ENTREVISTA

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Joan Gaspart Solves, presidente del Grupo Husa

“Para las cadenas hoteleras que quieren crecer, la propiedad es inviable” Husa Hoteles ha apostado por el arrendamiento y por la expansión internacional en 2011 y prevé seguir haciéndolo así en 2012. Joan Gaspart, presidente del grupo, desvela en esta entrevista para HOSTELTUR las claves de su negocio.

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lo largo del 2011 hemos visto cómo Husa Hoteles ha incorporado una serie de establecimientos a su porfolio a nivel internacional, ¿a qué se ha debido esta expansión? Husa Hoteles intenta crecer siempre que se pueda. Este año hemos visto nuevas oportunidades que hemos aprovechado. Hemos buscado negocio fuera de España, que era un poco nuestra política para 2011, ya que en España el mercado estaba más duro y era más difícil coger nuevos negocios. ¿Es compatible este crecimiento con la coyuntura económica actual? El crecimiento en gestiones y arrendamientos no requiere grandes inversiones. Requiere un buen equipo -y yo creo que Husa lo tieney no equivocarse en los contratos que se hagan en cuanto a los alquileres. Uno de los problemas que ha tenido el sector hotelero es precisamente que en 2006-2007, cuando la economía iba muy bien, hicimos contratos factibles de pagar en aquellos momentos, pero que ahora, ya en el 2010 y en el 2011, son inviables. Esto es lo que les está pasando a muchas cadenas, entre ellas la nuestra, que se ven en la obligación de dejar hoteles que no rebajan el alquiler o de convencer a las propiedades de que si desgraciadamente con el beneficio del hotel no se puede hacer frente a las rentas, hay que buscar alguna solución. La verdad es que en general las propiedades, por lo menos las nuestras, han sido de una comprensión absoluta y hemos hallado siempre fórmulas en aquellos establecimientos que se han encontrado en esta situación. Los alquileres fijos son los que hay que analizar y estudiar mucho más en este momento, ya que no sabemos si esta crisis puede durar meses, años… No se tiene ni idea de lo que puede durar todavía esta situación porque no es una situación de crisis de falta de turistas. En 2011 vamos a batir en algunos lugares récord en número de clientes. El problema es la 54

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Joan Gaspart Solves es el presidente del Grupo Husa.

rentabilidad. Si el precio al que un hotelero se ve obligado a vender no le deja margen de beneficio, de nada le sirve tener el hotel lleno. Cada hotelero tiene obviamente la libertad de hacer lo que crea oportuno, pero el problema de la rentabilidad está ahí. ¿Y cómo ha sido el comportamiento de los precios para Husa en 2011? Correcto. El precio en general –en cualquier actividad económicaestá muy supeditado a la oferta y la demanda. Es decir, la gente es la que fija los precios, no el hotelero. Al final son la oferta y la demanda, y la propia competencia de los demás establecimientos hoteleros, quienes fijan el precio. Lógicamente, cada uno hace lo que puede y mira que la rentabilidad de su negocio se ajuste a sus necesidades y a sus obligaciones.

¿Se podría decir que los precios se han mantenido respecto a 2010? Sí. Yo creo que España está siendo un país muy competitivo en cuanto a precio y ahí sí que los hoteleros estamos demostrando que sabemos a dónde podemos llegar y a dónde no. Yo creo que, en comparación con otros países, estamos ofreciendo una relación calidad precio muy buena, tenemos unos hoteles estupendos y unos precios muy competitivos, por lo tanto, creo que en este sentido estamos en línea.

“El problema es la rentabilidad. Si el precio al que un hotelero se ve obligado a vender no le deja margen de beneficio, de nada le sirve tener el hotel lleno” De cara al 2012, ¿qué comportamiento se espera? Oferta y demanda, cada uno dentro de sus posibilidades, harán lo que les permita el mercado, que es quien fija la situación. Dependerá también mucho de los gastos, los salarios, de cómo termina toda la reforma laboral, de los convenios… Pero el hotel al final es un negocio, ingresos menos gastos, mucho más sencillo de lo que a veces pensamos. Por eso al final el empresario lo que tiene que vigilar es su cuenta de explotación, aparte de dar un buen servicio, tener el establecimiento en buen estado, etc. Pero dar un buen servicio y tener el hotel en un buen estado es muy difícil si no hay beneficios. Por eso este 2012 va a seguir siendo muy competitivo en cuanto a nuestro propio mercado y el mercado internacional, siguiendo la línea marcada en 2011. Retomando el tema de los contratos, ¿bajo qué modalidad ha crecido más Husa en 2011? Husa se siente más confortable con los sistemas de arrendamiento porque permiten gestionar el hotel con una mayor libertad. Si es posible la cadena intentará crecer mediante este modelo, aunque no descartamos contratos de management. No obstante, bajo este modelo de gestión hay mucha competencia internacional, grandes cadenas que quieren introducirse en España, con potenciales comerciales que aquí no tenemos, a excepción de algunas cadenas. Pero la contrapartida es que ellos no conocen el mercado español como lo conocemos nosotros ni tienen a veces los recursos que tiene una empresa española dentro de su propio país. Al final, cada uno tiene unas ventajas, por lo que lo importante es saber convencer y vender que el producto que tú ofreces, en arrendamiento o en gestión, es el mejor. En cuanto al modelo de propiedad, cada vez se apuesta menos por él, ¿cree que el sector va hacia la separación entre propietarios y explotadores? Yo creo que para las cadenas hoteleras que quieren crecer la propiedad es inviable. Uno tiene que definir qué es lo que quiere ser de mayor. Si lo que quieres es ser una cadena potente con muchos hoteles en todo el mundo, ser 56

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propietario de los hoteles es inviable, es imposible. Y de hecho lo demuestran las grandes cadenas hoteleras en el mundo, que no son propietarias de sus hoteles, son gestoras o explotadoras. Además están apareciendo fondos que son los inversores, los propietarios de los establecimientos, incluso particulares que no son hoteleros, y que dan a la cadena la gestión o el alquiler. Otra cosa es el hotelero individual, el hotelero que se conforma y se gusta, y además entiende que tiene que velar por su patrimonio y tiene un hotel, máximo dos. Pero cuando ya estás pensando en los hoteles que tiene Husa, ahí, desde mi punto de vista, se hace imposible el poder mantener las propiedades o el pensar en comprar nuevas. En una empresa familiar como la nuestra, donde no hay socios externos, tienes que ir a tu negocio, que es el de explotar y gestionar negocios de hostelería.

mencionado. En hotelería, hemos llegado a la conclusión de que al tener muchos establecimientos en una misma ciudad te haces tú mismo la competencia, por lo que nos interesaría llegar a zonas donde no tenemos todavía ningún hotel, pero no insistir mucho más en aquellas ciudades donde ya tenemos un número importante de hoteles, como Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, etc. ¿Tiene la cadena pensada alguna estrategia para impulsar su desarrollo? Un buen departamento de expansión -que lo tenemos, al frente del

“Si es posible la cadena intentará crecer mediante el arrendamiento, aunque no descartamos contratos de management” cual está un hijo mío- y procurar apretarlo para que llegue a todas partes del mundo. Husa fue la primera hotelera española y una de las primeras europeas, de 1930. Mi abuelo la fundó cuando todavía la filosofía de cadena hotelera no existía, en un momento en que ese modelo no era en absoluto conocido. Sin embargo, hoy, 80 años después, todo el mundo tiene muy claro que el futuro de la hotelería de 5, 4 e incluso 3 estrellas está en manos de las grandes cadenas.

El hotel Husa Avenida Palace tiene un valor especial para la empresa.

¿Entonces podría decirse que Husa está interesada en vender todos los hoteles que tiene en propiedad? Tampoco es eso. Porque esto hay que hacerlo según tus necesidades. Cuando haga falta sí, sin ningún problema, pero no como un principio fijo, procurando, eso sí, continuar con la explotación y la gestión del negocio. Yo hablaba más de comprar que de vender. Veo más difícil un crecimiento potente en compras. Respecto a la venta, si es necesario y hay una buena oportunidad, hay que aprovecharla. ¿Cuántos hoteles tiene Husa en propiedad? Doce en propiedad. Y todos los demás muy repartidos, entre negocios en gestión y negocios en explotación. Ya anunciamos que el Palace*, el Husa President Park y el Husa Imperial Tarraco estaban en venta, ¿hay más novedades? No. Todo está en venta y todo depende del precio, de las circunstancias y de las condiciones. No creo que haya nadie que diga “esto no lo vendo a ningún precio”. Quizás en nuestro caso podríamos decir que el Hotel Avenida Palace, en Barcelona, es un hotel que no tiene precio por razones sentimentales de la familia, pero fuera de este caso, yo diría que no hay ningún hotel que no esté en ventas siempre y cuando las condiciones de futuro de la cadena en ese establecimiento puedan estar ligadas a la explotación y a la gestión. ¿Qué nuevas incorporaciones prevé la cadena? Nuestro gran proyecto para 2012 va a ser la llegada a Barcelona en abril del barco hotel, con 250 habitaciones, que va a ser, espero, el gran boom hotelero en España y yo diría que en Europa. Aparte inauguraremos un hotel en Berlín, queremos ampliar los hoteles que ya tenemos en Marruecos y a ver si podemos captar más y en España no renunciamos a seguir creciendo en la línea que hemos 58

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¿Transmite actualmente la marca Husa el mensaje que quiere comunicar la compañía? Nosotros trabajamos mucho la marca individual de cada hotel. Husa es más bien una empresa de gestión, de explotación, pero los hoteles nuestros se llaman como el propio hotel, no le ponemos el nombre de Husa, como hacen otras grandes cadenas, que juegan sobre su propia marca. En el tema de catering tenemos la marca Prats Fatjó y en el tema de colectividades la marca es Menta. Husa es marca holding de una empresa que se dedica a gestionar y explotar hoteles, a gestionar y explotar colectividades y a explotar una empresa de catering. No hay obsesión de marca para que sea conocida. Lo que queremos es hacer negocio, ganar dinero y tener una empresa sólida. Lógicamente al final la gente no sabe que son nuestros negocios porque como el nombre sigue siendo el nombre individual… ¿Entonces no le interesaría a la cadena desarrollar un proceso para reposicionar su marca similar al que ha realizado Meliá? Son prácticas diferentes. Meliá ha creado un imperio del cual soy gran admirador. Pero nosotros somos una filosofía diferente, una empresa familiar 100%, no estamos en bolsa, no tenemos agentes externos… No vamos a posicionarnos de forma diferente a como nos hemos estado posicionando desde que se fundó la empresa. En cuanto a Hotelandgo, marca que lanzaron en 2007, ¿se paró el plan de expansión que preveían? Ni se ha parado ni se ha dejado de parar. En aquel momento pensamos que el mercado podría estar interesado en una marca como esta. El mercado se ha parado y se ha parado la construcción de este tipo de hoteles en carretera, pero la marca está ahí, con su hotel en Aranda de Duero y a la espera de crecer. Aunque tampoco vamos a crecer por crecer ni a coger hoteles que no estén en la sintonía de lo que es Hotelandgo, hotel sencillo, low cost, rápido de usar, fácil en el precio. No queremos poner Hotelandgo en hoteles que no tengan la filosofía 100% de la marca. Paula Pielfort Asquerino *Con fecha posterior a la realización de la entrevista, Husa ha cerrado la venta del Hotel Palace de Barcelona por 68 millones de euros, pero la cadena mantendrá su gestión.