PULPA DE FRUTAS EN COREA HSK 2007.99 Parte dos: Requisitos del comprador

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos generales de entrada  Explicando el procedimiento de desaduanización de importaciones, si los bienes arriban al país, se envían los documentos de importación (documento básico, certificado de registro comercial, certificado de declaración del negocio, copia original del país exportador, lista de ingrediente, proceso de manufactura) a un agente de aduana y a un agente de cuarentena; y, se realiza la aplicación al Ministerio de Alimentos y Seguridad de Medicamentos (MFDS) para la cuarentena. Al mismo tiempo, o después de aplicar al MFDS continúa el proceso de cuarentena.  Cuando los productos son importados por primera vez, se necesita realizar una cuarentena precisa (más de 47 items para chequeos de inspección de residuos de plaguicidas agrícolas).  Se demora cerca de 7 días y la tasa debe ser pagada por el importador.

 La cuarentena debería realizarse después de la descarga con una inspección aleatoria. Dicha tasa no es pagada por el importador.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS  En este momento, hay que asegurarse de que el requisito de etiquetado para el interior de Corea de cada unidad mínima de embalaje de las mercancías importadas no sea borrado. Por lo tanto, es recomendable imprimir o proveer una etiqueta que indique la necesidad de no ser separados de la mercancía.  Después de pasar la cuarentena de planta y alimentos, se recibe la declaración de importación y se hace efectiva la desaduanización. En el caso de los ítems sujetos a análisis por parte del servicio aduanero, la desaduanización se decide después del dicho proceso en una sala de análisis bajo la jurisdicción aplicable. Esto mediante la toma de muestras dentro de las aduanas en el puerto de arribo.  Con la finalidad de importar y vender alimentos, es necesario que el consumidor real (el que efectúa la desaduanización) culmine con la declaración de importación y ventas de importación, de acuerdo a las regulaciones de la Ley de Higiene Alimentaria.  La importación de alimentos, etc, debería ser adecuada a los estándares regulados por las autoridades correspondientes, que difieran de los ítems en general y el procedimiento de declaración de importación debería ser efectuado de acuerdo a la regulación de las autoridades, antes de la desaduanización de los bienes importados.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS Declaración de autoridad – Documento requerido ①

Declaración de importación

②

Factura comercial

③

Declaración de precio

④ Estado de pago ⑤

Copia del B/L (conocimiento de embarque)

⑥

El documento que confirme este hecho deberá presentarse, esto en el caso de ítems que requieren una declaración de permiso de acuerdo a regulaciones de la ley de aranceles.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS Certificaciones  No hay certificado de importación que deba ser emitido para importar la comida correspondiente y los productos procesados no necesitan ningún permiso previo. Requisitos de Etiquetado  La información detallada a continuación debe ser indicada en la unidad mínima de envasado de alimentos por producto que se distribuye con su estado de embalaje original, sin reprocesamiento y reenvasado nacional.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos de Etiquetado ①

Nombre del producto

② Tipo de alimento ③

Número de licencia de negocios

④

Nombre de la empresa

⑤

Fecha de fabricación

⑥

Fecha de caducidad

⑦

Contenido

⑧

Ingredientes o materias primas

⑨ Información Nutricional

REQUISITOS DEL COMPRADOR

NORMAS Y REGLAMENTOS Arancel preferencial y reducción de impuestos para productos de Ecuador  A partir de mayo del 2013, al importar artículos del código HS 2007.99 desde el Ecuador, el arancel aplicado es del 30%, el arancel básico.  Debido a que no se ha suscrito un acuerdo de aranceles/tarifas preferenciales o reducción de impuestos con el Ecuador, la tasa de impuesto básico es aplicada en consecuencia.

Otros Impuestos Nacionales  Es el 10% y se aplica de manera idéntica y por igual a todos los productos distribuidos excepto productos libres de impuestos.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DEL PRODUCTO Requisitos del producto  Los productos procesados de fruta deben tener buen sabor, a los consumidores nacionales les puede gustar la buena calidad y un precio competitivo en comparación con los productos existentes después de que la tarifa de transporte esté incluida.  Cuando se suministra a una empresa, se solicita que la materia prima sea entregada en unidades de envases de 20 kg (baldes de plástico), de 250 kg (tambor de acero) y la unidad de envase de 1 kg es la preferida por los importadores que suministran a la industria de la confitería.  Los envases deberían ser diseñados con imágenes que comuniquen las características de las frutas favorables al medio ambiente e información emocional que refleje la imagen fresca, sana y natural basada en la funcionalidad básica del envase de los artículos correspondientes.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DEL PRODUCTO Estado del envase de frutas y puré congelado en la distribución real

Estado de envases de puré para consumidores en general

REQUISITOS DEL COMPRADOR

PRE-VENTA Y POST-VENTA Gestión de Clientes  Los consumidores locales han cambiado el patrón de compras centrado en la racionalidad de precios y la conveniencia de comida del pasado hacia el patrón centrado en la salud, calidad y variedad de productos.

 Así como las necesidades de los consumidores cambian rápidamente y se diversifican, gradualmente se vuelve generalizado el atacar al mercado con la segmentación del consumidor objetivo por edad, sexo o preferencia, a pesar de que los productos sean hechos de los mismos materiales.  Productos procesados de frutas pueden ser diferenciados por una estrategia de marketing, no con el producto popularizado y dirigido al público de las masas. Esta estrategia podría construirse para poder atacar al grupo objetivo más segmentado para poder diferenciar los productos procesados de frutas.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

PRE-VENTA Y POST-VENTA Gestión de Clientes  Actualmente, se dice que la gestión de clientes centrada en los importadores es absolutamente importante porque los productos del Ecuador no tienen una buena cuota del mercado local e incluso no es fácil contactar a pequeñas y medianas empresas directamente.  Es importante poner atención a la relación entre compradores y métodos de ventas, por no mencionar la gravedad de la calidad, precio y funcionalidad, y desplegar la comercialización con actitud de escuchar su opinión en una etapa temprana de la entrada en el mercado.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Condiciones de demanda del marketing  En cuanto a los productos procesados de frutas, el establecimiento y seguridad del canal de distribución podrá ser la parte más importante en la comercialización, debido a que las frutas tropicales, especialmente las que Ecuador desea exportar, por lo general no son bienes de consumo para el público común.  El método de marketing será dividido en dos segmentos al consumidor objetivo principal de los productos procesados de frutas.

1) Industria de la confitería Debido a que el valor saludable de la fruta es ampliamente introducido, el interés en la fruta es alto y sigue teniendo una continua aceptación.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Condiciones de demanda del marketing 1) Industria de la confitería  Los productos procesados de frutas se mantienen creciendo debido a que la fruta y los productos relacionados con ella se vinculan directamente al concepto de bienestar.  Debido a que cada vez más el mercado de productos procesados de frutas se va diversificando y especializando en la perspectiva de la demanda, si solamente se enfatizara en los puntos fuertes y la individualidad de la marca Ecuador, se puede obtener la ventaja por sobre la competencia que existe en el mercado.

 La amplitud de la demanda se expande gradualmente, la fruta que es buena para la salud y dietas, como el mango, arándano y granada, reflejan la demanda del mercado y su tendencia, por lo que existe la necesidad de exportación.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Condiciones de demanda del marketing 1) Industria de la confitería Debido a que la industria de la confitería no está dispuesta a cambiar los socios comerciales existentes, es altamente recomendable tener amplias conversaciones con empresas importadoras o de distribución y examinar la la tendencia con la finalidad de prevenir que los ítems exportados sean tan solo apilados en el almacén o desechados. 2) Consumidores masivos en general Debido a que consumidores en general afectan las compras por su gusto, marca y país de origen, se necesita que sean tratados con familiaridad y una alta sensibilización mediante un contacto progresivo desde una perspectiva no enfocada en las ventas solamente.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING 2) Consumidores masivos en general El contacto no enfocado en las ventas se refiere a un tipo de concepto promocional e incluye la campaña de experiencia del producto, un evento o campañas libres sucesivas. La promoción de venta de muchos productos en grandes centros comerciales en general aumentaría la curiosidad y la preferencia del consumidor hacia productos ecuatorianos, por lo que es altamente recomendable realizarlo mediante un evento promocional para ítems relacionados y con la entrega de muestras de comida gratis.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Importantes herramientas de marketing: sitios web, catálogos, redes sociales  Sitios web pueden ser fácilmente diseñados debido a que el nivel de Internet local es alto desde la perspectiva mundial.

 La composición de contenidos es muy importante para el éxito debido a que los clientes prácticamente miran los contenidos de una página web antes de conocer a los productos en persona.  Considerando el mercado de los productos procesados de frutas, un catálogo debería ser publicado para explicar y promocionar las características y ventajas de los productos.  En los últimos años, las compañías a menudo realizan marketing a través de redes sociales, con aplicaciones no solo para computadores sino también para teléfonos inteligentes, ya que estos últimos todavía prevalecen.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Importantes herramientas de marketing: sitios web, catálogos, redes sociales  Se necesita tiempo y esfuerzos persistentes hasta que la información y credibilidad se establezcan para promover los productos del Ecuador a través de SNS (servicio de notificación simple).  SNS debe ser una gran herramienta de marketing para informar la marca y los productos al público, con bajos costos y una alta eficiencia.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING Principales Ferias y Exposiciones 

Seoul International Food Industry Exhibition (2005 ~ )

Exposición internacional de alimentos donde participan grandes compradores extranjeros, compradores locales, personas relevantes de franquicias y la industria de servicio de alimentos participan. Website: http://www.seoulfood.or.kr Tel: +82-2-3460-7288/7265

REQUISITOS DEL COMPRADOR

REQUISITOS DE MARKETING

Principales Ferias y Exposiciones 

Seoul Food Expo (2006 ~ )

Semana Gastronómica que ha combinado 8 eventos de muestras de alimentos en una gran feria con el fin de que la industria alimentaria pueda reunirse en un solo lugar. Anfitrión: COEX Co., Ltd. (Apoyado por Gangnam-gu) Fechas: Noviembre 6~9th, 2013 Website: http://foodweek.info/ Tel: +82-2-6000-8002

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD Comparación con los principales competidores Las marcas de purés y empresas importadoras que comercializan activamente en la actualidad se puede resumir en las siguientes 6 empresas: 1) Vergers Boiron (Francia) Boiron es una empresa de procesamiento de frutas, que tiene la mayor cuota de mercado en el mundo y la primera que ha tenido éxito en la producción masiva de puré de fruta. La empresa extrae las frutas cuando están maduras, seleccionando rigurosamente el área de producción de las mismas.    

Empresa Importadora: Jewon International (www.jewon1986.com, +82-2-998-5858) Arancel: 18.70% (Corea-EU TLC Tasa Arancelaria) Volumen (basado en puré) & Precio al por menor: 1kg * 6 cada/caja Puré de Mango (1kg) = KRW 27,500 Artículos comerciales: fresa, frambuesa, mora, mango, piña, coco, maracuyá, kiwi, limón, frutas tropicales, albaricoque, pera.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 2) Ravifruit (Francia) Es bien conocida por ser la empresa patrocinadora oficial de la copa del mundo de pastelería, tienen una gran variedad de productos desde puré de hierbas hasta purés mezclados. Se centra en el desarrollo de los productos procesados de frutas. A través del sistema perfecto de almacenamiento en frío y congelado, su gusto natural y sabor se mantienen hasta el final, incluso por la prevención de la oxidación que podría ser causada en el procesamiento y distribución.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 2) Ravifruit (Francia)    

Empresa importadora: SIB (www.ppang.biz, +82-31-284-9300) Arancel: 18.70% (Corea-EU TLC Tasa Arancelaria) Volumen (basado en puré) & precio al por menor: 1kg * 5 cada/caja, Puré de frambuesa (1kg) = KRW 28,200 Artículos Comerciales: fresas, mora, albaricoque, coco, maracuyá, arándanos, melocotón lavanda sangre, naranja, frambuesa, mango, melón, limón, mangojazmin, pomelo rojo, calabaza.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 3) Cap’fruit (Francia)

Fue construido a través de la inversión conjunta de propietarios de las tierras de cultivo de frutas en el sur de Francia. Tiene el lema de “procesamiento desde cuando la fruta crece". El sabor es fresco y su color es vivo a causa del tiempo de esterilización y procesamiento. La empresa apoya oficialmente el Campeonato del Mundo de Pastryteam en EE.UU.    

Empresa Importadora: Bake Plus (http://bakepuls.com, +82-31-793-0330) Arancel: 18.70% (Corea-EU TLC Tasa Arancelaria) Volumen (basado on puré)& Precio al por menor: 1kg * 5 cada/caja, Puré de mango (1kg) = KRW 15,600 Artículos comerciales: mora, fresa, frambuesa, mango, maracuyá, pera, coco, grosella, menta, albaricoque, aguacate, melón, lichi.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 4) Sicoly (Francia) Es un grupo empresarial familiar que únicamente procesa frutas cultivadas en granjas de su propiedad. Ponen atención a la calidad total y que la mezcla de varias especies de frutas no bajen la producción de lo cosechado por año. Frambuesa y mora son especialmente populares entre los confiteros japoneses debido a que su tamaño es grande y su fruta es fresca. Sicoly ha sido la pionera en el lanzamiento de la frambuesa IQF entre las empresas europeas.  Empresa Importadora: Gourmet F&B Korea (www.gourmet.co.kr, +82-2-7901717)  Arancel: 18.70% (Corea-EU TLC Tasa Arancelaria)  Volumen (basado en puré) & Precio al por menor: 1kg * 5 cada/caja Puré de Mango (1kg) = KRW 25,000  Productos comerciales: mora, frambuesa, albaricoque, manzana verde, limón, guayaba, mango, fresa, arándano y grosella roja.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 5) Andros (China) Es la mejor en el mundo de la industria de procesamiento de frutas. A pesar de que se dedicó al negocio de materias primas de confitería, más tarde, en el 2000 incluyó el puré e IQF. A principios del año pasado, ingresó fuertemente en el mercado asiático como Singapur, China y Japón, y ha desarrollado productos de procesamiento de frutas como el camote, castañas y calabaza para hacerlas más agradables a los clientes de esa región.

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Empresa Importadora: G&L Food (+82-2-412-4753) Arancel: 30%(Tarifa Básica) Volumen (basado en puré) & Precio al por menor: 1kg * 8 cada/caja Puré de Mango (1kg) = KRW 20,000 Artículos comerciales: frambuesa, mango, guindas, banana, durazno, castañas, arándanos, camote

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD 6) Fabbri (Italia)

Es una empresa desconocida por los pasteleros que están familiarizados con la materia prima procedente de Francia y Bélgica, pero es bien reconocida en Europa por su azucarada cereza salvaje 'amarena’. El puré de Fabbri no se procesa en congelación lo que lo diferencia de las demás empresas, sino que es un producto de pasta envasado al vacío después de hacerse mediante la mezcla de frutas naturales concentrados y mucha azúcar.    

Empresa Importadora: GEP Trading (www.fabbrikorea.com, +82-2-2632-1834) Arancel: 18.70% (Korea-EU TLC Tasa de Arancel) Volumen (basado en pasta) & Precio al por menor: 1.5kg * 6 cada/caja Pasta de durazno (1kg) = KRW 57,200 Artículos comerciales: amarena, albaricoque, plátano, arándano, coco, melón, manzana verde, mandarina, kiwi, naranja, piña, frambuesa, fresa, melocotón.

REQUISITOS DEL COMPRADOR

COMPETITIVIDAD Cambio de socio comercial  Podría decirse que el importador de productos procesados de fruta es muy conservador. Sin embargo, en los últimos tiempos se dice que las confiterías buscan nuevos sabores y de marca, libres de atarse a un ítem o marca existentes.  Debido a que las empresas de confitería ponderan la calidad y precio en vez de la marca y conocimiento de los consumidores en general, se dice que ellos incluso planean tratar con nuevas compañías una vez que estas alcancen una excelente calidad y ofrezcan precios competitivos.  El precio unitario de exportación debería ser ajustado lo suficiente para mantener competitividad de precio debido a que Ecuador se encuentra geográficamente lejos de Corea y por lo tanto los costos de distribución son más altos en comparación a otros países relativamente cercanos.

 La industria de las bebidas no utiliza pulpas de frutas por problemas de inversión en equipos y distribución, en gran parte importan tipos de concentrados de frutas.  A pesar de que el producto de puré es un ítem importante, su uso es pequeño en comparación a concentrados de fruta.