Nuestras Tapas. Nuestros Huevos

Nuestras Tapas JAMON IBERICO DE CAMPO Y PAN CON TOMATE JAMON IBERICO DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE QUESO MANCHEGO Y PAN CON TOMATE PATATAS BRAVAS CROQUE

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Nuestras Tapas JAMON IBERICO DE CAMPO Y PAN CON TOMATE JAMON IBERICO DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE QUESO MANCHEGO Y PAN CON TOMATE PATATAS BRAVAS CROQUETAS DE JAMON IBERICO DE CAMPO CROQUETAS DE BACALAO CROQUETAS DE POLLO ASADO SURTIDO DE CROQUETAS (jamón ibérico de campo, bacalao y pollo asado) CROQUETA UNIDAD CAMARONES EN GABARDINA CON SALSA PICANTE CALAMARES A LA ROMANA OSTIONES A LA PLANCHA CON JAMON CRUJIENTE Y OLIVADA MONTADITO DEL DIA CAMARONES AL AJILLO O AL PIL PIL BOQUERONES EN VINAGRE DE LA ESCALA ANCHOAS CON TOSTADAS TARTARO DE ATUN Y PALTA CON CITRICOS Y TOSTADAS

4.900 7.900 4.900 4.000 4.000 4.000 4.000 4.600 1.000 6.900 6.900 8.500 1.500 6.900 4.900 5.900 9.500

* TODAS LAS TAPAS FRIAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE PAN CON TOMATE

Nuestros Huevos TORTILLA DE PATATAS REVOLTILLO DE CAMARONES REVOLTILLO DE PIMIENTOS ASADOS Y MORCILLA HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMON IBERICO DE CAMPO

6.500 6.900 6.900 7.500

* Consulte por las sugerencias del chef a su garzón

Nuestras Ensaladas ENSALADA CESAR CON POLLO (lechuga, pollo, queso parmesano, crutones, tomate cherry y aderezo césar)

6.500

ENSALADA VEGETARIANA (mix de hojas verdes, quinoa, palta, palmitos, queso fresco y tomates cherry)

6.500

ENSALADA TIBIA DE CAMARONES SALTEADOS (mix de hojas verdes, camarones, palta y tomate cherry)

6.900

ENSALADA DE RUCULA CON CARPACCIO DE RES (rúcula, carpaccio de res, queso parmesano, alcaparras y limoneta de mostaza)

6.900

ENSALADA DE RUCULA CON MOZZARELLA FRESCA Y TOMATES SECOS (rúcula, crutones, tomates cherry, tomates secos, pesto de albahaca y queso mozzarella)

6.900

ENSALADA DE ATUN FRESCO SELLADO A LA MIEL (mix de hojas verdes, atún, tomate cherry, palta, almendras láminadas y pimientos)

7.500

Nuestras Tablas TABLA CRUJIENTE MARINERA (ostiones, calamares, camarones y calugas de pescado)

12.900

TABLA DE EMBUTIDOS IBERICOS (jamón ibérico, embutidos ibéricos, queso manchego y pan con tomate)

14.900

TABLA PARRILLERA (butifarra, lomo liso, solomillo de cerdo, brocheta de pollo, patatas rotas, salsa brava y romesco)

19.900

TABLA DE PULPO A LA PARRILLA

9.900

UNIDAD ADICIONAL DE PULPO

3.900 * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón

NUESTROS PLATOS DE FONDO

Cocina Marinera PESCA DEL DIA

9.900

PREPARACIONES: - AL HORNO CON PATATAS LIONESA - A LA BARCELONESA - SALSA AZAFRAN

- AL PIL PIL - GRATINADO CON “ALL I OLI” - A LA SAL

- A LA PLANCHA CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA CON PATATAS

10.900

LANGOSTINOS A LA PLANCHA O GRATINADOS CON “ALL I OLI”

13.900

BACALAO A LA BARCELONESA (con salsa de tomate natural y hortalizas)

13.500

BACALAO GRATINADO CON “ALL I OLI” Y ESPINACA A LA CATALANA

13.500

ATUN ENCEBOLLADO CON TEMPURA DE ESPARRAGOS VERDES

12.900

Arroces y Fideuas (min 2 raciones - precio por ración) PAELLA “LA BOQUERIA”

8.900

PAELLA MIXTA (verduras, carne y mariscos)

8.900

ARROZ NEGRO CON TINTA DE CALAMAR

8.900

FIDEUÀ “LA BOQUERIA”

8.900

FIDEUÀ NEGRA CON TINTA DE CALAMAR

8.900

ARROZ CALDOSO DE LOS PESCADORES CON LANGOSTINOS

TODOS LOS ARROCES Y FIDEUÀ VAN CON “ALL I OLI” APARTE

11.900

Carnes CONFIT DE PATO CON PERAS AL VINO

11.900

COSTILLAS DE CORDERO AL AROMA DE ROMERO A LA BRASA

11.900

HAMBURGUESA “LA BOQUERIA” (solicite a su garzón la de la semana)

9.900

SOLOMILLO DE CERDO CON GRATIN DE PATATAS, CEBOLLETAS GLASEADAS Y SALSA DE HONGOS 11.900 GARRON DE CORDERO AL HORNO CON SALTEADO DE SETAS

11.900

FILETE A LA BRASAS CON SALSA A ELECCION (5 pimientas o setas)

11.900

LOMO LISO ANGUS

10.900

Acompañamientos VERDURAS GRILLADAS

2.900

PURE AL PESTO O PICANTE

2.900

TIMBAL DE QUINOA

2.900

PATATAS ROTAS CASERAS

2.900

ESPINACAS A LA CATALANA

2.900

ENSALADA A ELECCION 3 INGREDIENTES DIFERENTES: MIX DE LECHUGAS, RUCULA, ESPINADAS,

2.900

TOMATE, PALTA, CEBOLLA O PALMITO * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón

Situado en el Pla de la Boqueria, en plena Rambla de Barcelona, se sitúa el Mercat de Sant Josep, más conocido como el mercado de La Boqueria. Ya en el siglo XI se comerciaba en esa plaza, cuando se hacía al aire libre. Allí, vendedores ambulantes y labradores de los pueblos y masías próximas se instalaban con el fin de vender sus productos, antes de que la ciudad se saliera de sus primeras murallas. Este mercado se hacía fuera de las murallas de la ciudad por ahorrar el impuesto de entrada de mercancías. En el mismo lugar, en el siglo XVI se situó el convento de Sant Josep, de los carmelitas descalzos (els josepets). Siglos más tarde cuando este desapareció, se estableció definitivamente el mercado que debe su aspecto actual a la última reforma de 1836. En este famoso mercado se pueden encontrar los más variados productos de todo el mundo, ”lo que no encuentres en La Boqueria no lo encontrarás en ningún otro lugar” (dicho popular). En él hacen sus compras los habitantes de Barcelona y famosos cocineros, como Ferran Adrià. También es visita obligada para los millones de turistas que llegan a la ciudad. Es el mercado más grande de Catalunya y el más famoso de mundo. Además de poder comprar las cosas más exquisitas, también se puede visitar sus famosos bares como el Pinotxo, donde podrá disfrutar de sus extraordinarias tapas. Nuestro restaurante ha buscado recrear en Santiago ese gusto por los productos de calidad, la cocina tradicional catalana centrada en la frescura de sus materias primas y un ambiente cálido regentado por sus dueños. Esperamos que disfruten de La Boqueria y que sientan que hemos traído un pedacito de nuestra ciudad a Chile.

¡Bon profit! Natalia, Manel, Marc y Daniela

Nuestros Postres HELADOS Y SORBETES DE LA CASA

3.500

CREMA CATALANA QUEMADA

3.900

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA

3.900

“PASTIS DE POMA” (tarta tibia de manzana con helado de vainilla)

3.900

MIL HOJAS DE FRUTOS ROJOS CON CREMA DE ALMENDRAS

4.500

CHURROS CON CHOCOLATE BELGA CALIENTE

4.500

TORRIJAS DE SANTA TERESA CON HELADO ARTESANAL

4.500

CHEESECAKE ESTILO “LA BOQUERIA”

4.500

BUÑUELOS DE CHOCOLATE AMARGO

4.500

COULANT DE CHOCOLATE BELGA CENTRO LIQUIDO

5.500

SURTIDO DE POSTRES LA BOQUERIA (para 2 personas) (mini-churros con chocolate, Mini-crema catalana, Mini-milhojas, Frutillas con chocolate blanco y helado de turrón casero)

7.900

Minipostres La Boquería FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

2.500

MINI CHEESECAKE ESTILO “LA BOQUERIA”

2.500

MINI CREMA CATALANA QUEMADA

2.500 * Consulte por las sugerencias del chef a su garzón

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