Menu 1 Entrantes Ensalada fresca a la miel y mostaza con crocanti de pollo, pipas de calabaza, pasas y tomates cherry. Tabla de Ibericos Jamon iberico, lomo iberico y quesos curados. Pan tostado Con tomate y alioli croquetas de jamon iberico sobre alioli de acero inoxidable
Segundos (a elegir uno)
Bacalao a la vizcaina con guarnición de temporada. o Solomillo iberico con su patata horneada y reducción de Pedro Ximenez o arroz el senyoret o valenciana
Postre Pannacotta de chocolate blanco con topping de fresa y mango liofilizado
Bebidas
Vinos tinto, Vino blanco, agua mineral, cervezas y refrescos Café exprés.
25€
Info y reservas 96 351 49 94 Whatsapp 607 456 185
Palacio de la Bellota C/mossen femades, 7 46002 (Valencia) www.palaciodelabellota.com -
[email protected]
Menu 2 Entrantes Ensalada fresca a la miel y mostaza con crocanti de pollo, pipas de calabaza, pasas y tomates cherry. Tabla de Ibericos Jamon iberico, lomo iberico y quesos curados. Pan tostado Con tomate y alioli surtido de entrantes valencianos esgarraet de bacalao & ajoarriero al estilo tradicional croquetas de jamon iberico sobre alioli de acero inoxidable
Segundos (a elegir uno)
Bacalao a la vizcaina con guarnición de temporada. o Solomillo iberico con su patata horneada y reducción de Pedro Ximenez o arroz el senyoret o valenciana
Postre Brownie de chocolate sobre sopa de natillas con topping de cacao y canela de Ceylán.
Bebidas
Vinos tinto, Vino blanco, agua mineral, cervezas y refrescos Café exprés.
30€
Info y reservas 96 351 49 94 Whatsapp 607 456 185
Palacio de la Bellota C/mossen femades, 7 46002 (Valencia) www.palaciodelabellota.com -
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Menu 3 Entrantes Ensalada de panceta iberica vinagreta de mostazas, nueces tostadas, y lascas de queso parmesano. Jamon iberico de bellota Pan tostado Con tomate y alioli surtido de entrantes valencianos esgarraet de bacalao & ajoarriero al estilo tradicional croquetas de jamon iberico sobre alioli de acero inoxidable
Segundos (a elegir uno)
Lomo de dorada con verduritas salteadas en salsa de soja. o Carrillada de ternera braseada a baja temperatura con guarnicion de temporada. o Paella de marisco, Mixta o valenciana
Postre Pannacotta de chocolate blanco con topping de fresa y mango liofilizado
Bebidas
Vinos tinto, Vino blanco, agua mineral, cervezas y refrescos Café exprés.
35€
Info y reservas 96 351 49 94 Whatsapp 607 456 185
Palacio de la Bellota C/mossen femades, 7 46002 (Valencia) www.palaciodelabellota.com -
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Menu 4 Entrantes Ensalada de panceta iberica vinagreta de mostazas, nueces tostadas, y lascas de queso parmesano. Jamon iberico de bellota Pan tostado Con tomate y alioli croquetas de jamon iberico sobre alioli de acero inoxidable suquet de gambon
Segundos (a elegir uno)
Lomo de dorada con verduritas salteadas en salsa de soja. o Carrillada de ternera braseada a baja temperatura con guarnicion de temporada. o Paella de marisco, Mixta o valenciana
Postre Brownie de chocolate sobre sopa de natillas con topping de cacao y canela de Ceylán.
Bebidas
Vinos tinto, Vino blanco, agua mineral, cervezas y refrescos Café exprés.
40€
Info y reservas 96 351 49 94 Whatsapp 607 456 185
Palacio de la Bellota C/mossen femades, 7 46002 (Valencia) www.palaciodelabellota.com -
[email protected]
Menu 5 Entrantes Ensalada de panceta iberica vinagreta de mostazas, nueces tostadas, y lascas de queso parmesano. Jamon iberico de bellota Pan tostado Con tomate y alioli croquetas de jamon iberico sobre alioli de acero inoxidable suquet de gambon
Segundos (a elegir uno)
Lubina a la espalda con su guarnicion de temporada. o entrecot de buey con patatas crujientes y setas salteadas. o Arroz de bogavante o al gusto
Postre Brownie de chocolate sobre sopa de natillas con topping de cacao y canela de Ceylán.
Bebidas
Vinos tinto, Vino blanco, agua mineral, cervezas y refrescos Café exprés.
45€
Info y reservas 96 260 70 25 Whatsapp 665 83 52 40
Complejo el Faro de Canet Avd. mariano benlliure, 18 - Canet D'En Berenguer 46529 (Valencia) 96 260 70 25 - www.complejoelfaro.com -
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