CROISSANTERIE

CATERING

CHOCOLATERIE

BAKERY

PATISSERIE

CONFISERIE

CAFE

Athanasiou nace en Grecia, es oficialmente establecido en el año 1938 por Stavros Athanasiou. Cuenta con 16 tiendas ubicadas en Grecia, Boston y Panamá. El 24 de enero de 2013, abrimos las puertas de Vía Porras, nuestra fábrica en Panamá, en julio de 2014 dimos el paso hacia Costa del Este con nuestra segunda tienda. En 2015 vimos la apertura de nuestra primera tienda franquiciada, Athanasiou Paitilla, y en 2016, se combinó la apertura de Athanasiou Altaplaza, nuestro primer kiosco, con la de nuestra tienda más grande a la fecha: Athanasiou Obarrio. Hemos sido galardonados por 3 años con el premio El Buen Tenedor al Local con Mejor oferta de Pastelería, y en 2016 se sumó un mayor orgullo para nosotros, el haber sido premiados con El Buen Tenedor al Restaurante Favorito del Público. Athanasiou ha mostrado un crecimiento imparable en los ultimos 3 años. Nuestra exitosa oferta gastronómica en los rubros de panadería artesanal, chocolatería, dulces griegos, café, croissanterie y catering, es innovadora y única debido al uso de la materia prima de más alta calidad, destacando la gran frescura de sus productos en el sabor de los mismos. Athanasiou ofrece el café más excepcional, 100% panameño, un menú compuesto de los cafés más tradicionales, hasta las recetas más innovadoras. Tras abrir la puerta de cada tienda Athanasiou, un amplio showroom con un espectáculo visual da la bienvenida al público. Panes de diversas clases, deliciosos dulces griegos, una selecta variedad de tartas, chocolates, bisquits y galletas que integran una opcion endulzada con maltitol, tortas para cumpleaños u ocasiones especiales. Nuestras vitrinas deleitan al público con un surtido de emparedados compuestos por selectos embutidos y coloridas opciones para vegetarianos, además contamos con servicio de catering con opciones saladas y dulces. BIENVENIDOS A ATHANASIOU

Espresso Espresso doble Macchiato Macchiato doble Americano Americano doble Café con leche Cappuccino Babyccino Cappuccino doble Cappuccino Royale Cappuccino de sabores Cappuccino de sabores

B/. 2.50 B/. 3.50 B/. 2.75 B/. 3.75 B/. 2.50 B/. 3.50 B/. 3.25 B/. 3.25 B/. 3.25 B/. 4.75 B/. 3.60 B/. 3.60 B/. 5.25

(Vainilla, caramelo, amaretto, irish cream, nutella, avellanas)

Latte Latte Royale Latte de sabores

B/. 3.85 B/. 4.20 B/. 4.20

Mocaccino Mocaccino Royale Chocolate caliente Chocolate Royale Chocolate con malvas Cappuccino con Baileys Cappuccino con Kahlúa Cappuccino con Amaretto

B/. 4.20 B/. 4.50 B/. 3.50 B/. 3.85 B/. 3.85 B/. 6.50 B/. 6.50 B/. 6.50

(Vainilla, caramelo, amaretto, irish cream, nutella, avellanas)

B/. 3.00 Té B/. 3.25 Té con Leche Té Chai B/. 3.25 Infusiones: B/. 3.00 Cranberry, Mango Flip, Fresa y Kiwi, Lemongrass, Chun Mee Verde, Jamaica, Peppermint, Wildberry, Morning Star, Mandarin, Sencha, Manzanilla. Green Tea Infusiones: B/. 3.00 Mountain Spring Jasmine, Marrakesh Mint, Tropical, Hojicha. Black Tea Infusiones: B/. 3.00 Breakfast Americana, Advent Tea Organic Breakfast, Earl Grey, Vanilla Bean, Bombay, Orange Dulce. Herbal Infusiones: B/. 3.00 Chamomile Citrus, Organic Mint Melange, African Nectar, Ginger Twist, Rainforest Mate, Rubi Spice, Detox.

A d icion a le s

(Leche de soya, leche de almendras, vainilla, caramelo, irish cream, nutella, avellanas)

B/. 0.50

El Té puede servirse frío, a requerimiento.

B ES T Q UALIT Y TE A & IN FUS IONS - JUICES 100% NATURALS MA DE BY PURE FRU IT D AILY.

Iced American Coffee Iced Latte Iced Latte de sabores

B/. 3.50 B/. 3.85 B/. 4.25

Iced Cappuccino Iced Mocca Iced Kahlúa Iced Baileys Freddo Espresso Freddo Latte Freddo Cappuccino Freddo Mocaccino

B/. 4.25 B/. 4.25 B/. 6.50 B/. 6.50 B/. 3.50 B/. 3.85 B/. 4.25 B/. 4.25

(Vainilla, caramelo, amaretto, irish cream, nutella, avellanas)

A dicionales

(Leche de soya o leche de almendras)

B/. 0.50

Frappé (con o sin café)

B/. 4.25

Choco la te, va inilla , ca ra m e l o, a vella na , a ma retto, i r i sh c re a m , ó reo, coo k ies

Frappé Té Chai Smoothie con fruta del día Green Smoothie

B/. 4.25 B/. 3.50 B/. 4.25

Special Athanasiou

B/. 4.25

Extras de Sabores

B/. 0.50

Otros Adicionales

B/. 0.70

Batidos con Frutas del Día Jugos Naturales

B/. 4.25 B/. 3.00

Piña, yerbabuena, pepino, limón, espinaca. Banana y chocolate

Va inilla , ca ra melo, i r i sh c re a m , nutella , a vella na s . Ba ileys , Ka hlúa , Ama re tto

Pa pa ya , meló n, piña, remo la cha , limó n, u va limó n ma nda rina , na ra n j a , na ra nj a za na ho ria , ma ra cuyá , s a ndía Fres a

B/. 3.50

SOPAS Y CREMAS DEL DÍA LUNES

Sopa de lentejas Crema de berro

MARTES

Sopa de lentejas Sopa de pollo

MIERCOLES

Sopa de lentejas Crema de brócoli

JUEVES

Sopa de lentejas Crema de zapallo

VIERNES

Sopa de lentejas Sopa de mariscos

SÁBADO

Sopa de lentejas Sopa de carne

DOMINGO

Sopa de lentejas Sopa de pollo

Chica

Grande

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

B/. 2.75 B/. 3.25

B/. 3.85 B/. 5.25

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

B/. 2.75 B/. 2.75

B/. 3.85 B/. 3.85

ENSALADAS & DIPS Fusilli chicken bacon Fusilli de atún Fusilli fresh pesto Dip de atún Classic chicken dip Ensalada tricolor Vegan salad Ensalada caesar Ensalada caprese Ensalada griega Ensalada de pollo Ensalada fiesta Ensalada de atún

B/. 3.90 B/. 3.90 B/. 5.25 B/. 5.25 B/. 5.25 B/. 5.75 B/. 5.75 B/. 5.90 B/. 5.90 B/. 5.90 B/. 5.90 B/. 5.90 B/. 5.90

ALL O U R SA ND W IC H ES A R E P R E PA R E D W IT H T H E M OS T FRES H INGR E D IE NTS A ND D A ILY BA K E D B R E A D !

¡ S i n o l o ve s e n v i t r i n a te l o p re pa ra m o s a l i n s t a n te ! 1/2

ENT ERO

Americano

B/. 3.30

B/. 5.90

Athanasiou Vegan

B/. 3.45

B/. 6.90

BLT

Bacon, lechuga, tomate, aceite de oliva

B/. 3.45

B/. 6.90

Cantimpalo Provolone

B/. 3.45

B/. 6.90

Caprese

B/. 3.45

B/. 6.90

Griego

B/. 3.45

B/. 6.90

Selva Negra

B/. 3.45

B/. 6.90

Mediterráneo

B/. 3.45

B/. 6.90

Mortadela y Manchego

B/. 3.45

B/. 6.90

Napolitano

B/. 3.45

B/. 6.90

Pavo Ahumado

B/. 3.45

B/. 6.90

Pavo Light

B/. 3.45

B/. 6.90

EMPAR ED AD O S Jamón cocido, queso mozzarella, mayonesa, mostaza Berenjena, zucchini, pimentones, cebolla, hongos, lechuga, aceite de oliva

Chorizo tipo español, queso provolone, aceite de oliva Queso Mozzarella de búfala, tomate, salsa pesto Queso feta, tomate, lechuga, orégano, aceite de oliva Jamón selva negra, queso mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa Berenjena, queso mozzarella, tomate seco, salsa pesto Mortadela, queso manchego, aceite de oliva Queso mozzarella, tomate, aceite de oliva Pavo ahumado, queso suizo, lechuga, tomate, mayonesa Pavo light, queso suizo, lechuga, tomate, mayonesa

ALL O U R SA ND W IC H ES A R E P R E PA R E D W IT H T H E M OS T FRES H INGR E D IE NTS A ND D A ILY BA K E D B R E A D !

¡ S i n o l o ve s e n v i t r i n a te l o p re pa ra m o s a l i n s t a n te ! 1/2

ENT ERO

Pavo Miel

B/. 3.45

B/. 6.90

Panini de Pollo con Tomate Seco

B/. 3.45

B/. 6.90

Pernil y Mozzarella

B/. 3.45

B/. 6.90

Jamón Ahumado

B/. 3.45

B/. 6.90

Ibérico

B/. 4.25

B/. 8.45

Panini de Pollo con Hongos

B/. 4.25

B/. 8.45

Prosciutto con Brie

B/. 4.25

B/. 8.45

Tres Quesos

B/. 4.25

B/. 8.45

Salmón

B/. 4.25

B/. 8.45

Pavo Kosher

B/. 4.25

B/. 8.45

Salami Kosher

B/. 4.25

B/. 8.45

Pastrami de La Casa

B/. 5.75

B/. 11.50

EM PAR ED AD O S Pavo miel, queso suizo, lechuga, tomate, mayonesa Pollo, queso mozzarella, tomate seco, lechuga, mostaza Pernil, queso mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa Jamón ahumado, queso mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa Jamón serrano, queso manchego, aceite de oliva Pollo, queso mozzarella, hongos, cebolla, mostaza Prosciutto, queso brie, aceite de oliva

Queso provolone, queso cheddar, queso mozzarella, mayonesa Salmón ahumado, queso crema, lechuga, alcaparras, honey mustard Pavo Kosher, lechuga, tomate, aceite de oliva Salami Kosher, lechuga, tomate, aceite de oliva Pastrami de la casa horneado, queso cheddar, cebolla, salsa pastrami

A LL O U R SAN D WI C H ES ARE P R E PA R E D W IT H T H E M OS T F R ES H ING R E D IE NTS A N D D A I LY BA KE D BRE A D !

WR AP S

Wrap de Atún

Dip de atún, lechuga

B/. 3.00

Pollo, mayonesa, lechuga, zanahoria

B/. 3.00

Wrap de Pollo

O NE S IZ E

¡ S i no lo ve s en v i tr i n a te l o pre pa ra mo s al i n s tan te!

Brioche de Pollo

B/. 3.75 Gallego con Mortadela

B/. 5.50

Brioche de Atún

B/. 3.75 Bollo Integral de Pavo

B/. 5.25

Bagel de Salmón

B/. 4.75 Hot Dog Athanasiou

B/. 5.90

Diávolo

B/. 4.25 Hamburguesa de Pollo

B/. 5.90

Dip de pollo, lechuga, mayomostaza Dip de atún, lechuga, mayomostaza

Salmón ahumado, queso crema, ralladura de limón Salami, sopressata, pepperoni, queso provolone, pimienta roja

Salami Provolone

Salami, queso provolone, lechuga,tomate, mostaza

Mortadela, queso manchego, aceite de oliva

Pavo light, queso suizo, lechuga, tomate, mayonesa Salchicha de pollo, queso cheddar, honey Mustard

B/. 4.25

Pollo apanado, queso mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa, mostaza

Alemán

B/. 6.90

Club de Atún

B/. 4.90

Club de Pollo

Dip de pollo, mayonesa

con Pollo B/. 4.90 Aguacate Dip de pollo y aguacate,

B/. 6.90

Club de Huevo

B/. 4.90

Dip de atún, mayonesa

Dip de ensalada de huevo, bacon, mayonesa

Club de Jamón y Queso Jamón, queso mozzarella, mayomostaza

B/. 4.90

Club de Pollo y Aguacate B/. 4.90 Dip de pollo y aguacate, cebolla picada, cilantro, mayonesa

Ibérico Gallego

Jamón Serrano, queso manchego, aceite de oliva

B/. 5.50

Queso munster, tomate, mayonesa, mostaza

cebolla picada, cilantro, lechuga, mayonesa

Pastrami de Res

B/. 6.90

Pastrami de Pavo

B/. 6.90

Roast Beef Cheddar

B/. 6.90

Pastrami de res, queso provolone, lechuga, honey mustard Pastrami de pavo, queso suizo, lechuga, mostaza Roast Beef, queso cheddar, lechuga, mostaza

SNACKS

Croissant plain Empanada de carne Empanada de espinaca Empanada de pollo Empanada de queso Spanakopita Tiropita

FOCACCIAS

Focaccia mediterránea Focaccia griega Focaccia iberica media Focaccia cantimpalo berenjena

ONE SIZE

Chica

Grande

B/. 1.25 B/. 1.25 B/. 1.25 B/. 1.25 B/. 1.25 B/. 1.25 B/. 1.25

B/. 1.90 B/. 2.25 B/. 2.25 B/. 2.25 B/. 2.25 B/. 2.25 B/. 2.25

B/. 4.50 B/. 4.50 B/. 4.25 B/. 4.25

B/. 8.45 B/. 8.45

Choripan Pie emmental Omelette Cachito de jamón Cachito de jamón y queso crema Croissant plain relleno de jamón y queso Croissant multigranos Croissant multigranos Relleno de jamón y queso Pizza caprese Pizza de jamón Pizza de pepperoni Pizza griega Suela cuatro quesos Suela de jamón y hongos Suela de pollo y pimentones Suela griega Quiche de espinacas Quiche de salmón Quiche lorraine Croque de salmón

B/. 1.00 B/. 2.25 B/. 2.50 B/. 2.00 B/. 2.50 B/. 3.00 B/. 2.00

Croque monsieur

B/. 4.50

Salmón ahumado, queso mozzarella, salsa bechamel, mostaza Jamón cocido, queso mozzarella, salsa bechamel, mostaza

B/. 3.25 B/. 3.00 B/. 3.00 B/. 3.00 B/. 3.00 B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 4.50 B/. 4.50 B/. 4.50 B/. 4.50

VIENNOISERIE - CROISSANTERIE Tostada francesa Cupcakes Cupcakes con crema Bizcocho inglés Croissant nutella y nuéz Donuts Brioche dulce Croissant con chocolate Croissant con pasas y crema Croissant con crema y almendras Croissant con nutella y chocolate

100 gr x

B/. 1.00 B/. 1.00 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 2.00 B/. 2.00 B/. 2.00 B/. 2.00 B/. 2.25 B/. 2.25

DULCES GRIEGOS Baklava tradicional Baklava con nutella y nuez Baklava con almendras Baklava con almendras y canela Baklava con avellanas Baklava con chocolate Baklava con nueces Baklava con pistacho Mini kataifi Chocolatopita Galaktobureko Kataifi Rabani

100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr x

B/. 2.00 B/. 2.70 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 2.99 B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 3.50

BIZCOCHO

Individual

Completa

Bizcocho con mermelada

B/. 2.00

Bizcocho de naranja Bizcocho de limón Bizcocho de chocolate Bizcocho de yogurt Bizcocho de yogurt con chocochips Bizcocho de guineo Bizcocho de zanahoria Bizcocho de chocolate con vino Bizcocho de ron y nuéz Bizcocho de higo Bizcocho de ciruela pasas

B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50 B/. 1.50

GALLETAS

Blister Ch

Blister Grd

Galletas surtidas Galletas de chocolate dark Galletas de chocolate de leche Galletas surtidas de chocolate

B/. 3.50 B/. 6.00 B/. 6.00 B/. 6.00

B/. 4.50 B/. 7.00 B/. 7.00 B/. 7.00

(Fresa, albaricoque, manzana, black cherry)

Cookies cappuccino Cookies granola Cookies chocolate Cookies karioka Galleta social Galletas endulzadas con maltitol Galletas rellenas de nutella Galletas rellena de albaricoque Galletas rellena de fresas

1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x 1Kg x

B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90 B/. 13.90

One Pack

B/. 1.25 B/. 1.50 B/. 1.25 B/. 2.00 B/. 3.85 B/. 5.50 B/. 5.50 B/. 5.50 B/. 5.50

TARTAS Y PIES (PORCIÓN) Tarta de pecan Tarta de manzana Tarta de fresas Tarta de black cherry Pie americano

B/. 2.90 B/. 2.90 B/. 2.90 B/. 2.90 B/. 3.50

Pie de limón Pie de naranja Tartaleta de nutella Brownie Brownie con pecan Brownie con pecan (Tarta completa)

B/. 3.50 B/. 3.50 B/. 5.50 B/. 3.50 B/. 3.75 B/. 30.00

(Pecan, manzana, fresa y black cherry)

POSTRES FRIOS & TORTAS ONE S IZ E Yogurt con fresa Yogurt con miel y nuez Yogurt con granola y blackcherry Yogurt con granola y fresas Milhojas Arroz con leche Tartaleta de kiwi con fresas Tartaleta de fresa Tartaleta de limón Panacota de chocolate Panacota de vainilla Panacota de caramelo

TOR TAS Bueno Nocciola Biscotella Gianduia Doble chocolate Jamaica Fresa chocolate Pistacho chocolate Naranja chocolate Cheesecake de caramelo Maracuyá chocolate Tiramisú Cheesecake con fresas Cheesecake con black cherry Cheesecake de maracuyá Cheesecake de nutella Cheesecake de cherry

B/. 3.85 B/. 3.85 B/. 4.85 B/. 4.85 B/. 4.95 B/. 2.85 B/. 5.50 B/. 5.50 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 Precio Individual

B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 3.85 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95 B/. 4.95

Precio por kilo

B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90 B/. 23.90

CHOCOLATERIE

100 gr x B/. 3.50 Bombón de chocolate de leche con mousse de fresa Bombón de chocolate de leche con “Tía Maria” y cereza Bombón de chocolate “Tía Maria” Bombón de chocolate con leche y almendra fileteada Bombón de chocolate de leche con almendras enteras Bombón de chocolate con mousse de chocolate de leche Bombón de chocolate de leche con relleno de nutella Bombón bueno: Chocolate de leche relleno con waffle, chocolate y avellanas Bombón de chocolate de leche con miel y nuéz Bombón de chocolate con leche plain Praline chocolate con polvillo de avellanas Bombón de chocolate con leche y cereza Bombón de chocolate de leche con mousse de caramelo Bombón de chocolate de leche con mousse blanco Biscotella bombón de chocolate de leche y galleta maría Bombón de chocolate blanco plain Bombón de chocolate blanco con almendras enteras Bombón de chocolate blanco con almendras fileteadas Bombón de chocolate dark plain Bombón de chocolate dark con almendras enteras Bombón de chocolate dark con almendras fileteadas Higo cubierto de chocolate

Frutas deshidratadas cubiertas de chocolate (Piña, papaya, kiwi, mango, mango con chili)

100gr x

B/. 3.50

Unid.

B/. 4.00

BARRAS DE CHOCOLATE Chocolate blanco

Manteca de cacao, leche entera en polvo, azúcar, lecitina de soya, vainilla natural

Chocolate de leche

35% de cacao, sólidos de leche entera, licor de cacao, azúcar, lecitina y vainilla

Chocolate dark

64% de cacao, manteca de cacao, licor de cacao, azúcar, emulsificante, lecitina de soya y vainilla

Chocolate Organico

Manteca de cacao, licor de cacao, azúcar, lecitina y vainilla

Chocolate de leche endulzado con maltitol

33.9% de cacao, leche entera, manteca de cacao, pasta de cacao, maltitol, lecitina de soya y vainilla

Chocolate dark endulzado con maltitol

53.9% de cacao, manteca de cacao, licor de cacao, maltitol, lecitina de soya, emulsificante y vainilla

Chocolate extra bitter

72% de cacao, manteca de cacao, licor de cacao, azúcar, lecitina de soya y vainilla

Chocolate de fresa

Manteca de cacao(30%), leche entera en polvo, azúcar, lecitina de soya, aroma, colorante E120, aroma natural de vainilla

Chocolate de naranja

Manteca de cacao (29%), leche entera en polvo, azúcar, lecitina de soya, aroma natural de naranja, colorante E160e, aroma natural de vainilla

DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS Y PRECIOS PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL ÁREA DE UBICACIÓN Y DEL ESTILO DE LA TIENDA. San Francisco, Plaza Ledakon PB Costa del Este, Ocean Mall, al lado del Hotel Westin Paitilla, PB Hotel Decapolis Condado del Rey, Altaplaza Mall Obarrio, Downtown at Obarrio Ave. Samuel Lewis Albrook, Paseo de Albrook Brisas del Golf, Signature Plaza Multiplaza, 2do piso Marbella, Torre Banesco PB Tel: (507) 203.1010 / www.athanasioupastry.com.pa

@athanasioupty

Athanasiou Panama