INFORME DIARIO DEL MERCADO DE GRANOS

06/06/2016

Diariamente: Precios del mercado de granos, Disponible. Futuros. Nacionales e internacionales. Cotización de las principales monedas. Merval. Petróleo. Noticias breves. Negocios internacionales. Noticias destacadas del ámbito nacional e internacional. Comentarios del cierre del Mercado de Chicago. Semanalmente: Lunes: Precios de aceite de palma en el mundo. Noticias internacionales. Martes: Precios de trigo blando en el mundo. Precios de aceites y pellets en el mercado interno. Mercados Internacionales. Miércoles: Precios de distintos trigos en el mundo. Informe semanal del CIG. Precios de distintos granos en el mundo. Página de fletes terrestres y marítimos. Jueves: Indicador de precios: Precios de paridad interna del trigo y maíz argentino. Viernes: Informe semanal de estimaciones. Noticias Internacionales. Mensualmente: Molienda de granos oleaginosos -Molienda de cereales. Producción de pellets, aceites y expellers. Existencias de granos. Informe de oferta y demanda mundial del USDA.

COTIZACIONES FOB Y CIF F.O.B. Bs.As. ( Dol/Tn ) TRIGO POSICIÓN

JUN2016

06-jun -

03-jun

MAÍZ AÑO ANT.

06-jun 03-jun

SOJA AÑO ANT.

06-jun 03-jun

GIRASOL AÑO ANT.

06-jun 03-jun

AÑO ANT.

-

226,0

204,0

200,0

171,0

436,0

435,0

355,0

380,0

380,0

390,0

JUNIO/NOV2016

210,0

210,0

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

DIC/MAY2017

195,0

195,0

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ACEITE DE SOJA JUN2016

724,0

722,0

PELL. DE SOJA

801,0

449,0

452,0

ACEITE DE GIRASOL

348,0

805,0

805,0

820,0

PELL. DE GIRASOL 136,0

136,0

175,0

F.O.B. GOLFO ( Dol/Tn ) TRIGO PAN POSICIÓN

06-jun

03-jun

TRIGO BLANDO AÑO ANT.

06-jun 03-jun

MAIZ

AÑO ANT.

06-jun 03-jun

SOJA AÑO ANT.

06-jun 03-jun

AÑO ANT.

JUN2016

211,0

207,2

244,4

206,7

204,8

215,7

188,7

185,1

169,5

438,4

436,2

377,6

JUL2016

211,7

208,0

244,4

205,6

201,8

215,7

189,5

185,9

169,5

442,1

439,8

377,6

AGO2016

214,2

210,1

248,4

209,3

205,3

215,5

190,9

187,3

173,0

447,7

443,5

375,7

SET2016

215,0

210,8

248,4

214,1

210,1

219,2

195,7

192,0

175,0

450,4

442,9

373,4

OCT2016

-

-

256,6

-

-

225,2

200,8

196,7

182,3

446,7

439,2

373,8

NOV2016

-

-

256,6

-

-

-

200,8

196,7

185,4

446,7

439,2

373,8

DIC2016

-

-

256,6

-

-

-

200,8

196,7

185,4

-

-

375,2

C.I.F. ROTTERDAM ACEITE DE SOJA POSICIÓN

PELL. DE SOJA

PELL. DE GIRASOL

03-jun

AÑO ANT.

811,6

0,0

810,8

-

-

-

-

-

0,0

821,1

-

-

-

-

-

-

-

JUL2016

811,6

0,0

-

-

-

-

-

-

-

AGO/OCT2016

811,6

826,7

805,3

-

-

-

-

-

-

SET/OCT2016

822,9

NOV/ENE2017

828,6

JUN2016 JUNIO/JUL2016

COTIZACIÓN

06-jun

0,0 832,4 DÓLAR :

DEL

06-jun 03-jun

AÑO ANT.

AÑO ANT.

06-jun 03-jun

-

-

-

-

-

-

-

-

810,8

-

-

-

-

-

-

$

13,67

CIERRE EN MERCADOS DE FUTUROS DE GRANOS Y DERIVADOS (Dls/Ton) CHICAGO TRIGO POSICIÓN

06-jun

03-jun

JUL2016

186,5

AGO2016

-

SET2016

190,2

MAÍZ AÑO ANT.

182,7

190,0

-

-

186,2

191,6

-

-

06-jun 168,2 168,9

-

ENE2017

-

MAR2017

203,3

198,4

200,3

171,5

167,7

MAY2017

207,2

202,6

203,3

172,7

169,0

JUL2017

210,0

205,5

205,2

173,8

170,2

-

-

-

-

-

-

-

165,2

196,8

169,3

141,9

-

DIC2016

195,8

AÑO ANT.

164,7

NOV2016

192,2

-

03-jun

SOJA

144,7

-

-

165,2

148,8

-

-

-

415,9

344,6

416,5

412,3

339,7

410,8

404,6

336,6

406,3

398,8

335,9

-

-

394,4

387,8

340,3

156,1

390,2

384,3

341,5

158,7

389,3

383,5

343,6

384,2

378,5

343,6

374,0

368,3

341,0

207,8

208,2

165,1

163,6

158,1

DIC2017

215,6

211,3

212,6

165,3

164,2

158,4

-

CHICAGO

-

-

-

KANSAS

HARINA SOJA

ACEITE SOJA

AÑO ANT.

-

153,1

-

JUL2016

418,2

338,4

212,3

03-jun

AÑO ANT.

397,8

SET2017

06-jun

03-jun

404,8

AGO2017

POSICIÓN

06-jun

06-jun

03-jun

TRIGO

AÑO ANT.

06-jun 176,8

03-jun

453,8

456,7

336,1

716,7

711,2

766,8

AGO2016

442,1

438,4

328,4

719,4

713,8

767,0

SET2016

434,7

429,9

325,1

722,2

716,7

767,6

OCT2016

430,4

424,1

321,5

725,1

719,4

767,9

DIC2016

428,5

421,6

321,8

731,5

725,8

769,2

ENE2017

422,0

414,6

321,3

734,6

728,2

771,6

MAR2017

399,3

393,3

319,8

735,5

728,8

772,1

197,7

194,5

212,0

MAY2017

387,5

382,6

319,9

735,5

728,6

768,3

201,4

198,1

215,3

JUL2017

385,4

380,4

322,1

738,3

731,5

766,8

204,4

201,0

217,8

AGO2017

378,3

374,2

322,9

738,5

731,5

765,0

SET2017

-

-

-

-

-

-

208,0

204,8

221,7

DIC2017

-

-

-

-

-

-

212,5

210,4

226,7

183,0 191,6 -

-

174,2

AÑO ANT.

180,0 188,5 -

-

196,7 200,6 207,0 -

-

BUENOS AIRES TRIGO

MAIZ

GIRASOL ROSARIO

SOJA ROSARIO

POSICIÓN 06-jun

03-jun

06-jun

03-jun

06-jun

03-jun

06-jun

Disponible

193,0

193,5

218,0

215,0

305,0

301,0

JUL2016

189,5

188,0

190,0

189,5

307,0

305,0

189,5

189,0

187,0

185,7

314,0

310,5

317,0

312,5

AGO2016 SET2016

194,5

194,0

NOV2016 DIC2016

190,0

308,0

310,0

189,5

MONEDAS

Comprador

Vendedor

VALORES

ARGENTINA

peso

1376,00

AUSTRALIA

dólar

135,76

135,57 *

BRASIL

real

349,43

349,73

CANADÁ

dólar

128,29

128,33

UNIÓN EUROPEA

euro

87,99

87,95

JAPÓN

yen

10724,00

10727,00

URUGUAY

peso

3101,00

3106,00

dólar/onza

1239,00

1239,55

ORO LONDRES

03-jun

Valores de las monedas por 100 dólares de EE.UU

1377,00 MERVAL

Actual

Anterior

índice

12846,33

12791,10

dólar

49,37

48,49

*barril de crudo en Brent (Reino Unido).

INFORMACIÓN DE PRECIOS DEL MERCADO DE GRANOS DEL DÍA 06/06/2016 EN DISTINTAS LOCALIDADES DE LA REPÚBLICA ARGENTINA.

GIRASOL

MAÍZ

Localidad

B. BLANCA

QUEQUÉN

DAIREAUX

JUNIN

DAIREAUX

Precio/ton

U$S 280

U$S 285

U$S 280

U$S 270

$ 3.450

Condiciones

DISP.

DISP.

DISP.

FEB./MAR.

DISP.

Localidad

S. MARTIN

G. LAGOS

S. MARTIN

ROSARIO

TIMBUES

Precio/ton

U$S 167

U$S 168

$ 3.000

U$S 187

U$S 170

Condiciones

JUN/JUL/17

DISP. MAY/17

DISP. C/D

DISP. JULIO

MAR/ABR/17

Localidad

S. MARTIN

S. MARTIN

S. MARTIN

S. MARTIN

G. LAGOS

Precio/ton

U$S 270

U$S 310

U$S 308

$ 4.000

$ 4.000

Condiciones

DISP. MAYO

DISP. NOV.

DISP. SEPT.

DISP. S/D

DISP. S/D

Localidad

S. MARTIN

S. MARTIN

ROSARIO

Precio/ton

$ 2.300

U$S 170

$ 2.250

Condiciones

DISP. C/D

DISP. JUN/JUL

DISP. C/D

Localidad

QUEQUEN

Precio/ton

U$S 140

Condiciones

FORR. DISP.

Localidad

G. LAGOS

S. LORENZO

S. MARTIN

S. MARTIN

S. MARTIN

Precio/ton

U$S 170

$ 2.550

U$S 190

$ 2.400

$ 2.600

Condiciones

DISP. DIC.

DISP. C/D

DISP./SEPT.

DISP. S/D

DISP. S/D

Localidad

COLZA

Precio/ton Condiciones

SOJA

SORGO

CEBADA

TRIGO

NOTICIAS Lluvias en Brasil son positivas para cosecha caña de 2017 Las lluvias que cayeron sobre la región centro-sur de Brasil en las últimas semanas contribuirán a mejores resultados en la zafra que empezará en 2017, dijo el lunes la consultora brasileña de azúcar Datagro, pese a la reducción que provocaron en los días de cosecha de esta temporada. El presidente y analista jefe de Datagro, Plinio Nastari, afirmó que las lluvias han incrementado los tiempos de espera en los puertos del sur, pero que las actuales demoras también se deben a una demanda más fuerte por el azúcar brasileño.

PRECIOS MUNDIALES DE ACEITE DE PALMA AL 06/06/2016 Origen Malasia/Indonesia Cualquier origen Malasia Malasia/Indonesia Cualquier origen Malasia Malasia

Calidad Crudo* Crudo RBD** RBD RBD Oleína *** Estearina***

Cotización

Jun.

Jul.

Ago.

Cif Rótterdam Cif noroeste Eur. FOB Puertos Cif Rótterdam FOB Malasia FOB Puertos FOB Puertos

----642.5 ----667.0 613.5

----643.8 ----664.3 612.8

----645.0 ----661.5 600.0

Precios expresados en dólares por tonelada. Crudo*: El aceite crudo presenta un color rojo anaranjado muy fuerte, debido al alto contenido en carotenoides, que alcanza niveles de 500-700 mg por litro. En consecuencia, el aceite sin refinar representa la fuente alimentaria más rica en compuestos carotenoides y algunos pueblos lo utilizan en forma natural, pero el caroteno se destruye en el proceso de refinación, mediante el cual se produce el aceite de color claro que prefiere la mayoría de los consumidores. RBD**: Refinado, blanqueado y Desodorizado Oleína***: El fraccionamiento del aceite de palma permite obtener por un lado la oleína de palma, que es líquida a temperatura ambiente y por el otro la estearina de palma, de alto punto de fusión y que a la misma temperatura permanece sólida. Con un método de fraccionamiento más complejo, se puede obtener una tercera fracción, denominada intermedia, con propiedades que oscilan entre la oleína y la estearina y conteniendo aproximadamente un 60,0% de ácido palmítico y un 40,0% de ácido oleico. El aceite de palma reúne varias características importantes que determinan una gran versatilidad para ser utilizado en la alimentación y en la industria. Por un lado, tiene un alto contenido en glicéridos sólidos, lo que le confiere una gran consistencia sin necesidad de hidrogenación. Es muy resistente a los procesos oxidativos, lo que le confiere una vida útil muy larga, con la consiguiente posibilidad de ser almacenado durante mucho tiempo.

También su contenido de triglicéridos de punto de fusión alto, permite su inclusión en la formulación de productos con un rango plástico muy alto, ideal para climas muy cálidos y para muchas aplicaciones industriales. El aceite de palma refinado, que es semisólido a temperatura ambiente (20º-22º), es utilizado como aceite para ensaladas y en formulaciones para margarinas, mantecas y grasas para panaderías. También es bueno para freír, por su baja cantidad de ácidos grasos poliinsaturados. La presencia de antioxidantes naturales y la ausencia del ácido linolénico confieren una excelente estabilidad al aceite y a la oleína de palma, que producen alimentos fritos con buen sabor y vida útil prolongada. Fuente: REUTERS OPERACIONES DECLARADAS EN EL SIOGRANOS EL 03-06-16 Se registraron el 03-06-16 en la plataforma electrónica SIOGRANOS, un total de 332 mil toneladas de los productos comprendidos en el sistema. Del volumen total informado, aproximadamente un 75 % se declaró en operaciones con precio hecho. En las siguientes tablas se puede observar la desagregación por producto y zona de entrega: VOLUMEN TOTAL REGISTRADO EN SIO GRANOS EN TONELADAS PUERTOS QUEQUEN BAHIA BLANCA BSAS ROSARIO N ROSARIO S TOTAL PUERTOS ZONAS INTERIOR TOTAL

ACEITE CEBADA GIRASOL DE SOJA FORRAJERA 120 120 31 151

31.505 270 143 31.918 31.918

1.317 524 1.841 214 2.055

MAIZ

SOJA

539 3.066 90 26.809 15.906 46.410 40.244 86.654

9.169 10.674 36.443 23.031 79.317 84.218 163.535

FECHA: 03/06/2016 TRIGO SORGO CANDEAL 300 90 390 808 1.198

90 90

TRIGO PAN

TOTAL

5.942 2.209 2.440 5.763 9.040 25.394 20.627 46.021

48.472 16.743 2.530 69.435 48.210 185.390 146.232 331.622

VOLUMEN REGISTRADO A PRECIO HECHO EN TONELADAS PUERTOS

Aceite de Soja

Cebada Forrajera

Girasol

TOTAL JORNADA ANTERIOR 29.151 28.475 2.410 141.669 67.300 269.005 215.608 484.613

FECHA: 03/06/2016

Maiz

Soja

Sorgo

Trigo Candeal

Trigo Pan

TOTAL

Total Jornada ANTERIOR

Quequen Bahia Blanca Bs.As Rosario N Rosario S TOTAL PUERTOS Zonas Interior

120 120 31

31.505 270 143 31.918 -

517 524 1.041 126

29 3.066 90 16.719 15.906 35.810 28.021

8.869 10.674 18.328 19.231 57.102 48.999

300 90 390 808

90

5.942 2.209 2.440 5.704 8.380 24.675 19.077

46.862 16.743 2.530 41.171 43.750 151.056 97.152

26.731 27.855 2.410 131.808 58.587 247.391 172.955

TOTAL

151

31.918

1.167

63.831

106.101

1.198

90

43.752

248.208

420.346

Datos: www.siogranos.com. ar

-Cabe destacar que los registros aquí informados corresponden a la totalidad de los contratos que fueron registrados en la plataforma. Para la detección de las operaciones “a precio hecho” se tomaron todos los contratos de compraventa y canje menos aquellas informadas bajo la modalidad “a fijar precio”.

Las zonas del interior se refieren a una zonificación aplicada en la región productiva, excluido los puertos de entrega, en la cual se agrupan partidos y departamentos con el objetivo de presentar la localización de las operaciones. Por último, es importante tener en cuenta que a la información por operación se puede acceder entrando a la dirección de la pagina www.siogranos.com.ar.

CIERRE DEL MERCADO DE CHICAGO

TRIGO: Los futuros del cereal cerraron en alza, ante compras técnicas y coberturas de posiciones. MAÍZ: Los futuros del grano forrajero cerraron en alza, por compras de fondos, perspectivas de fuerte demanda de exportación y la preocupación reinante por el clima caluroso y seco en el Medio Oeste de USA. SOJA: Los futuros de la soja cerraron con subas, impulsados por compras técnicas frente a expectativas de aumento en la demanda de la exportación de USA e incertidumbre por la oferta de soja Sudamericana. HARINA Y ACEITE DE SOJA: Los futuros del aceite cerraron en alza, presionados por la mejora en el precio del petróleo. Por su parte las harinas cerraron con bajas.

Responsable del Informe: Ing. Mario O. García. Colaboradores: Sr. Ricardo López, Ing. Rodolfo Grisolía.