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Nuestras Tapas JAMON IBERICO DE CAMPO Y PAN CON TOMATE JAMON IBERICO DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE QUESO MANCHEGO Y PAN CON TOMATE PATATAS BRAVAS CROQUETAS DE JAMON IBERICO DE CAMPO CROQUETAS DE BACALAO CROQUETAS DE POLLO ASADO SURTIDO DE CROQUETAS (jamón ibérico de campo, bacalao y pollo asado) CROQUETA UNIDAD CAMARONES EN GABARDINA CON SALSA PICANTE CALAMARES A LA ROMANA OSTIONES A LA PLANCHA CON JAMON CRUJIENTE Y OLIVADA MONTADITO DEL DIA CAMARONES AL AJILLO O AL PIL PIL BOQUERONES EN VINAGRE DE LA ESCALA ANCHOAS CON TOSTADAS TARTARO DE ATUN Y PALTA CON CITRICOS Y TOSTADAS
4.900 7.900 4.900 4.000 4.000 4.000 4.000 4.600 1.000 6.900 6.900 8.500 1.500 6.900 4.900 5.900 9.500
* TODAS LAS TAPAS FRIAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE PAN CON TOMATE
Nuestros Huevos TORTILLA DE PATATAS REVOLTILLO DE CAMARONES REVOLTILLO DE PIMIENTOS ASADOS Y MORCILLA HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMON IBERICO DE CAMPO
6.500 6.900 6.900 7.500
* Consulte por las sugerencias del chef a su garzón
Nuestras Ensaladas ENSALADA CESAR CON POLLO (lechuga, pollo, queso parmesano, crutones, tomate cherry y aderezo césar)
6.500
ENSALADA VEGETARIANA (mix de hojas verdes, quinoa, palta, palmitos, queso fresco y tomates cherry)
6.500
ENSALADA TIBIA DE CAMARONES SALTEADOS (mix de hojas verdes, camarones, palta y tomate cherry)
6.900
ENSALADA DE RUCULA CON CARPACCIO DE RES (rúcula, carpaccio de res, queso parmesano, alcaparras y limoneta de mostaza)
6.900
ENSALADA DE RUCULA CON MOZZARELLA FRESCA Y TOMATES SECOS (rúcula, crutones, tomates cherry, tomates secos, pesto de albahaca y queso mozzarella)
6.900
ENSALADA DE ATUN FRESCO SELLADO A LA MIEL (mix de hojas verdes, atún, tomate cherry, palta, almendras láminadas y pimientos)
7.500
Nuestras Tablas TABLA CRUJIENTE MARINERA (ostiones, calamares, camarones y calugas de pescado)
12.900
TABLA DE EMBUTIDOS IBERICOS (jamón ibérico, embutidos ibéricos, queso manchego y pan con tomate)
14.900
TABLA PARRILLERA (butifarra, lomo liso, solomillo de cerdo, brocheta de pollo, patatas rotas, salsa brava y romesco)
19.900
TABLA DE PULPO A LA PARRILLA
9.900
UNIDAD ADICIONAL DE PULPO
3.900 * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón
NUESTROS PLATOS DE FONDO
Cocina Marinera PESCA DEL DIA
9.900
PREPARACIONES: - AL HORNO CON PATATAS LIONESA - A LA BARCELONESA - SALSA AZAFRAN
- AL PIL PIL - GRATINADO CON “ALL I OLI” - A LA SAL
- A LA PLANCHA CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA CON PATATAS
10.900
LANGOSTINOS A LA PLANCHA O GRATINADOS CON “ALL I OLI”
13.900
BACALAO A LA BARCELONESA (con salsa de tomate natural y hortalizas)
13.500
BACALAO GRATINADO CON “ALL I OLI” Y ESPINACA A LA CATALANA
13.500
ATUN ENCEBOLLADO CON TEMPURA DE ESPARRAGOS VERDES
12.900
Arroces y Fideuas (min 2 raciones - precio por ración) PAELLA “LA BOQUERIA”
8.900
PAELLA MIXTA (verduras, carne y mariscos)
8.900
ARROZ NEGRO CON TINTA DE CALAMAR
8.900
FIDEUÀ “LA BOQUERIA”
8.900
FIDEUÀ NEGRA CON TINTA DE CALAMAR
8.900
ARROZ CALDOSO DE LOS PESCADORES CON LANGOSTINOS
TODOS LOS ARROCES Y FIDEUÀ VAN CON “ALL I OLI” APARTE
11.900
Carnes CONFIT DE PATO CON PERAS AL VINO
11.900
COSTILLAS DE CORDERO AL AROMA DE ROMERO A LA BRASA
11.900
HAMBURGUESA “LA BOQUERIA” (solicite a su garzón la de la semana)
9.900
SOLOMILLO DE CERDO CON GRATIN DE PATATAS, CEBOLLETAS GLASEADAS Y SALSA DE HONGOS 11.900 GARRON DE CORDERO AL HORNO CON SALTEADO DE SETAS
11.900
FILETE A LA BRASAS CON SALSA A ELECCION (5 pimientas o setas)
11.900
LOMO LISO ANGUS
10.900
Acompañamientos VERDURAS GRILLADAS
2.900
PURE AL PESTO O PICANTE
2.900
TIMBAL DE QUINOA
2.900
PATATAS ROTAS CASERAS
2.900
ESPINACAS A LA CATALANA
2.900
ENSALADA A ELECCION 3 INGREDIENTES DIFERENTES: MIX DE LECHUGAS, RUCULA, ESPINADAS,
2.900
TOMATE, PALTA, CEBOLLA O PALMITO * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón
Situado en el Pla de la Boqueria, en plena Rambla de Barcelona, se sitúa el Mercat de Sant Josep, más conocido como el mercado de La Boqueria. Ya en el siglo XI se comerciaba en esa plaza, cuando se hacía al aire libre. Allí, vendedores ambulantes y labradores de los pueblos y masías próximas se instalaban con el fin de vender sus productos, antes de que la ciudad se saliera de sus primeras murallas. Este mercado se hacía fuera de las murallas de la ciudad por ahorrar el impuesto de entrada de mercancías. En el mismo lugar, en el siglo XVI se situó el convento de Sant Josep, de los carmelitas descalzos (els josepets). Siglos más tarde cuando este desapareció, se estableció definitivamente el mercado que debe su aspecto actual a la última reforma de 1836. En este famoso mercado se pueden encontrar los más variados productos de todo el mundo, ”lo que no encuentres en La Boqueria no lo encontrarás en ningún otro lugar” (dicho popular). En él hacen sus compras los habitantes de Barcelona y famosos cocineros, como Ferran Adrià. También es visita obligada para los millones de turistas que llegan a la ciudad. Es el mercado más grande de Catalunya y el más famoso de mundo. Además de poder comprar las cosas más exquisitas, también se puede visitar sus famosos bares como el Pinotxo, donde podrá disfrutar de sus extraordinarias tapas. Nuestro restaurante ha buscado recrear en Santiago ese gusto por los productos de calidad, la cocina tradicional catalana centrada en la frescura de sus materias primas y un ambiente cálido regentado por sus dueños. Esperamos que disfruten de La Boqueria y que sientan que hemos traído un pedacito de nuestra ciudad a Chile.
¡Bon profit! Natalia, Manel, Marc y Daniela
Nuestros Postres HELADOS Y SORBETES DE LA CASA
3.500
CREMA CATALANA QUEMADA
3.900
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
3.900
“PASTIS DE POMA” (tarta tibia de manzana con helado de vainilla)
3.900
MIL HOJAS DE FRUTOS ROJOS CON CREMA DE ALMENDRAS
4.500
CHURROS CON CHOCOLATE BELGA CALIENTE
4.500
TORRIJAS DE SANTA TERESA CON HELADO ARTESANAL
4.500
CHEESECAKE ESTILO “LA BOQUERIA”
4.500
BUÑUELOS DE CHOCOLATE AMARGO
4.500
COULANT DE CHOCOLATE BELGA CENTRO LIQUIDO
5.500
SURTIDO DE POSTRES LA BOQUERIA (para 2 personas) (mini-churros con chocolate, Mini-crema catalana, Mini-milhojas, Frutillas con chocolate blanco y helado de turrón casero)
7.900
Minipostres La Boquería FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO
2.500
MINI CHEESECAKE ESTILO “LA BOQUERIA”
2.500
MINI CREMA CATALANA QUEMADA
2.500 * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón