ó

Bodas Somi

Park

Estimados clientes: SOMIO PARK consciente de la importancia que este día representa para ustedes y sus familias, pone a su disposición lo mejor de nuestra cocina, conjugando calidad, variedad y buen hacer, para adaptarnos a sus preferencias y necesidades. Elegir SOMIO PARK supone celebrar su evento en el magnífico marco que componen nuestros salones y jardines, gozando de intimidad y una esmerada atención personalizada. Vengan a conocernos y juntos convertiremos ese día tan especial en inolvidable.

Un Cordial Saludo

CORTESÍA CON LOS NOVIOS • Decoración floral del banquete • Confección de minutas (menú de boda) • Protocolo de mesas • Degustación de menú de boda para seis personas • Coctelería durante todo el ágape • CANDY CORNER durante el baile • TARTA NUPCIAL para corte y fotos • Vestidor para la Novia • Posibilidad de utilizar los jardines para reportaje fotográfico • Cena para dos (reserva previa)

Estas atenciones son aplicables para bodas de más de 80 personas (Consultar excepciones).

SERVICIOS NO INCLUIDOS EN LOS PRECIOS DEL MENÚ • Opción de servicio de Cortador de Jamón para el Cocktail de Bienvenida. (Jamón Gran Reserva de Joselito)

• Barra libre (tarifa plana) • Servicio de DJ (tarifa plana)

• SOMIO PARK le ofrece toda colaboración para gestionarles reservas de servicios externos: autocares, animadores infantiles, cuidado de niños etc.

CONTRATACIÓN • La reserva se formalizará mediante contrato que recoja los aspectos del Evento (fecha, número de comensales,...) y depósito que se descontará de la factura final. • El número de comensales, el menú definitivo, cualquier tipo de menú especial si lo hubiese, se entregará con un plazo de 7 días antes de la boda, siendo ese el número mínimo final a facturar. • Atendiendo a la normativa vigente no se podrá fumar en las instalaciones interiores del local; sí en la terraza y exteriores. • El resto del pago del Evento se efectuará una vez realizada la boda en el plazo máximo de 5 días hábiles.

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S BODAS DE NOCHE

COCKTAIL DE BIENVENIDA Bocaditos fríos Tejaditos de Quesos Asturianos Sardina Escabechada con Tartar de Verduritas y Pan de Cerdeña

MENÚ 1 COCKTAIL DE BIENVENIDA

Mejillón Gallego con Cebollita Deshidratada y Módena Anchoa del Cantábrico con su Mantequilla Chupa Chups de Queso y Manzana Verde Salmón Marinado y sus Huevas Escarcha de Manzana Bocaditos calientes Zamburiñas Gratinadas Croquetas de Jamón y Pollo Pulpo con Aire de Pimentón Mini Hamburguesita Completa (carrito) Mini Perrito caliente (carrito) Chupito de Crema de Nécoras Brochetas de Langostinos con Alioli de Cítricos Latitas de Arroz con Pitu Caleya MENÚ INFANTIL Pasta a la boloñesa ó Croquetas y Calamares fritos Hamburguesa de ternera ó Escalope con patatas deluxe Mismo postre que la boda ó variedad de helados

NIDO DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE HUEVO SORBETE DE LIMÓN Y CAVA ROAST BEEFF DE TERNERA CON PURÉS DE PATATA Y MANZANA MILHOJAS DE CREMA CON HELADO DE CARAMELO BODEGA RECOMENDADA

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S BODAS DE NOCHE

MENU 2

MENÚ 3

COCKTAIL DE BIENVENIDA

COCKTAIL DE BIENVENIDA

TIMBAL DE BOGAVANTE DOS SALSAS

RAPE ASADO CON SALSA ROMESCU Y ESTOQUE DE LANGOSTINOS

SORBETE DE MOJITO LINGOTE DE LECHAL CON SETAS , FRUTOS ROJOS Y PATATINOS CAPRICHO DE AVELLANA CON HELADO DE LIMÓN BODEGA RECOMENDADA

SORBETE DE MANZANA VERDE Y BRUT DE MANZANA SOLOMILLO GLASEADO CON PATATA DUQUESA SEMIFRIO DE TOFFE CON HELADO DE DULCE DE LECHE BODEGA RECOMENDADA

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S BODAS DE NOCHE

MENÚ 4

MENÚ 5

COCKTAIL DE BIENVENIDA

COCKTAIL DE BIENVENIDA

LUBINA CON SALTEADO DE SETAS, MANZANA Y AJO/PEREJIL

BOGAVANTE ASADO SOBRE MOUSSE DE PIMIENTO Y CORDÓN DE SALSA LYONESA

SORBETE DE PIÑA Y MENTA

SORBETE DE MANDARINA/VODKA

PALETILLA DE CORDERO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATINOS

SOLOMILLO CON MILHOJAS DE PATATA Y REDUCCIÓN DE OPORTO

SEMIFRIO DE CHOCOLATE CON NÚCLEO DE NARANJA Y HELADO DE MANDARINA

COULAND DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA BODEGA RECOMENDADA

BODEGA RECOMENDADA

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S BODAS DE NOCHE

MENÚ 6

MENÚ 7

COCKTAIL DE BIENVENIDA ( 10 BOCADITOS )

COCKTAIL DE BIENVENIDA ( 10 BOCADITOS )

TIMBAL DE BOGAVANTE CON SOPA DE TOMATE

BOGAVANTE A LA PLANCHA DOS SALSAS

RAPE ASADO CON ALIOLI DE CITRICOS

LUBINA SALVAJE A LA ESPALDA

SORBETE DE MANGO

SORBETE DE MANDARINA Y DRAMBUI

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE Y PX

SOLOMILLO DE BUEY CON PASTEL DE PATATA Y HONGOS Y REDUCCIÓN DE CIRUELAS AL PX

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE FRAMBUESA

SEMIFRIO DE FRESA Y FRUTOS DEL BOSQUE CON HELADO DE FRAMBUESA

BODEGA RECOMENDADA BODEGA RECOMENDADA

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S BODAS DE NOCHE

RESOPÓN

BODEGA RECOMENDADA (incluido en el precio del menú)

• Minipasteleria variada • Variedad de canapés • Chocolate con Churros • Variedad de Pulguitas , Baguetinas y Chapatitas surtidas de Ibericos • Variedad de chupitos ( Natillas, Macedonia de frutas, Puding de Chocolate, Arroz con leche )

BLANCOS : • TORRE DE LA MOREIRA ………D.O. RIAS BAIXAS • CARRASVIÑAS …………………...D.O. RUEDA • O¨RONCAL ………………………..D.O. MONTERREI TINTOS : • OSTATU cza …………….. D.O. RIOJA • MONTE REAL rsva …......D.O. RIOJA • FIGUERO roble ………….D.O. RIBERA DEL DUERO • TAMARAL roble………....D.O.RIBERA DE DUERO • ENATE cza ……………….D.O. SOMONTANO CAVAS : • ARIA …………..D.O. CAVA ( SEGURA VIUDAS ) • RAIMAT ……...D.O. CAVA • MIRANIUS DE RECAREDO ………D.O. CAVA Estos vinos han sido previamente seleccionados y maridados con los distintos platos de nuestras propuestas de menús, para garantizaros un acierto pleno en la degustación de vuestro evento.

SOMIÓ PARK Ctra Piles - Infanzón 2040 33203 SOMIÓ - GIJÓN Tel 985 33 30 30 [email protected]