BUON

APPETITO

ANTIPASTI Provoletta al Forno

Queso provolone ahumado con anchoa y aceite de oliva extra virgen

$193

Melanzane Parmigiana

Berenjena a la parmesana con salsa de pomodoro y orégano fresco

$139

Carciofo alla Provenzale (en temporada) Alcachofa rellena de jitomate, parmesano y albahaca

$153

Polpette Melanzane

Albóndigas de berenjena y queso parmesano en salsa pomodoro

$119

Burrata al Olio Barbabietola Carciofi al Formaggi

Mozzarella suave con finas hierbas y pan al grill Betabel rostizado sobre queso feta y elote caramelizado

$229

Corazones de alcachofa gratinados

$205

Tonno Hummus

Atún fresco sellado acompañado de hummus y arúgula

$169

Calamari Fritti Croccanti

Crujientes calamares con su mayonesa al peperoncino

$197

Carpaccio di Salome

Láminas de salmón fresco con un toque de aceite de oliva extra virgen y albahaca

$209

Carpaccio di polpo alla diavola

Pulpo laminado con aceite extra virgen picante

$209

Carpaccio di Manzo

Láminas de filete de res con crema de trufa y lajas de parmesano

$209

Piatto di Parmigiano Reggiano

Orden de parmesano servido con mezcla de aceitunas

$149

Piatto di Prosciutto e Fichi

Prosciutto italiano en láminas con higo fresco.

$169

Tavola di Bresaola

Finas láminas de ternera curada

$169

$129

INSALATE E ZUPPE Minestrone

De verduras con alubia, pasta y un toque de pesto

$ 97

Zuppa del Giorno

Crema del día servida en pan rustico con queso

$ 97

Zuppa di Pomodoro

De jitomate rostizado con albahaca, queso fontina y aceite de oliva extra virgen

$ 97

Barra di Insalate

Prepárala a tu gusto de nuestra amplisima barra

$169

Caprese Clasica

Queso mozzarella fresco, rodajas de jitomate y albahaca

$167

Ceneri

Queso de cabra cenizo sobre un pan rústico, jitomate cherry

$157

y aguacate

Mediterránea

Hortalizas con timbal de tabule, brie, kalamata y palanqueta

$157

de nueces

Rughetta al Fomaggio di Capra

Arúgula baby con queso de cabra, higos y nuez crujiente

$157

Finoccitio e Pecorino

Mezcla de lechugas, arúgula e hinojo con queso pecorino y

$139

aderezo de aguacate

PIZZE RUSTICA Individual 10”

Mozzarella e Pomodoro

Queso mozzarela, jitomate, albahaca y arúgula

$175

Funghi

Con hongos mixtos secos y frescos (Sin salsa pomodoro)

$229

Toscana

Jitomate marinado con albahaca, aceituna kalamata, parmesano

$165

y arúgula (Sin salsa pomodoro)

Carciofo e Spinaci

Dip de espinaca con alcachofa baby gratinado con queso

$185

mozzarella

Prosciutto e Brie

Combinación de prosciutto italiano con queso brie e higo fresco

$185

(Sin salsa pomodoro)

Burrata e Bresaola

Ternera suave, con queso mozzarella, albahaca y aceite santo

$279

(Sin salsa pomodoro)

Formaggi e Tartufo

Selectos quesos con aceite de trufa e hinojo

PIZZE CLÁSICA

$229

13”

16”

$247

Margherita

La tradicional de Nápoles con mozzarella y albahaca

$195

Quattro Formaggi

Cuatro selectos quesos importados (sin salsa pomodoro)

$249 $315

Mediterranea

Queso feta, aceituna kalamata y cebolla morada

$249 $315

Melanzane e Formaggio

Láminas de berenjena y queso de cabra

$249 $315

Vegeteriana

Champiñón, pimiento, zucchini, aceitunas y cebolla cambray

$249 $315

Arrabiatta e Gamberi

Camarón, salsa promodoro picante y aceituna kalamata

$291

$369

Frutti di Mare

Pulpo, camarón, calamar y almeja baby

$291

$369

Combinata

Prosciutto, salami, pepperoni, champiñón, aceitunas y cebolla cambray

$281

$359

INGREDIENTE ADIZZIONALE Aceituna verde

$25

Anchoa

$49

Aceituna negra

$25

Arúgula

$39

Berenjena

$25

Pepperoni

$32

Portobello

$27

Prosciutto

$49

Champiñon

$25

Chorizo cantimpalo

$27

Alcachofa

$59

Salami italiano

$32

PASTE Aglio e Olio

Spaghettini, champiñones, aceite de oliva extra virgen

$175

y peperoncino Napoletana

Spaghetti con salsa pomodoro y albahaca

$179

Pomodoro e Basilico

Capellini con jitomate fresco, aceite de oliva

$179

extra virgen, albahaca y ajo Pesto

Linguine con albahaca, aceite de oliva extra virgen, y piñón

$187

Giardiniera

Capellini con verduras selectas y aceite santo

$169

Salsiccia e Arrabiatta

Penne en salsa de pomodoro picante y salchicha italiana

$179

Quattro Formaggio

Fettuccine con quesos selectos italianos

$253

Al forno

Linguini con salsa pomodoro picante al fuego de leña

$195

Con camarón

+$ 69

Frutti di Mare

Linguine con salsa pomodoro y mariscos selectos

$273

Salmone Afumicato

Farfalle con salmón ahumado, queso mascarpone al vodka

$249

Bolognese

Spaguetti con molida de filete prime y salsa pomodoro

$193

Pappardelle Funghi

Pasta ancha con hongos frescos y secos

$179

Ravioli Carciofi

Rellenos de alcachofa, con salsa de parmesano y almendra

$237

Ravioli Morele

Relleno de queso provolone ahumado y salsa de morillas

$197

Canneloni Spinaci

Rellenos de espinaca, queso ricotta y parmesano en salsa rosa

$193

Lasagna Tradizionale

Toda una tradición con nuestra receta secreta

$209

Fettucine Alfredo Agrega:

Todo un clásico Pollo al grill Steak de salmón Camarones al grill

$159 +$ 49 +$ 59 +$ 69

RISOTTI Carciofo ripiene

Alcachofa entera rellena de risotto al pecorino y parmesano

$209

Funghi porcini

De hongo porcini y espárragos aromatizados con sal de kalamata

$199

Gamberi e fiori di zucca

Camarón al grill con flor de calabaza y queso parmesano

$219

Vino rosso e anatra

Con Magret de pato al vino tinto y tomillo

$219

Quinotto al funghi

Quinoa cremosa , hongos mixtos, parmesano y romero

$187

PIATTI FORTI Pollo al Forno

Medio pollo al horno de leña con aceite santo y cubos

$197

de camote y parmesano

Pollo Arrabbiata

Pechuga con salsa pomodoro picante y pasta al burro

$169

Pollo ai Fichi

Con salsa de higos al vino tinto y polenta

$185

Robalo all Olio e Capperi

Bañado con aceite de oliva extra virgen, alcaparras, aromatizado al

$259

vino blanco y limón

Robalo Mediterráneo

Con salsa de jocoque y zataar, hierbabuena y puré de berenjena

$265

Pesce Carciofi

Filete de huachinango con salsa de alcachofa al vino blanco y kalamata

$265

Filetto di Tonno Dijon

Atún fresco con salsa de mostaza dijon al tomillo y papas a la trufa

$259

Salmone al Limone

Salsa de limón al prosecco con quinoa al parmesano

$291

Filetto di Manzo

Filete de res con menier de berenjena al cognac y broccoli

$269

Bistecca

Rib eye prime choice con ligera salsa de mantequilla de

$315

gorgonzola y ensalada verde

Ossobucco a la Milanese

De ternera con su salsa al vino tinto sobre risotto al azafrán

$357