Mayo 2012

TRATAMIENTOS MEDIENTE EL AGUA DE BEBIDA

Xavier CHEHRI – Jefe de mercado – Dosatron International – Francia [email protected]

LAS NECESIDADES EN AVICULTURA

Dosificar aditivos para : 1. Medicación mediante el agua de bebida : . Tratamientos curativos (Antibióticos en mg o ml por kg de peso en vivo)

2. Suplementación mediante el agua de bebida : . Vitaminas, minerales, etc. (en ml o mg por litro de agua de bebida). 3. Vacunación mediante el agua de bebida : . Vacunación en masa con vacunas vivas 4. Limpieza & Desinfección : . Limpieza & desinfección de las redes de agua (tuberías, bebederos, comederos, etc..) . Limpieza & desinfección de los equipos (edificios , incubadoras, vehículos, etc..) . Desodorización & desinfección mediante la nebulización

5. Tratamiento de agua : . Desinfección del agua de bebida (clorinación) . Regulación PH (ácidos orgánicos...)

Dosificación de : Antibióticos

Cloro

Anti-coccídios

Amoníaco

Vermífugos

Peróxido de hidrógeno

Aspirina

Iodo

Vitaminas

Acido Acético (vinagre)

Minerales

Acido Citrico

Oligoelementos

Agentes hidratantes (Electrólitos)

Acido peracético Acidos Fórmico, Propionico,

Probióticos Enzymes

Vacunas

Acido Láctico, etc...

Principio de instalación

Dosificador

Entrada de agua

Tanque de dilución

Bebederos

Instalación

• MEDICACION • VACUNATION • ACIDIFICACION • SANITACION DE LINEAS

DESINFECCION DE NAVES

DESINFECCION DE AGUA (Cloro, Peroxidos, …)

El Principio EL PRINCIPIO La bomba dosificadora se compone de dos partes :

LA PARTE MOTRIZ HIDRAULICA

Pistón Motor

Un pistón motor se desplaza por la presión del agua. Un sistema de válvulas permite invertir el movimiento. A cada ciclo del pistón motor corresponde un volumen de agua fijo que atraviesa la bomba. (cilindrada motor) La velocidad del pistón motor irá entonces evolucionando proporcionalmente al caudal de agua de la tubería.

Agua Pistón Dosificador

La bomba dosificadora es VOLUMETRICA.

Agua + Producto

LA PARTE DOSIFICACION Regulación Dosificación

El pistón dosificador arrastrado por el pistón motor inyecta de forma continua una cantidad constante de producto (cilindrada producto). Para cada cilindrada de agua que atraviesa el motor el pistón dosificador inyecta la cilindrada correspondiente de producto. Este principio garantiza entonces una dosificación constante cualesquiera que sean las variaciones de caudal o de presión en las tuberías.

Producto

Un principio único y sin electricidad...

La inyección del producto es PROPORCIONAL al caudal de agua.

La gama D25 - 2.5 m3/h ( 10 l/h a 2500 l/h - 0. 3 bar a 6 bar )

D25 RE2

D25 RE5

0.2 % a 2 %

1%a5%

Opciones Productos Agresivos

PVDF

Hastelloy®

Cuerpo resistente a productos químicos agresivos.

liga alta resistencia para componentes internos.

Nuevo : Modelos Especiales D25RE 09 AO & D25RE2 AO disponibles para altas concentraciones de ácidos (Fórmico , Propionico , …)

Nueva Tecnología con « Diafragma » DIA 4 RE ( menos que 5 l/h hasta 2500 l/h – menos que 0.15 bar hasta 4 bar)

Nuevo

IDEAL PARA： 1. Los primeros días (Caudal muy bajo > Puede funcionar con solamente un bebedero) 2. Tanques de agua (Presión muy baja > Altura de tanque a solamente 1.5 m)

DIA 4 RE 1%- 4%

La gama D8R - 8 m3/h ( 500 l/h a 8000 l/h - 0. 15 bar a 8 bar )

Para las grandes naves con mas de 60 000 ponedoras..

D8R 0.2% to 2%

Instalación a partir de un tanque Purga de aire Válvulas By-pass desagüe depósito Respetar un mínimo de altura entre el depósito y el punto más alto del circuito a fin de asegurar la presión *necesaria para el buen funcionamiento de la bomba dosificadora y de los bebederos .

* Nota : 1 metro = 0,1 bar Presión mini gama 1,5 m3/h = 0,5 bar Presión mini gama 2,5 m3/h = 0,3 bar

Bebederos

Regulador de presión

Filtro 60 a 80 micras (  200 mesh)

Válvula de control & arranque Válvula agua clara llenado tanque

Tanque de dilución

Instalación a partir de la tubería principal Agua de la red de la ciudad, perforación, pozo o depósito principal

Válvula antirretrocesso

Válvulas By-pass Regulador de presión

Filtro 80 micras ( 200 mesh) Contador de agua

Nota : en caso de una alimentación a partir de la bomba de perforación instalar antes un depósito a presión.

Válvulas agua clara llenado tanque Limitador de presión (solo si la presión > 5 o 6 bar)

Bebederos

Válvula de control & de arranque

Tanque de dilución

Medicación & Vacunación Limpieza de las tuberías

Tratamiento de Agua & Vacunación para ponedoras

Tratamiento de Agua & Vacunación para ponedoras

Higiene & Desinfección

LAS VENTAJAS DE LA MEDICACION MEDIANTE EL AGUA DE BEBIDA

Ventajas de la medicación mediante el agua de bebida respecto a la medicación en la comida 1.

Los animales enfermos suelen perder el apetito pero en la mayoría de los casos siguen bebiendo a fin de luchar contra la deshidratación y la hipertermia. Situaciones de estrés también contribuyen para disminuir el apetito de los animales.

Ventajas de la medicación mediante el agua de bebida respecto a la medicación en la comida 2. Mayor rapidez de intervención para evitar la aparición de lesiones irreversibles y la propagación de la infección. La medicación mediante el agua puede ser un problema de horas, mientras la medicación mediante el alimentación puede ser un problema de días : - tiempo de fabricación - tiempo de entrega del premix… - tener un silo disponible

3. Mejor homogeneidad y menos riesgos de contaminación cruzada que en la medicación mediante el pienso.

Ventajas de la medicación mediante el agua de bebida respecto a la medicación en la comida 4. Más flexibilidad para tratar o modular la dosis de medicamento : -

Adaptar cada día la posología al peso vivo Comenzar con un tratamiento de alta posología (dosis de ataque) seguido de una posología normal los días siguientes. Lanzar un tratamiento concentrado durante un periodo específico del día según el principio de la “dosis dependencia”. Posibilidad de sustituir temporalmente el tratamiento por otro tratamiento. La combinación de medicamentos puede ser posible con el control de un veterinario.

Ventajas de la medicación mediante el agua de bebida respecto a la medicación en la comida 5. Un grupo preseleccionado puede ser tratado por separado si necesario (Pavos : Machos/Hembras).

Líneas de aguada Separadas para Machos y hembras

3 maneras de administrar los antibióticos

Inyección

Agua

Premix

Nivel en el los tecidos

Nivel Terapéutico

Inyección 1 Decisión de tratar

Inyección 2

Tiempo

Ventajas del Dosificador con relación al tanque de medicación 1. La medicación puede ser lanzada con más rapidez en los casos urgentes (infecciones..). La dosificación y el tratamiento pueden ser modificados en cualquier momento con mucha facilidad.

2. Algunos productos líquidos pueden ser dosificados puros a partir del recipiente de origen.

Ventajas del Dosificador con relación al tanque de medicación 3. La temperatura y la calidad del agua en los tanques de medicación pueden tornar ineficaces ciertos tratamientos o productos químicos. Los residuos de antibióticos o los iones metálicos presentes en los tanques pueden fácilmente interferirse con los tratamientos (reduciendo drásticamente el título de las vacunas)

4. Evita la sedimentación y los depósitos diversos en el fondo de los tanques. Mejor homogeneidad y menos problemas de higiene (bacterias). (tanques abiertos contaminados por insectos, parásitos, pájaros, roedores : Riesgo de Leptospirosis).

Ventajas del Dosificador con relación al tanque de medicación 5. Ocupa poco espacio y se limpia fácilmente.

6. No será más necesario llenar los tanques de medicación varias veces por día. Ya ningún saco de polvo para transportar hasta el tanque de medicación. Además, se tendrá menos errores de dosificación cuando se miden los volúmenes de agua.

Ventajas del Dosificador con relación al tanque de medicación 7. Eliminación del riesgo de no alimentación en agua al acabar la medicación (el Dosador continuará inyectando poco aire, permitiendo el pasaje del agua fresca a los bebederos). Alimentación del tanque cerrada durante la medicación

8 . Eliminación del riesgo de dilución excesiva de los antibióticos debido al relleno automático de los tanques de medicación que se quedan abiertos o al nivel bajo que puede representar hasta 25% del volumen total.

nivel bajo

MEDICACION

Medicación

Medicación ( Basada en la Posología ) Cantidad de animales por tratar

Consumo diario de agua

Volumen de agua necesario para la dilución

Peso en vivo medio

% Dosificador

Tratamiento

Tanque de Dilución

(Posología & Concentración en materia activa)

Medicación Cantidad de tratamiento por preparar para 1 día « Q »

A

C

Cantidad de animales por tratar ej. : 20 000 pollos

Posología del tratamiento ej. : 10 mg / kg

D

B Peso en vivo medio (en kg)

ej. :

(en mg / ml por kg de peso en vivo)

1 kg

Concentración en materia activa

%

(en %)

ej. : 10 %

« Q » = A x B X C X 100 D « Q » = 20 000 x 1 kg X 10 mg X 100 = 2 000 000 mg = 2 kg 10

Medicación Volumen de solución madre « V » por preparar para 1 día

A Consumo de agua en 1 día (en litros) ej. : 2500 l

«V» Volumen de Solución madre (tratamiento + agua) para 1 día (en litros)

«V» = AxB 100

B Regulación Dosador (en %) ej : 2 %

« V » = 2 500 x 2% = 50 litros 100

1. Preparar 2 kg de antibiótico (Q) 2. Diluir el antibiótico en agua tibia y añadir agua hasta 50 litros (V) 3. Ajustar el Dosador al 2 %

Estimación del consumo diario de agua Métodos para conocer su consumo : 1. Estadísticas de consumo de agua de los animales basadas en la edad y peso.

2. Controlar el contador de agua durante 24 horas antes de realizar la medicación (o el sistema de monitoring de agua).

Método de medicación 1. Preparar la solución madre para un día con agua tibia (20 a 30 °C). Mezcle los polvos en el agua y no lo contrario. 2. Solubilidad : si es necesario añada previamente un solvente ó aumente el volumen de solución madre incrementando la dosificación del Dosador. (Utilice un solvente ácido ó alcalino según el tratamiento y el PH del agua). La dureza del agua también tiene un efecto sobre la solubilidad > precipitación. (utilizar un secuestrador que se fija en los cationes calcio y magnesio). 3. Utilice un tanque de plástico con mezclador eléctrico ó un agitador preferentemente de plástico y deje reposar 30 a 45 minutos antes de tratar. 4. Abra el by-pass que alimenta el Dosador y cierre la tubería principal para comenzar el tratamiento.

5. Utilice la válvula de arranque situada después del Dosador para cebar rápidamente el tubo de aspiración transparente. Vuelva a cerrar ésta válvula una vez efectuada la cebadura, la medicación puede empezar. 6. Al final del tratamiento enjuague sistemáticamente el tanque con agua y deje funcionar el Dosador con el agua de enjuague durante 24 H. 7. Cierre de nuevo la válvula by- pass del Dosador abriendo la tubería principal.

Solubilidad de los Medicamentos

Clasificación ácido - básico (Réseau Cristal - France)

Acidos Débiles Amoxicilina Ampicilina Quinolones Flumequina Sulfadimeracina Sulfadimetoxina Sulfadiacina Vitamina C Aspirina

Bases Débiles Colistina (base fuerte) Eritromicina Néomicina Espiramicina TMP Macrolides Oxitetraciclina Bromhexina Tiamutina

Los medicamentos ácidos serán más solubles en agua alcalina. Los medicamentos básicos serán más solubles en agua ácida.

Nota: . Consulte las firmas farmacéuticas para conocer la solubilidad de los medicamentos y si necesario los solubilizantes compatibles. . El pH, la Temperatura, Minerales (Ca,Mg,Fe..), Materiales orgánicos pueden afectar la solubilidad y la estabilidad de ciertas moléculas. El peróxido de oxígeno en el agua afecta también la estabilidad de la amoxicilina. . Respete las legislaciones locales con relación a las moléculas autorizadas.

Logicial de cálculo para la medicación

Nuevo

VACUNACION

Vacunación

Las principales vacunaciones mediante el agua de bebida (después de 10 días)

• Enfermedad de Gumboro • Enfermedad de Newcastle

• Bronquitis Infecciosa « BI » • Rinotraqueítis Infecciosa • Encefalomielitis Aviaria

• Anemia Infecciosa

Vacunación mediante el agua de bebida Cantidad de aves para Vacunar 20 % al 30 % del consumo diario de agua

Tiempo de Vacunación : 1.5 a 2.5 horas máx.

Agua no clorada sin desinfectante ni iones metálicos (hierro..)

% Dosatron

Inhibidor de Cloro : Vacunas vivas en frascos (ej: frascos de 1000 ,2000, 5000 dosis)

Volumen de agua mineral para la dilución de la vacuna Tanque de plástico utilizado solo para la vacunación

Tiosulfato de sodio + colorante

Estimación del consumo de agua para la vacunación 3 Métodos para conocer su consumo : 1. Estadísticas de consumo de agua (basadas sobre un periodo de vacunación de 2 - 2.5 horas a 24 °C y 35 °C) Pollos de Cría Edad

1 000 aves Volumen mínimo

Volumen Máximo (alta temperatura)

14 días 15 l 21 días 21 l 28 días 28 l (fuente : CEVA 2001) Ponedoras 1 000 aves Edad Volumen mínimo

25 l 35 l 40 l

Volumen Máximo (Alta temperatura)

21 días 28 días 8 a 18 semanas > 30 semanas

10 l 12 l 25 l 40 l

20 l 25 l 35 l 60 l

2. Haga una vacunación en blanco midiendo el volumen con el contador de agua ó el Dosatron ajustado al 1 % (inyectando solo agua).

Método de vacunación A - Preparación antes de la vacunación

1. Pare la cloración 2 a 3 días antes de la vacunación (instale un filtro de carbón activo si utiliza agua clorada de ciudad). 2. Limpie el circuito de agua 2 ó 3 días antes de la vacunación. Utilice un ácido orgánico (ej : ácido cítrico > consumible por las aves). 3. Levante la línea de nipples y vacíe el agua contenida. 4. Deje las aves sin que beban durante 1 a 2 horas. (1 hora por lo menos en condiciones de temperaturas elevadas)

5. El agua no debe llevar cloro, ni desinfectante, ni antibiótico y ni iones metálicos para evitar la inactivación de la vacuna. (Utilice un tanque y accesorios de plástico).

6. PH del agua recomendado : 5.5 < PH < 7.5

Método de vacunación B - Preparación de la solución vaccínea (premix) 1. Diluya la vacuna con agua mineral habiendo añadido previamente un inhibidor de cloro (protección de la vacuna) tal como : . Cevamune . Tiosulfato de Sodio . Leche desnatadà . Polvo de leche desnatada

1 pastilla de Cevamune para 100 l de agua de bebida 16 mg para 1 l de agua de bebida 2l para 100 l de agua de bebida 2.5 g para 1 l de agua de bebida

Nota : para evitar problemas de solubilidad, es mejor no utilisar polvo de leche o añadir lo directamente en el tanque de agua principal.

2. Abrir los frascos de vacuna por debajo del nivel del agua del tanque de dilución ó reconstituir la vacuna mediante una jeringuilla y echarla en el tanque de dilución. 3. Cebar el tubo de aspiración del Dosatron con la válvula de arranque .

Método de vacunación C - Proceso de la vacunación 1. Vacune en los momentos más frescos del día durante un tiempo de 1h30 a 2h30. (ideal por la mañana) 2. Controle que la solución vaccínea llegue hasta el final de la línea de los bebederos. (el agua se torna colorida cuando se utiliza aditivos inhibidores de cloro colorados o colorantes alimentares). 3. Ande dentro del edificio a lo largo de las paredes para estimular las aves e incitarlas a dirigirse a los bebederos.

4. Una vez terminado, alimente la red de agua con agua no clorada para empujar el volumen de solución vaccínea residual sin riesgo de interferencia. 5. Enjuague el Dosatron y la red inyectando agua no clorada.

6. Volver a clorar solo 12 a 24 horas después de la vacunación.

DESINFECCION

Limpieza de las redes de bebederos Cualidad del agua

Limpieza de las redes de bebederos Las Bio-Peliculas (fuente SSNA) 2 Proliferación de la bio-pelicula

1 Desequilibrio de la bio-pelicula

3 Largamiento / Enjambrazón de la bio-pelicula

AGUA

Bacterias

Mucopolisacarida

Micelio Biocidas

Incrustación Estancamiento del agua

Nutrimentos Gérmenes sensibles

Fijación Gérmenes resistentes

Bio-pelicula preexistente

Incrustaciones

Se trata de acumulaciones bacterianas heterogéneas (diferentes familias & cepas de tipo E.Coli ,Pseudomonas, Campilobactería, Estafilococos..) fuertemente fijadas a las superficies con verdaderas « anclas » llamadas « pili » o « fimbriae ». Las bacterias metidas en la biopelícula desarrollan una estrategia de supervivencia que les permite resistir a las agresiones externas (desinfectantes, cloro…). Su resistencia a los desinfectantes es muy superior a la de las bacterias aísladas. Estas bio-peliculas son la causa de patologías repetidas en industria pecuaria y de atascos repentinos.

Limpieza de las redes de bebederos Las Bio-Peliculas (fuente ECOCID)

Limpieza de las Líneas de Bebederos (nave vacía – fase limpieza)

1. Desengrase y desincrustación

Productos : Alcalinos (desengrase) Ácidos minerales (desincrustación) Aditivos : Tensioactivos Antiespumas

Acido o Alcalino

Método : Vaciar las tuberías Dosificación de 0.2 al 5% Tiempo de acción mínimo : 30 min a 1 hora Enjuagar toda la red y limpiar los filtros. Enjuagar el Dosador aspirando agua pura.

Nota : Si el % es inferior a la dosificación mínima del Dosador

una pre-dilución es necesaria.

Limpieza de las Líneas de Bebederos (nave vacía – fase limpieza)

2. Desinfección

Productos : Amonios Cuaternarios Ácidos Minerales/Orgánicos Peróxido de Hidrógeno Derivados clorados Aditivos : Anticorrosión Secuestrantes

Desinfec tante

Método : Dosificación en línea de 0.2 al 5 % Tiempo mínimo de acción : 6 a 24 horas Enjuagar toda la red y limpiar los filtros. Enjuagar el Dosador aspirando agua pura.

Nota : Si el % es inferior a la dosificación mínima del Dosador una pre-dilución es necesaria.