R-RS-01-25-03

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMAULIPAS UNIDAD ACADEMICA MULTIDISCIPLINARIA REYNOSA AZTLAN

NOMBRE DEL PROGRAMA LICENCIADO EN NUTRICIÓN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

NOMBRE DE LA ASIGNATURA INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

LUGAR Y FECHA CD. REYNOSA, TAMPS. AGOSTO 2012

DATOS REFERENCIALES NUCLEO DE

PERIODO

CLAVE

CREDITOS

FORMACION Básica

H CARGA HORARIA

1

ASIGNATURAS

M.EH44.014 03-03

3

3

O

CONDUCIDAS POR PROFESOR 3

R

A

S

DE TRABAJO INDEPENDIENTES DEL ALUMNO 0

ANTECEDENTE

CONSECUENTE

Ninguna

Ninguna

DESCRIPCION GENERAL DE LA ASIGNATURA La finalidad de esta materia es impulsar la investigación científica, eje fundamental que permite el desarrollo de toda sociedad, ya que es en la investigación donde se generan la mayor riqueza tanto intelectual como utilitaria del conocimiento. Este materia esta diseñada de forma tal que permite al estudiante ir relacionando los conocimientos teóricos adquiridos durante el desarrollo de su formación profesional y la puesta en práctica e estos conocimientos. Por ello al tener un instrumento que permita entender los conocimientos científicos y la utilidad que estos tienen, podrá tener una visión del campo de acción que guarda su profesión en el contexto del desarrollo humano La materia esta seccionada en cuatro capítulos. En el primero, “La Ciencia”, se explica lo que es el conocimiento y los diferentes tipos de conocimiento que existen, el concepto de ciencia, el objeto de esta, su clasificación, su utilidad y sus limites, además de su relación con la tecnología y la filosofía, particularmente. En el segundo, “La Ciencia y la Lógica”, se muestra la conexión concreta entre la lógica y las ciencias, pues éstas se sirven de los instrumentos metodológicos de aquella para alcanzar conocimientos científicos. En el tercero “El Método Científico”, Habla acerca de lo que ha significado el método para el hombre en su relación con el hombre en su relación con el mundo, las distintas concepciones que existen del método, la relación entre este y la técnica, las diferentes acepciones de la metodología y los métodos según el objeto al que se apliquen, luego se aborda el método científico y enseguida se definen los elementos de este. Por ultimo en el cuarto, “La Investigación Científica”, se analiza el concepto de investigación, los tipos que hay de esta y sus elementos, la vinculación que existe entre el estudio y la investigación, los factores que inciden en la elección de un campo de estudio, las cualidades con que debe contar el investigador, los tipos de investigación, los trabajos o productos de esta y las fuentes de información que se utilizaran para llevarla a cabo.

INTENCION EDUCATIVA Con esta materia se espera incrementar el interés por el conocimiento en general y por el saber científico en particular; además, se desea motivar al alumno para que lleven a cabo investigaciones con carácter científico, para ello es necesario que el alumno desarrolle ciertas habilidades entre ellas. 1. El autoaprendizaje 2. El pensamiento critico y reflexivo, y 3. La participación en equipo

OBJETIVO(S) GENERAL (ES) El objetivo de esta materia es proporcionar al alumno las nociones más importantes de la ciencia, determinar la relación de esta con la lógica, establecer los elementos del método científico y sentar las bases para la aplicación de estos conceptos en la practica de la investigación científica

UNIDADES CAPITULO I “La ciencia”

CONTENIDOS TEMATICOS

OBJETIVOS PARTICULARES

1.1 Consideraciones Generales de la Ciencia

1. Identificar y ejemplificar los elementos del conocimiento 2. Reconocer la importancia de estudiar la teoría del conocimiento 3. Identificar los tipos de objeto del conocimiento 4. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.2 Tipos de Conocimiento

1. Clasificar los tipos de conocimiento mencionando en que consiste cada uno de ellos 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.3 Concepto de Ciencia

1. Conceptuar ciencia en sus diferentes niveles y aspectos 2. Obtener la Habilidad de autoaprendizaje

1.4 Objeto de la Ciencia

1. Diferenciar los objetos de la ciencia 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.5 Evolución de la Ciencia

1. Reconocer los personajes y su aportación a la ciencia 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.6 Características del Conocimiento Científico

1. Distinguir las características del conocimiento científico 2. Obtener la Habilidad del autoaprendizaje

1.7 Utilidad y Limites de la Ciencia

1. Identificar los criterios de valor de la ciencia 2. Obtener la habilidad del autoaprendizaje

1.8 Ciencia y Tecnología

1. Determinar la relación entre técnica, tecnología y ciencia 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.9 Ciencia y Filosofía

1. Apreciar la relación entre ciencia y filosofía 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

1.10 Filosofía de la Ciencia

1. Identificar el estudio de la filosofía de la ciencia 2. Obtener la habilidad de autoaprendizaje

CAP. II 2.1 El Ámbito de la Lógica Y su Vinculación con la Ciencia La ciencia y la lógica

CAP. III Método y metodología

1. Redactar su concepto de lógica 2. Identificar los diferentes tipos de lógica 3. Expresar la vinculación, importancia y necesidades de la lógica en el ámbito de la ciencia 4. Obtener la habilidad del autoaprendizaje

2.2 Instrumentos Lógicos Para la Construcción Científica

1. Identificar los instrumentos que la lógica pone al servicio de la construcción científica 2. Especificar la naturaleza y características de las operaciones conceptuales 3. Obtener la habilidad del autoaprendizaje 4. Propiciar el aprendizaje colaborativo

3.1 El método como Relación del Hombre con el Mundo, con la realidad

1. Identificar los cuatro caminos o formas de concepción del mundo que el ser humano en su afán de conocer y alcanzar la verdad ha ampliado y perfeccionado 2. Desarrollo de la habilidad de autoaprendizaje 3. propiciar el desarrollo del pensamiento critica

3.2 Significado Etimológico de la Palabra “Método”

1. Expresar el significado etimológico de la palabra “método”

3.3 Concepciones Fundamentales e Importancia del Método

1. Listar las diversas concepciones fundamentales del método

3.4 El Método y la Técnica

1. Diferenciar el método de la técnica, reconociendo que ambos coadyuvan en la búsqueda de la verdad

3.5 La Metodología Diferentes Acepciones

1. Reconocer las diferentes Acepciones del método 3.6 Implicaciones Del Método

3.7 El Método Científico

1. Explicar las implicaciones del método, identificando los factores que permitan su aplicación adecuada 2. IDEM 3. IDEM

3.8 Elementos Del Método Científico

1. Reconocer que el método científico es un procedimiento planeado y riguroso que tiene aplicación en todo tipo de ciencia 2. IDEM 3. IDEM 1. Identificar los elementos del método científico reconociendo su empleo diferenciado en cada ciencia en particular 2. IDEM 3. IDEM

4.1 Concepto y Elementos de la Investigación

CAP. IV La investigación científica

4.2 La Investigación y el Estudio

1. Identificar el concepto y los elementos de la investigación 2. Valorar la importancia de la investigación como proceso y producto 3. obtener la habilidad del autoaprendizaje 4. Propiciar el aprendizaje colaborativo

4.3 Factores de la Selección

1. Establecer la relación entre la investigación y el estudio 2. IDEM 3. IDEM 4. IDEM 1. Enumerar los factores para la selección de la investigación 2. IDEM 3. IDEM 4. IDEM

4.4 Cualidades Del Investigador 1. Identificar las investigador

cualidades

que

debe

poseer

un

1. Identificar los tipos de investigación 4.5 Tipos de Investigación

4.6 Trabajo o Productos de Investigación

1. Distinguir los diseños o formatos para divulgar un trabajo de investigación 2. IDEM 3. IDEM 4. IDEM

4.7 Las Fuentes de Información o de Conocimiento

1. Identificar las Fuentes de conocimiento atendiendo al tipo y características de la investigación 2. IDEM 3. IDEM 4. IDEM

UNIDADES

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EN EL TRABAJO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EN EL TRABAJO CONDUCIDO POR EL PROFESOR INDEPENDIENTE DEL ALUMNO

CAPITULO I “La ciencia”

I. Discusión grupal

I. Para la compresión de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema

CAP. II I. Discusión Grupal La ciencia y la lógica

I. Para la compresión de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema

CAP. III Método y metodología

CAP. IV La investigación científica

I. Discusión Grupal

I. Discusión Grupal

I. Para el entendimiento de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema

I. Para el entendimiento de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema

SECUENCIA ESTRATEGIAS DE EVALUACION BASICA

BIBLIOGRAFIA COMPLEMETARIA

Para poder tener derecho a calificación Rodríguez Cepeda Bartolo P., Introducción de la asignatura, se debe de tener un al Pensamiento Científico, Ed. Colección Misión XXI UAT, 2ª.ed. 2004 90% de Asistencia. Exámenes parciales

30%

Participación en clase

10%

Tareas Cuestionario

10% 15%

Trabajos de investigación

15%

Examen final

20%

COMISION ELABORADORA NOMBRE MCTA Adriana Perales Torres: Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y Maestra en Ciencias y Tecnología de Alimentos, Directora del programa cinco pasos

FACULTAD O UNIDAD DE ADSCRIPCION Universidad Autónoma de Tamaulipas Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán