2 0 2 8 9 7 0

Proteína 10 0 6 8 18 21 0

0 0 0 1 8 5 5

63

52

Lípidos 0 0 0 1 16 15 20

desayuno

comida

cena

Colación M

2 2 1

1 1 1 1

1 1 1

1 1

1 1

Equivalente 5 125 5 300 3 210 1 120 2 300 3 225 6 270

Colación V

1 2 2

1

1

1 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9

VARGAS AVILA BLANCA NAYELY 1411 Peso: 51kg Talla: 1.57 IMC: 20.73 Peso ideal: 52.89kg Calorías:(52.89)(30)= 1586.7 kcal/dia LEY DEL EQUILIBRIO H de carbono proteinas lipidos

kcal

Kcal/porcion Fat atwater

Gramos/dia

1586.7

Distribucion nutricional 55%

793

4

198 kcal

1586.7 1586.7

15% 30%

238 476

4 9

59 kcal 52 kcal