Gobernación del Huila Secretaria de Agricultura y Minería
MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DE LA UVA (Vitis Labrusca) EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
Carrera 4 con Calle 8 Esquina - Edificio de la gobernación del Huila Secretaría de Agricultura y Minería - Tels: (098) 867 1300 Ext.: 1152 - 1155 Fax.: (098) 867 1368 Ext.: 1152 - Cel.: 310 8185011 E-mail:
[email protected] Neiva-Huila-Colombia
Secretaría Técnica Cadena Productiva Frutícola
Para Construir Futuro Gobernación del Huila Secretaria de Agricultura y Minería
Para Construir Futuro
Manual Técnico del Cultivo de Uva
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MANUAL TECNICO CULTIVO DE UVA RODRIGO VILLALBA MOSQUERA GOBERNADOR
JOSÉ FARITH GÓMEZ RUBIANO SECRETARIO DE AGRICULTURA Y MINERIA
MARISOL PARRA MORERA SECRETARIA TECNICA CADENA PRODUCTIVA DE FRUTAS
NEIVA, 2006
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Secretaría Técnica Cadena Productiva Frutícola MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DE UVA (Vitis Labrusca) EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA PRIMERA EDICIÓN 2006 ASESORES ESPECIALIZADOS Ing. Oswaldo Puerto Guerrero Ing. Carlos Alberto Cabrera Agrobiológicos - Safer Entidad de Apoyo Centro Agropecuario la Angostura SENA Candido Herrera González Subdirector CALA Entidad de apoyo Centro Agropecuario la Angostura - SENA Candido Herrera Gonzalez Subdirector CALA CORRECCIÓN DE ESTILO Ing. Agricola Alberto Cuellar Salinas Brain Alexis Gómez García Diseño e Impresión Litocentral Ltda. PBX: 8758014 Neiva - Huila
Manual Técnico del Cultivo de Uva
Manual Técnico del Cultivo de Uva
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PRESENTACION Esta cartilla es producto de la identificación y caracterización de las zonas productoras de uva isabella (Vitis Labrusca), a través de visitas de campo, charlas técnicas, demostraciones de métodos de expertos en el cultivo y la recopilación de la información técnica más importante, con base en investigaciones y experiencias exitosas en otras regiones. La política sub-sectorial pretende el establecimiento de nuevas áreas de frutales, en clusters productivos, que necesariamente estará supeditada a implementar y desarrollar Paquetes Tecnológicos, validados y adoptados según nuestras condiciones agroecológicas y culturales de producción. Estos Paquetes Tecnológicos no son otra cosa que los instrumentos - guías tecnológicos para la producción frutícola, en particular de uva, con alta productividad que posicione este renglón productivo en los mercados globales cada vez más exigentes. Con la adopción y transferencia de éste manual técnico y, en desarrollo de la política de incorporación de nuevas áreas, el subsector articulado con su correspondiente Cadena Productiva, logrará mayor productividad, producción de productos de alta calidad e inocuos, acrecentando su nivel de competitividad en los mercados globales. El Paquete Tecnológico debidamente editado en la presente cartilla y distribuido al interior de la Cadena Productiva Frutícola, será un instrumento que guiará el desarrollo productivo de los productores frutícolas correspondientes, así como quienes transfieren tecnología y prestan asistencia técnica especializada.
José Farith Gómez Rubiano Secretario de Agricultura y Minería Gobernación del Huila
Marisol Parra Morera Secretaria Técnica Cadena Frutícola del Huila
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Manual Técnico del Cultivo de Uva
Manual Técnico del Cultivo de Uva
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CONTENIDO GENERALIDADES DE LA UVA (Vitis Vinífera)
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
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CONDICIONES AGROECOLÓGICAS
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DATOS FENOLOGICOS
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ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
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VARIEDADES, MANEJO DE SEMILLEROS Y ALMACIGOS DESINFECCIÓN POR SOLARIZACION
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PODAS
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MANEJO INTEGRADO DE LAS ARVENCES
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MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)
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ENFERMEDADES
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CUARTEAMIENTO DEL FRUTO
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PLAN DE FERTILIZACIÓN
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RIEGO
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COSECHA
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POSCOSECHA
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SELECCIÓN Y CLASIFICACION ○
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EMPAQUE
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COSTOS DE PRODUCCIÓN
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RENTABILIDAD
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Manual Técnico del Cultivo de Uva
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DIAGNOSTICO TECNOLOGICO: Tomando como base las reuniones con expertos, profesionales, técnicos, viticultores de cada una de las regiones del Huila y analizados con la experiencia de 10 años en viticultura del tropico Colombiano del Consultor, se identificaron las siguientes características de la producción de uvas en este departamento: Zonas de Producción: Con el liderazgo de dos importantes municipios Tarqui en el Centro y Rivera en el Norte, el departamento del huila presenta el siguiente panorama. 1- Zona Centro. Compuesto por los municipios de Tarqui, Garzón, Altamira, Guadalupe y Agrado cuenta actualmente con aproximadamente 148 hectáreas de Isabella en producción, con una productividad de 18 Toneladas por hectárea por cosecha en los mejores viñedos. 2- Zona Norte: Compuesta por los municipios de Rivera, Campoalegre, Palermo, Tello y Villa Vieja, esta última con condiciones agroclimáticas muy propicias para esta actividad; esta zona cuenta actualmente con aproximadamente 37 hectáreas de uva Isabella en producción y 20 hectáreas de uva de mesa en levante e inicio de producción de la variedad Red Globe. Tiene 2 hectáreas aproximadamente de uva de mesa blanca variedad Tello que es muy apreciada por la calidad de sus racimos. Tipo de Productor: Existen dos tipos de productores de uvas en el Huila: 1- Productores tradicionales que se caracterizan por tener en su mayoría viñedos pequeños de uva Isabella y usan una tecnología tradicional generada en la zona y que se ha venido mejorando con las capacitaciones realizadas en el pasado, estos productores manejan un tipo de mercado local y llegan hasta los mercados de Bogotá o Florencia; en su mayor parte se encuentran ubicados en la zona de Tarqui – Altamira. Existen algunos con viñedos nuevos en esta mima zona o vecinas que manejan sus viñedos como sus vecinos les han enseñado. 2- Productores Empresariales: se caracterizan por que son profesionales o pequeños empresarios que vienen de otras actividades de la industria o el comercio y en su mayoría tienen viñedos nuevos en levante o iniciando producción; practican una tecnología de punta y se han asesorado de personal del Valle del Cauca. En su mayor parte se encuentran en la zona de Rivera y Campo, alegre se han aventurado con variedades nuevas de mejor precio como la Red Globe pero mas exigentes en Tecnología. Asociatividad: En general los productores se encuentran asociados en organizaciones de primer y segundo nivel en todo el departamento.
1- Organizaciones zonales: En cada una de las regiones del departamento se encuentran organizaciones como Acomefrutas de Garzón, Asobuar de Tarqui, Agrofutura de Rivera, Asovital de Altamira, Asogranav de Villa Vieja, Asorubi y La cascada, 2- Asociación departamental: Asovit Huila se constituye como la agremiación de las organizaciones zonales y de los viticultores particulares como un solo gremio que representa este sector en el ámbito departamental y nacional. Capacidad Profesional: El departamento cuenta con profesionales vinculados a este cultivo desde hace varios años, a pesar de no tener facultad de Agronomía, existe un grupo de Ingenieros agrónomos provenientes de otras facultades del país que viven el Huila y están vinculados a instituciones y que pueden asumir el acompañamiento en este proceso. Se cuenta con una facultad de Ingeniería agrícola en al USCO la cual ha estado muy vinculada a los procesos en el área vitícola del departamento y sus egresados y profesores se han constituido en una alternativa importante para los viticultores de la zona especialmente en el aspecto de riegos, adecuación de terrenos y poscosecha. Capacidad Institucional: La Gobernación del departamento del Huila, La Secretaría de agricultura y la secretaría Técnica de las cadenas productivas de frutales se han convertido en el lider de este proceso de impulso a la actividad vitivinícola de la región y han generado el espacio propicio para que Asovit Huila en representación de los viticultores analice sus necesidades y se capacite para mejorar la productividad y la calidad. La creación de una Comercializadora Regional con participación de los productores es una alternativa excelente para superar el cuello de botella mas grande que afecta el desarrollo frutícola de la región que es la comercialización y el mercadeo de las frutas entre ellas las uvas. El Sena, Ica, Corpoica, La universidad USCO están interesadas en apoyar este proceso y se han hecho presentes en las capacitaciones y en las reuniones preparativas aportando su experiencia y personal técnico, dando un buen indicio de cooperación interinstitucional que debe ser analizado por los lideres del proceso en el departamento.
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Productividad: Se reportan productividades muy diversas en la variedad Isabella de acuerdo al grado de tecnología que se aplica esta es la mas sembrada y tiene su centro de dispersión regional en la zona de Tarqui, en la variedad Red Globe aún no se encuentran cultivos en plena producción y no es posible evaluarlas. De acuerdo a las condiciones agroclimáticas es posible obtener maximas productividades de este tipo de uvas en las zonas vitícolas del departamento pero hay que estandarizar la tecnología para cada zona del departemanto. Calidad: En los viñedos visitados se ha encontrado que existe una calidad excelente tanto en dulzura que se reporta hasta 22 brix, como en el aspecto de los racimos encontrando racimos largos y bayas grandes muy competitivos en el mercado de la uva Isabella. En uva de mesa las uvas de Tello y los racimos de Red Globe demuestran muy buen potencial pero es necesario aplicar tecnologías de manejo de racimos para llegar a una calidad competitiva. Tecnología de producción: Es una tecnología en proceso de modernización que necesita ajuste, investigación y transferencia para que pueda uniformizarse y responder a las necesidades del viticultor. No se encuentra DOCUMENTADA (escrita) lo que constituye el más grande de los problemas de la región. Las necesidades sentidas y reales se han establecido como fruto de la interacción con los viticultores, profesionales y dirigentes del sector vitícola del Huila, basado en su información y conocimiento y no en datos de campo por que no existen REGISTROS SISTEMÁTICOS de la aplicación de la tecnología y sus resultados lo que constituye el segundo mas grande problema de la región.
Manual Técnico del Cultivo de Uva Los problemas mas frecuentes encontrados en la tecnología de producción son: 1-
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Identificación y Manejo Preventivo de plagas y enfermedades en las variedades Isabella y Red Globe,l con énfasis en Mildeo velloso, Mildeo polvoso, Roya, Botritis, Vertebrados plaga. Manejo de suelos y nutrición de viñedos con énfasis en riego en suelos franco arenosos y goteo. Prácticas culturales para la producción de uvas con énfasis en patronaje, podas de formación, podas de producción, podas en verde (deshoje, deschupone y despunte), manejo de racimos para mejorar calidad. Caracterización agroclimática de las zonas productoras de uva del Departamento del Huila como base de la diferenciación del paquete tecnológico de producción. Instalación de viñedos, Sistemas de conducción emparrado y espaldera, manejo efectivo del material de siembra, viveros certificados. Costos de producción y análisis financiero; elaboración de proyectos de inversión y sistemas de control para mejorar la rentabilidad. BPA, BPM, cosecha y poscosecha, producción de uvas límpias, sistemas de documentación y sistema de aseguramiento de la calidad.
Aspectos no tecnológicos que afectan la producción: 1-
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Mercadeo y Comercialización: Es la necesidad sentida más importante que manifiestan todos los participantes y que debe ser abordado con prontitud. Falta de definición de METAS claras en la viticultura departamental, zonal e individual de los productores que generen COMPROMISO por parte de todos los interesados y se pueda generar un PLAN DE TRABAJO con objetivos e indicadores evaluables.
Manual Técnico del Cultivo de Uva
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GENERALIDADES DE LA UVA (Vitis Vinífera)
VARIEDADES: Cornichon, Maravilla de Francia, Isabella y Corinthe FORMA DE PROPAGACIÓN:Sexual (semillas) Asexual (estaca, acodo, injerto) FUENTE: Secretaría Técnica Cadena Frutícola Huila – SEDAM
COMPOSICION NUTRICIONAL
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CONDICIONES AGROECOLOGICAS
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peciolo, Sin aplicaciones recientes. Lavarlas con agua desmineralizada
Hoja de Datos Guía interpretación análisis suelos y foliar. Síntomas: distribución en el lote y planta. Datos de producción y manejo del lote Observar malezas, plagas, enfermedades Reportar el máximo de datos al analista
SISTEMAS DE TUTORADO Datos fenológicos Etapas del cultivo 10 a 15 años Selección del terreno, obtención del material de siembra, transplante, construcción del emparrado, levante, formación, mantenimiento del viñedo y renovación Ciclo productivo semestral Poda, Prefloración, Floración, Transformación, Llenado, Maduración, Cosecha y Descanso. Práctica cultural: Poda, Deshoje, Deschupone, Despunte, Raleo, Saneo, manejo de racimos.
ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO Análisis de Suelo Fundamental la toma de las muestras Dividir en lotes homogeneos En la zona de plateo Durante el descanso Cada dos años Profundidad 0 a 30cm y 30 a 60 cm.
Análisis Foliar Fundamental la toma de las muestras En prefloración o envero Hojas sanas con el
Debido a que la uva es una planta herbácea y de enredadera, requiere de un sistema de sostenimiento. Los dos sistemas de sostenimiento más empleados son la espaldera y el emparrado. Para la implementación del cluster productivo Se recomienda el sistema de emparrado por módulos de 200 plantas el cual permite un mejor manejo fitosanitario, programación de podas de producción. Los Tutores más usados son los de madera madura, por su larga duración. Deben tener una longitud de 2.60 m. Se han utilizado en algunas ocasiones Tutores de cemento o de plástico, que representan una alternativa interesante por su alta durabilidad. También se pueden usar árboles vivos, como mataratón, guayacán o árboles frutales, para la posteadura externa.
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El sistema de emparrado El emparrado o malla es una estructura de alambre de diferentes calibres soportada por postes. Su función es sostener las plantas y la producción. Ésta puede llegar a pesar más de 20 toneladas por hectárea. Se debe instalar el emparrado inmediatamente después del transplante, y debe estar completamente listo cuando la planta alcance los dos metros de altura. Para que no se tenga ningún retraso en la formación de la planta Los postes deben tener una inclinación aproximada de 45 grados, para que actúen como palanca. Se entierran aproximadamente entre 60 y 80 cm en el suelo Se coloca en cada poste exterior un templete o viento, con un alambre galvanizado calibre 8-10 o varilla de Ø ¼ empotrada en concreto ciclópeo. Este alambre o varilla tiene que ir bien amarrado a un polín de madera o a una piedra o bloque de cemento, que va enterrado a la misma profundidad del poste (60-80 cm.) y a 1.80 – 2.0m aproximadamente de la base del mismo.
PIE DE AMIGO
Manual Técnico del Cultivo de Uva cuadrados, se puede utilizar un alambre liso galvanizado calibre 8. A L A M B R E S PRIMARIOS Es el que sirve para unir los postes interiores en sentido longitudinal y transversal (formando cuadrículas). Se utiliza alambre galvanizado calibre 10 y 12 liso. No se debe usar alambre de púas. Al amarrar éste, debemos darle una vuelta a cada poste y templarlo, para evitar que el alambre se corra por el peso de las plantas.
ALAMBRES SECUNDARIOS Estos alambres se colocan paralelos a los primarios en ambos sentidos, dejando espacios de aproximadamente 40 cm entre ellos. Son de calibre 13 ó 14 y se teje en forma de malla. Cuando alguno se encuentre con uno principal se debe amarrarlo a éste, para evitar que se corra.
También se puede utilizar el sistema de anclaje con “pie de amigo”, que consiste en colocar un poste adicional más delgado y de 2.20 metros de longitud que sostenga el poste exterior. Éstos se entierran por todo el lote cada tres surcos, formando cuadrados, o rectángulos según la distancia de siembra entre calles y entre plantas. TIPO DE ALAMBRES QUE SE USAN Y CÓMO SE COLOCAN Son los que unen los postes exteriores, a 2.0 ó 2.20 m de altura sobre el suelo. Se templan y clavan con grapas sobre cada poste, formando el contorno del lote. Se recomienda utilizar alambre de púa doble, por ser más resistente. Opcionalmente, si los lotes son
CÓMO SE COLOCAN LOS TACOS Los tacos son palos que se colocan en el cruce de los alambres primarios a la altura del enmalladote se debe colocar un soporte de ladrillo o piedra en la base del taco para protegerlo de la pudrición.
Manual Técnico del Cultivo de Uva ESPALDERO ALTO Tiene una altura de 1,80 m para las conducciones de canoilla simple con posicionamiento ascendente de la vegetación. Mientras que para los de canopia dividida, Scott Henry y Smart Dyson, la altura puede superar los 2 metros. Cada hilera está formada por dos estacones, dos postes cabeceros y un número variable de intermedios, según la longitud del claro. El espaldero tradicional consta de cuatro alambres fijos, el inferior es el de conducción, el segundo y el tercero para sostener el follaje y el cuarto de estructura
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la distancia entre surcos sea mayor que la distancia entre plantas, pero conservando en numero total de plantas/ha. 1.600. El tresbolillo (cinco de oros), permite establecer un 15% mas de plantas en el lote, 1.840 plantas/ha que en zona de ladera contribuye a la conservación de suelo. Este sistema exige in mayor cuidad en la construcción del emparrado y en la distribución de las plantas sobre la cercha. En la siembra entre el bolillo las plantas forman triangulo con los lados del mismo tamaño, por ejemplo 2.5 x 2.5 x 2.5 .
Desinfección por Solarización:
DISTANCIAS DE SIEMBRA
El Trazado del lote depende de la forma del mismo, si es regular o irregular, la topografía, la ubicación de la fuente de agua y del sistema de riego que se va a utilizar, así como de la forma como se va a sembrar el lote, bien sea en cuadrado, rectángulo o tresbolillo. Si nuestro lote es rectangular podemos sembrar en cuadrado, con una distancia de siembra de 2.5 m por 2.5 m., para un total de 1.600 plantas/ha. También podemos sembrar en rectángulo, si necesitamos que
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Prepare la mezcla de tierra y arena según lo acostumbrado. Dispóngalo en eras o camas de 20 cm. de altura, 1.2 mts de ancho y el largo deseado. Por cada metro cuadrado agregue 2 Kg. de Materia Orgánica preferiblemente Gallinaza o Porcinaza; mezcle bien con el sustrato, nivele el suelo y humedezca con una solución de un extracto vegetal con facultades nematicidas en dosis de 10 cc/litro de agua mas un caldo microbial enriquecido con micronutrientes 5 gr/lt, aplicar 4 litros de la solución por m2. Finalmente cubra con un plástico negro durante 20-30 días.
Manual Técnico del Cultivo de Uva
Vacunación de plántulas:
Siembre los sarmiento o estacas directamente en la bolsa o camas y cada semana, realice las siguientes aplicaciones:
Área de campo: Cada 3-4 meses aplique al suelo la mezcla propuesta de SAFELOMYCES, BOTRYCID Y BIOSOL NEW en rotación con el RUTINAL (EXTRACTO DE RUDA) 10 cc/litro y 5 litros de la solución/ planta. Cada 6 meses aplique BIOSOL NEW 50 kg/ha diluidos en 1000 litros de agua.. MICORRIZAFER 100-200 gr/planta Para el control de la ROÑA, EL OJO DE POLLO y LOS MOHOS DEL BOTON FLORAL rote las siguientes Mezclas:
NOTA. Realizar aplicaciones en horas temprano de la mañana cuando la flor aun esta cerrada. Aplique el Caldo Bordelès y el Yodo agrícola en la etapa de crecimiento y fructificación. Evite aplicar esta mezcla en época de floración.
Manual Técnico del Cultivo de Uva VARIEDADES, MANEJO DE SEMILLEROS Y ALMACIGOS
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Las plantas seleccionadas deben estar sanas y el lote tener registro fitosanitario. El parral debe ser mantenido con el manejo agronómico recomendado por los técnicos.
OBTENGAMOS LOS SARMIENTOS Antes de empezar la poda, sumergimos las tijeras en una mezcla de hipoclorito de sodio (Límpido) y agua mitad y mitad. Seleccionemos los sarmientos rectos, los recolectamos en el mismo instante de la poda. La preparación del sarmiento consiste en cortar hojas, pecíolos y zarcillos. Llevamos los sarmientos a un lugar sombreado para iniciar la preparación de las estacas.
¿QUE PRECAUCIONES DEBEMOS TENER AL RECOLECTAR LOS SARMIENTOS? Verifiquemos que los sarmientos no presenten pasador de tallo, cochinilla y otras plagas o enfermedades. En caso de presentar plagas o enfermedades debemos eliminarlos. Verifiquemos que las yemas de los sarmientos estén presentes y en buen estado. Debemos eliminar los sarmientos que, por causa de la manipulación han perdido algunas yemas.
OBTENGAMOS LAS ESTACAS
Uvas de mesa: Red Globe, Ribier, Italia, Queen e Isabella Uvas para Industria jugos, pulpas, salsas: Isabella, Concord, Niagara Uvas para producir vinos: Cavernet S., Chardonnay, Merlot, Zinfandel Uvas sin semilla para mesa y pasas:Sultanina, Black Seedless, Flame,Ruby Seedless
QUE CARACTERISTICAS DEBE TENER UN LOTE DE PROPAGACIÓN Debemos contar con registro de productividad y calidad de los frutos, mínimo tres cosechas.
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Manual Técnico del Cultivo de Uva del vivero, además tendremos un buen numero de raíces por planta. Estacas con una o dos raíces puede generar plantas con problemas de anclaje y de baja capacidad para tomar agua y nutrientes del suelo. Existen dos tipos de enraizadores: NATURALES: Aplicación de cristales de sábila en las dos yemas que van dentro de la bolsa. SINTETICOS
La madera seleccionada no debe ser de partes de crecimiento demasiado frondoso, con entre nudos anormalmente largos o de ramas inferiores y débiles. La madera deseable es aquella madura, de tamaño y vigor moderado, con nudos cortos y abundantes yemas Verifiquemos que las yemas estén hacia arriba y realicemos un corte transversal de 0.5 a 1 cm por debajo de la yema que estaba mas cerca de la madera. Contemos 4 o 5 yemas y hagamos un corte en diagonal, 2 a 3 cm por encima de la cuarta o quinta yema. Se puede obtener hasta dos estacas por sarmiento. Las estacas deben estar completamente leñosas y rectas.
Aplicación de Hormonagro No. 1, o similares en la base del estaca.
PREPAREMOS EL SUSTRATO Y LLENEMOS LAS BOLSAS
COMO DESIFENTAMOS LAS ESTACAS? * El método se basa en someter al suelo en fuertes cambios de temperatura entre el día y la noche. Por eso es necesario que seleccionemos un lugar de la finca cuyo suelo se pueda extender a plena exposición solar. Organicemos paquetes de 100 estacas, todas en la misma dirección. Los paquetes de estacas, se sumergen por treinta minutos en una solución de agua de tabaco con insecticida y fungicida.
APLIQUEMOS EL ENRAIZADOR EN FORMA APROPIADA El uso de enraizadores es necesario para que logremos un buen numero de estacas enraizadas dentro
Llamamos sustrato al material con que vamos a llenar las bolsas. Este puede ser limo, suelo, mezcla de suelo o limo y materia orgánica compostada, u otro material en distintas proporciones que permita un buen desarrollo de la raíz dentro de la bolsa.
Manual Técnico del Cultivo de Uva Normalmente le limo proviene de las orillas de los ríos, lleva consigo algunas plagas y enfermedades y además semillas de otras plantas o malezas. Debemos eliminarlas para no causar daños a las raíces o plantas de uva que sembremos en dicho limo. Existen dos métodos para eliminar plagas, enfermedades o malezas del sustrato:
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previamente establecido a esta altura. Poda de producción es una practica obligada en vid para que las plantas de rendimiento económico. En la Isabela la poda se hace a 1-3 yemas de la anterior poda, pose su tendencia a producir muchas ramas y en las variedades mejoradas a 5-6 yemas. La poda de retroceso se hacen en plantas con mala formación o que han sufrido algunos daños, para trasfórmalas en plantas jóvenes productivas.
Aplicación de productos químicos y biológicos. Rutinal (nematicida) 10 cc/lt. Aspersión con remoción del suelo. Biomyces (hongo nematicida) 2 g por cama de 10 m2. Paecilagro – N (hongo nematicida) 3.5 g /lt. Aspersión con remoción del suelo.
El deshoje y deschupone como estrategia de manejo preventivo de enfermedades El despunte para concentrar la energía en los racimos
PODAS LAS PODAS EN EL CULTIVO
El deschupone de formación durante el levante
A diferencia de los demás frutales, en la vid es una labor fundamental en su proceso productivo. La poda de formación permite una adecuada distribución de la planta en su sistema de sostenimiento, por el sistema de espaldera las podas se hacen a tres niveles, hacia los 90. 130 y 170 cm. de altura para estimular la brotación de yemas, cuyo sarmiento o ramas se extiende a los lados. Por el sistema de emparrado se poda la planta ya liquificada a 2.0 metros de altura para distribuir los últimos 4-6 rebrotes sobre el enmallado
Manejo de racimos
Aclareo una alternativa para mejorar la calidad de la cosecha Aplicación de Hormonas: Giberelinas, Citoquininas Descole usado en uvas de mesa tipo exportación Raleo una práctica muy común en uvas de mesa Anillado del tallo – Siseo Saneo de racimos en campo y en poscosecha
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Manejo de descanso El descanso o reposo de vid es el periodo comprendido entre la cosecha del fruto maduro y la siguiente poda de frutaciòn y fisiológicamente Juega un papel fundamental en el éxito de toda cosecha. Cuando se maneja mal el reposo, sin practicas de riego y de control de enfermedades y plagas, puede ocurrir defoliación de las plantas, lo cual trae como consecuencia una brotación prematura de yemas y consumirán los escasos nutrientes acumulados por la planta, por lo que la próxima verdadera cosecha va a ser muy pobre . Conviene hacer riego periódicos según el clima reinante. Hacer aplicaciones algo frecuentes de fumigaciones de amplio aspecto y abonar con materia orgánica, permitiendo que las hojas permanezcan fisiológicamente activas, Induciendo a una mayor formación de yemas fructíferas y una mejor ramificación que traiga como consecuencia mejores cosechas
Manual Técnico del Cultivo de Uva 2 a 4 Desyerbas (10 meses)
Calles: guadaña, machete o azadón
Acumular los residuos en la base de la planta
MANEJO INTEGRADO DE ARVENCES Métodos Manual y Mecánico Primer plateo amplio a la siembra (80 cm)
Manual Técnico del Cultivo de Uva Planta que crece siempre o de forma predominante en situaciones marcadamente alteradas por el hombre y que resulta no deseable por él en un momento y lugar determinado. Planta o especie que crece donde el hombre no lo desea. Planta adaptada a ambientes modificados o hábitat abiertos
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)
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Afido Negro (Homoptera: Familia Aphididae) Descripción: Es un insecto pequeño de unos dos milímetros de largo, cuerpo blando en forma de pera y de color que varia de caoba hasta negro.
Manejo : Para su control es necesario establecer los niveles de daño económico que presente el cultivo, y de acuerdo a la etapa fonológica que se presenta la plaga; cuando los niveles de daño económico son altos y afectan periodos como: brotación de yemas y terminales hay necesidad de hacer uso de productos químicos como son insecticidas sistémicos, cuya dosis estará en función de la cantidad de población presente y de su estado de desarrollo. El uso de dimetoatos son una herramienta para bajar poblaciones del insecto y luego hacer una nueva evaluación para determinar nuevos niveles de infestacion. Monitoreo de terminales y yemas (Asistencia técnica) Riegos frecuentes en épocas secas Uso racional de insecticidas Buena fertilización (Balance nutricional) Arañita Roja ( Panonicus Ulmi ), ( Acarina: Familia Tetranichidae ) Descripcion : Es una arañita de color rojo, muy pequeña y se ve caminando en el envés de las hojas, en altas infestaciones produce una telaraña en la parte inferior de las hojas.
Manejo : Plagas en Viñedo La Cochinilla en un ataque severo puede acabar con el viñedo Los Pasadores de tallo las plagas del descuido Los Nemátodos vienen desde el semillero El Lorito verde acaba con las hojas jóvenes Los Crisomélidos atacan hojas, racimos, inflorescencias Los Ácaros frenan la maduración y retrazan la brotación Las Hormigas arrieras desgranan los racimos y son muy persistentes La Avispa de la semilla daña la calidad de las uvas Las Coyas gusanos del raquiz Los Murciélagos y pájaros adelantan la cosecha
Remoción y destrucción de residuos de cosecha y podas Riegos en épocas de verano Eficiente control de malezas hospederas Cuando se presente daño económico recurrir a productos acaricidas para bajar niveles de daño económico. Broca del Tallo ( Amphoceurus cornotus ) ( Coleoptero, Fam: Bostrycidae) Descripción : Las larvas de la Broca del tallo son de color crema, muy pequeñas, de cuerpo cilíndrico y de cabeza café con mandíbulas muy fuertes. El adulto es un cucharoncito de mas de un centímetro de longitud, de color café oscuro o negro brillante y que se
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caracteriza por tener la cabeza en forma de capuchón.
Manejo : Recolección y destrucción de partes afectadas Control de malezas Hacer monitoreos para detectar focos de infestacion Inyectar en el orificio de entrada un insecticida de contacto en dosis altas para eliminar tanto adultos y larvas Nutrición balanceada Esqueletizador de la hoja ( Harrisima americana) ( Lepidoptera: Fam: Zigaenidae) Descripción: Las larvas son de color amarillo y se caracterizan por tener el cuerpo atravesado transversalmente por bandas oscuras, miden aproximadamente 1.5 cmts y se localizan en gran numero en las hojas formando colonias, por lo cual se dice que tienen habito gregarios; el adulto es una mariposa frágil de color negro total.
Manejo : Aplicación de riego en épocas secas Destrucción de plantas hospederas (malezas) Uso racional de insecticidas Aplicación de productos biológicos como Bacillus thuringiensis Chinches Hediondos: (Antitheuchus tripterus) ( Hemiptera: pentatomidae) Descripción : Esta especie se localiza en gran numero en brotes jóvenes y hojas, produciendo deformaciones que disminuyen los rendimientos y la calidad de la producción
Manejo :
Manual Técnico del Cultivo de Uva hemisférica, com uma epidermis dura, presenta dos elevaciones transversales y una longitudinal, formando una letra “ H “ sobre el dorso de la maioria de los indivíduos.
Manejo : Podas de ramas, desplumille etc Monitoreo para detectar ataques tempranos Riegos en épocas secas Cuando se presentan altos niveles de infestacion y daño económico, hacer uso de insecticidas sistémicos para bajar niveles de daño económico. Limpiar el tronco y ramas principales con un costal o cepillo, con el fin de quitar la corteza donde se albergan escondidas las escamas, luego aplicar insecticidas mas aceites. Nutrición balanceada
Manejo de las Plagas Se deben tomar las medidas preventivas necesarias para evitar que lleguen Es necesario establecer un sistema de monitoreo continuo para detectar los ataques tempranos Marcar los focos de aparición y colocación de trampas para seguirlos. Usar repelentes, barreras físicas, cultivos trampa Preferir los productos biológicos certificados para su control – hacer pruebas de efectividad Eliminar los insecticidas en el control de vertebrados plaga, el uso de mallas plásticas ha dado buen resultado Avisar a la comunidad sobre la aparición de las plagas para evitar la diseminación. Identificar su ciclo de vida y sus costumbres esto facilita su manejo Un cultivo descuidado y mal nutrido atrae las plagas. En casos difíciles hacer aplicaciones de productos categorías 3 y 4 usando equipos de protección
ENFERMEDADES
Deschuponar, podas. Regar en épocas secas Remoción y destrucción de residuos de soca Monitorear para detectar ataques iniciales Fertilización balanceada Si presenta daños económicos, aplicar insecticidas a base de dimetoatos, para bajar niveles de daño. Escamas (Saissetia oleae) (Homoptera: coccidae) Descripción : La hembra completamente desarrollada tiene 3-5 mm de largo, de color café o negro, casi circular o
Mildeo Velloso – Plasmopara viticola Mildeo Polvoso - Oidium Roya – Phakopsora uva
Manual Técnico del Cultivo de Uva Brazo muerto - Phomopsis viticola Pudrición de racimos – Botritys cinerea Pudrición de raíces – Rosellinia sp, Phytoptora sp
MILDEO VELLOSO ( N.C: Plasmopora vitícola ) Daños y Síntomas El mildeo ataca todas las partes verdes de la planta (Hojas , tallos, ramas y frutos), principalmente las hojas. En la hoja se caracteriza por la aparición de manchas en el haz de aspecto húmedo, amarillas con tendencia a castaño que se destacan sobre el verde, estas manchas se agrandan y forman lesiones irregulares cuyos centros se tornan de color café en unos cuantos días. En el envés de la hoja, generalmente en época de abundante lluvias o humedad se forma un crecimiento lanoso de color blanco, causado por el micelio con fructificación del hongo. Las conidias (semillas) aquí formadas, constituyen la fuente primaria de inoculo para la infección de inflorescencias y racimos. Ramas, Tallos y Terminales: En los sarmientos o ramas, las manchas son alargadas, pardas oscuras; rara vez se pueden observar la formación de micelios en la superficie. El crecimiento de la parte afectada se paraliza, por lo cual, al continuar el desarrollo del resto del sarmiento, este se encorva y deforma ofreciendo un aspecto típico de enfermedad; en terminales se engrosa y dobla, se cubren del crecimiento blanco del hongo, luego se torna de un color café y muere. Racimos y frutos: Dependiendo de su estado de madurez, manifiesta diferentes síntomas. Los frutos jóvenes son muy susceptibles y al infectarse se cubren con el hongo, el cual también ataca el ràquis, el cual deja de crecer se dobla y se seca, dejando una pudrición café sin esporulaciones. El daño en el racimo si no es controlado a tiempo disminuye en un 80%-90% la cosecha.
Manejo Del Mildeo Velloso a) Preventivo: Disminuir la humedad del viñedo Eliminar hojas antes del primer racimo y las que lo tapan Control de malezas
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Despuntes Hojas que no fotosintetizan (Descorbate) Desplumillar (Deschuponar) Nota: Hacer esta labor treinta días antes de la floración b) Seguro de Cosecha: Durante el periodo entre la floración y cuajamiento de frutos (28 a 45 DDP) la planta es muy susceptible al ataque de mildeos, oidium y botrytis, motivo por el cual hay que brindarle la mayor protección posible con el uso de fungicidas protectantes y sistémicos, de acuerdo a la etapa en que se encuentre así: 0 ddp a 28 ddp: Aplicación de fungicidas protestantes de amplio espectro para proteger los brotes de sarmientos. 28-30 ddp a 40 ddp: Aplicación de fungicidas sistémicos para la protección de flores y racimos. Nota: Después de los cuarenta días después de la poda no aplicar productos químicos porque produce manchado de grano. c) Podas de Formación y Producción: Para obtener un solo piso de hojas y evitar aumento de humedad.
OIDIUM (Mildeo Polvoso) Daños y Síntomas Ataca primordialmente el follaje, los tallos de los racimos y racimos (Ramas, tallos, hojas y yemas). Los síntomas generalmente consisten en presencia de un crecimiento micelial en la superficie de los retoños, zarcillos, tallos, racimos, frutos, pecíolos y superficies de la hojas. En el micelio ocurre una formación de erupciones de aspecto blancuzco y polvoso. La enfermedad es mas común en los racimos donde causa los mayores daños. Hay mayor peligro cuando ataca en: Floraciones y fruto (45ddp), los órganos atacados presentan un color gris blanquecino (Hongo y las esporas dan una apariencia polvosa). El haz y el envés son susceptibles de ataque en cualquier edad de la hoja; las hojas jóvenes que son afectadas por el hongo se deforman y detienen su crecimiento. Los pecíolos y el raquis de racimo son susceptibles a
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la infección durante todo el ciclo de crecimiento, los cuales se tornan quebradizos cuando son infectados. La infección de la inflorescencia, antes o inmediatamente después de la floración resulta en racimos muy ralos y una perdida o reducción dramática de la producción. Si los frutos son infectados antes de terminar su crecimiento, las células epidérmicas mueren y el fruto se parte, infectándose con frecuencia de botrytis.
Manejo del Oidium Recolección y manejo de los residuos de las podas (Compostaje) Monitorear el cultivo ( 45ddp a 60 ddp): Hojas viejas, ramas y tallos. Descorbatar (Hojas viejas no funcionales que crecen debajo del racimo) Aplicación de fungicidas protestantes de amplio espectro
Manual Técnico del Cultivo de Uva y de color gris, y sus márgenes son muy oscuras que los centros; bajo la acción de la enfermedad los frutos son deformados, pero no se rajan. Manejo de la Antracnosis: Tratándose de una enfermedad que ocasiona perdidas incalculable, debe combatirse al primer síntoma. Disminuir la humedad del viñedo Nutrición balanceada Aplicación de fungicidas de amplio espectro según las condiciones climáticas Manejo de residuos de la poda
MOHO GRIS (Botrytis cinerea )
Oxicloruro de cobre (1.0-1.5 grs/litro) Elosal ( 1.5 – 2.0 cc/lt)
Zonas Endêmicas: Aplicacion de Fungicidas Sistêmicos: Alto 100 ( 1 cc/lt ) O Amistar ( 40-50 gr/200 lts ) + Daconil 720 ( 3 cc/lts )
Inicio de incidência en hojas: Score Taspa Topas
( 2 cc/lts ) ( 25 cc/ 20 lts ) ( 10 cc/20 lts )
ANTRACNOSIS (Elsinoa ampelina) Síntomas y Daños: El hongo ataca todos los órganos verdes de la planta como: hojas, frutos, y sarmientos o ramas. En las hojas la enfermedad aparece en forma de pequeñas manchas irregulares y hundidas de color café oscuro con márgenes oscuras; estas manchas mas tarde pueden coalecer. Sobre los pecíolos, las manchas se unen formando verdaderos chancros, y sobre los sarmientos aparecen chancros redondeados de color rosado, hundidos en el centro y elevados en el borde. En los frutos las manchas son mayores, mas hundidas
Síntomas Y Daños: El moho gris principalmente afecta los frutos, aunque también pueden atacar las hojas, sarmientos e inflorescencias. Puede permanecer en forma latente en las hojas y otras partes muertas de la planta. El síntoma inicial de la afección consiste en la aparición de puntos necroticos sobre los frutos, los cuales
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aumentan de tamaño hasta afectar toda la fruta. El hongo se presenta en frutas que han sufrido heridas por granizo, daño por insectos, cambiando el fruto de un moho de color gris cuando la afección ocurre en estado de inicio de formación de fruto, las uvas se ponen agrias, igualmente puede provocar la caída prematura de los frutos. El hongo invade la inflorescencia antes de la caída de las cubiertas florales; al final de la floración, la botrytis crece en las cubiertas de las inflorescencias, en los estambres y frutos abortados; desde estos tejidos ataca el pedúnculo, el caquis del racimo, formando pequeñas lesiones de color café, que luego se tornan oscuras, casi negras. Hacia la época de cosecha, estas lesiones rodean el pedicelo y el raquis y las porciones del racimo por debajo de la lesión se secan. Después del envero, los frutos se infectan a través de la epidermis o de heridas; la pudrición invade progresivamente el racimo y en racimos compactos la pudrición avanza rápidamente. El hongo sobrevive en la corteza y en las yemas; al principio del ciclo las esporas son la fuente de inoculo para la infección al iniciar la floración las esporas son diseminadas por el salpique de la lluvia y por el viento. En ciertas condiciones el ovario se infecta al final de la floración, pero la infección permanece latente hasta la iniciación del envero.
( 45-60 días y controlar con 1-2 pústulas/hoja) Remoción y destrucción de residuos de las podas Descorbatar (Remover hojas que crecen por debajo del racimo) Aplicación de fungicidas a base de cobre y azufre (1-1.5 grs/lts ), en zonas de alta incidencia e intensidad de la enfermedad usar productos sistémicos. a)
Nutrición balanceada.
Manejo Integrado de Enfermedades Se realiza de modo preventivo debido a la agresividad de los patógenos. El manejo se basa en prácticas culturales preventivas y monitoreo diario del viñedo La selección de la zona a sembrar, el conocimiento de las condiciones agro- ecológicas dan la pauta para el manejo Una excelente practica de instalación del viñedo en cuanto a preparación del terreno y selección del material de transplante es fundamental
PRACTICAS CULTURALES
ROYA Daños y Síntomas: Los primeros síntomas aparecen como pequeñas manchas esparcidas o densamente distribuidas, de color amarillo ladrillo en el envés de la hojas, ocasionalmente aparece en el pecíolo, brotes jóvenes y raquis; mas tarde, en el Haz aparecen manchas de tejido muerto; generalmente las primeras lesiones aparecen sobre hojas maduras aproximadamente a los 60-70 días después de la poda. Las infecciones severas de la roya causan una defoliación prematura de la planta y ocasiona deficiencias de llenado y madurez de frutos. Las defoliaciones prematuras ocasionan la brotación de yemas durante el periodo de descanso, que es funesta para la próxima cosecha, al usar las reservas que la planta utilizaría para la brotación y formación de racimos. Manejo de la Enfermedad: Visitas periódicas al cultivo para detectar la enfermedad
Cuidado del descanso Aplicación de promotor de brotación Remoción y destrucción de los residuos de poda Fertilización apropiada Manejo de la humedad en el suelo y el medio ambiente Uso de azufre de espolvoreo
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Manual Técnico del Cultivo de Uva Desordenes Fisiológicos Perlilla Maduración Desuniforme Toxicidad por herbicidas Toxicidad por plaguicidas Desbalances nutricionales Coronilla
CUARTEAMIENTO DEL FRUTO Puede deber a deficiencias nutricionales, especialmente de Calcio, pero en las plantaciones de frutas oblongas su incidencia es mínima, algunos consideran que los cambios bruscos de temperatura son los causantes. Evitar siembras de frutos de forma achatada, los cuales son los más susceptibles al cuarteamiento.
PLAN DE FERTILIZACION
Plagas en Viñedo La Cochinilla en un ataque severo puede acabar con el viñedo Los Pasadores de tallo las plagas del descuido Los Nemátodos vienen desde el semillero El Lorito verde acaba con las hojas jóvenes Los Crisomélidos atacan hojas, racimos, inflorescencias Los Ácaros frenan la maduración y retrazan la brotación Las Hormigas arrieras desgranan los racimos y son muy persistentes La Avispa de la semilla daña la calidad de las uvas Las Coyas gusanos del raquiz Los Murciélagos y pájaros adelantan la cosecha
Producción Limpia Requisito para permanecer en el mercado Garantía de vida para el viticultor y su familia Buen uso de agroquímicos BPA Proteger el medio ambiente sin sacrificar la productividad Medidas de seguridad laboral Racimos inocuos sin residuos ni manchas
Fertilización Al suelo: Epocas: a la cosecha, 20 dias antes y 20 días después y 60 días despues de la poda Método: En corona, en hoyos, líquida
Manual Técnico del Cultivo de Uva Foliar: Epocas: 28, 50, 65 y 80 dias despues poda
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Vinazas o melazas Volteos contínuos midiendo T y Humedad
Problemas por mala nutrición
Vinazas Líquidas al 60% 4 litros por planta
RIEGO SISTEMAS DE RIEGO PARA EL CULTIVO DE UVA Materia Orgánica: Compost 30 dias antes de poda en cajuela
Manejo de Materia Orgánica Compostaje Residuos de poda o de cosechas 70% Estiercol animal 30%
En la Actualidad se están utilizando sistemas de riego consistentes en el uso eficiente del agua para beneficiar la calidad de la uva. Se ha demostrado que los requerimientos hídricos de la vid aumentan considerablemente desde el inicio de la floración (pintoneo o cambio de color) período durante el cual alcanza el 88% de las necesidades Un exceso de agua hace que los tejidos sean más blandos afectando la durabilidad de la fruta, y si este exceso se da en el momento de la maduración,
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disminuye el contenido de azúcar y se aumenta la acidez de la fruta, se retrasa la maduración, y la coloración es incompleta y desinforme.
Poscosecha
COSECHA Monitorear el cultivo para observar y evaluar el grado de desarrollo de los frutos, tener encuesta la programación de herramientas, empaque, y equipos de manipulación, observar el grado de maduración, la cosecha debe realizarse en las horas más frescas y con la fruta totalmente seca.
En la poscosecha tenemos que tener encuenta su calidad desde el momento que lo realicemos hasta que este lista para su venta, es importante la separación de los frutos o racimos que no cumplan con los requisitos mínimos de sanidad y calidad exigidos por los consumidores finales, para obtener una excelente poscosecha debemos tener muy encuenta la clasificación de los racimos de acuerdo con la sanidad, tamaño y grados de maduración , con el fin de darle uniformidad al producto y a la vez,cumplir con los requerimientos del comprador.
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Selección y Clasificación Extra: racimos con peso mayor de 800 gramos, con aspectos totalmente sanos, textura firme, sin deformación, bayas uniformes en tamaño y color y sin residuos de agroquímicos Primera: los requisitos para esta categoría son los mismos que para la extra, en la practica los mercados exigen racimos de 700 y 800 gramos y con tolerancia no mayor del 5% en peso, color y tamaño.
Empaque. Contar con infraestructura para el manejo de la uva desde la cosecha hasta la comercialización, contribuye a reducir las pérdidas en las diferentes etapas del proceso. Sin embargo, es necesario justificar las inversiones con respecto a la calidad del producto y el precio de venta.
Corriente o segunda: racimos con peso mayor de 300 gramos, bayas con diámetro minimo de 16mm, se aceptan manchas suaves causadas por inseptos, golpe de sol o enfermedades sin que cubra mas de 10% del total de bayas de cada racimo. Se aceptan totalmente hasta del 10% en tamaño, peso y color.
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Los integrantes de la cadena post-cosecha deben considerar que las deficiencias en el empaque están relacionadas con las pérdidas económicas por rechazo del producto, por lo tanto siempre se debe tener en cuenta que el empaque es un factor que contribuye a mantener la calidad y a vender mejor el producto. Hay cuatro tipos de empaque: Guacales Cajas de cartón Canastillas plásticas Cajas de icopor.
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En los cuadros anexos, se muestra el paquete tecnológico recomendado al igual que los costos de producción, los rendimientos y el flujo de caja por hectárea y por las 100 hectáreas que se pretenden implementar en el Departamento con éste proyecto.
COSTOS DE PRODUCCION Manual Técnico del Cultivo de Uva 29
FUENTE: Secretaría Técnica Cadena Fruticola Huila-SEDAM
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RENTABILIDAD Para evaluar los rendimientos de un cultivo, se debe tener en cuenta el paquete tecnológico a implementar, evaluando los costos y la cosecha que se espera de la fruta.
Cálculo del área mínima rentable: UVA ISABELLA El área mínima rentable son 1,2 Hectáreas, El cálculo se realizo de la siguiente forma:
FUENTE: Secretaría Técnica Cadena Fruticola Huila-SEDAM
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BIBLIOGRAFIA Informe visita al Huila 2005 Ing. Oswaldo Puerto Guerrero Anuario 2004 Gobernación del Huila AgroBiologicos SAFER APRENDAMOS A CONSTRUIR UN EMPARRADO, ING. AGRICOLA JOSÉ AGENER ZAPATA CASTAÑEDA-2005 Viveros, Ángel Tierradentro D.- 2005 INSTITUTO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (I.C.T.A.). 1993. Tecnología del manejo post-cosecha de frutas y hortalizas: Importancia económica de un acertado manejo de cosecha y post-cosecha en frutos y hortalizas. Instituto de ciencia y tecnología de alimentos. Bogotá. Manual de Fotoprotección y análisis de Plaguicidas (Extraída de Persuap,) – Fundación Chemonics Colombia Octubre 2003 Manejo Integrado De Arvenses en Frutales – Oscar Córdoba Gaona I.A.M.Sc.E.E.EL NUS. 2003 Manejo integrado de Insectos plagas de la vid – Oswaldo Puerto Guerrero. Fichas de las plagas y Enfermedades de las plantas GALINDO, J.J.; TORO, J. C. y GARCIA, A. 1996. Manejo técnico del Cultivo de la Vid en el Valle del Cauca. Boletín Técnico No. 1 CENIUVA, Ginebra, Colombia. 52 pp. PROYECTO AGRONEGOCIOS DE LA UVA ISABELLA, 2003. Instalación de un Cultivo de Uva Isabella. Versión i. Cali – Colombia. FRANCO, J. 1980. La Vid, Secretaria de Agricultura y Fomento de Antioquia. 64 pp. Ing. JAIRO CORTES OSPINA Ing. HECTOR A. MORA MORENO. INSTALACION DE UN CULTIVO DE UVA, Colombia 2005
Gobernación del Huila Secretaria de Agricultura y Minería
MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DE LA UVA (Vitis Labrusca) EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
Carrera 4 con Calle 8 Esquina - Edificio de la gobernación del Huila Secretaría de Agricultura y Minería - Tels: (098) 867 1300 Ext.: 1152 - 1155 Fax.: (098) 867 1368 Ext.: 1152 - Cel.: 310 8185011 E-mail:
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