Para comenzar

Nuestro Chef Recomienda

Entradas Frias Ceviches

Causa de Tuno Escabechado

De pescado, Mariscos, Mixtos, Conchas negras o la combinación que prefieras

Masa de papa con aji amarillo, escabeche de tuno y salsa olivo

Ceviches Ni kei (tuno)

Sashimi

Con leche de tigre nikei, pepino, palta y un toque de ajonjolí

De pesca del día o atún

Ceviche rocoto

Cocktails De Langostinos

Tiraditos Nikkei, A la crema de rocoto, En salsa de ají amarillo, Bicolor o Provenzal, clásico (Leche de tigre)

Papa a la Huancaína La tradicional a nuestro estilo

Pulpo al Olivo

Palta Rellena

Acompañado de suave camote dulce

De Atún, Langostinos, Pollo o Verduras

Tartare de Atún Oriental Fresca combinación de tuno y salsa oriental, chips de wantan y palta

Atún Nikkei Dados de atún, reducciones orientales, jugos de ceviche y corona de crocante wantan

Causas De papa o camote rellena con, langostinos, Atún, Pollo, Pulpo al olivo, Verduras

Ensaladas Ensalada Verde, César, Capresse, Mixta, Mi Ensalada (rabanito, zanahoria, tomate, albahaca, lechuga y espinaca), Charo (palmitos, espinaca, palta y champiñones)

Solterito de Quinua Vinagreta Miso Dulce Quinua ahumada, habas, queso de cabra, tomate, cebolla y vinagreta de miso dulce, chips de papa

Entradas Calientes Chicharrón

Carpaccio a la Italiana

De Calamar, Pollo, Pescado o Mixto

Pulpo o pescado en salsa de aceite de oliva y vinagre acompañado de alcaparras

Chicharrón Meloso con Miel de Especies y Criolla Piña Spicy Chicharrón de calamar laqueado con miel de especies, y una salsa criolla con encurtido de piña y mango

Nueva Jalea Marina Crocantes mariscos laqueados con reducción de naranjas y maracuyá, salsa criolla y refrescante shot de leche de tigre

Langostinos Melcocha con Cremoso de Camote y Salsa Cítrica

Langostinos a la Plancha, al Ajo, al Ajillo Deliciosos langostinos acompañados de nuestra salsa especial

Tempura de Langostinos Acompañado de dip de maracuyá, naranja y miso

Boliyucas con Salsa Ocopa Crocantes croquetas de yuca rellenas de queso mantecoso con dip de Ocopa

Croquetas

Langostinos empanizados, salsa cítrica, cremoso de camote y salsa de anguila

De Pescado, pollo o langostinos con salsa de limón

Carpaccio Conchas al Pesto

Croquetas de Ají de Gallina con Crema Huancaína y Salsa de Oliva

Láminas de conchas, vinagreta al pesto, queso parmesano, quínoa crocante, palta y tomate

Carpaccio Concha Acevichado Finas láminas bañadas con una salsa acevichada, cremoso de camote, palta y cancha serrana

Nuestro plato bandera hecho piqueo, con una base de huancaína y salsa olivo

Bolitas de Pollo y Langostinos con Salsa de Limón y Cardamomo Perfecta combinación de pollo y langostinos con aromas thai empanizadas al panko y una salsa de limón y cardamomo

Entradas Calientes Brochetas De Pez espada, Langostino, Mar y Tierra

Sopas Chupe de pescado, Parihuela de mariscos, Dieta de Pollo, sopa a la minuta

Sopa Criolla con Tostón Montado Sopa criolla a base de lomo picado, cabello de ángel y nuestro tostón con huevo montado

Cremas De Espárragos, Choclo, Zapallo, Champiñones

Nuestras Pizzas Artesanales en una deliciosa masa crocante Pizza Mozzarella A base de salsa de tomate, delicioso queso mozzarella y orégano

Pizza Americana A base de salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y orégano

Pizza Vegetariana A base de salsa de tomate, queso mozzarella, pimientos, cebolla blanca, aceitunas verdes, aceitunas negras y orégano

Pedidos Especiales Langosta Al natural, al ajo, a la plancha Extra Diferencia como Entrada Diferencia como Segundo Diferencia como Plato único

S/. 49 .00 S/. 29 .00 S/. 19 .00 S/. 9 .00

Thermidor, parmesana, medallón Extra Diferencia como Entrada Diferencia como Segundo Diferencia como Plato único

S/. 59 .00 S/. 39 .00 S/. 29 .00 S/. 19 .00

Langostinos Jumbo Extra Diferencia como Entrada Diferencia como Segundo Diferencia como Plato único

Ronda Fantasía

S/. 45 .00 S/. 25 .00 S/. 15 .00 S/. 5 . 00 (*)

Le sugerimos esta deliciosa combinación de cuatro entradas a su elección.

Makys y Rolls MAKY EMPERADOR (queso crema, palta y langostino) MAKY ACEVICHADO (palta, langostino y atún) MAKI FURAI (salmón ahumado, queso crema, palta) CALIFORNIA ROLL (salmón, pepino, langostinos) Acompañados con salsa de anguila, ó salsa acevichada ó hot chilli Hacer su pedido con 2 y media horas de anticipación (*) Precios consultar con su mozo

Nuestros Platos Fuertes Pescados A la meniere, en Mantequilla Negra con alcaparras, en Salsa de Langostinos, a lo Macho, Sudado, a las finas hierbas, a la Plancha

Mariscos Mariscos a la Española, Picante de Mariscos, Tacú tacú de mariscos

Pescado en Mantequilla de Naranja y Alcaparras Pescado con Miel de Panka Mandarina y Salsa de Mariscos Pescado a la plancha con salsa de mandarina y panka con mariscos salteados

Majariscos Plátano majado aderezado en salsa de mariscos

Pulpo y Calamar a la Parrilla al Aroma Anticuchera Calamares y pulpo en aromas de anticucho, choclito huancaíno y majado de yuca

Pescado Oriental con Chaufa Blanco Salsa a base de shoyu y mirín, zanahorias y holantao en juliana, ajonjolí y chaufa blanco de verduras

Pepper Steak de Atún Lomo de atún sellado en costra de pimientas y ajonjolí, puré de poros y reducción de cítricos al grand manier

Atún Oriental

Carnes Lomo en salsa de champiñones, Lomito Strogonoff, Lomo saltado con papas fritas al aroma de culantro, Lomo a las 3 pimientas con gnocchis a la crema, Lomo a la plancha con mantequilla de rocoto y culantro, Apanado de lomo con puré al wasabi, lomo a la parrilla

Lomo de atún cocido al grill término medio, servido con puré de papas al wasabi, reducción de jugos orientales y corona de “onion rings”

Lomo con Rissotto Huancaíno

Atún en Salsa de Sauco

Con rissotto a la huancaína y brocheta de langostinos grillados

Filete de atún sellado a la plancha, miel de sauco y puré de papa al kion

Punta de Cadera al Estilo Punta Sal

Pez Espada a la Parrilla o Finas Hierbas

Nuestro clásico de siempre

Punta de Cadera Chimichurri Argentino Pez Espada a la Crema de Pimiento Filete de pez espada a la parrilla acompañado de puré de papa a la hierba luisa y salsa de pimiento morrón ahumado con ají

Punta de cadera emparrillada servido con chimichurri a nuestro estilo

Nuestros Platos Fuertes Aves

Pastas

Cordón Blue de pollo, Pollo hawaiano, Saltado de Pollo con Salsa Tausi, saltado de pollo criollo, pollo a la plancha, pollo a la parrilla

Gnocchis a la crema, Gnocchis a la norteña (en delicioso jugo de seco norteño), al Ajo con Langostinos, Frutti di Mare, Aglio Oleo con tomates frescos y albahaca natural con mantequilla

Milanesa de Pollo A la Maryland, Napolitana, Americana

Arroces Arroz con Mariscos Arroz con Langostinos Arroz con Conchas Negras Jugoso arroz con conchas negras tumbesinas y pulpito rostizado con sabores a chicha de Jora y ají de la zona. Se recomienda pedirlo con una cerveza negra

Arroz Chaufa De pollo, mariscos, verduras

Arroz Chaufa de Pescado con Tortilla de Langostinos Arroz con chicharrón de pescado, tortilla de langostinos y verduras con salsa oriental

Rissotto de Langostinos Huancaíno Arroz Tai Pollo, zuccini, holantao, piña, curry verde, pasas todo con un toque de kion y coco

Spagetti Saltado de Pollo (criollo) Spaguetti Saltado de Tuno o Pescado (oriental) spaguetti salteado con cebolla, tomate y ají amarillo con, sillao, vinagre tinto, salsa inglesa

Gnochis Marinos Hechos con papa amarilla, mariscos ahumados y jugos de seco norteño

Gnochis a la Crema de Rocoto Masa de papa, harina y parmesano, con una suave salsa blanca con crema de rocoto

Gnochis Norteños Ravioles Rellenos de Camote en Salsa de Hongos Ravioles de langostinos con Salsa Chupe Ravioles rellenos de langostinos con una salsa de chupe y mariscos salteados

Guarniciones Arroz blanco, chaufa blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas Salteadas, papas doradas, Legumbres, ensalada mixta

Nuestro igualmente rico Menú para Niños Milanesa De pollo o pescado.

Pollo broaster o chicharrón de pollo Spaguetti Rabu, a lo Alfredo, a la Napolitana, al pesto.

Hamburguesa Chaufa de pollo Pescado o pollo a la plancha

Para terminar les ofrecemos nuestros postres Helados Artesanales Panqueque con Manjar blanco Panqueque con Miel Frutas al Natural Postre del día

Tarifas Generales Desayuno Buffet

S/. 40 .00

Entradas Diversas

S/. 35 .00

Platos de Fondo

S/. 38 .00

Menú para Adulto

S/. 79 .00

Incluye: Entrada, segundo y postre

Menú para Niños

S/. 50 .00

Incluye: Segundo y postre

Menú Buffet

S/. 99 .00

(Días especiales)

Menú Buffet Niño

S/. 69 .00

(Días especiales)

Ronda Fantasía

S/. 70 .00

Postres

S/. 15 .00

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